
这套菜谱书秉承“家常经典、实惠实用”的宗旨,以10元的超值定价,每本选取100道左右的经典家常菜谱,每道菜均给予热量及星级划分,指导读者更好地控制热量摄入。同时本书还设置了烹饪技巧、营养叮咛、主妇心得等小栏目,于每道菜给予读者*贴心的烹饪、营养及相关知识指导。从内容到形式,以简单、轻松的风格,让读者轻松掌握做菜要领。
¥7.20定价:¥10.00 (7.2折)

QBOOK软精装006:拿手家常菜、精选大众菜、家常主食、大众营养粥(套装共4册)
《Qbook好食汇》编委会由几十位出版社资深编辑及策划人组成,是一支庞大而经验丰富的团队。他们在出版行业都有成功的策划经验和扎实的编辑功底,对市场中的图书有很强的把控能力,曾多次成功推出了多套市场销售极佳的丛书,在业界赢得了很好的口碑。
¥20.00定价:¥40.00 (5折)

这是一套充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给亲爱的爸爸妈妈,送给可爱的小宝贝,犒劳辛苦劳作的老公,招待亲朋好友,更有对自己的关爱。来吧,让我们一起,为您和您爱的家人、朋友精心烹制出精致、美味、健康的爱心大餐! 《巧厨娘家常菜》《巧厨娘妙手烘焙》 2012年度*受读者欢迎的十大生活畅销书 ,当当网美食畅销书前5名。 《巧厨娘孩子的营养早餐》当当网**美食类畅销书!
¥89.00定价:¥129.00 (6.9折)

四季便当(限量签名本) 豆瓣阅读排行TOP1!本格日本料理,共享美味日常!
豆瓣阅读排行TOP1,亚马逊kindle书店销售排行TOP1,升级纸质版《四季便当》瞩目面世。 40道四季日本料理,40篇美食人生感悟,带读者于清淡自然中共享日常之美。
¥51.70定价:¥69.00 (7.5折)

500种百姓*爱的家常美食,30余套节庆节宴配餐,宴客礼仪,易学好用的100条烹调技法,多种烹调方法和口味类型。 美食类全国**畅销书《新编家常菜谱》姊妹篇。 点击免费阅读更多章节渴望生活:新编家常菜谱2
¥13.70定价:¥19.90 (6.89折)

食盐02:无辣不欢 90道热辣美味,主菜、酒水、甜点……无所不辣
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK ★中国人大爱的辣味体验 内含90道热辣美味 ★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活 盐,百味之源。 食盐,尝尽人间百味。 每辑呈现一种味道。 食盐很实在,只关注味道本身。 食盐不仅是文字与图片、翻阅与摆设,更是清晨与傍晚厨房的炉火,还有舌上的味觉体验 。 _ _食盐,就是生活!
¥31.90定价:¥45.00 (7.09折)

¥11.30定价:¥15.80 (7.16折)

我们在这本精心策划的家常热炒中,悉心挑选了600款家常美味,并对每一个食材按照蔬菜、菌豆、肉菜、禽蛋、水产、中西酱料炒菜、炒饭和炒面等进行了详细分类,能让你以*快的速度找到自己喜欢的炒菜。根据书中的详细步骤即轻松便捷地做出美味菜肴。从此炒菜不再难,从此生活更多彩。
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)

长安自古帝王都,美馔佳肴千古流。西安地处800里秦川的中部,是中国著名的文化古都,先后有13个王朝在这里建都,历时1100多年。历经数千年沧桑变化,特别是近几十年的不断改进提高,西安菜点更具鲜明而独特的风格。
¥8.00定价:¥16.00 (5折)

¥18.70定价:¥26.00 (7.2折)

¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

¥14.90定价:¥29.80 (5折)

¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

美食堂:一家一道私房菜 美食堂精心“烹制”,以“人情味”为佐料,独创71道私房菜,献给享家的你,品味生活百态。
·每个人,每个家庭都有自己心目中的私房菜,这个味道,独一无二。而真正弥足珍贵的,并不是味道本身,而是这道菜背后的那一段充满生活味、人情味的故事。讲起来,就能滔滔不绝;串起来,它们就是*有味道的生活百态。 ·菜品丰富,讲解详细,带着“只属于自己”的情怀,照着方子做出来的菜,一定会成为你的拿手好菜! ·美食领导品牌《美食堂》精心制作,荣誉出品。在本书中你都可以找到,并且自己操作出来,那种成就感,是难以言喻的。筛选出23位有故事的人,做出71道饱含故事的来自四面八方。
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)

家常菜所涉及的范围非常广泛,其定义是指我们家庭日常生活以及逢年过节或家庭聚会时常见、常做而且常吃的一类菜肴。夏金龙主编的《好学易做家常菜》能够成为您家庭生活饮食方面的好助手和好参谋,让您在掌握制作各种家庭健康美味菜肴的同时,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
¥14.90定价:¥19.90 (7.49折)

※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭 做家常菜的书,就得用老百姓*常用的食材,这也就是*好的食材。我们精挑细选,选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套 *好的食材 系列图书。 ※ 做家常菜的书,用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉,逆水行舟,不进则退啊。为了让咱们这做家常菜的书,推陈出新,做出一点新意,小编们也是操碎了心。内容上如切如磋,形式上也得如琢如磨。先换纸张!我们用了小清新的超感纸张。这种纸张一改之前铜版纸厚重的感觉。从菜品的成色看,非常自然,而不是那种艳俗的感觉。当然
¥16.40定价:¥32.80 (5折)

高汤是烹饪的汤料,然而制作高汤费时费力,如何用冷冻高汤块解决这个问题?《120个超实用做菜绝招》(作者胡维勤)中自有解答。本书特地挑选了许多简单实用的做菜绝招,让你将厨房变成充满创意的百宝箱,让诸多花样的烹调技法带给你不一样的奇妙乐趣。
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

彩色菜例,步步详解,图文对应。
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)

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¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

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详尽图解步骤菜谱书,让你一看就懂,一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康,*家常的菜色,*简单好吃的做法。 中国**本,全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中,携带方便,可以直接带入厨房。 《贺师傅》系列图书售价亲民,人人买的起。 厨盲男女的下厨宝典,全世界99%的吃货都想学。 聪明人做傻瓜菜 ,懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !! 天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!! 不用换算克数,大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味,营养健康。
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

本书四大特色: 图解详尽、实用性强; 图像记号、一望而知; 烹调术语、解释透彻; 作者专业、内容全面;
¥14.80定价:¥19.80 (7.48折)

帮助广大家庭“煮”妇积极地应对厨房中的各种挑战。 指导热爱厨艺的朋友科学地安排饮食。 享受在厨房中的种种乐趣。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)


大众美食,营养健康,好学易做,尽享口福。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

营养健康全方位,社让众口不再难调。 吃出健康,吃出美味。

大众美食,营养健康,好学易做,尽享口福。

大众美食,营养健康,好学易做,尽享口福。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

这本《家常川菜》开出了60道菜单,分为川菜的海鲜料理、肉类料理、蔬食料理、美汤料理4大章,读者只要根据手边现有或计划采买的食材来作查询,选择喜欢的味道,再掌握好料理好需要的时间,就可以轻松找到自己所属意的菜色。 这些菜虽然名为家常,端上宴客桌也毫不逊色,其中更不乏我们平日耳熟能详的经典名菜。过去我们懂得吃、知道去哪里吃,而在这本书我要告诉大家的是——如何抓住做菜的要领及诀窍,选择当前*美味的食材,在家里做出川菜馆的招牌菜,了解这些菜肴及食材背后的历史典故。 另外,本书*特点的设计是,口味可以自由变化,食材可以随意替换!做菜原本就是很随兴的,我不想用既定的框框去套住读者,所以除了一般食谱的项目,另外又多开了这两扇窗口,希望能够借以激发大家的创意,发展出更具多样化的川式美味! 吃在中国,

*健康的家庭百味佳肴!吃出健康,吃出美味! 家常、美味、易做、营养、设计好您的每一餐。 这是一本专门介绍凉菜制作的大众菜谱书。本书精选了包括肉蛋、蔬菜、水产、豆制品、干鲜果品等五大类的300多个菜谱,而且所选菜谱用料变通,制作简便,且营养丰富,美味可口。书中还在每个菜谱的后面增设了“美食小知识”栏目,内容丰富多彩。本书既适合家庭使用,也可供餐饮行业人员参考。


本书以大量精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了近800道家常下饭菜的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作,材料也很方便购买。这些菜虽然不是什么上得了饭店宴席的出彩大菜,但却是能让一家子开怀大嚼的下饭菜。 本书能让你不必每天伤脑筋想菜单,能够在锅碗瓢盆勺的丁当声中,轻松做出色香味俱全、让全家人啧喷称道的饭菜。 本书内容包括家禽类、家畜类、海鲜尖和什蔬类(包含蔬菜、蛋、豆腐)等容易制作的菜肴,材料也很方便购买,不只下饭还很适合带便当,而且保证一上桌就让人胃口大开。本书所提供的食谱虽称不上饭店级的主厨功夫菜,但是却能让一家子开怀大嚼的下饭菜,我衷心希望这本书能让你不必伤脑筋想菜单,并藉此更好地照顾你一家人。 本书用图文并茂的形式提供的60道美味下饭菜能够帮助你满足一家
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

《饮食物语》丛书共三部,分别是《饮之语》《食之语》《物之语》,选编了饮、食、物三个门类自唐、宋、元、明、清流传下来的著名作品著述,是一套集民俗文化之大成的经典丛书。从这些作品中,读者不仅可以了解我国民俗文化的渊源和丰富的内容,更可从中受到传统文化的熏陶,提高人们的生活情趣和生活品质,并使博大精深的中国民俗文化世代相传,大放异彩。
¥12.50定价:¥25.00 (5折)

¥12.90定价:¥18.00 (7.17折)

《饮食物语》丛书共三部,分别是《饮之语》《食之语》《物之语》,选编了饮、食、物三个门类自唐、宋、元、明、清流传下来的著名作品著述,是一套集民俗文化之大成的经典丛书。从这些作品中,读者不仅可以了解我国民俗文化的渊源和丰富的内容,更可从中受到传统文化的熏陶,提高人们的生活情趣和生活品质,并使博大精深的中国民俗文化世代相传,大放异彩。
¥12.50定价:¥25.00 (5折)

本书中的23个沙锅菜,大多是直接在沙锅中爆香、炒煮、炖烧后上桌,充分利用沙锅的特性。另外,我也特别选了几道外国的沙锅料理,想和大家一起分享。也许您还没能像我一样深切地体验到沙锅的无穷妙用及沙锅菜的浓郁滋味,希望您能由这里着手,让家中的沙锅也飘出浓浓的香气、炖出醇醇的美味!
¥10.80定价:¥13.50 (8折)

人类社会已跨入21世纪,我国进入了全面建设小康社会,加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。随着人们生活水平的逐步提高,人们的饮食消费日渐增强,饮食日渐丰富,消费方式日渐多样,品位日渐提高,饮食成为普通百姓的日常话题。因此,掌握一定的饮食知识和技能就是一件十分必要的事情了。
¥12.50定价:¥25.00 (5折)

该书通俗易懂,并附有牛羊肉分档取料部位图,读者一看即懂,一学就会。是广大家庭制作牛羊肉菜肴的一本好参考书,是不可多得的一本好工具书。该书不但适合广大家庭主妇使用,也可作为餐厅、酒楼、饭馆厨师的一门教科书,特别是厨师的初学者,更为适合使用。
¥6.70定价:¥8.60 (7.8折)

实拍实录,各地食客,大厨自选,先锋食客全攻略,各地食客推荐有特色的好餐馆,这些餐馆点击率前10名的菜品,食客,只有食客,才是创造好菜的真正动力!
¥24.70定价:¥38.00 (6.5折)

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美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您的丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑,美食的精神,美食的天下……
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中文英文对照食谱 2.美食达人试味指引 3.选料和处理图解 4.烹饪小词典 5.忙人、懒人、达人的健康美食攻略 此套《鲜香惹味广东菜》丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学,又精致、地道的广东特色菜近250道,图片精美,版式时尚,囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等*常见的烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,清淡为尚,注重时令,中西共冶。每道食谱除了有材料、调味料和做法的详细介绍,还设有 美食达人心动试味 和 小贴士 栏目,介绍每款菜的特色和一些实用的居家烹饪技巧和心得,细致周到,而且语言生动散发着浓郁的广东食文化特色。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧,均以图解的形式表现,很直观,可操作性强。 《舌尖上的中国》的热
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女性是社会的弱势群体,妇女儿童受法律保护。尊重女性,以真诚的爱心对待女性,作者以满腔的热情编写了此书,为女性健康饮食提供科学依据。 此书中的许多观点、新烹调技术将会为女性健康提供良好的食疗食补指导。例如:“清热解毒汤”就是作者根据秘方,依据新的药典、中草药营养知识,并且经过反复试验献给读者的科学食疗保健验方。排毒、养生、食疗的五味五性对人体的健康很重要。此书捕捉新的探索,并对健康饮食的科学知识进行综合,希望能为女性朋友的健康饮食起到积极的作用。
¥24.00定价:¥29.80 (8.06折)

四川被誉为“天府之国”,人杰地灵,物产丰富。川菜是我国的主要菜系之一,在其发展过程中,一直是博采众家之长来不断丰富自己,对各个菜系以及宫廷菜、官府菜、寺院菜等都融汇贯通,所谓“南菜川味,北菜川烹”,正是对这一特点的概括。吃过川菜的人,无不惊叹其味型之多和变化之大,致使几十种复合味型各具特色。川菜的烹制技法多种多样,而以特别重视火候的小煎、小炒、干烧、干煸见长。川菜适应性强,菜品雅俗共赏,居家饮膳色彩和平民生活气息浓烈,更适合家庭烹饪习做。 火辣辣的川菜,热辣辣的情。希望《7天学会家常川菜》能成为你家庭饮食方面的好参谋,不仅可以使您在烹调的过程中享受到其中的乐趣,更能体受到美食中那一份醇美,那一缕温暖,那一种幸福。与此同时我们愿川菜这朵奇葩,永远盛开,香遍千家万户。
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

轻料理.这样煲汤才滋补 老火靓汤、轻松快汤、清润甜汤、异域浓汤,各式暖心暖胃的好汤,给身体细致入微的关怀。
老火靓汤、轻松快汤、清润甜汤、异域浓汤 ,各式暖心暖胃的好汤,给身体细致入微的关怀。 合理搭配 各种 食材 和配料,让全部精华都融入一碗汤中。 清晰标明 烹饪时间 和 难易度 ,制作前就能心中有数。 每一步都配有清晰的 步骤图 ,让烹饪过程更加直观。 贴心的 烹饪要点 让你准确把握每一个细节,让煲汤更简单。 营养指南 让你轻松选择更加适合自己体质的好汤。
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

中华美食是食材、食艺与中国古典哲学的完美结合,鲁、扬、川、粤,浙、闽、徽、湘八大莱系的起因和发展往往是与各地的民风民俗、地方物产、历史人文等要素紧密联系在一起的。能够结合具体莱肴把这种错综复杂的渊源关系表达清晰的,以前一直是《中国食经》这样的专业书籍和专业学者的工作。但能够把它化为电视节目的却不多,在这一点上,《莱里乾坤》把准了一个空白点。 “莱里乾坤”是上海东方卫视大型晨间节目《看东方》中的一个小栏目。本书汇聚了上海、江苏、山东、浙江、广东、四川、湖南的地方美食,并教给你这些名菜从平凡原料到色香味俱全的具体操作步骤,具有很强的实用性。
¥19.40定价:¥27.00 (7.19折)

因为想从生活中挖掘更多的滋味,想品尝出一种不同的人生况味,我们总在尝试,渺小如葱,辛辣如姜,却想跟蒜头一争高下,在每一处地方都能生存。 谨以本书献给父母,感谢他们让我睁开眼睛看见 世界,像个辣料理一样,做个兼容百味的男人。 桑师启 写于上海
¥17.20定价:¥23.00 (7.48折)

¥11.50定价:¥16.80 (6.85折)

新浪首届博客大赛一等奖,8个月点击超过2000000次,2006年*火爆美食情感博客。 比我漂亮的,多不会做菜;擅长做菜的,多没我漂亮。比我懂男女关系的,菜做得不如我好;菜比我做得好的,男女关系不如我透彻。所以,相对美女私房菜显得如此弥足珍贵。 ——胖星儿
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为了帮助广大读者掌握这门新的烹饪技艺,我们编写了这本《微波炉食谱》。书中介绍了7类食品制作的范例,包括了微波炉所能进行的煎、炸、炒、烘、煮、蒸等各种烹调方法。书后面的附录,介绍了微波炉的加热原理、结构、使用方法等有关知识,可帮助读者掌握微波炉的烹调要领。
¥6.00定价:¥7.50 (8折)

爱心家肴:不想懒床的幸福早餐(套装3册,早餐+主食+家常菜) 看了这些早餐,你将不再眷恋被窝
书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
¥61.60定价:¥89.40 (6.9折)

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分步详解做给全家人吃的家常美味,特别关注孩子、老人适宜的营养餐,包括凉拌、热炒、汤煲、西餐、主食、花式豆浆、米糊、果蔬汁……还有100种常见、常用的食材营养分析、配膳指导、预处理步骤。从菜鸟到大厨,您也可以!
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微体兔美食Ⅲ:家常好滋味 让你回忆起家的味道,更有免费高清视频包教包会
微体兔美食Ⅲ:家常好滋味, 风靡网络的原创美食IP 微体社区 图文珍藏版! 一本专业的食谱书, 平凡但不平淡的家常菜, 不仅有贴心导读, 更有关键步骤指导的 微体手记 和二维码同步视频, 旨在提供*实用的技巧, 烹煮每一道让家人回味与回忆长留的菜肴。
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常吃的常做的美食佳肴,不求多,但求实。
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