
百变家常盖饭 董国成 主编 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
怎样才能做还盖饭?参阅《百变家常盖饭》。该书将盖饭分为素菜盖饭、肉菜盖饭、海鲜盖饭类共计200款,详细地介绍了每款盖饭的用料、调料、详细做法、制作要点,图文并茂。本书是您的选择,是您烹制出美味的好帮手。
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译林生活馆:包子 金华 著 译林出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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主食王 陈志田 编 黑龙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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幸福早餐,给爱的人【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
下厨房社区最受追捧的早餐食谱! 让最爱的人醒来闻到早餐香! 营养均衡融合中西美食,保证一天身体所需能量! 造型新颖每道菜肴都是一场视觉盛宴,让你幸福感爆棚! 制作快捷轻松几步就能搞定,绝不占用贪睡且匆忙的早餐时光!
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用点心(1)-中国点心太棒了李舒中信出版集团股份有限公司9787521740936 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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《蔬菜面包》是日本烘焙大师西川功晃之高徒、日本名店“PAINDUCE”主厨米山雅彦的倾心力作。 本书是以蔬菜为主角,制作出融入蔬菜原有滋味的美味面包,是真正的健康与美味并重、外形同内在双赢的面包。 想知道各种口味的蔬菜做进面包里是怎样的美妙口感吗?想知道怎样将面包做出蔬菜的漂亮外形吗? 快来跟着米山雅彦老师一起制作吧,做法简单、步骤清晰、数据准确,美味妙不可挡!
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零基础学会中式面点陈麒文 著江苏凤凰科学技术出版社9787571301965 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
12种实用甜馅+3种不失败的天然酵种+19个面点制作成败关键,近200张精彩步骤图片操作。包含伴手礼,正餐面点,五星级面点,创意面点的100道面点制作教程,让你一本就够!
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我爱面面薇薇小厨工作室 编中国旅游出版社9787503238628 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在所有的主食中,面条是尤其百搭的了,无论是什么样的卤、浇头等等,只要你喜欢,就可以香喷喷地大吃一顿。饿得急的时候,面条也是能解你燃眉之急的食物。 面条的国度也是种类繁多,再加上数不清的做法、数不清的风味,这一场面面表演,一定会是精彩绝伦。 本书囊括中外经典的25种面条的做法,分水面、擀面和干面,并加送煮面、加工水面等若干秘笈,是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条合辑。不管南方人还是北方人,口味重的还是口味淡的,单身的还是需要照顾整个家庭的,在本书中,都能找到适合自己以及家人的美味。
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饺子饼类这样做*好吃包饺子馅饼书花色饺子书饺子做法大全菜谱食谱饮食大全面食面点制作大全饮食营
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我的料理小时代3:60道温暖的米饭面食 凌尒尒著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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千变万化的马铃薯主食食谱【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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二狗小厨房之卡通馒头乖乖与臭臭的妈辽宁科学技术出版社9787559109712 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
孩子们能否好好吃饭是每一个妈妈都很关心的话题,让孩子能够吃得放心也是很多父母下厨的主要动力,为了让孩子们能够多吃一些营养健康的主食、为了在各种时节、场合能够满足大家丰富、养眼又好吃的要求,二狗妈和二狗爸特意从之前发布的微博配方中选取一些得到大家肯定和喜爱的配方加以,同时增加了很多新配方并且增加了很多馒头的形态给大家提供多种参考。让孩子能够在轻松愉悦的氛围中享受健康无添加的美食,让家人可以拥有更多的亲子时光,让孩子从此爱上吃饭!;
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山西面食——杂粮 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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做好家常主食张静 著北京科学技术出版社9787530452592 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《做好家常主食》精选了一百多款家常主食,包括馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、焖饭、炒饭、汤圆等近十个品种,几乎都是家常、为人们喜欢的主食。每款主食的做法都用详细的步骤分解图和文字说明图文并茂地呈现出来,还附有超级详细的“制作小提示”,让你一学就会,做来得心应手。
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好吃易做的家常主食 (爱心家肴系列) 粥米饭面食面包主食制作方法教程书 馒头包子面条做法大全 零基础学做主食面食面点书
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中国面点辞典李朝霞 著山西科学技术出版社(正版旧书)9787537735490 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面点,是一个组合名词。面指各种粮食作物加工而成的粉末,点即点心,初指略吃一点东西,今指一类食物。人们组合成新名词,泛指以粮食面粉为主要原料而制作的许多种食物。人类告别茹毛饮血的原始生活,懂得熟食,学会烹调,就学会用粮食做饭了。翻开我国的古代文献,便知道“饭”是中华民族基本、丰富的食物。由此可知,中国的面点文化,历史悠久,同中国烹饪文化中的菜肴文化、酒类文化、茶类文化等一样光辉灿烂,耀眼夺目。把谷物做成饭,是古人的一种创造。
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现在广东的早茶全国各地,广东早茶其实是以品尝美味为主,以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多,让人数不胜数,口味有甜有咸,人各取所好,非常随意,而每一份茶点都小巧精致,如虾饺、蛋挞、酥饼等都以色、香、味俱全而受到各层人士的欢迎。 本书介绍了纯正广式茶点的做法,让您也做出清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的点心!
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图说生活·美食天下系列:分步详解家常面点主食《图说生活·美食天下系列》编委会 编上海科学普及出版社97 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《分步详解家常面点主食》为您一步一步的详解了家常面点的制作方法。尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面,只要搡制成面团,配以可口的馅料,您就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。另外,在您饱尝各种美味面点的同时,这里还为您贴心速配了营养汤、粥,让您主食、汤水轻松搞定。
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译林生活馆:水饺金华 著译林出版社9787544732642 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“饺子”约起源于中国南北朝时期(公元420-589年),距今至少有1400多年的历史,由于各地之地理、习俗、人文等差异,饺子发展出各种不同馅料、包法及吃法。光是饺子的名称便经历了不同的演变,唐代被称为“汤中牢丸”,宋、元时被称为“角子”、“角儿”,明代被称为“饺饵”。“饺子”的这个称法,直到清代才出现。另外,如“扁食”、“饽饽”、“馄饨”等指的也是“饺子”。由此可知“饺子”的来源久远,并为大众所接受。 《译林生活馆:水饺(第7版)》从水饺皮、包法、煮法、馅料到蘸料等,皆以详细的彩图解说步骤,并附绿色彩饺、锅贴及汤的做法。其中馅料的搭配便有40余种,再加上“别有风味”小专栏,使馅料组合更具选择性。《译林生活馆:水饺(第7版)》每种馅料所标示的分量,皆可包40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组
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百变牛肉面高莉丽 著辽宁科学技术出版社(正版旧书)9787538146271 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书特别收集了30余种中外知名的牛肉面和50种不同口味的鲜美高汤。从选材配料、高汤熬制到料理制作等,分别给予详细的示范说明,并附有各种口味牛肉面的烹调秘诀,彻底解开美味牛肉面的神奇魔法,让您不出家门就能品尝到地道、美味的牛肉面! 书中还有搭配牛肉面非吃不可的各式冷盘小菜和辣椒酱食谱,当一碗热乎乎的牛肉面端上桌时,浓郁的高汤加上酸菜,淋上辣油,再配上几碟小菜,是不是让您甘愿每一餐都能享受这样的美食?走,吃牛肉面去!
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简单的米饭面条 饮食生活编委会 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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15分钟搞定营养早餐 石艳芳 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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家常面 饼 刘芬 中国轻工业出版社 9787501931521
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百姓自制面饺食谱1000例【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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大众风味:饼品任你选 郝淑秀 编;叶连海 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家常美味面食谱 任家常 编 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常美味面食谱》针对三口之家的饮食特点,详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴及烘烤等170余种面食制品的用料、制法及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜(汤)的制法,并列举了两周面食谱,以丰富家庭的饮食。
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饼 I 金华 著 云南人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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绝味馅料秘方潘胜林 编四川科技出版社9787536475229 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《绝味馅料秘方》收录220例馅料制作配方,内容包括传统复合味型、创新复合味型的馅料制作技艺和配制方法。 馅料,就是包子,水饺,抄手等面点中当如的馅心。经过精细加工的馅料味美多样,制作的面点琳琅满目,美不胜收,其中很多面点早就演绎成为中国饮食文化中的经典代表作。如:天津狗不理包子,福建沙县云吞,成都钟水饺等。馅心的制作是一项重要工艺,也是一项十分复杂的技术。实际操作中,不但其原料运用范围广,而且还需要结合胚皮的成形与熟制的不同特点,选用不同的馅心,才能到达佳效果。
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巧做家常面点张淼、杨春丽 著山东科学技术出版社9787533147891 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着人们生活水平和营养意识的不断提高,许多家庭对面食的要求已不是满足于“吃饱”,而是要求面食逐渐向多样化、多口味、营养丰富发展。许多家庭希望改变以馒头、米饭、面条为主的传统膳食,增加面食和点心的花样,使家庭面点的品种、形色、口味、营养越来越丰富。为了满足广大烹饪爱好者学习和掌握多种面点制作技术,我们将专业制作技术、家庭面点的特点与营养知识相结合,精心编写了这本《巧做家常面点》。书中在用料和制作方法上灵活多变,制作出来的面点其特点、味道不尽相同,方便读者根据不同的成熟方法、不同的口味和不同的需要,制作出适合家人的面食和点心。 本书以通俗的文字、详实的内容介绍了400多例精美的家庭面点的制作方法。原料取材容易,用料准确,制作简便,经济实用,味美可口,再配以营养方面的知识,辅以图片,教
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【正版】 美味诀窍一目了然:意大利面制作基础 石泽清美 (Ishizawa Kiyomi), 王宇佳 红星电子音像出版社 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥29.80定价:¥49.80 (5.99折)

【正版】简易西式面点 9787533524111 福建科技出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是城市人的减压方式。在紧张工作之余,不妨暂且抛下俗务,走进厨房小天地,参考书中的内容,运用各种天然材料,选择恰如其分的烹饪手法,创作出一道道美味菜式,与家人朋友一齐来分享烹饪的乐趣,让生活变得更富姿彩。本系列每一分册均有独立专题,介绍相关的食谱及烹饪知识,有助于读者迅速提高厨艺水平。 大虾黑汁面、杂菌通粉蛋卷、海鲜包、鲍鱼挞、姜梨派等看似都是西餐厅里才有的,但在家中也可以轻易地制作出来。本书介绍以各种意大利面和即用面皮为主料制作的西式美味面点,简单又健康,让繁忙的都市人也可享受入厨的乐趣。
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中式面食入门 馨月 著 江苏凤凰科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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百吃不厌的面食138道 尚锦文化 编 9787506451307 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
尚锦文化编写的一本面食系列丛书,主要通过饺子,面条,饼,包子,点心等多种面食来介绍,可供广大美食爱好者参考。《百吃不厌的面食138道》包括:点心类、饺子类、包子卷类、饼类、面条类、花样点心类等。
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再忙,也要为你做早餐跳跳妈 著;石翠兰 编广东南方日报出版社9787549112593 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
再忙,也要把早餐吃好。不论是自己,还是我们关爱的家人,美美的一天,就从早餐开始吧。 本书是一本极具个性的家庭早餐烹饪指南。作者跳跳妈继《牛早餐妈》之后,再次为大家带来图文并茂的“早餐盛宴”。100道早餐,中西合璧,在考虑到花样、口味的同时,还注重营养健康,并特别奉上各种厨房妙招和温馨小提示。 每一道早餐,都融入了作者无限的创意和对家人的关爱。跳跳妈告诉大家,只要用心,每个人都能用平凡的食材变换出不同的爱心早餐,让自己和家人,能量充沛地开启新的一天。
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面条的诱惑 甘智荣 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
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【正版】267 碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!令人无
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【正版】 有妈妈味的家常面 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 9787553749389 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥16.13定价:¥29.80 (5.42折)

自己在家做主食汤煲粥 主食食谱 青岛出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
汤煲粥 经典名菜,爱心美食,健康养生 百变食材,靠谱做法,吃货的爱 原料切块好还是切丝好?加什么调料拌菜更好吃? 炒菜入锅的调料先后顺序是什么?经典菜式怎么做? 全名阅读风潮席卷厨房,让手足无措的你不再茫然。 自己在家做,轻松当大厨! 好吃又营养,吃出健康来! ;
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食帖.面的奥义 林江 主编 9787508678795 中信出版集团,中信出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》 《食帖10:早餐,真的太重要了》 《食帖11:美食漫画万岁!
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好吃易学系列:学做粥米面128例 美食生活工作室 编 青岛出版社【可开电子发票】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】时尚美食馆--面食绝招大全 9787122083319 化学工业出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客 正版图书下单即可
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巧做家常面点 张淼、杨春丽 著 山东科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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孟老师的中式面食【带1张光盘】 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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食帖.面的奥义 林江 主编 中信出版集团,中信出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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人气甜点在家做()9787538894059 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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图解面点造型技艺丛书:饼类大全马玉贵、房双岭、徐雁鸣 编黑龙江科学技术出版社9787538851236 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面点制作不但是一项技术,更是一门艺术,它在给人们果腹之余,还能给人们带来视觉上的美感,心灵上的一种满足。中式面点的制作不但需要精巧的技艺,同时还需要制作者有充分的想像力和创造能力,使小小的面食点心,在方寸之间给人以美感,这就要求作者要有扎实的基本功,充分的想像力和创造力。 “图解面点造型技艺丛书”由《花色饺子》《花样蒸包》《饼类大全》《花卷百变》《创意粥饭》《精制面条》《酥点造型》《花式中点》八本书组成。本书在面点的制作、面团及造型的变化上下了很大功夫,由浅入深,贴近生活,易于制作,便于掌握,并且配有过程图,能够使初学者开阔眼界,利于模仿制作,从而帮助读者更快更好地掌握面点的制作技艺。
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5分钟营养早餐 采薇 著 中国纺织出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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本书精心收录200多道面条食谱,包括中外面条、地方特色面条、家常面条,以汤面、炒面、拌面、凉面分类,附有烹调时间、烹得等小贴士,为读者提供全面的烹调信息。 无论是在面馆里吃到的面条,还是家人奉上的家常面条,在充饥饱腹之余,我们更贪恋面条中透着的那点温暖。在家中,跟随《巧手煮面》,为家人和自己煮出美味的面条,在吃得卫生吃得健康的同时,更吃出温暖和幸福。
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巧煮粉·面 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社 9787811200669
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特色米饭30种郭玉华 主编金盾出版社9787508218588 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是金盾出版“家庭美食系列丛书”之一,专业家庭学做特色米饭而编写,书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的祖国各地及异国特色风味米饭30种,以简洁的文字对每种米饭的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片,本书图文并茂,科学实用,易懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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【正版新书】 一碗好面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 9787518430475 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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正版 267碗好吃的面 面食做法大全书汤面拌面炒面焗面与汤头高汤酱料制作配方 煮面技巧面食制作教程做面条的书 面条食谱书
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中式面食精选 刘兰枝 著 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中式面食精选》详细介绍了广式月饼、凤梨酥、猫耳朵、淋饼、烧卖、抓饼、芝麻酱烧饼、蟹壳黄、葱烧饼、菜肉包等多道精彩的中式点心,搭配重点步骤图解,简单易懂。
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