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如何做宝宝才爱吃？怎么吃宝宝才健康？各年龄段营养辅食 常见病调养辅食。中国中医科学院专家教你养出营养均衡不挑食的健康宝宝！婴幼儿阶段的饮食对孩子未来的发展有巨大的影响，孩子不够专注、脾气暴躁、挑食、过敏、睡眠等问题，大多都和小时候的饮食有很大的关系。让孩子睡得好、吃得好、情绪好，健康成长没烦恼。 ;
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128例菜+128个营养功效+128个贴心提示，口感鲜嫩，隽永亮丽，原料易取，易学易做，亲手烹制，不仅是味觉的享受，更是一种幸福的享受。
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腊肉、腊肠在我国有着悠久的历史，在烹调中应用广泛。腊肉、腊肠色泽美观，熏香味美，腊香醇厚，宜于保存，是我国特色烹饪原料之一，主要产于我国南方，北方的河南、山西、陕西 甘肃等省也有生产。随着人民生活水平的不断提高，餐饮业更是发展迅猛，腊味菜肴已不仅是南方餐桌上的家常菜，也早已进入了北方的千家万户，成为日常饮食中的美味菜肴。
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《吃情十物》中讲述了0种简单到街角菜场随处可见的食材，以及每种食材衍生出的简单到几乎每个家庭都熟能生巧的菜款。详细的制作过程，精美的配图，以及字里行间透露出的细腻情感，再次唤醒我们对于家人和家乡的浓情。这也正是作者的意图，希望这些朴实的菜肴唤起珍贵的回忆，平添一份力量。
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随着粤菜风靡全国，广式调味品也深入到千家万户。本书详细介绍了广西调味食品中酱油？（生抽）、酱料、食醋、调味汁、调味粉、腐乳、豆豉、酱腌菜的特点、制作和应用，并列举了许多菜谱实例。 本书可供餐馆、饭店工作人员、副食品经营者、家庭主妇、调味品生产企业人员及所有饮食文化爱好者参考。
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《经典海参菜》这本书汇集了刘泉先生多年来对海参文化的研究成果，包括海参种类、营养、鉴别、功效、涨发、烹制和活海参的暂养、加工等关于海参的各种知识与技巧。书中奉献精美的海参菜品120多道，既有传统的也有新潮的，中西合璧，南北结合；既有家常做法又有酒楼菜肴，还有全国历届海参美食节参赛作品的经典回放，是一本实用性、操作性和收藏性都很强的专业书籍。
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你是不是常常知道某些香料的存在却不知道该怎么使用？ 大茴香、小茴香、藏茴香、甜茴香总是傻傻分不清楚？莳萝和茴香怎么那么像！肉桂叶和月桂叶从外形要怎么区分？ 答案都在《餐桌上的香料百科》里。编者在书中提供了每种香料的别名、产地、利用部位、应用、保存等细节知识，并附有实物图解来帮助分辨类似香料、介绍常用搭配等，并给予香料与食材搭配上的好建议，例如莳萝适合搭配海鲜，迷迭香、小茴香适合搭配肉类，奶制品或浓汤加入鼠尾草或肉豆蔻时味道特别好。香料可调色、增香、矫臭，不知道怎么搭配？本书教你煮出淋漓尽致的味道。 这是一本让厨房新手提升料理风味的香料指南，也是一本让料理能手理解香料关键的丰富百科。
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很多人不愿意回家吃饭的理由并不是美食的诱惑力不够，而是没有时间去准备和烹饪，时间成了都市中人和美食之间的一道屏障，但实际上，也有很多省时省力的精致美食，花不了你多少时间就能做出来，同时，好的计划可以大幅提升效率--美食虽然不是案头工作，但这个道理是相通的。
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