
筑地鱼道:筑地人教我的鱼类知识栗原友 著;唐晓艳 译南海出版公司9787544293563 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
筑地市场,正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场,1935年开启成立,拥有80余年的悠久历史,是日本大的鱼市场,亦在全世界享有盛名。 为了获得一手的鱼的选择方法与食用方法,美食作家栗原友深入筑地鱼市工作数年,书中所有关于鱼的知识都来自和鱼打了几十年交道的筑地人。什么季节吃什么鱼?怎么吃?去哪里吃?不想只做一个匆匆忙忙、吃一碗鱼生饭的观光客,不妨看看这本书。 懂得的越多,获得的乐趣也更多。
¥18.00定价:¥355.30 (0.51折)

燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥6.83定价:¥202.64 (0.34折)

海鲜川烹杜德彬 著青岛出版社9787543675452 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
川菜是中国的四大菜系之一,流行于祖国的大江南北,素来享有:一菜一格,百菜百味的美誉。本书将川菜烹饪技法发展创新,开拓性地提出了川鲁结合的课题,主要以:鲁料川烹为重点,而鲁料又聚焦于山东海鲜,一言以蔽之,即海鲜川烹。
¥19.00定价:¥249.90 (0.77折)

杨桃文化·新手食谱系列 41~45 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥42.50定价:¥43.50 (9.78折)

鲍鱼高绪生 编辽宁科学技术出版社9787538132601 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
鲍鱼为名贵的海珍品,被誉为“海产八珍”之首。由于其经济价值高且自然资料远远满足不了人们日益增长的需求,近十年来,人工养殖发展迅速,仅国内的产量已由80年代之前的不足百吨迅速增加至目前的两千余吨。 为满足广大读者的需要,我们汇集二十多年来从事鲍研究所积累的技术资料和研究成果,参考国内外知名大型养鲍企业的生产经验和新技术成果编写了此书。 本书共分十章。第一、二、三、四章为基础部分,分别介绍鲍的分类地位与种类分布、形态构造、生态习性、个体发育;第五、六、七、八、九章为生产技术部分,分别介绍种苗生产、增养殖及产品加工、敌病害及其防治、人工配合饲料、杂交与多倍体育种;第十章介绍资源保护与经营管理。另外,有国内外主要鲍鱼种类彩图20幅及生产中理论分析图和生产流程图60幅。总之,这是一本既有理
¥86.80定价:¥458.48 (1.9折)

鱼头菜:广东风味 梁昌 广东科技出版社 9787535929860 正版图书,下单速发,可开发票
¥91.50定价:¥184.00 (4.98折)

海鱼 瞿鸿彬、吴济美 编著 四川科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥19.59定价:¥229.58 (0.86折)

鱼头的思想 古清生 岳麓书社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥4.85定价:¥204.00 (0.24折)

海参菜 曹大夫 编 9787518000890 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《海参菜》精选100道家常海参菜品,包含凉菜、热菜,主料、配料、调料、制作方法详尽,图文并茂。从海参品种、鉴别、涨发工艺、汤油制作方法介绍起,让您在家轻松做出海参美味,带给家人营养、健康。
¥26.87定价:¥112.00 (2.4折)

鱼翅厨艺 花惠生 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鱼翅,一直是许多流派烹饪大师精心研究的对象,翅菜是中国高档菜品的代表,其尊贵品质在人们心目中拥有根深蒂固的地位。鱼翅作为一种既贵重又极难炮制的食物原料,经历代厨人炮制,菜品日益繁多,技法逐渐洗练,取得了一定成就。鱼翅烹饪技艺反应了中华民族的饮食智慧,是古老而又现代的浓缩和结晶。 这本冠名《鱼翅厨艺》的书,是世界一流饭店组织成员、中国著名五星级酒店——江苏南京金陵饭店行政总厨花惠先生编著的。仅我所知,这是一本关于鱼翅的精典专著。 为写好本书,花惠生先生查阅了几十本中外有关专著,旁征博引,阐述了鱼翅的历史渊源,应用技法演变、品类划分、加工细节等。
¥24.95定价:¥71.42 (3.5折)

鱼典 张恕玉 著 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鱼典》以人们经常食用的39种鱼为主线,介绍了这些鱼的外形特点、生活习性、烹调知识、营养成分及功效,同时详细讲解了相关菜品的烹制方法,让您在选鱼、烹鱼时得心应手,更好地呵护家人的健康!
¥23.92定价:¥44.50 (5.38折)

孕期40周不同阶段按摩法 金守雌 著 9787544236263 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
韩国按摩领域的女王、首位足部护理大师金守雌教授、韩国有名的女性专科医院——江南附属医院妇产科科长车东玄博士共同执笔。刚沉浸于怀孕的喜悦中,随之而来的就是多种或大或小的身体和精神上的不适,这让孕妇们十分苦恼。因为担心胎儿畸形,所以孕妇们不敢随便服用药物。《孕期40周不同阶段按摩法》是指导女性朋友们如何既健康又幸福地度过10月怀胎和产后6周的“妊娠·分娩知识教科书”。以周为单位,用按摩来消除妊娠期间和产后出现的问题吧!
¥33.75定价:¥68.10 (4.96折)

吃海记,中信出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
◎海洋博物科普+海鲜饮食文化,边吃边涨知识 本书对我国沿海常见、常吃的海洋生物进行了科普,介绍了它们的生理特征、习性、生长环境等,同时根据海产的生物特征,提供了在鱼市挑选、辨识海产的方法,还有烹饪技巧等生活妙招,既是了解海洋生物的知识图鉴,又是适用于家庭厨房采购、烹饪的饮食宝典。 ◎唯美水彩+经典博物画,一目了然图解海产 本书图片风格多样,有著名画家庄南燕为本书创作的海洋生物水彩画,还有从海内外图书馆、博物馆搜罗而来的博物画、古籍和实拍图片,具有独特的美学风格,且直观呈现了海洋生物的生理结构、特征等。 ◎自然科普+人文风俗,多维度解锁海洋文化 本书不仅科普了海产的生物学知识,还以充满烟火气息的文风介绍了沿海地区的风俗传统,人文色彩浓厚,述说人类文明与大海之间的不解之缘。 ◎随书附赠“吃
¥53.94定价:¥176.00 (3.07折)

经典海参菜 刘泉 编 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥21.67定价:¥214.08 (1.02折)

教你制作美味鱼 孙宝和 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.80定价:¥209.60 (0.52折)

鱼我所欲也:鱼肉的70种解馋灵感萨巴蒂娜 编上海文化出版社9787807407881 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在过去生活还不是很富足的时候,家里能吃到鱼的次数不多、花样也不多,但是那股小时候的味道,能够让人一直留恋至今。鱼肉的细嫩,造就了它无与伦比的包容能力,不管是调料的味道、酱汁的味道,还是其他食材的味道,它统统都能和自己融为一体,且变化多端。 《鱼我所欲也》是献给聪明人、漂亮人、馋嘴人的一本关于鱼的美食圣经。吃鱼的人从来不长胖,吃鱼的人皮肤一直很水嫩,吃鱼的人脑子永远灵光……在这本书里,爱吃鱼的人可以找到N种花样来做鱼、吃鱼、享受鱼之我所欲。书中有包括鱼头、鱼身、鱼尾、鱼皮、鱼肚、鱼籽、鱼骨等烹饪方法及吃法的全面详解,让喜鱼者亲眼、亲手、亲口体验鱼的七十二变。
¥4.80定价:¥218.96 (0.22折)

海参菜典 张恕玉,李志刚 编著 青岛出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随着人民生活水平的提高,以前多出现在高档宴席上的海参菜品,逐渐走上了家庭餐桌。然而,很多人只知海参滋补,详细的知识了解得并不多,所掌握的烹制方法也略嫌单调,转向图书市场求助时才发现,关于海参的菜谱也很鲜见。为此,张恕玉和李志刚编著了这本《海参菜典》,以飨读者。本书系统地阐述了海参的品种、营养价值、养生功效、选购、涨发加工方法等,并由中国烹饪大师亲自示范104道海参菜品的详细烹制方法。讲述力求做到通俗易懂、简单易学,适宜作为广大烹饪工作者及美食爱好者烹制海参菜品的入门教材,更是一部值得收藏的菜谱专著。
¥20.00定价:¥47.00 (4.26折)

鱼类药用与美食制作 姚海扬、彭波 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鱼类药用与美食制作》分为两部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点。《鱼类药用与美食制作》其内容通俗易懂,科学实用,操作简便,适合广大群众阅读参考。
¥23.88定价:¥54.84 (4.36折)

鱼虾蟹贝菜典张恕玉 编青岛出版社9787543640511 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
●介绍近百种鱼、虾、蟹、贝的营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。 ●讲述200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、特点和制作关键。
¥21.00定价:¥254.10 (0.83折)

川味鱼香菜 潘林 编 四川科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《川味鱼香菜》所选菜品,在不失鱼香味原有特色的前提下我们又大胆运用最新调味料,使这一味型得到进一步丰富;在运用烹制方法和选择菜肴原料上也有所创新,使鱼香味菜品更加丰富多彩,以适应不同口味和不同层面食客对鱼香菜的需求。书中共介绍了200个菜品,供大家参考,并借此与同行切磋厨艺。
¥46.98定价:¥100.66 (4.67折)

海参菜典 张恕玉,李志刚 编著 青岛出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
随着人民生活水平的提高,以前多出现在高档宴席上的海参菜品,逐渐走上了家庭餐桌。然而,很多人只知海参滋补,详细的知识了解得并不多,所掌握的烹制方法也略嫌单调,转向图书市场求助时才发现,关于海参的菜谱也很鲜见。为此,张恕玉和李志刚编著了这本《海参菜典》,以飨读者。本书系统地阐述了海参的品种、营养价值、养生功效、选购、涨发加工方法等,并由中国烹饪大师亲自示范104道海参菜品的详细烹制方法。讲述力求做到通俗易懂、简单易学,适宜作为广大烹饪工作者及美食爱好者烹制海参菜品的入门,更是一部值得收藏的菜谱专著。
¥31.67定价:¥69.46 (4.56折)

中华河豚控毒烹饪技艺 徐权 著 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥20.17定价:¥224.82 (0.9折)

鱼!虾!蟹! 灯芯绒 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经,23年做鱼经验都是真才实学。963条实用tips,几乎每个步骤都有关键提醒,细节决定成败。
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)

新派鱼头菜肴100味 张继华 主编 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鱼头菜之所以能风魔神州大地,究其原因不外科八个字:“味美健康,久食不厌。”明代大药学家李时珍在《本草纲目》中写道:“鳙之美在头”,又说鳙谟老先生在《天下美食》一书中,把鳙鱼头的好吃部位排序下。现代诗人郭沫若在广州品尝了“水库鱼头煲”后赋予诗直抒胸意:“平生无此乐,饱吃大鱼头。” 鱼头自古以来深受人们的青睐,其中重要的原因是:它是食疗食补的佳品。本书作者根据自己多年烹调经验,选编了121道新派鱼头菜肴,教你如何制作鲜美鱼头菜。全书图文并茂,讲解细致,可操作性强,可供厨师及广大厨艺爱好者参考。 水产品经过烹调成菜,其所含丰富的鲜味物质氨基酸充分溢出,其所含大量水分损失甚少,因而味鲜质嫩,令人不厌。
¥80.83定价:¥204.84 (3.95折)

最土最土的猪肉菜6800例陈志田 编湖南美术出版社9787535649218 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
无肉不成宴,一股股馋人肉香让人垂涎欲滴。中华名厨精选千款各地不同风味的农家猪肉菜,充分满足您和家人的食肉之欲。道道鲜香四溢、汁香肉美的农家猪肉菜均采用乡野食材、地道烹饪方法,确保农家风味。名厨的精心指导让您烹饪更加得心应手。 1000道馋人猪肉菜+4800条烹饪常识+1000个重点提示,《土土的猪肉菜6800例》全书按食材共分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩六大类,将拌、炒、焖、烧等各式烹饪技法尽收其中。本书不仅菜色丰富、操作方便,更提供了丰富的烹饪常识以及健康饮食知识,确保您在烹饪操作时能够顺利完成,同时还能依据名师的指导为家人健康配餐。
¥20.97定价:¥246.94 (0.85折)

中华河豚控毒烹饪技艺 徐权 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
河豚鱼是一条神奇的鱼,世界上没有任何一种鱼能像它那样久负盛名,并形成一种文化——河豚文化。 中国人食用河豚有着悠久的历史,尤以长江中下游地区最为普遍。长江河豚因其肉质鲜嫩、味美绝伦,自古就有“鱼中之王”的美名。据传早在距今4000多年前的大禹治水时代,人们就品尝过河豚。到了宋代,无论达官贵人还是平民百姓,皆大谈河豚美味。 河豚虽然是一种美味佳肴,但其体内含有毒素,数千年来人们对如何烹制河豚、解河豚毒作了长期探索,留下了宝贵经验。据《本草纲目》记载,严有翼这个人在《艺苑雌黄》中说:“河豚是水产品中的奇味食物,人们都传说它能毒死人。我(指严有翼)在丹阳·宣城(指现在的马鞍山地区当涂县)任太守的时候,见当地人每家都吃河豚,只要是加入菘菜、蒌蒿、获芽三物一同煮,就没见到因吃了中毒而死的……
¥27.05定价:¥61.14 (4.43折)

西餐汤 金枪鱼 日式煮食 梁卫、王刚翻 译 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
进入21世纪,人们的日常生活更加丰富多彩,休闲时光日益增多。越来越多的人希望在这日益增多的休闲时光里自己动手做几样既体现品味又美味可口的家常菜。为了满足读者的需要,我们从众多的国外食谱是选编了这套近期在日本非常畅销的迷你食谱。它可以说是集世界各地的美味佳肴于一体。
¥24.79定价:¥58.00 (4.28折)

鱼头菜:广东风味 梁昌、廖锡祥 编著 广东科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥71.67定价:¥367.98 (1.95折)

一条鱼 林美慧 著 9787538142853 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一条鱼》很久以前,我看过一篇报道,指出鱼体里有一种特殊脂肪酸,这种脂肪酸和人体大脑里的“开心激素”有关。报道还说,不吃鱼的人,“开心激素”指数会比较低.罹患忧郁症的几率也相对较高。我非常相信这种说法。因为,自古以来,鱼类不只是老饕的最爱,在养生、治病上的确也有其效果。 集低脂、美味、丰富营养价值于一身的鱼.常是我家餐桌上不可少的一道菜。我喜欢依鱼的种类、肉质特性,在烹调过程中花心思做变化,所以即使是同一种鱼,我都会尽量尝试不同的料理方式.无论是煎、煮、炒、炸、烧、烤、蒸、烩……只要抓住每种做法的诀窍后.相互搭配将可创造出更多令人垂涎三尺的滋味。
¥16.35定价:¥67.40 (2.43折)

爱心家肴:吃鲍鱼 青岛良友餐馆管理有限公司 编 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥25.83定价:¥210.24 (1.23折)
![八十八种四季鱼料理 [日]上野修三 【日】浪速割烹喜川会 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
八十八种四季鱼料理 [日]上野修三 【日】浪速割烹喜川会 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书挑选了日本饮食中最常见的88种鱼贝类,按照春、夏、秋、冬的四季顺序,介绍了如何用这88种鱼贝类制作各式各样的美味料理,包括割鲜、冷菜、寿司、烧烤、色拉等等。每道料理都配有详细的食材和制作步骤,以及精美的料理图片,图文并茂,步骤清晰,简单易学。本书非常适合鱼料理爱好者和日式料理爱好者阅读使用,相信不同需求的读者都可以从书中找到自己心仪的那一道鱼料理并轻松上手。
¥58.86定价:¥130.34 (4.52折)

鱼的诱惑,浙江科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥10.74定价:¥64.00 (1.68折)

海鲜风味菜 中国烹饪大师川菜经典集萃 正版图书,下单速发,可开发票
¥116.40定价:¥233.80 (4.98折)

名家谈吃丛书:我爱鱼鲜 苏海坡 著;苏海坡 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥7.74定价:¥203.70 (0.38折)

鱼料理从海洋到餐桌 饮食 烹饪技巧 生活方式 时尚 食谱 鱼料理 海鲜 地中海 意大利菜
¥121.60定价:¥188.00 (6.47折)

《江南水乡龟鳖菜》把龟鳖饮食文化和龟鳖养殖有机地结合起来,图文并茂,实用性强,既可为水产养殖工作者发展龟鳖养殖提供理论依据,又可为广大消费者探讨龟鳖烹饪进行实践应用。
¥52.00定价:¥184.00 (2.83折)

好吃易学系列:学做海河鱼128例 美食生活工作室 编 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥11.95定价:¥211.90 (0.57折)

荤菜王 陈志田 编 黑龙江科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥18.40定价:¥225.10 (0.82折)

海鲜美味120种 张恩来 编 9787508228907 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本专门讲授海鲜烹制技法的大众菜谱书。书中以各种常见海鱼、海虾、海贝、海味等海洋生物为主要原料,详细介绍了各种家常美味海鲜的原料配比、制作方法及有关小常识。全书分为五大系列,共有120款菜肴,均附有成品彩照。本书内容丰富,科学实用,图文并茂,一目了然,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考,是一本十分难得的海鲜菜谱。
¥23.88定价:¥124.00 (1.93折)

海参菜曹大夫 编中国纺织出版社9787518000890 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《海参菜》精选100道家常海参菜品,包含凉菜、热菜,主料、配料、调料、制作方法详尽,图文并茂。从海参品种、鉴别、涨发工艺、汤油制作方法介绍起,让您在家轻松做出海参美味,带给家人营养、健康。
¥17.90定价:¥279.16 (0.65折)

鱼虾蟹 灯芯绒 著 北京科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.00定价:¥206.48 (0.49折)

美味鱼虾菜600款——新大众菜谱 肖桂林 主编 原子能出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
合理饮食使幼儿正常成长,青少年发育良好,正常人保持健康,老年人益寿延年,患者早日康复。 本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了鱼虾菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
¥18.86定价:¥126.22 (1.5折)

中华河豚控毒烹饪技艺 徐权 著 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥15.67定价:¥229.54 (0.69折)

¥51.40定价:¥103.80 (4.96折)

凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书:8元老爸私房菜 孙明杰、袁许斌 编 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥11.84定价:¥212.74 (0.56折)

小小家常菜·吃遍天下:巧手炒素菜 深圳市金版文化发展有限公司 编 9787807310211 广州出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《巧手炒素菜》以通俗的文字介绍了常见素食的36种烹调方法,教您通过食物的巧妙搭配,制作出味道鲜美、营养丰富的素菜。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。除此之外,本书还具有三大特点: 一、5元定价,绝对超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。 二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种杂粮,有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。 三、配有相宜相克图文,给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关杂粮进行了相宜与相克的列举,帮你纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的
¥13.51定价:¥62.68 (2.16折)

¥7.00定价:¥25.00 (2.8折)

宴客名菜 李月英 编 中国财富出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.25定价:¥204.00 (0.21折)

鱼翅厨艺 花惠生 著 9787538137071 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鱼翅,一直是许多流派烹饪大师精心研究的对象,翅菜是中国高档菜品的代表,其尊贵品质在人们心目中拥有根深蒂固的地位。鱼翅作为一种既贵重又极难炮制的食物原料,经历代厨人炮制,菜品日益繁多,技法逐渐洗练,取得了一定成就。鱼翅烹饪技艺反应了中华民族的饮食智慧,是古老而又现代的浓缩和结晶。 这本冠名《鱼翅厨艺》的书,是世界一流饭店组织成员、中国著名五星级酒店——江苏南京金陵饭店行政总厨花惠先生编著的。仅我所知,这是一本关于鱼翅的精典专著。 为写好本书,花惠生先生查阅了几十本中外有关专著,旁征博引,阐述了鱼翅的历史渊源,应用技法演变、品类划分、加工细节等。
¥24.95定价:¥45.00 (5.55折)

快乐生活·时代家庭美味系列:原味烹烧菜 典尚文化 编 9787807057147 成都时代出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
佳肴美味,引领潮流,营养保健,家庭助手,图美文祥,价值超常,一书在手,烹饪不愁。
¥15.12定价:¥70.50 (2.15折)

鱼虾蟹贝菜典 张恕玉 编 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥9.35定价:¥215.78 (0.44折)

淡水鱼肴100味 汤全明 主编 9787534548802 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
溧阳是江南“鱼米之乡”。她位于上海、南京、杭州之间,有着发达的经济、便捷的交通、良好的生态、优美的山水风光,是全国综合实力百强县(市)、国家卫生城市、国家环境保护模范城市、中国优秀旅游城市。溧阳也是美食家的乐园。先后获得“中国名菜”、全国淡水鱼烹饪总冠军等殊荣的“天目湖沙锅鱼头”,肥而不腻,鲜而不腥,倾倒了无数中外食客。 2005年5月,在溧阳举办了“天目湖鱼文化生态美食节暨首届江苏省淡水鱼烹饪大赛”。这是溧阳历史上档次最高、规模最大的一次美食盛会。中国烹饪协会苏秋成会长和多位副会长亲临现场;来自全国各地的近30支团队、70余名选手参赛,其中尤以孙应武大师带领的人民大会堂烹饪队、卢永良大师旗下的鄂菜烹饪队最负盛名。活动期间,浙江大学、扬州大学的知名教授还分别作了《主题餐饮经营的成功要
¥29.70定价:¥92.10 (3.23折)

大闸蟹 张诗苹、文慧 著 云南人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥4.61定价:¥204.00 (0.23折)

美食生活:燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 等著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.20定价:¥29.37 (2.12折)

¥13.60定价:¥107.20 (1.27折)

土土的猪肉菜6800例 陈志田 编 湖南美术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥7.00定价:¥207.98 (0.34折)

淡水鱼类制品 . 上 : 848例 赵宝丰 编 科学技术文献出版社【达额立减】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥124.00定价:¥338.00 (3.67折)

¥47.00定价:¥56.99 (8.25折)

美味家常鱼精选 姜仁键 编 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《美味家常鱼精选》详细讲述了常见鱼的家常美味菜肴的制作方法,主要包含了草鱼、鲫鱼、带鱼、鱿鱼、鲑鱼等,制作步骤详细、科学、合理,品种丰富,图文并茂。实用性强,非常方便读者的阅读使用。
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