¥66.98定价：¥96.00 (6.98折)
¥24.62定价：¥59.80 (4.12折)
南翔小笼馒头制作技艺 陈杰本卷主编 上海人民出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥48.30定价：¥78.00 (6.2折)
从面粉，到基础面团，再到百变面点 你想了解的面食制作知识，这里都有 从馒头、花卷，到包子、饺子，再到饼 你想学的面食，这里都有 1000张步骤图，220余条注意事项，30余个高清视频 全力助您在家做出超面食
¥19.93定价：¥119.86 (1.67折)
巧做家常面点 张淼、杨春丽 著 山东科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着人们生活水平和营养意识的不断提高，许多家庭对面食的要求已不是满足于“吃饱”，而是要求面食逐渐向多样化、多口味、营养丰富发展。许多家庭希望改变以馒头、米饭、面条为主的传统膳食，增加面食和点心的花样，使家庭面点的品种、形色、口味、营养越来越丰富。为了满足广大烹饪爱好者学习和掌握多种面点制作技术，我们将专业制作技术、家庭面点的特点与营养知识相结合，精心编写了这本《巧做家常面点》。书中在用料和制作方法上灵活多变，制作出来的面点其特点、味道不尽相同，方便读者根据不同的成熟方法、不同的口味和不同的需要，制作出适合家人的面食和点心。 本书以通俗的文字、详实的内容介绍了400多例精美的家庭面点的制作方法。原料取材容易，用料准确，制作简便，经济实用，味美可口，再配以营养方面的知识，辅以图片，教
¥23.29定价：¥119.14 (1.96折)
这是夏日星出版的第3本美食绘本。 不同于kodi的“小可爱”风格，莲小兔的美食绘本因为出自于水彩手绘，所以更多体现了一种质朴的味道。 相信有很多人可以画出很棒的水彩画，也有很多人可以做出很棒的美食。但是我想，只有不懈努力的爱做、爱画美食的“吃货”，才能真的带你领略到美食绘本的真谛。 在这本全水彩风格美食绘本中，没有抒情写意的诗句，有的只是精心设计的美味食单与充满趣味的手绘美食。希望在你一个人的时候，可以手捧这本书，为自己带来通往幸福的一餐。
¥37.00定价：¥84.00 (4.41折)
巧手秀厨房：花色主食 食尚文化组织 编 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 江苏美术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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【正版】面条面点128道 9787501962181 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
亚洲大厨屈浩审定推荐。 本书介绍家庭餐桌常见的面条面点共128道，制作简单、容易学会、食材常见，既有精美的彩色图片，又有详尽的文字介绍，还有烹饪基础知识介绍等内容，是家庭的菜谱书。无论是会做菜的人还是想学做菜的人，都能从这套书中获得烹饪的乐趣，有这样一位无言的“烹饪老师”相伴，餐餐轻松做，厨事不再难！
¥9.00定价：¥18.00 (5折)
百年食谱 不断进化的美味传统和食、乡土料理、改良中西餐收录完整制法步骤，呈现日本餐桌的变迁
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家庭面点制作 赵建民 编；金洪霞 山东科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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40种各式馄饨·烧卖·春卷
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264种超人气面点 轻松做轻松做有妈妈味的百变面点在家就能做的超简单创意面点专业教程做面食轻松就上手家用菜谱小吃面条馒头
¥7.80定价：¥50.00 (1.56折)
再忙，也要为你做早餐跳跳妈 著；石翠兰 编广东南方日报出版社9787549112593 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
再忙，也要把早餐吃好。不论是自己，还是我们关爱的家人，美美的一天，就从早餐开始吧。 本书是一本极具个性的家庭早餐烹饪指南。作者跳跳妈继《牛早餐妈》之后，再次为大家带来图文并茂的“早餐盛宴”。100道早餐，中西合璧，在考虑到花样、口味的同时，还注重营养健康，并特别奉上各种厨房妙招和温馨小提示。 每一道早餐，都融入了作者无限的创意和对家人的关爱。跳跳妈告诉大家，只要用心，每个人都能用平凡的食材变换出不同的爱心早餐，让自己和家人，能量充沛地开启新的一天。
¥5.00定价：¥430.50 (0.12折)
名点：小笼包 金华 著 云南人民出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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曾经在一个酒店吃饭，和酒店老总聊起了天，他说每次客人吃完一桌宴席后，他都会关注客人点了什么样的主食，一顿饭，他认为非常重要的就是照顾客人的主食，因为大鱼大肉客人都吃多了，而只有这个主食是尤为牵动客人心的，因为每个人心里都有个主食情结，这是属于自己家乡，自己小时候的记忆。如今想起这句话，我仍然很赞同。小时候和妈妈上街买菜，特别喜欢的就是去买大白馒头，每次盖着厚厚“被子”的笼屉一掀开，热乎乎的馒头露出一个一个可爱的小脸蛋，心里就莫名的高兴，还很小年龄的我，一顿就能吃下两个馒头，这让父母很惊讶，但是我却爱极了那个充满麦芽香的面粉原始的味道。也许也是因为我是北方人，所以，对面食一直有种特别的情结，每逢过年，面食就是亲人联系的快乐纽带。大姨家蒸了花面馒头，二舅家蒸了红枣花卷，我家蒸了
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健康爱家系列：念念不忘的面食刘哲菲 著；汉竹 编江苏科学技术出版社9787534598906 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
面食，并没有想象中的那么难，只要你稍微用心，动手就能做出全家都爱吃的美味面食。 《健康爱家系列：念念不忘的面食》中介绍了80道受大家欢迎的面食，有图有步骤，只要按照书中的方法，就可以轻松做出一道道美味的面食。不论你爱吃面条，还是爱馒头；不管你爱吃饺子，还是爱吃包子；即便你爱吃粗粮，你要给宝宝做一些有花样的面食，都能在这本书中找到你想要的。 每一类面食还有一个专题页详细讲解本类面食的制作要点，从整体上了解面食特点之后，整个一类面食的制作就不再困难，做到一通百通。 你爱吃的面食都在这里，跟着本书走，轻松做出来。
¥15.70定价：¥238.56 (0.66折)
中式面点制作教与学陈怡君 编旅游教育出版社9787563716852 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
2005年，全国职教工作会议后，我国职业教育处在了办学模式与教学模式转型的历史时期，规模迅速扩大、办学质量需要不断提高已成为职业教育教学改革和发展的重要命题。站在新的历史起跑线上，我们开展了《饭店服务与管理、烹饪专业校本课程开发》的研究工作，该项工作被列入广西“十一五”教育科研一级课题。在开展课题的过程中，我们开发了烹饪专业的创新教学书系，主要有《热菜制作教与学》《冷菜制作与艺术拼盘教与学》《食品雕刻教与学》《中式面点制作教与学》《西式面点制作教与学》《西餐制作教与学》。 在校本课程的开发中，我们抓住职业教育就是就业教育的特点，强调对专业技能的训练，突出对职业素质的培养，以满足专业岗位对职业能力的需求。为便于教与学，我们还大胆地进行了教材与教参合二为一的尝试，定位在教与学的指导上
¥32.90定价：¥279.20 (1.18折)
家常面点制作60种 张玉林 编 金盾出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.90定价：¥197.80 (0.25折)
我的料理小时代3：60道温暖的米饭面食 凌尒尒 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥6.00定价：¥204.00 (0.3折)
面条的诱惑， 寒冷冬日，来上一晚热气腾腾的骨汤面； 炎炎夏日，端来一份清新爽口的凉拌面； 周末小聚，换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面； 逢年过节，变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面； 无需担心学不会，只用拿起手机，轻松扫一扫， 直观的视频立现眼前，与大厨一起做出美味面条全家共享！
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饭王郭泰王 著中国纺织出版社9787518006038 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
口味多元富变化：本书由营养师把关、料理名厨亲自示范，内容从简单易学的炒饭、烩饭，到加入各种变化的焗饭、炖饭、蒸拌饭和煲饭，口味包罗万象。 大厨亲授烹饪秘诀：深入讲解做“好饭”的技巧及运用天然食材巧手变出营养可口的一餐饭的技巧，让平凡的个人简餐也有不一样的新风味！ 营养标示一目了然：琳琅满目的饭料理，每道皆有清晰的食谱解说、热量提示和营养分析，搭配精致美观的成品图片，让人一目了然、跃跃欲试。 吃得健康又美味：另附简易饭团、醋饭、黄金饭、养生杂粮饭、糙米饭和发芽米饭等的基本做法，教你吃得健康又美味。
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¥61.37定价：¥103.00 (5.96折)
一碗好面 尹美英 著；金成林 译 吉林科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
小时候，妈妈亲自用煮好的红豆做汤，把白面搅拌了做刀削面给我吃。在热呼呼的红豆刀削面里放些白糖，不知道有多好吃……。对我来说最好的面料理就是“心”和“味”，那是记忆里承载着的“红豆刀削面”。在这里，我要给大家介绍小时候妈妈做的那种健康可口的“红豆刀削面”。这里介绍了尽量不使用化学调味料，而是以盐、白糖、酱油、大酱等天然调味料代替提味的菜谱。介绍了中国、意大利、日本等世界各国的面料理。从简单的拌面、明太鱼子意大利面到需要时间和真诚的人参黄豆面、泡菜拌面、米粉等繁简各异的面食。希望《一碗好面》能对需要健康可口面食的你有所帮助。
¥20.25定价：¥33.28 (6.09折)
食面埋腹：高端大气上档次、低调奢华有内涵的面食书新鲜出炉！ 王志宏 著 电子工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.70定价：¥200.24 (0.24折)
¥34.81定价：¥49.90 (6.98折)
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精制鲁味面点 孙嘉祥 著 山东科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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面条的诱惑， 寒冷冬日，来上一晚热气腾腾的骨汤面； 炎炎夏日，端来一份清新爽口的凉拌面； 周末小聚，换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面； 逢年过节，变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面； 无需担心学不会，只用拿起手机，轻松扫一扫， 直观的视频立现眼前，与大厨一起做出美味面条全家共享！
¥12.50定价：¥105.00 (1.2折)
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家传牛肉面配方大公开 郑元魁 著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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小面馆食谱 陈志敏等 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 9787536908437 陕西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
我国各地的面条品种不胜枚举，很难一一罗列，编者撷取部分有特色的常见品种，汇编成册，以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种，也作些重点介绍，旨在继承我国面条制作的优秀遗产，弘扬中华面条的制作技艺，以便进一步发展提高，发扬光大，使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
¥51.13定价：¥324.20 (1.58折)
百变家常盖饭 董国成 编 金盾出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章，系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法，更重视理论与实际相结合，多实例、多图详解展示相关内容，让初学面点者学习时不再凭空想象，是广大初级烹饪爱好者的参考读物。随书附赠精美的DVD光盘，由经验丰富的厨师实景演示，让读者学习厨艺更直观、更轻松。
¥22.00定价：¥124.00 (1.78折)
面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
国家烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥61.50定价：¥203.00 (3.03折)
正版书籍 家常面点 青岛出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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实用面点小吃 实用烹饪技术丛书 李谦 主编；李常友 陕西科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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家有妙厨小小面点馆：中式面点80 深圳市金版文化发展有限公司 编 广州出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中式面点》以通俗的文字介绍了36例精美的中式面点的制作方法，教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的中式面点品种繁多，南北风味皆具，可读性和可操作性强，方便，实用。 除此之外，本书还具有三大特点： 一、五元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。 二、图文并茂，过程详细。书中面点大都配有详细的制作过程图，并配有通俗易懂的文字解说，为您提供更为直观的参考借鉴，使操作、更加方便、简单、实用，让您轻轻松松就能做出营养美味的中式面点。 三、专业实用，科学讲究。书中的制作方法灵活多变，制作出来的味道不尽相同，方便您根据不同的口味制作出适合您及家人的味道。另外，专业的面点师为您详细讲解面点的分量搭配、造型、烹饪制作时间
¥28.77定价：¥115.44 (2.5折)
【正版】 像国王一样吃早餐 会飞 著 电子工业出版社 9787121269547
¥31.95定价：¥45.00 (7.1折)
¥22.25定价：¥50.00 (4.45折)
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条 制作简单、步骤详细。
¥100.00定价：¥280.00 (3.58折)
现代人：面条面点128道 齐鑫 著 9787501962181 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“现代人”是中国轻工业出版社开创的美食类图书品牌，近年来推出了一本又一本深受广大读者欢迎的优秀菜谱书，目前发行量已经突破350万册。2007年4月，《家常菜精选1288例》荣获世界美食图书大奖唯一特别奖——“最佳易操作美食图书”。贴近生活，贴近实际，贴近群众，“轻工出版”的美食类图书已形成的良好社会效益和公众影响力有目共睹。这套“128道”系列美食图书，是“轻工出版”专门针对老百姓而设计的一套家常菜谱书。《炒菜拌菜128道》《河鲜海鲜128道》《炖肉烧肉128道》《煲汤熬粥128道》《炒饭烩饭128道》《面条面点128道》涵盖了家庭烹饪最常见、需求最大的几个方面。 这套书中的每一道菜式都经过了编辑们的精心挑选，兼顾美味和营养，做法简单易学，内容贴心实用，可操作性强，所用食材花费不多，并且从“家常”“基础”入手，
¥24.15定价：¥60.22 (4.02折)
面点新手的第一本书 胡涓涓 著 9787534962165 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
◆以九大主食（摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他）为主轴，设计出140道受欢迎的中式面食与点心（牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等），甜咸兼具，样样都有，让您轻松享受幸福好滋味！ ◆每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整 基本面团制作+延伸菜单与变化料理+面点新手常见问题解答，比一般的烘焙书内容多。 ◆每道面点都有务实又感性的介绍，涵盖从材料准备到成品上桌的全过程，加上全实景拍摄的步骤图及补充提示，使参照本书制作面点的人倍感亲切，从而有兴趣、有情绪、有欲望去完成和享受一道道美食。书中每一道面点都是作者起手精心研究、制作的全部记录，原味淳朴，非一般潦草制作而成的料理可比。 台湾烘焙达人胡涓涓老师亲自
¥19.39定价：¥57.30 (3.39折)
大众风味：饺子任你选郝淑秀 编；叶连海金盾出版社9787508235578 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本专门讲述各种饺子如何制作的大众食谱书。书中收入了 南北各地不同风味的饺子共有五大类、二百多个品种，以简洁的文字对 每种饺子的原料和制法都做了具体的介绍。本书内容丰富，科学实用， 易懂好学，可操作性强，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒家和食堂经营参考。
¥21.00定价：¥254.10 (0.83折)
一力厨房－小笼包 金华 著 江苏美术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
汁多·皮薄·味鲜的秘密。
¥24.50定价：¥99.37 (2.47折)
让您愉快地 在米饭与面条的世界穿梭 尽享简单 而不单调的美味……
¥40.00定价：¥160.00 (2.5折)
¥19.22定价：¥38.00 (5.06折)
【正版】山西面食 绿色健康族 9787501947379 中国轻工业出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
¥8.50定价：¥17.00 (5折)
正版图书 我的早餐不重样儿 北京联合出版公司出版社 9787550233782 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
生活这么累，你怎么舍得不对自己好一些？从今天开始好好吃早餐，在丰盛而健康的早餐中找到幸福的滋味，体验生活的幸福！
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山西面食1+1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编 山西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
改革开放二十多年来，山西省的餐饮业发展很快，除了将粤菜、川菜、沪菜、淮扬菜与当地品味相结合，创新出了不少好的菜品外，山西面食更是和菜品一样，不断扒陈出新，山西厨师将面、菜、肉做出了变化多样，极尽精致的面品，即将风味小吃、杂粮，各种鸡、鸭、鱼肉、蔬菜与面食结合，形成了“面菜合一、粮菜混吃”的时尚健康特色做法，将山西面食的特色突出到一个新的高度，可以说山西面食可以吃出花样，吃出气派，吃出了儒雅，吃出了山西的“面食王国”。 全书记录了39种面食品种，其运用变化，存乎一心，只要摸熟了这本食谱，了解面食的特性，你大可以做一个面食文化的艺术家，去创造更多芬芳美好的面食品种。 在世界各地，只要有华人的地方就有山西面食的存在，此本面食书展示给读者的是一面百吃，菜、肉、海鲜结合，即丰富了面食
¥46.58定价：¥85.00 (5.48折)
一碗好面林健龙 著新星出版社9787513306089 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到，没有做不到！ 红烧牛肉面、咖喱乌冬面、蘑菇鸡肉螺旋面……中外经典&面食全搜罗！ 80道面食做法大公开，全彩图让你领略秀色可餐的一碗好面！ 《一碗好面》展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食，奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料，搭配各式面条和配料，一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料，更有丰富多彩的口感，让人百吃不厌。方便易做的面食不仅满足口腹之欲，更是视觉的享受，让你足不出户就能体验各地的饮食文化。此外，还有面食达人的对味小菜。还等什么，赶快下厨体验美味无比的一碗好面吧。
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馅料大全 韩密和 编 吉林科学技术出版社 9787538492231 正版图书,下单速发,可开发票
《馅料大全》首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识，如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团、家常馅料实例等。然后我们按照原料加以分类，详细介绍了近150种常用馅料并配以成品范例，对于部分重点馅料及范例，均配上了二维码，可以使您通过观看馅料制作视频，迅速掌握其要领和窍门。
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一般吃不笼包，多是在店家购买，很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍，因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密，公开小笼包的做法及诀窍，并以分解动作图解流程，只要照着图片及解说实地操作，便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了！
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零基础学做主食小吃 陈志田 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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自己包饺子 生活品味编辑部 编 9787506431767 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《自己包饺子》主要向您介绍了自己包饺子，介绍了猪肉馅、海鲜馅、鸡肉馅、蔬菜馅、饺子变化活用术、吃饺子大不同的制作方法。
¥28.35定价：¥232.70 (1.22折)
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