¥21.69定价：¥39.80 (5.45折)
凤凰味道煮妇:8元老妈私房菜－鲜味水产 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥7.00定价：¥21.37 (3.28折)
学做鱼6000例 胡维勤 编 湖南美术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。《学做鱼6000例》手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。 《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
¥23.84定价：¥283.80 (0.85折)
鱼我所欲也：鱼肉的70种解馋灵感 萨巴蒂娜 编 上海文化出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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巧制鱼菜135 周文涌 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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一学就会的小海鲜家常菜 孙春娜 中国纺织出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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就爱这口鲜：150道生鲜吮指佳肴 张恕玉 编 9787543686021 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《就爱这口鲜：150道生鲜吮指佳肴》不只是一本充满美图的美食书，也不是一本教你做完一顿大餐后就算大功告成的美食书，因为一顿饭的意义可能远不止于此——书中的“绝活”能让你的厨艺更上一层楼，“闲话”赋予你辛勤劳作的成果以浓浓的人情味和文化气息，至此，将你精心烹制的菜品称呼为“作品”，或许更能体现出你辛苦烹饪美食的意义吧。
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家常鱼虾——现代人·大众美食系列“现代人·大众美食系列”编写组 编中国轻工业出版社9787501954308 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。 我们坚持这样的理念－－关注家常生，关注日常餐桌！ 我们一直不懈地追求－－让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！ 本书从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中常见的菜工、基础的做法，一一详细解析。 本套书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让你通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。
¥5.00定价：¥215.00 (0.24折)
土土的猪肉菜6800例 陈志田 编 湖南美术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无肉不成宴，一股股馋人肉香让人垂涎欲滴。中华名厨精选千款各地不同风味的农家猪肉菜，充分满足您和家人的食肉之欲。道道鲜香四溢、汁香肉美的农家猪肉菜均采用乡野食材、地道烹饪方法，确保农家风味。名厨的精心指导让您烹饪更加得心应手。 1000道馋人猪肉菜+4800条烹饪常识+1000个重点提示，《最土最土的猪肉菜6800例》全书按食材共分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩六大类，将拌、炒、焖、烧等各式烹饪技法尽收其中。本书不仅菜色丰富、操作方便，更提供了丰富的烹饪常识以及健康饮食知识，确保您在烹饪操作时能够顺利完成，同时还能依据名师的指导为家人健康配餐。
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家常鱼的192种做法 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
爱吃鱼的人福利来了！炒炸煎烧蒸烤拌煮，百变烹鱼技巧，炒锅、电锅、微波炉齐上阵，从准备到上桌全程烹饪指导，实用TIPS一点就通！192道精选鱼类美食，尽如你所爱，让你一次吃到HIGH！更多精彩好书点击这里：家常酱料一本就够（200 多种美味酱料大集合，为菜肴加分，“酱”出百变美滋味！）川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这个味儿！）鸡汤的122种做法跟着大厨教你炒青菜（蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦，保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍……将简单的青菜炒出大厨的手艺，你也可以！）267碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合，让你打开味蕾，感受面条的美妙滋味！）
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海参菜 曹大夫 编 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《海参菜》精选100道家常海参菜品，包含凉菜、热菜，主料、配料、调料、制作方法详尽，图文并茂。从海参品种、鉴别、涨发工艺、汤油制作方法介绍起，让您在家轻松做出海参美味，带给家人营养、健康。
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【正版】 海参的营养与精深加工技术 赵前程,李莹 化学工业出版社 9787122455260 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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鱼类药用与美食制作姚海扬、彭波 编金盾出版社9787508278827 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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至爱清鲜【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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一条鱼 林美慧 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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河鲜与海鲜菜 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 编 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《燕鲍翅参菜典（第3版）》介绍燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参的种类及营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。讲解200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、制作关键和特点。
¥7.08定价：¥32.50 (2.18折)
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鱼虾蟹贝家常菜张奔腾、张恩来 编吉林科学技术出版社9787538450736 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
张奔腾，张恩来的《鱼虾蟹贝家常菜》向你介绍了鱼、虾、蟹、贝的原料知识及烹调方法，将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通，以彰显其价值。本书以家庭常用的食材为构架，以原料性质为分类方式，在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时，按照不同原料的特性，分别5-22款不同口味、不同技法的家庭常用菜例，将营养保健、科学膳食的理念融入其中。 希望本书能成为快节奏生活中人们的健康饮食指南，使您的生活更加快乐安逸！
¥4.99定价：¥430.48 (0.12折)
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爱上“鱼”滋味 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
美味的鱼料理总是让人过口难忘，其鲜美滋味，其丰富营养，让鱼类料理广受大众喜爱。本书全面介绍了多种鱼类的知识及食用技巧。从鱼皮到鱼骨，从淡水鱼到海水鱼，给您更全面、生动的鱼儿介绍。从鱼的挑选、剖洗、刀工到烹调处理，每一步都给您具体的指导。春、夏、秋、冬，跟着鱼汛吃鱼，不但鲜美实惠，还健康。全书介绍数百道鲜美鱼类料理，拌炒蒸煮烤各种技法随想随用，让您吃出花样鱼滋味。
¥4.61定价：¥120.00 (0.39折)
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钓鱼与食鱼:时兴钓技+烹鱼菜谱【正版】 【正版图书，电子发票】
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海鲜 梁琼白 著 中国轻工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力最重要的莫过于如何吃出健康。在梁琼白的长期努力下，编写了本书。这些菜制作简单，材料易取，价格便宜，希望在大家每个人都可依自己所需，选择适合自己的食物，吃出健康、亮丽的人生。
¥6.00定价：¥19.00 (3.16折)
正版书籍 好食尚：烹海鲜 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
1.400道水产海鲜家常菜 清楚讲解烹饪方法，让您在选做菜品时清晰明了。 2.由于水产海鲜本身就是适合短时间烹饪、所以本书做法简单易学，只要根据书中步骤，再搭配鲜美的应季蔬菜，就能做出营养又美味的水产海鲜了。
¥31.05定价：¥45.00 (6.9折)
新派鱼头菜肴100味 张继华 主编 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鱼头菜之所以能风魔神州大地，究其原因不外科八个字：“味美健康，久食不厌。”明代大药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“鳙之美在头”，又说鳙谟老先生在《天下美食》一书中，把鳙鱼头的好吃部位排序下。现代诗人郭沫若在广州品尝了“水库鱼头煲”后赋予诗直抒胸意：“平生无此乐，饱吃大鱼头。” 鱼头自古以来深受人们的青睐，其中重要的原因是：它是食疗食补的佳品。本书作者根据自己多年烹调经验，选编了121道新派鱼头菜肴，教你如何制作鲜美鱼头菜。全书图文并茂，讲解细致，可操作性强，可供厨师及广大厨艺爱好者参考。 水产品经过烹调成菜，其所含丰富的鲜味物质氨基酸充分溢出，其所含大量水分损失甚少，因而味鲜质嫩，令人不厌。
¥43.81定价：¥204.84 (2.14折)
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小海鲜 郭泰王 王人豪 著 9787518004935 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
味道鲜美的虾蟹贝和头足类，一直是大宴小酌最受欢迎的水产美食，但您是不是爱吃却叫不出食材名称，不会采买处理呢？《小海鲜》这本书告诉您，只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍，无论快炒蒸煮或煎炸，都很开胃。在家快乐吃海鲜，一点都不难！
¥26.60定价：¥68.34 (3.9折)
DK海鲜烹饪全书 (英)DK出版社编著 华中科技大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥126.40定价：¥248.00 (5.1折)
鱼的诱惑 在家做饭很简单木可 著浙江科学技术出版社9787534171024 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
但愿《鱼的诱惑 在家做饭很简单》能为你开启一个全新的厨艺天地，哪怕你没有太多下厨时间，哪怕你没有太多下厨经验。 没有烦琐的厨艺技法，只有简单易学的操作、家常易得的食材和作者年轻的创意。68种水产的馋嘴诱感，涵盖了炒、煎、红烧、蒸、炖以及各种风味做法。还等什么，爱吃鱼的你不能错过。
¥16.80定价：¥339.46 (0.5折)
大厨教你做豆类菜6800例陈志田 编湖南美术出版社9787535649232 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
大杂烩作为民家百姓喜爱豆类菜中含有优质的植物蛋白与钙元素，更富含多种微量元素，是常吃常健康的大补食物。清爽怡人的豆类蔬菜、豆香四溢的豆类制品是日常生活中必吃的食物，简单烹调搭配其他原料，就能制作出道道让人入口难忘的经典佳肴。 《大厨教你做豆类菜6800例》由中华名厨精心挑选1000道常吃、经典的豆类菜，详细为您介绍豆类菜肴的拌、炒、烧、蒸、卤、腌等各类做法，更以食材为线索详细分类，将豆角、干豆角、豌豆、荷兰豆、豆腐、豆腐干等一网打尽，一种食材搭配多种做法，让您真正举一反三，做出有创意的精致菜肴。此外，本书还提供前所未有的烹饪提示与健康营养常识，不仅能指导您快速上手，更能让您对营养全面把关，全面提升您的饮食质量。
¥12.00定价：¥139.00 (0.87折)
海鲜采购食用图鉴 袁仲安 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥254.00定价：¥696.00 (3.65折)
百变营养：鸡、鱼1000样《家庭书架》编委会 编北京出版社9787200066920 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
好营养：《百变营养：鸡、鱼1000样》所选菜肴，均经过营养专家的精心挑选，不但包含鸡、鱼自身所具备的营养成分，而且在原料的选择和搭配上也独具匠心，力求将丰富的营养元素“一‘碗’打尽”。 好滋味：《百变营养：鸡、鱼1000样》所选菜肴，均是美食专家大力的上品佳肴。鲜香味醇，色泽诱人，定会给您带来全新的独特享受。 经济实惠：《百变营养：鸡、鱼1000样》所选菜肴，用料简单、购买方便，且每种菜肴的成本均不超过10元线，让您买的舒心，吃的安心。 千变万化吃不腻：单就数量而言，《百变营养：鸡、鱼1000样》菜肴的种类近1000样，如果搭配起来食用，真可谓“千变万化”！即使您再“善变”，四五年内也不会吃“烦”、吃“腻”！
¥3.82定价：¥220.50 (0.18折)
教你制作美味鱼 孙宝和 主编 金盾出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
中国营养学家认为鱼类属于健康营养食物。一是由于鱼类营养价值高，含高蛋白低糖；二是由于鱼类含有丰富的鲜味物质氨基酸在烹饪时不断溢出，因此用鱼烹制出的菜肴具有特殊的鲜香味；三是鱼肉中含有大量的水分，烹饪时营养损失甚少，因而味鲜质嫩；四是鱼类多含不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，对心脑血管有很大的改善作用。因此，鱼类是对健康有益的美味食品。 本书精选了包括淡水鱼和海水鱼在内的美味鱼菜300余例，具体介绍了每例鱼菜的用料配比、制作方法、成品特点及温馨小贴示。本书简明通俗，科学实用，易学易做，非常适合广大家庭阅读使用。
¥8.00定价：¥23.37 (3.43折)
鱼我所欲也：鱼肉的70种解馋灵感 萨巴蒂娜 编 9787807407881 上海文化出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在过去生活还不是很富足的时候，家里能吃到鱼的次数不多、花样也不多，但是那股小时候的味道，能够让人一直留恋至今。鱼肉的细嫩，造就了它无与伦比的包容能力，不管是调料的味道、酱汁的味道，还是其他食材的味道，它统统都能和自己融为一体，且变化多端。 《鱼我所欲也》是献给聪明人、漂亮人、馋嘴人的一本关于鱼的美食圣经。吃鱼的人从来不长胖，吃鱼的人皮肤一直很水嫩，吃鱼的人脑子永远灵光……在这本书里，爱吃鱼的人可以找到N种花样来做鱼、吃鱼、享受鱼之我所欲。书中有包括鱼头、鱼身、鱼尾、鱼皮、鱼肚、鱼籽、鱼骨等烹饪方法及吃法的全面详解，让喜鱼者亲眼、亲手、亲口体验鱼的七十二变。
¥7.50定价：¥203.00 (0.37折)
¥51.22定价：¥182.44 (2.81折)
本书作者是一个食物科学研究者，在书中以轻松的手法与大家分享了一些饮食科学小百科、通识百宝箱、食物安全等信息。作者还请教了多位老行家，从实用角度，分享选鱼心得，介绍挑选技巧，归纳成“渔夫提示“。本书图文并茂，详略得当，是一本挑选海产品较为实用的图书，也可适用于烹饪、餐旅师生使用。
¥483.00定价：¥741.00 (6.52折)
巧烹淡水鱼史正良 编辽宁科学技术出版社9787538137064 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！
¥36.20定价：¥286.02 (1.27折)
荤菜王 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
翻开陈志田主编的《荤菜王(版)》这本食谱，鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、兔包罗其中，各佳肴让人目不暇接，蒸、炒、焖、煮、烤、炸等烹调手法，赋予肉类千变万化的美味。还有各种肉类的选购、烹饪窍门与营养功效，我们将在此一一介绍。
¥18.00定价：¥43.37 (4.16折)
美食大全:海鲜大全 董书山 等编著 农村读物出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥9.00定价：¥25.37 (3.55折)
《精品海参菜》：步骤详细，菜品精美，养生，美味兼顾；百余种精品海参养生菜肴；酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
¥18.67定价：¥56.01 (3.34折)
四季养生小海鲜 家常菜谱 鲁菜名厨教你做生活海鲜 黑伟钰 黑伟钰 著 山东教育出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥25.52定价：¥131.04 (1.95折)
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
¥15.84定价：¥32.00 (4.95折)
海味采购食用图鉴 邝裕棠 著 9787518404346 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《海味采购食用图鉴》是一本解说海味品质与味道，揭示海味制作过程的烹饪类食材书籍，具有较高的实用价值。 本书开篇主要介绍了香港售卖海味的旧街与老字号。全书共分为三个部分，分别是滋补之王、提味之宝、汤品至尊。每一部分以产品特征、质感/味道、烹饪方式、价值对每种海味加以介绍，图文并茂，其间还穿插一些海味的制作流程、海味达人提示、趣闻絮语等科学的“经验之谈”。 本书作者生于鱼翅世家，致力于推动海味行业，作者以个人的专业知识，多次协助传媒制作食材寻源的电视节目和杂志专辑，介绍海味食材。
¥150.42定价：¥467.72 (3.22折)
海味干货大全 杨维湘,林长治,赵丕扬 编著 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥42.00定价：¥91.37 (4.6折)
海鲜采购食用图鉴 袁仲安 著 9787518404742 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是一本介绍海鲜市场海鲜购买的实用图书，本书主要分为海鲜图鉴、鱼料理百事通、蟹料理百事通三部分，文中着重介绍海鲜图鉴部分，对各类海鲜的分布、生长条件/习性，基本情况等加以介绍，其间穿插“一鱼一知识”“渔夫提示”等科学的海鲜知识，图文并茂，知识性与趣味性相结合。 本书作者系香港资深营养学家和食品科学家，倾心编写，向读者介绍海鲜知识。
¥270.20定价：¥546.50 (4.95折)
海味制作图解 潘英俊 著 广东岭南美术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
海味常常是品质酒楼饭店的招牌菜式。本书以鲍鱼、海参、瑶柱、鱼翅、鱼肚、燕窝这些海味中的名贵品种为对象，从选料开始，对各个品种的生长形态、干晒方法、涨发方法、烹饪方法、代表菜式，及工具、器皿、调味料等，以至历史脉络、营销案例等展开了很好深入浅出的论述，并配有数百幅精致的手绘线描图。作为中国四大菜系之一、享誉世界的粤菜，在海味的烹饪方面积累了相当丰富的经验，本书以介绍粵菜烹制海味的做法为主体，兼及古今发展变化、不同菜系之间的比较借鉴，兼具实用性、理论性与很好不错性，可作为厨师及营销员在实践中参考的有益读物。本书系潘英俊先生积多年的经验积累和思考总结推出的图书新品种，内容上延续了《粤厨宝典》的风格和特色，相信仍将获得读者朋友们的青睐。正可谓：“鲍参翅肚海味优选，手绘厨艺烹饪法宝！
¥23.17定价：¥94.00 (2.47折)
【正版】海味干货大全9787506270830世界图书出版公司【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥17.25定价：¥34.50 (5折)
梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别，如何分辨？ 各类海参各自适合何种烹调方法？ 海参如何挑选，如何涨发？ 自家可以做海参吗？ 关于海参，上述问题是不是让您很是头疼？ 翻开本书，这些问题迎刃而解，让海参不再只是出现在高档酒店的菜品，轻松将其搬回家，带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
¥25.96定价：¥131.92 (1.97折)
味道鲜美的虾蟹贝和头足类，一直是大宴小酌 水产美食，但您是不是爱吃却叫不出食材名称，不会采买处理呢？《小海鲜》这本书告诉您，只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍，无论快炒蒸煮或煎炸，都很开胃。在家快乐吃海鲜，一点都不难！
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海鲜名菜大全 陈进万 9787501520244 知识出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
海鲜种类琳琅满目，营养价值颇高，在烹调方式上，更是常常中西融贯、推陈出新，因此向来都是美食们的最爱。而根据一项研究显示，每天进食大量海鲜的爱斯基摩人，因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数，这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。 《海鲜名菜大全》一书，书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱，更搜罗了不少家常、宴客菜，举凡大宴小酌之佳肴一应俱全，而且图文并茂的步骤解说，也使得烹调方式一目了然，对相亲自下厨的您来说，完成一道道的海鲜料理，将不再是什么难事。
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巧烹淡水鱼 史正良 编 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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