家常熟食巧变化 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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肉食类饮食宜忌 吕丽红 编著 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
了解35种肉类饮食宜忌，远离键康杀手。为都市白领提供最倾心的美食享受。
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川味火锅配方揭秘兰玉、田力 著四川科技出版社9787536482760 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书共载有67种流行火锅品种。在讲述火锅卤汁配方、味碟调配，制作方法、菜品加工之外，设置了专家课堂、温馨提示、美味指数等栏目
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春夏秋冬靓汤1001秘籍 胡维勤 著 南海出版公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《春夏秋冬靓汤1001秘籍》内容详尽、通俗，图片逼真、精美，集科学性与操作性于一体，是居家生活中不可多得的宝贵汤谱。
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美味鸡鸭鹅肉600 款—新大众菜谱 肖桂林 主编 原子能出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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大众风味包子任你选 叶连海 金盾出版社 9787508235585
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中华传统与新潮小吃丛书:江苏小吃 夏琪 主编 中国轻工业出版社 9787501932528
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如何选择营养素 加百列 编著 中国社会出版社 9787508726472
科学运用营养素，远离疾病亚健康。详解62种常见营养素，8类人群膳食计划，教你选择的营养补充品，帮你从头到脚改善身体状态。
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贝太厨房：从小爱吃的菜（新版） 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社 9787500081265
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刀工与冷拼技术 华中科技大学出版社 全新正版 团购优惠 正规发票
1. 教材形式的创新与多样化 针对餐饮职业院校学生的需求，我们于教材形态的革新。结合行业标准，我们汇集了行业大师和一线骨的智慧，依据典型的职业工作任务，精心设计并开发了科学严谨、深入浅出、图文并茂且具有多维、立体特征的新型活页式、融媒体教材，以满足教育与学变化的需求。 2. 紧跟教育改革步伐，深度融合思政教育 “三教”改革中教材是基础，本书在编写上实现了对传统学科界限与知识本位观的突破跨越，创新地融合了刀工技艺的基础与冷拼艺术的审美追求，构建起一个集技能与美学于一体的学，以工作过程为导向，以真实生产项目、典型工作任务、案例等为载体组织教学任务，注重吸收行业新技术、新工艺、新规范，突出应用与实践，同时加强思政元素的挖掘，有机融入思政教育内容，对学行世界观、人生观、价值观的引导和塑
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明星店铺 蔚蓝图书专营店
烹饪原料与加工工艺蔡振林电子科技大学9787564786748 可开发票，现货速发
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适读人群 ：18-35岁年轻人 这不是一本平平常常的菜谱，而是把看似简单的家常菜从“大概会做”到“做得好吃”中蕴含的无数细节详细拆解的武功秘笈，美食大V田螺姑娘的压箱底儿菜谱。 n 40多道菜谱，每一道都有好多个让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀，经50万+粉丝亲身验证，掌握了它们，你就分分钟和一般煮夫主妇拉开档次，让自己的“日日之食”变得。 n 简单易懂保证美味的家常菜做法，田螺姑娘敞亮透彻的文笔，图文并茂风格清新的装帧，简直可以作为枕边书收藏翻阅 n 一本可以和家人一起分享的菜谱，这里有“奶奶的味道”“外婆的味道”“妈妈的味道”“家的味道”……
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别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例 【正版书籍，可开发票，满额减】
杭帮菜是杭州饮食文化的精华，是杭州文化的重要组成部分，深受全国、全世界人民的喜爱。《别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例》精选了5888例有特色、有故事的杭帮菜，介绍了具体的做法、相关的传说故事，突出表现了杭帮菜“家常菜精做细做”的特点。为将杭帮菜打造为无可争议的“第九大菜系”添砖加瓦。
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燕翅鲍肚参 邵建华 上海科学普及出版社 9787542724168
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厨房小窍门1001例 《快乐生活1001》编委会 延边人民出版社 9787806985465
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吃遍天下—神州美食地图【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
有许多个机会，可以在火车上享受最道地的地方性美味，打个瞌睡糊里糊涂，瞬息即逝地错过了，车子开去了，再一看邻座意满意得地享用美食后，敢说会叫你顿脚懊悔不迭。 至于鲁迅杂文中写到的，常在北京市巷口卖的老土硬面饽饽，和老北京人常怀念的炒落花生半空儿，如今却已经完全绝迹不见了。
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哈尔滨工业大学出版社出版的《请把脚步放轻些》，语言精练，感情真挚，意境唯美。作品词语的选用，句式的变化，都融入了写作技巧，不仅能使中考考生从中掌握写作的基本规律，找到提升考场作文能力的捷径，使语文写作更加游刃有余，也能为解读现代文阅读题积蓄能量。全书包括《遥远的炊烟》《读书是风雅乐事》《信念的力量》《处处是福地》《美好的明天》《出人意料的成功》《奇迹很简单》《曼德拉的顿悟》《幽默的智慧》《绝世的小提琴》《快乐的富豪》《弯腰的哲学》《独辟蹊径的智慧》《永不放弃》《浪漫的法国人》《精彩的人生》《每个人都是世界的奇迹》等近百篇美文。
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美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得。 引经据典，上山下海， 五千年饮食文化的结晶，口颊留香。
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光明书架·生活馆·美食三书：草本·香料·蔬菜 [英]博娜 著；张万伟 译 9787531723745 北方文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《蔬菜圣经》蔬菜是人们在后院土地上专门种植的最早植物，它们易于获取、营养丰富，比如胡萝卜、芹菜、芦笋、卷心菜、芜菁、韭葱等。本书详细介绍了43种普通蔬菜、20种稀有蔬菜、13种沙拉叶和嫩芽、50道健康菜谱，装帧精美并配有丰富清晰的彩色图片：如何种植、管理、识别以及使用新鲜蔬菜，使读者全年都可以获取健康、天然的蔬菜。另外，介绍了蔬菜的种植历史，如何在花盆、菜园或者后院，甚至很小的地方种植蔬菜、不同蔬菜的营养价值和食用方法，是厨师、美食家、家庭主妇、园艺爱好者的手册。 《草本圣经》本书详细介绍了59种草本、55种药膳配方、30道健康菜谱，装帧精美并配有丰富清晰的彩色图片，其中有我们熟悉的薄荷、玫瑰、百里香，稀奇的洋西、香薄荷和缬草。另外，讲解了各种草本的培植、收获和储存，它们的历史、特征以及如何用
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营养粥谱—新版家庭食谱系列 路新国,姚颖,丁文斌 编著 上海科学技术出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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你想成为一个妙手生花之人吗?你想让一个个平凡的水果变得异常美丽吗?如果是，那你就选择这本书吧!只要你根据书中所说的按部就班，多多练习一番，相信不久的将来，你也能成为一个不错的水果拼盘高手。
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湖南菜，简称湘菜，是我国八大菜系之一。湘江流域的菜制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是 油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。拌三湘四水而历史悠久，因风味特色而声名卓著，随时代进步而不断创新。湘菜的构成与格调是与湖南地区的历史、地理、经济、文化及民族等诸多因素紧密相连的。本书分成“冷菜类”、“猪肉类”、“鸡类”、“鸭类”、“鸽类”等等，介绍了各种风味独特的湘菜的原料，制作方法及特点特色。本书内容全面，通俗易懂，实用性强，可供各餐饮机构及家庭制作参考。
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美味的秘密-大厨们的调味秘籍 晏新民 著 湖北科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《美味的秘密-大厨们的调味秘籍》集结了大厨们几十年烹调实战经验，邀您与大厨们一起共享美味！收录了多达五百种调味品的使用法则、上千种调制秘方及特色菜制作要诀！《美味的秘密-大厨们的调味秘籍》将教您最好用的调味秘诀，在家调制不一样的中餐、西餐、冷盘、火锅……
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调料使用大全,,农村读物出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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煲一碗靓汤 萨巴蒂娜 编 上海文化出版社 9787807406921
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快乐生活1001：家常菜好吃菜1001例 《快乐生活1001》编委会 编 上海科学普及出版社 9787542735942
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萨巴厨房.花样烤箱料理：快捷，营养，美味 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 9787518421541
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吃不够的花样主食 飞雪无霜 著 中国轻工业出版社 9787518407187
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正版书籍 家常菜1001样 秦磊 编著 中国物价出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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钟鸣鼎食丛书⑤ 煎炸【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
《钟鸣鼎食丛书5-煎炸》为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，一部传承粤菜煎炸技法、本真味道的佳作！书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点、劋作中的难点及关键点，阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别，道出保留原汁原味的秘诀。《钟鸣鼎食丛书5-煎炸》一书达到四结合境界 绝妙的烹饪煎炸技法-粤菜技法源流、基本功、原创技法、窍门及传承 几十款经典煎炸食谱，展示无限珍贵的居家真味实录 烹饪煎炸技法与调味的点睛要诀 精妙典雅、烘托美味的隽秀文字。
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我们要好好的，吃晚餐：两个人40天的美味关系 正版图书,下单速发,可开发票
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跟我吃，不得痛风 张明 主编 人民军医出版社 9787801945358 【正版图书，满额减，电子发票】
?痛风是当今世界逐渐流行的代谢，也是疼痛疾病的代表之一。痛风正如其名，是一种特别疼痛的关节炎；而“风”字则形容其发作和缓解来去匆匆，真有发作时惊涛骇浪，缓解时风平浪静之势，所以有“痛风来去如风”之说。 ?痛风是长期嘌呤代谢障碍引起的一组代谢，由于血尿酸导致尿酸盐结晶沉积于关节组织而引起炎症反应。痛风，中医属“痹证”范畴。发病年龄多在30岁以上，男性约占95％。痛风初起表现为特征性的急性关节炎反复发作，最后可致关节畸形与功能障碍、皮下痛风结节、肾结石及尿酸性肾病，后者可显著缩短患者的寿命。此外，痛风患者常同时伴有高血压病、高脂血症、2型糖尿病及冠心病。由于痛风为非根治，所以该病严重影响人们的生活质量，危害性极大。医学界提醒人们：在21世纪，痛风将成为继糖尿病之后人类第二大代谢。 ?痛风病又有
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家常菜典一本全 爱心家肴美食文化工作室 青岛出版社 9787543649910
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维多利亚女王的秘密厨房 (英) 简·贝斯特·库克 著,夏淑怡,赵有为 译 上海远东出版社 9787806610848 【正版图书，满额减，电子发票】
在英伦三岛旖的风光中穿行，破译富有皇家风味的英国美食。在领略了四时美景和特色风味之后，你会惊讶地发现：英国离我们并不遥远。
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四川流行火锅 李晓文 四川科技出版社 9787536449039
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让读者全面了解如何选择、储存、准备和使用香草与香料的厨房参考用书 全面解读香草与香料知识，让读者获知如何取得好的烹饪效果 超过200种令人惊艳的新口味为读者的烹饪带来活力 超过100种香料综合配方、酱汁和全球风味食谱，开启味觉盛宴 图文并茂，图片精美，内容全面详实 香草与香料及其配方是国际性的，适用于世界各地的厨师
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时尚美食馆：新编酱料大全【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
30种中西式常见酱料+巧心思＝100种创意美味复合酱＝300道口味独特家常菜。 烹饪大师亲自指导 30种最常见的超市成品酱 烹制300道口味独特的美味佳肴 举一反三自己动手调出创意好酱 精挑细选网罗食材省钱也能烹出健康美味
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扬州风味面点制作—扬州三把刀技艺系列教材【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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中国有句老话：“民以食为天。”试想一下，餐桌上有汤有菜，有肉有饭，再来一杯调剂味觉、调剂情调的多彩饮品，是不是觉得生活也变得如此的令人期待呢？ 为满足广大家庭烹饪爱好者的需要，满足您对健康和美食的追求，我们精心编写了这本《主食小吃6000例》。本书除集结了大量主食小吃的制作、搭配范例，还分别在食材预加工、刀工技法以及附录部分特别加入新媒介技术——链接，您只需用手机扫描，即可观看名厨示范的烹饪视频，一本在手，轻松做出全国各地乃至于世界各国特色好吃的主食、小吃。
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本书的湘菜以家常菜肴和家常制作方法为基础，无论宴席精品，或是居家小菜，皆讲究食用为先，同时亦致力于形色品质。包括：武陵朝霞；洞庭风光；湘味水晶肉；线油金钱肚等。经过众多湘菜厨师的不断摸索创新，湘菜理论逐渐形成系统，风格日日致明确和完善，据初步统计，湘菜现有品种四千多个，依据时代观念和饮食科学，目前湘菜已向清淡型、保健型和复合型的转变，进而追求使口味而不腻，淡而鲜香、咸辣适宜、口味适中的风格。
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《煲一碗靓汤》品的文化一直是饮食文化中重要且特殊的一环，变化多种多样，而且养生概念浓郁。中国最正宗的汤品文化就是从广东地区发源的，这里的煲汤文化，不仅仅是一种对于味道的追求，而是以食养生的态度和理论之结合。 《煲一碗靓汤》中除了汤谱之外，还有对于食材和煲汤工具、火候、以及其他周边内容的详尽讲解，是一本粤式靓汤的指南。在书的后面部分，将所有煲汤食材按照汉语拼音发音字母顺序做一个详尽的索引，属于百科大全，正宗的美食知识科普类。 吸收以往汤类书籍的成功经验，将传统的以食养生的观念，融入正宗的煲汤方法当中，让人真正体味到广粤地区家家户户都不能缺少的煲汤的味道，体味那种从自然的食材、补品甚至小药材当中获取营养精华的温馨感觉。
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生机饮食，是一种祛除疾病、恢复健康的有效食疗方法。它采用有机农法栽种的新鲜蔬菜、水果和谷物，按照它们原来的样子，以能够保留食物中最多营养成分的方式烹调，以生理自然规律的方式进食，为人体提供高能量，有生命力的完全食物。如果能够及早开始接受这样的饮食，可以更好地帮助我们防患于未然。
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本着方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨，我们为您编写了《原味小厨》系列丛书。《原味小厨》系列丛书既有介绍我国各地富有特色早餐和饮品的《营养早餐365》《健康果蔬汁365》，又有按照家庭常用的技法编写而成的《爽口凉菜王》《滋养汤煲王》《精美小炒王》，还有选料讲究、制作精细、味道独特的《秘制私房菜》，招待亲朋好友小聚的《美味家常菜》和面向烹饪新手的《新手入门菜》。教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。本书由马长海主编。
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适读人群 ：大众 1.你知道吗？吃饭是一件有温度的事情！ n 它可以在寒天地冻中把你的身体捂热，也能让你在一瞬间感受到我在乎你，比如吃饭时我可以给你夹菜，记住你的喜欢和忌口。每次听到有人跟我说，知道你愿意喝汤，特意给你点的，知道你不吃大蒜，我让厨师所有菜都没放大蒜，瞬间就会很感动，因为我知道她在乎我，甚至为了迁就我改掉了自己的习惯。 n 2.甜蜜的爱情物语加上美味料理，这厢品美食，那厢传情谊！ n 小菜搭清粥，聆听你的长情 n 只有你能带我走——提拉米苏 n 浪漫就是每天看到你——过桥米线 n 一碗小馄饨，煮不尽相思意 n …… n 3.人气美食博主分享柴米油盐酱醋茶中的浪漫。超2000万次阅读，1亿多次转发！ n 4.“每一个喜欢你的人，都有想约你吃饭的习惯！”你能读
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《老百姓一学就会的豆浆制作宝典》由中国商业出版社出版。
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食品雕刻教与学.龙凤造型 9787543922655 上海科学技术文献出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象、借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰塑刀等雕刻工具，运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法、对食品原料自身进行一定艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来，使烹饪作品在具有食用性的同时，又具有艺术观赏性，是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。 《食品雕刻教与学》丛书——《花卉造型、》《禽鸟造型》、《哺乳动物造型》、《人物造型》、《龙凤造型》、《面塑造型》出版了，这是我单位青年烹饪教师张卫新同志继《中国宴会食品雕刻》一书后的又一作。多年来他刻苦钻研、积极进取、不断创新、，在中式烹饪尤其是食品雕刻领域取得了可喜的成就，在全国及省市级比赛中多次获奖，出版了多本烹饪书籍，其作品被多家报刊杂志发表，并接
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【正版】谈饮食礼仪 9787542724908 上海科学普及出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
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食物密码 9787506435178 中国纺织出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
食物的魔力是无限的，有时候它甚至能改变你的生活。一些对人体健康非常有益的食物能让你的养生和健康工作达到事半功倍的效果。 根据的调查研究表明，食物中富含的某些特定营养成分不仅能有效，而且对抵御疾病也有明显的效用。因此，将这些健康的食物加入到你的饮食中去，你就能够改变自己的生活。 在合适的时间吃合适的食物，就能收到实实在在的效果，譬如说增加你的精力，控制你的体重并让你远离疾病。
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美味家常饭菜 9787543925595 上海科学技术文献出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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