
自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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新编百姓 爱家常菜2888例【正版图书,达额减,电子发票】 正版
本书精选百姓爱吃的美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食,每道菜均配精美成品大图,配以步骤图详解,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对每个菜的口味、烹饪难度、劋作时间进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序,方便读者使用检索。随书赠送超长20分钟二维码视频教学,看大厨演绎美味佳肴!
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120种食材的完全剖析,70种原料处理的私家解密,20多种烹饪技法的要点详解,80种味汁的调配秘方,50多道名菜的私房秘笈。
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大厨调味汁制作大全(第二版) 牛国平 牛翔著 化学工业出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士,还附有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 ·100道 & 类美味沙拉食谱:海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 ·好吃的沙拉制作技巧大公开:6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 ·不只是好吃,每道沙拉都附有 健康信息贴士 :营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 ·六种索引方式,让不同需求的人快速找到理想沙拉方案:按食材索
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五谷杂粮健康吃 萨巴蒂娜 化学工业出版社 9787122348951
本书以五谷杂粮为视角切入,其中的菜品以五谷作为主要角色,除了常规的主食制作之外,还有用五谷杂粮直接制作成菜肴,饮品,汤粥,简餐,菜饭合一等,满足了人们日常生活中的各种饮食需求,使五谷杂粮的制作不在单一,并且操作不复杂。极大程度地满足了读者的需求。
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萨巴厨房.诱人的减脂料理 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 9787518424818
大部分人一辈子都在, 也一辈子都在馋嘴。 懒人才聪明, 把爱吃的食材变成清爽的料理。 这本书有花样翻新,层出不穷的方法让你好吃不胖。 18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 食材处理及烹饪方法,全是干货秘籍,令厨房新手也能迅速掌握成功要领。 贴心的饮食注意事项,帮你避开饮食雷区。 选取低脂低热量食材,教你科学合理搭配,做法简单易学,健康又美味。
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精选百姓家常菜1688道 尚锦文化 编 中国纺织出版社 9787506450027
1288道家常菜,200条烹饪小窍门。 100条食材营养揭秘,100种食物黄金组合。
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百吃不厌的家常菜328例 《健康餐桌》编委会 编 重庆出版社 9787536698215
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餐桌上的香料百科,华夏出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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新编大众菜谱 苗大林 编著 金盾出版社 9787508208527
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春生 夏长 秋实 冬藏 平补 清补 滋补 温补
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滇味大全 张豫昆 编著 云南民族出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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挡不住的肉香。现代人的生活,现代人食谱。
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烧烤的诱惑最是难以抗拒,不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食,烧烤几乎。想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物,入口后那种纠缠于舌尖的层次丰富的味道,令人垂涎三尺。
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沙拉的功效已经众所周知,如果无需还坚持每天吃一餐沙拉,那就是健康养生的境界了。沙拉以蔬菜为主料,哪怕再配上肉类或海鲜,都不会有太高的热量。这样丰富又让人无需担忧肚腩的膳食,谁能拒绝得了呢?这本书的作者池银暻对沙拉心怀挚爱,每一道沙拉都经过她精心制作,同时配有一款的沙拉酱。可不要小看这一碟沙拉酱,它能把沙拉的风味推向!
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饮食活动是中国传统文化的重要组成部分,而炊食具则吃的理念与过程的外在表现。因此,对中国古代炊食具的了解也成了研究传统文化最为有用的一把钥匙。
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营养大师李瑞芬的厨房秘籍 谢文纬 著 东方出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
想吃得健康营养又美味,其实并不难!翻开这本小书,通过彩图和简明的文字解说,分分钟了解食物在烹调中变化的奥秘。只要用对方法,就能轻松保留住食物中的营养素。这本秘籍写满了厨房中的绝招妙法,值得珍藏!
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每日一汤,护佑全家高卉天津科学技术出版社9787574227842 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 (生活)舌尖上的生活家常美食:精选家常菜分步详解 鸿雁 著 红星电子音像出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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家常烧肉—现代人·大众美食系列 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小餐馆新口味菜 郝淑秀,叶连海 著 金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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看图识香料 钱蕾蕾 著 山东数字出版传媒有限公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家常便饭里的调味秘诀 张靖、顾勇 著 化学工业出版社 正版图书,下单速发,可开发票
一道美食,主料固然重要,但调味品也是不可或缺的。盐、糖、酱油、醋、辣椒、花椒、八角、桂皮、陈皮、蚝油、味精、鸡精、番茄酱、姜、葱、蒜等调味品,少了它们,再好的食材也难免平淡无味。当然,极其重要的是如何正确使用这些调味料。既要保持烹饪后菜肴的色香味,又要大程度地确保菜肴的营养不被破坏,从而对人体健康有益,这的确是一门学问。 为此,我们特意编写了《家常便饭里的调味秘诀》。书中详细解读了日常生活中常用调味料的健康密码、科学使用方法,以及由此衍生出的众多美味。阅读了本书,能让即使是厨房新手的你,也可以轻轻松松变身“大厨”!
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面包·吐司·饼干 杜丽娟,李湘庭 著 汕头大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
想体验一下自己做面包的幸福滋味吗?香软酥脆的面包、简单好吃的吐司、人气超旺的饼干……一本收录热门点心制作方法的书,带给你体验烘焙美味的成就感!
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本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适合家家庭阅读使用。书中收入了适合家庭制作的西餐美味30种,每款一图,以简洁的文字对每款西餐菜的用料配比、制作方法作了具体介绍。
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厨师职业培训教程赫尔曼·君纳中国轻工业出版社9787518414024 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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柴门文的饭桌(暖暖家常菜)(精)柴门文浙江大学出版社9787308207324 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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鹦鹉厨房 鹦鹉厨房 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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聪明宝贝餐:现代人食谱——食尚系列12 廖嘉音,柯俊年 合著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常鲁味菜 王忠民 主编 山东科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新疆风味食谱 李维达,李西虹 编著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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异国主食美味30种 吴昊然 主编,吴杰等 编著 金盾出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了满足大家庭及美食爱好者的需求,我们从西餐、日本料理、韩国料理及俄罗斯特色风味中精选了30种较具特色又适合我国各人们口味的美味主食,其原料易取,制法简单,按书习做,既能满足广大家庭品尝异国风味主食,提高饮食层次的需求,又能让大家在亲手制作中增添许多乐趣,给家庭生活带来欢乐与温馨。
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萨巴厨房 一碗好酱 一桌好菜 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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沙拉美味30种 索来顺 主编 金盾出版社 9787508208510
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矿物质—食材养生堂7 北京瑞雅文化传播有限公司 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常菜点点通:家庭汤菜煲煲浓【正版图书,达额减,电子发票】 正版
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有时候到朋友家吃饭,才坐下来没聊几句,三菜一汤就一盘盘端上桌,掌厨的主妇还能够容光焕发的出来待客,身上没一点油烟味,不禁让人钦佩万分。做顿饭真的这么轻松吗?其实只要能事先将食材处理、规划好烹饪流程,做饭真的能够省时又容易。想只花30分钟就完成美味的三菜一汤吗?那还等什么,赶快翻看本书吧!
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看视频!零基础学做中国名菜【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
唯美食不可辜负,三餐不可怠忽。无论是每天能量之源的正餐,还是午后闲暇细品的茶点,舌尖味蕾的愉悦都是你停下匆忙脚步,去真正融入与享受生活的一刻。致所有热爱自制佳肴的人们: 如果你是个有梦想的吃货 如果你是个肩负期待的家庭主厨 如果你是个不甘平淡的烹饪爱好者 就不要错过这些精致而丰富的美食菜谱:从方便可口的家常菜到养生暖胃的各式煲汤,也有为少年儿童定制的营养食谱,为达人准备的健康低卡餐,为美食探索者收集的特色菜系,为欢聚时刻打造的烘焙烧烤休闲小吃...... 这里网罗了各式美味的食物,并将时间、做法、功效、技巧指导结合,用图文并茂的方式对应讲解,同时还可以观看每道菜独立录制的视频,让烹饪达人手把手教你做餐食,用较清晰明了的教学,帮助你从厨房新手变成美食达人。
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邓超食雕艺术-快速食雕拉刻刀技法【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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粥全粥美:四季飘香的400道经典养生粥 黄斌 主编,汉竹 编著 北京出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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速冻食品方便做 吕丽红 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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海参新厨艺 戴书经 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
戴书经大师在烹饪理论研究方面也卓有建树。他先后出版了《海鲜巧做》、《大连海鲜菜肴荟萃》、《中级厨师培训教材》等烹饪专著,为烹饪人才的培养和烹饪事业的发展做出了突出的贡献。 这本由他亲自主编的《海参新厨艺》,是戴书经先生以大连地区名贵特产刺参为原料精心编写出来的,其中许多菜肴都是他苦心的,凝聚着戴书经大师多年的心血。据考证,这是 本关于海参烹制的专著。为写好本书,他查阅了大量的文献资料,旁证博引,从科学的角度,阐述了海参的生态习性、营养价值、食疗药用、品种分类、品质鉴别、加工保管、烹调制作等,书中所有菜式均有分步操作图解,工艺规范,文字简明,是一本既有较高的艺术欣赏价值,更有指导实际操作的实用价值,是一本难得的理论和实践相结合的工具书。
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家常小炒1000样 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编 北京出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
菜品最丰富,味道最经典,用料最普通,吃法,窍门最管用,指导最细致,每天一道菜,三年不重样。 为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家,精心编写了这套“10元家常菜1000样”系列丛书。除了可口菜肴,从书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。为了让饮食更科学、安全,从书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。本书是丛书之一《家常小炒1000样》,教您学做家常小炒,给您全家美味和健康。
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四季营养餐1688例 犀文图书 编 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品雕刻教与学.面塑造型 张卫新 主编 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象,借助食品刻刀、面塑刀、冰雕刀等雕刻工具,运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法,对食品原料自身进行艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来,使烹饪作品在具有食用性的同时,又具有艺术观赏性,是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。
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精选家常小炒188道 尚锦文化 编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典家常菜500例 双福 化学工业出版社 9787122011053
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川菜馆(家常川菜300例) 蒋维利 上海科学技术文献出版社 9787543917378
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正版书籍 主食汤煲粥1088 范海 著 中国人口出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
一看就会!学会一道菜,只需三分钱!饭店一道菜,学会一本书。
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