
*健康的家庭百味佳肴!吃出健康,吃出美味! 家常、美味、易做、营养、设计好您的每一餐。 这是一本专门介绍凉菜制作的大众菜谱书。本书精选了包括肉蛋、蔬菜、水产、豆制品、干鲜果品等五大类的300多个菜谱,而且所选菜谱用料变通,制作简便,且营养丰富,美味可口。书中还在每个菜谱的后面增设了“美食小知识”栏目,内容丰富多彩。本书既适合家庭使用,也可供餐饮行业人员参考。

大众美食,营养健康,好学易做,尽享口福。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

大众美食,营养健康,好学易做,尽享口福。

本书以大量精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了近800道家常下饭菜的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作,材料也很方便购买。这些菜虽然不是什么上得了饭店宴席的出彩大菜,但却是能让一家子开怀大嚼的下饭菜。 本书能让你不必每天伤脑筋想菜单,能够在锅碗瓢盆勺的丁当声中,轻松做出色香味俱全、让全家人啧喷称道的饭菜。 本书内容包括家禽类、家畜类、海鲜尖和什蔬类(包含蔬菜、蛋、豆腐)等容易制作的菜肴,材料也很方便购买,不只下饭还很适合带便当,而且保证一上桌就让人胃口大开。本书所提供的食谱虽称不上饭店级的主厨功夫菜,但是却能让一家子开怀大嚼的下饭菜,我衷心希望这本书能让你不必伤脑筋想菜单,并藉此更好地照顾你一家人。 本书用图文并茂的形式提供的60道美味下饭菜能够帮助你满足一家
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

¥16.60定价:¥21.00 (7.91折)

¥11.30定价:¥15.80 (7.16折)

¥32.40定价:¥45.00 (7.2折)

美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂,产生很多的健康隐患,你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO,你一定要让家人喜欢你的菜,喜欢回家吃菜。

一口锅,一把铲,轻松炒出30余种粒粒晶亮、喷香诱人的美味炒饭。
¥9.60定价:¥16.00 (6折)

¥8.30定价:¥11.00 (7.55折)

煲——本身就是一种食疗,通过食物,对身体有直接滋养作用。 秋节一过,冷风渐起,立冬之后,寒流不断袭来,由老姜、蒜头提味、口感浓醇单板机辣。 秋冬的煲,食用渐起,白腹腔生起一股暧意,御寒进补、活络气血的同时,更有中国人围炉团圆的过节味道……
¥9.00定价:¥18.00 (5折)

¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技艺 汇聚中国好味道 科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

600道天天都吃的经典家常菜。家常菜,要的就是简单、快速、美味,此外,多点小巧思就能让平凡食材变幻出不同的新滋味。陈志田主编的《*好吃的家常菜(畅销版)》600道家常菜,以简单易学为原则,汇聚凉菜、热菜、水产、菌豆6大类百味佳肴,让新手也能轻松搞定一日三餐,寻常的食材,简单的做法,超群的滋味,让家人天天都能饱享口福。
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)

¥11.40定价:¥22.80 (5折)

清爽小菜 健康低卡 健康的小菜,精致的小菜,爽口的小菜……这都是美味的小菜
一、健康低卡的,酸辣开胃的,时令养生的,解馋下饭的。 每一道小菜都让人欲罢不能。这是*家常的味道,这是*精致的小菜。 二、高清清爽大图,让美味看得见,让你食指大动。 三、步骤翔实,让你看到就会做,做出的味道就美妙。 四、一盘美味的小菜,离不开优质的食材和精心的处理,一起来看看在做出小菜前需要准备些什么吧。
¥34.30定价:¥49.80 (6.89折) 电子书:¥19.90

炒饭炒面(萨巴厨房) 吃腻了做法纷杂的菜,反而喜欢简单的炒饭和炒面。 一锅炒出五味俱全,做法虽然便捷,滋味却是百变。 适合懒人,适合繁忙的人士,和喜欢简单生活的你。
19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 教你挑选好的食材,合理搭配,助力做出好饭好面。 平淡无奇的食材经过巧妙处理,简单烹饪,变化多样,满足全家人的口味。 集合各地域的炒饭炒面,口味丰富,饭菜合一,是上班族及懒人的福音。
¥29.30定价:¥49.80 (5.89折)

¥25.80定价:¥39.80 (6.49折)

¥14.90定价:¥19.90 (7.49折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

热爱厨房的人,一定也非常热爱生活。现在越来越多的人喜欢亲自下厨烹制菜肴,为爱人、为儿女、为父母、为好友,但对于新手来说这可能不是一件容易的事。《经典家常菜分步图解》精选200道家常菜,配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述,即使您**次下厨房,也能轻松做出一桌美味,享受美食带来的乐趣。
¥29.80定价:¥39.80 (7.49折) 电子书:¥3.98

本书是介绍酱菜各类小菜制作的菜谱书,专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括:蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、家禽类、灌肠类、水产类、山珍野味类、其他类八大类,详细介绍了做法。本书所推小菜原料易得,制作简便,春夏秋冬常备,南北风味兼有,内容丰富,科学实用,适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员和有关生产厂家参考。
¥8.80定价:¥14.80 (5.95折)

大理石、咸肉和文艺复兴有着怎样的联系? 如何通过面包的形态为世界名画 断代 ? 怎样在家还原500年前法国卢瓦河谷王室宴席上的甜点? 只用两个步骤就可以烹出鲜美的中式高汤,你想试试吗? 比摩纳哥公国占地面积还大的巴黎菜市场,每日是怎样运营的? 家常千层肉饼的建筑学意义是什么? 信手翻到书中的某一页,用手指滑动到自己喜爱的关键词 这或许是梦想中的旅行目的地、几味从未听闻过的稀奇原材料、美食静物画中的隐喻和故事、中世纪欧洲 拉伯雷式 的珍馐盛宴、名著里出现的某道食谱、一直想知道的烹调窍门。就这样随心所欲,选上一段读,看到令人食指大动之时,正好可以选中食谱中的一道,亲下庖厨,并由此体味到美食与文化碰撞出的真味。
¥48.90定价:¥68.00 (7.2折) 电子书:¥17.00

不了解食材的营养成分怎么办?莴苣和哪种肉类搭配烹饪才*美味? 夏季食用什么食材可以预防中暑? 哪些蔬菜和水果富含膳食纤维?矿物质对身体有哪些功效? 这些疑问都能在本书中得到科学与详尽的解答。日本东京大学农学博士,有多年食品营养学与食品加工学研究经验的吉田企世子女士编著的《应季蔬果营养全书》介绍了229中蔬菜与常见水果的主要成分、挑选方式、存储方法、如何烹调才能*限度地发挥其营养功效并激活其特有的美味口感,以及身体出现异常症状时应如何根据蔬菜的有效成分制作健康菜品以提升身体的免疫力,促进健康。 《应季蔬果营养全书》 本书装帧精美并配有丰富清晰的彩图,按照四季应季食材的分类方式,介绍了多种蔬菜与常见水果的起源、历史、培植、制作和药用价值。不仅能满足烹饪爱好者的需求,还是一本全面、精确的工具书
¥51.00定价:¥68.00 (7.5折)

¥15.60定价:¥19.80 (7.88折)

嘴边的肥油还没拭净,亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见,平日里*讲节省的父母也大呼小叫要到外面下下馆子;当然还少不了外甥倒女一大箩……吃什么,竟会成为节日中的一大烦恼!相信许多人都有这样的经历,三五好友相聚时,总会找一间口碑不错的小炒店,点几道好菜打打牙祭,这时只见大厨舞锅弄铲一番,一道道色、香、味俱全的炒菜,便全端到桌上。可是,每当自己下厨房要大试身手时,却不知为什么,炒出来的菜,味道总是差那么一点点。“爱心家肴”可以满足所有美食族的心愿!
¥9.80定价:¥15.00 (6.54折)

¥19.30定价:¥29.80 (6.48折)

三分靠吃,七分靠养,营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,58种五谷杂粮养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适。
¥6.40定价:¥12.80 (5折)

¥30.00定价:¥30.00

¥14.90定价:¥19.90 (7.49折)

经典家常菜,健康好味道
¥29.80定价:¥39.80 (7.49折)

¥11.00定价:¥22.00 (5折)

、
¥95.20定价:¥138.00 (6.9折)

本书主要内容包括微波炉的选择、微波炉的使用和特点、微波炉的好处与原理、微波炉的维修和保养、春季食谱、蔬菜类、豆制品类、禽蛋类、肉类、水产类、主食类等内容。
¥6.50定价:¥12.80 (5.08折)

“功夫厨房”系列丛书炖 : 静心慢火岁月长 玩转自家厨房,秒变“炖”菜大神
●《炖:静心慢火岁月长》精选几百道好吃、易学的炖菜,并且配有二维码视频和菜品的分步详解图 ● 内容包括炖素菜、炖肉、炖禽蛋、炖水产、炖甜品 ● 品种齐全、分类明细、做法简单、烹调易学
¥29.80定价:¥29.80

¥19.40定价:¥29.90 (6.49折)

考吃 饮食,其实是窥察中国文化的一个极好的窗口,饮食是非常具体生活方式。
中国文化博大精深,是中国人宝贵的精神财富。中有五千年文明古国的历史。这五千年的历史,应该说太悠久、太丰富了。对的发掘,目前还处在非常肤浅的阶段。尤其是对中国俗文化的发掘,因为种种原因,一直被中外史学家们忽略。其实在俗文化中,恰恰隐藏着极丰富的中国文化的精髓。 饮食,其实是窥察中国文化的一个极好的窗口,饮食是非常具体生活方式。中国人好吃,中国文化的林林总总,在这个文化的窗口里,都显得特别清晰。中国文明史,其实很大部分体现在这看起来 浅薄 的具体饮食之中。遗憾的是,长时期以来,我们对自己文化的丢失和遗弃,使我们对这一切已变得十分陌生。这种丢失和遗弃,形成文化的断裂。
¥14.80定价:¥19.80 (7.48折)


耳熟能详的红枣,你对它的认识真的全面吗?谁说普通常见的红枣不能吃出新花样? 内容丰富,花样百出,注重色香味的同时,还兼顾了营养健康;通俗的语言,简单的操作,即学即会,在家就做出丰富的美味,方便实惠;专业的知识,由国家高级烹调师牛国平等编著。
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

我是土豆君,109道好吃的土豆料理 全球好吃的土豆料理,都给你搜罗来了!还教会你怎么做!世界那么大,就想吃土豆
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

大董中国意境菜精选集 大董中国意境菜 精选集(一册尽览资深美食艺术家大董私藏四季美食)
这是大董中国意境菜精选集,一册尽览资深美食艺术家大董私藏四季美食。
¥1237.5定价:¥1800 (6.88折)

本套食谱完整收录呼款中西美仞从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐外吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至新好友吧
¥7.50定价:¥15.00 (5折)

¥11.10定价:¥13.00 (8.54折)

¥14.80定价:¥19.80 (7.48折)

¥10.80定价:¥15.80 (6.84折)

¥18.10定价:¥23.00 (7.87折)

¥22.90定价:¥29.00 (7.9折)

¥12.60定价:¥16.80 (7.5折)

幸福,私厨定制(大字版) 《幸福私厨定制》为著名美食达人潘潘猫的私房菜谱合辑,全面展现她的美食生活,每个菜谱前都有一篇美食小品文,讲述饮食生活。
¥19.30定价:¥29.00 (6.66折)

本书为《饮食与健康》丛书之一。该丛书已经问世的几本,皆属祖国传统医学中天然食物疗法的范畴。这本则专门介绍“饮食疗法”中的天然饮品疗法。饮食即“吃”、“喝”二事,二者既有区别,又很难分开。
¥4.20定价:¥8.50 (4.95折)

好吃停不了:80道绝味家常菜(汉竹) 收好口水、别眨眼睛,超人气美食博主@加油小雯w走心推荐,每一道菜都是看家本领!1000张步骤图详解,新手、高手都能做!
糖醋排骨,会吃不会做? 每天都在苦恼该吃什么? 朋友来做客没有拿手菜? 结束在外吃饭的习惯吧!回到家里,走进厨房,不再如临大敌。鸡翅、小排,星光熠熠**牌;生蚝、鱼虾,海鲜解馋数**;豆腐、青菜,排毒养生人人爱;面饼、饺包,主食*爱换着吃;甜品、零食,佐餐小食嘴不停! 不会做饭?打消顾虑!从选料到制作,资深美食作者手把手教你学做菜、做好菜,独家揭秘做好每道菜的秘诀。 光是好吃好看也不行,营养功效更重要,善于荤素搭配、攫取食材*营养的部分,才是真正会吃的人! 80 道无敌美味家常菜首度公开,欢迎各位“吃货”莅临品鉴!
¥20.80定价:¥29.80 (6.98折)

好吃易做的快手小炒(爱心家肴系列) 小炒怡情,爱有温度。大开本,全景呈现123道好吃又好做的快手小炒。赠100分钟的制作精美二维码视频!王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列,共20个品种,分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
¥17.80定价:¥29.80 (5.98折) 电子书:¥9.90

精选大家*爱吃的家常菜,细分25大类1000余种,特别赠送厨房小窍门,营养黄金组合688例。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

¥12.90定价:¥16.00 (8.07折)

厨房新主义·虎哥的懒人食谱 (简单、快手、营养丰富,懒人的美食书)
职场人的忙碌与健康的生活总是相悖的,一个职场出身的作者才能真正体会和了解职场人对于速度与美味的要求,健康与工作的平衡。虎哥就是这样善解人意地推出了他的第二本食谱书。全书共100个食谱,50个快手营养料理,50个佐餐饮品,每一个食谱的步骤都十分简单,精简到极致,配方通过作者无数次调整,配比精准到克,避免新手的无所适从。让倍感疲惫的职场人可以在家享受店级营养与健康的生活。平均5步搞定的快手餐食,健康营养,有吃有喝有品位,满足你灵敏的味觉,挑剔的胃!
¥44.80定价:¥49.80 (9折)

厨房菜鸟的你,是否正在为厨房工作而烦恼。别害怕,就让本书来帮助你吧。它将对选购食材、加工处理、烹饪技术、厨房打扫做一个全过程、全方位的介绍。只要你有耐心,只要你热爱生活,这点困难一定难不倒你,更何况有本书在帮着你呢。 为都市白领提供*倾心的美食享受。
¥7.20定价:¥10.00 (7.2折)