中国好味道系列：美味蒸煮炖美食生活工作室 编青岛出版社9787543641594 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国好味道系列：美味蒸煮炖》能过科学配膳、讲解详细为特色，传授烹调技法，汇聚中国好味道，教您如何蒸、煮、炖样样都美味。
¥15.70定价：¥127.97 (1.23折)
海鲜川烹 杜德彬 著 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥9.61定价：¥208.88 (0.47折)
精品美味系列 吃鱼翅 青岛良友餐馆管理有限公司制作 青岛出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥15.75定价：¥40.86 (3.86折)
土土的猪肉菜6800例 陈志田 编 湖南美术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥23.07定价：¥126.14 (1.83折)
美味餐桌：鲜香肉菜 美食生活工作室 青岛出版社 9787543629271
¥15.00定价：¥15.00
海参菜典（第2版）张恕玉、李志刚 著青岛出版社9787543655881 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
海参富含蛋白质和钙，还含有脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素B1、维生素B2、牛磺酸、尼克酸及18种氨基酸等50多种对人体有益的营养成分，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其肉质细嫩，易于消化，非常适合老年人、孕妇、儿童及体质虚弱者食用。 《海参菜典（第2版）》内容涵盖海参的常见品种、营养价值、养生功效以及选购、涨发、加工等各个方面，并由中国烹饪大师亲自示范100余道海参菜品的详细烹制方法。一册在手，海参美味尽在掌握！
¥36.00定价：¥80.00 (4.5折)
百姓厨房：巧做家常鱼虾 董国成 著 9787122114952 化学工业出版社
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正版书籍 吃不够忘不掉的100道鱼虾料理 宋允亨 机械工业出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
韩国的美食，鱼虾使用 食用指南 按照菜谱就可以轻松做出来的100道经典的韩式鱼虾料理 让你爱上下厨，百吃不厌！
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轻松做大菜·肉禽海鲜 甘智荣 著 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
☆181道经典荤菜，下饭。跟着名厨一起做，在家烹饪饭店好滋味。 ☆详解畜禽海鲜的购买、保鲜、处理技巧，厨房新人也能迅速上手，轻松征服嗜肉的味蕾。 ☆《轻松做大菜：肉禽海鲜》专为爱吃肉的你而作。
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易学易做鲜美鱼虾邴吉和 编中国人口出版社9787510117879 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
有选择，必然有所放弃——这让“食”尚烹饪也更具挑战性《易学易做》系列丛书倡导绿色健康饮食，拒烹野生动物，莱品制作过程中不使用味精、食品添加剂，倡导在日常生活中低盐少油，多食用素食，这就是我们名厨大师终极的价值选择。当然，也值得我们把这件简单中却孕育着生命真谛的事情，当成使命去用心做好。 在这里，我们更愿意用心去描绘烹饪技艺，记录芸芸众生的油、盐、酱、醋、茶，烹饪的百种滋味，所思所想技艺根底。在这里，人们将生活的苦辣酸辛，在学习、烹饪、享受美食中得以暂时的憩息，名厨大师掌勺人的“食”尚和智慧，因此得以成长……邴吉和编著的《鲜美鱼虾》就算本系列之一。
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
过年的时候家家都要吃一道鱼，寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜，家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱，今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
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海参菜典 张恕玉,李志刚 编著 青岛出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
随着人民生活水平的提高，以前多出现在宴席上的海参菜品，逐渐走上了家庭餐桌。然而，很多人只知海参滋补，详细的知识了解得并不多，所掌握的烹制方法也略嫌单调，转向图书市场求助时才发现，关于海参的菜谱也很鲜见。为此，张恕玉和李志刚编著了这本《海参菜典》，以飨读者。本书系统地阐述了海参的品种、营养价值、养生功效、选购、涨发加工方法等，并由中国烹饪大师亲自示范104道海参菜品的详细烹制方法。讲述力求做到通俗易懂、简单易学，适宜作为广大烹饪工作者及美食爱好者烹制海参菜品的入门教材，更是一部值得收藏的菜谱专著。
¥17.55定价：¥45.52 (3.86折)
百鱼宴吴鑫 主编浙江科学技术出版社9787534110283 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“百鱼宴”因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名。鱼是人们饮食中蛋白质的主要来源之一，古今中外都十分重视养鱼和吃鱼。相传在我国春秋战国时期，孟尝君养谋士3000名，其中一位叫冯谖的受到冷落，每到吃饭时就弹着长剑发牢骚：“长铗归来乎，食无鱼。”意思是吃饭连鱼都没有，还是离开这里吧。在我国民间，也有“正月鲫，二月鳑，卖田卖地也要尝”的谚语。可见，无论高官百姓，都对吃鱼十分重视和向往。所以“百鱼宴”创制以来，很快受到各方面的欢迎和好评，国内权威人士称它是中华“烹饪一绝”，日本友人称之谓“中华美食之”。
¥100.00定价：¥420.00 (2.39折)
“娜”家美食生活馆：一学就会的小海鲜家常菜 孙春娜 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《一学就会的小海鲜家常菜》，本书主要介绍了常见小海鲜，如鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等的加工方法及常见做法，步骤图详细，图文对应，一目了然，为热爱小海鲜的读者提供了学习依据。
¥3.87定价：¥45.58 (0.85折)
江南水乡龟鳖菜 谢中富, 李亚根 中国农业科学技术出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
《江南水乡龟鳖菜》把龟鳖饮食文化和龟鳖养殖有机地结合起来，图文并茂，实用性强，既可为水产养殖工作者发展龟鳖养殖提供理论依据，又可为广大消费者探讨龟鳖烹饪进行实践应用。
¥25.96定价：¥253.58 (1.03折)
水产海鲜6000例 陈志田 编 黑龙江科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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家常鱼谱 张仁庆 主编 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
多吃鱼,少吃肉,健康美丽又长寿。鱼类含有丰富的蛋白质和人体必需的营养成分，是其他烹饪原料无法比拟的。本书包括鱼类菜肴概述、鱼谱精选、鱼类菜肴烹调技法200例、名厨教你学做鱼等4个方面的内容，比较详细地介绍了多种鱼类菜肴的加工方法和烹调技术。本书介绍的360例鱼类菜肴，营养丰富，原料易得，操作简单，易学，易做，并配有160幅鱼谱的彩色照片。 本书图文并茂，既是读者学做鱼类家常菜的通俗读物，又是厨师烹调鱼类菜肴的参谋和助手，不但可供各级饭店的餐饮工作者参考，而且是广大烹饪爱好者的良师益友。
¥8.27定价：¥73.94 (1.12折)
¥51.40定价：¥103.80 (4.96折)
天天享鱼：家庭烹鱼大全 彭波 著 人民军医出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥24.00定价：¥236.00 (1.02折)
尚锦100系列：最常吃的鱼100道 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食？那就请你打开本书吧。《尚锦100系列：最常吃的鱼100道》向你介绍了红烧鲤鱼，面包鱼排，鲫鱼炖鸡蛋，糖醋带鱼，老干妈炒鳝片，雪莱大汤黄鱼，粉皮鱼头汤，黄颡鱼豆腐汤，茄汁罗非鱼，腊味合蒸等100道最常吃的鱼。并且书中材料选用日常很容易买到的原料，同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制，便能做出美观悦目、香气四溢的鱼。
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鱼虾蟹贝家常菜张奔腾、张恩来 编吉林科学技术出版社9787538450736 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
张奔腾，张恩来的《鱼虾蟹贝家常菜》向你介绍了鱼、虾、蟹、贝的原料知识及烹调方法，将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通，以彰显其价值。本书以家庭常用的食材为构架，以原料性质为分类方式，在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时，按照不同原料的特性，分别5-22款不同口味、不同技法的家庭常用菜例，将营养保健、科学膳食的理念融入其中。 希望本书能成为快节奏生活中人们的健康饮食指南，使您的生活更加快乐安逸！
¥4.99定价：¥430.48 (0.12折)
鱼香美味秘笈刘自华、解丽娟 著河北科学技术出版社9787537529761 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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【正版】 鱼！虾！蟹！ 灯芯绒 北京科学技术出版社 9787571412586 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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时尚美食馆：精品海参菜 韩继成 编 化学工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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百变营养：鸡、鱼1000样 《家庭书架》编委会 编 北京出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
好营养：《百变营养：鸡、鱼1000样》所选菜肴，均经过营养专家的精心挑选，不但包含鸡、鱼自身所具备的营养成分，而且在原料的选择和搭配上也独具匠心，力求将丰富的营养元素“一‘碗’打尽”。 好滋味：《百变营养：鸡、鱼1000样》所选菜肴，均是美食专家大力推荐的上品佳肴。鲜香味醇，色泽诱人，定会给您带来全新的独特享受。 经济实惠：《百变营养：鸡、鱼1000样》所选菜肴，用料简单、购买方便，且每种菜肴的成本均不超过10元线，让您买的舒心，吃的安心。 千变万化吃不腻：单就数量而言，《百变营养：鸡、鱼1000样》菜肴的种类近1000样，如果搭配起来食用，真可谓“千变万化”！即使您再“善变”，四五年内也不会吃“烦”、吃“腻”！
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海味采购食用图鉴邝裕棠 编著中国轻工业出版社（正版旧书）9787518404346 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
本书作者生于鱼翅世家，从小跟着兄长在海味街奔波生计，拥有相当丰富的海产品鉴知识，本书图文并茂，其间穿插有一些海味的制作流程、海味达人提示、趣闻絮语等科学的“经验之谈”。本书可以作为烹饪专业师生的用书，也可作为从事餐饮行业人员挑选海味的指导用书，同时也是海味爱好者的实用图鉴手册。
¥152.00定价：¥861.86 (1.77折)
过年的时候家家都要吃一道鱼，寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜，家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱，今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
¥124.84定价：¥329.68 (3.79折)
精品海鲜菜 梁文军 著 9787518033164 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习，除放送水产海鲜经典做法外，更精心放送更多留住水产海鲜营养以及让菜肴更鲜香滑嫩的烹饪秘诀，让你的厨艺轻松升级。
¥26.65定价：¥132.00 (2.02折)
美食大全:海鲜大全 董书山 等编著 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥9.00定价：¥25.37 (3.55折)
海鲜风味菜:史正良作品集 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥112.50定价：¥113.50 (9.92折)
¥21.38定价：¥122.76 (1.75折)
天天享鱼：家庭烹鱼大全 彭波 著 人民军医出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
鱼肉鲜美，营养丰富。本书详细全面介绍了我国海水、淡水生长的90多种食用鱼的别名、现代营养学评价、中医药学保健评价等内容，并配以各种鱼的烹调制作方法近400例，融知识性、实用性和可操作性与一体。这本书在指导您成为烹鱼高手的同时，也会让您对各种食用鱼有更多的了解，让您明明白白享受鱼类美食。
¥8.58定价：¥54.60 (1.58折)
梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别，如何分辨？ 各类海参各自适合何种烹调方法？ 海参如何挑选，如何涨发？ 自家可以做海参吗？ 关于海参，上述问题是不是让您很是头疼？ 翻开本书，这些问题迎刃而解，让海参不再只是出现在高档酒店的菜品，轻松将其搬回家，带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
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新大众菜谱：美味鱼虾菜600款 肖桂林 主编 原子能出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了美味鱼虾菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
¥10.00定价：¥23.00 (4.35折)
百姓厨房：巧做家常鱼虾 董国成 著 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥8.00定价：¥212.94 (0.38折)
¥44.39定价：¥363.50 (1.23折)
美食大全：海鲜大全 董书山 著 农村读物出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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鱼虾蟹 灯芯绒 著 北京科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 除此之外，本书还特别设置了“基础知识”章节，分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答，不止知其然更能知其所以然。
¥4.60定价：¥23.00 (2折)
吃海记,朱家麟 著,中信出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
◎海洋博物科普+海鲜饮食文化，边吃边涨知识 本书对我国沿海常见、常吃的海洋生物进行了科普，介绍了它们的生理特征、习性、生长环境等，同时根据海产的生物特征，提供了在鱼市挑选、辨识海产的方法，还有烹饪技巧等生活妙招，既是了解海洋生物的知识图鉴，又是适用于家庭厨房采购、烹饪的饮食宝典。 ◎唯美水彩+经典博物画，一目了然图解海产 本书图片风格多样，有著名画家庄南燕为本书创作的海洋生物水彩画，还有从海内外图书馆、博物馆搜罗而来的博物画、古籍和实拍图片，具有独特的美学风格，且直观呈现了海洋生物的生理结构、特征等。 ◎自然科普+人文风俗，多维度解锁海洋文化 本书不仅科普了海产的生物学知识，还以充满烟火气息的文风介绍了沿海地区的风俗传统，人文色彩浓厚，述说人类文明与大海之间的不解之缘。 ◎随书附赠“吃
¥58.38定价：¥88.00 (6.64折)
尚锦100系列：最常吃的鱼100道吴东和、陈忠明 编中国纺织出版社9787506444323 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食？那就请你打开本书吧。《尚锦100系列：常吃的鱼100道》向你介绍了红烧鲤鱼，面包鱼排，鲫鱼炖鸡蛋，糖醋带鱼，老干妈炒鳝片，雪莱大汤黄鱼，粉皮鱼头汤，黄颡鱼豆腐汤，茄汁罗非鱼，腊味合蒸等100道常吃的鱼。并且书中材料选用日常很容易买到的原料，同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制，便能做出美观悦目、香气四溢的鱼。
¥4.90定价：¥301.40 (0.17折)
鱼虾蟹贝菜典 张恕玉 编 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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中国好味道系列：美味蒸煮炖 美食生活工作室 组织编写 青岛出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
科学配膳 讲解详细 营养美味 健康全家 精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
¥6.00定价：¥29.37 (2.05折)
海参菜典 张恕玉、李志刚 著 9787543655881 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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淡水鱼类制品 . 上 : 848例 赵宝丰 编 科学技术文献出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥101.90定价：¥416.46 (2.45折)
爱心家肴：吃鱼翅 青岛良友餐饮管理有限公司 编 9787543635234 青岛出版社
¥27.05定价：¥255.20 (1.06折)
家常食材的N种食谱丛书：鱼的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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精品海鲜菜梁文军 著中国纺织出版社9787518033164 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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【正版】都市流行菜：淡水鱼类 9787533732219 安徽科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】四川美味鱼肴200例 王启武 编著 9787536447752 四川科技出版社 套装图书为单本的价格，请看清楚再下单！
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正版】鱼类美味30种 叶连海,郝淑秀 编著 9787508225548 金盾出版社 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
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美味蒸煮炖 美食生活工作室 组织编写 青岛出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
科学配膳 讲解详细 营养美味 健康全家 精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
¥13.00定价：¥33.00 (3.94折)
家常食材的N种食谱丛书：鱼的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中华河豚控毒烹饪技艺徐权 著辽宁科学技术出版社9787538173307 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
河豚鱼是一条神奇的鱼，世界上没有任何一种鱼能像它那样久负盛名，并形成一种文化——河豚文化。 中国人食用河豚有着悠久的历史，尤以长江中下游地区为普遍。长江河豚因其肉质鲜嫩、味美绝伦，自古就有“鱼中之王”的美名。据传早在距今4000多年前的大禹治水时代，人们就品尝过河豚。到了宋代，无论达官贵人还是平民百姓，皆大谈河豚美味。 河豚虽然是一种美味佳肴，但其体内含有毒素，数千年来人们对如何烹制河豚、解河豚毒作了长期探索，留下了宝贵经验。据《本草纲目》记载，严有翼这个人在《艺苑雌黄》中说：“河豚是水产品中的奇味食物，人们都传说它能毒死人。我（指严有翼）在丹阳·宣城（指现在的马鞍山地区当涂县）任太守的时候，见当地人每家都吃河豚，只要是加入菘菜、蒌蒿、获芽三物一同煮，就没见到因吃了中毒而死的……”
¥18.40定价：¥248.70 (0.74折)
鱼翅厨艺 花惠生 著 9787538137071 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鱼翅，一直是许多流派烹饪大师精心研究的对象，翅菜是中国高档菜品的代表，其尊贵品质在人们心目中拥有根深蒂固的地位。鱼翅作为一种既贵重又极难炮制的食物原料，经历代厨人炮制，菜品日益繁多，技法逐渐洗练，取得了一定成就。鱼翅烹饪技艺反应了中华民族的饮食智慧，是古老而又现代的浓缩和结晶。 这本冠名《鱼翅厨艺》的书，是世界一流饭店组织成员、中国著名五星级酒店——江苏南京金陵饭店行政总厨花惠先生编著的。仅我所知，这是一本关于鱼翅的精典专著。 为写好本书，花惠生先生查阅了几十本中外有关专著，旁征博引，阐述了鱼翅的历史渊源，应用技法演变、品类划分、加工细节等。
¥8.64定价：¥72.90 (1.19折)
鱼虾蟹贝菜典 张恕玉 编 9787543640511 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
●介绍近百种鱼、虾、蟹、贝的营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。 ●讲述200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、特点和制作关键。
¥22.85定价：¥252.44 (0.91折)
“娜”家美食生活馆：一学就会的小海鲜家常菜 孙春娜 著 中国纺织出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
薇薇小厨·好吃不过海鲜 高瑞珊 著 9787510124594 中国人口出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
钟爱海鲜的人比比皆是，是因为海鲜身上拥有着其他任何食材都不具备的鲜美味道，或许是迷人的浩瀚海洋为它们赋予了这样诱惑的天赋，它们的美味已经被人们赞美了成百上千年。如今，在世界各地的餐桌上，海鲜的出现都是一场盛宴的焦点所在，而人们也对这些五花八门的海鲜之味爱到无法自拔，因为它们从视觉上、味觉上都能给人超凡的享受，而且低脂肪高蛋白，是相当不错的健康食品，做法简单，即便是新手也能让一桌人对他的手艺赞叹不已。本书中就收录了不少海鲜的典型做法，通过摸索和实践，相信每个人都能做出属于自己的海鲜盛宴。
¥16.01定价：¥233.12 (0.69折)
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