
温暖传家菜 兰姨 漓江出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭自制肉制品300例 张根生 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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健康美食新概念凉拌菜丛书教你拌美味可口的凉菜,全书分三部分介绍,详细菜例还有酸辣苦瓜、芹菜拌蟹腿、凉拌芦笋、白菜梆子拌海带丝、麻油黄瓜拌凉粉、炝丝瓜拌虾米、青白菜花拌萝卜、酸辣藕片……
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聪明主妇私房菜—健康新干线丛书 余旭煌 主编 中国戏剧出版社 9787104023340
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随园食单 (清)袁枚 著,二毛,李明,谢光帝 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
事实上,要想了解中国美食文化,谁也绕不开《随园食单》;要谈论中国美食和烹饪,没有读过《随园食单》的人,在读过这本书的人的眼里,是幼稚可笑的。 没有人会怀疑,这本书是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来,这部书长期被公认为厨者的经典,英、法、日等大语种均有译本。 此书对于很多人来说,可以说是久知其名而未得一读。此书文字简单清爽,人人都可照着去做,有趣的是,作者还将某菜做法,出自何人何家大都写了出来。说实话,这真是一本美食家的速成读物。
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巧手料理1变4 王安琪 著 汕头大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟外婆学做素菜 甘智荣 著 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味
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零基础学会中式面点 陈麒文 江苏凤凰科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常面点主食1001例 《快乐生活1001》编委会 编 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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念念不忘的80道经典家常菜 郭继东 青岛出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代人食谱—爱吃肉 罗进雄 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
挡不住的肉香。现代人的生活,现代人食谱。
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鲜香肉 品质生活工作室 编 中国画报出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一定要学会的汤100道 陈忠明,吴东和 主编 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《会说话的中国菜(英文版)》是一本编排手法新颖、的菜谱类图书。既有简洁准确的文字说明,又有完全配套的步骤分解图片,还有通过链接的专业操作视频,全方位地展示了中国菜的制作过程和色香味形之美。
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最怀念的美昧卤汁、最经典的家常卤味菜,倾囊相授卤包材料配方、各种卤汁的调制技法,真正的卤王秘诀大公开!这本《卤味王》由王景茹和陈鸿源编著,是初学者的卤味入门书,也是进阶者的卤味晋级书。100道卤昧菜肴示范和卤王秘诀,让您充分掌握技法和诀窍。
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酱料王 王景茹 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食帖 哇 沙拉的教科书【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士,还附有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 ·100道 & 类美味沙拉食谱:海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 ·好吃的沙拉制作技巧大公开:6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 ·不只是好吃,每道沙拉都附有 健康信息贴士 :营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 ·六种索引方式,让不同需求的人快速找到理想沙拉方案:按食材
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巧厨娘·人气食单:爆款烧烤【正版】 正版书籍,可开发票,满额减
烧烤的诱惑最是难以抗拒,不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食,烧烤几乎。想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物,入口后那种纠缠于舌尖的层次丰富的味道,令人垂涎三尺。
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美味粥配小菜188道 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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相对美女私房菜之结婚一年间 胖星儿 著 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“搞定男人,要一手抓心,一手抓胃”,这是越来越多现代女性认识的情感定律。因此,一边讲做饭,一边大谈男女关系的“相对美女私房菜”成为了2006年爆的美食情感博客,引得每天上万女性取经如何“抓胃又抓心”。 《北京青年报》 一道道“男女关系菜”相继出炉,在传统的美图与菜谱的搭配之外还飘荡着两性间的微妙气息。这种解读方式,食色兼顾,令人怦然心动。 《中国新闻周刊》 从此有了男女关系菜,刺激饮食和刺激男女同步。篇篇图文并茂、文字热辣,直击男女关系。 《南方周末》 胖星儿将烹饪美食
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艺术食雕120例 赵国梁 主编 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
食品雕刻是饮食文化的一个重要组成部分,它通过刀技对食品原料进行雕刻,塑造了千姿百态的形象以丰富菜肴和席面,使人赏心悦目,获得美食与艺术的享受。
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家常凉拌 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海煲·滚·炖家庭汤品 姜介福 著 云南人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
细煲、快滚、慢炖,35道上海家庭风味鲜美靓汤温暖您心…………
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私房汤粥轻松学 李玉栋 编 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《私房汤粥轻松学》辽宁科学技术出版社出版。
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广州名小吃 沈为林,严金明 编著 中原农民出版社发行部【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
荟萃名城著名小吃; 展示名店物色佳肴; 品尝夜市地方风味; 一册在手,导食导游导做; 宜食宜读宜藏。
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非常蔬菜 美丽天天约 向小蕙 编著 广州出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常菜点点通:家庭汤菜煲煲浓【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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烹饪原料调料500例【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
随着物质生活水平的不断提高,人们日渐重视自身的健康,而饮食也就成为现代人普遍关注的问题。然而,现在社会竞争激烈,生活节奏加快,又使人们没有时间为一日三餐耗费精力,在这种情况下,各种南北风味兼顾,经济实惠的小餐馆、大排档应运而生,为人们解决了生活中的难题。
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《特色味汁秘方》如烹制精美食过程中的催化剂。菜肴的美味取决于调味技艺和调味汁的合理应用,有了颜色纯正、味道醇美的调味汁,就能使一盘看似简单的食品八馔高档宴席,可称之为一美食的灵魂。
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家常主食 犀文资讯 著,犀文图书 译 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
主食是一日三餐中必不可少的部分,可是有多少人真正会吃主食、真正会利用主食调理身体呢。千万不可小看主食的作用,本书中每道主食都含有营养成分分析和温馨提示,不但会为你提出饮食建议,还会帮你把握身体健康。
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家常烧肉 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常美食8:分步详解家常菜 深圳市金版文化发展有限公司 编 南海出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《一学就会做蛋包饭》让喜欢吃蛋的人学会做蛋。蛋的料理变化多端,风格多样,而且营养丰富,老少咸宜。说到蛋料理,现在最风行的就是蛋包饭了,这种蛋皮+淋酱+炒饭的组合已经深深地掳获人心,更引得饕客们一窝蜂地追逐着它。
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钟鸣鼎食丛书 热炒 江献珠【正版图书,达额减,电子发票】 正版
《钟鸣鼎食丛书4-热炒》一书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,是一部传承粤菜热炒技法、经典味道的巨献!《热炒》中的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,劋作中的难点、关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。《钟鸣鼎食丛书4-热炒》达到“四结合”境界 绝妙的热炒技法-粤菜技法源流、基本功、窍门、传承、原创技法与味道真实纪录 几十款经典热炒食谱,展示无限珍贵的居家美味 热炒技法与味道的点睛要诀 精妙典雅、烘托美味的典雅隽秀文字。
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少油健康的蒸菜1688【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
在一章中,为您恶补一下蒸菜的理论知识,在做好蒸菜之前,先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中,我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产,到蒸甜品,以及菜饭合一、超级快手的蒸饭,每一章都有超多的美味菜谱教给您。 本书所有菜谱都配有精美大图和详细做法说明,以及超级详细和直观的步骤图。如果你不想看文字,那也没关系,每个菜谱都配有烹饪视频,只要 拿出手机扫一扫,就有详细的做菜视频等着你呢,快来试一试吧!
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家常拿手下酒菜35种 徐德龙 汕头大学出版社 9787811203233
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刀功·肉食篇—创意切雕大师 李吉川 著 中国轻工业出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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四地馋:65道超人气小吃DIY 雯婷茜子 著,张滢滢 编 南方日报出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
适读人群 :美食爱好者,以及喜欢DIY美食的读者 如何将经典小吃端上家庭餐桌?雯婷茜子来告诉你。经过精心筛选和反复试验,她将四地的经典美食以及做法呈现给读者。不仅让大家操作起来零失败,还要附上专业的营养分析和烹调小诀窍,全方面满足追求口感和健康的现代吃货的需求。
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四川大锅菜 沈涛 编 四川科学技术出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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广式粥饭篇 李承智 上海文化出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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扬州风味面点制作 江苏省扬州商业学校 编 上海科学技术出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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精选家常川湘菜1688例 甘智荣 著 湖南美术出版社 9787535635860
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鸡肉制品694例 李慧文 等 编 科学技术文献出版社 9787502341213
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辣味菜肴烹调270种 刘自华 金盾出版社 9787800223068
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