
南北风味米面食 夏玲 编;吴杰 中国建材工业出版社【可开电子发票】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥13.35定价:¥106.70 (1.26折)

【正版书籍 假一罚十】一碗好面 注:部分书籍 赠品数量有限,随机赠送,赠完为止!介意赠品勿拍!由于部分书籍多仓发货库存更新不及时,断货短信告知请知悉!团购更优惠:19223136577
¥21.00定价:¥49.80 (4.22折)

百变花样米饭,重庆出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;米饭是餐桌上必不可少的元素,但是如何烹制出一桌让人食欲大开的米饭却是让许多“主妇”和“主夫”头疼欲裂的事。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列,风味多变,美味十足。有了这本书,相信谁都可以令米饭变成餐桌上的主角。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;这本书以最精美的视觉效果,最贴心实用的菜谱,最温馨的厨房烹饪技巧,让你在家中就
¥9.05定价:¥26.80 (3.38折)

¥131.09定价:¥258.40 (5.08折)

¥31.78定价:¥143.56 (2.22折)

美食是一种文化,这种文化目前很流行。因为它跟我们的生活息息相关,跟我们的幸福贴得最近。《hello米饭》是一本关于米饭的书,翻开它我们会发现原来米饭竟可以如此变化万千、风情万种。它同时也是一本菜谱书,每一道饭与菜的搭配和设计,集结了作者宅与路上对味道的精准把握和心得感悟。作者是一位情感细腻的女性,又是一位旅行者,自由率性的美食之旅赋予了本书更为丰富多彩的灵性和可读性。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

¥4.50定价:¥10.00 (4.5折)

家常炒饭盖饭 夏金龙 编 9787538438307 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为满足大家的需求,中国烹饪大师、国家高级营养师夏金龙根据他本人多年的从厨经验精心编写了《家常炒饭盖饭》。书中近500款营养米饭供您选择习作,公开做出好吃米饭的技法,轻松学会烹饪特色米饭。 书中精选了能够满足家庭成员需要,且适合家庭制作的多种特色风味米饭。准备过程轻松简单,利用手边的食材就可以做出美味的炒饭、盖饭、蒸饭、焖饭,是上班族快速料理的烹饪指南。《家常炒饭盖饭》图文并茂、科学实用、易学易懂,既适合广大家庭读者使用,又可供餐饮从业人员提高技艺之用。
¥10.68定价:¥92.90 (1.15折)

家常主食分步详解 蝶儿 著 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“分步详解”系列图书是由“美食生活工作室”全新打造的一套精品图书。本书《家常面点分步详解》是该系列中特点尤其分明的一本。书中精美的面点、主食由来自山东东营的蝶儿亲手制作。蝶儿擅长中式面点的制作,她已成为网络中小有名气的美丽厨娘。她的不少教做面点的帖子被千万网友追捧、收藏,目前博客点击率已超过300万。她不仅收获了家人对自己的肯定、敬重,也收获了广大网友的崇拜与喜爱。 《家常主食(分步详解)》精挑细选200余款家常面点,包括馒头、花卷、包子、烧卖、饼、面条、饺子、馄饨、中式点心、粽子、米饭、粥、发糕、汤圆、年糕、粗粮等10多个品种,囊括了几乎所有最常见、老百姓最喜欢的面点品种,用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地为您一一讲解它们的做法,即使是像80后、90后这样对厨房完全陌生的超级新手,也
¥4.80定价:¥23.18 (2.08折)

贺师傅-面 贺鹏飞 著 9787550227835 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《贺师傅系列:面》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅系列”丛书。本书采用独特视角介绍了中国各地的美味面条,并从面团做起,一步步讲解各种面条的制作方法,图文并茂,步骤详细,为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
¥33.12定价:¥73.50 (4.51折)

零基础学做面点包子书籍大全美食书籍做点心书做饭书家常主食中式面点面食制作大全书籍轻松上手轻松学会所有的面食和点心面食书籍
¥21.00定价:¥45.05 (4.67折)

滋味是一种深植于脑海的记忆,离家越远牵绊越紧,但外面的饭馆总做不出家的味道。旧时的滋味是否如此难寻呢?其实也并非这样。 只是就连简单的一个白灼蔬菜,要做的好吃,也有不为人知的诀窍。有什么细节能让白灼的食材保持鲜甜的原味,又不至于寡淡,说简单,还真的不简单。而复杂到像春卷、粽子、虾饺、萝卜糕这样的传统小吃,有了这本书的详细介绍和图解,自己也能够毫不费力地露一手。 《贝太厨房》一直努力在做的,就是用真诚的努力尽量把真实的、传统的、美好的滋味呈现给大家,不但具备美观性和收藏价值,更重要的是,具备高度的可操作性,我们致力于把如何能成功做出传统美味的致胜一步传达给大家,让所有读者都能够按图索骥,亲手做出属于自己的传统美味。
¥4.20定价:¥32.00 (1.32折)

¥18.76定价:¥50.00 (3.76折)

¥26.79定价:¥45.00 (5.96折)

¥108.00定价:¥108.00

¥20.47定价:¥58.00 (3.53折)

中式面点王韩利平、丁灶土 著译林出版社9787544731270 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中式面点王》为您呈现中式点心盛宴。 中国传统节日、婚庆寿宴吃什么?中秋、清明、端午……本书为你详解与传统节日密不可分的中式点心。 围绕“中式”为主轴分成糕点、甜点、酥点、面食、汤羹五大类,设计出多道受欢迎的中式面食与点心,甜咸兼具,样样都有。 彩色粉团配方表和严格配比的自制馅心速查表让您速成中式面点大师。 每一道面点都是由国家特级点心大师起手精心研究制作。从选材料、配料到制作程序一丝不苟,原味淳朴,非一般潦草制作而成的料理可比。 全实景拍摄的步骤图及补充提示简单易学。读者只要按照作者的指引,就能轻松享受到自己动手做面点的乐趣。
¥19.50定价:¥440.60 (0.45折)

爱自己,好好吃早餐:我的70天早餐日记 蜜思 中国轻工业出版社 9787501991334
¥22.00定价:¥22.00

家常面点爱心家肴美食文化工作室 编青岛出版社9787543636965 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着人们生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要,精心编写了这本《家常面点》,内容包括粥、面条、饺子、馄饨、汤圆、馒头、花卷、包子、烧麦、火烧、酥饼、面包、蛋糕、点心、米饭等15类。所选面点,均注意营养,味美,美观。选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,叉增进健康。每道面点都讲述了用料、制作方法、特点,有的还介绍了功效和注意事项,使读者一看就懂,一学就会。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)

面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 黄家明 主编 9787536452060 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是1963年至1975年历经十余个年头编写而成的,由于资料是在特定地域、特定时期、特殊条件下编写而成的,所以它的问世有着重要的意义。 其一,四川富绕的川西平原有著名的都江堰水利灌溉工程之便,江河纵横,水旱从人;气候宜人,四季分明、物产丰硕。书中详载的各种烹饪原料、菜肴、饮食,就扎根在这块土地上。 其二,20世纪60年代时期,这四期厨师进修班的授课老师,不少人解放前多是四川各地行业身怀绝技的高手,他们的川菜技艺在国内外多次获奖,使行业受益匪浅。 其三,本书从内容到形式都摒育了川菜派别和门类之争,广博众家之长,采川菜精髓,充分体现了该书内容所具有的兼收并蓄和包容。 其四,在21世纪的今天出版的这套全书,一是为适应社会不断发展的需求,二是川菜已经发展为中国第一大菜系,正是冲击和改变着世
¥35.44定价:¥141.00 (2.52折)

揉面团 钟莉婷 著 光明日报出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《揉面团》分为五个章节,分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团,烘焙第一步,一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、红茶磅蛋糕、蓝莓派、杏仁泡芙饼、西班牙传统烤饼等52种糕点。每一种做法都有详细准备说明(烤箱温度、烘烤时间、份量及使用器具),制作过程简单,图示说明一目了然。制作要点、失败原因等细节问题贴心提示,不仅可以轻松学会烘焙基础,还可以创造属于自己独一无二的配方!
¥17.13定价:¥54.60 (3.14折)

巧厨娘主食·面点一学就会 零基础学做主食 学做菜做饭书籍 简单实用食谱书籍 美食书籍大全大众经典菜谱家庭烹饪中式面点王青
¥26.00定价:¥26.00

面点原料苏德胜知识产权出版社9787513036634 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
适合相关专业的中职学生,也适合广大有兴趣的读者。通俗易懂,便于掌握。;
¥17.20定价:¥26.00 (6.62折)

一个人的幸福餐 莲小兔 著 9787563538898 北京邮电大学出版社有限公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
刚毕业?还是单身?快餐外卖已经吃腻,为每一餐吃什么而发愁?一人餐选择什么样的菜色搭配?怎样做又快捷又好吃的美味犒劳努力的自己?一个人的下午茶可以自己做吗?朋友来了如何大显身手呢?《一个人的幸福餐》是一本纯水彩手绘的可爱的单身食单,提供了一整月每天不重样儿的食单搭配。现在就做一盘菜还有什么难度?丰富的一餐才是最新的追求。除了日常的每日搭配外,还提供了周末超级大餐、以及下午茶小食甜点饮品的各种做法。在你很想偷懒的时候,还有方便快捷的电饭煲系列为你排忧。最后,为了独自一人在外的你,作者莲小兔分享了老爸老妈的家乡味。
¥28.51定价:¥140.00 (2.04折)

中映良品 面点王 李国英 编著 李国英 编著 成都时代出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥18.86定价:¥54.22 (3.48折)

一碗面:汤面 干面 异国面60道赵柏淯 著辽宁科学技术出版社9787538138153 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥4.90定价:¥322.96 (0.16折)

中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 陕西科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥51.13定价:¥280.78 (1.83折)

¥38.00定价:¥156.00 (2.44折)

营养早晚餐 犀文图书 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书精选了两百多种营养早晚餐,详细介绍每一道成品的制作方法,还有经验丰富的大厨带来的温馨提示,让读者准确掌握要领,做出美味佳肴。照本习读,新手也能做出色香味俱全的各式美味。
¥12.00定价:¥37.00 (3.25折)

百变新口味系列丛书:中西主食美食生活工作室 编青岛出版社9787543667242 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“天天新口味365”系列美食图书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴,能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是本书的大看点,就是利用同一种食材,运用不同的烹饪方法;或用同样的烹饪方法,换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三,变化创造出更多、更可口的菜肴。《百变新口味系列丛书:中西主食》收录369道好看又好吃的中西风味主食,附:制作中西主食的常用食材和工具。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥64.67定价:¥220.00 (2.94折)

精制鲁味面点 孙嘉祥 著 山东科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥50.75定价:¥181.50 (2.8折)

中国面点 张仁庆 编 上海科学技术文献出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥24.69定价:¥129.38 (1.91折)

我的本中式面食书 糖小饼 著 中国妇女出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥12.45定价:¥104.90 (1.19折)

家常面·饼刘芬 著中国轻工业出版社9787501931521 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
当面食跨过长江,来到温婉细腻的江南,吃法上就呈现出全然不同的风格。著名的黄鱼汤面、雪菜煨面、广往往州妙面等,都是材料丰富、火候繁复且具有代表性的南方面点;面饼也增加了各式花哨的旋饼、酥饼等,充分展现出江南人吃饱、吃好、更要吃巧的情趣。这是一套操作简便易行、内容丰富而又轻松流活泼的家用菜谱,就像一位能干、亲切的大姐,从和面、熬粥到炒饭、做菜,从豆腐、素食到童餐、滋补,无不娓娓道来。而所介绍的原料又是街头巷尾都可以买到的,加工烹制过程一目了然。
¥12.40定价:¥236.10 (0.53折)
![宝宝吃饭不愁人[ 聪明妈妈的花样主食] 9787504219817 新时代出版社](images/model/guan/url_none.png)
宝宝吃饭不愁人[ 聪明妈妈的花样主食] 9787504219817 新时代出版社
¥21.80定价:¥35.00 (6.23折)

贝太厨房·面面俱到 贝太厨房图书制作团队 编 9787500084563 中国大百科全书出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
南方?北方?吃面的?吃粉的?总之都离不开“面”这个主题,一种面粉能做出80道美味,无论你的家乡在哪里,也许都能找到那个熟悉的味道。很常见的面粉,来碗水,或加点油,来个蒸锅蒸一蒸,一个个熟悉的面食就出现了。材料如此简单,工具如此常见,解析如此详细,小贴士如此细腻,再加上让人流口水的美味图片,怎么能不着急翻开学一学?
¥18.40定价:¥236.98 (0.78折)

大米美食制作360例 孙宝和 编 9787508253558 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例,对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。本书所介绍的米类食品既适合家庭制作,也适合中小餐馆制作,还可供烹饪爱好者参考。
¥12.98定价:¥241.96 (0.54折)

吐司三明治自己做好吃 85款爆款三明治 西式糕点西餐制作技法美食沙拉大全 面包制作大全书籍 家常菜谱书大全西点三明治烘焙 11款轻食沙拉+5款灵魂抹酱
¥18.60定价:¥39.80 (4.68折)

¥97.59定价:¥196.18 (4.98折)

二狗妈妈的小厨房之中式面食 乖乖与臭臭的妈 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
107款中式面食,包括馒头、花卷、发面饼、包子、饺子、发糕、手擀面、油条、窝头、糊塌子等,应有尽有。乖乖与臭臭的妈私家配方,带您做好一日三餐,用心照顾您爱的人!
¥4.60定价:¥39.98 (1.16折)

凉菜凉面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
19年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 这里可不止有100道凉菜,教你稍加变化,多种口味随心变,让好味道层出不穷。 教给你百变酱料的制作方法,令你举一反三,做出更多美味凉菜。 技法索引、酱料索引,助你快速找到需要的信息。
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)

巧厨娘百变面点 孙春娜 编著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《巧厨娘百变面点》共分六篇分别是:一篇工具和原料,神秘的厨房百宝箱里,有哪些必不可少的工具和原料?本篇介绍近30种常用工具及原料,讲解6款家庭常用的自制食材的做法。二篇松松软软发面团,小酵母,大作用。发酵面食营养更丰富,易消化促进吸收。本篇提供47种发酵面食,让我们吃得更健康,吃得更营养。三篇冷水面、烫面和温水面团,冷水、热水、温水,水温也有大魔法。本篇7款不同面团制作的面食,一起寻找厨房里的幸福味道吧!四篇百变米饭,营养全面,碗搞定19款美味的米饭让你胃口大开!第五篇西式面点,把必胜客搬回家,本篇提供15款经典西式面点,做一个让孩子骄傲的好妈妈吧!第六篇零食小吃,妈妈的味道,孩子的喜爱。本篇奉上13种有益身体的零食小点。让孩子爱上零食,不再是烦心事!
¥5.00定价:¥29.37 (1.71折)

吃粗粮做精致女人 王美如 著 华中师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《精致女人坊:吃粗粮做精致女人》是女人不可多得的综合美丽宝典,它从美容、健康、心态、身材等多个女人们最关注的方面着手,为女性朋友们打造出一本真正的健康、美丽的书籍,让你在闲暇阅读之余,越变越美丽,越活越精致!
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全牛国平、牛翔 著化学工业出版社9787122189868 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀切面,还是拉面、刀削 面,或机器压制的面条等,待煮熟捞在碗里,都必须浇上事先做好的臊子或者说是卤, 这样才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条。为此,作者编写这本《面条伴 侣——好吃易做卤·臊子大全》,以丰富大家吃面条的不同口味。 本书着重在第二章分汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类,介绍了469种不同风味的 臊子,臊子特色兼顾南北风味。在如今中西烹饪技艺结合之风越来越盛之时,也介绍 了十几款西式臊子。原料易取,制法简单,既适合家庭烹调者选用,也可作为宾馆饭 店的面点师制作面点的参考读物。
¥72.90定价:¥453.28 (1.61折)

【正版】面点造型图谱 9787532350063 上海科学技术出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
¥17.25定价:¥34.50 (5折)

米粉的100种做法犀文图书 编江苏科学技术出版社9787534597404 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《100种做法系列·第3辑》包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食,米粉以汤粉、炒粉为主,酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等,五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等,火锅则介绍了各种底料的搭配,款式新颖,品种丰富,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

自己在家做主食汤煲粥 主食食谱 青岛出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
汤煲粥 经典名菜,爱心美食,健康养生 百变食材,靠谱做法,吃货的爱 原料切块好还是切丝好?加什么调料拌菜更好吃? 炒菜入锅的调料先后顺序是什么?经典菜式怎么做? 全名阅读风潮席卷厨房,让手足无措的你不再茫然。 自己在家做,轻松当大厨! 好吃又营养,吃出健康来! ;
¥9.90定价:¥28.00 (3.54折)

美味厨房系列:百变米饭 邱宝钥 著 9787543666702 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。过去我们常以此提醒下一代,每粒米饭都是辛苦劳动换来的,要懂得珍惜。随着科技进步、农业发展,以及各国饮食文化的引入,米饭的做法、吃法益趋多元、丰富。《美味厨房系列:百变米饭》详细介绍了极具特色风味的米饭做法及创意料理,带领大家进入一个全新的米世界尝鲜。
¥4.75定价:¥12.50 (3.8折)

乌冬面,中式面,韩式冷面,当然还有意大利面! 自己动手做面条,新鲜又健康 新手也能做出不输给专业厨师的面条,让你轻轻松松独当一面!
¥10.65定价:¥31.95 (3.34折)

¥98.00定价:¥98.00

¥13.87定价:¥41.61 (3.34折)

花样主食 蝶儿 青岛出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥33.37 (1.5折)

¥39.80定价:¥39.80

五谷杂粮巧搭配苏易团结出版社9787512623187 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书详细解读了五谷杂粮的食疗价值、宜忌人群、选购要点、搭配法则以及食疗偏方和养生食谱,为每一个爱健康、爱生活的人提供了而系统的五谷养生秘诀来,很多人都将吃五谷杂粮作为一种养生的没错,五谷杂粮对于我们的健康有帮助,但是面对种类繁多效不同的五谷杂粮,我们该怎么吃才很有营养健康呢?本书为您解答。
¥29.70定价:¥45.00 (6.6折)

意大利面酱9787559201775兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
简单实用:仅仅几步操作,可以轻松做出美味食物。 食材易取:都很常见,轻松即可购买到。 如法炮制:每个环节都有烹饪时间和食材用量的设定,读者只需照书操作即可。 海量选择:近70款意大利面酱制作方法括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域风味意面酱、海鲜意面酱、挑战级意面酱等多种口味,让您餐桌上的菜品更丰富可口。 一日三餐,健康饮食:忙碌上班族的,在家享受纯正意大利风情,由内而外享受健康生活。 ;
¥30.80定价:¥59.00 (5.23折)

¥30.16定价:¥58.00 (5.2折)
明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店

家常面点主食600例 天天家常菜编委会 编 上海科学普及出版社 9787542742841
《一学就会的家常面点主食600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜,天天好味,幸福加倍。 国际烹饪大师,中华御厨,国家高级公共营养师陈绪荣推荐。 手把手教您做做花样主食: ·200个小窍门,解决面点制作难题; ·精选主食满足位家人的口腹之欲; ·最易上手的主食面点让您赚足面子。
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

¥69.07定价:¥99.00 (6.98折)

¥58.00定价:¥58.00