
贝太厨房 滋味悠久 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
滋味是一种神奇而又实在的东西,可以让人保持愉悦的心境,越是流传了很久的滋味,越是历久弥香。《贝太厨房:滋味悠久》集结了深受大家喜爱的南北佳肴、民间风味美食的做法,以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍,使一道道美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的“菜鸟”,都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。《贝太厨房:滋味悠久》分为“厨房宝典”、“太婆家常味”、“街头巷尾”、“好吃不倦”、“食贯东西”五个章节,每个章节的内容都通过分步骤介绍,将每一个烹饪技法或每道菜的做法清晰地展现给大家,即使是没有烹饪基础的人,也能跟着介绍做出美味佳肴。
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精品凉菜200例 食尚文化组织 编写 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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附视频!美味营养儿童菜1688例 甘智荣 著 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精选家常小炒188道 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小菜一碟系列:东北家常菜 段晓猛 著 中国建材工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常下饭菜 邱筑婷 著 福建科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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狗肉美味30种 郭玉华主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味便当DIY 连爱卿 著 汕头大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由于社会形态的改变、生活步调的加快,现代人变得越来越忙碌,因此外食人口的数量也就逐渐增多,人们对于便当的要求也越来越高,早已经不再满足于仅仅填饱肚子就行的标准。为了上更多的上班一族吃上美味营养的便当,《美味便当DIY》的作者台湾著名厨师连爱卿老师特意传授给读者其独门烹饪秘方,让读者朋友在家里就能轻松做出色香味俱全的可口便当,也让那些吃腻了公司快餐的上班族们能换个口味,吃上自己亲手制作的营养又诱人的美味便当。
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特色冷盆 钱以斌 著 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中外酱料大全 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正宗北方家常菜1:烩 宣为民,张恩来 著 天冿科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟我学做家常粤菜 盛镇洲 著 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鸡鸭上桌 高沉香 著 湖南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天天厨房:和阿彦一起来烧菜1 蒋为民 编 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![盐:生命的食粮 [法]拉斯洛 著,吴自选,胡方 译 百花文艺出版社【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
盐:生命的食粮 [法]拉斯洛 著,吴自选,胡方 译 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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豆制品菜谱 季慧 著 上海远东出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一步一图做肉菜 老杨 北京科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杨萌著的《一步一图做肉菜》共分为凉菜、小炒、炖烧、蒸菜、烤箱菜、汤煲六部分来讲解不同肉菜,并且用一步一图的方式展示了每道肉菜的制作过程,其中的每一个制作步骤、每一类食材处理、每一种操作手法、每一次状态变化都有清晰的大图展示,更快更好地学会菜品的制作,提高做菜的成功率。
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主题果蔬雕刻 范强 著 上海科学普及出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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米饭的126种料理 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本米饭料理大全:原汁原味的蒸饭、清新不腻的拌饭、香味四溢的焖饭、焦香可口的炒饭、浓郁鲜香的烩饭、料足味美的盖饭……126种米饭料理一学就会,餐桌从此不再沉闷!
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萨巴厨房.无烟少油,轻食料理 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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萨巴厨房.诱人的减脂料理 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
大部分人一辈子都在, 也一辈子都在馋嘴。 懒人才聪明, 把爱吃的食材变成清爽的料理。 这本书有花样翻新,层出不穷的方法让你好吃不胖。 18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 食材处理及烹饪方法,全是干货秘籍,令厨房新手也能迅速掌握成功要领。 贴心的饮食注意事项,帮你避开饮食雷区。 选取低脂低热量食材,教你科学合理搭配,做法简单易学,健康又美味。
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新大众菜谱:美味鱼虾菜600款 肖桂林 主编 原子能出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
四季鱼 虾美味 制作方法简单 营养丰富 全家开心
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美味北京菜600款—新大众菜谱 肖桂林 主编 原子能出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食面埋伏—谨防日常生活的饮食陷阱 张迅捷,卓西武 编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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常见食材的128种做法:鸡鸭鹅篇 犀文图书 编 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭自制果酒米酒 郑秀卿,李敬伯 著 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代人食谱----大众汤羹粥谱 董守红 主编 中国人口出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自古以来,人们就有食汤羹粥的习惯,不仅因汤羹粥富有丰富的营养价值,还有其他调节胃口,增进食欲,补充身体所需的水分,辅助治疗疾病等多重作用,因而常食汤羹粥是良好保健养生之路,也是人延年益寿不可或缺的重要途径。
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食雕、泡沫雕技法与运用 宗喜宏 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
食品雕刻在我国有着悠久的历史,是我国烹饪文化艺术长河中一颗璀璨的明珠。随着烹饪业的迅猛发展,食雕越来越受到人们的重视。食雕艺术早已不止于固有的瓜果菜蔬了,其取材与技法无限地延伸与发展,它是某一经济实体的文化内涵与实力的象征。 食雕,对于一个没有美术基础的人来说,也并非可望而不可即。初学者要对其除去惧心,加强自信心,由浅入深,由简到繁,学会自我欣赏;当有基础的时候,就要反复琢磨各门各派的雕刻技法,开阔眼界,达到熟能生巧的地步:当雕刻技法日趋成熟的时候,就要勇敢地抛去固有的所谓经验,达到随心所欲,无论玉雕、根木雕、泡沫雕,甚至一幅画,皆能程度地表现在刀笔下,达到无极、无门无派,意到手到的程度。 学无止境,艺海无涯。食雕也并非无规律可循。它的根本就是生活,抽象的艺术也同样源于生
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慈城:宁波年糕 北京汉声文化,汉声编辑室 编 上海锦绣文章出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在宁波地区,编辑们走访农友、水库、作坊、百姓人家,采集相关知识,集结成这本《慈城:宁波年糕》专书。全书包含稻米、工艺、食谱、科学和知味乡亲五个篇章,完整呈现宁波年糕由原料、加工到煮食的各个方面。食谱篇记录46道年糕莱,分别以煨、烤、爆、煮、烩、蒸、炒、煎、蜜汁、拔丝等方法烹调出具色香味的莱肴。记录清晰,浅显易懂,人人皆可依此动手做,让家人享受年糕的各种好滋味。年糕以其素朴本质、百搭皆宜的特性,还可激发个人创意,在餐馆和家庭里持续展现魅力。
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现代人食谱—爱吃肉 罗进雄 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
挡不住的肉香。现代人的生活,现代人食谱。
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私房菜:爱吃肉,会做肉 楚婴宁 著 中国华侨出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《私房菜:爱吃肉,会做肉(全彩白金版)》以通俗易懂的语言,从烹饪技巧人手,巧妙编排,其中精选的荤菜均为百姓好学易做的经典菜式,让你在家就能轻松做出不同风味的荤菜美食,在享受烹饪带来的乐趣的同时,全面满足你及家人的食肉之欲。《私房菜:爱吃肉,会做肉(全彩白金版)》从烹饪家庭化人手,将荤菜的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其中,讲究烹饪的易学、快速、经济,风味南北兼具,菜色花样迭出,能充分满足一家老小一日三三餐之需。
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微波炉美味600款—新大众菜谱 肖桂林 主编 原子能出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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孕妇食补—我家迷你小食谱.第2辑,进补食谱篇 陈敏 编著 广东经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小窍门烹出美味 李康 编著 江西高校出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 王永贤 著 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百吃不厌家常菜1588例 陈绪荣 编著 内蒙古人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酱料王 蓝武强 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酱料王(版)》由黑龙江科学技术出版社出版。
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四川大锅菜 沈涛 编 四川科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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给莫文蔚的健美汤饮 莫爸爸 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
汤水,可以说是莫家的健康之源。 “冬虫夏草汤滋补、田七鸡汤助长发育、石斛补肺……”从莫爸爸娓娓道来的各种补健养生心得来看,便知他对汤水甚有研究,亦很爱煮汤与家人共享。难怪女儿莫文蔚是最忠实的支付者,无论是快煮或慢熬的汤水,只要是爸爸煮的,都喝得一干二净。虽然只是一碗家常汤水,但不知不觉间,成为莫家两代维系感情的途径,双方的关心与信任,一切就像老火汤般,熬至炉火纯青,百味在心。 《给莫文蔚的健美汤饮》不似一般菜谱冷静、直白,其字里行间渗透着一个父亲关注儿女成长及家庭和其字里行间渗透着一个 父亲关注儿女成长及家庭和谐的温馨情感,点缀其间的一个个“汤水小故事”,更让每款汤饮令人感动和信任。t
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回家吃饭 刘哲菲 编著 江苏凤凰科学技术出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《回家吃饭:新手家常菜》是馨月继《念念不忘的面食》之后又一得意力作。对于做菜,馨月有着一份执着的热爱,认为每天回家做饭,是愉悦的享受,是向女儿、丈夫表达爱的方式。 每天早晨,她都亲自去采购新鲜的菜,回家精心处理,用相机拍下烹饪的美妙瞬间,并用文字记录做法。前前后后辛苦了一年,这本书才得以呈现在大家的面前。 馨月的菜谱,每一个步骤、每一种调料都为求严谨准确,她对编辑说:“我的每一个字都经过了反复的思考,麻烦编辑尽量不要删改。读者只要跟着学,就能成功。”本书不仅适合新手,对于厨艺不精的人来说,也是一本从入门到精通的秘籍。 去饭店尝大厨的手艺,仅仅是一种舌尖的记忆,自己动手烹饪的地道饭菜,才有暖暖的家的味道。
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名厨学院:经典家常菜 邱宝郎 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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泰国菜品尝与烹制 占美 编著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
认识泰国菜—— 泰国饮食文化与饮食哲学。 泰国菜源流和派系。 不同菜系的特色 进食礼仪和泰式酱料介绍。 四十多款图文并茂的特色泰国菜食谱—— 依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦! 令你生活更添姿彩。
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家庭美食DIY:一点诀风味小菜 陈淑娟 著 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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凉菜美味30种 刘自华 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“家庭美食系列丛书”就是为适应这些需要而编写的。它按照菜蔬、水产、禽蛋、畜肉、凉菜以及我国地方菜系,分为若干册,每册精选够家庭使用的30个菜目,分别介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和必要的说明,通过一个个实例,传授多种烹调方法。这套丛书贴近实际,易懂好学,可以满足家庭提高烹调技艺和改善生活的需要。
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伴随一生的养生家常素菜 写 著,久久素食机构 编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精挑细选数十道养生家常素菜,每道菜端上餐桌都是色、香、味俱全,满足家庭不同成员的需求,让大家吃的健康、吃的开心!
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100道回家的理由 珊珊5354 著 广东省出版集团,广东科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
过去,我们总把爱情想得太神圣,把婚姻看得太拘束了,结婚其实是很简单的事,就是找个爱你,你又爱他的人,而你们都很想生活在一起,就可以了! 能遇到最爱并不容易,能够成为夫妻就更加不容易。
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粱实秋谈吃 梁实秋 著 北方文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
梁实秋以文人之笔,赋予了“吃”一种别样的飘逸洒脱,韵味无穷……他不仅爱吃,对于各色菜点都很最精通,一篇小文之中往往是刀工技艺,火候香色,传闻沿革等无所不包。 ——兰州晨报 梁实秋的吃是文人式和书房式的——《雅舍谈吃》,文绉绉的。……说吃,其实也是“痴”,故国之痴,乡里之痴,传统之痴,都在举著投笔间了。——雷素 文化名家梁实秋的《雅舍谈吃》在他的散文作品中别具一格,谈及饮食引经据典,轻松幽默,屡次被收入他的各类文集选本,单行本也多次出版。——丁杨 这本书我好喜欢,常常看的,跟着梁大师的笔号一碗文化。文字很美,充满思乡怀旧之情!——香雪海(网)
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5·3English.中考英语词汇标准手册 曲一线 主编 首都师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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佘自强24节气滋补靓汤 佘自强 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :美食爱好者 广东靓汤风味独特,口感滋润绵软,具有较好的滋补保养效果,深受美食家和普通老百姓的青睐,但是它至今没有在全国范围内广泛普及。究其原因,主要是由于其汤料取材很多都是南方地区才特有的。这令许多想煲靓汤但苦于材料难觅的其他地区的人望而生却。有很多读者反映,市面上的靓汤汤谱大多实用性很低,里面的很多食材闻所未闻,也很难买到。另外,由于地域、气候的差异,南北方人的体质也有所不同,有些特殊食材并不太适合北方人的体质特点。 为此,我们联系到有“岭南汤神”之称的佘自强老师,希望他能著一本适合全国各地区人民阅读和操作的靓汤汤谱,佘老师欣然应允。煲汤,最关键的就是要根据气候不同、个人体质差异选对食材,选对食材煲好汤,才能达到滋补保健的功效。比如
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