
威士忌百科全书 波本【官方包邮赠美国top66威士忌酒厂信息别册】弗雷德明尼克著 了解波本风味与美国威士忌行业的实用读本 “新一代美国威士忌教父”弗雷德·明尼克重磅之作
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威士忌百科全书日本,中信出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
1 日本威士忌已荣登全球价值优选的威士忌的殿堂,频频荣获国际大奖,其口味相比苏格兰或波本威士忌,更受东方人的青睐,也更适合中国爱好者。随着中国经济的蓬勃发展,人们对高品质烈酒的需求不断攀升,诸如三得利、山崎、白州等优质日本威士忌的价格也随之逐年攀升,成为市场上高端藏家的优选,甚至是独具潜力的理财产品。近年来,日本威士忌在年轻消费者中掀起了热潮,尤其是备受赞誉、屡次获得调和威士忌金奖的響。其酒体轻盈
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自酿葡萄酒 彭正荣 编 上海科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒之魂 格兰姆·洛夫茨 东方出版社 9787506057134
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![精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本] 精酿啤酒餐厅 著 中国轻工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本] 精酿啤酒餐厅 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从德式、美式、英式、比利时啤酒的基础定义出发,先介绍了品鉴精酿啤酒的基础要点,再细分出现在世界上各啤酒的类型是属于德式或美式或英式或比利时,以及将每种类型的啤酒,整理出该类型的历史背景与风味特色等来介绍,同时将该类型啤酒的风味特征,与食物的特色如何搭配找出对应的逻辑,并设计出40道料理食谱。 配餐料理风格覆盖了地中海、加勒比海、日式、美式等,就像美食联合国,也与我们想要推广精酿啤酒的品饮文化来自世界各地, 彼此呼应。
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![一本书读懂葡萄酒:300道问答轻松从菜鸟变达人:简单!有趣!便携!红酒入门的第一本书! [韩]洪在庆 著;](images/model/guan/url_none.png)
一本书读懂葡萄酒:300道问答轻松从菜鸟变达人:简单!有趣!便携!红酒入门的第一本书! [韩]洪在庆 著; 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作为葡萄酒新手,你是否既好奇又困惑,常常被各种葡萄酒礼仪和葡萄酒术语搞得晕头转向?《一本书读懂葡萄酒:300道问答轻松从菜鸟变达人》从如何拿酒杯、如何品尝、如何读懂酒标……到如何准备葡萄酒派对,用最简单的文字和超可爱的手绘图,将你关于葡萄酒的困惑一一解开,使你轻松从菜鸟变达人。
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酒韵:品位酒科学 体会酒文化 清月 编著 地震出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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葡萄:想知道的那些事儿 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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葡萄酒选购指南:点评120款葡萄酒吴书仙上海人民出版社9787208062191 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以性价比为标准点评120款葡萄酒。作者按价格把120款酒分为五个组,每组又分为国产酒和进口酒。对每款酒,都列出它的基本信息,及专业而中肯的评语。另附有各国葡萄酒的简介和品酒的知识,以及120幅彩图。是一本专门为葡萄酒的消费者、采购者、销售者及收藏者而写的上具书。
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《把这瓶开了!》 玛德琳·帕克特、贾斯汀·海默克 著 江苏文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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火爆酒楼新潮热菜孙正林 编;朱永松河北科技出版社9787537529181 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
火爆酒楼系列菜谱个性鲜明,特点显著,集专业性、实用性、超前性于一体,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养,增进体质、预防疾病、延处益寿为目的,本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材,也可作为烹调爱好者学习借鉴用书,更是酒楼不可缺少的。 书中精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,新意萌生,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃新潮、吃家常的新概念。编写人员在传承经典技艺的基础上,对新原料、新调味技法、新器皿作了探讨和尝试,均由优秀的专业厨师制作,专业摄影师拍摄,烹饪专业工作者编撰,达到了较高的专业水准,让人一目了然。 本书精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃心潮,书中展示的所有菜品,以讲卫生
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【新华书店】 世界威士忌地图 第2版,戴夫·布鲁姆,上海三联书店,9787542662880 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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30分钟图解葡萄酒 菲斯乐加 著 9787513918411 民主与建设出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《30分钟图解葡萄酒》一本葡萄酒知识普及读本,讲解了葡萄酒的酿造、葡萄酒的历史文化,餐酒如何搭配,生活中如何购买、享用、储存葡萄酒等方面的知识。 《30分钟图解葡萄酒》采用手绘漫画的形式讲解葡萄酒知识,生动有趣,简明实用,适合葡萄酒初级爱好者以及对葡萄酒有兴趣的都市人群阅读使用。 在书中,葡萄酒不仅仅是一种饮品,更是一种都市生活新风尚,《30分钟图解葡萄酒》旨在让读者了解葡萄酒,学会享受葡萄酒,享受生活。
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干邑白兰地:燃烧500年的传奇 尼古拉斯·费尔、古炜耀 著 南方日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
干邑,一个位于法国西南部的小镇,面积不足1000平方公里,却生产着一种神奇的液体——干邑白兰地,世界八大名酒之一的白兰地中的代表之作。“干邑”一词因此成为顶级白兰地的身份象征,受到无数饮酒客的追捧。 《干邑白兰地:燃烧500年的传奇》从多角度多层面,立体展现了干邑白兰地从产生到辉煌,再趋于平稳的发展历程。通过500年中所发生的一幕幕史实,气候的剧变,虫灾的蔓延,战火的洗礼,异族的侵略……描绘出干邑地区白兰地产业成长道路的坎坷,以及干邑人不畏艰难险阻,最终成就干邑白兰地辉煌经典的一幅幅精美画面。 阅读此书,让我们在品味佳酿的同时,回味历史的沧桑。
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![养颜、瘦身、恢复元气的养生酒 [日]渡边修 著;梁广 译 广东科技出版社](images/model/guan/url_none.png)
养颜、瘦身、恢复元气的养生酒 [日]渡边修 著;梁广 译 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《养颜、瘦身、恢复元气的养生酒》所介绍的50多款纯天然健康美味养生酒,都是日本颇具人气和代表性的经典之作,干货酒、香草酒、蔬菜酒、水果酒…… 经典梅酒、菊花酒、迷迭香酒、草莓酒、荔枝酒…… 款款美味、款款漂亮,健康、天然又时尚。
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民间酒俗 天龙 著;刘魁立 编 中国社会出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒品尝学(第2版葡萄与葡萄酒工程专业系列规划教材科学出版社十四五普通高等教育本
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鸡尾酒法典:基本原理、公式、配方演变:fundamentals·formulas·evolutions (美)亚历克斯· 鸡尾酒法典
1.美食界奥斯卡奖詹姆斯·比尔德奖获得者; 2.的鸡尾酒经典图书,众多鸡尾酒界大咖联名鼎力; 3.基本原理、公式、配方演变,配方不再神秘;轻松调制任意一款你想要的鸡尾酒。
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![法国波尔多顶级酒庄赏鉴 [英]詹姆斯 劳瑟(James Lawther) 著 ,乐乐 译 上海科学技术出版社【正版可开发](images/model/guan/url_none.png)
法国波尔多顶级酒庄赏鉴 [英]詹姆斯 劳瑟(James Lawther) 著 ,乐乐 译 上海科学技术出版社【正版可开发 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食物营养与健康.捌.调料酒水篇 中一贝、刘慧懿 主编 中国物资出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
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葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
2006年,当元宵节的爆竹声响起时,我终于完成了《葡萄酒佐餐艺术》的最后一篇书稿,而此书的完成,也算满足了我多年来的个愿望——以书籍的方式普及葡萄酒的基础知识与文化。 《葡萄酒配菜》这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理,特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。主要目的依然是希望读者能真正了解葡萄酒的特性,根据自己的需求来饮酒和配菜,而不是完全跟随我的喜好。我相信,每个人都有自己的喜好,我尊重任何人的喜好,之所以写这本书,也只是从专业的角度给大家一杆秤。 我不是学厨艺出身,写这本书主要是为了葡萄酒,因为大多数人饮酒是搭配菜一起享用的。 中国的饮食文化博大精深,传统归纳的八大菜系已经够复杂的了,而今天随着交通的便利,厨师在
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![弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;张佳雯 译 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;张佳雯 译 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
顶级葡萄酒是葡萄酒世界中最精彩、最神秘的部分。许多顶级葡萄酒价值不菲,极具收藏价值。在《弘兼宪史顶级葡萄酒讲座》中,弘兼宪史分搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿。 ◎红葡萄酒: 勃艮第的Romanée-Conti,任凭时代更迭,永远是争夺的对象; 加州的膜拜酒Screaming Eagle,是极难到手的超热门葡萄酒; 意大利天生反骨的超级餐酒──Sassicaia; Unico是买了马上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”; ◎白葡萄酒: 波尔多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比红葡萄酒更高价的梦幻逸品; 勃艮第的Montrachet,适合陈年的“白酒贵族”; 波尔多Ch d’Yquem(伊甘酒庄)的白葡萄酒,浓缩了一整棵葡萄树的甜美; 匈牙利的极品Tokaji(托卡伊酒)是连公主都钟情的琥珀色美酒; 除了深入介绍酒款的风味、酿造方法、产区条件与特点,书中还介绍了如何选购、保存、
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![世界经典葡萄酒品鉴 [日]君岛哲至 著 福建科技出版社](images/model/guan/url_none.png)
世界经典葡萄酒品鉴 [日]君岛哲至 著 福建科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![葡萄酒与松露 [法]丹尼斯·荷维(Denis Hervier) 著;王丝丝 译 东方出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与松露 [法]丹尼斯·荷维(Denis Hervier) 著;王丝丝 译 东方出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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·鸡尾酒 廉善瑛 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒爱好者 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
国内的葡萄酒产业与相关文化正在蓬勃发展中,未来会有越来越多的人对葡萄酒产生兴趣,想要了解学酒的相关知识,葡萄酒文化已经成为宴会与商务社交的要懂的知识。 翻开这本书,让葡萄酒专家带你选酒、品酒、收藏酒,读懂酒中滋味,学礼仪,享受优雅人生。 本书专业的葡萄酒知识,让你了解葡萄酒。 本书语言通俗直白,让你轻松读懂葡萄酒。 本书还有大量彩色插图,让你悠闲欣赏葡萄酒。
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![在那葡萄变成酒的地方[美]阿诺德 著;李晓洁 译中信出版社9787508613840](images/model/guan/url_none.png)
在那葡萄变成酒的地方[美]阿诺德 著;李晓洁 译中信出版社9787508613840 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《在那葡萄变成酒的地方》记录了作者把自己沉浸到酿葡萄酒里面的那一年的不凡经历,从来没有长时间干过一份有意义的工作的艾瑞克·阿诺德来到新西兰-艾伦-斯科特葡萄园,亲身体验并希望学习葡萄酒的一点儿知识。有什么比在户外清新的空气中干活,然后整天喝酒更好的事情呢?可还没等他明白过来,他已经是又脏又累,又湿又冷了,还差点被一个就要爆炸的盛满葡萄酒的大罐子送上天去。就这样,他开始了和葡萄酒有关的冒险。他被太阳晒伤,关节发炎,浑身疼痛,后酩酊大醉。然后,转过天来这些罪还得重新再来一遍。 作者讲述的这个故事既出
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世界高端葡萄酒鉴赏 王辉 编著 新世界出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待,心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友,或许你简直就是个葡萄酒门外汉,只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到最想要的。 游历葡萄酒的世界,感受弥香酒文化。认识葡萄酒,赏鉴葡萄酒,品味葡萄酒,典藏葡萄酒,《世界高端葡萄酒鉴赏》将带你进行一次曼妙的葡萄酒旅行!
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![华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
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中国酒概述 张文学,赖登燡,余有贵 编著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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龙舌兰鸡尾酒袖珍手册 段长青,张大鹏 译 农村读物出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界经典鸡尾酒品鉴 [日]斋藤都斗武、[日]佐藤淳 著 福建科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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酒:中华千古文人的颓废与豪放 殷伟 著 中国文史出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 正版图书,下单速发,可开发票
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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法国人的酒窝 齐绍仁、齐仲蝉 著 9787807402367 上海文化出版社 正版图书,下单速发,可开发票
让人梦寐以求的一本书出炉了…… 仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
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边走边喝:跟着葡萄酒去旅行李建傧 著华东师范大学出版社9787567575677 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
以葡萄酒的传播途径为主线,结合葡萄酒产区实地考察时的所见所闻及美酒美食亲身体验,系统介绍世界各地葡萄酒风格及当地的饮食文化。尽量以轻松的语言去诠释专业而枯燥的知识;每一章节后面附有葡萄酒知识点或酒款介绍。读完这本书,相当于学习了一次葡萄酒高级课程,生活品味亦有所提高。
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自调鸡尾酒:私享家.“手作特饮”系列 缪力果 编著 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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调酒 麦保尔 编写 高等教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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红酒养生 解读红酒的健康密码叶福成 编青岛出版社9787555212065 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
红酒是整个世界历史中古老的饮料和药物之一,也是促进健康、延年益寿的佳品。《红酒养生:解读红酒的健康密码》主要介绍红酒的基础知识、所含营养成分、红酒养生保健的作用、如何挑选红酒、如何饮用红酒、红酒与食物搭配的注意事项、红酒家庭制作等,鼓励读者将红酒作为养生保健的之物。
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