鱼料理从海洋到餐桌 饮食 烹饪技巧 生活方式 时尚 食谱 鱼料理 海鲜 地中海 意大利菜
¥121.73定价：¥188.00 (6.48折)
筑地鱼道:筑地人教我的鱼类知识 栗原友 著；唐晓艳 译 南海出版公司 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥13.51定价：¥215.96 (0.63折)
美食生活：燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 等著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥6.20定价：¥29.37 (2.12折)
教你制作美味鱼 孙宝和 编 金盾出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥9.06定价：¥209.60 (0.44折)
燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 编 9787543639096 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《燕鲍翅参菜典（第3版）》介绍燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参的种类及营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。讲解200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、制作关键和特点。
¥24.68定价：¥51.72 (4.78折)
巧烹淡水鱼 史正良 编 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！
¥21.25定价：¥401.36 (0.53折)
1、 中华名厨亲自传授各种海鲜烹调秘诀不同食材示范 菜色，色香味令人垂涎三尺海鲜的滋味常令人一吃就欲罢不能。 2、 许多人喜欢吃海鲜，却觉得做海鲜菜相当麻烦，在家总做不出餐厅的好滋味。其实做海鲜并不难，只要掌握烹饪海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，再搭配上其他丰富多变的食材，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜菜。 3、 本书替你收录444道水产海鲜菜，让你天天都可以享用美味的海鲜！
¥14.50定价：¥109.00 (1.34折)
¥182.05定价：¥365.10 (4.99折)
时尚美食馆：精品海参菜韩继成 编化学工业出版社9787122106162 正版图书,下单速发,可开发票
《时尚美食馆：精品海参菜》分上下两篇，上篇较系统地介绍了海参的相关知识：如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等，帮助读者更正确地认识海参；下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法，制作步骤详细，图片精美，教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本的参考书。
¥29.50定价：¥60.00 (4.92折)
现代人食谱——海鲜 梁琼白 著 正版图书,下单速发,可开发票
本书内容包括五大类。分别为鱼类：豆瓣鲤鱼、韭黄鳕鱼球、鲜烧鲑鱼头、烟熏鳕鱼、红烧划水、醋熘瓦块鱼、柠檬鲈鱼、西湖醋鱼、蒜子黄鱼、葱姜焗鱼云、糟熘鱼片、苏式熏鱼。虾类：龙井虾仁、脆皮虾球、烧酒虾、干烧大虾、清蒸鲜贝虾、盐酥虾、蒜蓉虾、兰花大虾、胡椒虾。贝类：虾蓉镶鲜蛤、蚝油九孔、豉椒海瓜子、荫豉牡蛎、凉拌蛤蜊、焗烤扇贝、炒海瓜子。蟹类：清蒸蟹、蟹腿豆腐、青蟹粉丝煲、奶油焗蟹、烤蟹斗、酱爆蟹、花蟹豆腐锅。其他类：五味墨鱼、红烧河鳗、宁式鳝糊、三杯小鱿鱼、虾子海参。
¥15.80定价：¥32.60 (4.85折)
百姓自制海鲜菜谱1000例 范林工作室 编 科学出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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荤菜王 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
翻开陈志田主编的《荤菜王(版)》这本食谱，鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、兔包罗其中，各佳肴让人目不暇接，蒸、炒、焖、煮、烤、炸等烹调手法，赋予肉类千变万化的美味。还有各种肉类的选购、烹饪窍门与营养功效，我们将在此一一介绍。
¥18.00定价：¥43.37 (4.16折)
美食大全:海鲜大全 董书山 等编著 农村读物出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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川味鱼香菜 潘林 编 9787536457447 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《川味鱼香菜》所选菜品，在不失鱼香味原有特色的前提下我们又大胆运用最新调味料，使这一味型得到进一步丰富；在运用烹制方法和选择菜肴原料上也有所创新，使鱼香味菜品更加丰富多彩，以适应不同口味和不同层面食客对鱼香菜的需求。书中共介绍了200个菜品，供大家参考，并借此与同行切磋厨艺。
¥41.58定价：¥259.16 (1.61折)
水产海鲜这样做好吃 甘智荣 编 9787553743660 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
444道名厨最拿手的水产海鲜家常菜精彩呈现，一网打尽各式鱼、虾、蟹、贝经典菜肴，让喜爱吃海鲜的人随时都可尽情尝鲜。 水产海鲜，这样做最好吃！拌、炒、烧、蒸、煎、炸、烤……名厨呈现厨艺绝活，精湛的厨艺，让原本肉质细嫩、味道鲜美的水产海鲜味道更出众、营养更全面。无论是爽口开胃的凉拌菜、下饭解馋的热炒菜、嫩滑清香的蒸煮菜，还是浓香醇厚的汤煲，都能让原本就爱吃海鲜的你变得更爱吃，吃得更爽快，连不爱吃海鲜的人也被诱人香气俘获。《水产海鲜这样做最好吃》除放送水产海鲜经典做法外，更精心放送更多留住水产海鲜营养以及让菜肴更鲜香滑嫩的烹饪秘诀，让你的厨艺轻松升级。
¥18.60定价：¥213.20 (0.88折)
贝类软体类海产制品917例——食品配方与制作丛书赵宝丰 编科技文献出版社9787502347789 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书收集了贝类、软体类海产制品共计917个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括：贝类制品和软体类海产制品两大类。贝类有鲍鱼、海螺、牡蛎、扇贝、贻贝、赤贝、文蛤、蛤蜊、蛏子、海蚌、海蚬、NC03A 子、泥螺、田螺、螺蛳、蜗牛等制品。软体类有墨鱼、鱿鱼、章鱼、海肠子、海蜇等制品。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
¥91.40定价：¥401.94 (2.28折)
百吃不厌鱼香菜 刘自华 编 金盾出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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海参菜 曹大夫 编 9787518000890 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《海参菜》精选100道家常海参菜品，包含凉菜、热菜，主料、配料、调料、制作方法详尽，图文并茂。从海参品种、鉴别、涨发工艺、汤油制作方法介绍起，让您在家轻松做出海参美味，带给家人营养、健康。
¥24.70定价：¥249.40 (1折)
一学就会的小海鲜家常菜 孙春娜 中国纺织出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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百姓厨房--巧做家常鱼虾 董国成 等编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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薇薇小厨·好吃不过海鲜 高瑞珊 著 9787510124594 中国人口出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
钟爱海鲜的人比比皆是，是因为海鲜身上拥有着其他任何食材都不具备的鲜美味道，或许是迷人的浩瀚海洋为它们赋予了这样诱惑的天赋，它们的美味已经被人们赞美了成百上千年。如今，在世界各地的餐桌上，海鲜的出现都是一场盛宴的焦点所在，而人们也对这些五花八门的海鲜之味爱到无法自拔，因为它们从视觉上、味觉上都能给人超凡的享受，而且低脂肪高蛋白，是相当不错的健康食品，做法简单，即便是新手也能让一桌人对他的手艺赞叹不已。本书中就收录了不少海鲜的典型做法，通过摸索和实践，相信每个人都能做出属于自己的海鲜盛宴。
¥13.50定价：¥203.00 (0.67折)
世图生活资讯库：海味干货大全杨维湘 著世界图书出版公司9787506270830 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《世图生活资讯库：海味干货大全》图文并茂，以近300幅图片介绍180种海味干货的情况，常见干货和稀有品种兼备。深入剖析鲍参翅肚及各种海产品、三菇六耳、燕窝、豆类果仁、腊味咸料、炖品药材等的来源、分辨、选风及浸发方法，言之有物。全面阐释有关海味干货的各种疑问，容易查阅，对一般消费者和饮食业行内内人士均极富参考价值。详细介绍海味干货的入馔处理和烹饪技巧，并有近百个精心搜罗与挑选的菜谱范例。
¥63.60定价：¥350.16 (1.82折)
吃鱼 张恕玉 著 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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一条鱼 林美慧 著 9787538142853 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《一条鱼》很久以前，我看过一篇报道，指出鱼体里有一种特殊脂肪酸，这种脂肪酸和人体大脑里的“开心激素”有关。报道还说，不吃鱼的人，“开心激素”指数会比较低.罹患忧郁症的几率也相对较高。我非常相信这种说法。因为，自古以来，鱼类不只是老饕的最爱，在养生、治病上的确也有其效果。 集低脂、美味、丰富营养价值于一身的鱼.常是我家餐桌上不可少的一道菜。我喜欢依鱼的种类、肉质特性，在烹调过程中花心思做变化，所以即使是同一种鱼，我都会尽量尝试不同的料理方式.无论是煎、煮、炒、炸、烧、烤、蒸、烩……只要抓住每种做法的诀窍后.相互搭配将可创造出更多令人垂涎三尺的滋味。
¥12.26定价：¥200.52 (0.62折)
川味鱼香菜 潘林 编 四川科技出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《川味鱼香菜》所选菜品，在不失鱼香味原有特色的前提下我们又大胆运用最新调味料，使这一味型得到进一步丰富；在运用烹制方法和选择菜肴原料上也有所创新，使鱼香味菜品更加丰富多彩，以适应不同口味和不同层面食客对鱼香菜的需求。书中共介绍了200个菜品，供大家参考，并借此与同行切磋厨艺。
¥45.26定价：¥290.52 (1.56折)
《江南水乡龟鳖菜》把龟鳖饮食文化和龟鳖养殖有机地结合起来，图文并茂，实用性强，既可为水产养殖工作者发展龟鳖养殖提供理论依据，又可为广大消费者探讨龟鳖烹饪进行实践应用。
¥57.00定价：¥132.00 (4.32折)
八十八种四季鱼料理 [日]上野修三 【日】浪速割烹喜川会 北京美术摄影出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书挑选了日本饮食中最常见的88种鱼贝类，按照春、夏、秋、冬的四季顺序，介绍了如何用这88种鱼贝类制作各式各样的美味料理，包括割鲜、冷菜、寿司、烧烤、色拉等等。每道料理都配有详细的食材和制作步骤，以及精美的料理图片，图文并茂，步骤清晰，简单易学。本书非常适合鱼料理爱好者和日式料理爱好者阅读使用，相信不同需求的读者都可以从书中找到自己心仪的那一道鱼料理并轻松上手。
¥58.86定价：¥130.34 (4.52折)
家常鱼谱张仁庆 主编河南科学技术出版社9787534930591 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
多吃鱼,少吃肉,健康美丽又长寿。鱼类含有丰富的蛋白质和人体必需的营养成分，是其他烹饪原料无法比拟的。本书包括鱼类菜肴概述、鱼谱精选、鱼类菜肴烹调技法200例、名厨教你学做鱼等4个方面的内容，比较详细地介绍了多种鱼类菜肴的加工方法和烹调技术。本书介绍的360例鱼类菜肴，营养丰富，原料易得，操作简单，易学，易做，并配有160幅鱼谱的彩色照片。 本书图文并茂，既是读者学做鱼类家常菜的通俗读物，又是厨师烹调鱼类菜肴的参谋和助手，不但可供各级饭店的餐饮工作者参考，而且是广大烹饪爱好者的良师益友。
¥28.50定价：¥269.85 (1.06折)
大闸蟹 张诗苹、文慧 著 云南人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥4.61定价：¥204.00 (0.23折)
鱼头菜:广东风味梁昌、廖锡祥 编著广东科技出版社9787535929860 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书介绍了258款广东风味的鱼头菜式的制法，每款菜式在用料、制法、特点之后，设有说明一项，解说科学道理，点明制作关键，旁及烹饪原料的营养价值、食补食疗，涉及饮馔专著、诗词歌赋。
¥83.20定价：¥608.90 (1.37折)
过年的时候家家都要吃一道鱼，寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜，家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱，今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
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爱上“鱼”滋味 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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多吃鱼更聪明:100道常吃的鱼 正版图书,下单速发,可开发票
¥15.80定价：¥32.60 (4.85折)
¥90.05定价：¥181.10 (4.98折)
鱼翅厨艺 花惠生 著 辽宁科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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钓鱼与食鱼:时兴钓技+烹鱼菜谱【正版】 【正版图书，电子发票】
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薇薇小厨·好吃不过海鲜 高瑞珊 著 中国人口出版社 9787510124594 正版图书,下单速发,可开发票
钟爱海鲜的人比比皆是，是因为海鲜身上拥有着其他任何食材都不具备的鲜美味道，或许是迷人的浩瀚海洋为它们赋予了这样诱惑的天赋，它们的美味已经被人们赞美了成百上千年。如今，在世界各地的餐桌上，海鲜的出现都是一场盛宴的焦点所在，而人们也对这些五花八门的海鲜之味爱到无法自拔，因为它们从视觉上、味觉上都能给人超凡的享受，而且低脂肪高蛋白，是相当不错的健康食品，做法简单，即便是新手也能让一桌人对他的手艺赞叹不已。本书中就收录了不少海鲜的典型做法，通过摸索和实践，相信每个人都能做出属于自己的海鲜盛宴。
¥14.01定价：¥29.02 (4.83折)
大闸蟹 张诗苹,文慧 著 云南人民出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
如果你学会了煮蟹，蒸蟹就更容易了。只是蒸蟹的器皿和煮蟹略有不同，再加上蒸蟹的时间要比煮蟹的时间略多点，其他的并没什麽不同。所以，你可以选择自己比较喜欢的方案来料理。
¥4.20定价：¥25.37 (1.66折)
名家谈吃丛书：我爱鱼鲜苏海坡 著；苏海坡 编青岛出版社9787543672642 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
烹小鲜如治大国，端的是一锅技艺、哲思与情调。读之，有一种生理快感——近乎爱情文字，却多了一份工艺之美。周瘦鹃、唐鲁孙、郑逸梅、汪曾祺……数十位。著名作家走笔天下海鲜，雅趣横生。经典的字像爱情小说一样令人身心愉悦，像精湛的工艺美不胜收。相信，接触或没接触海鲜美文的读者，都会在这本好读的书里，唤醒自己深藏于舌尖的美好记忆。
¥13.00定价：¥141.00 (0.93折)
大闸蟹 张诗苹、文慧 著 9787222042995 云南人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
金秋十月，菊黄蟹肥，每逢此季，阳澄湖大闸蟹的广告、招牌就显得格外引人注目。来到渔市场，只见人来人往，蟹肥膏满，你挑我选，讨价还价，一片人声鼎沸；再看那酒店餐桌：酒黄蟹红，你品我尝，喝晕了头，嚼破了舌，个个欲罢不能…… 自古以来，千年蟹史，文人墨客，食蟹咏蟹，有借蟹作诗的，有喻蟹喻词的，更有把酒问蟹，俗仙欲醉的。这引人痴迷的蟹，真是魔力非凡！本书也来为蟹凑热闹，作诗不能，赋词不会，只好来点实在的，和大家谈谈名闻遐尔的阳澄湖大闸蟹，教教大家怎么选大闸蟹？怎么煮蟹？怎么吃蟹？还有大闸蟹从哪里来？大闸蟹又是怎么长大？为食蟹者增添乐趣；为爱蟹者加深热情。总之，就是希望让读者在食蟹之余增加一些趣味与知识。本书在采访、摄影、编辑过程中得到了昆山巴城渔业养殖场场长赵彩弟先生，崇明北八郊中华绒
¥14.42定价：¥204.84 (0.71折)
爱上“鱼”滋味甘智荣 著黑龙江科学技术出版社9787538889666 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
美味的鱼料理总是让人过口难忘，其鲜美滋味，其丰富营养，让鱼类料理广受大众喜爱。本书全面介绍了多种鱼类的知识及食用技巧。从鱼皮到鱼骨，从淡水鱼到海水鱼，给您更全面、生动的鱼儿介绍。从鱼的挑选、剖洗、刀工到烹调处理，每一步都给您具体的指导。春、夏、秋、冬，跟着鱼汛吃鱼，不但鲜美实惠，还健康。全书介绍数百道鲜美鱼类料理，拌炒蒸煮烤各种技法随想随用，让您吃出花样鱼滋味。
¥11.30定价：¥233.73 (0.49折)
爱心家肴：吃鱼翅 青岛良友餐饮管理有限公司 编 9787543635234 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
据《本草纲目拾遗》记载，鱼翅能补五脏，长腰力，益气，清痰，开胃。 现代医学认为，鱼翅还具有滋补养颜、促进人体新陈代谢、降血脂、抗动脉硬化及抗凝血等作用，适当食用对冠心病等疾患有一定疗效。 近年医学界报道，从鱼翅中提取出一种物质，可预防恶性肿瘤。
¥29.70定价：¥184.00 (1.62折)
鱼翅厨艺 花惠生 著 9787538137071 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鱼翅，一直是许多流派烹饪大师精心研究的对象，翅菜是中国高档菜品的代表，其尊贵品质在人们心目中拥有根深蒂固的地位。鱼翅作为一种既贵重又极难炮制的食物原料，经历代厨人炮制，菜品日益繁多，技法逐渐洗练，取得了一定成就。鱼翅烹饪技艺反应了中华民族的饮食智慧，是古老而又现代的浓缩和结晶。 这本冠名《鱼翅厨艺》的书，是世界一流饭店组织成员、中国著名五星级酒店——江苏南京金陵饭店行政总厨花惠先生编著的。仅我所知，这是一本关于鱼翅的精典专著。 为写好本书，花惠生先生查阅了几十本中外有关专著，旁征博引，阐述了鱼翅的历史渊源，应用技法演变、品类划分、加工细节等。
¥19.55定价：¥215.10 (0.91折)
萨巴厨房.鱼我所欲也 萨巴蒂娜 著 9787518422418 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书按照鱼的烹饪方式划分章节，分为”有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好”四个章节，既包括了经典的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹，除此之外，用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。对于鱼的加工处理、常见鱼的品种，也在全书的一开始有详尽的介绍。
¥21.33定价：¥218.66 (0.98折)
名厨鱼头菜 刘自华 编 中国林业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥83.33定价：¥316.62 (2.64折)
淡水鱼肴100味 汤全明 主编 江苏科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥26.67定价：¥223.06 (1.2折)
本书作者生于鱼翅世家，从小跟着兄长在海味街奔波生计，拥有相当丰富的海产品鉴知识，本书图文并茂，其间穿插有一些海味的制作流程、海味达人提示、趣闻絮语等科学的“经验之谈”。本书可以作为烹饪专业师生的用书，也可作为从事餐饮行业人员挑选海味的指导用书，同时也是海味爱好者的实用图鉴手册。
¥204.60定价：¥410.20 (4.99折)
DK海鲜烹饪全书 (英)DK出版社编著 华中科技大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥149.30定价：¥248.00 (6.03折)
海参菜典 张恕玉,李志刚 编著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
随着人民生活水平的提高，以前多出现在高档宴席上的海参菜品，逐渐走上了家庭餐桌。然而，很多人只知海参滋补，详细的知识了解得并不多，所掌握的烹制方法也略嫌单调，转向图书市场求助时才发现，关于海参的菜谱也很鲜见。为此，张恕玉和李志刚编著了这本《海参菜典》，以飨读者。本书系统地阐述了海参的品种、营养价值、养生功效、选购、涨发加工方法等，并由中国烹饪大师亲自示范104道海参菜品的详细烹制方法。讲述力求做到通俗易懂、简单易学，适宜作为广大烹饪工作者及美食爱好者烹制海参菜品的入门教材，更是一部值得收藏的菜谱专著。
¥16.00定价：¥39.37 (4.07折)
家常鱼的192种做法（实图演示鱼类菜品烹饪全步骤）＜优选包邮好书＞ 正版保证 假一罚十 支持发票 如需请联系在线客服
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土土的猪肉菜6800例 陈志田 编 湖南美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国湘菜·新潮湘菜：香鱼辣蟹 高沉香 著 湖南科技出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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烹海鲜 杨桃美食编辑部 编 江苏凤凰科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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食用虾蟹与营养 赵文溪、刘梦俠、刘洪军 著 中国农业科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥17.78定价：¥226.26 (0.79折)
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筑地鱼道:筑地人教我的鱼类知识【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
筑地市场，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，1935年开启成立，拥有80余年的悠久历史，是日本大的鱼市场，亦在全世界享有盛名。 为了获得一手的鱼的选择方法与食用方法，美食作家栗原友深入筑地鱼市工作数年，书中所有关于鱼的知识都来自和鱼打了几十年交道的筑地人。什么季节吃什么鱼？怎么吃？去哪里吃？不想只做一个匆匆忙忙、吃一碗鱼生饭的观光客，不妨看看这本书。 懂得的越多，获得的乐趣也更多。
¥16.00定价：¥42.00 (3.81折)
¥42.04定价：¥85.08 (4.95折)
鱼菜制作——轻松学厨艺① 罗家良 编；王纪伦 辽宁科学技术出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥16.88定价：¥113.76 (1.49折)
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