
38道菜+18种营养分析+48种相宜相克=1册5元线,5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市! 温馨提示:本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。
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如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力*重要的莫过于如何吃出健康。在梁琼白的长期努力下,编写了本书。这些菜制作简单,材料易取,价格便宜,希望在大家每个人都可依自己所需,选择适合自己的食物,吃出健康、亮丽的人生。
¥9.00定价:¥18.00 (5折)

我爱鱼鲜,*是那烟火气里,一片闲雅的风情雅韵。
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鱼鲜、鲜鱼,爱吃鱼的你。懂得几种吃鱼的方法?常膏是自以为爱吃鱼其实却没认识多少鱼,要吃鱼,一定要懂得如何去选择和烹调出好鱼。重新去认识了鱼。就可以找到爱吃鱼的乐趣从一条鱼多种吃的变化。丰富了精致饮食的意义,在尝到新鲜的滋味后,你会跟我一样,惊喜于吃鱼的美妙艺术。 桑师启 写于上海
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人们在吃饱之后,追求着吃好;在食全之后,追求着食美。然而如何做到“吃好”而又“食美”呢?品种繁多的鱼类菜肴和绿色天然的菌菇食品是您茫然中不错的选择,通过本书的指导您可以了解:原来鱼餐竟可以做到如此花样繁多,鲜美无比;菌菇也可以做得如此美味而又不失营养。
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轻松做大菜:肉禽海鲜 181道经典荤菜,下饭,在家烹饪饭店好滋味。
★ 国际厨艺大赛获奖名厨分步指导,关键步骤贴心图解,大大提升复制成功率。 ★ 鸡鸭牛羊,鱼虾蟹贝悉数收入;全肉大菜,荤素搭配一应俱全。 道道都是下饭美味,满足你嗜肉的味蕾。 ★ 详解各种肉类的选购、保鲜、处理技巧。厨房新手也能轻松激发肉类鲜美滋味。 ★ 所有菜品都有 营养点评 ,让你吃得开心,吃得健康。 ★ 同系列《轻松做大菜:节庆家宴》汇集喜庆大菜,同步上市,可配合销售。
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鲜活美味的数十种四季鱼类料理,让你时刻品堂新鲜营养。享受“鱼”味无穷。
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更多美食达人、新手食谱,新书、热书、畅销书,点击进入: 煲一碗靓汤——幸福就是一碗汤的距离点击进入: 米饭杀手——80道让你无视吃相的下饭绝配美味点击进入: ? 鱼肉以味道鲜美、花样多变、多吃不胖等优点深受都市白领的青睐。本书荟萃了鱼肉的各种经典烹饪方法,一书在手,各种鱼类佳肴从此随想随做,既能让自己大饱口福,又能在大宴宾客时赢来一阵啧啧的称赞声。 ? 本书中除了菜谱之外,还有每道菜入选的独特理由以及经典的食者语录“烹鱼者说”。
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精品海鲜菜 集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片
《 精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习,除放送水产海鲜经典做法外,更精心放送更多留住水产海鲜营养以及让菜肴更鲜香滑嫩的烹饪秘诀,让你的厨艺轻松升级。
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知道吗?多吃鱼=聪明+快乐+长寿+健康 46道香喷喷的鱼菜,香气四溢,包你胃口大开。
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有句话说:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦,只要选对了书,按照书中的步骤一步一步照做,就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列,是专为厨房新手打造的精品厨艺书,你不需要事先做功课那么麻烦,也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰,用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的,是一种过精致品位生活的态度,用品味美食的心情来制作美食,让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《好吃不过海鲜》,献给喜爱海鲜滋味的你。
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过年的时候家家都要吃一道鱼,寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜,家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱,今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
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