轻料理.早餐就要这样吃 快手又健康的中式早餐、西式早餐、配菜小食、汤粥饮品，帮你分分钟搞定一顿营养丰富的早餐。
中式早餐、西式早餐、配菜小食、汤粥饮品，这本书帮你 分分钟搞定 一顿 营养丰富 的早餐。 合理搭配健康食材 ，让你清早起床就把能量加满。 准确标注 烹饪时间 和 难易度 ，让你精确把握清晨宝贵时光。 每一步都配有清晰的 步骤图 ，让操作过程更加 简单。 烹饪要点 让你准确把握每一个操作难点。 营养指南 让你吃得更有营养，为健康助力。
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食盐03·蛋的料理 中国一线美食作家、一代美食媒体大V，新浪微博粉丝130万+，一直播视频平均观看超200万次。两个月吃蛋不重样，更有网红界的54道创意蛋餐。看蛋、做蛋、吃蛋、玩蛋，有蛋就有全世界！
1．高级又朴素的全蛋宴来啦！有蛋就有全世界，54道蛋餐，甜的咸的简单的复杂的，专职拯救黑暗料理。 2．任芸丽、河马、厨花君 各路美食大神为蛋发声，更有20岁医学生的新潮蛋餐：梵高的星空、吃豆人、自由女神 没有什么鸡蛋不能做。 3．全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度 真蛋粉就要了解蛋的全部。
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名师经验毫不保留，烹饪诀窍全部传授。
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成菜迅速、内容深浅适宜，字解说简明，技法易于掌握，一看就懂，一学就会。
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爱心厨房：Hey，爸爸味儿家常菜（食尚小米） 知名美食达人食尚小米携75道美味家常料理，教你烹出孩子心目中的爸爸味儿家常菜！
★ 本书主打爸爸为孩子做饭。从早餐、晚餐，到周末大餐，再到简易小甜点，详细记录爸爸做的每一道爱心料理的具体步骤。 ★ 本书更注重一餐饮食的丰富性。除甜点外，几乎每道菜后面均有配餐方案，让孩子一餐的饮食丰富多彩，营养搭配科学全面。 ★ 19 道暖身又暖胃的快手早餐， 18 道省时省力又好吃的低卡晚餐， 16 道超解馋不难做的周末大餐， 22 道香甜诱人零失败的简易甜品 。食尚小米携 75 道美味家常料理，带你烹出不一样的美好亲子时光！ ★ 清晨，傍晚，假期，厨房里的爸爸是有爱的爸爸；早餐、晚餐、周末大餐，有爸爸的厨房是温暖的厨房。
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小锅菜是人等菜，大锅就是菜等人了，做好大锅菜，小锅菜自然不在话下。本书从原料的选取加工到入锅，炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的，菜品的颜色没有经过任何处理。
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每天吃什么很烦恼？ 下班回家来不及做菜？ 照着食谱也做不成菜？ 你有没有注意到，大家每天都在讨论 早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？ 吃饭真是愁，孩子不好好吃饭，家里有个挑食的，天天不知道吃什么。 快来看看这本美食版 答案之书 。每道菜都有详细的步骤图，作者亲身下厨，好吃又简单。还是不会做？作者放大招！书中102道菜谱，每一道都有详细的视频讲解。这些视频是作者和摄影师经历1年时间拍摄，3个月剪辑完成。读者无需下载任何软件，微信扫一扫就能直接跟着学。 上班族表示没有时间做饭！孔老师教你把家里闲置小家电巧妙用上，省时省力：高压锅焖肉分分钟熟，空气炸锅做鸡翅15分钟就好，破壁机绞肉丸时间少一半 有了这本书，零厨艺的你也能做出大厨味。
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本书内容丰富、实用，选材广泛，可供城乡家庭使用，也可供餐饮业者参考。本书是《大众菜谱》的修订本，选编了北京、上海、杭州、宁波、南京、苏州、无锡、常熟、镇江、扬州、广州、合肥、成都、重庆、天津、沈阳、太原、西安、济南、青鸟、保定、唐山、哈尔滨、福州、漳州、长沙、武汉、南昌等城市的经济实惠、富于营养，且具有地方特点的菜肴和食谱456种。
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张奔腾等编著的《妙手全家餐》为大众饮食类图书。全书按照不同的人群，分为婴幼儿成长发育菜、学生健脑益智菜、孕妇营养滋补菜、产妇补虚调养菜、女性美容养颜菜、男性滋补强身菜和中老年养生益寿菜7个篇章页，介绍各式适宜家庭制作的菜肴350道。本书是巧厨娘的健康搭配新选择。
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跟阿妈妮学料理，轻松口味异国风情！
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荤菜、素菜、宴客菜、酱腌菜……丰富之致。香味、甜味、麻辣味、酸甜味……美味之极。 经典的家常菜，丰富的家常菜，百姓的家常菜 “烹饪之学在于变化，变化之道在于创新。”要想做出好菜，其实也不难，关键是要了解其中的奥妙，掌握规律和技巧。1200道的家常菜除了能丰富您的餐桌生活外，还可以帮您提高厨艺。您说不是吗？
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口福：今生必食的100道中国菜 （美食栏目特邀嘉宾、美食家戴爱群，携手十大菜系22位名厨，呈献100道佳肴，重温舌尖上的经典。汪朗作序推荐）
美食家戴爱群 妙文美图 十大菜系22位名厨 100道经典菜肴 传统味道 重磅推荐： ★《饕掏不绝》 ★《味外之味》
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本丛书是“病人菜谱丛书”的姊妹篇。“病人菜谱丛书”侧重于介绍适宜于胃肠病、肝胆病、糖尿病、贤病及高血压、冠心病患者的菜肴制作、菜谱选用。由于编排新颖、内容实用，适应患者的需要，丛书出版后即得到了好评。
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第七版**修订版经典菜谱书——译林生活馆：上海煲?滚?炖家庭汤品色味俱全的鲜美之汤源自百分百精心烹制细煲+快滚+慢炖=35道上海家庭靓汤编辑推荐：做汤诀窍：食材选择要新鲜要仔细处理干净肉类均以冷水下锅捞净浮沫添加调味料要有先后顺序切实掌握火候
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回家吃饭、做饭是一种心情，更是一种感情。 每天清晨做一道清淡可口的早餐，为一天的学习工作充足电；中午时间仓促，凉菜、炒菜更为便捷，加上一杯浓浓的饮品，营养更为均衡；晚上做几道美味的家常菜肴，不仅为自己和家人储备能量，而且还可以与家人、朋友一起分享烹饪的乐趣，让生活变得更富姿彩。一套《原味小厨》在手，足以满足您的所有需求，教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”，还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。
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七大类别，400款适合中老年人食用滋补菜式、汤饮、为中老年人提供全方位的营养配餐，提高生活质量，健康饮食，尽享美味。
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日常饮食生活中，大家都会选择自己喜欢吃的食物，对自己偏好的口味情有独钟。如何将食物搭配在一起，做出自己满意的味道，既能够保证食物营养的平衡摄入，又可以吃得非常开心呢？本书可为您提供参考指导，提升您吃的品质！让您对自己的口味负责，想吃什么自己做主！ 《我的口味我做主：十种常见口味家常菜》共有十一章，**章介绍了有关口味的一些小知识，后面十章分别介绍了酸、甜、苦、辣、成、鲜、香、麻、脆、爽十种口味的家常菜谱。每道菜都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成，并加入了相应的小贴士。为读者精心设计的菜谱营养丰富，口味独特，令人食欲大增，且做法简便，容易操作。
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耕种，才长庄稼让我们收割，土地呀，你为何这样吝啬？为何非要我下了地干得汗如雨下？不劳动，给予粮食算得上过错？土地微微一笑，说：那样会扩大一些我的知名度，但你将丧失你的人格。 ——泰戈尔
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在家做饭香省钱又健康。368道超好吃、超简单、超营养的家常汤羹！220余条烹饪小窍门、营养建议！特别赠送金牌小妙招！
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**餐都吃得科学、营养，每个人都可以成为自己的营养医师。《色香味形：百姓养生菜》精选了600多道养生菜肴，食材全部是生活中常见的品种，实惠、易得，制作也不需要非常专业的技术和设备。养生蔬菜营养排毒，养生畜肉菜强身健体，养生禽肉菜益气补虚，养生豆制品防病健骨，养生蛋类生肌健力，养生海鲜健脑美容，加上食疗功效显著的养生药膳和养生滋补汤，将好做、好吃又养生的家常菜式一网打尽。菜品制作步骤详细，制作要点精辟，图片清晰美观，一目了然，即使做饭新手也能很快上手。试试看，您会发现健康是可以 吃 出来的。
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我国著名营养学家李瑞芬审定推荐！ 精心挑选1000道美味侍肴 巧妙设计200种变化料理 专家推荐80套健康配餐 倾情附赠8大方面厨事诀窍
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刺身百科 10家专业料亭，22个实用刺身知识，140种经典刺身菜式，50种创新刺身搭配，学做刺身，这一本就够
1.全面介绍刺身知识的刺身百科 丰富的刺身食材，常见的料理工具，华丽的摆盘技巧，带你初识刺身真面目。香鱼、鲍鱼、金枪鱼，多种食材，应有尽有；出刃刀、辙叉刀、柳刃刀，百变刀工，具体实用；一品盛、二品盛、多品盛，花样摆盘，精致立体。 2.经典刺身料理与新式刺身的联袂演出 几十种耳熟能详的食材，上百种独具匠心的搭配，展示经典刺身百态；不同寻常的大胆尝试，不拘一格的创新手法，演绎新式刺身精髓。 3.集专业性与实用性为一体的烹饪指南 修伯 龙吟 青山江崎 等十家知名高级料亭的名厨齐聚一堂，展示精妙刀工、专业手法。高清的图片，详细的步骤，让你变身刺身达人！
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中国菜博大精深，在传承中创造，才会充满活力、源远流长。 本书将日常生活中常见的食材与菜肴融合成一个体系，包括了年夜菜系列、家禽系列、海鲜系列、肉食系列、蔬菜系列和素食系列，满足不同人群的喜好和要求。为大家提供*完善的食谱大全，学得更快、吃得更健康、生活得更开心。 适合厨师、家庭主妇（夫）、想要创业的人群阅读使用： 一、普通家庭过年在家也能做出饭店的专业水准菜品。 二、菜品兼顾素食、肉食等各种人群的喜好。 三、菜品以多种食材创新搭配，制作方式变化多端，融合了中国台湾地区、马来西亚的调味方式及做菜方法。
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本书以精美的视觉效果，实用的莱谱莱例，温馨的烹饪指南向你呈现了百余款家常肉荤的制作方法。无论你是资深的美食fans，还是从未入厨的门外汉，本书都将令你爱不释手，阅后即通。按书习作，你一定能把肉菜做得味香色美，诱人食欲，既可提高你的厨艺，又能增添生活乐趣。相信本书能成为你美好生活中不可或缺的伴侣，为你和你的家人带来健康和口福！
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四季养生家常菜（汉竹） 北京电视台主持人悦悦、营养专家张晔联合推荐！360道四季营养美食+126道食疗方，养生堂专家教你四季不生病，健康100分。
海鲜和水果一起吃会中毒？ 南瓜真的能降血糖？ 苋菜还有好几种？哪种更好吃？ 每个季节都有专属的味道，大自然给你什么，你就吃什么。一年四季，一季三旬，食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。 看着爸爸妈妈的朋友圈经常转发各种似真似假的帖子：海鲜和水果一起吃会中毒；隔夜银耳吃不得；笔直的黄瓜都是因为喷了药；土鸡蛋比洋鸡蛋更营养 耸人听闻的标题让人心惊肉跳，点进去一看，说的还有理有据。这一次，左老师亲自出马，收集35个谣言，为您揭开朋友圈养生的真真假假，让爸爸妈妈不再陷入谣言之中。 本书既是菜谱，同时也是一本食疗宝典。360道私房营养美食 120道食疗菜谱，让我们跟着季节，感受顺其自然的养生智慧，量身打造适合全家人的养生食谱，让美味与健康兼得。
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我国著名医学科学家能维勤审定推荐。
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巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。
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28大食物助“性”福，滋阴美食“力”无限，壮阳强“性”汤粥谱十全大补煲“性”福，催情周周餐营造好“性”致，果蔬汁；也能让您“性”趣盎然，男人“性”能欠佳吃什么？女“性”冷淡怎么补，高“性”之后吃什么，7大食物好败“性”；食色性也！世界上有一半的爱情与吃有关，在吃得好比吃得饱更重要的今天，吃出“性”福永远都会比吃得饱更重要，本书将揭示吃出“性”福的奥秘。
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一个人生活的真实画面①：工作很紧张，每天都加班 到家已精疲力尽，完全没有力气做饭； 一个人生活的真实画面②：因为食材总被浪费，所以干脆不做饭，只吃便利店的便当； 一个人生活的真实画面③：因为也会外出就餐，所以不可能每天亲自下厨； 一个人生活的真实画面④：烹饪书都是多人份，做得太多真是烦恼 你是否也有过这样的经历，可是，难道一个人生活就不能吃到健康营养的美食了吗？ 其实，比起那些完美菜谱，你更需要的是适合自己的简洁快手菜单 《一人餐：一个人也要食全食美》，一本懒人和厨房新手都喜欢的实用日料书，没有繁杂制作步骤的简单食谱！ 《一人餐：一个人也要食全食美》的特点： 1. 利用常买的食材和家中常备的调味料； 2. 使用工具少； 3. 能快速制作； 4. 尽可能1 次完成调味； 5. 清洗少。 图书附带前拉页，
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烤箱做家常菜一学就会（焗烤美食快速上菜，好味省时更安心！） 肉类、海鲜、蔬果、鸡蛋、豆制品，统统都可以！
简单轻松无油烟，营养美味新食尚。 5大烤箱烹饪难题全方位解析，6种美味、实用焗烤酱调制方法，近300道经典焗烤美食快速上桌。 无须掌握复杂的烹饪技巧，无须倾注大量时间。 全程悉心指导，乐享烤箱美食，带给你新奇的烹饪体验与焗烤风情！ 更多精彩美食好书请点击这里： 养生家常菜一本就够（健康又营养的家常菜） *受欢迎的家常保健菜（家人都爱吃的家常菜） 家常菜配餐一本就够（好吃家常菜秘诀一点通！） 吃好每天三顿饭（一日三餐，看这一本足够！）
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本书是介绍酱菜各类小菜制作的菜谱书，专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括：蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、家禽类、灌肠类、水产类、山珍野味类、其他类八大类，详细介绍了做法。本书所推小菜原料易得，制作简便，春夏秋冬常备，南北风味兼有，内容丰富，科学实用，适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员和有关生产厂家参考。
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一个人的快乐“食”光（萨巴厨房） 一人食，不孤单，不将就，遇见更美好的自己。
除了面包和泡面，一个人的餐桌也可以有更多选择。 今天打算怎么吃？ 面对这样的问题，你的回答是 下馆子 点外卖 ，还是 凑合吃点得了 随便对付几口 ？你也许因为求学、工作、追梦等各种各样的原因，而不得不一个人生活，但一个人不是凑合生活的开始，一个人也请好好吃饭。 好多人觉得做饭麻烦，所以宁可每天吃着担心不卫生的外卖，却仍然懒得亲自下厨。其实那是因为你没有找到合适的菜谱！网络上很多人为了吸睛，而把菜做得非常高逼格，但是对小白并不友好，于是一个个跃跃欲试的小白从此受挫，并得出结论： 做饭好麻烦，还是点外卖吧 。有了这本《一个人的快乐 食 光》，我们希望每个人都可以爱上亲自下厨。 对于一个怕麻烦的人来说，这本书中食谱所用到的食材一点都不复杂，除了常用的油盐酱醋，主食材基本上一两种就可搞定，
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好吃滋补家常菜 俗话说“食物是*好的滋补品”，将单一的食材科学搭配，就会产生不同的滋补功效，经典家常菜与滋补新风尚的完美结合
经典家常菜也能吃出新花样。精选家常菜品，合理搭配食材，精解烹饪步骤，美味营养双升级！
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《家常菜的诱惑——800道无法抵挡的下饭美味》(全国畅销书全新升级版！给你一个回家吃饭的理由!)
【本书特色】 1.全彩图文，多样化的食谱一次满足。 2.食谱的作法简单又实用，容易做出成品，让你能轻松动手尝试，破除对食谱望而生畏的心理障碍。 3.附上小提示，简单又清楚的解说，给出了材料选购加工、制作的技巧，和菜肴的营养、功效、饮食宜忌等。
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中华美食，调味专家，家常百味，营养健康，好学易做，尽享口福。 灵犀一点，烹调疑惑迎刃而解。秘诀几多，美味佳肴信手拈来。
中华名厨国家高级公共营养师陈绪荣先生特别推荐！ 精选品质美食菜单·实用又实惠超值，营养·美味·健康升级版
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文怡，新浪美食元老博主，其美食博客 文怡心厨房 已达到1亿4000多万的点击率，已出版的文怡 心 厨房系列美食图书在同类书中脱颖而出。此次出版的《从零开始学烘焙2》是文怡和妍色的共同之作，秉承了作者细致、活泼的风格，带您用一台烤箱，几个鸡蛋，一点面粉，一块黄油，变幻出带着暖暖心意的蛋糕、饼干、面包
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粗糙食堂1-3（套装3册） 暖萌手绘食谱，厨艺从入门到精通！超过230道菜，供你犒劳自己和家人，每餐都有新花样！
专为厨艺新手、懒人准备的暖萌手绘食谱书。超过7年食谱手绘经验的美食漫画家莲小兔作品集结，俘获180多万粉丝的心的食谱合集。每一道菜都经过作者莲小兔亲身尝试、反复改良以及粉丝验证过，告别失误，帮你从入门到精通。 合计超过230道菜，你选择包括盖饭、炒饭、粉、面、煲等60道快手餐，专为一个人准备的70多道各式早餐、午餐、下午茶、晚餐，还有用一口锅就能做出的100多道家常菜，一口电饭煲或一个平底锅、蒸锅、微波炉 轻松搞定一日三餐。 做法简单易上手，快速犒赏你的胃。常见好买的食材，基础款的厨具，简明易懂的步骤，等外卖的工夫可烹制一份营养快手餐，犒劳自己和家人。
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本书内容包括素菜类、野菜类、肉类、水产类、汤羹类、杂粮类、豆制品类、蛋类、菌类、凉菜类、泡菜类、锅仔类、粥类、主食类，共14大类，精选近千道常吃易做的家常菜。所选菜品既有传统菜，又有创新菜；兼具南北风味。同时每道菜谱中包括原材料、调味料、特别提示等内容，配有精美图片，简单易学。 本书装帧精美、图文并茂，操作性和实用性并重。拥有此书不仅可以丰富您的餐桌，还可以从营养的角度维护您家人的健康。
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家常菜配餐一本就够（好吃家常菜秘诀一点通！） 心底温暖的记忆，舌尖*熟悉的味道
自己做菜不是掌握不好火候，就是味道不够，而且常常为了变换菜色而伤脑筋。书中所选菜肴制作简单，就算是不擅常做菜的新手也能一学就上手。让你不再为每天该吃些什么而烦恼，让每一顿饭都成为一种享受。 更多精彩美食好书请点击这里： 烤箱做家常菜一学就会（焗烤美食快速上菜，好味省时更安心！） 养生家常菜一本就够（健康又营养的家常菜） *受欢迎的家常保健菜（家人都爱吃的家常菜） 吃好每天三顿饭（一日三餐，看这一本足够！）
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佳肴美味，引领潮流，营养保健，家庭助手，图美文详，价值超常，一书在手，烹饪不愁。
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双休日及节假日期间，家人聚集一堂，亲朋好友自己动手做些美味佳肴，不仅能调节口味，品尝其中的美妙，还能营造一个好的家庭气氛，其乐融融。我们编辑出版了“双休日家宴”系列丛书，从大众化的菜谱中分别将素菜、荤菜、海鲜、火锅、西餐以及餐桌上必不可少的主食——面点等，按类别编写了几个分册，所编食谱是家庭宴会中常见的，做法简单，取料方便，适合于家庭制作。做好一道菜肴，不仅需要好的食谱，更需要烹调者能融会贯通，掌握其精髓，反复多次实践，做出理想的菜肴，这也就是我们编著此套书的目的所在了。
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红火年菜（红火年菜红火年，80道温馨家常菜） 让过年更有年味儿的80道温馨家常菜
总觉得年菜制作很复杂？《红火年菜》让你看到年菜原来如此的简单易做！ 漂亮的造型，喷香的味道，赚足面子的大菜上桌， 80道温心大菜为你详细的呈现，即使你是厨房新手，也能为这个年的主角。
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鱼、虾、蟹、贝齐上阵，美味海鲜轻松做。
常吃的常做的美食佳肴，不求多，但求实。
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享受美食，不知道你喜欢哪国菜肴？我钟情意大利菜，它纯朴自然，口感浓厚，利用简单直接烹调表现菜式的特点。意大利不同省的菜式亦各有本身特色，所以它可算是多姿多彩的异国佳肴。
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