
中国南北名主食 中国饮食文化专业丛书编委会等单位 编写 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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15分钟搞定营养早餐2 食尚文化组织 编写 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《15分钟搞定营养早餐》版2010年上市后,开创了早餐食谱书在网店的先河,长期在“家常食谱”图书榜单前列。 今天第二版强势归来,第二版秉承了版套餐设计兼顾营养搭配与口味变化需要,重新设计了七周42款套餐,每款套餐均包含食材清单、营养盘点、前一天的准备工作、快手流程、省时关键等,教您如何在早上宝贵的时间里,15分钟内为家人准备好热腾腾的营养早餐,远离路边摊上的地沟油、过期豆浆……
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学会吃饭 +百姓爱吃的小炒菜全套2册生活方式的饮食哲学 风靡欧美的健康饮食法家常菜大全家用食
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面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 正版图书,下单速发,可开发票
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面点王(含光盘) 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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面塑制作与围边应用 韩晓辉 9787501946624 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从面塑作品的原料配制、制作方法及应用范围等方面,对花卉、禽鸟、动物、人物等各种代表性作品做了较为详尽的阐述,并配以示范图解和彩色照片,由浅入深,图文并茂,通俗易懂。其中大部分作品都是课堂上用于教学的经典范例,除可帮助广大厨师朋友以及面塑爱好者学习面塑外,也是饮食行业,大、中专、职业技术学校的理想教材和参考书。
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 正版图书,下单速发,可开发票
国家烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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面点新手的第一本书 胡涓涓 著 9787534962165 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
◆以九大主食(摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他)为主轴,设计出140道受欢迎的中式面食与点心(牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等),甜咸兼具,样样都有,让您轻松享受幸福好滋味! ◆每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整 基本面团制作+延伸菜单与变化料理+面点新手常见问题解答,比一般的烘焙书内容多。 ◆每道面点都有务实又感性的介绍,涵盖从材料准备到成品上桌的全过程,加上全实景拍摄的步骤图及补充提示,使参照本书制作面点的人倍感亲切,从而有兴趣、有情绪、有欲望去完成和享受一道道美食。书中每一道面点都是作者起手精心研究、制作的全部记录,原味淳朴,非一般潦草制作而成的料理可比。 台湾烘焙达人胡涓涓老师亲自
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经典主食与小吃集锦 饺子饼类、吐司三明治、267碗好吃的面、意大利面烤披萨(全4册) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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轻松学做面食 郑伟乾 著 辽宁科学技术出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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百变家常盖饭 董国成 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《百变家常盖饭》是一本介绍如何制作饭的烹饪书。全书分为素菜盖饭、肉菜盖饭、海鲜盖饭三大类,共计200款。所选盖饭,易于操作,贴近大众,营养丰富,别具风味。《百变家常盖饭》非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐前、酒店参考。
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中等职业教育国家规划教材:中式面点制作 樊建国 著 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中式面点制作(烹饪专业)》是根据2001年颁发的《中等职业学校烹饪专业课程设置》中主干课程“中式面点制作教学基本要求”,并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。《中式面点制作(烹饪专业)》主要内容包括中式面点制作基本功训练,煮制、蒸制面点的操作技能,煎制、炸制面点的操作技能,烙制、烤制和炒制面点的操作技能,宴席面点设计及制作,西式面点,各地风味流派面点等。 《中式面点制作(烹饪专业)》可作为中等职业学校烹饪专业教材,也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。 《中式面点制作(烹饪专业)》采用出版物短信防伪系统,同时配套学习卡资源。用封底右下方的防伪码,按照《中式面点制作(烹饪专业)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。
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萨巴厨房 一碗好面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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全新正版图书 中式面点制作技术刘承婷合肥工业大学出版社9787565059339蔚蓝书店
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本书精选时下星级酒店、餐馆受欢迎的近80例点心、小吃,分为发酵面团、油酥面团、米粉面团、宴席甜品四部分,详细介绍原料配方、分步图解和操作要领等,配方超精细,图解超详细,更有特别提醒提示操作,扬州面点大师手把手式传授,可帮助饭店餐馆中式面点师快速掌握制作方法,成为面点厨房的明星。
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15分钟搞定营养早餐 石艳芳 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃好做好简单的200道家庭面点王其胜 著北京联合出版公司9787550281998 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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京华面塑孟爽 编中国林业出版社9787503837432 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面塑,又称面人,江米人,是我国流传很广的民间艺术。由于它具有取材方便、制作可难可易,便于普及等特点而深受人们喜爱。 面塑艺术在我国有着悠久的历史,关于它的起源,说法不一。有人说面塑起源于汉代,也有人说起源于明代。现在常用的“馒头”一词也跟面塑有关。据说三国时期,诸葛亮生擒孟获以后,为祭奠死去的将士亡灵,用面粉做成人头形状来敬神,从此便有了馒头的说法。另一种说法是在南宋时期,百姓为纪念民族英雄岳飞,将面做成秦桧的形状入油锅炸熟而食之,后来演变成为油条。这大概就是早的面塑雏形。由于古代面制品没有进行防腐处理,不能长久保存,所以没有留下作品。
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贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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会说话的美食书:花样主食轻松做 甘智荣 编 湖北科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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时尚美食馆:大厨系列-受欢迎创意面点120例 刘顺保 著 化学工业出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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新农村农民常用菜谱面条巧做十日通【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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孟老师的面食小点孟兆庆 著辽宁科学技术出版社9787538189773 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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贺师傅天天美食:幸福营养早餐赵立广 著译林出版社9787544751827 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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专业法式甜点制作教科书-组合设计与装饰篇(下)9787111731535 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨个经典配方,拆解、分析结出一套体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
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7天学会家常主食:全彩白金版9787535269973 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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营养早餐分分钟就搞定,扬桃美食编辑部 主编,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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凉面与拌面 程安琪 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国南北名主食中国饮食文化专业丛书编委会 编金盾出版社9787508247618 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本专门介绍主食制作的大众食谱书,为金盾版《中国南北名菜谱》的姊妹篇,由中国饮食文化专业丛书编委会和辽宁、上海等地的厨师培训学校,以及多位烹饪大师共同编写而成。书中详尽讲述了米饭、包子、面条、糕饼等各类米面食的有关基本知识与制作工艺,具体介绍了当今中国南北各地具特色、受欢迎的约800种米面食的原料、制法、操作要领和风味特点,并配有部分精美彩图。本书内容丰富,种类齐全,技法可靠,科学实用,既可供各级饭店、食堂经营参考,也很适合广大家庭及烹饪爱好者学习使用,对于烹饪学校和厨师培训班来说,则是一本非常难得的专业教材。
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![韩国时尚健康料理:冷面&拌饭[韩]朴京美 著;文忠实 译;[韩]白智媛辽宁民族出版社9787806449066](images/model/guan/url_none.png)
韩国时尚健康料理:冷面&拌饭[韩]朴京美 著;文忠实 译;[韩]白智媛辽宁民族出版社9787806449066 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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重庆小面全典,重庆出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
一碗看似随意的小面,其材料、口味甚至经营方式的变化,与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素,有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军,重庆历史上几次移民迁徙,不仅使得南北文化得到融合,也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐,并逐渐被烹制出别具一格的口味。本书作者是重庆厨界的两位权威大师,在公开“秘方”以期进步的同时,将重庆小面背后的故事、精神,及其文化含
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正版书籍 船舶辅机 陈海泉 编 大连海事大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版新书】 一碗好面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 9787518430475 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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米饭的126种料理 五谷粗粮美食烹饪教程家常菜谱书大全食谱书 做饭的书 儿童餐 炒饭盖饭菜谱煮饭砂锅饭 美食畅销书籍
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图解面点造型技艺丛书:饼类大全马玉贵、房双岭、徐雁鸣 编黑龙江科学技术出版社9787538851236 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面点制作不但是一项技术,更是一门艺术,它在给人们果腹之余,还能给人们带来视觉上的美感,心灵上的一种满足。中式面点的制作不但需要精巧的技艺,同时还需要制作者有充分的想像力和创造能力,使小小的面食点心,在方寸之间给人以美感,这就要求作者要有扎实的基本功,充分的想像力和创造力。 “图解面点造型技艺丛书”由《花色饺子》《花样蒸包》《饼类大全》《花卷百变》《创意粥饭》《精制面条》《酥点造型》《花式中点》八本书组成。本书在面点的制作、面团及造型的变化上下了很大功夫,由浅入深,贴近生活,易于制作,便于掌握,并且配有过程图,能够使初学者开阔眼界,利于模仿制作,从而帮助读者更快更好地掌握面点的制作技艺。
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面条面点128道 齐鑫 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面点的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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星级面点食品雕刻 杨柳 湖南科技出版社 9787535739551
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中式面点工坊 方志荣、徐惠荣、刘顺保、龙业林 编 吉林科学技术出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国风味面点 朱在勤 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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10分钟全家营养早餐【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
1、做一顿营养早餐只需10分钟! 早上起不来?所以就吃路边摊?本书提供10种早餐速成,更重视营养,是一切懒人、上班族的贴心食谱 2、改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式 本书由专家结合中医养生学、西医营养学的搭配标准,给出了259种营养早餐的科学搭配方案,改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式开始,细致到每一天,每一种人,没有比本书更贴心的早餐书了! 3、中医养生学、西医营养学中超实用、超经典的配方 专家的专业搭配,您想知道科学养生知识,全在此书 4、给全家人的方案,贴心周到,一个也不少 儿童、女性、老人、孕妇,中西不同口味、四季不同,身体需求不同的家庭成员,都给出了专门的针对性的方案 5、每天10分钟,奇迹改变全家人! 每天坚持按照本书去做,全家人的身心状
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7天学会家常主食 李鹏 编 9787511331069 中国华侨出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
无论是美味面食、诱人粥饭,还是各类创意点心,都应有尽有。所选900余道家常主食,包括最受人们喜爱的馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、米饭、汤圆、点心等,让人食欲大增,胃口大开。所选主食各具特色,老少咸宜,适合全家一年四季享用。详细介绍制作各类主食所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,一目了然。分步详解图片一看就会,十分易于操作,让你在最短时间内轻松掌握家常主食的烹饪技巧。除了做饭的秘诀,更为你提供丰富的烹饪常识,让你做得更加得心应手。可以选取操作方法简单的主食进行看图制作,也可以直接选取感兴趣的主食按照详细的步骤图加以制作。只要掌握了书中介绍的烹调基础和诀窍,以及步步详解的实例,就能烹调出一道道看似平凡却大有味道的家常主食,轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
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hello,米饭! 宅与路上 著 电子工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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《广式早茶·点心》 犀文图书 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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