
健康的生活离不开美食的调剂 美食的烹饪少不了名厨的指导 让我们一起享受烹饪的乐趣吧
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家常菜里的降血糖小偏方(家常菜中藏着很老很老的老偏方,吃好每天3顿饭,胜过医生开药方。纯食材配方,安全、廉价、方便、可靠
书中精选了56种降糖食材+300多道降糖家常菜,寓医于食,药食同源,不但能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且取材广泛,花钱少,用处大,效果好,易于家庭烹饪,是适合家庭食用的家常菜食疗工具书。
¥18.20定价:¥29.90 (6.09折)

¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)

¥25.80定价:¥39.80 (6.49折)

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张奔腾主编的这本《巧媳妇的私房菜》是《舌尖上的味道》系列丛书之一。该书按照不同人群的特点加以分类:开胃小菜、下酒辅菜、宴客大菜、汤羹炖品、花样主食、健康饮品,介绍适合的菜肴。每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点菜例,还配以多幅彩图加以分步详解,使您能真正抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
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入厨乐系列,菜谱中英对照。 让你厨务工作变为乐趣,令你的生活倍添姿彩。 中英对照的27个食谱;取材方便,制作简易,滋味十足;提供搭配意见,助你巧妙安排;组合成为既经济又美味的小家庭套餐。
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现代人:简易家常菜1888例(224页,全彩铜版纸印刷,超值价19.90元)
如何烤肉更健康? 烤制点心有什么秘诀? 蔬菜也能烤出美味吗? 烧烤适合与什么小菜配食? 本书一一给你答案! 无论是家用小烤箱,还是野外烧烤炉, *经典的美味烧烤一学就会!
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灵犀一点,烹调疑惑迎刃而解!
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快手妙招,教你轻松掌握小炒秘诀。
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简单易学经典小炒,带来贴心的美味感觉。

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轻松做大菜:节庆家宴 199道喜庆大菜,一个人轻松搞定一桌宴!
★ 国际厨艺大赛获奖名厨分步指导,图解方法,大大提升复制成功率。 ★ 荤素冷热、煎炒蒸炸悉数收入;主菜配菜,甜点羹汤,一应俱全。 任选几道,即可搭出舌尖盛宴,省心省力,倍儿有成就感。 ★ 超人气喜庆大菜,吃出一年好兆头。 道道都是经典美味,好看,好吃,好彩头。 ★ 所有菜品都有 营养点评 ,让亲朋好友,吃得开心,吃得健康。 ★ 同系列《轻松做大菜:肉禽海鲜》汇集经典荤菜,同步上市,可配合销售。
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简单食材,常见调料,一双巧手,就这么三炒两炒,就能变换出各式家常小炒,不用去餐厅,在家就能轻松做出美味佳肴。即便你是小试牛刀的初学者,没有做饭经验,也能做得有模有样、有滋有味。
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凉拌菜闪亮登场简单点,让做菜的人快乐入橱开胃点,让用餐的人开心入座实用点,让家常食材美味入菜
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本书详细介绍了蛋白质、维生素、植物油、矿物质等营养素对于身体健康的重要意义,讨论了现代方便食品、冷冻食品、粘性食品及加工食品对传统饮食习惯造成的冲击和影响,提出了美食少食促进健康、养护身材、预防疾病的正确饮食观念,将传统的医食同源观念现代化。
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比海洋更辽阔的是天空 比爱情更永恒的是美食
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千变万化的菜式,永远不变的健康! 让你的“方寸之地”有条不紊,让你的温馨厨房色香味更浓,让你家的菜式丰富而营养,让你的拿手菜3年不重样,《家常菜1200例》更营养,更美味的私家菜谱! 18种烹调技艺,300余个厨房小窍门,800余道美味家常菜,大容量,超值价位;一本提供你饮食生活质量的贴心图文读本!
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本书中图片制作精美,介绍了40余款西点制作,实用性极强。包括西点制作所用的原料、制作方法及制作小贴士,甜的、咸的、冷的、热的应有尽有,提供大家多样的选择,更是三五好友聊天聚会时不可或缺的配备,好好做一些大家都喜爱的点心,找几位知心好友聚聚,享受一顿丰富、悠闲的下午茶吧。
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懒人健康菜(萨巴厨房) 懒人不用动脑筋,也可以吃得健康又开心;书中有很多省事方法,热量不高,营养全面,简单几步让你秒变厨神。
18年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图,简单易学 精选简单快捷的食材及调味品,节约时间;利用常用省事小电器,让烹饪过程有条不紊; 洗洗切切小妙招,教你 躲避 繁琐的前期准备过程。每道菜谱都精心准备了懒人贴士,帮助你快速简单地烹饪出健康料理。
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方形开本的新颖版式,诱人食欲的菜肴图片,精当、实用的文字内容,细微处的款款提示和叮咛,使人爱不释手。可以说,“现代人食谱”既满足了现代人实用的需求,还照顾了现代人对出版物唯美、时尚、高品位的要求,从内容到形式妥帖细腻,既实用,又赏心悦目。
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巧厨娘 第2季华丽登场。本书共分为7个篇章:烹饪技巧篇、蔬菜篇、豆制品篇、肉类篇、禽蛋篇、水产篇及主食篇,以详细的步骤图进行详解,按食材分类,使检索更简便,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图,还配有详尽的文字说明,并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度,全面解决您的难题,让美食的距离不再遥远!本书配超长DVD光盘,作者亲自操刀并讲解,手把手教您做美食~
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馅又称馅料、馅心等,就是用各种不同的制馅原料,经过精细加工制成的形式多样,味美适口,并包入面皮内部的心子。馅不仅可以增加各种面点的花色品种,调剂面点的口味,而且可以增加面点的营养价值。 《馅》是国内**本原创馅料图书,全书首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识,如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团、家常馅料实例等。然后我们按照家常馅料的原料加以分类,详细介绍了近150种常用馅料。
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家常宴客菜:把大酒楼搬回家 (中国名厨全程指导,在家也能轻松做星级酒店宴客菜)
中国名厨全程指导,家庭宴客轻松搞定 《家常宴客菜》汇聚多道经典宴客菜,堪称宴席宝典!内容全面,制作方法简单,步骤讲解详细,让您轻松玩转令人垂涎的丰盛筵宴。这本书,让您展示的不仅是手艺,更是独特的魅力。
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孔子说:“不时,不食。”说的就是适时而食,这就要求人们顺应体内生物钟的节律进食。吃的*讲究的人,不在于东西多贵、姿态多优雅,而是真正懂得“不食、不候”的人。一年四季365天,天天吃到的都是**口鲜,那才是*好吃的东西。 作者精心编制了这套美食堂系列,就是要向更多的人传播和共享美食的快乐。《不食不候》作为系列之一,荟萃了86道应季菜的制作方法,配合*简洁凝练的语言和*精美亮眼的插图,让读者可以立即掌握制作诀窍,不仅赏心悦目,还方便实用。五彩斑斓的色彩、美味可口的滋味加上*自然的营养素,实现了美味和新鲜的完美融合,再续健康、养生、美味和视觉盛宴和谐“混搭”的不朽传奇。
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吃 美食就在这里 学 厨艺就在这里 比海洋更辽阔的是天空 比爱情更永恒的美食
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每一个便当, 都是一份幸福的告白。 每一次打开, 都有一个大大的惊喜。 为爱的人认真做一份便当, 让普通的日子, 充满温暖的小确幸。 日本花式便当大奖得主教你60道吃了会微笑的幸福便当! 主流美食网站豆果网倾情推荐!
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*实用的家庭烹饪手册,让您吃出健康,吃出美味! *实用的厨房小窍门,招招有效,一点即通,玩转厨房!
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《好吃》以“舌尖上的典籍”、“传说中的鲜美”、“点心之笔”、“仪式里的诗意”、“怀旧的文化”这五章分别描绘了口味随时代改变、南北各类经典美食、席上*后的点心、年节时的美食仪式以及将美食写成文字的快乐。文字很讲究,配图也相当别致,配用了许多古时宫廷盛宴、市井小食的白描图,远的让人觉得神秘,近的好似怀旧,边长了见识边悠悠地想起曾经体会过的种种美食来,鱼丸、豆腐花、糖山楂、汤圆、糖炒栗子、乌菱……
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“小吃”,是集中国饮食文化地理区位性、民族独特性、大众普及性、传统典型性、流行长久性等特点于一体的食品,因此也是*能反映民族饮食文化的内涵,充分体现民族和民俗文化特点的食品;在原料选择组配、加工工艺技法、形态色泽设定,甚至进食方式上多有独特之处。名小吃,一般都有相对较长的流传历史,有较高的知名度,有擅长独特的风味;许多名小吃往往还有传奇史实、名人轶事或民间传说等掌故与故事随之传播。 小吃,是面向大众消费群体的,“物美价廉”是其突出特点。因此,小吃拥有长久性*广大的爱好者,许多小吃则体现了永久旺盛的生命力。
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《大董中国意境菜》为2012—2013年大董中国意境菜的图文结集。 大董作为国内**名厨,中央电视台等各大电台节目重磅嘉宾,本书将为你一一揭秘其自家的后厨机密,深入了解其菜品及其设计的创意源泉,揭秘大董意境菜的独特生活美学。 书中有大量精美图片不容错过,亦有大董对中国意境菜颇多独到的见解。
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美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂,产生很多的健康隐患,你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO,你一定要让家人喜欢你的菜,喜欢回家吃菜。

轻轻松松学烹调快快乐乐品味道,食坛高手解密好菜要诀,数百款健康菜倾囊相授,复杂烹饪过程简单呈现,营养学家助阵膳食搭配。
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无肉不饭 蒸炖炒煮腌,红烧肉、蒸肉、扣肉、腊味……一样食材吃遍大江南北八方风味。400多道肉类美食,百吃不厌的家常肉菜大盘点!
肉食爱好者不可错过的饕餮盛宴,一样食材吃遍大江南北八方风味。 400多道肉类美食,搜集全国各地*美味的猪肉吃法,让肉食爱好者一年三百六十五天,天天不重样,不管是一日三餐,还是宴请宾客,亦或是三五好友小饮一番,都可以找到适宜的肉菜大块朵颐。 孩子聪明健康就要这样吃 饿了么?来碗面给你吃 家常美食一本就够了 吃排骨 吃豆腐 幸福晚餐 微甜食光
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10分钟的便捷早中晚套餐、20分钟的营养早中晚套餐以及见证实力的30分钟早中晚套餐,让你从此不再为吃饭发愁!51套精心设计的早中晚餐,125道无敌美味的菜品,10/20/30分钟的快速烹饪过程,让你得到充裕的时间、健康的身体、美好的心情!买菜不再麻烦,处理食材不再费事,做饭不再费时!
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时尚美食,均衡搭配,易学易做。
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大厨亲自演示,资深老饕倾力推荐,集一百零三款经典西北菜,烹正宗西北美食,手抓肉耐嚼、烤串脆香,孜然浓香,风味面食,地道小吃。
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我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。
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食在味道 一碗好汤(用身边的食材 做可口的美食) (随书赠送50元餐具代金券)一碗好汤,一首赞歌;食材是舞动的琴弦,火候是歌声的回响;这是爱的分享,也是生活的艺术。
一碗好汤,含有大量营养,弥补每日营养摄入量的不足,具有消除人体负能量的养生功效。本书是以增进健康为目的补养食品,包涵了我国食疗药膳常见的药、食:冬虫夏草、人参、山药、白术、茯苓、当归、首乌、核桃、芝麻、大枣、燕窝等。在亚健康成为常态的当下,让本书与您一起通过进补膳食来达到增强抵抗力,免疫力,滋养身体从而得到一个健康的体魄
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精选100道快手小炒, 原料易找,操作简便, 即使*常见的原料,也能让您的餐桌有滋有味。
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作者涓子几年来一直从事美食杂志的采访与编辑工作。 在春夏秋冬的每个日子里,涓子都记录下了她的单身生活感悟,并把这种感悟与美食炮制法融为一体,向读者介绍了一款款简便易行的心情佳肴——与季节搭配的菜,与单身适应的菜,有营养的菜,容易做的菜,口感好的菜。 文笔流畅,图片精美,工艺优良。获得网友好评,是一本既适用又有收藏价值的好书。 点击免费阅读更多章节:单身食尚:涓子的108篇写食日记
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