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盐瓶中，盐滩里，我看到粒粒的盐，也许你并不相信。但我知道它在歌唱，盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样，为盐在历史，经济，哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服，而且具有很强的可读性。
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重庆小面调味标准化斯波 著中国纺织出版社9787518027514 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《重庆小面调味标准化》主要介绍重庆小面调味及其标准化，涉及制作重庆小面的面条、高汤、浇头等的标准化，并给出了60多种创新面条配方、270多种浇头配方和130多种调味料配方供广大读者参考。笔者吸取现代化食品加工经验，提出重庆小面工业化、规模化、标准化、集约化的生产模式，让传统调味做到批量化、标准化生产，以改变调味不规范、不合理、繁琐的现象。 《重庆小面调味标准化》可供重庆小面相关生产企业以及创业者阅读。
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花样主食 张晓红 编著 黑龙江科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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慢煮一道菜:350道经典西餐食谱 美味小炒 南海出版公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
人生的一大美事，是定时停下手头正在忙的事，专餐。 ——鲁契亚诺·帕瓦罗蒂（意大利歌唱家） 帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。 某些时候，从百忙之中跳出来，让生活在此刻停顿一下，实在不失为一种享受。许多时候，我们并不需要赶时间。慢一点，得到的也许更多。 烹饪也是如此。有条不紊地准备各种食材，从容不迫地慢煮细烹，然后认真品尝……这不仅是味蕾的享受，也是慰藉身心的一种方式。要做一道好菜其实并不难，只需在对的时间加入对的食材，然后把一切交给时间即可。 《慢煮一道菜》是一部百科全书式的食谱，来自“silverpalate”美食店的两位创始人朱莉和希拉。书中分享了350道经典西餐的做法，配以手绘和全彩插图。本书版之后受到了烹饪界、美食评论界和媒体的一致赞誉，成为多年的经典西餐食谱，并入选了“美食
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作者历经16年，游历21个国家，走过全国34个省市自治区，尝遍8大菜系。三牲五谷，地道风物，人间烟火。用味觉丈量世界，用美食建立坐标。
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为了满足广大美食爱好者的需求，本书精选了全国各地不同风味、不同做法的肚类美味菜肴30种，其原料易取，烹制简便，按书习做，定会把肚类菜肴做得美味可口，从而促进家人的健康，给家庭生活带来快乐和温馨。本书不仅适合广大家庭学习制作，而且适合宾馆、酒店使用，还可供餐饮服务学校教学参考。
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