学而思 新版学而思秘籍-初中物理PK易错题 初一 初二 初三 全国通用 中考 学而思教研中心 著 现代教育出版社 978
¥15.00定价：¥110.00 (1.37折)
美食大排档:营养靓汤1288例 柯华林 著 广东经济出版社 9787807285861
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
七宗罪——骄傲、嫉妒、暴怒、懒惰、贪婪、贪吃、霪欲，长久以来是作家、艺术家、哲学家和道德家所关注的问题。在当代，我们仍着迷于这些久远的罪恶，我们中有的人与这些罪恶进行斗争，有些人则为它们歌功颂德，这揭示了我们界定人性的持久愿望，同时也反映了我们神圣的热望。牛津大学出版社和纽约公共图书馆把美国当代七位学者、作家聚集在一起，写下关于这七宗罪的深思冥想，成为这一套妙趣横生的系列丛书。如果你不读一读它们，那可能将是一种“罪”了。
¥38.00定价：¥156.00 (2.44折)
面点烹饪调味料 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《面点烹饪调味料》在简单介绍常用面点调味料基础知识的基础上，着重介绍面团调味、馅心调味、汤料佐味方法。面团调味分水调面团、膨松面团、油酥面团、米及米粉面团和其他面团的调味，馅心调味分咸味馅心和甜味馅心两种，汤料佐味分汤料佐味、蘸料佐味和熟制过程、熟制后调味。每种均详细介绍原料配比、制作过程（面团调制）、注意事项、实例等内容。 《面点烹饪调味料》可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用。
¥43.07定价：¥83.52 (5.16折)
调料的妙用与禁忌侯刚 编内蒙古科学技术出版社9787538014570 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
我国自古以来讲究五味，即辛、甘、酸、苦、咸。辛味食物(辣椒、花椒、姜、蒜、桂皮等)入肺经，能散能行，调味增香，增色；甘味食物(白糖、冰糖、饴糖、蜂糖等)能人脾经，调五味补益脾胃；酸味食物(食醋、柠檬酸、乌梅等)人肝经，能收能涩，帮助消化，刺激食欲，杀菌，解毒，消肿；苦味食物(苦瓜、陈皮、杏仁、竹笋等)人心经，能泻热，燥湿，软坚，和味；咸味食物(食盐、酱油、豆豉等)入肾经，滋五味，增食欲，长肌肉，泻热，润燥，滋肾。 日常使用的调味品只有七种，即咸、甜、酸、辣、麻、香、鲜。而没有苦味，在菜肴中运用了苦瓜、陈皮、杏仁等。苦味食物必须去掉一部分苦汁，配以辅料、调味料增色、增香，提鲜成菜。 中国菜肴的调味讲究调和五味原理。菜肴的味，一般不指基本味，而指调和的复合味，应包括主料、配料、调味料烹
¥20.79定价：¥297.36 (0.7折)
《巧厨娘小家电美食一本全》向大家提供无烟厨房的美食解决方案，主要有以下几个显著的特点： 一是小家电种类全。我们在书中详细介绍了电烤箱、微波炉、电饼铛、电饭煲、料理机、榨汁机、面包机、豆浆机、酸奶机和冰激凌机的使用方法和技巧，分步介绍了每种小家电制作出的花样美食。让您随心所欲使用家中的每一个小家电。 二是步骤详细，用料精准，可操作性强。小家电所做的菜品包括详细的原料和调料，操作时间非常直观。对于步骤比较复杂的还有详细的分步详解图，一看就会，一做就上手。 三是方便快捷，没有油烟，绿色健康。小家电美食可以让您远离油烟的困扰，快速做出美食。特别是在制作果汁、豆浆、酸奶和冰激凌时，由于原料中没有添加剂，因此所做出来的是天然的健康食品，符合现代人的健康需求。
¥9.10定价：¥98.20 (0.93折)
家常便饭里的调味秘诀张靖、顾勇 著化学工业出版社9787122298829 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一道美食，主料固然重要，但调味品也是不可或缺的。盐、糖、酱油、醋、辣椒、花椒、八角、桂皮、陈皮、蚝油、味精、鸡精、番茄酱、姜、葱、蒜等调味品，少了它们，再好的食材也难免平淡无味。当然，极其重要的是——如何正确使用这些调味料。既要保持烹饪后菜肴的色香味，又要大程度地确保菜肴的营养不被破坏，从而对人体健康有益，这的确是一门学问。 为此，我们特意编写了《家常便饭里的调味秘诀》。书中详细解读了日常生活中常用调味料的健康密码、科学使用方法，以及由此衍生出的众多美味。阅读了本书，能让即使是厨房新手的你，也可以轻轻松松变身“大厨”！
¥22.79定价：¥341.46 (0.67折)
烧腊·卤味大全 曾韶东 著 广东省出版集团，广东经济出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《烧腊·卤味大全》对于初涉烧腊行业的创业者和从事烹饪职业的人员来说，是一本不可多得的好书，而对于经验丰富的烹饪师来说，也是一本很好的学习参考书。 烧腊大师的倾力之作，200余款经典与创新的烧腊卤菜品制作实例。广式烧腊、卤味的菜式制作技法，专用酱汁和卤水配方与烹饪界同仁共享。
¥50.00定价：¥107.00 (4.68折)
滇味大全 张豫昆 编著 云南民族出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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主题菜肴围边集 侯根宝,范强 编 上海科学普及出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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亚麻籽油养生食谱 格琳诺尔 著 金盾出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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烹饪原料调料500例 祁澜 北京 中国轻工业出版社 祁澜 主编 中国轻工业出版社9787501929313
¥16.00定价：¥16.00
经典四季养生滋补菜（高清大字版） 范海 中国人口出版社 9787510131530
¥12.00定价：¥12.00
附视频！零基础学做凉菜 甘智荣 广东人民出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
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双休日素菜家宴 邵坚等 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
双休日及节假日期间，家人聚集一堂，亲朋好友自己动手做些美味佳肴，不仅能调节口味，品尝其中的美妙，还能营造一个好的家庭气氛，其乐融融。我们编辑出版了“双休日家宴”系列丛书，从大众化的菜谱中分别将素菜、荤菜、海鲜、火锅、西餐以及餐桌上必不可少的主食——面点等，按类别编写了几个分册，所编食谱是家庭宴会中常见的，做法简单，取料方便，适合于家庭制作。做好一道菜肴，不仅需要好的食谱，更需要烹调者能融会贯通，掌握其精髓，反复多次实践，做出理想的菜肴，这也就是我们编著此套书的目的所在了。
¥6.00定价：¥33.37 (1.8折)
炒蒸炖焖8000例 犀文图书 著 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
2000道菜 2000个营养知识 2000个专家提示 2000个饮食宜忌；全面系统、科学实用、经济实惠烹饪技法、美味佳肴、健康营养
¥26.00定价：¥57.00 (4.57折)
香料调料大全关培生 著世界图书出版公司9787506270847 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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三高吃什么宜忌速查全书 张明 著 9787557604721 天津科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《三高吃什么宜忌速查全书（超值全彩白金版）》收集、整理部分祖国医药学中有关饮食宜忌和食物搭配的理论，针对不同食物性味、不同的疾病、不同的药物属性，以及“三高”人群的生理特点和健康状况，科学指导人们掌握饮食的宜与忌，摒弃不健康的饮食搭配方式。 书中所采用的原料多是日常生活中随处可见、市场供应比较充裕的蔬菜、水果、肉类、水产及中药材等，食材简单，购买方便，从而解决了因为食材难买而让人无法操作的难题。 详细讲解了制作降“三高”食物所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，图片精美、直观，让你一看就懂，一学就会。书中还有专家点评和小贴士等内容，让你全方位了解菜品的制作方法和适宜人群，做得得心应手。 详细介绍了降“三高”的菜品、中药材及花草茶饮和食疗小偏方的禁忌
¥2.73定价：¥40.66 (0.68折)
艺术食雕120例 赵国梁 主编 上海科学技术文献出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
食品雕刻是饮食文化的一个重要组成部分，它通过刀技对食品原料进行雕刻，塑造了千姿百态的形象以丰富菜肴和席面，使人赏心悦目，获得美食与艺术的享受。
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家常凉拌 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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微波素食套餐 萧义娟 著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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广州名小吃 沈为林,严金明 编著 中原农民出版社发行部【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
荟萃名城著名小吃； 展示名店物色佳肴； 品尝夜市地方风味； 一册在手，导食导游导做； 宜食宜读宜藏。
¥26.00定价：¥59.37 (4.38折)
150道日·韩·南洋酱料张瑞文 著汕头大学出版社9787810365178 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
调酱技巧 调酱技巧轻松学 日式酱料 当和风吹起 日本调味料简介 蘸酱 芝麻蘸酱 美奶滋蘸酱 辛辣蘸酱 甘口味噌蘸酱 细面蘸汁 荞麦凉面汁 芝麻盐 天妇罗蘸酱汁 土佐酱油 猪排蘸酱汁 萝卜泥醋 和风烧肉酱 可乐饼咖哩蘸酱 可乐饼番茄蘸酱 姜汁酱油 蛋黄酱油 梅肉酱油 花生酱油 日式炒面酱 醋汁·沙拉酱 土佐醋 紫苏风味沙拉酱汁 油醋 梅醋沙拉酱汁 芥末子沙拉酱汁 柳橙沙拉酱汁 味噌沙拉酱汁 和风沙拉酱汁 柚香酱油沙拉酱汁 油乳交融的美乃滋舞曲 醋味噌 橙醋 芝麻醋酱 黄芥末醋味噌 蛋黄醋 梅肉蛋黄醋 醋冻 寿司姜甘醋汁 寿司醋 变化多端的掌中游戏——巧味
¥3.00定价：¥228.96 (0.14折)
点菜率最高的家常快炒 杨桃美食编辑部 主编 江苏科学技术出版社 9787553742991
¥11.88定价：¥103.76 (1.15折)
美味上海菜600款—新大众菜谱 【正版书籍，可开发票，满额减】
¥37.20定价：¥154.40 (2.41折)
《林家食谱2:妈妈的味道》编辑推荐：50道林家私房菜，带您回味妈妈的味道，有一种味道叫做家；附赠浓汤宝食用手册。
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双休日素菜家宴 邵坚等 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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¥6.00定价：¥19.37 (3.1折)
九方食汇天津卫 宋安娜 主编 学苑出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
天津这块地界儿，地处九河下梢，人为九方杂居，曾经九国租界，地理、人文、历史，都与这三个（九）字拆不开扯不断。海河汇集九河之水，流经天津，注入渤海，使天津这座城市的生命脉膊永远与海河的波涛同步。海河的不懈流动令天津市民的生活呈现出一种流动的状态。就在这迎南来北注之人，送东进西出之货的码头上，天津最初最原始最古朴的美食便产生了。
¥13.00定价：¥31.00 (4.2折)
天天好汤365 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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四季调养汤 犀文图书 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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家常面食—现代人·大众美食系列 现代人·大众养食系列 编写组 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书为“现代人大众美食系列”中的一本，深入浅出地介绍了家常面食的原料加工、成型技巧及烹饪窍门，同时精选了数十道家常美味的面食以供读者参考。 10元的定价，全彩页呈现，精心的编撰，精致的设计，使本书具有很高的。本书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让您通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮您迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。 揉揉和和，雪白的面粉成面团；擀擀捏捏，做成饺子面饼面条……
¥7.00定价：¥21.37 (3.28折)
全家爱的100道小炒 焦明耀 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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高钙食谱---现代人食谱 彭巧珍,孔祥瑞 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
哪些人容易缺钙？容易缺钙的人群有：儿童、青少年、怀孕和哺乳期女性、更年期女性及男性、老人、素食者。干扰钙质吸收的物质又有哪些呢？高脂肪、草酸、植酸、过量磷酸、过量纤维、麦麸、酒精、抗生素、固醇类药物、结核病药物等无一不干扰钙吸收。那么做些什么菜能让你补钙呢？仔细参照本书，你会有很大的收获！
¥9.00定价：¥23.00 (3.92折)
新大众菜谱：美味上海菜600款 本社 编,张梅 责任编辑 原子能出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
地道的家常海派菜，做法精细 菜色新鲜 味道鲜美 营养丰富 上海菜让您变得更聪明。 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延年 患者早日康复。
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食堂实用菜谱600例 沈耀忠 主编 同济大学出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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大厨调味汁制作大全 牛国平、牛翔 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《大厨调味汁制作大全（第二版）》是一本专门介绍如何自制方便调味汁的烹饪读物。书中内容不仅适用专业厨师，也适用于家庭操作。从常见食材的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中300余种调味汁的原料组成、制作方法及调味技巧。每一种调味汁还介绍了一种菜肴实例，让读者举一反三，运用方便调味汁做出多种美味适口、味道始终如一的肴馔来。 《大厨调味汁制作大全（第二版）》第一版深受读者喜爱，第二版进行了修订，使得内容更加丰富，科学实用，通俗易懂，一学就会，非常适合专业厨师和广大读者阅读使用。
¥20.01定价：¥151.46 (1.33折)
上海高校学生食堂创新食谱集锦 杨奇伟 编 东华大学出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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家庭烹饪调味料 汤卫东 编 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《家庭烹饪调味料》在简单介绍家庭常用调味品基础知识的基础上，分凉菜、热菜、面食、港式及西式、其他等家庭常用调味方法。凉菜与热菜分咸鲜味、香辣味、酸甜味、酸辣味、麻味、酱香味等调味，面食分饺包馅心类、面条类、其他馅心类调味，港式及西式分类介绍时下流行调味汁，其他类分火锅、味碟、酱卤制品、灌肠调味。每种味型均详细介绍调味原料、制作方法、风味特点、适用范围、注意事项、调味举例等内容。 《家庭烹饪调味料》可供家庭烹饪爱好者、调味料生产企业技术人员使用。
¥33.46定价：¥91.10 (3.68折)
¥26.84定价：¥133.68 (2.01折)
【正版】扬州名小吃—旅游名城名小吃9787806416617中原农民出版社发行部【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
荟萃名城著名小吃； 展示名店物色佳肴； 品尝夜市地方风味； 一册在手，导食导游导做； 宜食宜读宜藏。
¥25.30定价：¥25.30
家庭冷荤酱腌泡菜制作 张慧敏 编著 山东科学技术出版社 9787533119324
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
风味小吃在家做现代人 陈盈舟 著 中国轻工业出版社 9787501963676
人气小吃做法大公开，在家也能做出地道小吃。
¥7.13定价：¥94.26 (0.76折)
中国好味道:超人气家常菜分步详解 瑞雅 编著 上海科学普及出版社 9787542759917
本书的特色就是分步骤来讲解做菜的全过程，即使是从未下过厨的人也能够轻松学会做美食。 书中配有精美的菜谱图片，会让您一看就食欲大增，忍不住要去厨房大展身手啦！ 书中涵盖六大类美食，囊括主食、蔬菜、肉菜、水产等二百多道经典菜式，能够让您天天吃的不重样，顿顿都有好口福！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
煮面炒饭—现代人食谱.食尚系列22 林清茶,刘芬,蔡美杏 著 中国轻工业出版社 9787501942664
¥12.30定价：¥104.60 (1.18折)
大老碗里的秦腔古韵 周明 主编 学苑出版社 9787507716610
吃得好才能活得好，陕西人有面心里美。一碗彪彪面吃下肚，香到口里，辣到肠子，心里踏实了，有话就好说，天大的事吃了再说。……不信试试，关中男人出远门，十天半个月，日子长了，到底想媳妇还是想吃面。 本书是“乡土美食系列丛书”之一。撰写本书的作者们，不仅是一批舞文弄墨者，也是善于发现、细致、执著的寻访者。他们以散文式的笔墨为读者们介绍了陕西秦腔古韵式的美食文化。本书内容精彩，将是读者的一剂调养、滋补的绝妙良方。书中荡漾着飘渺恬静的怀旧情绪，将会和都市人强烈的回归意识形成共鸣，带你走进一个久违了的清凉世界。
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中国面点辞典【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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造型馒头 新手也能做出超萌馒头 9787559115157 辽宁科学技术出版社
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尝一口未来 9787121327339 电子工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
适读人群 ：都市年轻人群，追求品质生活的人群。 素食，不是一盘水煮青菜，不是一碗油腻腻的仿荤品，它是可以让人满足的，让人有食欲的，也是可以“美味当前百忧解”的。同时，也是健康的、环保的、对动物友善的。 n
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特色味汁秘方 潘胜林 主编 四川科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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念念不忘家常菜 杨桃美食编辑部主编 江苏凤凰科学技术出版社 美味小炒 全新正版 团购优惠 正规发票
汇集家庭常用食材，600道美味佳肴，真正做到顿顿菜色不重样！ 从健康和家常两方面入手，选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。 ;
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淮扬美食—尚锦美食系列 夏启泉,唐建华,赵勇 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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我是饭团君：手把手教你做55款爱心饭团 【正版书籍，满额减，电子发票】
适读人群 ：对美食感兴趣、最求品质生活的年轻人；发愁如何给宝宝做饭的妈妈。 荣获“烹饪书界的奥斯卡”——世界美食图书大奖！为从来没做过饭团的你，详细解读每一步骤、成功关键点，并有大量TIPS，包你成功做出美味饭团！小小的饭团，浓浓的爱。作早餐、作茶点、作夜宵、作便当，给爱人、给孩子，给自己一份温暖而平实的小幸福。
¥28.02定价：¥106.04 (2.65折)
我相信，素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分，而非区隔于、优越于动物与自然界整体，并且帮助我们人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
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食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象，借助食品刻刀、面塑刀、冰雕刀等雕刻工具，运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法，对食品原料自身进行艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来，使烹饪作品在具有食用性的同时，又具有艺术观赏性，是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。
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中国居民膳食指南是营养工作者根据营养学原理，提出的一些指导性的意见。帮助人们合理选择并搭配食物，以到平衡膳食、合理营养，以及减少与膳食有关的疾病，促进身体健康的目的。
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