
左持螯,右持杯:蟹馔与漆艺的对话 海鲜 生活·读书·新知三联书店 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
; ; 16道以螃蟹为原材料的美馔含冷、热、汤、点心,形式多样;既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜,也有创新菜,移步不换形,一菜一格。 ; ; ;费时2年,专为这席蟹馔设计了漆器,以为盛器。蟹馔与漆器,相得益彰,展现了中餐特有的格调。 ; ; ;创作团队阵容豪华,无论是美食,还是美器,都值得细品。 ;
¥26.40定价:¥59.00 (4.48折)

海参菜典 张恕玉、李志刚 著 9787543655881 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
海参富含蛋白质和钙,还含有脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素B1、维生素B2、牛磺酸、尼克酸及18种氨基酸等50多种对人体有益的营养成分,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其肉质细嫩,易于消化,非常适合老年人、孕妇、儿童及体质虚弱者食用。 《海参菜典(第2版)》内容涵盖海参的常见品种、营养价值、养生功效以及选购、涨发、加工等各个方面,并由中国烹饪大师亲自示范100余道海参菜品的详细烹制方法。一册在手,海参美味尽在掌握!
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海鲜料理大全-选购/保存/料理 新凤凰工作室 编 汕头大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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四川美味鱼肴200例 王启武 编 四川科技出版社【正版书籍】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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精品海鲜菜 梁文军 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧烹淡水鱼 史正良 编 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
汇淮扬、川、粤、东北菜之精华!集东、西、南、北名厨之绝技!!一书在手吃遍神州!!!
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时尚美食馆:精品海参菜 韩继成 编 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】海鲜名菜大全 9787501520244 知识出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥4.19定价:¥18.39 (2.28折)

正版】鸡鱼1000样 9787200066920 北京出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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【正版】8元老爸私房菜 鱼虾跳跳 9787538151459 辽宁科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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天天饮食系列丛书:大师教做香辣川菜 《天天饮食》栏目组丛书编委会 编 青岛出版社9787543639423
¥19.00定价:¥19.00

大厨私房秘诀280招:海鲜篇 朱秋桦、Toku Chao 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥17.46定价:¥223.14 (0.79折)

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海珍食话珍藏版,中国海洋大学出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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¥9.59定价:¥29.80 (3.22折)

爱心家肴:吃鲍鱼 青岛良友餐馆管理有限公司 编 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鲍鱼,一种营养价值极高的饮食。但是,它价格昂贵,普通老百姓极少吃它。但是,随着生活水平的提高,人们生活观念的提升,鲍鱼这类食品也偶尔能见之与餐桌了。可是,初次入厨烧这菜,你一定有些丈二和尚,摸不着头脑。该怎么做?烹调时有什么宜忌没有?……通过本书,你不仅能知道这些普通疑问,而且还能获得一系列烹调菜谱,让你以后做这份菜时,不再茫然无措。
¥31.19定价:¥72.64 (4.3折)

凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书:8元老爸私房菜 孙明杰、袁许斌 编 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鱼典 张恕玉 著 青岛出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鱼典》以人们经常食用的39种鱼为主线,介绍了这些鱼的外形特点、生活习性、烹调知识、营养成分及功效,同时详细讲解了相关菜品的烹制方法,让您在选鱼、烹鱼时得心应手,更好地呵护家人的健康!
¥7.00定价:¥39.00 (1.8折)

美食一百单八样系列:海鲜美食108 双福、朱太治 著 农村读物出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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学做鱼6000例 胡维勤 主编 湖南美术出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥44.68定价:¥68.18 (6.56折)

鱼!虾!蟹! 灯芯绒 北京科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经,23年做鱼经验都是真才实学。963条实用tips,几乎每个步骤都有关键提醒,细节决定成败。
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海味采购食用图鉴 邝裕棠 编著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者生于鱼翅世家,从小跟着兄长在海味街奔波生计,拥有相当丰富的海产品鉴知识,本书图文并茂,其间穿插有一些海味的制作流程、海味达人提示、趣闻絮语等科学的“经验之谈”。本书可以作为烹饪专业师生的教材用书,也可作为从事餐饮行业人员挑选海味的指导用书,同时也是海味爱好者的实用图鉴手册。
¥121.00定价:¥247.00 (4.9折)

《精品海参菜》:步骤详细,菜品精美,养生,美味兼顾;百余种精品海参养生菜肴;酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
¥15.83定价:¥111.66 (1.42折)

正版书籍 含章·生活+系列:水产海鲜这样做好吃(大厨教你地道的招牌海鲜菜) 甘智荣 江苏科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
1、 中华名厨亲自传授各种海鲜烹调秘诀不同食材示范 菜色,色香味令人垂涎三尺海鲜的滋味常令人一吃就欲罢不能。 2、 许多人喜欢吃海鲜,却觉得做海鲜菜相当麻烦,在家总做不出餐厅的好滋味。其实做海鲜并不难,只要掌握烹饪海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,再搭配上其他丰富多变的食材,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜菜。 3、 本书替你收录444道水产海鲜菜,让你天天都可以享用美味的海鲜!
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美味水产 良品 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
水产是人们餐桌上无法抵挡的美昧菜肴,它们的魅力不同凡响。 水产的味道鲜美早已是美誉天下,在众多美食家心中,水产海鲜是备受推崇的理想菜肴之一。 水产种类很多,包括鱼类、虾类、蟹类、贝壳类等等,每一种水产都有它们独特的美味,每一种美昧尝过之后都会令人无法释怀。 味道鲜美、肉质细嫩的水产品是世界公认的优质健康食品,中国自古以来就把许多水产品既作为食品,又作为药品。水产品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐和多种维生素,具有滋补强身、益气养血、醒脑明目、滋阴壮阳、润泽肌肤之功效,对预防现代“富贵病”和抗癌裨益良多。并且现代营养学也提倡多吃水产品。 《美味水产》从烹饪实际应用的角度,科学全面地介绍了水产海鲜类食材的选择和烹制技法与加工原则。全书近300个菜肴案例,从原料的选择、成品的制
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鱼料理从海洋到餐桌,中信出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
★鱼是一种烹饪难度不高的食材,基本在烤架、煎锅或烤箱中烹饪几分钟就能做熟;鱼也是一种健康的食材,可以提供丰富的营养元素。《鱼料理:从海洋到餐桌》提供了从辨认食材、购买食材、处理食材,到食材配比、烹饪方法、摆盘装饰系列指南,全面、实用,健康吃饭,轻松吃鱼。★书中介绍了海鱼、淡水鱼、海鲜等5类食材的具体品类,有我们熟悉的石斑鱼、多宝鱼、三文鱼、扇贝、螃蟹,也有鲜少亲自动手烹调的狗鲨、箭鱼、鳟鱼、海胆;200多道值得尝试的美味烹饪配方,比如清爽的龙利鱼沙拉、香醇的杏仁松子香煎金枪鱼、滑嫩的苹果白兰地煨牡蛎——在熟悉和陌生的食材与配方中找到符合自己口味的那道鱼料理。★ 鱼和海鲜的处理似乎颇为复杂,这让很多人在买鱼前就打起了退堂鼓,但其实这些事一点也不难。书中“操作指南”一章提供了全面的处
¥127.08定价:¥376.00 (3.38折)

随着人民生活水平的提高,以前多出现在高档宴席上的海参菜品,逐渐走上了家庭餐桌。然而,很多人只知海参滋补,详细的知识了解得并不多,所掌握的烹制方法也略嫌单调,转向图书市场求助时才发现,关于海参的菜谱也很鲜见。为此,张恕玉和李志刚编著了这本《海参菜典》,以飨读者。本书系统地阐述了海参的品种、营养价值、养生功效、选购、涨发加工方法等,并由中国烹饪大师亲自示范104道海参菜品的详细烹制方法。讲述力求做到通俗易懂、简单易学,适宜作为广大烹饪工作者及美食爱好者烹制海参菜品的入门教材,更是一部值得收藏的菜谱专著。
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时尚美食馆:精品海参菜 韩继成 编 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别,如何分辨? 各类海参各自适合何种烹调方法? 海参如何挑选,如何涨发? 自家可以做海参吗? 关于海参,上述问题是不是让您很是头疼? 翻开本书,这些问题迎刃而解,让海参不再只是出现在高档酒店的菜品,轻松将其搬回家,带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
¥25.96定价:¥131.92 (1.97折)

鱼我所欲也:鱼肉的70种解馋灵感 萨巴蒂娜 编 上海文化出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.00定价:¥209.22 (0.48折)

萨巴厨房.鱼我所欲也 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥17.43定价:¥224.64 (0.78折)

凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书:8元老爸私房菜 孙明杰、袁许斌 编 9787538151459 辽宁科学技术出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
凤凰生活大型系列图书《凤凰周刊·生活》整合了最新的生活资讯和丰富的出版资源,以智慧生活家的角色,积极传播当下知食分子的营养之道和饮食之道。本系列图书是最新颖最时尚最实惠的搅动知食分子动感味觉的精品生活读本,努力为每个中国家庭提供科学实用、优质低价、时尚健康的精品生活图书。 本册主要内容是鱼虾海鲜类食物烹饪。
¥21.60定价:¥51.00 (4.24折)

小海鲜 郭泰王 王人豪 著 9787518004935 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
味道鲜美的虾蟹贝和头足类,一直是大宴小酌最受欢迎的水产美食,但您是不是爱吃却叫不出食材名称,不会采买处理呢?《小海鲜》这本书告诉您,只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍,无论快炒蒸煮或煎炸,都很开胃。在家快乐吃海鲜,一点都不难!
¥24.17定价:¥55.98 (4.32折)

翻开陈志田主编的《荤菜王(版)》这本食谱,鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、兔包罗其中,各佳肴让人目不暇接,蒸、炒、焖、煮、烤、炸等烹调手法,赋予肉类千变万化的美味。还有各种肉类的选购、烹饪窍门与营养功效,我们将在此一一介绍。
¥22.17定价:¥124.34 (1.79折)

百变营养:鸡鱼1000样 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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学做鱼6000例 胡维勤 编 9787535646118 湖南美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《学做鱼6000例》品种齐全,操作性强,所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴,又包含创新菜品,全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活,从制作方便入手,突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养,充分满足全国各地美食爱好者需求。《学做鱼6000例》手,各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。 《学做鱼6000例》专家点评,全程详解营养功效,让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门,告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法,告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
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左持螯,右持杯:蟹馔与漆艺的对话 戴爱群著 生活·读书·新知三联书店 轻工业、手工业 左持螯.右持杯-解馔与漆艺的对话
; ; 16道以螃蟹为原材料的美馔含冷、热、汤、点心,形式多样;既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜,也有创新菜,移步不换形,一菜一格。 ; ; ;费时2年,专为这席蟹馔设计了漆器,以为盛器。蟹馔与漆器,相得益彰,展现了中餐特有的格调。 ; ; ;创作团队阵容豪华,无论是美食,还是美器,都值得细品。 ;
¥28.40定价:¥59.00 (4.82折)

正版书籍 吃鱼 张恕玉 等编著制作 青岛出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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甜品 梁琼白 著 汕头大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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轻松做大菜·肉禽海鲜 甘智荣 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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江南水乡龟鳖菜 谢中富、李亚根 编 中国农业科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《江南水乡龟鳖菜》中介绍了67种龟鳖菜肴,均采风自江南水乡,雅俗共赏,酒店可烹,家妇可厨。其中龟的菜肴20种,鳖的菜肴47种。《江南水乡龟鳖菜》分食用龟鳖概述,龟鳖选购、宰杀和存放,龟的烹饪法,鳖的烹饪法,龟鳖菜主要配料和龟鳖生产基地六个部分,其中每道龟鳖菜的烹饪和宰杀龟鳖的程序在进行文字说明的同时都配上了自摄图片,以便读者直观了解。
¥44.55定价:¥89.70 (4.97折)

鱼的烹调变化多:鱼餐百例 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥25.20定价:¥25.80 (9.77折)

随着人民生活水平的提高,以前多出现在宴席上的海参菜品,逐渐走上了家庭餐桌。然而,很多人只知海参滋补,详细的知识了解得并不多,所掌握的烹制方法也略嫌单调,转向图书市场求助时才发现,关于海参的菜谱也很鲜见。为此,张恕玉和李志刚编著了这本《海参菜典》,以飨读者。本书系统地阐述了海参的品种、营养价值、养生功效、选购、涨发加工方法等,并由中国烹饪大师亲自示范104道海参菜品的详细烹制方法。讲述力求做到通俗易懂、简单易学,适宜作为广大烹饪工作者及美食爱好者烹制海参菜品的入门,更是一部值得收藏的菜谱专著。
¥51.00定价:¥103.00 (4.96折)

味道鲜美的虾蟹贝和头足类,一直是大宴小酌 水产美食,但您是不是爱吃却叫不出食材名称,不会采买处理呢?《小海鲜》这本书告诉您,只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍,无论快炒蒸煮或煎炸,都很开胃。在家快乐吃海鲜,一点都不难!
¥22.40定价:¥45.80 (4.9折)

忘不了的私房家常菜丛书:鲜味水产 名师文化生活编委会 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《忘不了的私房家常菜丛书:鲜味水产》按照水产的不同类别分类,囊括了最常见的几十种鱼虾水产食物。从介绍每种水产食物的营养、烹调、搭配、处理,到推荐精致可口的水产美食菜式,娓娓为你道出妈妈制作各式鱼虾菜肴的精髓。全书推荐的菜肴还遵循了取材容易、操作简便、营养搭配合理的原则,让你方便掌握,轻松地就能一饱口福,在美味和营养兼得的同时品味到记忆中妈妈的味道。
¥10.79定价:¥109.58 (0.99折)

贝类软体类海产制品917例——食品配方与制作丛书 赵宝丰 编 科技文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集了贝类、软体类海产制品共计917个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括:贝类制品和软体类海产制品两大类。贝类有鲍鱼、海螺、牡蛎、扇贝、贻贝、赤贝、文蛤、蛤蜊、蛏子、海蚌、海蚬、NC03A 子、泥螺、田螺、螺蛳、蜗牛等制品。软体类有墨鱼、鱿鱼、章鱼、海肠子、海蜇等制品。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
¥87.59定价:¥208.18 (4.21折)

《江南水乡龟鳖菜》把龟鳖饮食文化和龟鳖养殖有机地结合起来,图文并茂,实用性强,既可为水产养殖工作者发展龟鳖养殖提供理论依据,又可为广大消费者探讨龟鳖烹饪进行实践应用。
¥58.33定价:¥196.66 (2.97折)

现代人食谱——鱼味无穷 梁琼白 著 9787501940776 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要介绍了鱼,有鲳鱼、鲢鱼、鳕鱼、草鱼、带鱼、虱目鱼、鳗鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲫鱼、鲈鱼、黄鱼、生鱼、吴郭鱼、鳝鱼、黑鲷、石斑鱼、红鲢鱼、剥皮鱼、鲶鱼……
¥6.88定价:¥61.90 (1.12折)

◎海洋博物科普 海鲜饮食文化,边吃边涨知识 本书对我国沿海常见、常吃的海洋生物进行了科普,介绍了它们的生理特征、习性、生长环境等,同时根据海产的生物特征,提供了在鱼市挑选、辨识海产的方法,还有烹饪技巧等生活妙招,既是了解海洋生物的知识图鉴,又是适用于家庭厨房采购、烹饪的饮食宝典。 ◎唯美水彩 经典博物画,一目了然图解海产 本书图片风格多样,有著名画家庄南燕为本书创作的海洋生物水彩画,还有从海内外图书馆、博物馆搜罗而来的博物画、古籍和实拍图片,具有独特的美学风格,且直观呈现了海洋生物的生理结构、特征等。 ◎自然科普 人文风俗,多维度解锁海洋文化 本书不仅科普了海产的生物学知识,还以充满烟火气息的文风介绍了沿海地区的风俗传统,人文色彩浓厚,述说人类文明与大海之间的不解之缘。 ◎随书附赠“吃
¥97.80定价:¥275.60 (3.55折)

鱼菜制作——轻松学厨艺① 罗家良 编;王纪伦 9787538141382 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
之所以把编写鱼类菜肴作为《轻松学厨艺丛书》的第一辑,是因为鱼类菜肴在餐饮中占有非常重要的地位。我国有“无鱼不成席”的说法,鱼在我国还有宝贵有余、吉庆有余、连年有余的美好含义,而且鱼类菜肴味道鲜美,营养丰富,容易消化,老少皆宜,很少受到化学污染。肉中多含不饱和脂肪酸,几乎不含胆固醇,对心脑血管有很好的改善作用,是最健康、最流行的一种美食。因此,本书内容应该是厨师朋友们最需要的。 本书既有一部分脍炙人口的传统菜,还有一部分是近年各地比较流行的创新菜,对厨师朋友们来讲,适用面较大,更利于在日常经营中使用。
¥27.95定价:¥114.00 (2.46折)

鱼菜制作——轻松学厨艺①罗家良 编;王纪伦辽宁科学技术出版社9787538141382 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
之所以把编写鱼类菜肴作为《轻松学厨艺丛书》的第一辑,是因为鱼类菜肴在餐饮中占有非常重要的地位。我国有“无鱼不成席”的说法,鱼在我国还有宝贵有余、吉庆有余、连年有余的美好含义,而且鱼类菜肴味道鲜美,营养丰富,容易消化,老少皆宜,很少受到化学污染。肉中多含不饱和脂肪酸,几乎不含胆固醇,对心脑血管有很好的改善作用,是健康、流行的一种美食。因此,本书内容应该是厨师朋友们需要的。 本书既有一部分脍炙人口的传统菜,还有一部分是近年各地比较流行的创新菜,对厨师朋友们来讲,适用面较大,更利于在日常经营中使用。
¥20.60定价:¥348.92 (0.6折)

海鲜采购食用图鉴 袁仲安 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者是一个食物科学研究者,在书中以轻松的手法与大家分享了一些饮食科学小百科、通识百宝箱、食物安全等信息。作者还请教了多位老行家,从实用角度,分享选鱼心得,介绍挑选技巧,归纳成“渔夫提示“。本书图文并茂,详略得当,是一本挑选海产品较为实用的图书,也可适用于烹饪、餐旅专业师生使用。
¥224.00定价:¥455.00 (4.93折)

美味鱼虾菜600款——新大众菜谱肖桂林 主编原子能出版社9787502229580 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)

家常水产品菜肴500种 巫德华 主编 9787508233383 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为金盾版“美味家常菜丛书”之一,是一本专门传授家常水产品菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种水产品菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类,共有500个品种。本书内容丰富,科学实用,收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考。
¥20.86定价:¥52.46 (3.98折)

¥7.00定价:¥31.00 (2.26折)

鱼我所欲也:鱼肉的70种解馋灵感萨巴蒂娜 编上海文化出版社9787807407881 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在过去生活还不是很富足的时候,家里能吃到鱼的次数不多、花样也不多,但是那股小时候的味道,能够让人一直留恋至今。鱼肉的细嫩,造就了它无与伦比的包容能力,不管是调料的味道、酱汁的味道,还是其他食材的味道,它统统都能和自己融为一体,且变化多端。 《鱼我所欲也》是献给聪明人、漂亮人、馋嘴人的一本关于鱼的美食圣经。吃鱼的人从来不长胖,吃鱼的人皮肤一直很水嫩,吃鱼的人脑子永远灵光……在这本书里,爱吃鱼的人可以找到N种花样来做鱼、吃鱼、享受鱼之我所欲。书中有包括鱼头、鱼身、鱼尾、鱼皮、鱼肚、鱼籽、鱼骨等烹饪方法及吃法的全面详解,让喜鱼者亲眼、亲手、亲口体验鱼的七十二变。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

百吃不厌鱼香菜刘自华 编金盾出版社9787508250946 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本专门介绍怎样烹制鱼香菜的大众菜谱书。书中首先简要介绍了有关鱼香菜制作的基础知识,然后以家常菜为主,详细讲授了各种鱼香菜的用料配比、地道做法、成品特点及操作要领。全书分为蔬菜、豆制品、畜肉、禽肉、水产品等五大类,近250款菜肴。本书内容丰富,技法正宗,科学实用,易懂好学,非常适合广大家庭尤其是喜食川味鱼香菜者阅读使用,对大小餐馆酒店也极具学习参考价值。
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鲜美营养鱼类海鲜图典【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
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健康书系:精选猪牛羊家常菜1688深圳市金版文化发展有限公司 编南海出版公司9787544240987 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《健康书系:精选猪牛羊家常菜1688》精选了1000道全国具代表性的猪牛羊家常菜,这些菜肴做法均通俗易幢,所选菜例都简单易做。让您可以在自家的厨房里,利用简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的菜肴。书中还全面提供烹饪指导、饮食宜忌等,内容丰富实用,是您日常饮食的佳助手。 《健康书系:精选猪牛羊家常菜1688》是一本家庭实用、保健养生兼备的菜谱书。书中内容分为猪肉、牛肉、羊肉家常菜3部分,汇集了全国具代表性的猪牛羊家常菜1000例,这些菜做法简单,介绍详细,即使是初入厨房的人,也能学着轻松调出美味。书中还全面提供烹饪指导、饮食宜忌等,内容丰富实用,是您日常饮食的佳助手,让您在繁忙之余轻松尽享美食的乐趣!
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