
新疆风味食谱 李维达,李西虹 编著【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥61.00定价:¥127.37 (4.79折)

满汉全席 宋波 中国传统宫廷御膳书籍 宫廷菜菜谱制作大全书籍 美食烹饪书籍 中国古代餐饮文化 中国传统宫廷御膳制作书 图 满汉全席
¥36.08定价:¥88.00 (4.1折)

【正版】巴黎·夜·爵士 9787532615148 上海辞书出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥14.95定价:¥29.90 (5折)

【正版】百味溢香:调味品与营养 9787303083893 北京师范大学出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥5.20定价:¥20.40 (2.55折)

【正版】小厨房大智慧 9787501950676 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
厨房菜鸟的你,是否正在为厨房工作而烦恼。别害怕,就让本书来帮助你吧。它将对选购食材、加工处理、烹饪技术、厨房打扫做一个全过程、全方位的介绍。只要你有耐心,只要你热爱生活,这点困难难不倒你,更何况有本书在帮着你呢。 为都市白领提供最倾心的美食享受。
¥5.20定价:¥20.40 (2.55折)

药材煲汤滋补9787538874907 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥32.60定价:¥88.00 (3.71折)

常用的十八种烹调技法 (著者林淑珠) 吉林摄影出版社 9787806064528
¥19.00定价:¥19.00

¥8.64定价:¥97.28 (0.89折)

小菜高手—高手系列4 宋雷,吴东和,赵攀 编著 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色菜肴,那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
¥14.00定价:¥35.00 (4折)

百变香粥 邓渠 编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

第一次下厨房:我爱面面 薇薇小厨 著 吉林出版集团有限责任公司【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
经典面条食谱,让你难以割舍 汇聚天南海北之特色风味,展现花样百出制作细节! 新手下厨房,不可不读的面条制作宝典 薇薇小厨助你实现美食家的大梦想!
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

杨桃文化新手食谱系列:沙拉酱【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至机关报好友吧!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

巧做全驴宴 张俊信 (作者), 知识产权出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《巧做全驴宴》天上龙肉,地上驴肉。
¥38.00定价:¥97.37 (3.91折)

家常菜精选1288例 II 创意版 傅培梅,程安琪 编著 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入: 世界知名中餐烹饪吕师傅培梅倾情奉献。新颖创意:1000道美味佳肴;详细讲解:200种烹饪常识;教你识别:80种健康食材;实例演示:8大烹饪技法。 随书赠送100分钟精彩DVD烹饪入门光盘。
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

美味易做的人气主厨肉料理【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
日料·西餐·中餐 人气主厨手把手传授家常肉料理的美味秘诀89款在家可以轻松完成的经典肉料理菜式让普通的猪肉、牛肉、鸡肉华丽变身只要本书在手,你也可以成为肉料理大厨!
¥57.96定价:¥195.92 (2.96折)

¥27.20定价:¥134.40 (2.03折)

一碗靓汤调理全家 江苏科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥31.37 (1.6折)

农家汤羹 易成刚 编 湖南美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
田野里的嫩绿,您餐盘中的好选择。
¥6.00定价:¥21.37 (2.81折)

可可私房菜 钱可可 著 清华大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)

学而思 新版学而思秘籍-初中物理PK易错题 初一 初二 初三 全国通用 中考 学而思教研中心 著 现代教育出版社【正版书 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥23.00定价:¥51.37 (4.48折)

风味凉菜、卤菜、腌泡菜在家做 瑞雅 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《风味凉菜卤菜腌泡菜在家做》详细介绍了家常凉菜、卤菜、腌泡菜的工艺做法、制作技巧,而且对一些比较有代表性的凉菜、卤菜、泡菜做法进行了分布介绍,不仅简单易学、操作方便,而且做出来的味道也十分可口,可以为喜爱美食、烹调的朋友做指导或借鉴。
¥14.00定价:¥35.00 (4折)

红焖厨娘 蔡珠儿 著 岳麓书社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以汉字下厨,用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾最有风格的“诚品书店书排行榜”达数月之久。本书作者蔡珠儿不仅以音乐佐伴、以气氛增味、以文字追索美味,她更不忘料理文字,料理生活心之所系,在她的字里行间,文学故事里的主角化身为一道道的美馔佳肴。
¥24.00定价:¥53.00 (4.53折)

吃货食堂 HELLO滋补汤煲 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)

巧厨娘主食·面点一学就会 蝶儿 著 青岛出版社 9787555214311
¥7.56定价:¥95.12 (0.8折)

正版书籍 舌尖上的中国味道:零基础学做主食小吃 江西科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《零基础学做主食小吃》完全从初学者的角度出发,详细介绍了面点制作的基础知识,分步讲解,教您全面、系统地从零开始学习制作主食的整个过程。 本着为读者负责的态度,特请专业面点师亲手制作本书中的每道面食,以确保制作步骤的正确性。 本书几乎囊括了所有主食的种类,其中最经典、欢迎的,我们为其每个制作步骤都配以高清图片,方便学习制作。 ·最全面的面食工具展示 ·最详尽的主食制作步骤 ·最齐全的面食种类详解 ·最经典的中西名小吃
¥23.03定价:¥68.96 (3.34折)

¥9.76定价:¥99.52 (0.99折)

中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书 曾良泉 著 中原农民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥114.17定价:¥416.34 (2.75折)

¥8.55定价:¥97.10 (0.89折)

¥6.31定价:¥92.62 (0.69折)

¥135.59定价:¥217.40 (6.24折)

调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 正版图书,下单速发,可开发票
¥70.30定价:¥203.00 (3.47折)

吃排骨 杨桃美食编辑部主编 江苏凤凰科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
排骨恐怕是人类有史以来食用*为的食物了,从茹毛饮血的时代直到现代,都是必不可少的食材。《吃排骨》是一本介绍如何以排骨为原来制作菜肴的书籍。 ;
¥22.30定价:¥39.80 (5.61折)

¥16.00定价:¥112.00 (1.43折)

杨桃文化新手食谱系列:沙拉酱【正版】 【正版图书,电子发票】
本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至机关报好友吧!
¥9.40定价:¥98.80 (0.96折)

从交稿到出版,历经近一年时间。无论编辑还是作者,都希望可以以完美的形式展现一本书的美好。 从封面开始,就可以深深感受到这是一本以清新水彩为特色的手绘图书。一笔一划,用透明水彩颜料与水彩画笔,将一个个美味甜点画在水彩纸上,待干,扫描……变成一本水彩手绘食谱。 甜点的制作重要的就是用心,就像水彩画一样,只要用虔诚的心去对待,一定会收货到让你满意的作品。 开始为你的甜心,做甜品吧!
¥48.97定价:¥98.94 (4.95折)

¥68.69定价:¥138.38 (4.97折)

¥42.30定价:¥85.60 (4.95折)

拿手菜 孙晓鹏著 吉林科学技术出版社 轻工业、手工业 第一厨娘拿手菜
新手不下厨,你是不是也爱这样耍赖? A.下锅炒一炒很简单,准备工作拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全,所以这味道嘛…… C.做菜很简单,打扫“战场”可别找我哈 D.什么都不难,是没时间、我没时间 你的理由是其中一项,还是以上皆是?新手下厨没经验,以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘?经验在这本书里。 新浪美食博客**厨娘YOYO的130道家常美食,天天吃不厌 跟着美食名博学做菜,新手也能轻松做出好味道,因为我们站在“巨人”的肩膀上嘛 从准备工作到烹饪方法,步步精心图解 加入:YOYO食色空间精华帖二维码,更多精彩扫一扫,轻松分享朋友圈 ; ; ; ; ; ; **厨娘美食系列丛书其他图书: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
¥20.30定价:¥35.00 (5.8折)

沔阳三蒸 李和鸣,徐元茂主编 中国轻工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥72.70定价:¥98.00 (7.42折)

《完美牛肉》让你爱不释手的原因:用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧;一次收藏57道经典垂涎美味;简单又精准到位的厨艺秘诀,让您初次做菜即可获得完美成功;操作关键提示,细心传递传统烹饪、调味诀窍;数百张活色生香高清美图,让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循;仔细提醒烹制每道菜肴失败的原因,让你烹饪零失误,上手就成功。
¥45.28定价:¥107.00 (4.24折)

中医食养文化源远流长,她由中华大地特有的地理、气候环境所孕育和培植,具有浓重的中华饮食文化特色。 中医食养文化涵盖了中华儿女有关养生实践活动中展开的各种饮食生活的总和,她渗透了传统中医药膳的精髓,是中华食养文化中的智慧之花,在中华民族防病、治病和养生中起到了重要的作用。 春生夏长 秋收冬藏 顺应二十四节气 饮食养生 吃出健康
¥132.00定价:¥344.00 (3.84折)

¥57.80定价:¥92.00 (6.29折)

¥23.16定价:¥49.80 (4.66折)

《家常菜一本就够》按照原材料,具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类,每一类又根据具体烹饪方法,分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类,详细阐述了近900道家常菜的做法,内容实用,图片精美,适合对美食感兴趣的读者参阅。
¥11.90定价:¥103.80 (1.15折)

酱腌菜巧做十日通:入门绝窍——现代生活方式入门丛书 张哲普 主编,王心义 等编著 京华出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

大董中国意境菜 大董 著 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《大董中国意境菜》为2012—2013年大董中国意境菜的图文结集。 n 能把“意境”这个美学范式变成可以用味觉来感受并且能吃到肚子里的一碟好菜者,“大董”是也。堪称,期待后有来者 n 佛曰:一花一世界,一叶一菩提。方寸间纳千里景致,正是让人反复回味、余味悠长的境界…让人意想不到的是,美食中,竟然同样可以达到如此深远的意味,大董的中国意境菜正是如此,菜即是景,菜亦是诗。 n
¥46.00定价:¥103.37 (4.46折)

¥32.60定价:¥68.00 (4.8折)
明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店

沙拉与三明治-萨巴厨房 多种沙拉酱和三明治抹酱介绍 沙拉与三明治的搭配方式详解书籍 正版图书
每份沙拉都有故事 , 三明治也都会聆听 甜美的味道 、 自然的气息和健康的身体 单独都好吃 , 搭配也不错 , 一切都如你意 1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 从常用工具到原料,开篇全都告诉你。 介绍多种沙拉酱和三明治抹酱,助你掌握美味根源。 讲解沙拉与三明治的搭配方式,让每个人更懂健康搭配。
¥33.86定价:¥49.80 (6.8折)
明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店

中国有句老话:“民以食为天。”试想一下,餐桌上有汤有菜,有肉有饭,再来一杯调剂味觉、调剂情调的多彩饮品,是不是觉得生活也变得如此的令人期待呢? 为满足广大家庭烹饪爱好者的需要,满足您对健康和美食的追求,我们精心编写了这本《主食小吃6000例》。本书除集结了大量主食小吃的制作、搭配范例,还分别在食材预加工、刀工技法以及附录部分特别加入新媒介技术——链接,您只需用手机扫描,即可观看名厨示范的烹饪视频,一本在手,轻松做出全国各地乃至于世界各国特色好吃的主食、小吃。
¥9.95定价:¥99.90 (1折)

¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

正版书籍 西餐在左中餐在右米娅著传统中国风味异国风味混搭交融用西式的调料为中餐增味添香美食生活 浙江科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥26.04定价:¥88.67 (2.94折)

山珍海味【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥14.64定价:¥109.28 (1.34折)

正版书籍 色香味形——从小爱吃的乡土菜正宗地道风味大杂烩(四色) 文娟 红星电子音像出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥27.44定价:¥49.00 (5.6折)

烧烤,卤水,烟熏,腊味,烧味饭,小吃 品种齐全,多达300余种烧卤熏腊菜品制作实例 专业,为高级烧腊师积累多年的实用工具书 通俗易懂,适合业界人士和烹饪爱好者阅读使用
¥58.20定价:¥186.06 (3.13折)

¥53.74定价:¥108.48 (4.96折)

¥6.25定价:¥92.50 (0.68折)

烧·腊·卤·熏食品制作技巧 韩慰明 湖南美术出版社 9787535635600
传统粤菜经典,新派厨技演绎,名店名师,色香味秘籍大公开。 烧鹅 外酥时嫩,色泽金黄,味美可口。烧鹅是广州传统的腊烧腊美食。材料以中、小个的清远黑鬃鹅为优,将去翼,脚,内脏的整鹅,涂上五香料,吹气后缝肚,用开水烫皮,再这冷水,用糖水涂匀表皮,凉风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。 历史悠久,中外驰名,品味独特。 广式烧腊历史悠久,其外形美观风味独特。据传唐朝以前,广州厨师们便在京都腊味基础上创制了具有地方特色的腊味。后来他们进一步将由阿拉伯传入的灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相整合,创作出“中外结合”的广式腊味。 传统名店,出口上乘,百年老店传承。
¥58.28定价:¥196.56 (2.97折)

¥246.48定价:¥572.96 (4.31折)

刀功蔬菜篇—创意切雕大师 李吉川 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
很高兴能够看到台湾同行的作品集结成书,更难得的是这本书不炫技、不卖弄,而是踏踏实实地立足于为厨师朋友带来切实有效的技术指导,行文朴素、易学易懂,是一套难得的工具书。——王胜武 实用!实在!平实的文字注释,生动的步骤图解,是一套值得专业厨师和烹饪爱好者珍藏的好书! 本书的一大特点是从常用食材入手,以食材为提纲,这更为厨师朋友在实际操作中提供了很大的方便。——张刚 本套书选取的都是应用面很广、实际操作性很强的教学安全,由易到难,循序渐进,无论对于厨师朋友还是餐饮经营者来说,学会之后能够马上应用到餐馆酒楼的大小宴会中去,确实是一套物有所值的参考书。——陈书伟
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)

1.超过180万人都在看的手绘食谱,“画糙味不糙”, 温暖胃和心。 180多万粉丝的美食漫画家莲小兔,7年手绘美食漫画经历,已出版手绘食谱书“粗糙食堂系列”2本,画风清新可爱,食谱简单易学,小白也能做出好味道。 2.60种快手餐大集合,盖饭、炒饭、粉、面、煲……一碗下肚,即刻满足。 23种盖饭、12种粉面、10种炒饭、15种煲、5种百搭酱汁,6大烹饪技能,轻松在家做出一餐。 3. 懒人的营养快手餐,家庭版“外卖”。 食材、配料简单常用易购买,5步内做出一顿;贴心分成不同厨具版本,供不同需求选取。与其饿着等外卖,不如自己动手快速搞定一餐。
¥30.36定价:¥140.72 (2.16折)