
中国面条集锦 唐协增,杜东平 陕西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥42.00定价:¥91.37 (4.6折)

中式面食精选 刘兰枝 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中式面食精选》详细介绍了广式月饼、凤梨酥、猫耳朵、淋饼、烧卖、抓饼、芝麻酱烧饼、蟹壳黄、葱烧饼、菜肉包等多道精彩的中式点心,搭配重点步骤图解,简单易懂。
¥23.63定价:¥55.04 (4.3折)

现代人·大众美食系列:家常面食 “现代人·大众养食系列”编写组 编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.34定价:¥208.68 (0.5折)

来块饼 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥19.59定价:¥227.18 (0.87折)

包馅好面食 颜金满 著 9787538193398 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当初在制作拍摄这本书时,我脑海中不断浮现自己童年时的画面,每当下雨天无法去田里工作,而家中刚好有面粉时,妈妈总会亲手做面饼给我们吃,口味有时甜,有时咸,就看家里有什么材料,那时总觉得妈妈好厉害,可以像变魔术一样变化出各种点心及口味,来满足小萝卜头们的口腹之欲,现在回想起来还是觉得很幸福! 在中式面食的境界里,充满了老祖宗留下来的美食智慧与文化艺术,厉害的点心师傅只要手中有糖、油、面,即可随心所欲,变化出数百种的主食及点心。这本书就是要教大家制作中式点心的基础原则,从发面、烫面、冷水面等基础面团的做法,到各种点心的包法及内馅的变化,都有清楚的示范图及解说,希望能让爱吃中式点心的朋友们不必花大钱上补习班,就能轻松学会各种经典包馅点心的做法。 在《包馅好面食》制作中,我
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面点王 李国英 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《面点王》分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析:第一部分主要从发展历程,京式、苏式、广式三大中式面点流派的风格特色,中式面点的各个分类标准、原料常识、常用设备及工具等各个方面叙述了中式面点的基本知识;第二部分主要从实用技术操作的角度讲解了面点制作的基本技能——和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型;第三部分则介绍了面点的灵魂——馅心的制作工艺,包括生、熟、成、甜四种馅;第四部分则以案例分析的方式全程解析了包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类不同风味面点食品的加工方法、要点及其所需要的原料。
¥33.00定价:¥146.00 (2.27折)

传统与新潮特色面点周三保、谢定源 著;张昌奎 编农村读物出版社9787504836144 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书主要介绍了面点原料的知识要点和风味各异的特色面点。
¥17.21定价:¥456.14 (0.38折)

家常面点(家庭普及特惠版)夏金龙 编吉林科学技术出版社9787538418835 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常面点(家庭普及版)》是一本专门讲授家常中式面点、西式面点制作实例的烹饪工具书。作者根据多年的理论研究和工作实践,并汲取国内外众多的面点资料编著而成的。书中全面介绍了近千种各式面点的实例操作。《家常面点(家庭普及版)》内容丰富,科学实用,既可作为厨师培训学校的教材,也可供广大专业厨师和烹饪爱好者学习参考。 《家常面点(家庭普及版)》共介绍了各种风味流派的中式、西式面点近千种,它们用料普通,易于操作,颇适合广大家庭制作。为使一点基础知识都没有的面点制作爱好者,也能很快掌握操作要领。《家常面点(家庭普及版)》还详尽地介绍了面点制作的基本原料和使用工具。目的是使普通读者能在短的时间内掌握更多的面点制作手段。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

美食课3册 主食万岁+夏季养心+长夏养脾 徐文兵著夏季降火清凉饮食滋味补益脾胃补益心气的饮食之道黄帝内经饮食疗法 养生保
¥135.00定价:¥135.00

近60道凉面、拌面和63道中西酱汁, 夏天吃凉面,其他季节吃拌面, 酸、甜、香、麻、辣, 多种口味,任君选择!
¥26.00定价:¥132.00 (1.97折)

10分钟做好炒饭炒面 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥28.18定价:¥213.02 (1.33折)

极品名点:小笼包金华 著云南人民出版社9787222040557 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在各式各样精致美味的中式小点中,受欢迎的面点,首推淮扬上海的鲜肉小笼,不管在上海、台北、东京、纽约等世界各地,都深受中外人士的喜好。 其中著名的莫过于“上海南翔小笼馒头”,已有100多年历史。在上海,小笼包被称为“馒头”,产于上海嘉定县南翔镇,据《嘉定县续志》记载,“……馒头有紧酵,松酵两种。 紧酵以清水和面为之,皮薄馅多,南翔制者著,他处多仿之,号为翔式……”。由于面皮以不发酵的方法制作,因此其特色为“皮薄馅多”,故在嘉定出名。 20年代初期南翔镇一位姓吴的经营者在上海城隍庙开设了“长兴馒头店”(后改为“南翔馒头店”),专门制售“翔式”馒头,很快便闻名上海。 而在台北及东京闻名的小笼包,便是“鼎泰丰”,纽约著名的小笼包则是“鹿鸣春”。 小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑,皮薄馅多,且汤汁鲜美
¥37.70定价:¥394.24 (0.96折)

¥141.88定价:¥268.00 (5.3折)

十分钟学会炒饭炒面 甘智荣 编 9787538869439 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为三章。第一章着重介绍关于炒饭炒面的小常识,帮助你了解制作美食的专家诀窍。第二章是炒饭篇,精心罗列出151道嚼劲十足的炒饭,搭配不同的食材和调味料,天天都能吃出花样。第三章是炒面篇,其中涵盖了各种面与粉的炒法,钟意哪一款,就做那一款,玩转粉面,不在话下!
¥5.64定价:¥21.36 (2.65折)

¥80.00定价:¥240.00 (3.34折)

7天快手家常主食黄远燕 编江苏美术出版社9787534460036 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《7天快手家常主食》专为烹饪初学者而设,先用2天时间,逐步向您介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调前,就可以通过书面知识了解大致的烹饪流程,从而增加烹饪的信心。
¥4.90定价:¥314.38 (0.16折)

最有妈妈味的百变面点甘智荣 编江苏科学技术出版社9787553745336 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《有妈妈味的百变面点》汇集了经久不衰、广受人们喜爱的100多种经典面食,有滋心暖胃的营养汤面,汁香味浓的拌面、炒面,以及别有风味的意大利面、日韩面。每一道面食除了配有详实的制作方法外,更能看到高清步骤演示或成品实图,书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。不论是拉面、炒面还是拌面,口感、味道与扮相绝对不俗,充分满足你想吃面的欲望。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

小面馆食谱 陈志敏 主编 河南科学技术出版社 9787534929564 正版图书,下单速发,可开发票
中国人除了在日常生活中喜食面条外,在家庭喜庆活动和特殊季节也要吃面条,如家中添了生子吃“汤饼宴”,老人做寿要吃“长寿面”,每年的农历二月二要吃龙须面,中伏天要吃凉面,俗话说:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”唐代大诗人杜甫在《槐叶冷淘》中写道:“青青高槐叶,采缀入中厨,经齿冷于雪,能人投此珠。”据说当时只有九品以上的官员才有资格吃上这种以槐叶汁制作的“绿色食品”呢。 面条发展到现在,已有数百个品种,不少已成为当地甚至享誉全国的名吃,如上海的阳春面,四川的担担面,武汉的热干面,郑州的羊肉烩面,兰州的牛肉拉面,北京的炸酱面,山西的刀削面…… 本书介绍了82种面条的制作方法,图文并茂,选料广泛,介绍详细,通俗易懂,是专业面点厨师及家庭主妇的好帮手。
¥58.00定价:¥117.00 (4.96折)

面条锅盔川菜大师烹饪技术全书【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
¥80.00定价:¥240.00 (3.34折)

米粉变着吃 罗进雄 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥22.50定价:¥133.00 (1.7折)

一看就会家常主食:全分解视频立体版 主食食谱 吉林科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
寻常食材、简单做法、均衡营养、滋味,汇集而成的家常美味,让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导,为爱厨房的您量身打造。 菜肴配有二维码,扫描二维码,精彩马上观看。 随书DVD光盘(180分钟),可以使您看了又看。 ;
¥16.00定价:¥26.80 (5.98折)

早餐叫醒你 黄予 著 9787553772264 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
粥、面、油条……我有鸡蛋,你有包子,早餐不只满足于胃的寂寞,更是打开日出心情的方式。 9个早餐专题,80余道精致美食,每周搭配方案,每天早餐不重样,每天叫醒你的,不再是闹钟,而是美味与理想。尽情享受早餐的美味和变化,就是对生活爱的起始。 巧妇也难调众口之味,但本书中那晨光里的早餐现场,作者记录了一道道为家人亲制的早餐:中式汤粥面点、西式沙拉甜品,以及异国经典早餐,还有不那么赶时间的早午餐(brunch)。他们被注入了细致的用心和纯净的热爱。不论是潇洒一人食,还是浪漫双人味、温馨亲子餐,都能被这快乐和能量点燃。生活的欲望和味觉瞬间被唤醒。 上班族在家做早餐常是奢望?分享时间巧用妙招,用短的时间做花样繁多的早餐,管理好时间,在匆忙中找寻到舒适和变化。世间有各种各样的幸福。但全
¥16.56定价:¥112.00 (1.48折)

手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 江苏美术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥33.20定价:¥254.40 (1.31折)

主食加工知识130问 张泓 编 中国农业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《主食加工知识130问》以问答形式,从基础知识、营养健康、包装标签、制作加工、保存储藏、质量安全等七个方面,梳理出消费者关心的主要问题并进行解答,引导消费者理性看待、正确选购主食加工产品。
¥19.44定价:¥40.56 (4.8折)

好吃易学的中式小点 黎国雄 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
![护生素食饶姨素食厨房:30款爽口冷菜[台湾] 著中国人事9787801893727](images/model/guan/url_none.png)
护生素食饶姨素食厨房:30款爽口冷菜[台湾] 著中国人事9787801893727 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
素食不仅仅是健康的饮食选择,更重要的它还是一种智慧选择。 宋代大诗人苏轼就曾发出这样的叹问:“秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚?”丰子恺先生更是终其一生的智慧,道出“护生即护心”的真谛。 现代的饮食潮流趋向健康的素食,大体说来,素食具有降低血脂、降低血糖、降低血压、降低胆固醇等功效,还有高纤维、低热量等特点。对现代人特别是都市人普遍存在的“四高”,即高血脂、高血糖、高胆固醇、高血压,素食正在成为一种时尚,让我们跟随饶居士认识素食,学做素食,享受素食,吃出菜根香,吃出“福”和“慧”。
¥16.50定价:¥244.60 (0.68折)

时尚美食馆:面食绝招大全牛国平、高玮 著化学工业出版社9787122083319 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《面食绝招大全》从面食制作的基础步骤——面团的调制讲起,详细介绍了水调面团、发酵面团等7种面团的调制及要领,以及烤制、炸制等多种制法的关键。还介绍了面条、馒头、饺子、饼子、包子、烧卖、花卷、糕、点心等9大类155道面食制作实例,不仅列出了制作所需的材料、配料及制作方法,还将作者多年面食制作所积累的宝贵经验写成小贴士,帮助读者在制作面食时少走弯路。内容丰富实用,配有精美图片,方便读者学习使用。
¥52.30定价:¥319.90 (1.64折)

中国面点集锦李常友 主编陕西科学技术出版社9787536938540 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合,简明扼要地反映名优面点的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容。还从实用出发,对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调熟制方法、应用原料、制作工艺、风味特点等做了较详细的介绍。同时,为了方便读者的需要,还介绍了能举一反三的变通面点千余种,作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、后馆饭店、厂矿企业、医院中的在职厨师使用;也可作为烹饪院校、饮食服务商务院校、进修培训班、餐馆管理人员的教材或者教学参考书;还可供广大烹调爱好者、转岗人员与家庭事厨人士学习、参考。
¥39.90定价:¥293.79 (1.36折)

向早餐致敬 给全家人的营养早餐大全石艳芳 编中国轻工业出版社9787501999880 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全》主要介绍早餐所需营养以及一些可以帮助快速搞定早餐的小电器等,并重点介绍经典早餐和新式早餐。病危不同人群专门订制了专属早餐,配有快手提示、贴心提示等,帮助您快速做好香喷喷的早餐。书中感性的文字能带来真实的效果,让您既可享受美食,又可养生。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

清凉吃面---现代人食谱魏琴 著中国轻工业出版社9787501941827 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
由前面的介绍,想必您对各种面条已有了相当的认识。不过,还有一种方法是值得尝试的,那就是自己动手做面条。这种乐趣,想必是别人无法体会的。您,赶快来试试吧! 当您买回面条后,其实有一些诀窍,能够让面条更好吃,口感更好。所以,只要您在烹煮前花一点功夫,您就能像大师一样,在烹饪领域里好好发挥一番了!在这本书里,除了面条这个主角外,还有许多调味料及配料来辅佐它。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

杂粮主食品及其加工新技术 汤兆铮 中国农业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥61.37 (2.29折)

超营养的138道家常面点 《美食与营养》丛书编委会 编 吉林科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥7.00定价:¥205.64 (0.35折)

新编家常中西面点《新编家常中西面点》编委会 编吉林科学技术出版社9787538442939 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
平凡的米面,只要揉成面团,或者搭配可口的馅料,再用蒸、煮、炸、烤等各种方法,就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等;西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐,还是作为饭后甜点,都会让您及家人胃口大开,并且让您在享受美味的同时,收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书,分为中式和西式两部分,选取了众多适合普通家庭制作的面点,用料普通,易于操作,图文并茂,计量明确,讲解详细,点拨透彻,深入浅出,简便易学,一定会让您大开眼界,跃跃欲试,做出色香味形俱佳的面点,并从中享受到烹饪带来的乐趣。
¥12.00定价:¥32.00 (3.75折)

妙手家常菜精选:家常超级好汤100种李志鸿 著汕头大学出版社9787811203264 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《妙手家常菜精选:家常超级好汤100种》收录各式口味汤品100种,名厨教你做家常菜,在家也做得出五星级美味,一切尽在《妙手家常菜精选:家常超级好汤100种》中!本书有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手,或是经验老到日煮万馔的老手,都能从中习得健康、轻松、简单、方便的快手佳肴喔!希望你的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香哟!
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

像国王一样吃早餐会飞 著电子工业出版社9787121269547 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
网易轻博客LOFTER博主会飞视界是一位视觉设计师,打开她的子博客“生活,本该如此…”,仿佛进入了一家早餐餐厅,各类餐点玲琅满目。她号称“365天早餐不重样”热爱生活的人,简单的早餐都可以变得丰富绚烂。所谓“像国王一样吃早餐”,并不是多豪华多多丰盛,而是找到适合自己的对自己好的饮食习惯,更更重要的是,每天能享受早晨那段美好的小时光。做自己的国王,从好好吃早餐这件重要的小事开始吧!
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

西式面点师(初级) 王森主编 机械工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥30.10定价:¥49.80 (6.05折)

创新人气甜品的秘密:扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点(精) 主食食谱 华中科技大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥62.79定价:¥168.00 (3.74折)

【正版】带馅儿的中式面点:包子·饺子·馄饨·汤圆9787555223832青岛出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥13.45定价:¥36.90 (3.65折)

小笼包 金华 著 江苏美术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥41.67定价:¥251.10 (1.66折)

正版书籍 30127十年典藏:家常主食 青岛出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。节目播出十年来,本着服务大众的原则,栏目组为了适应观众的需求不断摸索,在节目的表现形式上不断尝试和创新。 《天天饮食》栏目组丛书编委会主编的《家常主食》是“天天饮食十年典藏”系列丛书中的一本,收录:17道百变米饭、17道好吃面条、11道美味好粥、18道家常面食、20道风味点心等内容。
¥20.52定价:¥69.33 (2.96折)

腌渍菜泡菜:老少皆宜的营养圣品连爱卿 著汕头大学出版社9787810367141 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
自制万用腌床+经典腌渍菜泡菜+美味应用料理,带你传承令舌尖跃动的甘醇滋味! 清淡、朴实、开胃、无油的腌菜,因其简单经济又好买的食材,正适合我们作为早餐佐粥的酱菜、午餐开味的小菜、晚餐多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴。各式的腌菜也因不同的材料而引起回味不同变化的享受。 所谓“东方人是有口福的民族”,真是贴切的一句话。以加工食品来说,光是腌菜、酱菜就有近百种,而经过我们细挑精选了数十种,主要以家庭在短时间内较容易制作完成的为主,并用天然及传统古早味来呈现,但亦增添现代的变化口感与持鲜美味。 本书具有东方的传统、日式的甜酸、韩式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多风格的腌酱菜,无论是荤素皆适宜。 作者连爱卿教学近10年,目前出过15本食谱及多支电视食谱幕后广告,著有:《台湾地方
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

薇薇小厨·百变米饭高瑞珊 著中国人口出版社9787510124525 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
米饭的身影遍布全中国乃至全世界,被它的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭、还有用米家族做出的各种风味小吃……饭饭的世界,就像一扇不经意间开启的门,里面充满着奇妙与乐趣,给你接连不断的惊喜。本书介绍各种经典的米饭家族美味,融合了各种营养搭配和花样翻新,让你的唇舌毫无招架之力。
¥4.30定价:¥301.40 (0.15折)

详步图解版:花样面点张明亮 著吉林科学技术出版社9787538452495 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《详步图解版:花样面点》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。 《详步图解版:花样面点》以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。 《详步图解版:花样面点》共分7个部分,内容包括:面点制作理论、中式面饼、西式面包、馒头花卷、包子饺子、妙趣饼干、别样糕团。
¥11.60定价:¥234.36 (0.5折)

快乐厨房:我爱家常主食张静 著北京科学技术出版社9787530460993 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

我爱面面 薇薇小厨工作室 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在所有的主食中,面条是尤其百搭的了,无论是什么样的卤、浇头等等,只要你喜欢,就可以香喷喷地大吃一顿。饿得急的时候,面条也是能解你燃眉之急的食物。 面条的国度也是种类繁多,再加上数不清的做法、数不清的风味,这一场面面表演,一定会是精彩绝伦。 本书囊括中外经典的25种面条的做法,分水面、擀面和干面,并加送煮面、加工水面等若干秘笈,是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条合辑。不管南方人还是北方人,口味重的还是口味淡的,单身的还是需要照顾整个家庭的,在本书中,都能找到适合自己以及家人的美味。
¥16.00定价:¥112.00 (1.43折)

高档面点精解150例 刘顺保 著;扬州金擀杖面艺工作室 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高档面点精解150例》精选饭店、中高档餐馆时下流行的150例高档面点,介绍其原料配方、分步图解和操作要领等,既有传统经典品种,又有近年创新品种,配方精细,图解详细,更有贴心小贴士提示操作。扬州面点大师倾囊相授,可帮助饭店餐馆中式面点师、面点小吃制作经营商户掌握操作技巧,迅速学以致用。
¥200.99定价:¥481.98 (4.18折)

开心厨房:巧手煮面 犀文图书 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥7.15定价:¥206.00 (0.35折)

¥52.00定价:¥184.00 (2.83折)

懒人版米饭杀手 主食食谱 青岛出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.懒人定制。《懒人版米饭杀手》的口号是“虽然懒,我也要色香味俱全”。本书突出“懒人”,收录的作品易操作,但美味不打折扣。适合工作节奏快又没有下厨经验的人学。; 2.格调提升。与之前出版的《米饭杀手》相比,内容优势明显,增加了简单西餐、日韩料理、米饭套餐以及家宴定制等实用的内容,迎合年轻群体追求格调的饮食诉求。; 3.海量内容。全书收录菜品达到122道,经典 时尚的组合模式,让人有更多选择可能。厨房妙招和家宴的设计,亲切自然,能与年轻读者之间的距离。 ;
¥32.40定价:¥49.80 (6.51折)

近60道凉面、拌面和63道中西酱汁, 夏天吃凉面,其他季节吃拌面, 酸、甜、香、麻、辣, 多种口味,任君选择!
¥26.00定价:¥132.00 (1.97折)

白案:面点小吃制作技法 程万兴、吕懋国 编 四川科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《厨艺入门丛书》分《红案:—菜品烹制技法》和《白案:面点小吃制作技法》两册,这套书系统地介绍了烹饪设备器具的使用、烹饪原料的选用、原料初加工、原料切配的样式和规格、各种味型的调制技术,以及菜点烹制的全过程等知识。 红案一书着重介绍了基本烹调工艺和菜肴制作,分为凉菜、热菜两大部分。 白案一书着重介绍了多种面团的调制方法,同时还介绍各类面点小吃的制作技法。
¥15.29定价:¥30.58 (5折)

米饭的126种料理 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
米饭是亚洲人的重要主食,亚洲人几乎每一天都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感,就要在做饭上多花点心思,变着花样做出风味各异的米饭,让餐桌变得不再沉闷。本书是一本米饭烹饪大全,列举了蒸饭、拌饭、炒饭、烩饭、焗饭等做法,中式、西式、日韩、东南亚等各种风味皆有,还介绍了用米饭制作的特色小吃,让做饭吃饭成为一件赏心乐事。
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川菜大师烹饪技术全书 面条锅盔 黄家明主编 四川科学技术出版社
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煮面炒饭——现代人食谱.食尚系列22 蔡美杏 著;林清茶;刘芬 9787501942664 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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来块饼 赵柏淯 著 9787538142860 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《来块饼》介绍了几十种最具特色、最受大众欢迎的美味饼品的制作方法,《来块饼》所选饼品取材容易、制作简单,让你快速成为面点高手!
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一碗好面 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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中式面食入门 馨月 著 江苏凤凰科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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