
名人谈吃 崔普权 北京燕山出版社 9787540212094
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文怡精选家常菜 文怡 中国纺织出版社 9787506457873
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吃货食堂 HELLO米饭好伴侣美食生活工作室 编青岛出版社9787555240259 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《吃货食堂 HELLO米饭好伴侣》精选了寻常生活中广受欢迎的百余款超级下饭的下饭菜,绝大部分菜品带有分解步骤图,好吃不难做。道道精彩,款款美味,分分钟成为米饭的好伴侣。
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香辛料生产一本通+香辛料原理与应用+调味品加工大全+干货多多+调料使用大全 调味品配方书籍 食用香精调香术佐料香料配方制
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广式调味品 张水华 主编 9787562317029 华南理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着粤菜风靡全国,广式调味品也深入到千家万户。本书详细介绍了广西调味食品中酱油?(生抽)、酱料、食醋、调味汁、调味粉、腐乳、豆豉、酱腌菜的特点、制作和应用,并列举了许多菜谱实例。 本书可供餐馆、饭店工作人员、副食品经营者、家庭主妇、调味品生产企业人员及所有饮食文化爱好者参考。
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红案:菜品烹制技法 吕懋国 编 四川科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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醋的妙用 葛静 著 天津科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《醋的妙用》根据醋在生活领域中的不同应用,比较全面地介绍了醋的“神奇”之处,例如一些基础的蔬菜醋、水果醋、花草醋等的制作方法,一些用醋来治疗疾病的偏方和妙招,以及醋在美容和家务方面的妙用。《醋的妙用》通俗易懂、图文并茂,使读者在阅读中能掌握更多的醋的保健知识,适合烹饪院校、餐饮工作者阅读,更是家庭食生活的良师益友。
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爱吃醋牛国平农村读物出版社9787504857439 正版全新 现货速发 可开发票
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舌尖上的生活家常美食-从小爱吃的乡土菜 正宗地道风味大杂烩 文娟 红星电子音像出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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素菜—绿色营养食谱 潇雪 主编 世界图书出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由于荤腻食品过多的摄入,使很多人的身体不负重荷,这个时候人们越来越喜欢素菜。
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海鲜高手—高手系列9 张建军,夏启泉,姬宗虎 编著 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代人食谱—三人套餐 罗进雄 著 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力最重要的莫过于如何吃出健康。在罗进雄的长期努力下,编写了本书。这些菜制作简单,材料易取,价格便宜,希望在大家每个人都可依自己所需,选择适合自己的食物,吃出健康、亮丽的人生。
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这是你一直想找的几何学习用书 涵盖初中几何所有的重难点 中考几何压轴题,也可以在这里找到原型 每一个模型 思路清晰、方法明确、总结全面 每一道题目 精挑细选、针对性强 从此,你再也不需要题海战术 这本书,能拓展你的几何思维 助你获取学习几何的灵性 让辅助线构造不再艰难 让学习几何变得更有趣 让你更自信
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萨巴厨房 花样烤箱料理,快捷、营养、美味 正版书籍,满额减,电子发票
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1.6大蒸菜方法,12大蒸菜技能,157道美味蒸菜,易学易做,少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 3.数百幅高清步骤图和精美大图,更有大量美味小贴士,学做蒸菜超简单。
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当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。《电压力锅美味食谱》根据电压力锅的特点,精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。
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美味酱料大全健康生活家用饮食烹饪百科调味制作新手一本通食谱正版 保证正版 假一罚十
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糖尿病你吃对了吗 陈伟 江苏科学技术出版社 9787553719184
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滋味悠久 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社 9787500082644
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萨巴厨房·好喝的粥 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
喝一碗粥,即便只是ZUI简单的白米粥,都让人感觉很舒服。这一本书,汇集了我们为您搜罗的近百道粥品菜谱,它们不仅美味,而且,还很简单。 本书的每一道菜都经过作者试做、试吃,并且是现场烹饪后直接拍摄的。 本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、 烹饪难度和烹饪时间的指引,确保您照着图书一步步操作便可以做出好吃的菜肴。
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时尚菜肴调味料配方 赵国梁 编 上海科学技术文献出版社 9787543920194
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美味酱料全书 甘智荣 著 江苏凤凰科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《美味酱料全书》共分为7个章节,分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料,详细介绍了各式经典酱料的做法、应用、保存、烹饪提示,并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品。书中对每一种酱料都用详细的文字介绍其用料、调制方法及调制秘诀。此书为烹饪大师运用酱料做出美味菜肴的绝好帮手,也是烹调初学者的良师益友,方便实用,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。
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人文素食 关明 主编 云南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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营养好吃儿童餐 瑞雅 编著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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营养饭.粥 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃货食堂 HELLO滋补汤煲 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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厨行天下之四:烹饪调味单守庆 著中国商业出版社9787504469564 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《厨行天下之4·烹饪调味》是同类图书中首次采用“漫谈”形式,讲述烹饪活动中的调味:酸味甜味苦味辣味咸味,五味在这里调味;主味辅昧海味野味药味,百味在这里寻味;鲜味香味人昧滋味风味,美味在这里回味。《厨行天下之4·烹饪调味》可作为职业厨师、烹饪专业院校、烹饪培训班和烹饪爱好者的专业参考书。《厨行天下之四·烹饪调味》对烹饪行业从业人员和有志于烹饪事业的人士,是一本不可多得的“工具书”和“枕边书”。
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大众川菜 曹静 著【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
别树一帜、饮誉世界的传奇蜀味 选料讲究,鲜明协调,用料广博、味型多样 川菜烹调讲究品种丰富、味多味美,有 七滋八味 之说。 七滋 指甜、酸、麻、辣、苦、香、咸; 八味 即鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常。在口味上,川菜特别讲究 一菜一格 ,且色、香、味、形俱佳,故有 食在中国,味在四川 之说。 川菜烹调方法有38种之多,擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等,尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席 三蒸九扣 到大众便餐、民间小吃、家常风味等,菜品繁多,花式新颖,做工精细。 三蒸九扣、丰盛筵席、大众便餐、家常风味、民间小吃 麻辣味、红油味、椒麻味、糊辣味、鱼香味、姜汁味 ◎巴蜀名菜:宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、东坡
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大众风味:饼品任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
烙饼69种,烤饼78种,煎饼40种,炸饼30种,蒸饼27种,炒饼焖饼烩饼21种,西式饼23种,其他饼10种。
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【正版】江苏名菜—新概念中华名菜谱9787532615216上海辞书出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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正版】百姓自制风味小吃1000例9787030152237科学出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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适读人群 :都市年轻人群,追求品质生活的人群。 素食,不是一盘水煮青菜,不是一碗油腻腻的仿荤品,它是可以让人满足的,让人有食欲的,也是可以“美味当前百忧解”的。同时,也是健康的、环保的、对动物友善的。
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【套装2册】蔬菜教室-应季蔬菜料理完全指南(秋冬)(春夏)(保存版)
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天堂之旅——六道风味品中国/启真闲读馆/(德)马可斯·赫尼格|译者:王丽萍/浙江大学出版社
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轻松做大菜:节庆·家宴 甘智荣 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《轻松做大菜:节庆·家宴》由中国轻工业出版社出版。
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美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得。 引经据典,上山下海, 五千年饮食文化的结晶,口颊留香。
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娜 家美食生活馆:一学就会的小海鲜家常菜 【正版书籍,可开发票,满额减】
常见的小海鲜,如鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等,是否因为复杂的加工过程而头皮发麻,从而放弃了自己在家做的乐趣,只能到饭店才能品尝到这些美味?而一到饭店,地沟油的烦恼、小海鲜新鲜度的问题又困扰上您了。看看本书,这些烦恼也就迎刃而解啦,本书介绍了小海鲜的加工方法及常见做法,步骤图详细,图文对应,一目了然,为热爱小海鲜的读者提供了学习依据,让您轻松在家做出小海鲜美味,吃出美味,吃出健康。
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新概念中华名菜谱. 广东名菜 黄明超 编著 上海辞书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天天吃醋 郑凯旋 著 9787508292854 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
醋自古以来一直在人们的生活中有着举足轻重的作用,从古代起,人们就不仅利用醋来调味,还用于养生治病。生活中,人们更是将醋的用处发挥到了极致,泡制各种水果、蔬菜,制威风味各异的醋饮,日常生活中用来去异味、去头屑等等。醋的用途和保健功效如此之多,全面认识醋,学会利用醋来养生就十分必要了。 《天天吃醋(超值白金版)》系统介绍了醋的历史、种类、营养功效,让人们对醋有全面而正确的认识,并介绍了各种实用的自制健康醋。教人们利用常见的各种水果、蔬菜、干果等食物和药物来制作不同风味和功效的醋。同时针对各个系统的常见疾病,《天天吃醋(超值白金版)》也做了简要的介绍,并推荐了相应的妙用醋对症治疗的方案,让人们学会利用自制健康醋来辅助治疗各种常见病。《天天吃醋(超值白金版)》内容全面,方法实
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实用酱菜大全 赵佩芸 中国旅游出版社 9787503214288
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大厨家常菜:粤菜 赵成松 成都时代出版社 9787546400594
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本书是介绍酱菜各类小菜制作的菜谱书,专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括:蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、家禽类、灌肠类、水产类、山珍野味类、其他类八大类,详细介绍了做法。本书所推小菜原料易得,制作简便,春夏秋冬常备,南北风味兼有,内容丰富,科学实用,适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员和有关生产厂家参考。
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《油与醋鉴赏手册》:鉴赏与品味系列
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食尚百味:好吃的家常菜100样【正版】 【正版图书,电子发票】
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名师川菜厨艺百问:释疑篇 刘自华 等著 中国轻工业出版社 9787501948024 【正版书籍,可开发票,满额减】
名师经验毫不保留,烹饪诀窍传授。
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传统粤菜经典,新派厨技演绎,名店名师,色香味秘籍大公开。 烧鹅 外酥时嫩,色泽金黄,味美可口。烧鹅是广州传统的腊烧腊美食。材料以中、小个的清远黑鬃鹅为优,将去翼,脚,内脏的整鹅,涂上五香料,吹气后缝肚,用开水烫皮,再这冷水,用糖水涂匀表皮,凉风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。 历史悠久,中外驰名,品味独特。 广式烧腊历史悠久,其外形美观风味独特。据传唐朝以前,广州厨师们便在京都腊味基础上创制了具有地方特色的腊味。后来他们进一步将由阿拉伯传入的灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相整合,创作出“中外结合”的广式腊味。 传统名店,出口上乘,百年老店传承。
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素菜佳肴—美味百分百丛书 李顺义,乔旭东 编 天津科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
营养丰富,新鲜欲滴。
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精品美味:吃鱼 张恕玉 著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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