轻松做家常主食面点谢东雪，编著主食天津科技翻译出版社新华书店正版
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美味生活DIY系列：美味无敌吃面条 连爱卿 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥20.40定价：¥228.80 (0.9折)
好吃一碗面 汉竹 江苏科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 打卤面的卤子怎么做？ 意大利面要煮多久？ …… 想做好一碗面就这么难吗？ 不管是厨房新手还是资深主妇，总会遇到各种问题。不怕问题多，就怕答案多，看花了眼。 打开这本书，葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要点、妙招、小窍门层出不穷，一用一个准。更有面配菜特别食谱，再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢，就尽管去做吧！
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家常主食面点一本全 张瑞文 等著 汕头大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《家常主食面点一本全》：最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。中国家庭享受高品质饮食生活的范本。教您轻松烹制营养均衡色香味美的家常好菜。中国家庭享受高品质饮食生活的范本。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。最全面的主食面点详解；最实用的日常饮食指南；最丰富的食材搭配荟萃；最贴心的营养健康导师。 让百吃不厌的主食面点尽显您的拿手厨艺。 小笼汤包、鲜奶馒头、墨鱼饺、葱抓饼，实用面点诠释贴心美味； 什锦炒饭、三鲜烩饭、牛肉盖饭、石锅拌饭，简单米饭变出百般滋味； 红烧牛腩面、云南炒面、原味番茄酱意大利面，经典面条尽显迷人香气； 中华味饭团、鳗鱼酪梨手卷、鲜蚵握寿司，饭团寿司演绎异国风情。 手把手教你做400道实用主食面点，名厨精心解读300个秘传烹饪技巧，编辑贴心附赠20道家常营养配菜，全方
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馄饨·烧卖·春卷 金华 著 江苏美术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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北方美味家常面点 吴杰 编 9787508232317 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《北方美味家常面点》是一本介绍北方家常面点制作方法的生活图书。它分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他共五大类，详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点，书中还配有数十张面点成品的精美彩图。《北方美味家常面点》内容充实，介绍的技术可靠，实用性强，好懂易学，是家庭自制美味面点的可靠指导，也可供餐饮业有关人员阅读参考。
¥4.61定价：¥69.36 (0.67折)
经典家常面食 本书编写组 编 9787501978410 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《经典家常面食》分为“面食基础”和“家常面食”两个章节： “面食基础”中有五个部分：一、面粉；二、和面；三馅料；四、面食成型；五、面食熟制。 “家常面食”中有四个部分：一、面条；二、包子饺子；三、面饼；似、特色面食。本部分70种左右家常面食。
¥16.78定价：¥71.30 (2.36折)
小面馆食谱 陈志敏 主编 9787534929564 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国人除了在日常生活中喜食面条外，在家庭喜庆活动和特殊季节也要吃面条，如家中添了生子吃“汤饼宴”，老人做寿要吃“长寿面”，每年的农历二月二要吃龙须面，中伏天要吃凉面，俗话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”唐代大诗人杜甫在《槐叶冷淘》中写道：“青青高槐叶，采缀入中厨，经齿冷于雪，能人投此珠。”据说当时只有九品以上的官员才有资格吃上这种以槐叶汁制作的“绿色食品”呢。 面条发展到现在，已有数百个品种，不少已成为当地甚至享誉全国的名吃，如上海的阳春面，四川的担担面，武汉的热干面，郑州的羊肉烩面，兰州的牛肉拉面，北京的炸酱面，山西的刀削面…… 本书介绍了82种面条的制作方法，图文并茂，选料广泛，介绍详细，通俗易懂，是专业面点厨师及家庭主妇的好帮手。
¥45.54定价：¥293.84 (1.55折)
¥33.98定价：¥49.80 (6.83折)
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¥62.12定价：¥88.00 (7.06折)
¥38.83定价：¥56.90 (6.83折)
面食世界的第一选择，开店创业的指南！发面、汤面、异国点心……本书介绍了几十种特色、受大众欢迎的美味饼品的制作方法，本书所选饼品取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，精美的图片加简明的文字，让你快速成为面点高手！
¥81.70定价：¥164.40 (4.97折)
《面点精解》版自2012年出版以来，受到广大面点师读者的好评，不论是来电来信，还是网上书店评论，都盛赞本书是近年少有的专业的面点书。我作为本书编辑，和作者扬州面点大师刘顺保、方志荣、龙业林一样，深受鼓舞，经过一年多的准备，今天《面点精解2》荣誉出版！本书仍秉承版图书的作品展示方式，原料配方超精细，分步图解超详细，愿读者能通过本书迅速掌握操作要领，和大师一样做出食客欢迎、老板夸赞的精致面点！
¥138.19定价：¥277.38 (4.99折)
·一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法，以及面条的数千年衍变史。· 大公开！不可不知的100个制面秘诀！从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。·18种家常面条料理法详细解说！炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面，按书中方法制作，简单又好吃。·面的数千年简史，精心编辑整理成图表，一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平原
¥72.10定价：¥145.20 (4.97折)
精制鲁味面点孙嘉祥 著山东科学技术出版社9787533156237 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
鲁味面点是北方面点的重要代表之一，在汉魏之时已经有名，至清代已发展成品种多、用料广、制作精美、风味独特的重要流派。随着社会的发展和文化的交流，鲁味面点除继承和发扬传统面点的制作技术和工艺外，还博采众家之长，南北兼容，中西合璧，形成了创新的鲁味面点。
¥14.96定价：¥319.80 (0.47折)
饺子是中国最传统、最普遍、最有特色的民间小吃，是中国饮食文化的代表，体现着浓浓的中国情。这本书按制作方法的不同分水饺、蒸饺、汤饺、煎饺四部分，共介绍了40种饺子的原料及制作方法，既有茴香饺子、白菜鲜肉饺这样的大众化品种，又有四喜蒸饺、太后火锅饺这样的特色品种，还有贴心的“我的叮咛”，告诉您制作中的一些小窍门及注意事项。全书每个品种附有彩图，高档铜版纸全彩印刷，图片精美，诱人食欲，方形开本，新颖别致，中英文对照，也适合外国朋友阅读。 饺子中国人最喜爱的食品之一。如何能做出一顿美味可口的饺子？请你关注这本书吧，保证你会是一位美食专家。
¥30.00定价：¥140.00 (2.15折)
欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作 (法)西里尔·利尼亚克(Cyril Lignac)著 华中科技大学出版社 轻 欧陆甜品新风尚(西里尔·利尼亚克的甜品制作) 精装
1.常年蝉联法国美食史类销量首位的图书！2.如何让甜点的口味经受住时间的考验？制作完成的甜点需要静置、冷却甚运输，什么样的配方能让风味不流失？什么样的技巧能让甜品的口感和外形始终如一？《欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作》一一为您揭秘。3.通过作者讲述数年的开店经历，解密人气甜品店制胜的产品宗旨和经营法则。4.分享型甜点×解馋小点心×人气招牌甜点×法式经典甜点，55款法式甜品新风尚代表作品，演绎甜蜜法兰西。
¥96.30定价：¥189.00 (5.1折)
色泽黄润的玉米窝窝头，风味十足的野菜团子，五彩斑谰的杂粮米饭，香味浓郁的鲜香牛奶面，二十余种营养丰富的杂粮野菜饭、面、粥和点心，让你吃得健康均衡，饮食回归自然。
¥7.81定价：¥95.62 (0.82折)
特色饼品30种吴杰主编吴杰；吴学智；刘邦凯摄影金盾出版社9787508218311 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书精选了口味各不相同，深受大众欢迎的特色饼品30种，以简洁的文字对每种饼品的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍。
¥17.60定价：¥263.10 (0.67折)
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
新手下厨系列：从零开始学做主食 甘智荣 著 9787533765194 安徽科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《新手下厨系列：从零开始学做主食》首先介绍了一些主食的基础知识，然后从米饭、粥、面、包子、馒头、饺子、馄饨、饼出发，图文并茂，介绍了常见多款主食的制作步骤以及技巧，让读者快速学会制作各种主食，享受舌尖上的美味。
¥17.62定价：¥116.66 (1.52折)
¥31.24定价：¥59.00 (5.3折)
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面条巧做十日通：入门高招——现代生活方式入门丛书 张哲普 主编 京华出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书分十日课程，讲述了面条的制作过程，面条的基本知识，面条的种类。在我国有着特殊风味面条的概况，如山东的福山拉面，济南的氽子面、蓬莱小面、上海的阳春面、陕西的臊子面、山西的刀削面、兰州的牛肉面、武汉的热干面，四川的担担面、台湾的度小月担仔面、都有较详细的介绍同时介绍了凉拌面、炒面、炸面、卤面、氽面、汤面、煨面、烩面、蒸面等的制作方法。面条人人都喜爱吃，家家都会做，但并不是所有的面条都会做，该书较全面地介绍了各种面条的制作方法。 本书通俗易懂，读者一看即懂，一学就会，是广大家庭制作面条的好参谋。本书不但适合广大家庭主妇使用，也可作为餐厅、酒楼、饭馆厨师的教科书，特别是初学的厨师，更适合使用。
¥19.04定价：¥43.26 (4.41折)
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爱心家肴:包子·烧麦·水饺·馄饨 陈爱滨 等编写 青岛出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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二狗妈妈的小厨房之中式面食 乖乖与臭臭的妈 著 辽宁科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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零基础学会中式面点 陈麒文 著 江苏凤凰科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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家有妙厨小小面点馆：中式面点80 深圳市金版文化发展有限公司 编 广州出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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面塑造型与菜肴围边 李学珍 著 9787534930799 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
面塑在我国各地流传很广，深受人们的喜爱。街头巷尾时不时可以看到被人围观的面塑艺人，五颜六色的面团在他们手中不多时就变成了栩栩如生、让人爱不释手的艺术品。作者多年来对面塑艺术很感兴趣，潜心钻研，同时一直在寻求如何将其与烹饪结合起来。本书既是作者这些年的心得。 面塑制作的特点是色彩丰富，造型生动，简单易学，省时省力，原料易得，成本低廉，保存期长。 书中的作品，完全出自于作者的想像和梦幻，每个作品的构思、情景、意感都是感悟所得，由心而生。希望能给广大面塑爱好者提供一些参考，给烹饪爱好教师点启发，便面塑在菜肴点缀上得到越来越广泛的应用。
¥23.50定价：¥235.00 (1折)
山西面食·上班快餐族 山西省烹饪协会；北京汉声文化 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天，从太原到榆次、运城、丁村、碛口，所到之处，无“面”不餐，餐餐不重复，采访面食总计超过百种，从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作，既无防腐剂，又无添加剂，是自己看得见、摸得着的放心食物。 为了方便读者参照本书制作面食，在进入面食谱之前，是有关面食的基本知识，介绍了小麦面粉的各项性质指标，选用标准，发酵及检查方法，面水比例，以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。 本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录，在此基础上，再加以整理、归纳，并在重复试做中加以难证，归结在本册出现的面食制作手法中，并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分，先是如何使用本册面食谱的图标说明，然后是面食
¥10.69定价：¥66.10 (1.62折)
面粉点心大会串——饮食新天地 阿部德惠 编；[日]长谷川芳子 9787534120039 浙江科学技术出版社
¥28.13定价：¥257.40 (1.1折)
面点制作技术500问张力行 著湖南科技出版社9787535734471 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书以问答的形式对面点技术作了全方位解答，包括：面点技术概论；点心的原物料；制作点心的设备和工具；主还面团；面点成熟技术等内容。
¥20.04定价：¥266.10 (0.76折)
中式面食入门 馨月 著 江苏凤凰科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥48.75定价：¥177.50 (2.75折)
¥98.00定价：¥98.00
调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码 现代鸡尾酒之王的必调酒谱，起于配方，但不止于配方。
¥101.05定价：¥158.00 (6.4折)
百变喷香米饭 郑伟乾 著 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥10.61定价：¥213.54 (0.5折)
¥17.53定价：¥29.80 (5.89折)
新编家常中西面点《新编家常中西面点》编委会 编吉林科学技术出版社9787538442939 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
平凡的米面，只要揉成面团，或者搭配可口的馅料，再用蒸、煮、炸、烤等各种方法，就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等；西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐，还是作为饭后甜点，都会让您及家人胃口大开，并且让您在享受美味的同时，收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书，分为中式和西式两部分，选取了众多适合普通家庭制作的面点，用料普通，易于操作，图文并茂，计量明确，讲解详细，点拨透彻，深入浅出，简便易学，一定会让您大开眼界，跃跃欲试，做出色香味形俱佳的面点，并从中享受到烹饪带来的乐趣。
¥3.68定价：¥220.50 (0.17折)
¥18.75定价：¥117.50 (1.6折)
家常炒饭盖饭 夏金龙 编 吉林科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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家常主食 饮食生活编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
近200道爽口凉菜，从拌、熏、卤到酱、腌、泡，中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜，应有尽有。《家常主食（3步图解版）》根据家常主菜的特点，在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以关键的三个步骤图，方便读者理解和操作，可以使读者能够快速抓住重点，烹调出既营养又健康的家常美食，达到一学就会的目的。
¥19.01定价：¥124.00 (1.54折)
百吃不厌的面食138道 尚锦文化 编 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
尚锦文化编写的一本面食系列丛书，主要通过饺子，面条，饼，包子，点心等多种面食来介绍，可供广大美食爱好者参考。《百吃不厌的面食138道》包括：点心类、饺子类、包子卷类、饼类、面条类、花样点心类等。
¥3.36定价：¥43.80 (0.77折)
一看就会的主食一本全 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《一看就会的主食一本全》汇集了200余道最经典的家常主食，从材料、调料、做法到烹饪提示，将一道主食从准备到制作完毕的过程全部展现出来，让花样主食丰富你的餐桌。将权威大厨、资深营养师的经验与老百姓的智慧完美结合，手把手教您做出营养丰富、花样繁多的主食来，让您和您的家人轻松在家享受吃饭的乐趣！ 书中主要从面食与米类两大类来介绍主食的家常做法。包括：米饭、粥、馒头、花卷、饼、饺子、包子、面、面条等，众多花样主食任你挑！
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包子饺子 原味小厨编委会 编 吉林科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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来块饼 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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凉菜凉面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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二狗妈妈的小厨房之中式面食 乖乖与臭臭的妈 著 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
山西面食·上班快餐族山西省烹饪协会；北京汉声文化中国轻工业出版社9787501947362 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天，从太原到榆次、运城、丁村、碛口，所到之处，无“面”不餐，餐餐不重复，采访面食总计超过百种，从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作，既无防腐剂，又无添加剂，是自己看得见、摸得着的放心食物。 为了方便读者参照本书制作面食，在进入面食谱之前，是有关面食的基本知识，介绍了小麦面粉的各项性质指标，选用标准，发酵及检查方法，面水比例，以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。 本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录，在此基础上，再加以整理、归纳，并在重复试做中加以难证，归结在本册出现的面食制作手法中，并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分，先是如何使用本册面食谱的图标说明，然后是面食
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巧手秀厨房：美味水饺 食尚文化组织 编 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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水饺 金华 著 江苏美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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264种超人气面点 面点食谱书籍大全 轻松做有妈妈味的百变面点在家就能做的超简单创意面点专业教程面条馒头食谱
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民族特色主食精品制作 吴杰、吴昊天 编 金盾出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《民族特色主食精品制作》是一本专门介绍我国各少数民族特色主食的烹饪书。书中精选了51个少数民族的特色主食500余种，对每种主食的原料配比、制作方法、操作提示均作了详细的说明。《民族特色主食精品制作》所介绍的主食制作方法简便，不仅适合广大家庭学习制作，也适合酒店、餐馆使用，还可供餐饮服务学校教学参考。
¥19.80定价：¥59.00 (3.36折)
二狗小厨房之卡通馒头乖乖与臭臭的妈辽宁科学技术出版社9787559109712 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
孩子们能否好好吃饭是每一个妈妈都很关心的话题，让孩子能够吃得放心也是很多父母下厨的主要动力，为了让孩子们能够多吃一些营养健康的主食、为了在各种时节、场合能够满足大家丰富、养眼又好吃的要求，二狗妈和二狗爸特意从之前发布的微博配方中选取一些得到大家肯定和喜爱的配方加以，同时增加了很多新配方并且增加了很多馒头的形态给大家提供多种参考。让孩子能够在轻松愉悦的氛围中享受健康无添加的美食，让家人可以拥有更多的亲子时光，让孩子从此爱上吃饭！;
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