¥170.00定价：¥316.50 (5.38折)
百变营养：鸡鱼1000样 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥23.40定价：¥48.08 (4.87折)
鱼头菜140味 梁昌、廖锡祥 编著 广东科技出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥79.90定价：¥408.00 (1.96折)
名家谈吃丛书：我爱鱼鲜 苏海坡 著；苏海坡 编 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
烹小鲜如治大国，端的是一锅技艺、哲思与情调。读之，有一种生理快感——近乎爱情文字，却多了一份工艺之美。周瘦鹃、唐鲁孙、郑逸梅、汪曾祺……数十位。著名作家走笔天下海鲜，雅趣横生。经典的字像爱情小说一样令人身心愉悦，像精湛的工艺美不胜收。相信，接触或没接触海鲜美文的读者，都会在这本好读的书里，唤醒自己深藏于舌尖的美好记忆。
¥20.69定价：¥244.16 (0.85折)
薇薇小厨 好吃不过海鲜 高瑞珊编著 中国人口出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列，是专为厨房新手打造的精品厨艺书，你不需要事先做功课那么麻烦，也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的，是一种过精致品位生活的态度，用品味美食的心情来制作美食，让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《好吃不过海鲜》，献给喜爱海鲜滋味的你。
¥19.14定价：¥150.40 (1.28折)
¥32.50定价：¥68.00 (4.78折)
跟大师学做海河鲜 尚锦文化 编 中国纺织出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥13.17定价：¥106.34 (1.24折)
鱼料理(从海洋到餐桌)(精)9787521723830 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
鱼是一种烹饪难度不高的食材，基本在烤架、煎锅或烤箱中烹饪几分钟能做熟；鱼也是一种健康的食材，可以提供丰富的营养元素。《鱼料理：从海洋到餐桌》提供了从辨认食材、购买食材、处理食材，到食材配比、烹饪方法、摆盘装饰系列指南，、实用，健康吃饭，轻松吃鱼。 书中介绍了海鱼、淡水鱼、海鲜等5类食材的具体品类，有我们熟悉的石斑鱼、多宝鱼、三文鱼、扇贝、螃蟹，也有鲜少亲自动手烹调的狗鲨、箭鱼、鳟鱼、海胆；0多道值得尝试的美味烹饪配方，比如清爽的龙利鱼沙拉、香醇的杏仁松子香煎金枪鱼、滑嫩的苹果白兰地煨牡蛎——在熟悉和陌生的食材与配方中找到符合自己口味的那道鱼料理。 鱼和海鲜的处理似乎颇为复杂，这让很多人在买鱼前打起了退堂鼓，但其实这些事一点也不难。书中“操作指南”一章提供了的处理技巧：怎样将一条
¥133.80定价：¥188.00 (7.12折)
大闸蟹 张诗苹、文慧 著 9787222042995 云南人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
金秋十月，菊黄蟹肥，每逢此季，阳澄湖大闸蟹的广告、招牌就显得格外引人注目。来到渔市场，只见人来人往，蟹肥膏满，你挑我选，讨价还价，一片人声鼎沸；再看那酒店餐桌：酒黄蟹红，你品我尝，喝晕了头，嚼破了舌，个个欲罢不能…… 自古以来，千年蟹史，文人墨客，食蟹咏蟹，有借蟹作诗的，有喻蟹喻词的，更有把酒问蟹，俗仙欲醉的。这引人痴迷的蟹，真是魔力非凡！本书也来为蟹凑热闹，作诗不能，赋词不会，只好来点实在的，和大家谈谈名闻遐尔的阳澄湖大闸蟹，教教大家怎么选大闸蟹？怎么煮蟹？怎么吃蟹？还有大闸蟹从哪里来？大闸蟹又是怎么长大？为食蟹者增添乐趣；为爱蟹者加深热情。总之，就是希望让读者在食蟹之余增加一些趣味与知识。本书在采访、摄影、编辑过程中得到了昆山巴城渔业养殖场场长赵彩弟先生，崇明北八郊中华绒
¥9.80定价：¥207.60 (0.48折)
百变营养：鸡、鱼1000样 《家庭书架》编委会 编 9787200066920 北京出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
好营养：《百变营养：鸡、鱼1000样》所选菜肴，均经过营养专家的精心挑选，不但包含鸡、鱼自身所具备的营养成分，而且在原料的选择和搭配上也独具匠心，力求将丰富的营养元素“一‘碗’打尽”。 好滋味：《百变营养：鸡、鱼1000样》所选菜肴，均是美食专家大力推荐的上品佳肴。鲜香味醇，色泽诱人，定会给您带来全新的独特享受。 经济实惠：《百变营养：鸡、鱼1000样》所选菜肴，用料简单、购买方便，且每种菜肴的成本均不超过10元线，让您买的舒心，吃的安心。 千变万化吃不腻：单就数量而言，《百变营养：鸡、鱼1000样》菜肴的种类近1000样，如果搭配起来食用，真可谓“千变万化”！即使您再“善变”，四五年内也不会吃“烦”、吃“腻”！
¥7.00定价：¥202.00 (0.35折)
海洋蔬菜与营养 王民生、李竹青 著 9787511618856 中国农业科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
水生世界，五颜六色、丰富多彩、光怪陆离、奇妙无比。蔚蓝的水下，生活着许许多多的动物和植物。它们既是人类餐桌上的美味佳肴，又是水中稀奇古怪的生灵；人类对它们既充满好奇之心，又感到陌生恐惧。《专家教您食海鲜》系列丛书，立足知识性、科学性和趣味性，由我国资深水产专家采用科普宣传的写作特点，以简明生动的语言、精美的图片，为您娓娓道来，系统地介绍了食用鱼类、食用虾蟹、食用贝类以殛海洋蔬菜等在人类食物链中的地位和对人体健康的重要性。字字珠玑，为您解惑答疑，诠释海洋食品营养成分特点是什么？它们的保健功能都有哪些？怎样食用更合理？食疗作用都有哪些？怎样选购海洋食品？食用方法和注意事项都有哪些？食用海洋食品都有哪些禁忌？同时，还介绍了多种海洋食品家庭调理方法以及相关食谱等。“专家教您食海
¥28.00定价：¥244.00 (1.15折)
江南水乡龟鳖菜 谢中富、李亚根 编 中国农业科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《江南水乡龟鳖菜》中介绍了67种龟鳖菜肴，均采风自江南水乡，雅俗共赏，酒店可烹，家妇可厨。其中龟的菜肴20种，鳖的菜肴47种。《江南水乡龟鳖菜》分食用龟鳖概述，龟鳖选购、宰杀和存放，龟的烹饪法，鳖的烹饪法，龟鳖菜主要配料和龟鳖生产基地六个部分，其中每道龟鳖菜的烹饪和宰杀龟鳖的程序在进行文字说明的同时都配上了自摄图片，以便读者直观了解。
¥23.23定价：¥89.70 (2.59折)
味道鲜美的虾蟹贝和头足类，一直是大宴小酌 水产美食，但您是不是爱吃却叫不出食材名称，不会采买处理呢？《小海鲜》这本书告诉您，只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍，无论快炒蒸煮或煎炸，都很开胃。在家快乐吃海鲜，一点都不难！
¥22.40定价：¥45.80 (4.9折)
¥6.69定价：¥93.38 (0.72折)
海鲜 梁琼白 著 中国轻工业出版社 9787501937424 【正版书籍，可开发票，满额减】
如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力最重要的莫过于如何吃出健康。在梁琼白的长期努力下，编写了本书。这些菜制作简单，材料易取，价格便宜，希望在大家每个人都可依自己所需，选择适合自己的食物，吃出健康、亮丽的人生。
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
¥16.40定价：¥112.80 (1.46折)
凤凰味道煮妇:8元老妈私房菜－鲜味水产 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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易学易做鲜美鱼虾邴吉和 编中国人口出版社9787510117879 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
有选择，必然有所放弃——这让“食”尚烹饪也更具挑战性《易学易做》系列丛书倡导绿色健康饮食，拒烹野生动物，莱品制作过程中不使用味精、食品添加剂，倡导在日常生活中低盐少油，多食用素食，这就是我们名厨大师终极的价值选择。当然，也值得我们把这件简单中却孕育着生命真谛的事情，当成使命去用心做好。 在这里，我们更愿意用心去描绘烹饪技艺，记录芸芸众生的油、盐、酱、醋、茶，烹饪的百种滋味，所思所想技艺根底。在这里，人们将生活的苦辣酸辛，在学习、烹饪、享受美食中得以暂时的憩息，名厨大师掌勺人的“食”尚和智慧，因此得以成长……邴吉和编著的《鲜美鱼虾》就算本系列之一。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
大厨教做瓜果菌类菜6800例 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥23.40定价：¥25.74 (9.1折)
钓鱼与食鱼:时兴钓技+烹鱼菜谱【正版】 【正版图书，电子发票】
¥13.00定价：¥106.00 (1.23折)
四季养生小海鲜 家常菜谱 鲁菜名厨教你做生活海鲜 黑伟钰 黑伟钰 著 山东教育出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥25.52定价：¥131.04 (1.95折)
中华河豚控毒烹饪技艺 徐权著 辽宁科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥14.00定价：¥47.37 (2.96折)
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
美味淡水鱼烹调600例 张仁庆 主编；王振宇 上海科学技术文献出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥26.67定价：¥242.00 (1.11折)
杨桃文化·新手食谱系列 41～45 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥39.10定价：¥43.01 (9.1折)
南北特色风味鱼菜郭玉华 编；吴杰中国建材工业出版社9787801593672 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥25.10定价：¥255.20 (0.99折)
薇薇小厨·好吃不过海鲜高瑞珊 著中国人口出版社9787510124594 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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¥239.88定价：¥278.80 (8.61折)
鲍鱼高绪生 编辽宁科学技术出版社9787538132601 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥65.10定价：¥335.20 (1.95折)
鱼类美味30种郝淑秀 编；叶连海金盾出版社9787508225548 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为广大家庭和美食爱好者学做鱼类菜肴而编写。书中以各种常见鱼类为主要原料，精选了我国南北各地深受大众欢迎的鱼类美味30种，对每种菜肴的用料配比和制作方法均作了具体介绍，并配有成品图及操作示范图。本书科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合家庭阅读使用，也可供餐馆、食堂和厨师培训学校参考。
¥49.60定价：¥314.16 (1.58折)
海鲜 梁琼白 著 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力最重要的莫过于如何吃出健康。在梁琼白的长期努力下，编写了本书。这些菜制作简单，材料易取，价格便宜，希望在大家每个人都可依自己所需，选择适合自己的食物，吃出健康、亮丽的人生。
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【正版】吃海记中信出版集团股份9787521751192朱家麟著茶文化 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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水产海鲜6000例 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1200道鲜美水产海鲜+4800条烹饪常识， 国际烹饪大师精选味的水产海鲜菜。一网打尽各式鱼虾蟹贝经典菜肴， 荟萃多样技艺，烹出千滋百味。
¥21.00定价：¥47.00 (4.47折)
易学易做美味海鲜邴吉和 编中国人口出版社9787510117855 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《易学易做:美味海鲜》内容简介：人们都期望成为名厨，每个人都能以饱满的热情、澎湃的激情地去面对生活，善待生命、我们期望，通过《易学易做:美味海鲜》，使初学中餐的美食爱好者更多地感悟中华美食的魅力，感受生活的美好，停靠于一个属于自己的温馨宁静的港湾，我会用前沿的“食”尚理念、名厨大师的烹调风范来为您服务，我们会用理想的烹饪技艺来提升您对味道的理解与感受。
¥7.70定价：¥459.27 (0.17折)
美食大全:海鲜大全 董书山 等编著 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥9.00定价：¥25.37 (3.55折)
食用虾蟹与营养 刘洪军,赵文溪,刘梦侠 编著 中国农业科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
作者为中国海洋大学教授，学科带头人。 性：本书是以中国和日本海洋虾类专家的研究成果为依据，介绍海洋虾类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性：目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少，本书实验数据丰富，实用性强，理论和实践并重。 本书图文并茂，通俗易懂，简要实用，易于操作。 大众读者，即为广大人民群众，特别是中老年群体、基层医务工作者、保健工作者、营养师、配餐师、海藻食品开发者、专业学校的教师和学生等。本书的另一个服务面，则是远离海洋的内地和边远地区的人民群众。
¥15.00定价：¥37.37 (4.02折)
烹海鲜 杨桃美食编辑部 编 9787553749464 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
海鲜市场上的海鲜种类非常丰富，能够变化的家常料理有很多，也很适合各种不同的烹调方式，不论是方便的大火快炒、能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸，每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美与肉质的Q弹。虽然海鲜料理并不难，但许多人不喜爱海鲜的腥味，也担心没有料理好会让海鲜的肉质变老，其实只要注意火候和煮的时间，料理海鲜就不容易失败。《烹海鲜》兼具经典、家常和创意的400道海鲜料理，让你天天都可以享用不同的新菜色，今天想吃哪一道菜，翻开本书就知道。
¥4.75定价：¥197.50 (0.25折)
◎海洋博物科普 海鲜饮食文化，边吃边涨知识本书对我国沿海常见、常吃的海洋生物进行了科普，介绍了它们的生理特征、习性、生长环境等，同时根据海产的生物特征，提供了在鱼市挑选、辨识海产的方法，还有烹饪技巧等生活妙招，既是了解海洋生物的知识图鉴，又是适用于家庭厨房采购、烹饪的饮食宝典。◎唯美水彩 经典博物画，一目了然图解海产本书图片风格多样，有著名画家庄南燕为本书创作的海洋生物水彩画，还有从海内外图书馆、博物馆搜罗而来的博物画、古籍和实拍图片，具有独特的美学风格，且直观呈现了海洋生物的生理结构、特征等。◎自然科普 人文风俗，多维度解锁海洋文化本书不仅科普了海产的生物学知识，还以充满烟火气息的文风介绍了沿海地区的风俗传统，人文色彩浓厚，述说人类文明与大海之间的不解之缘。◎随书附赠“吃海图
¥82.86定价：¥215.72 (3.85折)
都市的美味·名师拿手菜：海鲜河鲜 陆荣华 著；上海建国宾馆 编 9787536675728 重庆出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
上海滩的餐饮业迎来了空前的挑战和机遇。面对挑战，我们建国宾馆激流勇进，创意做菜，革新图强，推出了不少新式菜点，取得了些微成绩。驻足回望，现将创新实践中的一鳞半爪汇编成册，计《开胃头盘》《海鲜河鲜》《拿手热菜》《健康菌菇》《精美点心》五本图文并茂的书籍。书中毛纺的菜品发挥上海菜特色，兼容东西南北口味，不乏中西合璧佳肴，独具烹饪大赛金牌菜点。藉此出版，现同行进行交流，望同行与爱好者不吝赐教，以冀上海滩的菜点涌现更多新品佳作。
¥24.92定价：¥73.46 (3.4折)
淡水鱼肴100味 汤全明 主编 9787534548802 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
溧阳是江南“鱼米之乡”。她位于上海、南京、杭州之间，有着发达的经济、便捷的交通、良好的生态、优美的山水风光，是全国综合实力百强县（市）、国家卫生城市、国家环境保护模范城市、中国优秀旅游城市。溧阳也是美食家的乐园。先后获得“中国名菜”、全国淡水鱼烹饪总冠军等殊荣的“天目湖沙锅鱼头”，肥而不腻，鲜而不腥，倾倒了无数中外食客。 2005年5月，在溧阳举办了“天目湖鱼文化生态美食节暨首届江苏省淡水鱼烹饪大赛”。这是溧阳历史上档次最高、规模最大的一次美食盛会。中国烹饪协会苏秋成会长和多位副会长亲临现场；来自全国各地的近30支团队、70余名选手参赛，其中尤以孙应武大师带领的人民大会堂烹饪队、卢永良大师旗下的鄂菜烹饪队最负盛名。活动期间，浙江大学、扬州大学的知名教授还分别作了《主题餐饮经营的成功要
¥29.40定价：¥82.10 (3.59折)
水产海鲜6000例陈志田 编黑龙江科学技术出版社9787538871029 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
全国优秀菜谱，6000例系列全新品种重磅上市。百姓烹饪的佳参考，厨师专业工具。多美食案例，多品种选择，老百姓口碑之选。做家常美味，食遍五湖四海，居家烹饪乐趣尽在其中。 鲜香味美难挡，营养绝佳有益，荟萃蒸、炒、焖、炸等各类做水产海鲜的经典做法，国际烹饪大师告诉你：水产海鲜如何烹饪好吃。书中精选1200道营养美味、鲜香可口的水产海鲜菜，网罗各类鱼虾蟹贝经典菜肴，并按烹饪技艺分为凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎炸烤6大类，道道都有详细的烹调步骤，让你自己在家就能根据具体实例一步一步做出水产海鲜菜，让喜爱吃水产海鲜菜的人日日都能尝鲜，天天意犹未尽。书中更放送4800条烹饪常识，为你精细解说水产海鲜的挑选窍门，详解食材处理与保鲜的方法，教会你更多留住水产品的营养及鲜香、爽脆、滑嫩口感的烹饪秘诀，让你的
¥17.00定价：¥245.70 (0.7折)
海参新厨艺戴书经 著辽宁科学技术出版社9787538140217 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
戴书经大师在烹饪理论研究方面也卓有建树。他先后出版了《海鲜巧做》、《大连海鲜菜肴荟萃》、《中级厨师培训教材》等烹饪专著，为烹饪人才的培养和烹饪事业的发展做出了突出的贡献。 这本由他亲自主编的《海参新厨艺》，是戴书经先生以大连地区名贵特产刺参为原料精心编写出来的，其中许多菜肴都是他苦心独创的，凝聚着戴书经大师多年的心血。据考证，这是国内第一本关于海参烹制的专著。为写好本书，他查阅了大量的文献资料，旁证博引，从科学的角度，阐述了海参的生态习性、营养价值、食疗药用、品种分类、品质鉴别、加工保管、烹调制作等，书中所有菜式均有分步操作图解，工艺规范，文字简明，是一本既有较高的艺术欣赏价值，更有指导实际操作的实用价值，是一本难得的理论和实践相结合的工具书。
¥21.80定价：¥255.78 (0.86折)
¥62.00定价：¥209.64 (2.96折)
¥20.00定价：¥120.00 (1.67折)
如果你学会了煮蟹，蒸蟹就更容易了。只是蒸蟹的器皿和煮蟹略有不同，再加上蒸蟹的时间要比煮蟹的时间略多点，其他的并没什麽不同。所以，你可以选择自己比较喜欢的方案来料理。
¥6.34定价：¥92.68 (0.69折)
海鲜 川烹 杜德彬 青岛出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
《海鲜川烹》以辣为主调的川式调味烹调法，中国菜系中的一朵奇葩，将其创造性地运用到海鲜的烹调中。口腔中依然燃烧着火焰，更多几分海的清新。
¥19.14定价：¥200.00 (0.96折)
尚锦100系列：最常吃的鱼100道吴东和、陈忠明 编中国纺织出版社9787506444323 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食？那就请你打开本书吧。《尚锦100系列：常吃的鱼100道》向你介绍了红烧鲤鱼，面包鱼排，鲫鱼炖鸡蛋，糖醋带鱼，老干妈炒鳝片，雪莱大汤黄鱼，粉皮鱼头汤，黄颡鱼豆腐汤，茄汁罗非鱼，腊味合蒸等100道常吃的鱼。并且书中材料选用日常很容易买到的原料，同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制，便能做出美观悦目、香气四溢的鱼。
¥4.90定价：¥301.40 (0.17折)
川味鱼香菜潘林 编四川科技出版社9787536457447 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《川味鱼香菜》所选菜品，在不失鱼香味原有特色的前提下我们又大胆运用新调味料，使这一味型得到进一步丰富；在运用烹制方法和选择菜肴原料上也有所创新，使鱼香味菜品更加丰富多彩，以适应不同口味和不同层面食客对鱼香菜的需求。书中共介绍了200个菜品，供大家参考，并借此与同行切磋厨艺。
¥40.30定价：¥294.63 (1.37折)
¥82.00定价：¥244.00 (3.37折)
吃鱼张恕玉 著青岛出版社9787543635265 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《精品美味：吃鱼》包括了石斑鱼、石榴石斑鱼、清蒸石斑鱼、麒麟石斑鱼、三文鱼、炸三文鱼卷、香煎三文鱼、泰汁三文鱼、银鳕鱼、千岛银鳕鱼、蒜蓉烤银鳕鱼、鲜果银鳕鱼、香煎银鳕鱼、纸包银鳕鱼、加吉鱼、白汁酿鱼、烤加吉鱼、五柳加吉鱼、清蒸加吉鱼等。
¥14.80定价：¥150.20 (0.99折)
中华河豚控毒烹饪技艺 徐权著 辽宁科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥63.00定价：¥133.00 (4.74折)
海味采购食用图鉴 邝裕棠 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥113.46定价：¥438.66 (2.59折)
凌虚画金鱼—名家画谱丛书【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
¥36.00定价：¥152.00 (2.37折)
燕鲍翅参菜典 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥34.00定价：¥60.80 (5.6折)
◎海洋博物科普 海鲜饮食文化，边吃边涨知识 本书对我国沿海常见、常吃的海洋生物进行了科普，介绍了它们的生理特征、习性、生长环境等，同时根据海产的生物特征，提供了在鱼市挑选、辨识海产的方法，还有烹饪技巧等生活妙招，既是了解海洋生物的知识图鉴，又是适用于家庭厨房采购、烹饪的饮食宝典。 ◎唯美水彩 经典博物画，一目了然图解海产 本书图片风格多样，有著名画家庄南燕为本书创作的海洋生物水彩画，还有从海内外图书馆、博物馆搜罗而来的博物画、古籍和实拍图片，具有独特的美学风格，且直观呈现了海洋生物的生理结构、特征等。 ◎自然科普 人文风俗，多维度解锁海洋文化 本书不仅科普了海产的生物学知识，还以充满烟火气息的文风介绍了沿海地区的风俗传统，人文色彩浓厚，述说人类文明与大海之间的不解之缘。 ◎随书附赠“吃
¥97.80定价：¥275.60 (3.55折)
海参新厨艺戴书经 著辽宁科学技术出版社9787538140217 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
戴书经大师在烹饪理论研究方面也卓有建树。他先后出版了《海鲜巧做》、《大连海鲜菜肴荟萃》、《中级厨师培训教材》等烹饪专著，为烹饪人才的培养和烹饪事业的发展做出了突出的贡献。 这本由他亲自主编的《海参新厨艺》，是戴书经先生以大连地区名贵特产刺参为原料精心编写出来的，其中许多菜肴都是他苦心独创的，凝聚着戴书经大师多年的心血。据考证，这是国内第一本关于海参烹制的专著。为写好本书，他查阅了大量的文献资料，旁证博引，从科学的角度，阐述了海参的生态习性、营养价值、食疗药用、品种分类、品质鉴别、加工保管、烹调制作等，书中所有菜式均有分步操作图解，工艺规范，文字简明，是一本既有较高的艺术欣赏价值，更有指导实际操作的实用价值，是一本难得的理论和实践相结合的工具书。
¥9.69定价：¥272.80 (0.36折)
《百姓厨房 巧做家常鱼虾》是一本很全面而又实用的巧做家常鱼虾的宝典。全书共分为μ?水鱼虾类和海水鱼虾类。其中μ?水鱼虾类有大家很熟悉的鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，海水鱼虾类有鲈鱼、带鱼、比目鱼等。书中的每种鱼作者都贴心的为您介绍了如何能够挑选新鲜的、每种鱼的营养成分是什么，还有在烹饪每种鱼时的烹饪技巧。本书还用分步详解图的方式为大家展示了每道鱼的详细制作过程，精心为您搭配了每道鱼的配菜，并且还告诉您每道鱼的保健功效，让您吃得美味、吃得健康。
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