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福建美食与小说 张建华 闽菜菜谱图集 海峡文艺出版社 青年 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥7.80定价:¥33.00 (2.37折)

炒饭物语/启真闲读馆/(日)土屋敦/译者:丁楠/浙江大学出版社
¥59.00定价:¥59.00

马克思的家常菜 Thierry Marx, Sandrine Quetier 北方文艺出版社 9787531733782
米其林大厨马克思法式梦幻配方! 54种常见食材x 2道超简单食谱=108道法式佳肴 超简单:100%可视化图解,人人都能快速上手。超实用:提供全方位的食材选购建议,毫不藏私。超贪心:超过百道令人惊叹的法式星级料理一学就会。超诱人:体验苹果、花椰菜、四季豆等常见食材意想不到好滋味。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

百吃不厌的韩式料理500例 深圳市金版文化发展有限公司 编 南海出版公司 9787544224086 【正版图书,满额减,电子发票】
《百吃不厌的韩式料理500例》是我国著名医学科学家胡维勤审定推荐的。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

中学生爱吃的营养早晚餐 张晔 编著 化学工业出版社 9787122229458 【正版图书,满额减,电子发票】
给孩子的早晚餐,不仅能让孩子营养充足、健康成长,还能增进亲子交流,让孩子记忆一生“妈妈的味道”。
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绝对家常菜100道 生活品味编辑部 编 中国纺织出版社 9787506437677
¥6.25定价:¥92.50 (0.68折)

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萨巴厨房:烤着吃才香 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 菜谱难度由简单到复杂,分级递增,从入门到,一步到位。 展示多种食材烘烤状态,帮你建立温度与食物的直观联系,提高成功率。 选取健康食材,用健康手法,结合烤箱的优势,烤出健康美味。
¥10.00定价:¥31.37 (3.19折)

大众菜谱1088例 膳书堂文化 编 9787514602425 中国画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《大众菜谱1088例》烹饪大师及营养专家以及绿色健康、营养科学、家常易作为理念,为家庭精心打造的实用居家烹饪手册。
¥14.06定价:¥53.48 (2.63折)

滋味是一种神奇而又实在的东西,可以让人保持愉悦的心境,越是流传了很久的滋味,越是历久弥香。《贝太厨房:滋味悠久》集结了深受大家喜爱的南北佳肴、民间风味美食的做法,以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍,使一道道美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的“菜鸟”,都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。《贝太厨房:滋味悠久》分为“厨房宝典”、“太婆家常味”、“街头巷尾”、“好吃不倦”、“食贯东西”五个章节,每个章节的内容都通过分步骤介绍,将每一个烹饪技法或每道菜的做法清晰地展现给大家,即使是没有烹饪基础的人,也能跟着介绍做出美味佳肴。
¥27.95定价:¥139.60 (2.01折)

¥16.74定价:¥113.48 (1.48折)

¥26.40定价:¥131.90 (2.01折)

学厨艺:名厨点津——金土地工程·学技能闯事业系列【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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¥14.26定价:¥108.52 (1.32折)

竹笋是竹子的幼芽。在各种竹子中,以毛竹的幼芽毛笋最多,应用最广,我国广大地区通常食用的笋就是这一种。毛笋按采收季节来分有冬笋、春笋和夏初的鞭笋之别,其品质以冬笋为。竹笋营养丰富,不仅含有蛋白质、脂肪和糖等营养成分,还含有钾、锰、锌、硒等多种微量元素及抗坏血酸和天冬素等。
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美食乡思 古清生 著 岳麓书社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
编辑推荐 听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。 ——周泽雄 古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。 ——童志刚 在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。 ——朴素
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淮扬美食—尚锦美食系列 夏启泉,唐建华,赵勇 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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盅情一生 甘智荣 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,今天,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
¥56.00定价:¥119.37 (4.7折)

川式面点制作技术—巴国布衣中式烹饪大中专教材 钟志惠 编著 四川大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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素食者膳食指南 美国现代食品科技系列 正版书籍,满额减,电子发票
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中考数学大压轴专题微言 郭成伟 著 哈尔滨工业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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名厨学院:经典家常菜 邱宝郎 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新概念美食:创新调味汁菜谱 宋建华,钱以斌,宋健华 上海文化出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
好吃重要 中国菜肴以色、香、味、形、滋、养六大特征享誉天下,其中以味为核心,以养为目的,中华民族历来视“味”为烹饪的灵魂。古籍《吕氏春秋.本味篇》有一句讲到点子上的话“以味为本,至味为上。”即菜应以味为本,并通过烹调达到至善至美的境界(至味)。从这个角度来看,菜肴的美味在的程度上取决于调味品以及调味技艺。没有调味品,就谈不上“烹调”二字。 调味品在菜看中不是主料,且以很少的量添加到菜看中,但却能让菜肴的口味鲜美起来或丰富起来。调味技艺更加重要,首先,不同的应用手法,可以烹制出不同的味型;其次,调料的组合恰当、用量恰当,可以改变菜肴的色、香、味;第三,在烹调过程中,调味品放入的顺序、烹调方法以及浆汁糊芡等等,都与调味的变化与效果有密切关系。总之,通过调味品的协调、复
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四季养生家常菜 左小霞 著 江苏凤凰科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
海鲜和水果一起吃会中毒? 南瓜真的能降血糖 苋菜还有好几种?哪种更好吃? …… 每个季节都有专属的味道,大自然给你什么,你就吃什么。一年四季,一季三旬,食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。 看着爸爸妈朋友圈经常转发各种似真似假的帖子:海鲜和水果一起吃会中毒;隔夜银耳吃不得;笔直的黄瓜都是因为喷了药;土鸡蛋比洋鸡蛋更营养……耸人听闻的标题让人心惊肉跳,点进去一看,说的还有理有据。这一次,左老师亲自出马,收集35个谣言,为您揭开朋友圈养生的真真假假,让爸爸妈妈不再陷入谣言之中。 本书既是菜谱,同时也是一本食疗宝典。360道私房营养美食+120道食疗菜谱,让我们跟着季节,感受顺其自然的养生智慧,量身打造适合全家人的养生食谱,让美味与健康兼得。
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114种中式点心黎国雄译林出版社9787544769204 正版全新 现货速发 可开发票
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正版书籍 巧用微波炉做家常美食 牛国平 著 湖南科学技术出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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新版调味品配方 郑友军 编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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日料·西餐·中餐 人气主厨手把手传授家常肉料理的美味秘诀89款在家可以轻松完成的经典肉料理菜式让普通的猪肉、牛肉、鸡肉华丽变身只要本书在手,你也可以成为肉料理大厨!
¥30.40定价:¥140.80 (2.16折)

家常美味面食谱 任家常 编 辽宁科学技术出版社 9787538136203 【正版图书,满额减,电子发票】
本书针对三口之家的饮食特点,详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴及烘烤等170余种面食制品的用料、制法及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜(汤)的制法,并列举了两周面食谱,以丰富家庭的饮食。
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知味分子 文哥 著 广东旅游出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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经典家常鱼虾鲜-现代人经典家常菜 本书编写组 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
常吃的常做的美食佳肴,不求多,但求实。
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营养汤煲2888例 石玉发 著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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凉菜 大众菜谱编写组编写 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴?你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次?你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌?为此,我们根据“家常、美味、易做、营养”的原则,从新策划编辑了这套“大众菜谱”系列图书。批先推出6本,包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补,并将陆续推出更多的家常菜谱。
¥6.00定价:¥17.00 (3.53折)

一学就会做包子馒头—美食讲堂系列 连爱卿 著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“美食讲堂”完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧! 本书为其中一册,教你包出无限创意的美味饱子!
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

盅情一生 甘智荣 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃得停不下来:柯老大的快手家常菜 柯俊年 中信出版集团股份有限公司 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
每天吃外卖却担心高油高盐不卫生, 买加工食品又怕添加剂太多, 上班太累、加班太晚没时间自己做饭, 想自己动手下厨却苦于不知如何开始, 看网络食谱学做做成黑暗料理, “好好做饭”一直是一个常立的 Flag 这本书,为你而写! 中国台湾五餐厅行政主厨、综艺节目《康了》人气厨师柯俊年(柯老大结 30 年烹饪经验, 3pan> 道快手家常菜品含 6 道**菜,帮你快速搞定做饭问题,在家也能品尝美味。 这本书将颠覆你对快手家常菜的既往认知,使用简单的食材和调味料,在保证食物美味的基础上精简步骤,大部分食谱可以在 3 步之内完成。让厨房“小白”也能轻松上手,让都市忙人也能好好做饭。 每道菜品都配有烹饪时间、享用人数和“柯老大说”**贴士,让你快速筛选可做菜品,做菜。 欧弟、田螺姑娘、虎虎生味儿、黄嘉千、莲小兔、 M
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全新正版图书 百吃不厌江南菜孔阳团结出版社9787512622647 菜谱华东地区普通大众点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥29.30定价:¥45.00 (6.52折)

大师教做大众家常菜 陈绪荣 编 9787550606586 凤凰出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
种类繁多的菜谱,条理分明的制作步骤,常见的原材料、配料等等,《大师教做招牌菜系列:大师教做大众家常菜》独有的丰富内容,它就是您身边的做菜宝典。全书分为大众蔬菜、喷香畜肉、浓香禽蛋、鲜美水产、营养茵豆、美味浓汤六大类,囊括了众多常见类饮食,每种原材料都至少有三种做法。荤素合理搭配,吃出营养。
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这是一本专门传授辣味菜肴制作技术的读物,系统讲述的辣椒的品种、营养成分、辣椒对人体的功用及如何把辣椒做香的技巧,分5类270个品种,详细介绍了辣味菜的制作方法和技术要求。另外,还附了种辣味面食的制作方法。本书通俗易懂,实用性强,适宜一般家庭使用,也可作专业烹饪者和有关教学的参考书。
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酱汁·酱料制作大全邢伟、双福 著化学工业出版社9787122189769 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酱汁·酱料制作大全》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范,精美大图展示成品菜肴,让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍,方便、实用。此外,还将《酱汁·酱料制作大全》菜品以实用的方式进行索引,方便读者使用。
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温暖传家菜 兰姨 漓江出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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淮扬面点大观:发酵面团·米粉面团类 陈恩德,周彤 学林出版社 9787548615484
适读人群 :高等院校、中职饮食专业师生,及饮食从业人员,美食爱好者 作者为元老级中国烹饪大师,非物质文化遗产“扬州三把刀??烹饪技艺”传承人陈恩德。 本书汇聚陈恩德大师亲自整理的各类经典淮扬名点的知识与技能,呈现多个大师亲自制作的濒临失传的制品。 通俗易懂,迅速掌握相关名点的制作方法和技巧。
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萨巴·薇薇小厨:再忙,也要给孩子做晚餐:4-12岁孩子的花样健康晚餐 萨巴蒂娜 著 青岛出版社 978755528222
一、给孩子做理想的晚餐,应该是粗细搭配,有荤有素,口感多变,勤换花样。 二、给孩子做晚餐,营养要丰富。该书制作了17种营养套餐,里面有补钙的,有强身的,有益智的……都是您关心的。 三、步骤特别详实,只要您看到,就可以做出来相应的菜式,这是妈妈喜欢的菜谱。
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中国美食地图 成有子 姜宝义 编著 海天出版社 9787806548806
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广东靓汤1688例 甘智荣 江西科学技术出版社 9787539056692
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

我是饭团君:手把手教你做55款爱心饭团 【正版图书,满额减,电子发票】
适读人群 :对美食感兴趣、最求品质生活的年轻人;发愁如何给宝宝做饭的妈妈。 荣获“烹饪书界的奥斯卡”——世界美食图书大奖! 为从来没做过饭团的你,详细解读每一步骤、成功关键点,并有大量TIPS, 包你成功做出美味饭团! 小小的饭团,浓浓的爱。 作早餐、作茶点、作夜宵、作便当, 给爱人、给孩子,给自己一份温暖而平实的小幸福。
¥12.50定价:¥105.00 (1.2折)

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从零开始学煲汤 文怡,国明 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美食达人 文怡带您领略? 舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。
¥8.00定价:¥27.00 (2.97折)

野菜野果图鉴 珞小玥 编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
远离农田和山野生活多年的城市人,对野菜、野果的识别能力比较低,很难去判断野菜的品种、采摘时间以及生长环境是什么,哪些野菜野果有毒,都成为时下很多人去野外采摘野菜、野果的难题。为了满足人们采摘野菜、野果的需求,我们编写了《野菜、野果图鉴》一书。书中介绍了我国野菜、野果资源的分布、花期、果期、形态识别以及食用部位等,便于读者对野菜、野果进行识别与采摘。
¥55.00定价:¥117.00 (4.71折)

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饮食文库:小炒菜炒出来的好滋味 9787538194890 辽宁科学技术出版社
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食物恋 李欣频 陕西师范大学出版社 9787561325445
¥11.00定价:¥11.00

面粉的魔法 朱秋桦 辽宁科学技术出版社 9787538161038
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