
一学就会做包子馒头—美食讲堂系列【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
“美食讲堂”完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧! 本书为其中一册,教你包出无限创意的美味饱子!
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三高吃什么宜忌速查全书-超值全彩白金版【正版】 【正版图书,电子发票】
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扬州风味面点制作 江苏省扬州商业学校 编 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚新厨房--广式快餐 王鼎 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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40道大厨酱料、80道必尝好料,轻松习得大师级的好手艺。
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懒人爱下厨:辣酱李德全 著青岛出版社9787543685840 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《懒人爱下厨:辣酱》作者实地走访东南亚各国,整理出应用广的近百款辣酱与香辣菜,并为您演示如何制作、运用。主要内容包括:辣酱嘎抛肉、辣酱鱿鱼等。
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协和医院儿科专家:宝宝营养辅食全计划 李璞编著 化学工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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亚麻籽油养生食谱 格琳诺尔 著 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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新款酱料200例犀文图书 编江苏科学技术出版社9787534585715 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《新款酱料200例》汇集了蘸料、淋酱、拌酱、腌酱、烧烤酱、蒸酱、果酱、沙拉酱、面包酱等九大酱类,共计200款新式酱料。《新款酱料200例》内容非常丰富,不仅有各种酱料的制作方法,还有各式酱料的食用方法,并细心地提出一些小窍门或建议。《新款酱料200例》的特点是酱料制作方法简单,工具易操作,食材常见,实用性非常强。
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“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,“华人谈吃人”作品全集首次内地亮相。
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湖南菜,简称湘菜,是我国八大菜系之一。湘江流域的菜制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多。其特点是 油重色浓,讲求实惠,在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。拌三湘四水而历史悠久,因风味特色而声名卓著,随时代进步而不断创新。湘菜的构成与格调是与湖南地区的历史、地理、经济、文化及民族等诸多因素紧密相连的。本书分成“冷菜类”、“猪肉类”、“鸡类”、“鸭类”、“鸽类”等等,介绍了各种风味独特的湘菜的原料,制作方法及特点特色。本书内容全面,通俗易懂,实用性强,可供各餐饮机构及家庭制作参考。
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快炒高手-现代人 程安琪 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世图生活资讯库:粤菜海鲜大全 张文 著 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海流行点心 颜育宏 著 百家出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代人食谱—拿手煲仔菜 刘少文 著 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭常见食物营养全书 李政 主编 著 电子工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :大众 立足国情,作者选取了160种常见食物,查阅文献并收集众多专家学者对食物的研究成果进行科学解读。除了讲出每种食物的营养优势、具体成分含量,还贴心列明了血糖生成指数、胆固醇含量等数据,切实指导民众好好吃,保健康。
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美食厨房系列:家常菜 犀文图书 编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《美食厨房系列:家常菜》收录了300款经典家常菜,按照凉菜、热菜、汤煲、主食等进行分类,每款菜肴都有详细的功效说明。
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在家巧做面食 邸春生等 编 黑龙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱上回家吃饭·这样炖汤才滋养 瑞雅 著 中国人口出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常炖补汤 犀文图书 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《美食厨房系列:家常炖补汤》收录了适合家庭制作的炖补好汤300款,按照食材进行分类,每款汤都详细介绍了营养滋补功效。
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养生在线 丛书:阿佘靓汤(煲汤篇) 余自强 广东科技出版社 9787535957436
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米饭杀手:素食篇 萨巴蒂娜 上海文化出版社 9787807408239
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时尚美食丛书铂金版,五星级大厨贴身指导! 欢迎菜品完全收录;经典菜品/高清图片/美味做法全图解。 本书全方位地介绍了韩式泡菜的食材、特点、制作方法,简单,美味,全面,让你足不出户,体验韩式泡菜的精致。
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文怡家的私房菜 文怡 编著 中国纺织出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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下饭的家常菜1688 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
本书所有菜谱都配有精美大图和详细做法说明,以及超级详细和直观的步骤图。如果你不想看文字,那也没关系,每个菜谱都配有,只要拿出手机扫一扫,就有详细的做菜视频等着你呢,快来试一试吧!
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快手小厨:汤汤水水, 9787806469767, 上海文化出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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【正版】 我爱家常小炒 爱厨房 著 北京科学技术出版社 9787530480199
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正版书籍 酱汁·酱料制作大全 邢伟,双福 等 化学工业出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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渝菜标准:册《渝菜标准》委会重庆大学出版社9787562491651 可开发票,保证正版
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家庭冷荤酱腌泡菜制作 张慧敏 编著 山东科学技术出版社 9787533119324
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中国好味道:超人气家常菜分步详解 瑞雅 编著 上海科学普及出版社 9787542759917
本书的特色就是分步骤来讲解做菜的全过程,即使是从未下过厨的人也能够轻松学会做美食。 书中配有精美的菜谱图片,会让您一看就食欲大增,忍不住要去厨房大展身手啦! 书中涵盖六大类美食,囊括主食、蔬菜、肉菜、水产等二百多道经典菜式,能够让您天天吃的不重样,顿顿都有好口福!
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风味小吃在家做现代人 陈盈舟 著 中国轻工业出版社 9787501963676
人气小吃做法大公开,在家也能做出地道小吃。
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煮面炒饭—现代人食谱.食尚系列22 林清茶,刘芬,蔡美杏 著 中国轻工业出版社 9787501942664
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大老碗里的秦腔古韵 周明 主编 学苑出版社 9787507716610
吃得好才能活得好,陕西人有面心里美。一碗彪彪面吃下肚,香到口里,辣到肠子,心里踏实了,有话就好说,天大的事吃了再说。……不信试试,关中男人出远门,十天半个月,日子长了,到底想媳妇还是想吃面。 本书是“乡土美食系列丛书”之一。撰写本书的作者们,不仅是一批舞文弄墨者,也是善于发现、细致、执著的寻访者。他们以散文式的笔墨为读者们介绍了陕西秦腔古韵式的美食文化。本书内容精彩,将是读者的一剂调养、滋补的绝妙良方。书中荡漾着飘渺恬静的怀旧情绪,将会和都市人强烈的回归意识形成共鸣,带你走进一个久违了的清凉世界。
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无油烟家常菜一本全 犀文图书 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
忙碌的上班族,既希望能在家吃上热乎乎有营养的饭菜,又希望快速便捷。《无油烟家常菜一本全》教您用电饭锅、微波炉做美食。这两样小家电几乎家家都有,但通常用法单一,本书帮您拓展视野,将它们利用,让家人吃上更丰富多样且健康的饭菜,相信您的巧手和慧心会让家人的生活发生可喜的变化。
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巧手家常菜 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
巧手家常菜中包含: 近800道精选家常菜, 美味、简单、实用, 600条巧手妙招, 即使是厨房新手, 也能立刻变身烹饪高手
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自从我们国家实行改革开放政策以来,人民群众的生活日趋改善,对美食的需求也与日俱增。这些年,菔菜谱风行一时足可反映一斑。因此,在中国烹饪协会与原商业部饮食服务业管理司组织编写了一套《另名菜谱》以后,不少朋友提出希望,要求出版一批比较规范且能适应更广泛社会需求的普及的风味菜谱。 为此,我们组织了这一批山东、江苏、四川、广东、浙江、福建、湖南、安徽八大风味体系的菜谱贡献给广大读者。
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看图识香料 钱蕾蕾 暂无【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书用图文并茂的形式讲解了近三十种香料的特征、鉴别方法及在菜品烹调中的应用,共分“识香料”、“自制香料粉”及“实用卤水配方”三部分,是一本香料入菜的实用手册。
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从做美食图书编辑开始,常有耳闻当年《重庆江湖菜》在书店里火爆销售的故事,甚至有时泡书店,和书店的工作人员交流时,提及《重庆江湖菜》,老员工们仍旧交口称赞,并说断货好多年,一直还有来打听的读者哟! 2014年,计划了多年的修订一事提上日程,重新联系上老作者们,商量好菜品制作、拍摄的相关事宜,在2014年12月31日,编辑部全体出动,来到本书作者之一、特级厨师朱国荣老师的后厨,开始了升级改造《重庆江湖菜》的重要一步:菜品制作与拍摄。那真是一个不眠又难忘的跨年夜,编辑们有当灯光师的,有当场记的,有做后勤服务的,在本书作者卢郎老师、陈小林老师、朱国荣老师的指导下,全力协助大师傅们和摄影老师们。那个元旦小长假,连续三天的拍摄,制作近200道美食,并且为求真实,菜品都是加工成可食用的真实的熟菜、成菜后才
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汤水,可以说是莫家的健康之源。 “冬虫夏草汤滋补、田七鸡汤助长发育、石斛补肺……”从莫爸爸娓娓道来的各种补健养生心得来看,便知他对汤水甚有研究,亦很爱煮汤与家人共享。难怪女儿莫文蔚是最忠实的支付者,无论是快煮或慢熬的汤水,只要是爸爸煮的,都喝得一干二净。虽然只是一碗家常汤水,但不知不觉间,成为莫家两代维系感情的途径,双方的关心与信任,一切就像老火汤般,熬至炉火纯青,百味在心。 《给莫文蔚的健美汤饮》不似一般菜谱冷静、直白,其字里行间渗透着一个父亲关注儿女成长及家庭和其字里行间渗透着一个 父亲关注儿女成长及家庭和谐的温馨情感,点缀其间的一个个“汤水小故事”,更让每款汤饮令人感动和信任。t
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鉴赏与品味系列:干酪鉴赏手册 Ridgway,Judy Ridgway,葛宇 著 上海科学技术出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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法国经典料理轻松做:厨房里的美味“法则” (日)川上文代著 华中科技大学出版社 轻工业、手工业 法国经典料理轻松做:厨房里的美味"法则"
1.浪漫游记X美味食谱; 华丽的菜品不仅出现在米其林餐厅,巷弄间也隐藏着法国料理的传统魅力。《法国经典料理轻松做:厨房里的美味“法则”》结合游记与食谱两者精华,跟随日本料理名家一同游览法国,一探舌尖上的巴黎。 2.法国料理≠昂贵、复杂 “只能在餐厅才能品尝”“做法超复杂”,这大概是法国料理给人的印象。《法国经典料理轻松做:厨房里的美味“法则”》作者传授读者如何用超市能买到的食材,在家烹调正统法国料理,更以自己多年来的主厨经验,从食材的处理到烹调的技法,搭配步骤图的解说,让料理新手也能轻松操作。; 3.法国料理精髓一本全掌握 经典食谱、基本技巧、烹调诀窍、酱汁高汤、食材解析、饮食文化、用语索引……内容丰富,知识多元,科班、业余都通用,让您买对食材不出错,大幅提升料理美味度!法国料理精髓,一本全
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四季滋补靓汤 双福,杨红 编著 中国纺织出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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【正版】烹饪原料调料500例 9787501929313 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
随着物质生活水平的不断提高,人们日渐重视自身的健康,而饮食也就成为现代人普遍关注的问题。然而,现在社会竞争激烈,生活节奏加快,又使人们没有时间为一日三餐耗费精力,在这种情况下,各种南北风味兼顾,经济实惠的小餐馆、大排档应运而生,为人们解决了生活中的难题。
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时鲜小炒 9787530811290 天津科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
四季美味,营养家常。
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新调味品及其应用 9787533123574 山东科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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烹饪调味料丛书:火锅调味料 吴敬涛 化学工业出版社 9787122091468 正版图书,下单速发,可开发票
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当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。《电蒸锅美味食谱》根据电蒸锅的特点,精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。
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《调料使用大全》是由农村读物出版社出版的。
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