一般吃不笼包，多是在店家购买，很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍，因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密，公开小笼包的做法及诀窍，并以分解动作图解流程，只要照着图片及解说实地操作，便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了！
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中式面点制作 主食食谱 北京理工大学出版社有限责任公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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面食之书 [瑞士]克里斯多夫·纳哈特 著；君特·马太 绘 四川文艺出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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好吃易学的中式小点 黎国雄 编 黑龙江科学技术出版社 9787538875256
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一个人的幸福餐 莲小兔 绘 北京邮电大学出版社有限公司 9787563538898
这是夏日星出版的第3本美食绘本。 不同于kodi的“小可爱”风格，莲小兔的美食绘本因为出自于水彩手绘，所以更多体现了一种质朴的味道。 相信有很多人可以画出很棒的水彩画，也有很多人可以做出很棒的美食。但是我想，只有不懈努力的爱做、爱画美食的“吃货”，才能真的带你领略到美食绘本的真谛。 在这本全水彩风格美食绘本中，没有抒情写意的诗句，有的只是精心设计的美味食单与充满趣味的手绘美食。希望在你一个人的时候，可以手捧这本书，为自己带来通往幸福的一餐。
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详步图解版：花样面点张明亮 著吉林科学技术出版社9787538452495 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《详步图解版：花样面点》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。 《详步图解版：花样面点》以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。 《详步图解版：花样面点》共分7个部分，内容包括：面点制作理论、中式面饼、西式面包、馒头花卷、包子饺子、妙趣饼干、别样糕团。
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快乐厨房：我爱家常主食张静 著北京科学技术出版社9787530460993 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中西面点示范与实训9787557694333 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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面、饭、点心 傅培梅,程安琪 编著 浙江科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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饺子加工技术与配方 于新 中国纺织出版社 9787506496421
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时尚美食馆：大厨系列-受欢迎创意面点120例 刘顺保 著 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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米饭的126种料理 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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每日美食轻松做：粥粉面饭360 刘海雯 著 四川科技出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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《面点精解》版自2012年出版以来，受到广大面点师读者的好评，不论是来电来信，还是网上书店评论，都盛赞本书是近年少有的专业的面点书。我作为本书编辑，和作者扬州面点大师刘顺保、方志荣、龙业林一样，深受鼓舞，经过一年多的准备，今天《面点精解2》荣誉出版！本书仍秉承版图书的作品展示方式，原料配方超精细，分步图解超详细，愿读者能通过本书迅速掌握操作要领，和大师一样做出食客欢迎、老板夸赞的精致面点！
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好好吃饭好好爱 秋叶大叔、萧秋水、剽悍一只猫、战隼举筷推荐，从厨房小白的金融小资女到美食大V、餐厅老板
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山西面食1+1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编 9787537726177 山西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
改革开放二十多年来，山西省的餐饮业发展很快，除了将粤菜、川菜、沪菜、淮扬菜与当地品味相结合，创新出了不少好的菜品外，山西面食更是和菜品一样，不断扒陈出新，山西厨师将面、菜、肉做出了变化多样，极尽精致的面品，即将风味小吃、杂粮，各种鸡、鸭、鱼肉、蔬菜与面食结合，形成了“面菜合一、粮菜混吃”的时尚健康特色做法，将山西面食的特色突出到一个新的高度，可以说山西面食可以吃出花样，吃出气派，吃出了儒雅，吃出了山西的“面食王国”。 全书记录了39种面食品种，其运用变化，存乎一心，只要摸熟了这本食谱，了解面食的特性，你大可以做一个面食文化的艺术家，去创造更多芬芳美好的面食品种。 在世界各地，只要有华人的地方就有山西面食的存在，此本面食书展示给读者的是一面百吃，菜、肉、海鲜结合，即丰富了面食
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 牛国平 牛翔 著 化学工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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在家做早餐要几点起床？周末的早午餐该做什么？一人食早餐又该怎么搭配？……苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间，百年名店的牌匾之下，总是有排不完的队，店堂里正悠闲漫谈的食客，还有香味飘远的生煎包、拌面，胃在呼唤，心在劝服：等，要等！像我们这样的外地游客，吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外，老苏州人往买好菜的袋子里再放进一份给家人带的早餐时……突然体会到那份执着等待的心情，这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗？黄予是无锡姑娘，苏州媳妇。她跟我们开玩笑说：“吃饭不积极，脑袋有问题……无论何时何地，吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊，看起来方便省事，但舌头一天比一天迟钝，对早餐不再有热情。”对于一个爱吃的人来
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绝味馅料秘方 潘胜林 编 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《绝味馅料秘方》收录220例馅料制作配方，内容包括传统复合味型、创新复合味型的馅料制作技艺和配制方法。 馅料，就是包子，水饺，抄手等面点中当如的馅心。经过精细加工的馅料味美多样，制作的面点琳琅满目，美不胜收，其中很多面点早就演绎成为中国饮食文化中的经典代表作。如：天津狗不理包子，福建沙县云吞，成都钟水饺等。馅心的制作是一项重要工艺，也是一项十分复杂的技术。实际操作中，不但其原料运用范围广，而且还需要结合胚皮的成形与熟制的不同特点，选用不同的馅心，才能到达最佳效果。
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小面馆食谱 陈志敏 主编 河南科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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图解面点技法 任家常 主编 9787538843071 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书采用了图解的表现形式，将原料加工、面点造型、烹饪技法的掌握有机地结合起来，并配有文字的说明。
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大厨房：熏酱菜 邱建伟 著 9787544127639 沈阳出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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食品雕刻教与学.面塑造型 张卫新 主编 上海科学技术文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食品雕刻教与学》丛书主要具有以下特点：1、意识超前、思想领先。2、形式新颖，内容详尽。3、技法独特，造型巧妙。书中既有按刀具技法的雕刻作品，又有依原料自身形态雕刻的作品，做到了零雕整装、立体整雕的灵活运用，造型极富变化，并对采用不同原料和技法而出现的不同雕刻效果进行了比较说明。
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顶级面点精解2 刘顺保 化学工业出版社 9787122193117
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中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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馅料轻松做颜金满 著化学工业出版社（正版旧书）9787122121301 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中式面点风味千变万化，其核心灵魂便是馅料。馅料制作成了制作中式面点的关键部分。《馅料轻松做》分咸馅、甜馅两大部分介绍馅料的制作过程及应用示范，咸馅又分为猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鸡肉馅、虾仁馅、鱼肉馅和蔬菜馅，甜馅又分为红豆沙馅、白豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅、地瓜馅、芋泥馅、山药馅、奶黄馅、奶酥馅、芝麻馅、咖啡馅、巧克力馅和抹茶馅。馅料全面，介绍透彻，更有关键步骤图解，让您在家轻松制馅，做出美味面点。
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饼 I 金华 著 云南人民出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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每天10分钟，美味早餐上桌 糖小饼 著 中国妇女出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《每天10分钟，美味早餐上桌》按照难易程度从快手速成、半成品材料加工、提前准备等方面介绍了家常中、西式早餐的制作方法，每款早餐均配有详细的步骤图，帮助新手们更快更好地掌握中、西式早餐的制作。
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【正版新书】 一碗好面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 9787518430475 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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蛋糕制作精选（名师名点）【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
《蛋糕制作精选》名师的倾力之作，多款艺术蛋糕、慕斯、冰激凌，新颖的造型，精辟的见解，详细的步骤图解，名师带你领略蛋糕制作艺术的精粹，名点信手拈来。
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早餐爱你 薄灰 江苏科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
看薄灰的书总是给人一种很温暖的感觉，她的美食、美图、美文深深的吸引了我。心灵手巧的她，运用各种平凡的食材，创作出不平凡的早餐，各种花样，各种味道，每道都是一种惊喜。每天能吃到这样的爱心早餐，那个人该是世界上幸福的人了。——美食书作家圆猪猪 一直觉得，能早起给孩子做早餐的妈妈有爱，懒惰如我，就做不到。薄灰这本书应该是千万妈榜样和动力，85种早餐套餐全收录，咱们一同学起！——人气美食作家坨坨妈
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徐文兵讲美食课:主食万岁+夏季养心+长夏养脾+秋季养肺(套装共4册)
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好吃一碗面 汉竹 江苏科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 打卤面的卤子怎么做？ 意大利面要煮多久？ …… 想做好一碗面就这么难吗？ 不管是厨房新手还是资深主妇，总会遇到各种问题。不怕问题多，就怕答案多，看花了眼。 打开这本书，葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要点、妙招、小窍门层出不穷，一用一个准。更有面配菜特别食谱，再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢，就尽管去做吧！
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【2024新书】厨房里的化学家:他们为什么喜欢吃臭臭的东西? 百科趣味化学知识书籍 开启香气四溢的科学之旅 附创意菜谱
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宝宝吃饭不愁人:聪明妈妈的花样主食 面团妈妈 新时代出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
面团妈妈主编的《聪明妈妈的花样主食》是一本专门为家长和孩子精心准备的美食书，介绍美味或营养的菜肴，给读者带来一种新的理念，美食不仅仅是一种味觉上的享受，也是一种视觉上的享受，更是一种对想象力的挑战。对于好奇心想象力丰富的孩子来说，吃饭，不是每日的任务，而是一件愉快的，能够启发孩子智慧、激发孩子想象力的事。聪明的妈妈都愿为之挑战起来！将平凡的食物瞬间变成美味的艺术品，让宝宝主动爱上吃饭——这就是我们共同的目标！
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【正版】 中国大锅菜 李建国 编 中国铁道出版社 9787113155902 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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包子：40种各式包子·馒头·花卷 金华 著 云南人民出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 江苏美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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家常主食分步详解 蝶儿 著 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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时尚美食馆：面食绝招大全 牛国平、高玮 著 9787122083319 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《面食绝招大全》从面食制作的最基础步骤——面团的调制讲起，详细介绍了水调面团、发酵面团等7种面团的调制及要领，以及烤制、炸制等多种制法的关键。还介绍了面条、馒头、饺子、饼子、包子、烧卖、花卷、糕、点心等9大类155道面食制作实例，不仅列出了制作所需的材料、配料及制作方法，还将作者多年面食制作所积累的宝贵经验写成小贴士，帮助读者在制作面食时少走弯路。内容丰富实用，配有精美图片，方便读者学习使用。
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