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¥21.30定价:¥32.80 (6.5折)

陈志田编著的这本《精选家常菜分步详解(金版)》共分为“健康快捷早餐”、“人气快炒便当”、“小两口家常菜”、“美味下饭小菜”、“无油烟抗衰老菜”、“超实用菜例”6个部分,书中的每道菜肴,不仅配有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分步图片加以说明,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。即便你没有任何做饭经验,也能做得有模有样,有滋有味。
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¥10.80定价:¥15.00 (7.2折)

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菜品*丰富、味道*经典;用料*普通,吃法*实惠;窍门*管用,指导*细致;每天一道菜,三年不重样!
¥9.90定价:¥19.80 (5折)

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铸铁锅就该这样用:超浓郁的肉类料理 锅,是厨房的灵魂,铸铁锅,锅体厚重,保温性能突出,不额外加水烹饪,也能保存食物本身的鲜味和营养。超级浓郁的肉类料理,超级清新的蔬菜料理,一锅就能给全家人带来满足。
用一口铸铁锅多做一些炖肉,先原汁原味地食用,之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等,使之富于变化。如此一来,即便是同样的菜肴,也可连吃几日而不腻,餐桌也因饭菜品种增加而变得丰富多彩。本书提供的食谱都很简单便捷,可以在短时间内轻易完成。新手们也可轻松尝试!
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精选100道快手小炒, 原料易找,操作简便, 即使*常见的原料,也能让您的餐桌有滋有味。
¥14.80定价:¥19.80 (7.48折) 电子书:¥6.90

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川菜历史悠久,美味可品,独具特色,深受国人喜爱。《家庭实用川菜》(作者家庭实用川菜编写组)冠以“家庭”与“实用”两词,是想体现出本书的编写目的,即为广大普通百姓所想所做,尽量体现出所选菜谱的“家庭实用性”以及菜谱查阅的简便性、可操作性。
¥17.20定价:¥23.00 (7.48折)

中国食谱(新版) 赵元任作注,胡适、赛珍珠作序,一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著,二十多种文字出版,畅销七十年
1. 古有《随园食单》,近有《中国食谱》,美食家的300个家常食谱 2. 杨步伟说中餐,一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 3. 20 多种文字出版,《纽约时报》报道,风靡欧美半世纪,首次译成中文版 4. 学术大师赵元任 作注 5. 著名学者、一代宗师 胡适 前言 6. 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 作序 7. 第二版精心修订,内容更加完善
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佳肴美味,引领潮流,营养保健,家庭助手,图美文祥,价值超常,一书在手,烹饪不愁。
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本书带你走进富丽堂皇的品位殿堂,饮誉全球的世界三大美食,浪漫迷人的香槟,风华无限的衣饰,令人炫目的名表、名笔,华丽的居室,惬意的度假…… 不过稍稍留意,更令人心醉的还是那份优雅的情调。
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★每个步骤都有大图 这次一定能做好 ★每种食材处理,每个操作手法,每次状态变化都有大图展示
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让老爸老妈远离老花镜、放大镜,做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易,更简单,轻松享生活
¥12.90定价:¥19.90 (6.49折)

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¥13.70定价:¥19.90 (6.89折)

四川被誉为“天府之国”,人杰地灵,物产丰富。川菜是我国的主要菜系之一,在其发展过程中,一直是博采众家之长来不断丰富自己,对各个菜系以及宫廷菜、官府菜、寺院菜等都融汇贯通,所谓“南菜川味,北菜川烹”,正是对这一特点的概括。吃过川菜的人,无不惊叹其味型之多和变化之大,致使几十种复合味型各具特色。川菜的烹制技法多种多样,而以特别重视火候的小煎、小炒、干烧、干煸见长。川菜适应性强,菜品雅俗共赏,居家饮膳色彩和平民生活气息浓烈,更适合家庭烹饪习做。 火辣辣的川菜,热辣辣的情。希望《7天学会家常川菜》能成为你家庭饮食方面的好参谋,不仅可以使您在烹调的过程中享受到其中的乐趣,更能体受到美食中那一份醇美,那一缕温暖,那一种幸福。与此同时我们愿川菜这朵奇葩,永远盛开,香遍千家万户。
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新手下厨房一本就够 日本食谱书大奖获奖作家送给料理新人的救命宝典,料理技巧和零失败食谱,迅速解决日常吃饭难题。
日本食谱书大奖获奖作家小田真规子全新力作,专门为料理新人编写的下厨宝典。 鸡蛋宝典 : 详细介绍 水煮 蛋、 煎 蛋、鸡蛋卷等鸡蛋料理的零失败做法 。 食材宝典 :介绍 12种 让 钱包 无负担的 食材, 选购窍门、料理方式、保存方法、活用食谱一一介绍 。 技巧宝典 : 绕开雷区!手把手教你掌握煎、炒、煮等7种料理 实用 技巧 。 电饭锅宝典 : 除了白米饭,带你玩转电饭锅 一举三得 高阶玩法。 还有厨具和调味料使用、厨房和冰箱收纳、美食拍照等超多技巧,带你轻松玩转厨房。
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继一系列精美的烘焙图书之后,国明老师用近1年的时间为爱吃肉肉的童鞋们精心打造出了经典肉菜大全。从菜式的选择、做法讲解和配图都非常用心。看着一道道熟悉的美味肉肉,小编和同事们都垂涎不已,纷纷挑选自己*爱的照做,解馋是不用说了,每个人的成就感都大大滴!
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耳熟能详的红枣,你对它的认识真的全面吗?谁说普通常见的红枣不能吃出新花样? 内容丰富,花样百出,注重色香味的同时,还兼顾了营养健康;通俗的语言,简单的操作,即学即会,在家就做出丰富的美味,方便实惠;专业的知识,由国家高级烹调师牛国平等编著。
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妙用电饭锅做好菜、煲好汤 超简易电饭锅佳肴600道,上手快速、轻松完成 蒸、炖煮、炒、焖烧……电饭锅的好用处通通收录,居家烹饪从此更加省心省力
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《7天升级版》图书针对初学烹饪者,用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的图片,为您详细讲解家常菜的烹制技法,使您在7天内学会烹调各种美味的家常菜肴。 美食也是一种享受生活的方式,忙碌的我们也许没有太多时间来享受生活,但吃饭是每天必需的事情。希望《7天升级版》图书能成为您家庭饮食方面的好参谋,不仅可以使您在烹调的过程中享受到其中的乐趣,而且更能体味到美食中那一份醇美,那一缕温暖,那一种幸福。
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心服口福家常小炒2588例-百姓餐桌(1000道下饭小炒,588条烹饪常识,1000个食用禁忌)
1000道人气招牌小炒,588条烹饪秘诀,1000条居家生活必须掌握的食用禁忌。分类清晰,步骤详尽,上手快速,提示丰富。
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秘制南北家常菜(精装大开本,一菜一视频,学菜更直观,一学就会,超值回馈)
国内真正**套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。 我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的,并且在多家卫视平台播出的一档情景剧类美食节目。 央视金牌栏目《天天饮食》原班人马,著名主持人侯军、蒋林珊、管乐、李铁钢、李然、王宁、杜沁怡等倾力打造《我家厨房》栏目 在菜品选择上,区别于家常大众菜品,符合当代年轻人的审美趣味和时尚格调,即使是大众家常,也要做出不一样的品相,或在菜式搭配上下足功夫。 每道菜肴都配有二维码,读者可以直接手机或平板电脑扫描二维码,精彩做菜视频便呈现在您的面前。
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美味四季便当:手把手教你做76款快捷营养便当 DIY高清分步图解便当制作,带着便当上班上学,让健康营养随身伴
76道快捷美味便当 DIY高清分步图解 带着便当上班上学 健康营养随身伴 ●制作便当前的准备工作:便当盒的选购与清洁保养,大米与食材的选购技巧 ●烹饪小技巧,便当保存与加热的好方法,营养美味不流失 ●常见烹调Q A疑难问题大解答 ●丰富多样的快捷便当,让你四季美味享不停 让你吃出名店料理水准的口福便当 再忙碌也能兼顾体内环保,一样美味的全素便当 方便美味的一口便当,让你口口留香 随身携带健康烹调理念,美味的蒸品便当 让孩子开心吃饭的健康美味,妈妈的好帮手 儿童便当 简单易学的便当小配菜,让你的便当色香味俱全
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美味四季便当 手把手教你做76款快捷营养便当 饮食健康 美食书籍
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饺子是中国*传统、*普遍、*有特色的民间小吃,是中国饮食文化的代表,体现着浓浓的中国情。这本书按制作方法的不同分水饺、蒸饺、汤饺、煎饺四部分,共介绍了多种饺子的原料及制作方法,既有茴香饺子、白菜鲜肉饺这样的大众化品种,又有四喜蒸饺、太后火锅饺这样的特色品种,告诉您制作中的一些小窍门及注意事项。
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蒸千层饼、千层脂油饼、千层火腿蛋饼、月牙饼、蒸枣饼、咸蛋蒸肉饼、家常春饼、扣虾饼、猪肉饼、白果饼、桂花饼、盘香饼、翻边饼、豆馅蒸饼、什锦蒸饼、团圆饼、情侣饼、甜咸蒸饼、红枣桂花饼、红枣豆沙饼、半月枣饼、枣泥蒸饼、芸片桂花饼、金银饼、混糖饼……您想自己动手做这些饼吗?本书将成为你的良师益友!
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¥8.60定价:¥12.50 (6.88折)

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犀文图书编著的《我家的营养早餐食谱》为大家精选了粥品、粉面、包点、汤品、豆浆、蔬果汁共六大类近200道早餐食谱,这些食谱中的食材易得、制作简单、营养丰富,愿您在一顿顿丰盛的早餐中开始一个个美好的早晨!
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补充青春元素,吃出窈窕美丽!本书教你纤体瘦身、美白美颜、丰胸美乳、调经理带、抗老防衰。
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蔬菜教室:今天的菜品也是最棒的 拥有30多年从业经验的蔬菜达人内田悟,和你分享用四季时蔬做出绝味菜品的秘密,60道时令菜品+12道四季常备菜,让你每天身心舒适、元气满满!
什么?你不是说块大吗?还要添一碗? 《蔬菜教室》系列新作,让人大呼 真是太好吃了 的内田悟的招牌料理! 有着超过30 年从业经验的蔬菜达人告诉你如何将蔬菜应用到极致。 日本*懂蔬菜的 大厨 内田悟将自己的做菜诀窍娓娓道来,教你如何你根据当天的天气、身体状态和工作情况,用时令蔬菜做出让人身心舒适的菜品。 60 道时令菜品 12 道四季常备菜,无论晴空万里还是刮风下雨,每天都能享受正当季的时令美味! 学习蔬菜的处理与烹饪技巧,探寻自然制法的调味料,摸索蔬菜与鱼类、肉类的搭配方法。每道菜都附有详细的烹饪技巧。做菜时,这些细微之处才是决胜的关键! 一篇篇抚慰人心的料理笔记,一幅幅烟火气十足的料理插图,让人看上一眼就食欲大开。 跟着本书体会四季的每一个瞬间,每天奉上*棒的家常味。
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五谷杂粮也能养颜,特定食物有特殊的润肤功效,吃法不同养法不同,跟女明星学几招美容的吃法,把以“吃”养颜与以“护”养颜结合起来。
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随着生活水平的提高,人们对精神和物质文明更为渴求,日常膳食已粗茶淡饭的“温饱型 ”转为讲究营养、保护健康的“保健型 ”这也是社会物质文明发展的必然趋势。食疗食养,以食代疗,利用送信调配达到益体、抗衰保健的目的,其效能明显,基本上无毒、无副作用,故而很受当今崇尚健康观念的现代人的青睐。
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精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
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只买好的,不买贵的!100%超值 94道基础川湘菜,94个特色介绍,20个名菜典故
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人类社会已跨入21世纪,我国进入了全面建设小康社会,加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。随着人们生活水平的逐步提高,人们的饮食消费日渐增强,饮食日渐丰富,消费方式日渐多样,品位日渐提高,饮食成为普通百姓的日常话题。因此,掌握一定的饮食知识和技能就是一件十分必要的事情了。
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吴杰主编的《一学就会的家常菜(蒸煮烩菜)》是金盾版“一学就会的家常菜”系列丛书,其中包括炒菜、炖菜、凉拌菜、蒸煮烩菜、汤菜、主食等,是专门针对全无烹饪经验却有强烈学习愿望的读者所设计的。 如果名曰“家常菜”,但原料品种繁多,调味品五花八门,制法复杂,专业性很强,就会让初学者难为。而本书则完全针对初学者的实际水平和迫切需求,以生活中*实用的菜例为教材,通过简洁的文字和直观的彩图,加以具体讲解。本书所选菜例,可谓真正的百姓家常饭菜。本书适合所有初学者,无论是新婚小夫妻还是三口之家,或是尚未成家的单身上班族,均可照书学练。 本书向广大初学烹饪者介绍了家庭中*常吃的各种蒸菜、煮菜、烩菜,分三大类,共120款,并配有精美的彩色图谱。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,科学实用,是烹饪初学者*
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