
中式·西式·日式·南洋经典酱料全书 曾良泉 中原农民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
曾良泉编著的《中式西式日式南洋经典酱料全书》集结了作者多年的烹调经验,中式、西式、日式、泰式酱料在本书中一应俱全。每道酱料都搭配一道经典料理,不论您是家庭主妇、繁忙到没有时间做菜的上班族、次下厨的厨房新手,或是想从此激发美味灵感的烹调爱好者,都希望各位能藉由这本书作为美味旅程的起点,寻找回食物原始美好的滋味。
¥73.00定价:¥191.37 (3.82折)

新概念中华名菜谱. 广东名菜 黄明超 编著 上海辞书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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伴随一生的养生家常素菜 写 著,久久素食机构 编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精挑细选数十道养生家常素菜,每道菜端上餐桌都是色、香、味俱全,满足家庭不同成员的需求,让大家吃的健康、吃的开心!
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常见食材的128种做法:鸡鸭鹅篇 犀文图书 编 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
128例菜+128个营养功效+128个贴心提示,口感鲜嫩,隽永亮丽,原料易取,易学易做,亲手烹制,不仅是味觉的享受,更是一种幸福的享受。
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聪明主妇私房菜—健康新干线丛书 余旭煌 主编 中国戏剧出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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100道回家的理由 珊珊5354 著 广东省出版集团,广东科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
过去,我们总把爱情想得太神圣,把婚姻看得太拘束了,结婚其实是很简单的事,就是找个爱你,你又爱他的人,而你们都很想生活在一起,就可以了! 能遇到最爱并不容易,能够成为夫妻就更加不容易。
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家庭自制果酒米酒 郑秀卿,李敬伯 著 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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10分钟家常小炒 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《味好美:10分钟家常小炒》由青岛出版社出版。
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川式面点制作技术 钟志惠 编著 四川大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我爱奶酪 克劳迪娅·卢塞罗, 孙俊伟 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《我爱奶酪》由北京科学技术出版社出版。
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津津有味谭·素食卷—陈存仁作品 陈存仁 著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本关于食疗养生的经典著作。作者陈存仁师承国学大师章太炎、名中医丁甘仁、丁仲英父子;老中医之食疗食补全书,香港《星岛晚报》十七年连载。 中国人的饮食烹饪方法,蜚声世界,这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病,这个历史就更加悠久,周朝时已设有[食疗医官],这个官的各责,就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》,也是一本指示食养疗法的好书,可惜这本书的全书已失传,一部分散见于《本草纲目》……至今中国民间习惯,常探询食品[有益]或[无益],足见中国人民对此咎学说早已有相当认识。 ——陈存仁
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沙锅菜肴精选 上海新谷洒店管理有限公司沙锅美城 编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书内容丰富,语言通俗,文图并茂,科学实用,适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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经典家常菜:美食新视窗 朱太治 编著 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
45道最经典的家常菜肴,带给你最熟悉和最亲切的好味道。
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受欢迎的咋川菜100道 吴东和,陈忠明 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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常见食材的128种做法:水果篇 犀文图书 编 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
128例菜+128个营养功效+128个贴心提示,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充:色彩斑斓的水果,清爽又健康,是平衡膳食的好助手。
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中式面点工艺与实训/邵万宽/十二五职业教育国家规划教材 邵万宽 中国旅游出版社 9787503263491 人天书店
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附视频!美味营养儿童菜1688例 甘智荣 著 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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米饭的126种料理 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本米饭料理大全:原汁原味的蒸饭、清新不腻的拌饭、香味四溢的焖饭、焦香可口的炒饭、浓郁鲜香的烩饭、料足味美的盖饭……126种米饭料理一学就会,餐桌从此不再沉闷!
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四季调养汤 犀文图书 编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世图生活资讯库:粤菜海鲜大全 张文 著 世界图书出版公司 9787506270823
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附视频!零基础学做凉菜 甘智荣 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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矿物质—食材养生堂7 北京瑞雅文化传播有限公司 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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素食者膳食指南 (美)梅西纳(Messina,M.),(美)梅西纳(Messina,V.) 著,霍军生 等译 中国轻工业 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食盐 蛋的料理 任芸丽 中信出版集团,中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.高级又朴素的全蛋宴来啦!有蛋就有全世界,54道蛋餐,甜的咸的简单的复杂的,专职拯救黑暗料理。 2.任芸丽、河马、厨花君……各路美食大神为蛋发声,更有20岁医学生的新潮蛋餐:梵高的星空、吃豆人、自由女神……没有什么鸡蛋不能做。 3.全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度……真蛋粉就要了解蛋的。
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饼2 金华 著 云南人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百姓养生家常菜1688 《健康大讲堂》编委会 主编 黑龙江科学技术出版社 9787538871098
上海书城及网上书城书,连续三年荣登开卷全国生活类书排行榜。医学科学家胡维勤与台北市立联合医院知名营养师黄雅慧联合审订。集结十余年菜谱丛书出版经验,重磅推出。超大容量,608P,足本足量。超低亲民价格,真正实惠到家。附赠厨艺绝招光碟,名厨全程贴身指导,含金量更足! 19大类1688道养生美食一网打尽:家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜……科学家与营养专家精心审订每一道菜,严把饮食营养关,让“养生菜典”名副其实。突出养生功效,新增1688条养生知识:每道菜除详细介绍材料、配料、做法外,更新增适合人群、养生功效等众多条目,让本书更具生活指导意义。200种必吃食材养生功效大解析:精心整理1688道菜中的200种必吃食材,详解每样食材的选购、保存、营养功效、饮食宜忌,让你真正做到食有所依、养有所道。
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![我是饭团君:手把手教你做55款爱心饭团 [日] 稻田早苗 著,张思捷 译 化学工业出版社 9787122274786](images/model/guan/url_none.png)
我是饭团君:手把手教你做55款爱心饭团 [日] 稻田早苗 著,张思捷 译 化学工业出版社 9787122274786
适读人群 :对美食感兴趣、最求品质生活的年轻人;发愁如何给宝宝做饭的妈妈。 荣获“烹饪书界的奥斯卡”——世界美食图书大奖! 为从来没做过饭团的你,详细解读每一步骤、成功关键点,并有大量TIPS, 包你成功做出美味饭团! 小小的饭团,浓浓的爱。 作早餐、作茶点、作夜宵、作便当, 给爱人、给孩子,给自己一份温暖而平实的小幸福。
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肉鸽美味30种 吴杰,郭玉华 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典海参菜 刘泉 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《经典海参菜》这本书汇集了刘泉先生多年来对海参文化的研究成果,包括海参种类、营养、鉴别、功效、涨发、烹制和活海参的暂养、加工等关于海参的各种知识与技巧。书中奉献精美的海参菜品120多道,既有传统的也有新潮的,中西合璧,南北结合;既有家常做法又有酒楼菜肴,还有全国历届海参美食节参赛作品的经典回放,是一本实用性、操作性和收藏性都很强的专业书籍。
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家常好汤1000样 中国烹饪协会美食营养专业委员会 北京出版社 9787200062786
¥11.00定价:¥11.00

果蔬营养鑫解析 杨普社,熊恒多 湖北科学技术出版社 9787570623747
¥17.03定价:¥39.80 (4.28折)
![素食新主张 [法] 原田幸代 著 中国轻工业出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
素食新主张 [法] 原田幸代 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
素食不是清苦,而是不舍的美味;素食不是营养匮乏,而是吃得更均衡多样;素食不是远离时尚,而是充满了法式大餐的优雅。前菜、主菜和甜点,道道素食大餐让你垂涎三尺!每道菜所用食材约20种,可满足素食者一天所需的多种营养。每一种食材、每一个制作步骤都配有图解,手把手教你做出素食大餐。烹饪时间设定和厨艺大师小贴士助初学者百分百成功!每道菜都带转换风味和口感的方法,让您创意无限。
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中国美食游 景丽娟 主编 中国友谊出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国美食游》书同老饕客带领你畅游全国的31个省、自治区、直辖市,126大中城市,368个风景名胜区,1469个大小餐馆,吃喝享受中化2396道大餐,细嚼慢咽品位华夏大地10128种风味小吃,以及各地特色茶馆与酒吗,汇集了中华八大菜系的菜肴和全国各地衍生出的上万种小吃,详细告诉你在每一座城市怎么找吃,怎样乘车,怎样,选择当地正宗地道大餐和小吃,每一座城市都配有一张饕餮族秘密联络图——觅食图,并配有各种图片上千幅,图文并茂,生动异常,本书资料翔实,除了邀请美食名家亲自为本书撰 稿价外,不资助资深民间好吃鬼在有些地方亲身踩线探察,进行实地吃喝,不再是纸上谈兵,从而更脸性和实用性,读者纵然按图索骥,也会车到山前必有路,不至于误 入歧途。
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

万能酱汁和料理435道 牛尾理惠,林和文曦 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家中常备万neng酱汁,提升烹饪速度!让平日里平淡无奇的菜肴美味升级! 让你不再为不知如何调味而烦恼,每天做饭轻轻松松! 学会一种酱汁,便可制作十几种料理,教你灵活搭配,举一反三,酱汁和料理一共435道,选择丰富,每天不重样。 一种酱汁可以制作多种料理,一款料理可以搭配多种酱汁,想怎么吃就怎么吃,烹饪随心,打破常规! 书后附有强大的索引目录,不管按照口味还是食材,都能轻松选择自己想要的那一款!
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相对美女私房菜之结婚一年间 胖星儿 著 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“搞定男人,要一手抓心,一手抓胃”,这是越来越多现代女性认识的情感定律。因此,一边讲做饭,一边大谈男女关系的“相对美女私房菜”成为了2006年爆的美食情感博客,引得每天上万女性取经如何“抓胃又抓心”。 《北京青年报》 一道道“男女关系菜”相继出炉,在传统的美图与菜谱的搭配之外还飘荡着两性间的微妙气息。这种解读方式,食色兼顾,令人怦然心动。 《中国新闻周刊》 从此有了男女关系菜,刺激饮食和刺激男女同步。篇篇图文并茂、文字热辣,直击男女关系。 《南方周末》 胖星儿将烹饪美食
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家庭营养甜品1688例-高清版 犀文图书 编 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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馄飩、烧卖、春卷 金华 著 云南人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨: “包得馄饨味胜长,馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡,咽后方知滋味长。” 此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言,做得好的馄饨,馅香汤清,食后令人回味无穷。 相信当您看完本书,不论是馄饨、烧卖或春卷,您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得,并且可以得心应手地让大家食欲大动,一饱口福!
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凉菜美味30种 刘自华 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“家庭美食系列丛书”就是为适应这些需要而编写的。它按照菜蔬、水产、禽蛋、畜肉、凉菜以及我国地方菜系,分为若干册,每册精选够家庭使用的30个菜目,分别介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和必要的说明,通过一个个实例,传授多种烹调方法。这套丛书贴近实际,易懂好学,可以满足家庭提高烹调技艺和改善生活的需要。
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家庭美食DIY:一点诀风味小菜 陈淑娟 著 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国内*本完整讲解老酒文化、辨别、收藏、投资图书 ○全面:从老酒的酿制到收藏投资,一本书让你从0到1进阶老酒行家 什么样的酒才能称为老酒?老酒能喝吗?老酒有保质期吗?老酒界的行话有哪些?了解这些,不仅是了解老酒收藏的价值,更是对老酒文化的传承 ○权威:中国老酒收藏*人历时3年全新力作 作者曾宇被誉为 中国老酒收藏*人 ,此书为曾宇老师多年经验集结,手把手教你选老酒、辨真伪,新手不慌张,行家不走眼 ○详细:十七大名酒逐一详细解读 老酒玩家*关注的中国十七大名酒逐一详细解读,追根溯源,捋清发展脉络,更有收藏投资指导建议 ○实用:老酒市场未来预测 无论是出于何种目的收藏老酒,都要从心出发,找准收藏的方向。否则,收藏的老酒不仅不会变成一座金山,反而会变成一个无
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吃对三餐降血压 远离高血压 张晔 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书配有张晔老师的视频讲座,紧密配合图书内容,等于与养生专家面对面;全书彩色,图文并茂,文字通俗,图片精美,是送给关注健康人群的礼物。
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中外酱料大全 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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凉拌菜好做 张晔 编著【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
健康美食新概念凉拌菜丛书教你拌美味可口的凉菜,全书分三部分介绍,详细菜例还有酸辣苦瓜、芹菜拌蟹腿、凉拌芦笋、白菜梆子拌海带丝、麻油黄瓜拌凉粉、炝丝瓜拌虾米、青白菜花拌萝卜、酸辣藕片……
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广州靓汤 冬 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
春生 夏长 秋实 冬藏 平补 清补 滋补 温补
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特级厨师教你学做:经典营养家常菜 吴生明 编著 内蒙古科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新大众菜谱:美味鱼虾菜600款 肖桂林 主编 原子能出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
四季鱼 虾美味 制作方法简单 营养丰富 全家开心
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农家菜点30种 吴杰 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭和餐馆学做农家菜点而编写。本书科学实用,好懂易学,图文并茂,一目了然,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供大小餐馆参考。
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食雕、泡沫雕技法与运用 宗喜宏 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
食品雕刻在我国有着悠久的历史,是我国烹饪文化艺术长河中一颗璀璨的明珠。随着烹饪业的迅猛发展,食雕越来越受到人们的重视。食雕艺术早已不止于固有的瓜果菜蔬了,其取材与技法无限地延伸与发展,它是某一经济实体的文化内涵与实力的象征。 食雕,对于一个没有美术基础的人来说,也并非可望而不可即。初学者要对其除去惧心,加强自信心,由浅入深,由简到繁,学会自我欣赏;当有基础的时候,就要反复琢磨各门各派的雕刻技法,开阔眼界,达到熟能生巧的地步:当雕刻技法日趋成熟的时候,就要勇敢地抛去固有的所谓经验,达到随心所欲,无论玉雕、根木雕、泡沫雕,甚至一幅画,皆能程度地表现在刀笔下,达到无极、无门无派,意到手到的程度。 学无止境,艺海无涯。食雕也并非无规律可循。它的根本就是生活,抽象的艺术也同样源于生
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食物相克与佳食物搭配 施顺芝 著 河北科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我爱家常小炒 爱厨房 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《我爱家常小炒》由北京科学技术出版社出版。
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十分钟学会做儿童菜 甘智荣 编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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如何选择营养素 加百列 编著 中国社会出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
科学运用营养素,远离疾病亚健康。详解62种常见营养素,8类人群膳食计划,教你选择的营养补充品,帮你从头到脚改善身体状态。
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萨巴厨房 低卡饱腹健康餐 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧手调味拌馅妙招 张龙德 主编 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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淮扬菜精选 上海大厦 编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天天厨房:和阿彦一起来烧菜1 蒋为民 编 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新式酱汁菜 卢见 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食俗趣话 薜理勇 著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一步一图做肉菜 老杨 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杨萌著的《一步一图做肉菜》共分为凉菜、小炒、炖烧、蒸菜、烤箱菜、汤煲六部分来讲解不同肉菜,并且用一步一图的方式展示了每道肉菜的制作过程,其中的每一个制作步骤、每一类食材处理、每一种操作手法、每一次状态变化都有清晰的大图展示,更快更好地学会菜品的制作,提高做菜的成功率。
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山西面食:家庭快乐族——新饮食文化系列 山西省烹饪协会·北京汉声文化 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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