
美味的秘密-大厨们的调味秘籍 晏新民 著 9787535236968 湖北科学技术出版社
¥30.83定价:¥262.92 (1.18折)

经典私家菜:橄榄油健康烹饪 李斌 著 中国商业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

【正版】 大厨不外传的黄金比例调酱秘诀571 日本学研社 著,颢妍 译 中国轻工业出版社 9787518445172 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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烹饪调味料丛书:火锅调味料 吴敬涛 编 9787122091468 化学工业出版社
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10分钟轻松做电锅菜9787810365475汕头大学出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。
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【正版】 美食书屋:风味豆腐60种, 9787538834239, 黑龙江科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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适读人群 :美食爱好者 看一名渔民在葡萄牙南部的海滩上烧烤刚刚捕获的新鲜沙丁鱼; 在伊斯坦布尔的一条小街上品尝烤羊肉串; 在西贡的市场上品尝辛辣的对虾; 在孟买吃一片清脆、带有焦斑的印度薄饼…… 烧烤的食物其实是无穷无尽的, 就在这本书里,你可以找到这个烧烤世界。
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有时候到朋友家吃饭,才坐下来没聊几句,三菜一汤就一盘盘端上桌,掌厨的主妇还能够容光焕发的出来待客,身上没一点油烟味,不禁让人钦佩万分。做顿饭真的这么轻松吗?其实只要能事先将食材处理、规划好烹饪流程,做饭真的能够省时又容易。想只花30分钟就完成美味的三菜一汤吗?那还等什么,赶快翻看本书吧!
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解, 酱、卤、烧、腊味,人间美滋味! 酱卤以醇厚、浓香闻名,烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比,或酥嫩冠绝, 任食客们啃嚼吸嘬,回味无穷…… 卤汁在锅中翻滚着岁月的沉淀! 各色食材在烤炉中翻转出滋味的升华, 品味质朴人间烟火味儿!
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此书是继《食在新雅》、《海派粤菜》之后新雅推出的又一本精作!“新雅”并没有固步自封,而是在传统特色进行拓展与探索的基础上,不断使新雅的品牌效应得以延伸和发展,创新出了一大批脍炙人口的新菜,赢得了市场良好的口碑,使“新雅”年年都能创造出新的、骄人的经营业绩,从而在沪上餐饮业牢牢把握着领先地位。
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餐馆实用调味/餐旅至尊 伍福生 著 中山大学出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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附视频!零基础学做菜汤粥 甘智荣 广东人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
菜、汤、粥是我们日常餐桌上的主角。可是在快节奏的工作生活中,人们总希望在短时间内做出简单、美味、营养、健康的食物,这该怎么办呢?本书将为你解答,带你进行一次生动有趣的烹饪之旅。 本书提供了菜、汤、粥三种食物共计200多道菜式,图文并茂,步骤清晰明了,100多个烹饪小提示,同时还可以“手机扫一扫视频同步学”,让你身临其境学烹饪,零基础学会在短时间内做出美味丰富的菜,滋润鲜美的汤,平常而鲜美的粥。
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附视频!零基础学做荤菜 甘智荣 著 广东人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
"唯美食不可辜负,三餐不可怠忽。无论是每天能量之源的正餐,还是午后闲暇细品的茶点,舌尖味蕾的愉悦都是你停下匆忙脚步,去真正融入与享受生活的一刻。致所有热爱自制佳肴的人们: 如果你是个有梦想的吃货 如果你是个肩负期待的家庭主厨 如果你是个不甘平淡的烹饪爱好者 就不要错过这些精致而丰富的美食菜谱:从方便可口的家常菜到养生暖胃的各式煲汤,也有为少年儿童定制的营养食谱,为达人准备的健康低卡餐,为美食探索者收集的特色菜系,为欢聚时刻打造的烘焙烧烤休闲小吃...... 这里网罗了各式美味的食物,并将时间、做法、功效、技巧指导结合,用图文并茂的方式对应讲解,同时还可以观看每道菜独立录制的视频,让烹饪达人手把手教你做餐食,用较清晰明了的教学,帮助你从厨房新手变成美食达人。"
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《精选美味速成家常菜1000例》编选1000例家常菜,介绍了每道菜的整个制作过程,具体包括蔬菜类、粉类、菌类、豆制品、肉类、蛋类、鱼类、虾类类、汤类、米饭、粥类、面食等内容。
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日本著名料理研究家亲历之作,日本家长推崇的厨房育儿法全公开。 你会担心让孩子进厨房受到伤害吗? 还在把孩子哄睡着抓紧时间去做饭吗? 不知不觉浪费掉和孩子相处的时间,是很遗憾的事。 把孩子带进厨房,亲身了解食物四季变化,亲自料理食物,慢慢改掉挑食的毛玻 孩子可以成为妈妈的厨房小助手, 你会发现,和孩子一起做饭的时光如此美好。
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野菜美味30种 孙利平 编著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃出免疫力 刘湘琪 著 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
生机饮食,是一种祛除疾病、恢复健康的有效食疗方法。它采用有机农法栽种的新鲜蔬菜、水果和谷物,按照它们原来的样子,以能够保留食物中最多营养成分的方式烹调,以生理自然规律的方式进食,为人体提供高能量,有生命力的完全食物。如果能够及早开始接受这样的饮食,可以更好地帮助我们防患于未然。
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名人谈吃 崔普权 北京燕山出版社 9787540212094
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文怡精选家常菜 文怡 中国纺织出版社 9787506457873
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吃货食堂 HELLO米饭好伴侣美食生活工作室 编青岛出版社9787555240259 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《吃货食堂 HELLO米饭好伴侣》精选了寻常生活中广受欢迎的百余款超级下饭的下饭菜,绝大部分菜品带有分解步骤图,好吃不难做。道道精彩,款款美味,分分钟成为米饭的好伴侣。
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香辛料生产一本通+香辛料原理与应用+调味品加工大全+干货多多+调料使用大全 调味品配方书籍 食用香精调香术佐料香料配方制
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广式调味品 张水华 主编 9787562317029 华南理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着粤菜风靡全国,广式调味品也深入到千家万户。本书详细介绍了广西调味食品中酱油?(生抽)、酱料、食醋、调味汁、调味粉、腐乳、豆豉、酱腌菜的特点、制作和应用,并列举了许多菜谱实例。 本书可供餐馆、饭店工作人员、副食品经营者、家庭主妇、调味品生产企业人员及所有饮食文化爱好者参考。
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红案:菜品烹制技法 吕懋国 编 四川科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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醋的妙用 葛静 著 天津科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《醋的妙用》根据醋在生活领域中的不同应用,比较全面地介绍了醋的“神奇”之处,例如一些基础的蔬菜醋、水果醋、花草醋等的制作方法,一些用醋来治疗疾病的偏方和妙招,以及醋在美容和家务方面的妙用。《醋的妙用》通俗易懂、图文并茂,使读者在阅读中能掌握更多的醋的保健知识,适合烹饪院校、餐饮工作者阅读,更是家庭食生活的良师益友。
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爱吃醋牛国平农村读物出版社9787504857439 正版全新 现货速发 可开发票
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舌尖上的生活家常美食-从小爱吃的乡土菜 正宗地道风味大杂烩 文娟 红星电子音像出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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素菜—绿色营养食谱 潇雪 主编 世界图书出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由于荤腻食品过多的摄入,使很多人的身体不负重荷,这个时候人们越来越喜欢素菜。
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海鲜高手—高手系列9 张建军,夏启泉,姬宗虎 编著 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代人食谱—三人套餐 罗进雄 著 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力最重要的莫过于如何吃出健康。在罗进雄的长期努力下,编写了本书。这些菜制作简单,材料易取,价格便宜,希望在大家每个人都可依自己所需,选择适合自己的食物,吃出健康、亮丽的人生。
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这是你一直想找的几何学习用书 涵盖初中几何所有的重难点 中考几何压轴题,也可以在这里找到原型 每一个模型 思路清晰、方法明确、总结全面 每一道题目 精挑细选、针对性强 从此,你再也不需要题海战术 这本书,能拓展你的几何思维 助你获取学习几何的灵性 让辅助线构造不再艰难 让学习几何变得更有趣 让你更自信
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萨巴厨房 花样烤箱料理,快捷、营养、美味 正版书籍,满额减,电子发票
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1.6大蒸菜方法,12大蒸菜技能,157道美味蒸菜,易学易做,少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 3.数百幅高清步骤图和精美大图,更有大量美味小贴士,学做蒸菜超简单。
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当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。《电压力锅美味食谱》根据电压力锅的特点,精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。
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美味酱料大全健康生活家用饮食烹饪百科调味制作新手一本通食谱正版 保证正版 假一罚十
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糖尿病你吃对了吗 陈伟 江苏科学技术出版社 9787553719184
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滋味悠久 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社 9787500082644
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萨巴厨房·好喝的粥 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
喝一碗粥,即便只是ZUI简单的白米粥,都让人感觉很舒服。这一本书,汇集了我们为您搜罗的近百道粥品菜谱,它们不仅美味,而且,还很简单。 本书的每一道菜都经过作者试做、试吃,并且是现场烹饪后直接拍摄的。 本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、 烹饪难度和烹饪时间的指引,确保您照着图书一步步操作便可以做出好吃的菜肴。
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时尚菜肴调味料配方 赵国梁 编 上海科学技术文献出版社 9787543920194
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美味酱料全书 甘智荣 著 江苏凤凰科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《美味酱料全书》共分为7个章节,分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料,详细介绍了各式经典酱料的做法、应用、保存、烹饪提示,并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品。书中对每一种酱料都用详细的文字介绍其用料、调制方法及调制秘诀。此书为烹饪大师运用酱料做出美味菜肴的绝好帮手,也是烹调初学者的良师益友,方便实用,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。
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人文素食 关明 主编 云南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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营养好吃儿童餐 瑞雅 编著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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营养饭.粥 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧做家常菜 吕琦 等编著 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃货食堂 HELLO滋补汤煲 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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厨行天下之四:烹饪调味单守庆 著中国商业出版社9787504469564 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《厨行天下之4·烹饪调味》是同类图书中首次采用“漫谈”形式,讲述烹饪活动中的调味:酸味甜味苦味辣味咸味,五味在这里调味;主味辅昧海味野味药味,百味在这里寻味;鲜味香味人昧滋味风味,美味在这里回味。《厨行天下之4·烹饪调味》可作为职业厨师、烹饪专业院校、烹饪培训班和烹饪爱好者的专业参考书。《厨行天下之四·烹饪调味》对烹饪行业从业人员和有志于烹饪事业的人士,是一本不可多得的“工具书”和“枕边书”。
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大众川菜 曹静 著【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
别树一帜、饮誉世界的传奇蜀味 选料讲究,鲜明协调,用料广博、味型多样 川菜烹调讲究品种丰富、味多味美,有 七滋八味 之说。 七滋 指甜、酸、麻、辣、苦、香、咸; 八味 即鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常。在口味上,川菜特别讲究 一菜一格 ,且色、香、味、形俱佳,故有 食在中国,味在四川 之说。 川菜烹调方法有38种之多,擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等,尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席 三蒸九扣 到大众便餐、民间小吃、家常风味等,菜品繁多,花式新颖,做工精细。 三蒸九扣、丰盛筵席、大众便餐、家常风味、民间小吃 麻辣味、红油味、椒麻味、糊辣味、鱼香味、姜汁味 ◎巴蜀名菜:宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、东坡
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【正版】江苏名菜—新概念中华名菜谱9787532615216上海辞书出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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正版】百姓自制风味小吃1000例9787030152237科学出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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适读人群 :都市年轻人群,追求品质生活的人群。 素食,不是一盘水煮青菜,不是一碗油腻腻的仿荤品,它是可以让人满足的,让人有食欲的,也是可以“美味当前百忧解”的。同时,也是健康的、环保的、对动物友善的。
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【套装2册】蔬菜教室-应季蔬菜料理完全指南(秋冬)(春夏)(保存版)
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