饮食活动是中国传统文化的重要组成部分，而炊食具则吃的理念与过程的外在表现。因此，对中国古代炊食具的了解也成了研究传统文化*为有用的一把钥匙。
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教你：把白菜做大餐，把豆腐做出色彩，把蘑菇做成童话。
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回味516道传统风味，传承12种经典技法。
¥5.50定价：¥8.00 (6.88折)
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家常菜里的降血糖小偏方（家常菜中藏着很老很老的老偏方，吃好每天3顿饭，胜过医生开药方。纯食材配方，安全、廉价、方便、可靠
书中精选了56种降糖食材+300多道降糖家常菜，寓医于食，药食同源，不但能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且取材广泛，花钱少，用处大，效果好，易于家庭烹饪，是适合家庭食用的家常菜食疗工具书。
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晚餐请吃七分饱（萨巴厨房） 善待自己的胃，给自己做好吃的东西；学会慢慢吃饭，吃得健康吃得精致；享受七分饱，是生活高潮与幸福之所在。
1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 晚餐吃到七分饱，减轻身体负担。 每日一个健康关键词，给你多种营养搭配。 每餐都有参考热量表，令你对摄入的热量心中有数。
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念念不忘的80道经典家常菜 穿越时光，约会不老的家常菜！步步详解、吃货！复苏美好的味蕾记忆，追忆本真的味道，寻味经典怀旧小食。真够味儿！
离家之后，17道魂牵梦绕的肉滋味； 在蔬食间，追忆12道经典美味； 14道鲜品，引无数老饕竞折腰； 相濡以沫，11道米饭*伴侣； 小菜11道，独酌细品五味人生； 味至浓时，9道乍暖还寒的汤问候； 留住受益，寻味6道经典怀旧小食。
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如何让宝宝吃的健康和愉快，培养良好的饮食习惯，提供全面营养，给宝宝一个良好的开端。营养专家教你制定周到体贴的营养计划。慧眼妈咪关爱病中的宝宝，了解常见疾病的食疗新知，健康择食，添加关键营养，宝宝才能快乐成长。
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美味厨房系列丛书是关于饮食文化的优质图书。该套图书所介绍菜品不使用味精、色素及添加剂等不健康食品。力求为大家提供一整套能满足南北东西不同口味的菜谱，帮您烹调出口味丰富的家常菜，与家人共享味觉盛宴。美味厨房系列丛书（共九本）所包含的菜品种类，均可以在家中烹饪。书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求简便实用，细致的文字说明只是为了让您看得更明白，知道如何做菜。即使您厨艺不精，也可在本书指导下做出色香味俱全的菜肴。 一菜一图，指导详尽，让好味道不差毫分。
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现代人食谱·食尚系列。饮食潮流倡导者——现代人食谱新装亮相。日式沙拉、韩国煎饼、芝士烤鲜蘑……世界美味，我也会做！还不赶快试试！
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自古国人就爱吃，研究吃什么，做什么，怎么做，怎么吃才能出品味。而要做得一手好菜，除了要多看菜谱，并且跟朋友交流以外，每个人的口味习惯都是有所不同的，所以如果想做好菜，不难，就是要用心去做，可以自由发挥，在原有菜谱的基础上发挥自己的创意、自己的想象，结果都是会很有成就感，并且会乐在其中！
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红楼飨宴 《红楼梦》大观园里20道美食，新手在家也能做出来。
《红楼梦》大观园里 20 道美食，新手在家也能做出来。 一本出得厅堂、入得厨房的古典文学 美食考 。一茶一饭，一粥一器，琳琅满目的 红楼 佳肴，一段具有中国韵味的生活盛景； 新手可快速上手的 红楼 食单，感受中华传统美学的摩登呈现； 舌尖上的中国味道，在缭绕的人间烟火气中继续传承。 20 道红楼菜谱根据时令分为春、夏、秋、冬 4 个篇章，每道菜有《红楼梦》中的出处，并讲述了这道菜吃的情景、食材来源和烹饪方式；百余张精致彩图详细记录每一道菜从选购、采买、食材处理、烹饪方法到端上桌的全过程，手把手教学，好看易操作。全文四色印刷，装帧采用手工裸背锁线（比普通胶订、精装书工艺更繁琐，更精致，有古典味道）， 外封选用金悦莱妮进口纸，起鼓印金工艺；外封背面印有清代孙温所绘《红楼梦》蟹宴一图。
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本书精选500余道百姓*爱的经典家常菜，通过细分10大类别分别进行介绍。每道菜品都详细介绍了食材选购、烹饪技巧、保健功效，且配有海量高清图片呈现。操作性极强，让你轻松玩转厨房，在家也能做出媲美星级酒店的好口味。
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五谷杂粮也能养颜，特定食物有特殊的润肤功效，吃法不同养法不同，跟女明星学几招美容的吃法，把以“吃”养颜与以“护”养颜结合起来。
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本书四大特色： 图解详尽 实用性强 图像记号 一望而知 烹调术语 解释透彻 作者专业 内容全面
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本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、*有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店，介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜，认识鲁菜，学习鲁菜，品位鲁菜，从而推动鲁菜走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。
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调味使菜肴变换多种滋味，调馅给餐桌带来丰富享受，为都市白领提供*倾心的美食享受。
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新手不下厨，你是不是也爱这样耍赖？ A.下锅炒一炒很简单，准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全，所以这味道嘛…… C.做菜很简单，打扫“战场”可别找我哈 D.什么都不难，就是没时间、我没时间 你的理由是其中一项，还是以上皆是？新手下厨没经验，以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘？经验就在这本书里。 ☆新浪美食博客**厨娘YOYO的126道家常炒菜，天天吃不厌 ☆跟着美食名博学做菜，新手也能轻松做出好味道，因为我们站在“巨人”的肩膀上嘛 ☆从准备工作到烹饪方法，步步精心图解 ☆特别加入：YOYO食色空间精华帖二维码，更多精彩扫一扫，轻松分享朋友圈
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★《回家吃饭 温暖家人的80款健康美味家常菜》从备料开始的要诀，烹调小工具的活用，制作要点的详解，每一个步骤都图解清晰。 ★《回家吃饭 温暖家人的80款健康美味家常菜》细心设计的制作流程加上烹饪小绝招，让每款菜都美味十足，零失败操作。 ★《回家吃饭 温暖家人的80款健康美味家常菜》精选80款凉菜、热菜、主食、汤煲，让每日餐桌都有新变化
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1000道南北风味家常菜，700个家庭厨房窍门，100组营养黄金组合，88个食物搭配误区。 口味再挑剔的人，也能从中选出100道自己喜爱的佳肴。
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★国宝级烹饪大师、清真烤鸭传人、“鸭胡”胡宝珍和清真菜大师杨永和的弟子艾广富先生倾情打造。 ★走进联合国——西贝莜面村集团镇店之宝。 ★中国烹饪协会会长苏秋成、著名书法家启功先生、萧劳先生题词，西贝集团董事长贾国龙先生作序…… ★西贝集团九十九顶毡房餐饮公司烹饪技术总顾问艾广富先生毕生扛鼎之作！
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一本书就让你精通一种美食，名店主厨，独家心得，11种百吃不腻的馄饨调味秘方大揭露，各地馄饨包法一次学，非学不可的馄饨秘方——内馅秘密武器大公开，让你一学就会！
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“饮食”对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言，“饮食”是对厨艺的探索；对食客而言，“饮食”是一种品位和生活享受；对家庭主妇（夫）来说，“饮食”有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中，“饮食”所要承载的内容越来越丰富，人们对“饮食”的要求也越来越高。于是，更多的人们热衷于到餐馆中品尝各种美味，有时候这样的确能够满足人们对“饮食”以及“美味”的追求，但无论是从健康，还是从经济的角度出发，餐馆都不是人们的**选择。那么，能不能在家里做出既经济又美味的佳肴呢？为此，我们特地编写了《原味小厨》系列图书，希望能帮助喜爱“饮食”的朋友们提高烹饪水平，并且在美味中享受无穷的乐趣。
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精选2000000位网友*关注的500道家常菜例，每道菜提供川鲁粤等三种文化做法，满足不同口味需求，字典式主料速查表，让您15秒就找到自己想做的菜，实景拍摄关键步骤图片，烹饪大师手把手教您做菜。 2009年**版家常菜谱 烹饪大师根据近年来百姓的饮食需求精选*受喜爱的家常菜例，**次解决了家常菜的来源问题，大量的操作演示图片详细说明烹饪菜品过程中的细节问题，实现菜谱工具书式的多种查找功能，*短时间找到您喜欢的菜例。 感谢广大读殾地吉科版菜谱多年来的厚爱与支持，庆祝吉科版菜谱总销量达到5，000，000册以上。
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7天快手家常小炒（轻松处理5类食材，让你基本掌握和学会家常做法，7天时间变身做菜好手！）
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通货膨胀理财是关键，10块钱节省家庭支出 10分钟美味营养不打折 营养家指点养生之道大厨师教你烹饪技法
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耳熟能详的红枣，你对它的认识真的全面吗？谁说普通常见的红枣不能吃出新花样？ 内容丰富，花样百出，注重色香味的同时，还兼顾了营养健康；通俗的语言，简单的操作，即学即会，在家就做出丰富的美味，方便实惠；专业的知识，由国家高级烹调师牛国平等编著。
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经过不多不少的事，坐过不明不白的牢。当过不三不四的官，赚过不多不少的钱。活到了不老不少一把年纪，过上了不贫不富的生活。前年不冷不热的时季，患了一种不重不轻的病。为消磨病中不痛不痒的时光，学着写了几篇不伦不类的文章。不在人前不落人后的处世哲学，颇符老子“中士闻道，若存若亡”之说。是名符中士也。
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新浪美食博主爱厨房为您奉上鲜美诱人的家常小炒。1300万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做好家常小炒。
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萝卜白菜各有所爱 看真正的大厨如何玩转萝卜和白菜，为你奉上80道多样美食！
有厨房的地方就有萝卜和白菜。 萝卜和白菜是再普通不过的食材，在大厨的手里却能做出高大上的多样美味，且看萝卜白菜如何逆袭！
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电蒸锅蒸菜食谱（用心挑选食材，配制健康科学食谱，炖出营养美味，享受简单生活节奏！）
现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求，独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象，根据不同的产品特性，各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品，有了它，读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
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素菜、畜肉、禽蛋、水产 不管是自己享用还是款待好友，让你由厨房新手变为移动餐馆！ 中国烹饪大师甘智荣 精选百道美味小炒，四大类精美家常菜 让不在家的你，体会到家的味道 让每天在家的你，营造出家的味道
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20-29岁是人生中*宝贵的青年期。在这个阶段中你或许正值事业冲刺期，或许已进入人生的另一个阶段——结婚生子。在这个阶段中，身为上班族的你是不是面对工作压力而显得力不从心？身为职业妇女的你是否曾因为兼顾家庭与工作，而疲于奔波？不管是男性或女性，千万不要因为种种生活压力而忽略了照顾自己的健康。
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此书图文并茂、取材常见、分步详解，汇集经典味道，开创新式口感，简简单单做好家常菜，由烹饪菜鸟变身为烹饪大师。本书摒弃了传统的单一的家常菜做法，加入了更多“餐厅式”的新菜品，既有家常的普通菜品，也有宴客的精美菜品，满足了各层人群的口味。或鲜咸、或麻辣、或酱香，样样俱全，一根茄子就有N种花样吃法，这样的书，你还在犹豫什么？
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小学生最爱吃的营养早晚餐 吃得好，才能学得好！让孩子记忆一生的妈妈的味道！
给孩子*好的早晚餐，不仅能让孩子营养充足、健康成长，还能增进亲子交流，让孩子记忆一生“妈妈的味道”。
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家常美味，一书在手，无师自通，一学即会。
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‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言，‘饮食’是对厨艺的探索；对食客而言，他是一种品位和生活享受；对家庭主妇（夫），‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中，‘饮食’所要承载的内容越来越丰富，人们对‘饮食’的要求也越来越高。于是更多的人们热衷于到餐馆中品尝各种美味，有时候这样的确能够满足人们对‘饮食’以及‘美味’的追求，但无论是从健康，还是从经济的角度出发，餐馆都不是人们的**选择。那么，能不能在家里做出既经济有美味的佳肴呢？为此，我们特地编写了《原味小厨》系列饮食图书，希望能帮助喜爱‘饮食’的朋友提高烹饪水平，并且在美味中享受无穷的乐趣。
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