今日靓汤：夏佘自强 著广州新华出版发行集团；广州出版社9787546206233 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《今日靓汤》是《广州日报》的品牌栏目之一，自2005年5月18日面世后，深受广大海内外读者的欢迎，并从2006年冬开始结集出版，已连续出版6辑丛书，共计24册，累计达70万册，为广大读者提供了2160时令靓汤。《今日靓汤》根据时令节气，结合传统中医和现代医学、营养学理论知识，全面推介广东传统的汤水品种，并不断根据天气变化进行创新，不仅囊括了广东汤饮，同时兼具佐餐、养生及药膳的三特色，充分体现祖国医学“药食同源”的鲜活个性，而且将《黄帝内经》中“圣人不治已病治未病”的深厚底蕴，精心、具体地贯穿其中’深入浅出，切于实用，为不可多得的大众科学养生读物。 第6辑的《今日靓汤》，一如既往地秉承其取材容易、烹制方便、应用广泛、安全有效、图文并茂的风格特点，相信仍将继续得到广大读者的喜爱。是为证。
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鉴赏与品味系列:干酪鉴赏手册 Ridgway,Judy Ridgway,葛宇 著 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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烹饪调味料丛书：火锅调味料 吴敬涛 编 9787122091468 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《火锅调味料》在简单介绍火锅调料基础知识的基础上，着重介绍火锅汤料、火锅底料、火锅蘸料的制作。火锅汤料分畜禽类、水鲜类、素菜类、茶汤类，火锅底料分麻辣型（咸辣、咸辣等九种）、清香型（咸鲜、咸酸等十五种）、保健型（赤豆、薄荷等十五种），火锅蘸料分咸香、辣香、咸鲜等九种，每种均详细介绍调味原料、制作方法、风味特点、适用范围、注意事项、调味举例等内容。 《火锅调味料》可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用。
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家庭四季美味快餐 刘自华 金盾出版社 9787800221965
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【正版】川式面点制作技术 9787561427057 四川大学出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】厨房伴侣：清新爽口 9787200053395 北京出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
吃也是一种智慧。《厨房伴侣》，伴随您的好胃口，享尽美好生活！
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【正版】特级厨师教你学做：经典营养家常菜 9787538013245 内蒙古科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】精编家常酱卤拌398道 9787506463515 中国纺织出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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这是一本米饭料理大全：原汁原味的蒸饭、清新不腻的拌饭、香味四溢的焖饭、焦香可口的炒饭、浓郁鲜香的烩饭、料足味美的盖饭……126种米饭料理一学就会，餐桌从此不再沉闷！
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《大董中国意境菜》为2012—2013年大董中国意境菜的图文结集。 n 能把“意境”这个美学范式变成可以用味觉来感受并且能吃到肚子里的一碟好菜者，“大董”是也。堪称，期待后有来者 佛曰：一花一世界，一叶一菩提。方寸间纳千里景致，正是让人反复回味、余味悠长的境界…让人意想不到的是，美食中，竟然同样可以达到如此深远的意味，大董的中国意境菜正是如此，菜即是景，菜亦是诗。
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大众家常菜 于宇 著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《味好美:10分钟家常小炒》由青岛出版社出版。
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懒人爱卤味 时尚美食系列【正版】 正版书籍，可开发票，满额减
好味的基本卤，下酒配饭的搭档，省时方便的变化吃，让每餐都有新口味，跟随本书的贴心指导，给您提供最倾心的美食享受，掌握“偷懒”的卤菜秘方，就能轻松卤出好味道。卤一锅，全家幸福吃7天！
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美味的秘密-大厨们的调味秘籍【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
用的调味秘诀，次真正揭开厨室机密 集结大厨们几十年烹调实战经验。 调味品介绍清楚，方便检阅： 近500种调味品的介绍、用法以及比较，保证有用！ 美味基本功，立即成为料理高手： 介绍各种味型菜肴的投料法则，炒菜时再池不慌乱！ 公开大厨的调味秘方，好菜自然来： 包括家常菜、西餐、火锅、冷盘，做菜轻松搞定！ 特色菜制作要诀，秘籍全公开： 教您调制美味的私房菜肴，不用上网也能收罗到！
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佘自强24节气:滋补靓汤2【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
广东靓汤风味独特，口感滋润绵软，具有较好的滋补保养效果，深受美食家和普通老百姓的青睐，但是它至今没有在全国范围内广泛普及。究其原因，主要是由于其汤料取材很多都是南方地区才特有的。这令许多想煲靓汤但苦于材料难觅的其他地区的人望而生却。有很多读者反映，市面上的靓汤汤谱大多实用性很低，里面的很多食材闻所未闻，也很难买到。另外，由于地域、气候的差异，南北方人的体质也有所不同，有些特殊食材并不太适合北方人的体质特点。 为此，我们联系到有“岭南汤神”之称的佘自强老师，希望他能著一本适合全国各地区人民阅读和操作的靓汤汤谱，佘老师欣然应允。煲汤，最关键的就是要根据气候不同、个人体质差异选对食材，选对食材煲好汤，才能达到滋补保健的功效。比如春季，人们在春季饮食应以护肝为主，口味宜清淡，
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一看就会的爸妈软烂餐600例 范海 中国画报出版社 9787802209749
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超美味私房饺子:水饺·料理 甘智荣 9787537266420
从百搭馅料，到自己为自己量身打造的私房饺子，再到“变变变”的创意饺子，以及大家都可以尝试的造型饺子的不同包法，本书都有详细的介绍，让您从此爱上饺子。
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本书是介绍酱菜各类小菜制作的菜谱书，专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括：蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、家禽类、灌肠类、水产类、山珍野味类、其他类八大类，详细介绍了做法。本书所推小菜原料易得，制作简便，春夏秋冬常备，南北风味兼有，内容丰富，科学实用，适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员和有关生产厂家参考。
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《油与醋鉴赏手册》：鉴赏与品味系列
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食尚百味：好吃的家常菜100样【正版】 【正版图书，电子发票】
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这么做饭超好吃 肥猪猪的超治愈美食手账 肥猪猪的日常 这是一本手账风格食谱书 台海出版社 可开发票，支持7天无理由退换货
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早餐对人体健康，对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习的，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了早餐小菜28种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法。适合广大家庭及食堂、餐厅工作人员学习的参考。
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菌类家常菜一学就会 美味小炒 江苏凤凰科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
活色生香的味觉体验，天然健康的营养菜谱 本书蛋白质丰富、热量低的营养菌类菜， 的烹饪技艺，让食材原味与营养得以保留，让菌类滋味别具一格！ 近 300 道鲜嫩爽滑的菌类菜，清爽宜人，天天尝新 用不同的烹调方式教您烹饪菌类菜，凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤…… 菌类菜的经典做法尽在其中，奉送烹饪常识与健康饮食知识， 让您做得更快、吃得更营养。 更多精彩好书点击这里： ;
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家常丸子 现代人·大众美食系列 编写组 中国轻工业出版社 9787501954568
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四季养生家常菜 左小霞 著 江苏凤凰科学技术出版社 正版图书，下单立减，正规发票！
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食面埋伏—谨防日常生活的饮食陷阱 张迅捷,卓西武 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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相对美女私房菜之结婚一年间 胖星儿 著 中信出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次？你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌？为此，我们根据“家常、美味、易做、营养”的原则，从新策划编辑了这套“大众菜谱”系列图书。批先推出6本，包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补，并将陆续推出更多的家常菜谱。
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上海功德林素食—新世纪中国名菜【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
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闲说中国美食 古清生,洪烛 著 中国文联出版社 9787505946736
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四川清淡菜 高海薇 四川科技出版社 9787536450752
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梁实秋谈吃 梁实秋 中国纺织出版社 9787531720195
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香料调料大全 关培生 著 世界图书出版公司【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中华饮食历史悠久，向以营养丰富、制作精巧、色香味俱全而驰名于世界。食物的营养源于原料本质，制作精巧源于烹制工艺，至于色香味则有赖于香辛料和调味品的适当运用，然后才能烹制出精美可口的菜式。 香辛料和调味品为烹饪过程中主要用于调配食物口味的烹饪原料，故深入研究香辛料和调味品的来源、性质、特点、作用和应用等方面的资料，对提高烹饪技术、烹制同口味完美的食物具有重要意义。 本书特色： 香辛料(Spice)一般指经过燥加工的植物，但广义的香辛料除上述的加工品外，亦包括新鲜的香草(Herb)，本书所介绍的包括新鲜香草的广义香辛料。 每种香料均列出其中文名、汉语拼音、别名、英文名、学名、科属、基原植物的生态、来源、收采和加工、使用部份、性味和烹调用途等内容，资料翔实而丰富。 食物的色香味有
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40种美味高汤轻松搞定
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走进珍宝世界--人间的烟火 炊食具【正版图书，电子发票】 【正版】
饮食活动是中国传统文化的重要组成部分，而炊食具则吃的理念与过程的外在表现。因此，对中国古代炊食具的了解也成了研究传统文化最为有用的一把钥匙。
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酱汁·酱料制作大全邢伟、双福 著化学工业出版社9787122189769 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《酱汁·酱料制作大全》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴，让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍，方便、实用。此外，还将《酱汁·酱料制作大全》菜品以实用的方式进行索引，方便读者使用。
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国家高级公共营养师-中国烹饪大师为每一个普通家庭精心选编-家常营养菜谱1588例【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
《家常营养菜谱588例》在《中国烹饪》《中国食品》《四川烹饪》《烹调知识》《东方美食》《餐饮世界》《好管家》《美食与美酒》《时尚健康》《健康与生活》等品牌杂志及全国各大美食报刊上发表关于家常菜营养、地方莱以及全国各大菜系及饮食文化发展趋势的文章等80余篇约2000万字。在20多年的厨师和营养师生涯中磨炼出超出寻常的厨德，厨艺。个人哲理只有吃苦耐劳、不断创新，才能立于不败之地，只有对烹饪事业的执着追求，兢兢业业学习研究再学习，才能不断研制创新、开发中国菜。
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随园食单：袁枚的私家美食指南[清]袁枚 著；潘玲英 译南京师范大学出版社9787565137815 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
明清的饮食文化是继唐宋以后的又一高峰。袁枚生在康熙、嘉庆年间，主要活动地又是金陵（今南京），所以《随园食单：袁枚的私家美食指南》有令饕客“食指大动”的前提条件。 《随园食单：袁枚的私家美食指南》也会着力发掘原汁原味的金陵本帮名菜，做为首推。其他则按照《随园食单》的固有体例做，在相关条目之后附上袁枚诗文中有关饮食的记录、品评等文字，希望借此全面展示文人袁枚的饮食观。而一些现今已经列入国家保护动物条例的相关条目，则作批判性学习，附书末。特别是袁枚这样的文化名人也在见证和创造城市的新历史，特别是南京的饮食史，《随园食单：袁枚的私家美食指南》在这方面也会提供一些新史料。
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多味调料使用手册刘敏、双福、朱太治 编农村读物出版社9787504854346 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中华民族饮食文化源远流长，“吃”在中国舆有博大精深的含义。吃，不仅是吃饱、吃好，更重要的是吃得营养，吃得健康。在我看来，合适的食物好过好的医药。 翻阅完《多味调料使用手册》后，我感觉到这将是她今后很多好书中的第一本。当你面对种类繁多的五谷杂粮、五花八门的调料以及功效不同的家庭常备食材时，产生各种困惑是可以理解的。这个时候，手边有这《多味调料使用手册》，就如同你身边出现一位很懂专业的朋友，也如同你有一位真诚的饮食顾问，能够为你释疑解惑。
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