
上海风味菜—家庭风味菜系列 贺化帛 编著 上海科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四大菜系常用菜谱精选 吴杰,张亚琴 主编 农村读物出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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萨巴厨房:回家吃饭 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在家吃饭的时候可以随心所欲,怎么舒服怎么来,都是新鲜的肉类与脆嫩的蔬菜,让身心都满足的家常饭菜,精致小食物,在家吃饭干净、健康、舒服。17年美食图书经验的积累,1000张精美图片让美食呈现眼前,回家吃饭是一件幸福的事情,这是一本很好的家中餐桌参考书,让你回家吃得更美味、更健康、更温馨。
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精选家常酱料1688例 蓝武强 著 湖南美术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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素菜高手—高手系列6 嵇步峰 等编著 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色菜肴,那小日子便多了几分滋润。本书所选素菜佳肴取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
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每一种馅料所标示的仅仅是皆可包约30-40个左右的水饺,您可依照人数及不同口味馅料的数量搭配,预估所需要量进行采买。只要事先做好规划,相信会有一场欢乐洋溢、令人大快朵颐的水饺PARTY!当然除了兴办聚会外,平时在家里想换换口味、用水饺做一道吉祥年菜、身在海外想念中国风味或是自己经营水饺店做小生意等,只要参考《水饺》《水饺2》这两本书,相信会让你的水饺呈现耳目一新的风貌,令人吃后竖起大姆指赞不绝
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熏卤腌拌&焖炖蒸煮菜1088 范海 中国人口出版社 9787510110573 保证正版图书
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中式·西式·日式·南洋经典酱料全书 正版图书,下单速发,可开发票
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上海是全国饮食业较为集中、各地风味菜比较齐全的地区。从清末至本世纪40年代,上海曾有专营素菜馆和佛门寺院素斋上百家。其中最早的素菜馆是开设在上海老城隍庙内的春风松月楼,它创设于清朝末期,首先在沪经营素菜素点。接着是上海功德林蔬食处,它创设于本世纪20年代,由杭州城隍山常寂寺维匀高徒赵云韶来沪与人合伙经营,是上海规模、素食品种最多的一家素菜馆。此外,还有紫竹林、觉林蔬食处、素香斋、聚源斋、乐意楼、玉佛寺、龙华寺和静安寺等多种寺庙素斋。上海的素菜馆在长期经营中,博采众长,吸取了各地风味菜的烹饪技术和制作名菜名点的精华,不断开拓创新,逐步形成当今上海素食特色而闻名中外。其一,选料精细—— 坚持用四季时鲜蔬菜和优质干鲜制品做原料,所用的豆腐、粉皮、烤麩、素鸡、素火腿等,都是各菜馆自己加工
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烹饪调味秘方800例 雷东 编著 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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菜点围边精选—果蔬雕刻与盘饰 邓耀荣 编著 广东经济出版社 9787806775004 【正版书籍,可开发票,满额减】
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调味美食的营养及家庭制作姜燕 主编;田鸣华人民军医出版社9787801948540 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是一本家庭饮食保健与烹饪的参考读物。全书共分两部分:第一部分详细系统地介绍了饮食中各种调味料的呈味与营养,各种中、西式调味料的配方与制作;第二部分为食品调味小常识。 本书以生动的语言介绍了因材施料,因料施味,巧妙调配,吃出品味与健康的方法。本书通俗易懂,操作性强,适合广大读者在日常饮食与烹饪实践中参考。
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精选家常川菜188道 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常便饭里的调味秘诀 张靖、顾勇 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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素菜—绿色营养食谱 潇雪 主编 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由于荤腻食品过多的摄入,使很多人的身体不负重荷,这个时候人们越来越喜欢素菜。
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美味湖南菜600款—新大众菜谱 肖桂林 主编 原子能出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食物恋:情欲料理 李欣频 著 陕西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
爱情的每一种病症,其实都无药可救,何况还有风情万种的食物诱惑我们无边的情色欲望……
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春夏秋冬靓汤1001秘籍 胡维勤 著 南海出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《春夏秋冬靓汤1001秘籍》内容详尽、通俗,图片逼真、精美,集科学性与操作性于一体,是居家生活中不可多得的宝贵汤谱。
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我爱超级下饭菜 浓咖啡淡心情 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这一次,米饭要遭殃啰! 麻辣鲜香的水煮肉片、酸甜开胃的糖醋排骨、爽口解腻的黄瓜泡菜……, 每道菜肴都让人食指大动、口水直流! 让家人围绕餐桌的时刻变得轻松愉快。
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一日三餐离不开柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中就有四样是调味料!少了调味料的作用,菜肴不再拥有酸、甜、苦、辣、咸的口味变化,变得寡淡无味。可见小小的调味料也有大大的作用,不能说它是餐桌上的“配角”,化身为“主角”,写菜肴新篇。 《家常便饭里的调味秘密》帮你深入了解调味料的秘密,让你拥有化平凡为美味的“魔力”!
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家庭厨事大全 周范林 主编 东南大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四季风味蛋糕 (日)菊地亜矢 著,张秀萍 译 农村读物出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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两菜一汤---现代人食谱 萧宗隆 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简便易行的美味套餐,营养均衡的绝妙配菜。本书教你做糖醋甜椒排骨、扁鱼大白菜、馄饨青菜汤、京酱肉丝、木须豆腐、海带银鱼羹、橙汁猪排、腐乳空心菜、萝卜鱼丸汤等汤菜。
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有时候到朋友家吃饭,才坐下来没聊几句,三菜一汤就一盘盘端上桌,掌厨的主妇还能够容光焕发的出来待客,身上没一点油烟味,不禁让人钦佩万分。做顿饭真的这么轻松吗?其实只要能事先将食材处理、规划好烹饪流程,做饭真的能够省时又容易。想只花30分钟就完成美味的三菜一汤吗?那还等什么,赶快翻看本书吧!
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红案:菜品烹制技法 吕懋国 编 四川科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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适读人群 :美食爱好者 看一名渔民在葡萄牙南部的海滩上烧烤刚刚捕获的新鲜沙丁鱼; 在伊斯坦布尔的一条小街上品尝烤羊肉串; 在西贡的市场上品尝辛辣的对虾; 在孟买吃一片清脆、带有焦斑的印度薄饼…… 烧烤的食物其实是无穷无尽的, 就在这本书里,你可以找到这个烧烤世界。
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看这个世界红了樱桃,绿了芭蕉【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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招牌小炒变变变 史正良 著 上海科学普及出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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10分钟轻松做电锅菜 陈富春 著 汕头大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。
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海参新厨艺 戴书经 著 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
戴书经大师在烹饪理论研究方面也卓有建树。他先后出版了《海鲜巧做》、《大连海鲜菜肴荟萃》、《中级厨师培训教材》等烹饪专著,为烹饪人才的培养和烹饪事业的发展做出了突出的贡献。 这本由他亲自主编的《海参新厨艺》,是戴书经先生以大连地区名贵特产刺参为原料精心编写出来的,其中许多菜肴都是他苦心的,凝聚着戴书经大师多年的心血。据考证,这是 本关于海参烹制的专著。为写好本书,他查阅了大量的文献资料,旁证博引,从科学的角度,阐述了海参的生态习性、营养价值、食疗药用、品种分类、品质鉴别、加工保管、烹调制作等,书中所有菜式均有分步操作图解,工艺规范,文字简明,是一本既有较高的艺术欣赏价值,更有指导实际操作的实用价值,是一本难得的理论和实践相结合的工具书。
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给全家人的10分钟营养早餐 李月英 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
很多人不在家里吃早餐,一来是觉得时间太紧张,二来是不知道做什么,怎么做。《给全家人的10分钟营养早餐》针对广大读者的困惑,提出“10分钟快速营养早餐”的概念,为读者朋友提供两百余道早餐,并根据季节、人群的不同需求,按照营养和口味进行多样性搭配,更重要的是每一套早餐都给予了具体的操作步骤和时间,让读者一目了然。既学会了菜的做法,也掌握了早餐如何节省时间的技巧。
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中国湘菜·新潮湘菜:湘味凉菜 高沉香 著 湖南科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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创意上海菜—百家版流行菜书系 陈建新 著 上海百家出版社 9787807032304 【正版书籍,可开发票,满额减】
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美食情怀—生活之旅丛书 戴文妍,龚建星 选编 上海科学技术出版社 9787532365326 【正版书籍,可开发票,满额减】
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家庭沙锅与火锅菜制作—家庭食谱丛书 周三金 编著 上海科学技术出版社 9787532347759 【正版书籍,可开发票,满额减】
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轻松做大菜:节庆·家宴 甘智荣 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《轻松做大菜:节庆·家宴》由中国轻工业出版社出版。
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巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全 圆猪猪 著 青岛出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《巧厨娘家常菜:主食·烘焙一本全》分为3大篇章,包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇,介绍了230余款美食的制作,每款菜品都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。
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食来运转 东南卫视出版中心 编 时代出版传媒股份有限公司,黄山书社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨拿手菜 尚锦文化 编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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双休日素菜家宴 邵坚等 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
双休日及节假日期间,家人聚集一堂,亲朋好友自己动手做些美味佳肴,不仅能调节口味,品尝其中的美妙,还能营造一个好的家庭气氛,其乐融融。我们编辑出版了“双休日家宴”系列丛书,从大众化的菜谱中分别将素菜、荤菜、海鲜、火锅、西餐以及餐桌上必不可少的主食——面点等,按类别编写了几个分册,所编食谱是家庭宴会中常见的,做法简单,取料方便,适合于家庭制作。做好一道菜肴,不仅需要好的食谱,更需要烹调者能融会贯通,掌握其精髓,反复多次实践,做出理想的菜肴,这也就是我们编著此套书的目的所在了。
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我爱精选家常菜 梓晴 著 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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九方食汇天津卫 宋安娜 主编 学苑出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
天津这块地界儿,地处九河下梢,人为九方杂居,曾经九国租界,地理、人文、历史,都与这三个(九)字拆不开扯不断。海河汇集九河之水,流经天津,注入渤海,使天津这座城市的生命脉膊永远与海河的波涛同步。海河的不懈流动令天津市民的生活呈现出一种流动的状态。就在这迎南来北注之人,送东进西出之货的码头上,天津最初最原始最古朴的美食便产生了。
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天天好汤365 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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