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鲜美营养鱼类海鲜图典 甘智荣 著 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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贝类软体类海产制品917例——食品配方与制作丛书 赵宝丰 编 科技文献出版社【达额立减】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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燕鲍翅参菜典(第3版)【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
《燕包翅参菜典(第3版)》介绍燕窝、包鱼、鱼翅、海参的种类及营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。讲解200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、制作关键和特点。
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西式百变鱼鲜佳肴 英 福建科技出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力最重要的莫过于如何吃出健康。在梁琼白的长期努力下,编写了本书。这些菜制作简单,材料易取,价格便宜,希望在大家每个人都可依自己所需,选择适合自己的食物,吃出健康、亮丽的人生。
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杨桃文化·新手食谱系列 41~45 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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海鲜风味菜:史正良作品集 史正良 著 四川科学技术出版社 9787536463615 正版图书,下单速发,可开发票
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百变营养:鸡、鱼1000样 《家庭书架》编委会 编 北京出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
好营养:《百变营养:鸡、鱼1000样》所选菜肴,均经过营养专家的精心挑选,不但包含鸡、鱼自身所具备的营养成分,而且在原料的选择和搭配上也独具匠心,力求将丰富的营养元素“一‘碗’打尽”。 好滋味:《百变营养:鸡、鱼1000样》所选菜肴,均是美食专家大力推荐的上品佳肴。鲜香味醇,色泽诱人,定会给您带来全新的独特享受。 经济实惠:《百变营养:鸡、鱼1000样》所选菜肴,用料简单、购买方便,且每种菜肴的成本均不超过10元线,让您买的舒心,吃的安心。 千变万化吃不腻:单就数量而言,《百变营养:鸡、鱼1000样》菜肴的种类近1000样,如果搭配起来食用,真可谓“千变万化”!即使您再“善变”,四五年内也不会吃“烦”、吃“腻”!
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“娜”家美食生活馆:一学就会的小海鲜家常菜 孙春娜 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鱼翅厨艺 花惠生 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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百姓厨房--巧做家常鱼虾 董国成 等编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川味鱼香菜 潘林 编 四川科技出版社【可开电子发票】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】鲜美海鲜 9787543629301 青岛出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技艺 汇聚中国好味道 科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家
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海参菜典张恕玉、李志刚 著青岛出版社9787543655881 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
海参富含蛋白质和钙,还含有脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素B1、维生素B2、牛磺酸、尼克酸及18种氨基酸等50多种对人体有益的营养成分,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其肉质细嫩,易于消化,非常适合老年人、孕妇、儿童及体质虚弱者食用。 《海参菜典(第2版)》内容涵盖海参的常见品种、营养价值、养生功效以及选购、涨发、加工等各个方面,并由中国烹饪大师亲自示范100余道海参菜品的详细烹制方法。一册在手,海参美味尽在掌握!
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淡水鱼肴100味 汤全明 主编 9787534548802 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
溧阳是江南“鱼米之乡”。她位于上海、南京、杭州之间,有着发达的经济、便捷的交通、良好的生态、优美的山水风光,是全国综合实力百强县(市)、国家卫生城市、国家环境保护模范城市、中国优秀旅游城市。溧阳也是美食家的乐园。先后获得“中国名菜”、全国淡水鱼烹饪总冠军等殊荣的“天目湖沙锅鱼头”,肥而不腻,鲜而不腥,倾倒了无数中外食客。 2005年5月,在溧阳举办了“天目湖鱼文化生态美食节暨首届江苏省淡水鱼烹饪大赛”。这是溧阳历史上档次最高、规模最大的一次美食盛会。中国烹饪协会苏秋成会长和多位副会长亲临现场;来自全国各地的近30支团队、70余名选手参赛,其中尤以孙应武大师带领的人民大会堂烹饪队、卢永良大师旗下的鄂菜烹饪队最负盛名。活动期间,浙江大学、扬州大学的知名教授还分别作了《主题餐饮经营的成功要
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鱼虾蟹 灯芯绒 著 北京科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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海鲜高手 张建军、夏启泉、姬宗虎 著 中国纺织出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
你喜欢海鲜吗?你想成为海鲜制作高手吗?《高手系列:海鲜高手》从大虾类海蟹类、干货刺参类、鱼类、贝壳类和软体类等方面仔细教你做好100道海鲜菜肴,让你轻松晋级海鲜高手!
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多吃鱼更聪明—100道常吃的鱼尚锦文化 著中国纺织出版社9787506441353 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《多吃鱼更聪明—100道常吃的鱼》介绍了想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食?那就选择这本全彩色、价格超低的家常菜谱吧。书中菜式选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美观悦目、香气四溢的菜式。此外,书中还收编了一些常用营养小常识,你一定会喜欢的。一定要学会的100道菜,家庭主厨的爱!传承大众饮食文化,荟萃南北菜谱经典!想让您的餐桌备添色彩?马上打开这本家常菜谱,100个经典菜例,100个餐饮常识,所选菜式原料容易购买,制作方便快捷,让您省时省力又省钱,是居家开店的宝典!
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尚锦100系列:最常吃的鱼100道 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食?那就请你打开本书吧。《尚锦100系列:最常吃的鱼100道》向你介绍了红烧鲤鱼,面包鱼排,鲫鱼炖鸡蛋,糖醋带鱼,老干妈炒鳝片,雪莱大汤黄鱼,粉皮鱼头汤,黄颡鱼豆腐汤,茄汁罗非鱼,腊味合蒸等100道最常吃的鱼。并且书中材料选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美观悦目、香气四溢的鱼。
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天天享鱼:家庭烹鱼大全 彭波 著 人民军医出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
鱼肉鲜美,营养丰富。本书详细全面介绍了我国海水、淡水生长的90多种食用鱼的别名、现代营养学评价、中医药学保健评价等内容,并配以各种鱼的烹调制作方法近400例,融知识性、实用性和可操作性与一体。这本书在指导您成为烹鱼高手的同时,也会让您对各种食用鱼有更多的了解,让您明明白白享受鱼类美食。
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一条鱼 海鲜 辽宁科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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好吃易学系列:学做海河鱼128例 美食生活工作室 编 青岛出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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外婆美书系列 外婆教你做海鲜 向希 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
海鲜一直被人们视为酒楼里的菜品。其实,如今水产市场遍布大中小城市,你完全可以在家里试做,既实惠,又美味营养。《外婆教你做海鲜》针对各地买到的海鲜产品,筛选出数十道菜式,手把手教你在家里学做海鲜。原来,自己做海鲜也是这样容易,在外婆的指点下,赶紧试一试吧!
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正版】精选鸡鸭饿家常菜 9787544240987 南海出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
1000道美味家常菜+388种常见食材 200个烹饪小窍门 100种食物搭配宜忌。 我国医学科学家胡维勤审定推荐。 超低定价+赠送光碟,发送,快快行动!
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鱼头菜:广东风味梁昌、廖锡祥 编著广东科技出版社9787535929860 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了258款广东风味的鱼头菜式的制法,每款菜式在用料、制法、特点之后,设有说明一项,解说科学道理,点明制作关键,旁及烹饪原料的营养价值、食补食疗,涉及饮馔专著、诗词歌赋。
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本书作者是一个食物科学研究者,在书中以轻松的手法与大家分享了一些饮食科学小百科、通识百宝箱、食物安全等信息。作者还请教了多位老行家,从实用角度,分享选鱼心得,介绍挑选技巧,归纳成“渔夫提示“。本书图文并茂,详略得当,是一本挑选海产品较为实用的图书,也可适用于烹饪、餐旅师生使用。
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水产海鲜6000例 陈志田 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
全国菜谱,6000例系列全新品种重磅上市。百姓烹饪的参考,厨师专业工具。最多美食案例,最多品种选择,老百姓口碑之选。做家常美味,食遍,居家烹饪乐趣尽在其中。鲜香味美最难挡,营养最有益,荟萃蒸、炒、焖、炸等各类做水产海鲜的经典做法,国际烹饪大师告诉你 水产海鲜如何烹饪吃。书中精选200道营养美味、鲜香可口的水产海鲜菜,网罗各类鱼虾蟹贝经典菜肴,并按烹饪技艺分为凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎炸烤6大类,道道都有详细的烹调步骤,让你自己在家就能根据具体实例一步一步做出水产海鲜菜,让喜爱吃水产海鲜菜的人日日都能尝鲜,天天意犹未尽。书中更放送4800条烹饪常识,为你精细解说水产海鲜的挑选窍门,详解食材处理与保鲜的方法,教会你更多留住水产品的营养及鲜香、爽脆、滑嫩口感的烹饪秘诀,让你的厨艺轻松升级。
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海鱼 瞿鸿彬、吴济美 编著 四川科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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海参菜 曹大夫 主编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别,如何分辨? 各类海参各自适合何种烹调方法? 海参如何挑选,如何涨发? 自家可以做海参吗? 关于海参,上述问题是不是让您很是头疼? 翻开本书,这些问题迎刃而解,让海参不再只是出现在高档酒店的菜品,轻松将其搬回家,带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
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DK海鲜烹饪全书 海鲜 华中科技大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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娜家美食生活馆 一学就会的小海鲜家常菜 孙春娜 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一学就会的小海鲜家常菜》,本书主要介绍了常见小海鲜,如鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等的加工方法及常见做法,步骤图详细,图文对应,一目了然,为热爱小海鲜的读者提供了学习的依据。
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家常鱼的192种做法 192道花样鱼鲜 新手美食烹饪做菜教程大全 家常菜菜谱书大全 红烧清蒸炖汤烤鱼生鱼片刺身教学书籍
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