
醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。 与其他场合比,餐桌旁的时光最有趣。 这是一本讲述吃喝的艺术,然而,又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关,如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等,涉及的领域极为宽广。
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大师解密家常菜:家常腌卤拌 史正良 上海科学普及出版社 9787542735843 正版图书,下单速发,可开发票
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500酱料大全 王景茹 等编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
500种绝妙好酱·100道美味菜品。
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【正版】精编食品雕刻赏析与技艺 9787539028408 江西科学技术出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客 正版图书下单即可
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好生活百事通:好吃实惠大众菜2888例 徐振刚 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《好生活百事通:好吃实惠大众菜2888例》由中国轻工业出版社出版。
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爱人食谱:老婆献给老公爱吃的101道美味 李春生 著 中国旅游出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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萨巴厨房 沙拉与果蔬汁 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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提起二狗妈(乖乖与臭臭的妈),不光有亲切可爱的笑容,率真爽朗的个性,更有她无私分享给大家那些简单实用、百试百灵的美食秘籍。继《二狗妈妈的小厨房之中式面食》《二狗妈妈的小厨房之自制面包》《二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷》抢占美食排行榜之后,《二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜》终于在大家的期盼欢呼中全面上市。100道二狗妈的私房菜谱,摒弃传统步骤,少盐少油0味精!精心编排,按照猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉菜、鱼肉、海鲜、筋头巴脑、蛋类、素菜等家常食材精心分类,让面对食材不知所措的你轻松搞定自家的“满汉全席”!
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传统粤菜经典,新派厨技演绎,名店名师,色香味秘籍大公开。 烧鹅 外酥时嫩,色泽金黄,味美可口。烧鹅是广州传统的腊烧腊美食。材料以中、小个的清远黑鬃鹅为优,将去翼,脚,内脏的整鹅,涂上五香料,吹气后缝肚,用开水烫皮,再这冷水,用糖水涂匀表皮,凉风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。 历史悠久,中外驰名,品味独特。 广式烧腊历史悠久,其外形美观风味独特。据传唐朝以前,广州厨师们便在京都腊味基础上创制了具有地方特色的腊味。后来他们进一步将由阿拉伯传入的灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相整合,创作出“中外结合”的广式腊味。 传统名店,出口上乘,百年老店传承。
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食帖番组:食帖的节气食桌 食帖番组主 中信出版集团;中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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宝宝全营养辅食 特定人群食谱 北京科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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双休日荤菜家宴 邵坚 等编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一步一图教你做,厨房小白妈妈也能给孩子做的辅食! 详解适合中国宝宝的营养配餐原则,祝你成为宝宝的专属营养师! 100款花样辅食,汤粥·面食·米饭·配菜·零食,宝宝需要的辅食,都在这本书里! 每一款都附有详细的营养物质摄入量分析,让妈妈对宝宝的饮食真正心中有数! 加赠配比科学的30日营养餐单,不用动脑,跟着做好!
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家常美味888系列:烧烤卤熏888例 【正版书籍,可开发票,满额减】
本书不仅仅介绍“烧烤”、“卤”、“熏”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法,而且汇集了众多实例供读者进行实际操作,让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路,真正成为一名烹饪高手。
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家庭冷荤酱腌泡菜制作 张慧敏 编著 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烧烤,卤水,烟熏,腊味,烧味饭,小吃 品种齐全,多达300余种烧卤熏腊菜品制作实例 专业,为高级烧腊师积累多年的实用工具书 通俗易懂,适合业界人士和烹饪爱好者阅读使用
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酱料制作秘籍【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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爽口下酒菜9787512623170 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
全彩图文,精心整理,多样化的食谱一次满足。 一步一图带您轻松实践,做出不同风味的美食。书的食谱均较容易制作,材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单。
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川味火锅配方揭秘 兰玉、田力 著 四川科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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新版大众菜谱(10元系列) 本书编写组 中国轻工业出版社 9787501939022
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家常菜典一本全 爱心家肴美食文化工作室 青岛出版社 9787543649910
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随书附送《宝宝各阶段食材速查表》 ;医师把关营养,厨师把关色香味的辅食,解决喂养焦虑,给宝宝的爱 100多道辅食信手拈来,简单到10分钟解决问题 ; ;《辅食 超简单》的作者是家庭科医师医师· 娘,她是三个孩子的妈妈,另一作者煮厨· 史丹利老师是另外三个孩子的爸爸,他们理解爸不容易,所以做了懂辅食书——教你轻松做辅食。 ; 《辅食;超简单》还是一部辅食精美大片。1000多张精美图片,一步数图,详细的辅食制作步骤,简洁明快,点燃你制作辅食的热情。 ;;
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每天一盘凉拌菜,低油低盐低脂享健康 CCTV专家杨力教你 用12种调味汁拌出223道人间美味 零基础起步,分步骤详解,5分钟就能上菜 清凉败火、降压降脂、下酒解腻、美颜 看点1:中医养生专家杨力教授主编,美味与营养并重 相比热菜,凉菜爽口不腻,色泽艳丽,开胃降火,养阴生津,深受大家的喜爱。有很多营养专家建议,每顿饭的餐桌上最少应该有一到两个凉拌菜,这样既可以保证各种维生素的充分摄入,又减少了吃油量,营养两不误。本书中,全国养生专家杨力教授就是从凉拌菜的开胃、去火、养颜、等养生保健功效出发分类,不仅介绍了常见凉拌食材的养生疗效、饮食宜忌,而且每道菜都有具体的营养成分以及食补功效说明,让大家吃得明白,补得放心。 看点2:223道超人气凉菜任你选做,餐餐不重样,再不用为吃什么而烦恼!
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百变米饭 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《烧腊·卤味大全》对于初涉烧腊行业的创业者和从事烹饪职业的人员来说,是一本不可多得的好书,而对于经验丰富的烹饪师来说,也是一本很好的学习参考书。 烧腊大师的倾力之作,200余款经典与创新的烧腊卤菜品制作实例。广式烧腊、卤味的菜式制作技法,专用酱汁和卤水配方与烹饪界同仁共享。
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作于袁枚72岁高龄之时,历经40多年的积累,介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶; 袁枚擅长运用比喻,深入浅出地讲解烹饪理论。在这里,他将事物有不同的天和每个人有不同的资质本联系在一起,旨在说明食物原料的重要; 底本为乾隆五十七年(1792)小仓山房本,是此书*早的版本。 ; ;
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现代人食谱·经典系列:培梅食谱 傅培梅 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味四季凉菜 王廉 等编著 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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10分钟轻松做电锅菜 陈富春 著 汕头大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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手残妈咪也会做!200道婴幼儿辅食全攻略 小洁著 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 手残妈咪也能做!200道婴幼儿辅食全攻略
本书 一:新手爸妈不心慌!搞懂副食品大小事 什么时候该吃副食品?副食品的提供顺序?高铁高钙食物营养表、食物过敏层级表大公开,达人副食品制作工具、宝宝用餐工具,让你制作副食品省时又省力! 二:宝宝分龄照护法!让宝宝“营”在起跑点 0~1岁副食品各阶段详细说明,各月龄生活作息、副食品添加时间与分量、此阶段可食用食物、禁忌食物搞懂! 三:自制健康*安心!0道营养食谱自己动手做 0道食物泥、手指食物、饭面主食、零食点心、蛋糕通通都能自己动手做,步骤简单又容易,让宝宝吃得健康又安心! 四:达人来解惑!副食品Q A大破解! 宝宝需要、麦精吗?吃副食品要喝水吗?会不会不新鲜?外出时怎么携带副食品?……人气博主来解惑,粉丝提问全破解,你想知道的副食品Q A都在这里! ;
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精选家常菜谱800例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。 中国家庭享受高品质饮食生活的范本。 地道卤酱,缤纷美味,吃遍南北好风味。 ·酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁…… ·香醇鲜美的卤汁,变化出各式各样的卤味。 ·中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料…… ·各式酱料一网打尽,让生活变得有滋有味。 做出卤酱美味,其实很简单。 ·南卤北酱、示范菜肴、开胃小菜层出不穷。 ·原料采购、营养搭配、烹饪指南一应俱全。 ·大厨心得、秘传妙招、分步详解简单易做。 ·品种齐全、分类细致、图片精美贴心实用。
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传统的北京农村食谱 曾晓光 著 中国农业科学技术出版社 9787511601292
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电压力锅美味食谱 犀文图书 中国农业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。《电压力锅美味食谱》根据电压力锅的特点,精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。
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广式粥饭篇 李承智 上海文化出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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简单烹饪的艺术 (加)艾丽丝·沃特斯(Alice Waters)著 广东旅游出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
出版10余年长销不衰 已被翻译成法、俄、意、日、韩等9种语言 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等很好名厨折服的餐饮界传奇人物的口碑之作 作为有机烹饪和“慢食”理念的倡导者与践行者,艾丽丝·沃特斯一手创办了米其林餐厅“潘尼斯之家”。四度获选全球很好餐厅的丹麦餐厅Noma创始人暨主厨勒内·雷泽皮、旧金山米其林三星餐厅“Coi”主厨丹尼尔 ·帕特森、书作家、英国名厨杰米·奥利弗,都曾受到艾丽丝·沃特斯的影响与启发。《纽约客》杂志称她为“一代厨师的母亲”。 19堂大师烹饪课,250道经典菜谱,直击美味之真谛 如何判断食材的优劣?今天晚餐吃什么?宴请朋友时如何构思菜单?种类纷繁的食材怎么烹调更美味? 煎、烤、炸、焖、炖、煮等烹饪方式有什么要诀?这些在书中都能找到答案。此外,书的菜谱囊括沙拉、酱汁、小食、肉食、海鲜、主食、
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湘菜图谱 上海三湘大厦编 上海科学技术文献出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书的湘菜以家常菜肴和家常制作方法为基础,无论宴席精品,或是居家小菜,皆讲究食用为先,同时亦致力于形色品质。包括:武陵朝霞;洞庭风光;湘味水晶肉;线油金钱肚等。经过众多湘菜厨师的不断摸索创新,湘菜理论逐渐形成系统,风格日日致明确和完善,据初步统计,湘菜现有品种四千多个,依据时代观念和饮食科学,目前湘菜已向清淡型、保健型和复合型的转变,进而追求使口味而不腻,淡而鲜香、咸辣适宜、口味适中的风格。
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一学就会家常菜2000例-优阅彩书库 9787506471251 中国纺织出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
家庭口味,花棑百变 简单、易学、美味、营养 真材实料·彩图拍摄·海量图片 满足全家人的口味与营养
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常见食材的128种做法:鸡鸭鹅篇 犀文图书 编 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家宴冷餐谱 苗大林 编著 金盾出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家庭冷餐会是一种新型的生动活泼的宴请形式。它与传统的家宴相比,更加新颖别致,简便灵活,经济实惠,可以促进人际交流,特别适合生活快节奏的需要。传弘的家庭宴请方式,比较注重形式。特别是快到用膳时,主人忙得不可开交,甚至不得不把客人冷落一旁,及至进餐主人还不能就座,加上相互挤靠和极力应酬,难以给人带来完全的满足感。
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清润糖水 犀文资讯 湖南美术出版社 9787535637871
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