
美味酱料全书 甘智荣 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是烹饪初学者的良师益友,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。
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创意上海菜—百家版流行菜书系 陈建新 著 上海百家出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥79.00 (1.78折)

太太厨房魔法书:300个实用的厨房技巧 本书编委会 编 中国海关出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

上海中考总动员:数学 刘初喜 著 华东理工大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《上海中考总动员——数学(挑战满分版)》适用于全上海备战中考的在校学生、教师和各培训班使用! 本书具有以下几大特点: 一、复习方案更科学。为了应对上海市中考可能出现的题型、考点等变化,同时遵循学生理解和接受内容的基本规律,我们按照循序渐进、逐步强化的模式编排内容,使读者能在有限的复习时间里获得“有效学习”。 二、基础训练更全面。“不遗漏任何一个小知识点,不忽略任何一个可能会出现的小考点”是我们为读者整理基础考点的原则之一,只有全面覆盖每个考点,才有可能为读者在中考中获得满分来增加筹码。 三、专题训练题目更有针对性。这部分内容也可以称之为“仿真训练”,我们将历年中考模拟题、真题分模块进行系统的专项整理,站在出题人的角度进行“题型分析”,并给出“方法指导”,再辅以“典
¥102.00定价:¥211.00 (4.84折)

慈城:宁波年糕 北京汉声文化,汉声编辑室 编 上海锦绣文章出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在宁波地区,编辑们走访农友、水库、作坊、百姓人家,采集相关知识,集结成这本《慈城:宁波年糕》专书。全书包含稻米、工艺、食谱、科学和知味乡亲五个篇章,完整呈现宁波年糕由原料、加工到煮食的各个方面。食谱篇记录46道年糕莱,分别以煨、烤、爆、煮、烩、蒸、炒、煎、蜜汁、拔丝等方法烹调出具色香味的莱肴。记录清晰,浅显易懂,人人皆可依此动手做,让家人享受年糕的各种好滋味。年糕以其素朴本质、百搭皆宜的特性,还可激发个人创意,在餐馆和家庭里持续展现魅力。
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今日靓汤 佘自强 著 广州出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《今日靓汤:夏》根据冬季宜食温热食物的原则,从营养和食疗角度出发,精选90道营养丰富、进补显著的靓汤。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。让您天天靓汤,年年健康。
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蒸蒸日上馒头花卷-巧厨娘微食季-C03 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
馒头和花卷是北方人吃得最多的主食, 但很多人不愿意尝试着自己做, 因为总觉得麻烦。 《巧厨娘微食季:蒸蒸日上馒头花卷(C03)》说的就是怎样让你把这件麻烦的事变得简单, 如果你学着做了,既能做出普通的馒头花卷,也能做出花样百出的杂粮馒头、造型馒头…… 如果有那么一点点心动,赶快行动吧。
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江南水乡宴 赵国梁 主编,杨中俭 摄影 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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名店创新菜 新雅粤菜馆 编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
此书是继《食在新雅》、《海派粤菜》之后新雅推出的又一本精作!“新雅”并没有固步自封,而是在传统特色进行拓展与探索的基础上,不断使新雅的品牌效应得以延伸和发展,创新出了一大批脍炙人口的新菜,赢得了市场良好的口碑,使“新雅”年年都能创造出新的、骄人的经营业绩,从而在沪上餐饮业牢牢把握着领先地位。
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大厨拿手菜 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)

我们要好好的,吃晚餐:两个人40天的美味关系 蜜思著,袁小真 绘 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新手食谱系列46:鲜美高汤 李德强 著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
40种美味高汤轻松搞定
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淮扬面点大观:发酵面团·米粉面团类 陈恩德,周彤 学林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :高等院校、中职饮食专业师生,及饮食从业人员,美食爱好者 作者为元老级中国烹饪大师,非物质文化遗产“扬州三把刀??烹饪技艺”传承人陈恩德。 本书汇聚陈恩德大师亲自整理的各类经典淮扬名点的知识与技能,呈现多个大师亲自制作的濒临失传的制品。 通俗易懂,迅速掌握相关名点的制作方法和技巧。
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巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全 圆猪猪 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《巧厨娘家常菜:主食·烘焙一本全》分为3大篇章,包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇,介绍了230余款美食的制作,每款菜品都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。
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山东菜巧作指导—大众厨艺之夜 李刚 主编 中国农业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
讲究选料,精于刀工,制汤细腻,烹法考究!
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新南北清淡菜 陈学智 编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![深层素食主义 [美] 福克斯 著,王瑞香 译 新星出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
深层素食主义 [美] 福克斯 著,王瑞香 译 新星出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
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巧厨娘微食季:豆腐50味 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。
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主食小吃6000例 甘智荣 重庆出版社,重庆出版集团【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国有句老话:“民以食为天。”试想一下,餐桌上有汤有菜,有肉有饭,再来一杯调剂味觉、调剂情调的多彩饮品,是不是觉得生活也变得如此的令人期待呢? 为满足广大家庭烹饪爱好者的需要,满足您对健康和美食的追求,我们精心编写了这本《主食小吃6000例》。本书除集结了大量主食小吃的制作、搭配范例,还分别在食材预加工、刀工技法以及附录部分特别加入新媒介技术——链接,您只需用手机扫描,即可观看名厨示范的烹饪视频,一本在手,轻松做出全国各地乃至于世界各国特色好吃的主食、小吃。
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全国中考试题分类精粹化学 鹭江出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小炒菜典 吕宏宾 著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精选·精彩·精致——让人垂涎三尺的精品大菜典 这里有丰富的菜品,这里有精致的美味,这里有便捷的诀窍,这里有无尽的营养!精品大菜典系列由烹饪大赛金奖名厨倾力打造,带给您一种全新的美食之旅,让您享受到丰富的营养和不一样的味觉体验。
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精选家常小炒101道 陈绪荣 编著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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译林生活馆-包子 金华 著 译林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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第一次下厨房:我爱面面 薇薇小厨 著 吉林出版集团有限责任公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
经典面条食谱,让你难以割舍 汇聚天南海北之特色风味,展现花样百出制作细节! 新手下厨房,不可不读的面条制作宝典 薇薇小厨助你实现美食家的大梦想!
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受欢迎的好汤288道 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家常汤煲158道·滋补汤煲130道。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

经典家常菜 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国米食 汉声文化 著 上海锦绣文章出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乐享彩书榜:快炒师傅教你调味绝招 吕宏宾 编著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
炒菜有秘诀,调味有绝招,各种调味料尽收囊中,金奖名厨,亲身示范。
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开启幸运一天的早餐计划 小田真规子,大野正人 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海莱 上海老正兴莱馆 编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
上海菜的特点即是——浓妆淡抹总相宜。凡成功的上海菜馆,无一不是认清了这一点,站正自己的帮别(位置),努力提高菜肴和服务水平,并有所发展而已。
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从小爱吃的菜 贝太厨房 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精品美味:吃鲍鱼 青岛良友餐饮管理有限公司 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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译林生活馆-包子 金华 著 译林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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开心的一天从早餐开始 (日)山崎佳 著,夏威夷果M 译 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鱼典 张恕玉 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃易做的汤.粥.面食 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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粗糙食堂 莲小兔 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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增强免疫力的饮食疗法 (星野泰三 著,韩锐 译) 黄山书社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
倍具亲和力的健康图文专家 极具针对性的就医指南。 详解免疫系统作用机理 全面饮食生活升级方案。 要改变的生活习惯 不能不知道的饮食方法。
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慈城:宁波年糕 北京汉声文化,汉声编辑室 编 上海锦绣文章出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在宁波地区,编辑们走访农友、水库、作坊、百姓人家,采集相关知识,集结成这本《慈城:宁波年糕》专书。全书包含稻米、工艺、食谱、科学和知味乡亲五个篇章,完整呈现宁波年糕由原料、加工到煮食的各个方面。食谱篇记录46道年糕莱,分别以煨、烤、爆、煮、烩、蒸、炒、煎、蜜汁、拔丝等方法烹调出具色香味的莱肴。记录清晰,浅显易懂,人人皆可依此动手做,让家人享受年糕的各种好滋味。年糕以其素朴本质、百搭皆宜的特性,还可激发个人创意,在餐馆和家庭里持续展现魅力。
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高分宝典 中考数学压轴题 李海波 著 北京教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时鲜小炒 美味百分百丛书 杜宝金,吴宪章 编 天津科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
四季美味,营养家常。
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快乐厨房:我爱凉拌菜 灯芯绒 著 北京科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《我爱凉拌菜》由北京科学技术出版社出版。
¥5.00定价:¥19.37 (2.59折)

宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,今天,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
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跟我学做家常粤菜 盛镇洲 著 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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自制养生花样醋 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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学做好吃肉菜 陈绪荣 编 哈尔滨出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典家常菜一本通 尚锦文化 著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《经典家常菜一本通》是一本家庭实用、健康养生兼备的菜谱图书,以食材为基础,内容分为蔬菜、菌菇、豆制品、畜肉、禽肉、五谷杂粮6个部分。全书不单单只是一本菜谱,它还融入了健康理念、中医的养生之道及营养的合理搭配方案等。
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上海高校学生食堂创新食谱集锦 杨奇伟 编 东华大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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粤菜烹调160种 刘建国 编著 总后金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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微波炉食谱 程鸿彬 编著 总后金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了帮助广大读者掌握这门新的烹饪技艺,我们编写了这本《微波炉食谱》。书中介绍了7类食品制作的范例,包括了微波炉所能进行的煎、炸、炒、烘、煮、蒸等各种烹调方法。书后面的附录,介绍了微波炉的加热原理、结构、使用方法等有关知识,可帮助读者掌握微波炉的烹调要领。
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萨巴厨房:回家吃饭 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在家吃饭的时候可以随心所欲,怎么舒服怎么来,都是新鲜的肉类与脆嫩的蔬菜,让身心都满足的家常饭菜,精致小食物,在家吃饭干净、健康、舒服。17年美食图书经验的积累,1000张精美图片让美食呈现眼前,回家吃饭是一件幸福的事情,这是一本很好的家中餐桌参考书,让你回家吃得更美味、更健康、更温馨。
¥6.70定价:¥21.37 (3.14折)

煎炸王-畅销版 陈志田 编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
诱人!600道超美味煎炸美食 煎出酥香软嫩,炸出焦黄脆爽,吃出营养健康 地道厨艺做出绝美味道,口口喷香让人食欲大开,荤素兼备、百味齐出、美味无穷!
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饼2 金华 著 云南人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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厨师学艺·点心篇 张延年 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大杂烩 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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2017挑战压轴题:中考数学 马学斌,舒耀俐 著 华东师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
无论中考还是高考,能拉开差距的其实只有压轴题。《挑战压轴题》丛书能帮助你攻克压轴题,顺利通过中、高考升学考试,迈入新的理想校园,正所谓“挑战压轴题,名校零距离”。 本套书销量连续多年稳居同类书首位,是众多师生“压轴题”的必选教辅。本丛书含三个系列:轻松入门篇、精讲解读篇和强化训练篇,涉及中、高考的数学、物理、化学三门学科,共计18个品种。 “轻松入门篇”通过设置多个学习栏目,分层递进,举一反三,手把手教你解压轴题,让你轻松掌握解压轴题的技巧与方法。 “精讲解读篇”精选近几年的中、高考压轴真题,通过对试题命题规律的透析,并结合视频讲解、动态演示等,旨在帮助你攻克中、高考压轴真题。 “强化训练篇”按专题综合编排,设置真题、模拟题、创新题等多个栏目,切实采取精选精练的思路,达到系统
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老年菜谱100例 北京市西城区饮食行业协会,北京华天饮食集团公司 编 中国社会出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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羊味羊趣—烹羊经典菜肴 张仁庆,王振宇 主编 人民军医出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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超人气家常菜 尚厨美食研究中心 编 中国人口出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
200种常见的易购食材168款天天爱吃的家常菜平凡食材配出美味菜肴
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江苏小吃 夏琪 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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