
菜品最丰富,味道最经典,用料最普通,吃法,窍门最管用,指导最细致,每天一道菜,三年不重样。 为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家,精心编写了这套“10元家常菜1000样”系列丛书。除了可口菜肴,从书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。为了让饮食更科学、安全,从书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。本书是丛书之一《家常小炒1000样》,教您学做家常小炒,给您全家美味和健康。
¥6.01定价:¥92.02 (0.66折)

秘制南北家常菜《我家厨房》栏目组吉林科学技术出版社9787538473179 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
国内真正**套全、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。 我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马打造的,并且在多家卫视平台播出的一档情景剧类美食节目。 央视栏目《天天饮食》原班人马,主持人侯军、蒋林珊、管乐、李铁钢、李然、宁、杜沁怡等倾力打造《我家厨房》栏目 在菜品选择上,区别于家常大众菜品,符合当代年轻人的审美趣味和时尚格调,即使是大众家常,也要做出不一样的品相,或在菜式搭配上下夫。 每道菜肴都配有二维码,读者可以直接手机或平板电脑扫描二维码,精彩做菜便呈现在您的面前。 ; ; ; ; ;
¥23.10定价:¥35.00 (6.6折)

快煮慢食:十八分钟味觉小宇宙欧阳应霁生活·读书·新知三联书店9787108061881 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; ; ; ;十八分钟,情的可以下跪向上问天,一生人究竟有多少个十八分钟?又或者你顶回一句,十八分钟,行行企企,什么事也没有发生。 ; ; ; 四十个食谱,四十段故事;四十个十八分钟速成食谱,四十段饮食和生活小故事。 ; ; ; 大条道理地奉献大家回归厨房也是多余的了。享受过程,好滋味说明一切,让这十八分钟为食之旅,从当下这一秒钟开始!;
¥27.40定价:¥49.00 (5.6折)

油与醋鉴赏手册 霍金斯(Kathryn Hawkins), 高洁健, 凌璧君 上海科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《油与醋鉴赏手册》:鉴赏与品味系列
¥12.00定价:¥37.37 (3.22折)

巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全 圆猪猪 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《巧厨娘家常菜:主食·烘焙一本全》分为3大篇章,包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇,介绍了230余款美食的制作,每款菜品都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。
¥3.00定价:¥15.37 (1.96折)

中国好味道:回家煲汤的智慧·营养汤煲简单学 瑞雅 著 上海科学普及出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
煲汤是我们日常生活中经常做的一种饮食,但却很少有人能够真正地了解煲汤的技巧与汤饮的养生功效,它除了可以满足我们的口腹之欲之外,还具有滋阴润肺、补气养血、防病祛病的功效,只要食材选择正确,搭配合理,一些很平常的食材就能发挥出更强的养生作用。
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)

一看就想吃的中式面食 黎国雄 编 黑龙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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适读人群 :大众 立足国情,作者选取了160种常见食物,查阅文献并收集众多专家学者对食物的研究成果进行科学解读。除了讲出每种食物的营养优势、具体成分含量,还贴心列明了血糖生成指数、胆固醇含量等数据,切实指导民众好好吃,保健康。
¥88.28定价:¥256.56 (3.45折)

¥11.99定价:¥35.97 (3.34折)

杭州菜又称杭帮菜。其早在南宋时就形成了自己的菜系而闻名于世,作为中国八大菜系的一个分支。杭州菜以其历史悠久,选材时鲜,制作精良,口味讲究精鲜、脆嫩,同时又注重色彩的搭配和软强的适应性而深受外人士的欢迎。上海、宁波、南京、苏州、北京、广州等大城市都开设了杭菜馆,前来杭州学习和品尝杭州菜、进行技艺交流或请杭厨出抗挚掌厨政者络绎不绝。
¥32.00定价:¥72.00 (4.45折)

¥6.75定价:¥20.25 (3.34折)

300款快手酱汁酱料牛国平、牛翔 著化学工业出版社9787122306418 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了300款自制的实用调味酱。由专业厨师亲自创制,风味多样,操作简单。以食材的制作条件及食用需要为出发点,详细介绍了每一款调味酱的原料组成、调配方法以及适用范围等。每一款调味酱都附有一款实例举证,不仅能让读者快速调出实用且味美的调味酱,还能指导读者运用调味酱烹制菜肴。 书中内容通俗易懂、实用性强,不仅适用于专业厨师,也适合大众读者在家中操作使用。
¥33.40定价:¥280.00 (1.2折)

人气主厨教你制作美味的东南亚料理 东南亚菜谱 泰国越南印度菜 东南亚美食料理 东南亚人气主厨私家菜谱(印刷版)
¥32.00定价:¥66.00 (4.85折)

酱料制作秘籍 牛国平、周伟 著 湖南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家常炖菜 周范林著,杨跃祥 绘 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酱料王 王景茹 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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年轻人怎样下厨房 谭焕 湖南人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《年轻人怎样下厨房》由湖南人民出版社出版。
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福寿老人生活想到丛书:教您学烹饪 房宏 著 山西科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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快手蔬菜汤100道 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我家迷你小食谱:美味红烧 陈敏 著 广东经济出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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小调料·大健康 郑育龙 著 电子工业出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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素食主义已经被公认为新世纪的饮食新观念。素食主义的生活方式不仅能够拓展人类的良心,给人们带来健康和活力,而且,素食主义的推行能够大量节约像土地、水和森林等等这些我们赖以生存的基本自然资源,从而使人类的生存环境得以明显改善。
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酱汁 酱料制作大全 邢伟,双福 等 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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每天一盘凉拌菜,低油低盐低脂享健康 CCTV专家杨力教你 用12种调味汁拌出223道人间美味 零基础起步,分步骤详解,5分钟就能上菜 清凉败火、降压降脂、下酒解腻、美颜 看点1:中医养生专家杨力教授主编,美味与营养并重 相比热菜,凉菜爽口不腻,色泽艳丽,开胃降火,养阴生津,深受大家的喜爱。有很多营养专家建议,每顿饭的餐桌上最少应该有一到两个凉拌菜,这样既可以保证各种维生素的充分摄入,又减少了吃油量,营养两不误。本书中,全国养生专家杨力教授就是从凉拌菜的开胃、去火、养颜、等养生保健功效出发分类,不仅介绍了常见凉拌食材的养生疗效、饮食宜忌,而且每道菜都有具体的营养成分以及食补功效说明,让大家吃得明白,补得放心。 看点2:223道超人气凉菜任你选做,餐餐不重样,再不用为吃什么而烦恼!
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焖烧罐的美味指南-行动小厨房-19787508085951 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《行动小厨房1:焖烧罐的美味指南》——年度**焖烧罐系列食谱 当你一个人的时候,是否发愁: 吃什么?去哪里吃?太难吃?不会做? 其实一个人的美食,可以很简单,只需一个焖烧罐,带着罐子去上班、野餐、旅行,甚不需要再紧张地看着火,可以在休假时好整以暇地阅读、听音乐,时间到,打开罐子,一道美食好了!即使从来没有做过饭的人也可以轻松搞定! ; 想要吃得健康吃得漂亮的 OL 们,本书还可以帮你摆脱动不动卡的炸物跟高热量便当! ; 有了焖烧罐,可以免除过度浪费瓦斯以及电费的困扰,只要在睡前或者早上轻松准备,中午能有轻松的一餐,无论是上班、野餐、假日、旅行,都可以创造出便宜有美味的一人小家庭料理!;
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重庆火锅:长篇小说 何佳 文化艺术出版社 9787503922169
¥28.00定价:¥28.00

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海鲜和水果一起吃会中毒? 南瓜真的能降血糖 苋菜还有好几种?哪种更好吃? …… 每个季节都有专属的味道,大自然给你什么,你就吃什么。一年四季,一季三旬,食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。 看着爸爸妈朋友圈经常转发各种似真似假的帖子:海鲜和水果一起吃会中毒;隔夜银耳吃不得;笔直的黄瓜都是因为喷了药;土鸡蛋比洋鸡蛋更营养……耸人听闻的标题让人心惊肉跳,点进去一看,说的还有理有据。这一次,左老师亲自出马,收集35个谣言,为您揭开朋友圈养生的真真假假,让爸爸妈妈不再陷入谣言之中。 本书既是菜谱,同时也是一本食疗宝典。360道私房营养美食+120道食疗菜谱,让我们跟着季节,感受顺其自然的养生智慧,量身打造适合全家人的养生食谱,让美味与健康兼得。
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译林生活馆-包子 金华 著 译林出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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自制养生花样醋 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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煎炸烤 阿文 编著 成都时代出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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绝世好酱DIY—中国滋味150种 正版图书,下单速发,可开发票
幸福生活,哪能缺少精致美味,开启精致生活的美味指南。 传统中国滋味重温母亲拿手味道,秘制配方,厨师私房秘诀。 唾手可得的常见材料,轻松掌握的调酱技巧。拥有绝世好酱,随心所欲做出独具“酱”心的菜肴。掌握特色菜肴,牛刀小试成为控制味蕾的酱料魔法师。 55种蘸酱,15种蒸酱淋酱,31种做菜酱料,31种干面酱,10种腌料卤料,8种烤肉酱,22道示范菜肴。
¥23.00定价:¥47.00 (4.9折)

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五味调和养全家 彭玉清 编 中国纺织出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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轻松学做菜:家常酱卤菜 饮食生活编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《轻松学做菜:家常酱卤菜》主要介绍了4类家常酱卤菜的制作方法。《轻松学做菜:家常酱卤菜》突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性,每道酱卤菜不仅配有精美图片,还介绍了酱卤菜的口味和操作时间等内容,针对典型菜例的制作配以分解图片说明,使读者更加直观地掌握酱卤菜的烹饪方法,烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。
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事实上,要想了解中国美食文化,谁也绕不开《随园食单》;要谈论中国美食和烹饪,没有读过《随园食单》的人,在读过这本书的人的眼里,是幼稚可笑的。 没有人会怀疑,这本书是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来,这部书长期被公认为厨者的经典,英、法、日等大语种均有译本。 此书对于很多人来说,可以说是久知其名而未得一读。此书文字简单清爽,人人都可照着去做,有趣的是,作者还将某菜做法,出自何人何家大都写了出来。说实话,这真是一本美食家的速成读物。
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邓超食雕艺术-快速食雕拉刻刀技法 正版图书,下单速发,可开发票
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家常菜 膳书堂文化 著 航空工业出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国的饮食文化历史悠久,饮食是人们生活中不可或缺的一部分,随着我国人民生活水平的日益提高,人们对于饮食的态度也有着巨大的变化。我们针对这一现象,为广大的读者朋友们编辑此菜谱,它不仅适用于一般家庭的家常菜使用,也适用于中小型的饭店、菜馆中的厨师使用。 也许您是首次下厨房的新手,只是想尽快掌握几道拿手的好菜;或者您已经是做菜的老手,却总是脱离不了"老三样",家人都吃腻了,甚至自己做起来都没有了新鲜感。那么怎样才能提升自己的厨艺,让自己从一个新手变成老手,甚至从一个老手变成高手呢?怎样才能使自己做的菜色、香、味俱全并且又营养丰富呢?怎样才能使自己在厨房中收获成功的乐趣呢?不必烦恼,我们着眼于寻常百姓家,讲述了家常菜肴的制作方法,让您做起菜来轻轻松松,吃起菜来满口生香,念念不忘
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卤味王 王景茹、陈鸿源 著 9787506475983 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
最怀念的美味卤汁、最经典的家常卤昧菜,倾囊相授卤包材料配方、各种卤汁的调制技法,真正的卤王秘诀大公开!
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都儿科研究所营养和专业人员打造,先科学地分析辅食添加的,再详细解答辅食添加中常见的问题,*后给出6个月到24个月的全营养辅食添加菜谱,让宝宝爱吃饭、少生病、长得高、不过敏! ;
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挡不住的肉香。现代人的生活,现代人食谱。
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流行的烧烤菜肴及创新菜式你可以开家烧烤店,也可以烧一串自己享用。
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新大众菜谱:美味家常火锅600款 正版图书,下单速发,可开发票
火锅做法简单,好吃不贵,四季不同,吃法不同,地域不同,吃法不同。 一册书相伴,全家吃遍大江南北。
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微波炉食谱 程鸿彬 编著 总后金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了帮助广大读者掌握这门新的烹饪技艺,我们编写了这本《微波炉食谱》。书中介绍了7类食品制作的范例,包括了微波炉所能进行的煎、炸、炒、烘、煮、蒸等各种烹调方法。书后面的附录,介绍了微波炉的加热原理、结构、使用方法等有关知识,可帮助读者掌握微波炉的烹调要领。
¥8.00定价:¥35.37 (2.27折)

简单易做家常菜 鸿雁 著 中国华侨出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《简单易做家常菜(超值全彩白金版)》所选的菜例皆为简单菜式、常见食材,调料、做法介绍详细,且烹饪步骤清晰,详略得当,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。厨房攻略更为你提供丰富的烹饪常识,即便你没有任何做饭经验,也能做得有模有样、有滋有味。
¥7.00定价:¥31.37 (2.24折)

情调西餐:美食新视窗 朱太治 编著 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当红酒在烛光中温柔相碰,当音乐在身边静静流淌,这时,便有精致的西餐出场,47道最地道的西式餐点,教你吃出最的情调。
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家常养生粥—尚锦健康99系列 路新国,章海风,殷鸿 编著 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚美食馆从零开始学烹饪 牛国平,牛翔 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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