至爱清鲜 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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至爱清鲜 清新、鲜美的家常好味道，让胃口摆脱油腻，心情畅快起来！
"1. 70 道清鲜、爽口家常菜让你吃得美味又健康！蔬菜好清嫩，肉食不油腻，鱼虾好鲜美，每一道都是小惊喜！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，在家做，超简单，清新生活从厨房开始！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
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海参菜 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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鱼!虾!蟹! 北京科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
☆101种家常做法，煎炸蒸炖煮，花样多味道好。☆963条做鱼诀窍，囊括挑选、处理、制作所有细节。☆如何挑选：看鱼眼→查鱼鳃→摸鱼身→看鱼腹，4步辨新鲜。☆如何处理：去鳞/去鳃/去鳍/去内脏/冲洗/分割，6步去鱼腥。☆如何制作：每一步都有诀窍，做好鱼虾蟹细节定成败。
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鱼!虾!蟹! 灯芯绒 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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鱼!虾!蟹! 北京科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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鱼！虾！蟹！(新版) 101种家常做法，963条做鱼诀窍，囊括挑选、处理、制作所有细节
☆101种家常做法，煎炸蒸炖煮，花样多味道好。 ☆963条做鱼诀窍，囊括挑选、处理、制作所有细节。 ☆如何挑选：看鱼眼 查鱼鳃 摸鱼身 看鱼腹，4步辨新鲜。 ☆如何处理：去鳞/去鳃/去鳍/去内脏/冲洗/分割，6步去鱼腥。 ☆如何制作：每一步都有诀窍，做好鱼虾蟹细节定成败。
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中华河豚控毒烹饪技艺 徐权 著 9787538173307 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
河豚鱼是一条神奇的鱼，世界上没有任何一种鱼能像它那样久负盛名，并形成一种文化——河豚文化。 中国人食用河豚有着悠久的历史，尤以长江中下游地区最为普遍。长江河豚因其肉质鲜嫩、味美绝伦，自古就有“鱼中之王”的美名。据传早在距今4000多年前的大禹治水时代，人们就品尝过河豚。到了宋代，无论达官贵人还是平民百姓，皆大谈河豚美味。 河豚虽然是一种美味佳肴，但其体内含有毒素，数千年来人们对如何烹制河豚、解河豚毒作了长期探索，留下了宝贵经验。据《本草纲目》记载，严有翼这个人在《艺苑雌黄》中说：“河豚是水产品中的奇味食物，人们都传说它能毒死人。我（指严有翼）在丹阳·宣城（指现在的马鞍山地区当涂县）任太守的时候，见当地人每家都吃河豚，只要是加入菘菜、蒌蒿、获芽三物一同煮，就没见到因吃了中毒而死的……
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百鱼宴吴鑫 主编浙江科学技术出版社9787534110283 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“百鱼宴”因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名。鱼是人们饮食中蛋白质的主要来源之一，古今中外都十分重视养鱼和吃鱼。相传在我国春秋战国时期，孟尝君养谋士3000名，其中一位叫冯谖的受到冷落，每到吃饭时就弹着长剑发牢骚：“长铗归来乎，食无鱼。”意思是吃饭连鱼都没有，还是离开这里吧。在我国民间，也有“正月鲫，二月鳑，卖田卖地也要尝”的谚语。可见，无论高官百姓，都对吃鱼十分重视和向往。所以“百鱼宴”创制以来，很快受到各方面的欢迎和好评，国内权威人士称它是中华“烹饪一绝”，日本友人称之谓“中华美食之”。
¥100.90定价：¥381.36 (2.65折)
食用虾蟹与营养 赵文溪、刘梦俠、刘洪军 著 中国农业科学技术出版社【正版书籍】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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四季养生小海鲜 家常菜谱 鲁菜名厨教你做生活海鲜 黑伟钰 黑伟钰 著 9787532891368 山东教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
编者按照多年的经验以及中国沿海城市海鲜四季出产的季节，百姓在普通农贸市场就可以购买到的小海鲜作为主要烹制原料，运用符合时令的海鲜食材加以合适的烹调方法，制作出健康、美味、更具营养的小海鲜菜肴供读者按时令借鉴、烹调。
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鸡的N种烹·食法庄臣 著广东人民出版社9787218065793 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
吃东西并非吃得多就代表对美食有认识，这只能说是“老饕”。吃得精细，囊括平、贵，吃出滋味，养生适口，是笔者一向主张的美食精神。改革开放前，物资匮乏，说不上有什么美食。那时美味留给人们的回忆，是面酱、猪油渣。猪油渣便宜，甚至成为云吞馅料的主角，代替了生猛的鲜虾。而这种味道也成为了时代性的民间美食的一种代表。“新生代”没有这种经历，就不会对这种味道有太多感受。从某一角度而言，这种味道是不值得回味的。 改革开放后，物资逐渐丰富，美食“百花齐放”，国人的“民以食为天”，又再一次得到“刷新”。现代人受益于经济的发展，吃到的东西除了来自本地的食材之外，舶来品也蜂拥而至，于是，成就了“美食无国界”。 当经历了吃得饱、吃得好、吃得精和吃得健康之后，人类的天性会促使我们返璞归真，潜意
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海水鱼类制品700例——食品配方与制作丛书 赵宝丰 编 科技文献出版社【正版书籍】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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鱼的烹调变化多：鱼餐百例施建伟 著吉林科学技术出版社9787538426724 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
市场中琳琅满目的鱼类，各有适合的食用季节与烹调方式，为了推广多吃鱼的健康观念，本书特别选了数十种常见鱼类，一一为读者介绍佳的吃鱼时机与买鱼、煮鱼的烹调诀窍与技巧，希望每一位读者都能藉由本书，对这些常见的鱼类有一番更深的认识，并能做出一道道美味的鱼料理，在品尝鱼肉鲜美滋味的同时，也获得了起码的身体健康。
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烹海鲜(好食尚书系—化繁为简的海鲜烹调秘诀让一次学会) 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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世图生活资讯库：海味干货大全 杨维湘 著 9787506270830 世界图书出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《世图生活资讯库：海味干货大全》图文并茂，以近300幅图片介绍180种海味干货的情况，常见干货和稀有品种兼备。深入剖析鲍参翅肚及各种海产品、三菇六耳、燕窝、豆类果仁、腊味咸料、炖品药材等的来源、分辨、选风及浸发方法，言之有物。全面阐释有关海味干货的各种疑问，容易查阅，对一般消费者和饮食业行内内人士均极富参考价值。详细介绍海味干货的入馔处理和烹饪技巧，并有近百个精心搜罗与挑选的菜谱范例。
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肉食的快意江湖 中国美食地理 魏水华 青岛出版社 新华正版书籍
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家常鱼的192种做法（实图演示鱼类菜品烹饪全步骤） 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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时尚美食馆：精品海参菜韩继成 编化学工业出版社9787122106162 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《时尚美食馆：精品海参菜》分上下两篇，上篇较系统地介绍了海参的相关知识：如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等，帮助读者更正确地认识海参；下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法，制作步骤详细，图片精美，教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本的参考书。
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鱼典张恕玉 著青岛出版社9787543657373 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《鱼典》以人们经常食用的39种鱼为主线，介绍了这些鱼的外形特点、生活习性、烹调知识、营养成分及功效，同时详细讲解了相关菜品的烹制方法，让您在选鱼、烹鱼时得心应手，更好地呵护家人的健康!
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美味淡水鱼烹调600例张仁庆 主编；王振宇上海科学技术文献出版社9787543922945 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。 本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
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本书是另一种视角讲述鱼带给大家的好处,为健康助力.
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海味制作图解.2,广东岭南美术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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贝类软体类海产制品917例——食品配方与制作丛书 赵宝丰 编 9787502347789 科技文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书收集了贝类、软体类海产制品共计917个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括：贝类制品和软体类海产制品两大类。贝类有鲍鱼、海螺、牡蛎、扇贝、贻贝、赤贝、文蛤、蛤蜊、蛏子、海蚌、海蚬、NC03A 子、泥螺、田螺、螺蛳、蜗牛等制品。软体类有墨鱼、鱿鱼、章鱼、海肠子、海蜇等制品。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
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书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂，使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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钓鱼与食鱼 沈凡 著 北京体育大学出版社【达额立减】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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小吃中的世相 中国美食地理 魏水华 著 青岛出版社 新华正版书籍
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美食一百单八样系列：海鲜美食108 双福、朱太治 著 农村读物出版社【可开电子发票】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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正版】天天想吃鱼 9787506427142 中国纺织出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
鲜活美味的数十种四季鱼类料理，让你时刻品堂新鲜营养。享受“鱼”味无穷。
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【正版】百鱼宴 9787534110283 浙江科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
过年的时候家家都要吃一道鱼，寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜，家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱，今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
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鱼！虾！蟹！(新版)＜优选包邮好书＞ 正版书籍支持开发票 如需帮助请联系在线客服
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日本是一个四面环海的岛国，独特的地理环境造就了独特的饮食习惯，鱼类贝类是日本人餐桌上常见的食材之一，也是日本人爱吃的食物之一。 本书作者上野修三从青年时期便开始进入料理行业，从料理店学徒做起，逐步成为一代料理大师。上野修三尤其对鱼料理颇有研究，他的烹饪特点是一条新鲜的鱼从头部到内脏都能毫不浪费地利用起来，真正做到 鱼尽其用 。本书是他几十年心血的总结，书中选取了日式料理中常用的88种鱼贝类，其中44种按照春夏秋冬四季的顺序进行了重点介绍，有我们熟悉的鲤鱼、沙丁鱼、带鱼、鲳鱼，也有我们鲜少接触的樱花鲷、沙钻鱼、赤魟、鲐鱼等。不但有详细的食谱和制作步骤，还为读者介绍了此种鱼有趣的历史故事及其背后蕴含的日本饮食文化，语言轻松幽默，读起来趣味盎然。 书中收录了300多道鱼料理食谱，简单易上手，
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轻松做大菜：肉禽海鲜 181道经典荤菜，下饭，在家烹饪饭店好滋味。
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《经典海参菜》这本书汇集了刘泉先生多年来对海参文化的研究成果，包括海参种类、营养、鉴别、功效、涨发、烹制和活海参的暂养、加工等关于海参的各种知识与技巧。书中奉献精美的海参菜品120多道，既有传统的也有新潮的，中西合璧，南北结合；既有家常做法又有酒楼菜肴，还有全国历届海参美食节参赛作品的经典回放，是一本实用性、操作性和收藏性都很强的专业书籍。
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孕期40周不同阶段按摩法金守雌 著南海出版公司9787544236263 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
韩国按摩领域的女王、首位足部护理大师金守雌教授、韩国有名的女性专科医院——江南附属医院妇产科科长车东玄博士共同执笔。刚沉浸于怀孕的喜悦中，随之而来的就是多种或大或小的身体和精神上的不适，这让孕妇们十分苦恼。因为担心胎儿畸形，所以孕妇们不敢随便服用药物。《孕期40周不同阶段按摩法》是指导女性朋友们如何既健康又幸福地度过10月怀胎和产后6周的“妊娠·分娩知识教科书”。以周为单位，用按摩来消除妊娠期间和产后出现的问题吧！
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