
美味的秘密-大厨们的调味秘籍 晏新民 编著 湖北科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
用的调味秘诀,次真正揭开厨室机密 集结大厨们几十年烹调实战经验。 调味品介绍清楚,方便检阅: 近500种调味品的介绍、用法以及比较,保证有用! 美味基本功,立即成为料理高手: 介绍各种味型菜肴的投料法则,炒菜时再池不慌乱! 公开大厨的调味秘方,好菜自然来: 包括家常菜、西餐、火锅、冷盘,做菜轻松搞定! 特色菜制作要诀,秘籍全公开: 教您调制美味的私房菜肴,不用上网也能收罗到!
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跟我做煲仔菜 盛镇洲,程伟民 编著,卢平 摄 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟外婆学做肉类菜 甘智荣 著 安徽科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味。
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创新风味篇—鄂菜大系 刘念清,潘东潮 主编 湖北人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭火锅.砂锅.汽锅菜谱 陈力思 等编著 总后金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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妈妈牌蔬菜美食――改变孩子偏食习惯的奇迹菜单 朴熙兰 著,沈蓉 译 电子工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :父母、幼儿教师、养育员。 吃蔬菜是孩子成长过程中必要的体验之一。孩子偏食带来的影响更会影响到孩子的未来。为了纠正孩子的偏食习惯我们需要做出更多的努力。在本书中作者就给我们介绍了能够让孩子培养好的饮食习惯的料理指南!而且本书的特点是还在书中介绍了一些蔬菜的种植方法和无土培养方法等,让你可以得到更加健康新鲜的食材。如果你家的孩子偏食,如果你想让你家孩子的饮食习惯更加健康,那么本书将会是你不可错过的选择!
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四季的野餐篮 穆菡 著 北京邮电大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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调味与调馅 大众菜谱 大众菜谱 编写组 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简单实用,就地取材,花样多多,不费力气就调出香香的饺子馅,棒极了!
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鲁菜烹调350例 张明亮 编著 总后金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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品质生活:家常菜400例 杨再兴 编 河北科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一学就会的酱卤腊味1688例 胡维勤 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《一学就会的酱卤·腊味1688例》是中国互动型菜谱书,是中国纺织出版社和全球 视频厨房-掌厨共同努力推出的精品。在享受传统纸质书阅读乐趣的同时,也能享受现代数字出版的便利。轻松扫一扫,大厨立马现场指导。从原材料的准备,详细的步骤过程,到佳肴的出锅,每一步都是是对生活的享受,每一步都洋溢着幸福。
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健康自有天助 24节气滋补养生家常菜 王其胜 著 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、惊蛰宜多甘少酸,多吃韭菜、南瓜;立夏饮食宜增酸减苦,应少吃动物内脏;秋分时节宜食粥润肠,多吃百合和菊花,你了解这些节气养生细节吗? 2、忙于工作应酬,靠吃药来补养?急于摆脱亚健康而吃着昂贵的保健品?而这么努力却仍旧收效甚微? 3、《健康自有天助 24节气滋补养生家常菜》让你顺应天时吃对饭,养肝护阳、健脾祛湿、调神养心、滋阴养肺不再话下。 4、书中全方位展现24个节气各需要养生的原则和方法,解决该如何进行相对应的食补,该注意如何养生等问题,专业医生为您找到养生根源,找准补养关键。 5、220余道时令家常菜,是中国药膳大师王其胜的私人食谱大揭秘,让您顺应天时,吃得好更吃得对,给家人又好又正确的营养,既养生保健,又防病祛病。
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初中语文阅读训练5合1 中考 锐阅读工作室 文化发展出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 王永贤 著 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
大师级美味关键的一切秘密,远不止于食谱! n这本书从基本的知识开始,绝不省略任何一个步骤,将做好一块牛排所的食材、工具、烹调等相关知识和细节都一一提供给读者,新手一学就会零失败,在家亦可享受主厨级的top牛排。最后收录全世界都在享用的12道经典牛排,让你的味蕾感受正宗的奢华滋味。
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烹饪调味应用手册 阎红 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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风味凉菜、卤菜、腌泡菜在家做 瑞雅 著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《风味凉菜卤菜腌泡菜在家做》详细介绍了家常凉菜、卤菜、腌泡菜的工艺做法、制作技巧,而且对一些比较有代表性的凉菜、卤菜、泡菜做法进行了分布介绍,不仅简单易学、操作方便,而且做出来的味道也十分可口,可以为喜爱美食、烹调的朋友做指导或借鉴。
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胡辣汤 刘庆邦 著 北京十月文艺出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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粱实秋谈吃 梁实秋 著 北方文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
梁实秋以文人之笔,赋予了“吃”一种别样的飘逸洒脱,韵味无穷……他不仅爱吃,对于各色菜点都很最精通,一篇小文之中往往是刀工技艺,火候香色,传闻沿革等无所不包。 ——兰州晨报 梁实秋的吃是文人式和书房式的——《雅舍谈吃》,文绉绉的。……说吃,其实也是“痴”,故国之痴,乡里之痴,传统之痴,都在举著投笔间了。——雷素 文化名家梁实秋的《雅舍谈吃》在他的散文作品中别具一格,谈及饮食引经据典,轻松幽默,屡次被收入他的各类文集选本,单行本也多次出版。——丁杨 这本书我好喜欢,常常看的,跟着梁大师的笔号一碗文化。文字很美,充满思乡怀旧之情!——香雪海(网)
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邓超食雕艺术-快速食雕拉刻刀技法 邓超 编著 天津科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱情食谱 蔺启 著 百花洲文艺出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在爱情中品味美食,在美食中体验爱情,抗拒平谈生活最性感的美食文字。 爱情被点燃的时候,就像油锅里的红辣椒一样热情、奔放,我们之所以把爱情放在人生的重要位置是因为,爱可以让生活中的那些琐碎的小事变成好的回忆。当两个人的感情炖得像一锅汤似的分不清你我的时候,爱情的真味就出来了。
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海派川菜 上海光大会展中心国际大酒店,蒋永庆 上海科技教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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海参新厨艺 戴书经 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
戴书经大师在烹饪理论研究方面也卓有建树。他先后出版了《海鲜巧做》、《大连海鲜菜肴荟萃》、《中级厨师培训教材》等烹饪专著,为烹饪人才的培养和烹饪事业的发展做出了突出的贡献。 这本由他亲自主编的《海参新厨艺》,是戴书经先生以大连地区名贵特产刺参为原料精心编写出来的,其中许多菜肴都是他苦心的,凝聚着戴书经大师多年的心血。据考证,这是 本关于海参烹制的专著。为写好本书,他查阅了大量的文献资料,旁证博引,从科学的角度,阐述了海参的生态习性、营养价值、食疗药用、品种分类、品质鉴别、加工保管、烹调制作等,书中所有菜式均有分步操作图解,工艺规范,文字简明,是一本既有较高的艺术欣赏价值,更有指导实际操作的实用价值,是一本难得的理论和实践相结合的工具书。
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盅情一生 甘智荣 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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苏菜 单贺年,赵晓龙,胡建国 编著 华夏出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自从我们国家实行改革开放政策以来,人民群众的生活日趋改善,对美食的需求也与日俱增。这些年,菔菜谱风行一时足可反映一斑。因此,在中国烹饪协会与原商业部饮食服务业管理司组织编写了一套《另名菜谱》以后,不少朋友提出希望,要求出版一批比较规范且能适应更广泛社会需求的普及的风味菜谱。 为此,我们组织了这一批山东、江苏、四川、广东、浙江、福建、湖南、安徽八大风味体系的菜谱贡献给广大读者。
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老庖菜谱:汤羹类 齐海潮 绘 现代出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书主要内容包括:荔枝龙眼汤;苹果汤;酸梅汤;西瓜翠汤;杨梅香蕉汤;雪梨荸荠猪肉汤;桂圆红枣汤;菠萝莲子汤;百合花生汤;清暑豆汤;紫菜肉片豆腐汤;紫菜虾皮汤;酸辣鱿鱼汤;西红柿鸡蛋汤;木耳鸡蛋汤;鸡蛋黄花汤;蛋蓉菜花汤;银耳鹌鹑蛋汤;雪花汤;萝卜丝蛋汤;冰粮银耳汤;清汤银耳;莲子银耳汤等等。
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美味烧烤 良品 编著 成都时代出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
十八般兵器SHOW烤工具,选料、腌渍,烤前必DO 明烤、烤箱、铁板烧技法诀窍 食材搭配&禁忌,调料调制与涂刷要诀 100款经典烧烤料理,款款让人齿唇留香,教你成为大受好评的BBQ大厨明星。
¥13.00定价:¥33.00 (3.94折)

神奇的瘦身汤 简芝妍 编著 国际文化出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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广式粥饭篇 李承智 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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名人那些菜 她品 编 山东画报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《名人那些菜》由山东画报出版社出版。
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民族风味 贵州省饮食服务公司 编 贵州人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![厨神的家庭餐桌 海鲜料理 [日]丹下辉之,日高良实,菰田欣也,赵维真 中信出版集团,中信出版社,【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
厨神的家庭餐桌 海鲜料理 [日]丹下辉之,日高良实,菰田欣也,赵维真 中信出版集团,中信出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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故园情 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟我学做素菜800样 素食编委会 编著 中国物价出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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馋人肉菜:76种肉菜任你选 吴杰 主编 金盾出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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学西式面点制作:流行糕点 刘帝宏 主编 中原农民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味蔬菜汤 焦明耀 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味名菜家常做 周传林 编著 湖北人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食大全:江湖菜大全 朱太治 等编著 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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品质生活.小食代:超美味果酱家常菜 张葆瑜 著 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
30余款美味果酱配方大公开;60余道美味果酱家常菜独具酱心。用果糖代替砂糖,更好吃,更健康。家居美女的果酱生活向你一一展示,超美果酱家常菜图片挑逗你的味蕾,超详细容易跟着学的步骤图,让你迅速成为果酱美食达人。
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准妈妈食谱 翁慧玲 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
方形开本的新颖版式,诱人食欲的菜肴图片,精当、实用的文字内容,细微处的款款提示和叮咛,使人爱不释手。可以说,“现代人食谱”既满足了现代人实用的需求,还照顾了现代人对出版物唯美、时尚、高品位的要求,从内容到形式妥帖细腻,既实用,又赏心悦目。
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家庭常见食物营养全书 李政 主编 著 电子工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :大众 立足国情,作者选取了160种常见食物,查阅文献并收集众多专家学者对食物的研究成果进行科学解读。除了讲出每种食物的营养优势、具体成分含量,还贴心列明了血糖生成指数、胆固醇含量等数据,切实指导民众好好吃,保健康。
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中考数学选择填空压轴好题妙解365 王成维 著 哈尔滨工业大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书适合参加中考的学生及初中教师参考使用.
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无油烟家常菜一本全 犀文图书 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
忙碌的上班族,既希望能在家吃上热乎乎有营养的饭菜,又希望快速便捷。《无油烟家常菜一本全》教您用电饭锅、微波炉做美食。这两样小家电几乎家家都有,但通常用法单一,本书帮您拓展视野,将它们利用,让家人吃上更丰富多样且健康的饭菜,相信您的巧手和慧心会让家人的生活发生可喜的变化。
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拿手家常菜600道 刘云刚 编著 中国妇女出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
魅力私房拿手菜 鲜香夺人一招鲜 拿手好菜天天做 好吃不过家常味
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跟大厨学做秘制调味料 瑞雅 编著 中国人口出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《跟大厨学做秘制调味料》中详细介绍了常见味型的调味汁的秘方及经典菜谱,搭配详细的步骤图,外加调味的基础知识和技巧,既简单又实用,是一本不能错过的厨房调味佳品。
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中考必会·几何模型 中考几何 猿辅导 著 地质出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是你一直想找的几何学习用书 涵盖初中几何所有的重难点 中考几何压轴题,也可以在这里找到原型 每一个模型 思路清晰、方法明确、总结全面 每一道题目 精挑细选、针对性强 从此,你再也不需要题海战术 这本书,能拓展你的几何思维 助你获取学习几何的灵性 让辅助线构造不再艰难 让学习几何变得更有趣 让你更自信
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美味酱料全书 甘智荣 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是烹饪初学者的良师益友,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。
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经典西餐酱料 何行记 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨拿手菜 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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零基础学会中式面点 陈麒文 江苏凤凰科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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受欢迎的好汤288道 尚锦文化 编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家常汤煲158道·滋补汤煲130道。
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萨巴厨房.无烟少油,轻食料理 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具。 结合实际有效的控油减油小妙招。 采用少烟、少糖、少盐的烹饪方式,真正实现美味与健康并存。
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时鲜小炒 美味百分百丛书 杜宝金,吴宪章 编 天津科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
四季美味,营养家常。
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营养大师李瑞芬的厨房秘籍 谢文纬 著 东方出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
想吃得健康营养又美味,其实并不难!翻开这本小书,通过彩图和简明的文字解说,分分钟了解食物在烹调中变化的奥秘。只要用对方法,就能轻松保留住食物中的营养素。这本秘籍写满了厨房中的绝招妙法,值得珍藏!
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新疆风味食谱 李维达,李西虹 编著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文怡 心 厨房:从零开始学下厨 文怡,王芳 著 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
介绍了新手学习下厨的简单的菜式及制作方法。 无论是谁,做一本书,真的用心去做,都不是件容易的事儿。整个过程就像孕育一个生命。尤其是当这个孩子,出落得不够漂亮、不够聪明、不够,还能有幸得到别人鼓励的微笑时,那种暖意和感激无法言表。 我希望我的“孩子”,永远像一朵淡蓝色的小野花,开在钢筋水泥丛林中的某个角落,静静做她自己,静静地与不经意间偶遇的你相视一笑。 我把我的菜和心情翻出来,和志同道合的人一起分享,我们每天都有说不完的话,开不完的心,分享不完的美食。
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让餐桌更有魅力的摆盘技巧 宫泽奈奈 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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纯天然手作零食 肥丁 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
给人温暖力量的构图,细致认真的步骤,充满对料理和美食摄影的热情和执着。爱用新鲜时令食材,少吃加工及精制食物,在自制调味料、家常料理、手工面包、甜品点心、果酱、饮料中坚持一贯的天然无添加的原则。健康美味零负担,解馋又不怕胖,好吃到停不下来!
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