海鲜名菜大全 陈进万【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
海鲜种类琳琅满目，营养价值颇高，在烹调方式上，更是常常中西融贯、推陈出新，因此向来都是美食们的最爱。而根据一项研究显示，每天进食大量海鲜的爱斯基摩人，因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数，这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。 《海鲜名菜大全》一书，书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱，更搜罗了不少家常、宴客菜，举凡大宴小酌之佳肴一应俱全，而且图文并茂的步骤解说，也使得烹调方式一目了然，对相亲自下厨的您来说，完成一道道的海鲜料理，将不再是什么难事。
¥4.80定价：¥108.00 (0.45折)
天天想吃鱼 蔡万利 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要有鲤鱼、黄鱼、鲑鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鲳鱼、赤鯮、魲鱼、草鱼、石斑鱼、罗非鱼、鲷鱼、梭鱼、遮目鱼、红马头鱼、金钱鱼、链鱼、银鱼、带鱼。
¥2.87定价：¥36.38 (0.79折)
美味水产 良品 著 成都时代出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
水产是人们餐桌上无法抵挡的美昧菜肴，它们的魅力不同凡响。 水产的味道鲜美早已是美誉天下，在众多美食家心中，水产海鲜是备受推崇的理想菜肴之一。 水产种类很多，包括鱼类、虾类、蟹类、贝壳类等等，每一种水产都有它们独特的美味，每一种美昧尝过之后都会令人无法释怀。 味道鲜美、肉质细嫩的水产品是世界公认的优质健康食品，中国自古以来就把许多水产品既作为食品，又作为药品。水产品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐和多种维生素，具有滋补强身、益气养血、醒脑明目、滋阴壮阳、润泽肌肤之功效，对预防现代“富贵病”和抗癌裨益良多。并且现代营养学也提倡多吃水产品。 《美味水产》从烹饪实际应用的角度，科学全面地介绍了水产海鲜类食材的选择和烹制技法与加工原则。全书近300个菜肴案例，从原料的选择、成品的制
¥7.04定价：¥56.38 (1.25折)
美味鱼虾菜600款——新大众菜谱 肖桂林 主编 原子能出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。 本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了鱼虾菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
¥18.86定价：¥126.22 (1.5折)
爱心家肴：吃鲍鱼 青岛良友餐馆管理有限公司 编 青岛出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥19.50定价：¥119.00 (1.64折)
中国湘菜·新潮湘菜：香鱼辣蟹 高沉香 著 湖南科技出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥38.96定价：¥157.92 (2.47折)
天天想吃鱼蔡万利 著中国纺织出版社9787506427142 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要有鲤鱼、黄鱼、鲑鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鲳鱼、赤鯮、魲鱼、草鱼、石斑鱼、罗非鱼、鲷鱼、梭鱼、遮目鱼、红马头鱼、金钱鱼、链鱼、银鱼、带鱼。
¥3.00定价：¥434.60 (0.07折)
鱼虾蟹 灯芯绒 著 北京科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
家常鱼的192种做法（超值版）杨桃美食编辑部 编江苏科学技术出版社9787553742618 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
爱吃鱼的人福利来了！ 《家常鱼的192种做法（超值版）》中，炒炸煎烧蒸烤拌煮，百变烹鱼技巧，炒锅、电锅、微波炉齐上阵，从准备到上桌全程烹饪指导，实用TIPS一点就通！ 192道精选鱼类美食，尽如你所爱，让你一次吃到HIGH！
¥3.00定价：¥450.85 (0.07折)
百吃不厌鱼香菜刘自华 编金盾出版社9787508250946 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本专门介绍怎样烹制鱼香菜的大众菜谱书。书中首先简要介绍了有关鱼香菜制作的基础知识，然后以家常菜为主，详细讲授了各种鱼香菜的用料配比、地道做法、成品特点及操作要领。全书分为蔬菜、豆制品、畜肉、禽肉、水产品等五大类，近250款菜肴。本书内容丰富，技法正宗，科学实用，易懂好学，非常适合广大家庭尤其是喜食川味鱼香菜者阅读使用，对大小餐馆酒店也极具学习参考价值。
¥11.99定价：¥445.18 (0.27折)
百姓自制海鲜菜谱1000例 范林工作室 编 科学出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥28.00定价：¥136.00 (2.06折)
天天饮食系列丛书：大师教做香辣川菜 《天天饮食》栏目组丛书编委会 编 青岛出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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现代人食谱——海鲜 梁琼白 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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鱼翅厨艺 花惠生 著 9787538137071 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鱼翅，一直是许多流派烹饪大师精心研究的对象，翅菜是中国高档菜品的代表，其尊贵品质在人们心目中拥有根深蒂固的地位。鱼翅作为一种既贵重又极难炮制的食物原料，经历代厨人炮制，菜品日益繁多，技法逐渐洗练，取得了一定成就。鱼翅烹饪技艺反应了中华民族的饮食智慧，是古老而又现代的浓缩和结晶。 这本冠名《鱼翅厨艺》的书，是世界一流饭店组织成员、中国著名五星级酒店——江苏南京金陵饭店行政总厨花惠先生编著的。仅我所知，这是一本关于鱼翅的精典专著。 为写好本书，花惠生先生查阅了几十本中外有关专著，旁征博引，阐述了鱼翅的历史渊源，应用技法演变、品类划分、加工细节等。
¥9.08定价：¥45.00 (2.02折)
大闸蟹 张诗苹、文慧 著 云南人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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海参菜典 张恕玉、李志刚 著 9787543655881 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
海参富含蛋白质和钙，还含有脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素B1、维生素B2、牛磺酸、尼克酸及18种氨基酸等50多种对人体有益的营养成分，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其肉质细嫩，易于消化，非常适合老年人、孕妇、儿童及体质虚弱者食用。 《海参菜典（第2版）》内容涵盖海参的常见品种、营养价值、养生功效以及选购、涨发、加工等各个方面，并由中国烹饪大师亲自示范100余道海参菜品的详细烹制方法。一册在手，海参美味尽在掌握！
¥11.07定价：¥238.00 (0.47折)
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
如果你学会了煮蟹，蒸蟹就更容易了。只是蒸蟹的器皿和煮蟹略有不同，再加上蒸蟹的时间要比煮蟹的时间略多点，其他的并没什麽不同。所以，你可以选择自己比较喜欢的方案来料理。
¥16.68定价：¥113.36 (1.48折)
鱼翅厨艺 花惠生 著 辽宁科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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学做鱼6000例 胡维勤 编 湖南美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。《学做鱼6000例》手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。 《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
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西式百变 鱼鲜佳肴 英 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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全鱼料理 海鲜 华中科技大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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孕期40周不同阶段按摩法 金守雌 著 9787544236263 南海出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
韩国按摩领域的女王、首位足部护理大师金守雌教授、韩国有名的女性专科医院——江南附属医院妇产科科长车东玄博士共同执笔。刚沉浸于怀孕的喜悦中，随之而来的就是多种或大或小的身体和精神上的不适，这让孕妇们十分苦恼。因为担心胎儿畸形，所以孕妇们不敢随便服用药物。《孕期40周不同阶段按摩法》是指导女性朋友们如何既健康又幸福地度过10月怀胎和产后6周的“妊娠·分娩知识教科书”。以周为单位，用按摩来消除妊娠期间和产后出现的问题吧！
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本书作者生于鱼翅世家，从小跟着兄长在海味街奔波生计，拥有相当丰富的海产品鉴知识，本书图文并茂，其间穿插有一些海味的制作流程、海味达人提示、趣闻絮语等科学的“经验之谈”。本书可以作为烹饪专业师生的用书，也可作为从事餐饮行业人员挑选海味的指导用书，同时也是海味爱好者的实用图鉴手册。
¥204.60定价：¥410.20 (4.99折)
海鲜名菜大全 陈进万 9787501520244 知识出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
海鲜种类琳琅满目，营养价值颇高，在烹调方式上，更是常常中西融贯、推陈出新，因此向来都是美食们的最爱。而根据一项研究显示，每天进食大量海鲜的爱斯基摩人，因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数，这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。 《海鲜名菜大全》一书，书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱，更搜罗了不少家常、宴客菜，举凡大宴小酌之佳肴一应俱全，而且图文并茂的步骤解说，也使得烹调方式一目了然，对相亲自下厨的您来说，完成一道道的海鲜料理，将不再是什么难事。
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海鱼 瞿鸿彬、吴济美 编著 四川科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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小海鲜郭泰王 王人豪 著中国纺织出版社9787518004935 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
味道鲜美的虾蟹贝和头足类，一直是大宴小酌受欢迎的水产美食，但您是不是爱吃却叫不出食材名称，不会采买处理呢？《小海鲜》这本书告诉您，只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍，无论快炒蒸煮或煎炸，都很开胃。在家快乐吃海鲜，一点都不难！
¥7.31定价：¥269.70 (0.28折)
吃鱼张恕玉 著青岛出版社9787543635265 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《精品美味：吃鱼》包括了石斑鱼、石榴石斑鱼、清蒸石斑鱼、麒麟石斑鱼、三文鱼、炸三文鱼卷、香煎三文鱼、泰汁三文鱼、银鳕鱼、千岛银鳕鱼、蒜蓉烤银鳕鱼、鲜果银鳕鱼、香煎银鳕鱼、纸包银鳕鱼、加吉鱼、白汁酿鱼、烤加吉鱼、五柳加吉鱼、清蒸加吉鱼等。
¥16.00定价：¥40.00 (4折)
爱上“鱼”滋味 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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海参菜典 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
海参富含蛋白质和钙，还含有脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素B1、维生素B2、牛磺酸、尼克酸及18种氨基酸等50多种对人体有益的营养成分，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其肉质细嫩，易于消化，非常适合老年人、孕妇、儿童及体质虚弱者食用。 《海参菜典（第2版）》内容涵盖海参的常见品种、营养价值、养生功效以及选购、涨发、加工等各个方面，并由中国烹饪大师亲自示范100余道海参菜品的详细烹制方法。一册在手，海参美味尽在掌握！
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【正版】江南水乡龟鳖菜9787511611123中国农业科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
《江南水乡龟鳖菜》把龟鳖饮食文化和龟鳖养殖有机地结合起来，图文并茂，实用性强，既可为水产养殖工作者发展龟鳖养殖提供理论依据，又可为广大消费者探讨龟鳖烹饪进行实践应用。
¥27.60定价：¥27.60
鱼菜制作——轻松学厨艺① 罗家良 编；王纪伦 辽宁科学技术出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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《江南水乡龟鳖菜》把龟鳖饮食文化和龟鳖养殖有机地结合起来，图文并茂，实用性强，既可为水产养殖工作者发展龟鳖养殖提供理论依据，又可为广大消费者探讨龟鳖烹饪进行实践应用。
¥57.00定价：¥132.00 (4.32折)
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¥28.00定价：¥57.00 (4.92折)
多吃鱼更聪明:100道常吃的鱼 正版图书,下单速发,可开发票
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食用虾蟹与营养 赵文溪、刘梦俠、刘洪军 著 中国农业科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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鱼我所欲也：鱼肉的70种解馋灵感萨巴蒂娜 编上海文化出版社9787807407881 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在过去生活还不是很富足的时候，家里能吃到鱼的次数不多、花样也不多，但是那股小时候的味道，能够让人一直留恋至今。鱼肉的细嫩，造就了它无与伦比的包容能力，不管是调料的味道、酱汁的味道，还是其他食材的味道，它统统都能和自己融为一体，且变化多端。 《鱼我所欲也》是献给聪明人、漂亮人、馋嘴人的一本关于鱼的美食圣经。吃鱼的人从来不长胖，吃鱼的人皮肤一直很水嫩，吃鱼的人脑子永远灵光……在这本书里，爱吃鱼的人可以找到N种花样来做鱼、吃鱼、享受鱼之我所欲。书中有包括鱼头、鱼身、鱼尾、鱼皮、鱼肚、鱼籽、鱼骨等烹饪方法及吃法的全面详解，让喜鱼者亲眼、亲手、亲口体验鱼的七十二变。
¥10.80定价：¥218.96 (0.5折)
吃海记,朱家麟 著,中信出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
◎海洋博物科普+海鲜饮食文化，边吃边涨知识 本书对我国沿海常见、常吃的海洋生物进行了科普，介绍了它们的生理特征、习性、生长环境等，同时根据海产的生物特征，提供了在鱼市挑选、辨识海产的方法，还有烹饪技巧等生活妙招，既是了解海洋生物的知识图鉴，又是适用于家庭厨房采购、烹饪的饮食宝典。 ◎唯美水彩+经典博物画，一目了然图解海产 本书图片风格多样，有著名画家庄南燕为本书创作的海洋生物水彩画，还有从海内外图书馆、博物馆搜罗而来的博物画、古籍和实拍图片，具有独特的美学风格，且直观呈现了海洋生物的生理结构、特征等。 ◎自然科普+人文风俗，多维度解锁海洋文化 本书不仅科普了海产的生物学知识，还以充满烟火气息的文风介绍了沿海地区的风俗传统，人文色彩浓厚，述说人类文明与大海之间的不解之缘。 ◎随书附赠“吃
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海鲜风味菜 中国烹饪大师川菜经典集萃 正版图书,下单速发,可开发票
¥116.40定价：¥233.80 (4.98折)
薇薇小厨·好吃不过海鲜 高瑞珊 著 中国人口出版社 9787510124594 正版图书,下单速发,可开发票
钟爱海鲜的人比比皆是，是因为海鲜身上拥有着其他任何食材都不具备的鲜美味道，或许是迷人的浩瀚海洋为它们赋予了这样诱惑的天赋，它们的美味已经被人们赞美了成百上千年。如今，在世界各地的餐桌上，海鲜的出现都是一场盛宴的焦点所在，而人们也对这些五花八门的海鲜之味爱到无法自拔，因为它们从视觉上、味觉上都能给人超凡的享受，而且低脂肪高蛋白，是相当不错的健康食品，做法简单，即便是新手也能让一桌人对他的手艺赞叹不已。本书中就收录了不少海鲜的典型做法，通过摸索和实践，相信每个人都能做出属于自己的海鲜盛宴。
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筑地鱼道:筑地人教我的鱼类知识【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
筑地市场，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，1935年开启成立，拥有80余年的悠久历史，是日本大的鱼市场，亦在全世界享有盛名。 为了获得一手的鱼的选择方法与食用方法，美食作家栗原友深入筑地鱼市工作数年，书中所有关于鱼的知识都来自和鱼打了几十年交道的筑地人。什么季节吃什么鱼？怎么吃？去哪里吃？不想只做一个匆匆忙忙、吃一碗鱼生饭的观光客，不妨看看这本书。 懂得的越多，获得的乐趣也更多。
¥16.00定价：¥42.00 (3.81折)
《江南水乡龟鳖菜》把龟鳖饮食文化和龟鳖养殖有机地结合起来，图文并茂，实用性强，既可为水产养殖工作者发展龟鳖养殖提供理论依据，又可为广大消费者探讨龟鳖烹饪进行实践应用。
¥52.00定价：¥184.00 (2.83折)
如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力最重要的莫过于如何吃出健康。在梁琼白的长期努力下，编写了本书。这些菜制作简单，材料易取，价格便宜，希望在大家每个人都可依自己所需，选择适合自己的食物，吃出健康、亮丽的人生。
¥9.90定价：¥99.80 (1折)
鲜活美味的数十种四季鱼类料理，让你时刻品堂新鲜营养。享受“鱼”味无穷。
¥23.29定价：¥68.18 (3.42折)
西式百变鱼鲜佳肴 英 福建科技出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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百鱼宴吴鑫 主编浙江科学技术出版社9787534110283 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“百鱼宴”因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名。鱼是人们饮食中蛋白质的主要来源之一，古今中外都十分重视养鱼和吃鱼。相传在我国春秋战国时期，孟尝君养谋士3000名，其中一位叫冯谖的受到冷落，每到吃饭时就弹着长剑发牢骚：“长铗归来乎，食无鱼。”意思是吃饭连鱼都没有，还是离开这里吧。在我国民间，也有“正月鲫，二月鳑，卖田卖地也要尝”的谚语。可见，无论高官百姓，都对吃鱼十分重视和向往。所以“百鱼宴”创制以来，很快受到各方面的欢迎和好评，国内权威人士称它是中华“烹饪一绝”，日本友人称之谓“中华美食之”。
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家常鱼的192种做法 杨桃美食编辑部 主编 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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家常鱼的192种做法(超值版)/食在好吃 新华正版 团购优惠请咨询客服
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【博库网 】家常鱼的192种做法(超值版)/食在好吃 实图演示鱼类菜品烹饪全步骤
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作者为中国海洋大学教授，学科带头人。 性：本书是以中国和日本海洋虾类专家的研究成果为依据，介绍海洋虾类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性：目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少，本书实验数据丰富，实用性强，理论和实践并重。 本书图文并茂，通俗易懂，简要实用，易于操作。 大众读者，即为广大人民群众，特别是中老年群体、基层医务工作者、保健工作者、营养师、配餐师、海藻食品开发者、专业学校的教师和学生等。本书的另一个服务面，则是远离海洋的内地和边远地区的人民群众。
¥19.50定价：¥119.00 (1.64折)
名菜家做鱼 犀文资讯 著 9787506467940 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《名菜家做鱼》汇集了全国最具代表性的以鱼为主料的110多道名菜，这些菜肴做法的介绍详明具体，语言易懂，即使是初入厨房的你，也能学着轻松做出美味。书中介绍了菜肴特点，你可以对比下，看自己烹饪出来的名菜是否与之相符。另外，书中还附有小贴士，或告诉你烹饪技巧，或告诉你烹饪注意事项，或告诉你烹饪常识等等，内容丰富实用，是你烹饪时的好助手！
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美食新视窗：鱼味飘香 董书山 著 农村读物出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《美食新视窗：鱼味飘香（附光盘）》介绍了以鱼为主要原料的菜肴46余种，照着光盘边做边学，包你成为做鱼高手。
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京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
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