
正版 调对酱料做什么都好吃江苏凤凰科学技术出版社9787553749631杨桃美食编辑部主编厨房调味品 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥31.05定价:¥45.00 (6.9折)

淮扬面点大观:发酵面团·米粉面团类【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
适读人群 :高等院校、中职饮食专业师生,及饮食从业人员,美食爱好者 作者为元老级中国烹饪大师,非物质文化遗产“扬州三把刀??烹饪技艺”传承人陈恩德。 本书汇聚陈恩德大师亲自整理的各类经典淮扬名点的知识与技能,呈现多个大师亲自制作的濒临失传的制品。 通俗易懂,迅速掌握相关名点的制作方法和技巧。
¥99.80定价:¥279.60 (3.57折)

中国米食 汉声文化 著 上海锦绣文章出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥48.00定价:¥103.00 (4.67折)

素食者膳食指南 美国现代食品科技系列 (美)梅西纳(Messina,M.),(美)梅西纳(Messina,V.) 著,霍 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥96.00定价:¥219.37 (4.38折)

全家爱的100道主食 袁欣 编著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
全家最爱——为全家人精选了100道适合平日、周末这两个不同时间段的人气家常菜。经典又家常,百吃不厌,令人回昧无穷。 营养加倍——掌握相宜的食材搭配秘诀,选择最常见的、适宜的食材,搭配出营养全面的家常美味。提供最亲切的健康关照。 每《全家最爱的100道主食》从食材的挑选、储存、处理,到大厨的贴身指点,最基础的烹饪技巧,会让大家获益匪浅,逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下饭又便于家庭烹制的经典味道,厨房新手也不会失败。大视野的开本更便于阅读使用;清晰明了的步骤配以精致的彩图,家庭人气的美味一览无余。
¥6.00定价:¥21.37 (2.81折)

简易家常菜 十八般厨艺系列 林慧懿 编著 江西科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《一学就会做蛋包饭》让喜欢吃蛋的人学会做蛋。蛋的料理变化多端,风格多样,而且营养丰富,老少咸宜。说到蛋料理,现在最风行的就是蛋包饭了,这种蛋皮+淋酱+炒饭的组合已经深深地掳获人心,更引得饕客们一窝蜂地追逐着它。
¥18.75定价:¥117.50 (1.6折)

粤菜烹调160种 刘建国 编著 总后金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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1. 精选70 道超人气私房菜,足不出口也能烹出私厨的定制味道! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000+张高清图片示范,一步一图,厨房新手也能轻松下厨。 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康!
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湘菜盛宴 刘国初 主编 岳麓书社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味厨娘系列:营养汤粥 王巍 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭100%·美食系列·一碗面:146道精彩好面任你吃 《家庭百分百》编委会 编 大象出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家庭百分百,说健康、谈美食、聊旅游、追时尚,关注孩子成长,品味家居休闲……精打细算,讲究实惠,给您百分百的关怀,百分百的体贴,让日子越过越有滋味,让生活越来越温馨和谐。谁说平淡才是真,生活应该更精彩!热汤面、凉拌面、爆炒面、各地风味面,146道好面任你做,天天见面不生厌。
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美味便当DIY 连爱卿 著 汕头大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由于社会形态的改变、生活步调的加快,现代人变得越来越忙碌,因此外食人口的数量也就逐渐增多,人们对于便当的要求也越来越高,早已经不再满足于仅仅填饱肚子就行的标准。为了上更多的上班一族吃上美味营养的便当,《美味便当DIY》的作者台湾著名厨师连爱卿老师特意传授给读者其独门烹饪秘方,让读者朋友在家里就能轻松做出色香味俱全的可口便当,也让那些吃腻了公司快餐的上班族们能换个口味,吃上自己亲手制作的营养又诱人的美味便当。
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)

巧做糟醉菜—巧做菜肴系列 周瑞兴 著 上海科学普及出版社 9787542731470
¥228.00定价:¥536.00 (4.26折)

一日三餐:聚餐 李志辉 著 广东经济出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥9.00定价:¥213.78 (0.43折)

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¥8.75定价:¥97.50 (0.9折)

宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,今天,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
¥122.00定价:¥324.00 (3.77折)

变着花样吃红薯 牛国平,周伟 著 湖南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《变着花样吃红薯》不仅介绍了红薯的保健作用、红薯最营养搭配、吃红薯注意事项,还详细介绍了用红薯作为食材所烹制的包括素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭、饮品、零食等140多道花样百出的菜肴。文字通俗易懂,操作简单易学。希望这本书能丰富大家的餐桌,让大家吃到风味不同的红薯美食。
¥34.00定价:¥91.37 (3.73折)

家常卤肉菜品烹饪指南 卤肉达人后厨秘招 86道猪肉卤味,小材料,大风味; 38道牛羊肉卤味,风味独特; 54道鸡鸭卤味,鲜嫩多汁。 正宗口味在家做,更营养,更健康!
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时尚美食馆:新编酱料大全 牛国平,牛翔 著 化学工业出版社 9787122080998
30种中西式常见酱料+巧心思=100种创意美味复合酱=300道口味独特家常菜。 烹饪大师亲自指导 30种最常见的超市成品酱 烹制300道口味独特的美味佳肴 举一反三自己动手调出创意好酱 精挑细选网罗食材省钱也能烹出健康美味
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清新素食:美食新视窗 董书山 编著 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精心制作47道清新的美味素食,打造素食盛宴,带你步入新素食养生时代。
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唐人美食丛书山西面食 孙秀芬 主编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《巧厨娘小家电美食一本全》向大家提供无烟厨房的美食解决方案,主要有以下几个显著的特点: 一是小家电种类全。我们在书中详细介绍了电烤箱、微波炉、电饼铛、电饭煲、料理机、榨汁机、面包机、豆浆机、酸奶机和冰激凌机的使用方法和技巧,分步介绍了每种小家电制作出的花样美食。让您随心所欲使用家中的每一个小家电。 二是步骤详细,用料精准,可操作性强。小家电所做的菜品包括详细的原料和调料,操作时间非常直观。对于步骤比较复杂的还有详细的分步详解图,一看就会,一做就上手。 三是方便快捷,没有油烟,绿色健康。小家电美食可以让您远离油烟的困扰,快速做出美食。特别是在制作果汁、豆浆、酸奶和冰激凌时,由于原料中没有添加剂,因此所做出来的是天然的健康食品,符合现代人的健康需求。
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完美牛肉 王永贤 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《牛肉》让你爱不释手的原因:用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧;一次收藏57道经典垂涎美味;简单又精准到位的厨艺秘诀,让您初次做菜即可获得成功;操作关键提示,细心传递传统烹饪、调味诀窍;数百张活色生香高清美图,让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循;仔细提醒烹制每道菜肴,让你烹饪零失误,上手就成功。
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厨房的秘密魏星北方妇女儿童出版社9787538596267 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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肉菜美味30种 刘自华 编著 金盾出版社 9787508205656
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苏菜美味30种—家庭美食系列丛书 王俊玲 编 金盾出版社 9787508207964
¥3.31定价:¥20.55 (1.62折)

传统粤菜经典,新派厨技演绎,名店名师,色香味秘籍大公开。 烧鹅 外酥时嫩,色泽金黄,味美可口。烧鹅是广州传统的腊烧腊美食。材料以中、小个的清远黑鬃鹅为优,将去翼,脚,内脏的整鹅,涂上五香料,吹气后缝肚,用开水烫皮,再这冷水,用糖水涂匀表皮,凉风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。 历史悠久,中外驰名,品味独特。 广式烧腊历史悠久,其外形美观风味独特。据传唐朝以前,广州厨师们便在京都腊味基础上创制了具有地方特色的腊味。后来他们进一步将由阿拉伯传入的灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相整合,创作出“中外结合”的广式腊味。 传统名店,出口上乘,百年老店传承。
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现代人食谱—面条儿 梁琼白 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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下馆子常点的火爆菜 陈绪荣 著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《下馆子常点的火爆菜》由中国纺织出版社出版。
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经典家常鱼虾鲜-现代人经典家常菜 本书编写组 编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
常吃的常做的美食佳肴,不求多,但求实。
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267碗好吃的面 杨桃美食编辑部 编 江苏凤凰科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一看就会的学生餐600例 中国画报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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卤肉炖肉的193种做法- 杨桃美食编辑部 江苏凤凰科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《卤肉炖肉的193种做法(超值版)》配方精细,分步详解,口味正宗!要好吃,不克制!
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全家人的健康营养早餐 甘智荣 著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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为了帮助广大读者掌握这门新的烹饪技艺,我们编写了这本《微波炉食谱》。书中介绍了7类食品制作的范例,包括了微波炉所能进行的煎、炸、炒、烘、煮、蒸等各种烹调方法。书后面的附录,介绍了微波炉的加热原理、结构、使用方法等有关知识,可帮助读者掌握微波炉的烹调要领。
¥13.72定价:¥107.44 (1.28折)

早餐桌上的圆舞曲穆菡 著北京邮电大学出版社9787563529216 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
虾仁青豆粥和西葫芦鸡蛋软饼、火腿橄榄意面沙拉、芝士奶油蘑菇汤&烤鸡蛋吐司、烤鸡胸肉油醋汁沙拉、火腿蔬菜沙拉&麻团面包、悠闲的粤式早茶、法式司丽饼、美式松饼……KODI的美食绘馆:给亲爱的你——《早餐桌上的圆舞曲》私家营养早餐30套,给你甜蜜的每天早晨!
¥14.38定价:¥233.76 (0.62折)

¥42.00定价:¥164.00 (2.57折)

《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是烹饪初学者的良师益友,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。
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打个蛋做35种料理 辜惠雪 等 著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书用简单易学的文字和彩色图片说明教你用平常的蛋做出不平常的美味,带你发掘蛋的无限潜能与魔力,做出欢迎的各式中西蛋料理。你是否还在羡慕那些五星级大厨用平常东西就能做出非凡美味呢?不用再羡慕了,阅读本书,掌握秘诀,你也可以成为大厨!
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德奥菜品尝与烹制—吃得有品味系列 陶业荣 编著 上海科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
认识德奥莱——源远流长话德奥菜,德奥菜的派系与特色,进食礼仪,德奥菜的香料、香草和食材介绍。四十多款图文并茂的特色德奥菜食谱——依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦!令你生活更添姿彩。
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素菜—绿色营养食谱 潇雪 主编 世界图书出版公司 9787506243896
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吃遍天下—神州美食地图【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
有许多个机会,可以在火车上享受最道地的地方性美味,打个瞌睡糊里糊涂,瞬息即逝地错过了,车子开去了,再一看邻座意满意得地享用美食后,敢说会叫你顿脚懊悔不迭。 至于鲁迅杂文中写到的,常在北京市巷口卖的老土硬面饽饽,和老北京人常怀念的炒落花生半空儿,如今却已经完全绝迹不见了。
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

哈尔滨工业大学出版社出版的《请把脚步放轻些》,语言精练,感情真挚,意境唯美。作品词语的选用,句式的变化,都融入了写作技巧,不仅能使中考考生从中掌握写作的基本规律,找到提升考场作文能力的捷径,使语文写作更加游刃有余,也能为解读现代文阅读题积蓄能量。全书包括《遥远的炊烟》《读书是风雅乐事》《信念的力量》《处处是福地》《美好的明天》《出人意料的成功》《奇迹很简单》《曼德拉的顿悟》《幽默的智慧》《绝世的小提琴》《快乐的富豪》《弯腰的哲学》《独辟蹊径的智慧》《永不放弃》《浪漫的法国人》《精彩的人生》《每个人都是世界的奇迹》等近百篇美文。
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美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得。 引经据典,上山下海, 五千年饮食文化的结晶,口颊留香。
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解 林国平 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
轻松上手的酱卤烧腊技法全解, 酱、卤、烧、腊味,人间美滋味! 酱卤以醇厚、浓香闻名,烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比,或酥嫩冠绝, 任食客们啃嚼吸嘬,回味无穷…… 卤汁在锅中翻滚着岁月的沉淀! 各色食材在烤炉中翻转出滋味的升华, 品味质朴人间烟火味儿!
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很素材 王大绩 主编 湖南教育出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一力厨房:水饺 金华 著 江苏美术出版社 9787534427985
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市面上常见的卤包,在超市或药店都可买到,使用起来非常方便,卤包内一般都有八角、花椒、桂皮、甘草和小茴香,除了特殊的芳香气味之外,都有去除腥味的作用。若想改变卤汁的味道,做出不同风味的卤味菜,可以自己调配卤包。
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228道断乳食:宝宝健康有保障孙晶丹人民卫生出版社9787537266529 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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烹饪调味应用手册 阎红 编 化学工业出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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够味儿:升级版罗生堂北京科学技术出版社9787571411725 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
10万册!公认“解说详细”“做出来真好吃”! 做法:诀窍=1:1,不止是菜谱,更是中餐的厨艺入门书! 经典再升级!超大开本,超清图片,新增10页家宴制作!
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正版!蔬菜瓜果的药性及美容方1000例9787504830562农村读物出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
美容方法大体可分为三类。一是西医的物理美容,如外科整容、矫形、去脂等。二是化收美容,基本手段是化妆品。三是中医的以内养外美容,特点是通过服食、洗浴、贴敷等方法来调节身体的机能素质,以达到滋养容颜和防治有关疾病的目的。 蔬菜瓜果美容属于中医美容的范畴。在中医里,许多食物本身就是药,各有独特的药性,有选择地使用便能对身体产生独特的调节治疗作用。如苹果,具有清热生津、美容增白的功用,配香菜、芹菜绞汁食用可健美皮肤。又如丝瓜,有清热解毒的作用,配荷花、生姜、红枣等煎汤内服可治雀斑。雀斑还可用茄子擦患处来治疗,等等。显然,这种方法产生的是一种持久的自然美,是化妆等方法无法达到的美容效果。 一个人的容貌美与不美,主要在于其精力、精神状态,以及与之相关的肌肤的质地、光泽等,而不在于其物
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