
大众家常菜 于宇 著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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浙菜精华 吴杰 主编 中国建材工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中式烹调工艺与实训9787030511041 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【套装2册】蔬菜教室-应季蔬菜料理完全指南(秋冬)(春夏)(保存版)
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巧手调味拌馅妙招 张龙德 编 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中医食养文化源远流长,她由中华大地特有的地理、气候环境所孕育和培植,具有浓重的中华饮食文化特色。 n中医食养文化涵盖了中华儿女有关养生实践活动中展开的各种饮食生活的总和,她渗透了传统中医药膳的精髓,是中华食养文化中的智慧之花,在中华民族防病、治病和养生中起到了重要的作用。 n春生夏长 n秋收冬藏 n顺应二十四节气 n饮食养生 n吃出健康
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沙拉的功效已经众所周知,如果无需还坚持每天吃一餐沙拉,那就是健康养生的境界了。沙拉以蔬菜为主料,哪怕再配上肉类或海鲜,都不会有太高的热量。这样丰富又让人无需担忧肚腩的膳食,谁能拒绝得了呢?这本书的作者池银暻对沙拉心怀挚爱,每一道沙拉都经过她精心制作,同时配有一款的沙拉酱。可不要小看这一碟沙拉酱,它能把沙拉的风味推向!
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看图识香料 钱蕾蕾 著 山东数字出版传媒有限公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,“华人谈吃人”作品全集首次内地亮相。
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如何选择营养素 加百列 编著 中国社会出版社 9787508726472
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家常美味888系列:烧烤卤熏888例【正版】 【正版图书,电子发票】
本书不仅仅介绍“烧烤”、“卤”、“熏”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法,而且汇集了众多实例供读者进行实际操作,让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路,真正成为一名烹饪高手。
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1. 精选70 道超人气私房菜,足不出口也能烹出私厨的定制味道! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000+张高清图片示范,一步一图,厨房新手也能轻松下厨。 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康!
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就爱吃辣:美食新视窗 阿邴 编著 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
45道非常辣的辣味佳肴,包你辣得过瘾,辣得快活,爱吃辣,不需要理由。
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附视频!美味营养儿童菜1688例 甘智荣 著 广东人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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给莫文蔚的健美汤饮 莫爸爸 著 中国轻工业出版社 9787501946501
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《随园食单》是清朝才子袁枚的代表作,书中不仅蕴涵了这位大散文家对饮食的理解,也包含了他对生活品位的独特评价和独到见地,读来风趣而有文采。此外,书中还收录了中国传统饮食文化的其他经典,诸如 宋代林洪的《山家清供》,清代李渔的《闲情偶寄》,,元代倪瓒的《云林堂饮食制度集》等,读来别有一番滋味,而且颇有收藏价值。
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酱汁:健康的私厨留言,四川科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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中国迷宗菜 中国食文化丛书 张仁庆 主编 农村读物出版社 9787504837677
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极品大众菜 吉科食尚编委会主编 吉林科学技术出版社 轻工业、手工业 大众菜
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民间巧做私房菜:新版 杨欢编著 团结出版社 轻工业、手工业 民间巧做私房菜
书所的菜谱,都是大众喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。
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家常菜里的对症食疗小偏方 宋文植主编 吉林科学技术出版社 医药、卫生 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
在家常菜里可以找到常见病症的良药 小厨房变成大药房,吃对家常菜能健康常在! 既是家常菜,也是小偏方,吃饱、吃好一把抓! 68种常见病有利控制血糖的好食物,纯食材,很安心! ;
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在家做饭很简单:蔬菜有滋有味(在家做饭很简单) 9787534171031 浙江科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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中式·西式·日式·南洋经典酱料全书【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
曾良泉编著的《中式西式日式南洋经典酱料全书》集结了作者多年的烹调经验,中式、西式、日式、泰式酱料在本书中一应俱全。每道酱料都搭配一道经典料理,不论您是家庭主妇、繁忙到没有时间做菜的上班族、次下厨的厨房新手,或是想从此激发美味灵感的烹调爱好者,都希望各位能藉由这本书作为美味旅程的起点,寻找回食物原始美好的滋味。
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春生 夏长 秋实 冬藏 平补 清补 滋补 温补
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百姓家常菜9787512622654 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
这些菜品中既有人人皆知的大众菜,又有风味的地方菜,但均为日常生活中可以自己烹饪的家常菜,既可以解决众口难调的问题,又可以为百姓的餐桌增色。无论是北方人还是南方人,无论是老年人还是年轻人,都可以在本书中找到自己想吃的美味。
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家常美味面食谱 任家常 编 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书针对三口之家的饮食特点,详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴及烘烤等170余种面食制品的用料、制法及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜(汤)的制法,并列举了两周面食谱,以丰富家庭的饮食。
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烹饪调味秘方800例 雷东 中国纺织出版社 9787506448758
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美食乡思 古清生 著 岳麓书社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烹饪基本功实训教程 李庆 北京理工大学出版社有限责任公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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微波炉使用问答及其菜谱320例 刘杭生 编著 上海科学技术文献出版社 9787543911871
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炒饭烩饭/大众好吃秘典系列 蔡美杏 中国轻工业出版社 9787501931606
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健康的生活离不开美食的调剂 美食的烹饪少不了名厨的指导 让我们一起享受烹饪的乐趣吧
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*本「冷压初榨橄榄油」全烹调料理书!厨房里家户的橄榄油如何挑选大家都知道吗?翻开本书秒懂橄榄油标上的惊世机密!了解「酸价」和「单元不饱和脂肪酸」,立马晋升为选油、用油达人。安心料理,甩开劣油。橄榄油料理中*重要的烹调温度,在本书有了的理解!; ;
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烧烤宝典:做法·秘诀·工具 [美]克里斯·施莱辛格(ChrisSchlesinger),[英]约 机械工业出版社【正版书 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :美食爱好者 看一名渔民在葡萄牙南部的海滩上烧烤刚刚捕获的新鲜沙丁鱼; 在伊斯坦布尔的一条小街上品尝烤羊肉串; 在西贡的市场上品尝辛辣的对虾; 在孟买吃一片清脆、带有焦斑的印度薄饼…… 烧烤的食物其实是无穷无尽的, 就在这本书里,你可以找到这个烧烤世界。
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解 林国平 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
轻松上手的酱卤烧腊技法全解, 酱、卤、烧、腊味,人间美滋味! 酱卤以醇厚、浓香闻名,烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比,或酥嫩冠绝, 任食客们啃嚼吸嘬,回味无穷…… 卤汁在锅中翻滚着岁月的沉淀! 各色食材在烤炉中翻转出滋味的升华, 品味质朴人间烟火味儿!
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烹饪原料调料500例【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
【内容简介】这套丛书包括了米、面、杂、蔬菜、肉、禽、蛋、豆制品、饮料等近七八千种制法,几乎囊括了人们日常生活中经常食用的食品。《小餐馆大排档丛书》通俗易懂,简单易学,不仅可以作为刚接触餐饮业人员的入门书,对于那些新婚的年轻人,顾及家庭的中年人以及离退休有闲暇时间的老年人来说,都不失为一本有实用价值的家庭生活用书。【媒体评论】
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做好菜需要好帮手,九阳为您助阵:
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《煲一碗靓汤》是一本正宗的广式靓汤汤谱,除了正宗的汤品之外,系统地介绍广式靓汤的原材料和功效取向。是一本专业正宗的汤品宝典,拥有全面的汤品介绍,以及全面的煲汤食材介绍。在实用性和书的易用性上凸显。《煲一碗靓汤》以四季为分章线索,严选70例广东经典老火靓汤,细致精美岔图近百幅,更有当红艺人陈键锋作序推荐,值得收藏!
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中国米食 汉声文化 著 上海锦绣文章出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烹饪调味应用手册 阎红 编 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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事实上,要想了解中国美食文化,谁也绕不开《随园食单》;要谈论中国美食和烹饪,没有读过《随园食单》的人,在读过这本书的人的眼里,是幼稚可笑的。 没有人会怀疑,这本书是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来,这部书长期被公认为厨者的经典,英、法、日等大语种均有译本。 此书对于很多人来说,可以说是久知其名而未得一读。此书文字简单清爽,人人都可照着去做,有趣的是,作者还将某菜做法,出自何人何家大都写了出来。说实话,这真是一本美食家的速成读物。
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绝世好酱DIY—中国滋味150种 正版图书,下单速发,可开发票
幸福生活,哪能缺少精致美味,开启精致生活的美味指南。 传统中国滋味重温母亲拿手味道,秘制配方,厨师私房秘诀。 唾手可得的常见材料,轻松掌握的调酱技巧。拥有绝世好酱,随心所欲做出独具“酱”心的菜肴。掌握特色菜肴,牛刀小试成为控制味蕾的酱料魔法师。 55种蘸酱,15种蒸酱淋酱,31种做菜酱料,31种干面酱,10种腌料卤料,8种烤肉酱,22道示范菜肴。
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