鱼虾蟹灯芯绒 著北京科学技术出版社9787530487235 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 除此之外，本书还特别设置了“基础知识”章节，分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答，不止知其然更能知其所以然。
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鱼典张恕玉 著青岛出版社9787543657373 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《鱼典》以人们经常食用的39种鱼为主线，介绍了这些鱼的外形特点、生活习性、烹调知识、营养成分及功效，同时详细讲解了相关菜品的烹制方法，让您在选鱼、烹鱼时得心应手，更好地呵护家人的健康!
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家常鱼的192种做法（实图演示鱼类菜品烹饪全步骤）＜优选包邮好书＞ 正版保证 假一罚十 支持发票 如需请联系在线客服
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百鱼宴 吴鑫 主编 浙江科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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海参菜典 张恕玉,李志刚 编著 青岛出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
随着人民生活水平的提高，以前多出现在高档宴席上的海参菜品，逐渐走上了家庭餐桌。然而，很多人只知海参滋补，详细的知识了解得并不多，所掌握的烹制方法也略嫌单调，转向图书市场求助时才发现，关于海参的菜谱也很鲜见。为此，张恕玉和李志刚编著了这本《海参菜典》，以飨读者。本书系统地阐述了海参的品种、营养价值、养生功效、选购、涨发加工方法等，并由中国烹饪大师亲自示范104道海参菜品的详细烹制方法。讲述力求做到通俗易懂、简单易学，适宜作为广大烹饪工作者及美食爱好者烹制海参菜品的入门，更是一部值得收藏的菜谱专著。
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鱼我所欲也：鱼肉的70种解馋灵感 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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名菜家做鱼 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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精品海鲜菜 梁文军 中国纺织出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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鱼虾蟹贝家常菜张奔腾、张恩来 编吉林科学技术出版社9787538450736 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
张奔腾，张恩来的《鱼虾蟹贝家常菜》向你介绍了鱼、虾、蟹、贝的原料知识及烹调方法，将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通，以彰显其价值。本书以家庭常用的食材为构架，以原料性质为分类方式，在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时，按照不同原料的特性，分别5-22款不同口味、不同技法的家庭常用菜例，将营养保健、科学膳食的理念融入其中。 希望本书能成为快节奏生活中人们的健康饮食指南，使您的生活更加快乐安逸！
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天天想吃鱼 蔡万利 中国纺织出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
鲜活美味的数十种四季鱼类料理，让你时刻品堂新鲜营养。享受“鱼”味无穷。
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经典海参菜 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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多吃鱼更聪明:100道常吃的鱼【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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烹海鲜 杨桃美食编辑部 编 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
海鲜市场上的海鲜种类非常丰富，能够变化的家常料理有很多，也很适合各种不同的烹调方式，不论是方便的大火快炒、能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸，每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美与肉质的Q弹。虽然海鲜料理并不难，但许多人不喜爱海鲜的腥味，也担心没有料理好会让海鲜的肉质变老，其实只要注意火候和煮的时间，料理海鲜就不容易失败。《烹海鲜》兼具经典、家常和创意的400道海鲜料理，让你天天都可以享用不同的新菜色，今天想吃哪一道菜，翻开本书就知道。
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大厨教你做水产海鲜6800例 陈志田 湖南美术出版社 9787535649232
主厨上菜，*想学的名厨拿手水产海鲜超值精选。新口味、新做法，让您大饱口福！1000款水产海鲜家常菜 4800条烹饪常识 1000个重点提示，汁鲜肉嫩，开胃解馋，入过口难忘，越吃越香。
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家常鱼谱 张仁庆 主编 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
多吃鱼,少吃肉,健康美丽又长寿。鱼类含有丰富的蛋白质和人体必需的营养成分，是其他烹饪原料无法比拟的。本书包括鱼类菜肴概述、鱼谱精选、鱼类菜肴烹调技法200例、名厨教你学做鱼等4个方面的内容，比较详细地介绍了多种鱼类菜肴的加工方法和烹调技术。本书介绍的360例鱼类菜肴，营养丰富，原料易得，操作简单，易学，易做，并配有160幅鱼谱的彩色照片。 本书图文并茂，既是读者学做鱼类家常菜的通俗读物，又是厨师烹调鱼类菜肴的参谋和助手，不但可供各级饭店的餐饮工作者参考，而且是广大烹饪爱好者的良师益友。
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凤凰味道煮妇:8元老妈私房菜－鲜味水产 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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都市的美味·名师拿手菜：海鲜河鲜陆荣华 著；上海建国宾馆 编重庆出版社9787536675728 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
上海滩的餐饮业迎来了空前的挑战和机遇。面对挑战，我们建国宾馆激流勇进，创意做菜，革新图强，推出了不少新式菜点，取得了些微成绩。驻足回望，现将创新实践中的一鳞半爪汇编成册，计《开胃头盘》《海鲜河鲜》《拿手热菜》《健康菌菇》《精美点心》五本图文并茂的书籍。书中毛纺的菜品发挥上海菜特色，兼容东西南北口味，不乏中西合璧佳肴，独具烹饪大赛金牌菜点。藉此出版，现同行进行交流，望同行与爱好者不吝赐教，以冀上海滩的菜点涌现更多新品佳作。
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美食新视窗：鱼味飘香董书山 著农村读物出版社9787504846983 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《美食新视窗：鱼味飘香（）》介绍了以鱼为主要原料的菜肴46余种，照着边做边学，包你成为做鱼高手。
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荤菜王 陈志田 编 9787538872965 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
进入居家烹饪世界的最佳选择，最想吃、最爱吃的馋人肉荤就在你家。 200道猪肉菜+200道鸡鸭肉菜+200道牛羊肉菜，600道美味肉荤任您选 浓郁的肉香、诱人的肉汁总惹人口水直流，《荤菜王（畅销版）》精选600道兼 具经典、家常和创意的家常荤菜，大师教您选用猪牛羊鸡鸭等家常食材，用拌、炒、烧、卤、煮、蒸、烤等多样技法，做出最不同反响的绝美滋味，充分满足你的食肉之欲，让您尽情体验肉类的多样化烹饪方式，让餐桌从此花样百出。
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巧烹淡水鱼 史正良 编 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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烹海鲜 杨桃美食编辑部 编 9787553749464 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
海鲜市场上的海鲜种类非常丰富，能够变化的家常料理有很多，也很适合各种不同的烹调方式，不论是方便的大火快炒、能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸，每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美与肉质的Q弹。虽然海鲜料理并不难，但许多人不喜爱海鲜的腥味，也担心没有料理好会让海鲜的肉质变老，其实只要注意火候和煮的时间，料理海鲜就不容易失败。《烹海鲜》兼具经典、家常和创意的400道海鲜料理，让你天天都可以享用不同的新菜色，今天想吃哪一道菜，翻开本书就知道。
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中国好味道系列：美味蒸煮炖美食生活工作室 编青岛出版社9787543641594 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国好味道系列：美味蒸煮炖》能过科学配膳、讲解详细为特色，传授烹调技法，汇聚中国好味道，教您如何蒸、煮、炖样样都美味。
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健康书系：精选猪牛羊家常菜1688深圳市金版文化发展有限公司 编南海出版公司9787544240987 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《健康书系：精选猪牛羊家常菜1688》精选了1000道全国具代表性的猪牛羊家常菜，这些菜肴做法均通俗易幢，所选菜例都简单易做。让您可以在自家的厨房里，利用简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的菜肴。书中还全面提供烹饪指导、饮食宜忌等，内容丰富实用，是您日常饮食的佳助手。 《健康书系：精选猪牛羊家常菜1688》是一本家庭实用、保健养生兼备的菜谱书。书中内容分为猪肉、牛肉、羊肉家常菜3部分，汇集了全国具代表性的猪牛羊家常菜1000例，这些菜做法简单，介绍详细，即使是初入厨房的人，也能学着轻松调出美味。书中还全面提供烹饪指导、饮食宜忌等，内容丰富实用，是您日常饮食的佳助手，让您在繁忙之余轻松尽享美食的乐趣！
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《精品海参菜》：步骤详细，菜品精美，养生，美味兼顾；百余种精品海参养生菜肴；酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
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海味采购食用图鉴 邝裕棠 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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教你制作美味鱼 孙宝和 编 金盾出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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新派鱼头菜肴100味 张继华 主编 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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鱼虾蟹贝菜典 张恕玉 编 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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鱼翅厨艺 花惠生 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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粤菜海鲜大全张文 著世界图书出版公司9787506270823 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本套丛书由专家撰写，分为“专业系列”和“物料系列”两大类，前者包括烹饪技艺、饮食业经营管理等内容，后者则集中在饮食物料的介绍。有关内容分册出版，每册一专题，力求深入浅出，图文并茂，是饮食行业从业人员作为借鉴，提高专业水平的参考读物；饮食爱好者也可藉此丰富有关知识，了解具体窍门，增添情趣和提高生活品位。
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鱼我所欲也 萨巴蒂娜 编 上海文化出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、书,点击进入：煲一碗靓汤——幸福就是一碗汤的距离点击进入：米饭杀手——80道让你无视吃相的下饭绝配美味点击进入：?鱼肉以味道鲜美、花样多变、多吃不胖等优点深受都市白领的青睐。本书荟萃了鱼肉的各种经典烹饪方法，一书在手，各种鱼类佳肴从此随想随做，既能让自己大饱口福，又能在大宴宾客时赢来一阵啧啧的称赞声。?本书中除了菜谱之外，还有每道菜入选的独特理由以及经典的食者语录“烹鱼者说”。
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爱上鱼滋味 甘智荣 黑龙江科学技术出版社 9787538889666
美味的鱼料理总是让人过口难忘，其鲜美滋味，其丰富营养，让鱼类料理广受大众喜爱。本书全面介绍了多种鱼类的知识及食用技巧。从鱼皮到鱼骨，从淡水鱼到海水鱼，给您更全面、生动的鱼儿介绍。从鱼的挑选、剖洗、刀工到烹调处理，每一步都给您具体的指导。春、夏、秋、冬，跟着鱼汛吃鱼，不但鲜美实惠，还健康。全书介绍数百道鲜美鱼类料理，拌炒蒸煮烤各种技法随想随用，让您吃出花样鱼滋味。
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甜品 梁琼白 著 汕头大学出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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百鱼宴 吴鑫 主编 浙江科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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【正版】吃海记中信出版集团股份9787521751192朱家麟著茶文化 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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正版 爱清鲜江苏凤凰科学技术出版社9787553773605甘智荣主编美味小炒 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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美味家常鱼精选 姜仁键 编 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《美味家常鱼精选》详细讲述了常见鱼的家常美味菜肴的制作方法，主要包含了草鱼、鲫鱼、带鱼、鱿鱼、鲑鱼等，制作步骤详细、科学、合理，品种丰富，图文并茂。实用性强，非常方便读者的阅读使用。
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淡水鱼肴100味 汤全明 主编 江苏科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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嘴边的肥油还没拭净，亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见，平日里讲节省的父母也大呼小叫要到外面下下馆子；当然还少不了外甥倒女一大箩……吃什么，竟会成为节日中的一大烦恼！ 本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书*的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。
¥16.00定价：¥33.00 (4.85折)
美食大全:海鲜大全 董书山 等编著 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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鱼翅厨艺 花惠生 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥31.52定价：¥251.04 (1.26折)
吃海记 9787521751192 北京枫林苑图书专营店 温馨提示：划线价为图书市场价，不是定价！商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
◎海洋博物科普 海鲜饮食文化，边吃边涨知识 本书对我国沿海常见、常吃的海洋生物进行了科普，介绍了它们的生理特征、习性、生长环境等，同时根据海产的生物特征，提供了在鱼市挑选、辨识海产的方法，还有烹饪技巧等生活妙招，既是了解海洋生物的知识图鉴，又是适用于家庭厨房采购、烹饪的饮食宝典。 ◎唯美水彩 经典博物画，一目了然图解海产 本书图片风格多样，有画家庄南燕为本书创作的海洋生物水彩画，还有从海内外图书馆、博物馆搜罗而来的博物画、古籍和实拍图片，具有独特的美学风格，且直观呈现了海洋生物的生理结构、特征等。 ◎自然科普 人文风俗，多维度解锁海洋文化 本书不仅科普了海产的生物学知识，还以充满烟火气息的文风介绍了沿海地区的风俗传统，人文色彩浓厚，述说人类文明与大海之间的不解之缘。 ◎随书附赠“吃海图
¥55.44定价：¥88.00 (6.3折)
正版！小海鲜9787518004935中国纺织出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
味道鲜美的虾蟹贝和头足类，一直是大宴小酌 水产美食，但您是不是爱吃却叫不出食材名称，不会采买处理呢？《小海鲜》这本书告诉您，只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍，无论快炒蒸煮或煎炸，都很开胃。在家快乐吃海鲜，一点都不难！
¥9.20定价：¥32.80 (2.81折)
正版书籍 钓鱼与食鱼:时兴钓技+烹鱼菜谱 沈凡 编著 北京体育大学出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥15.40定价：¥20.00 (7.7折)
海鲜名菜大全陈进万知识出版社9787501520244 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
海鲜种类琳琅满目，营养价值颇高，在烹调方式上，更是常常中西融贯、推陈出新，因此向来都是美食们的爱。而根据一项研究显示，每天进食大量海鲜的爱斯基摩人，因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数，这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。 《海鲜名菜大全》一书，书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱，更搜罗了不少家常、宴客菜，举凡大宴小酌之佳肴一应俱全，而且图文并茂的步骤解说，也使得烹调方式一目了然，对相亲自下厨的您来说，完成一道道的海鲜料理，将不再是什么难事。
¥4.90定价：¥301.40 (0.17折)
家常鱼的192种做法(超值版)/食在好吃实图演示鱼类菜品烹饪全步骤 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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海鱼 瞿鸿彬、吴济美 编著 四川科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥14.96定价：¥229.58 (0.66折)
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¥92.80定价：¥131.36 (7.07折)
川味鱼香菜 潘林 编 9787536457447 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《川味鱼香菜》所选菜品，在不失鱼香味原有特色的前提下我们又大胆运用最新调味料，使这一味型得到进一步丰富；在运用烹制方法和选择菜肴原料上也有所创新，使鱼香味菜品更加丰富多彩，以适应不同口味和不同层面食客对鱼香菜的需求。书中共介绍了200个菜品，供大家参考，并借此与同行切磋厨艺。
¥26.60定价：¥113.96 (2.34折)
¥214.82定价：¥214.82
¥22.00定价：¥124.00 (1.78折)
海味采购食用图鉴 邝裕棠 编著 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书作者生于鱼翅世家，从小跟着兄长在海味街奔波生计，拥有相当丰富的海产品鉴知识，本书图文并茂，其间穿插有一些海味的制作流程、海味达人提示、趣闻絮语等科学的“经验之谈”。本书可以作为烹饪专业师生的教材用书，也可作为从事餐饮行业人员挑选海味的指导用书，同时也是海味爱好者的实用图鉴手册。
¥120.00定价：¥247.00 (4.86折)
粤菜海鲜大全 张文 著 世界图书出版公司 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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