
向早餐致敬 给全家人的营养早餐大全 石艳芳 编 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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大师教做家常主食 《天天饮食》栏目组丛书编委会 主编 青岛出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
大师教做家常菜,窍门一点就明白!好吃面条,中式面点,风味西点,百变米饭,营养靓粥。
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面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 黄家明 主编 四川科技出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全(第二版) 正版图书,下单速发,可开发票
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好吃一碗面 汉竹 江苏科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做? 打卤面的卤子怎么做? 意大利面要煮多久? …… 想做好一碗面就这么难吗? 不管是厨房新手还是主妇,总会遇到各种问题。不怕问题多,就怕答案多,看花了眼。 打开这本书,葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要点、妙招、小窍门层出不穷,一用一个准。更有面配菜特别食谱,再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢,就尽管去做吧!
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面条巧做十日通:入门高招——现代生活方式入门丛书 张哲普 主编 京华出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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小笼包 金华 著 9787534427954 江苏美术出版社
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国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条 制作简单、步骤详细。
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面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
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267碗好吃的面食在好吃做面条的面条制作方法大全教程烹饪主食食谱面食制作配方
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专业法式甜点制作教科书-馅料篇9787111731405 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨个经典配方,拆解、分析结出一套体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
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10分钟做出主食 双福 主编;朱太治 中华工商联合出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
10分钟做出主食(全彩超值版)朱太治和双福主编的《》配有600幅精美彩图,制作过程全图解。本书选取最易处理的食材,独家奉献最快速的做法,营养全面,花样百出!本书特别加入: ●食材索引、厨房窍门索引,方便查找!●常见食材豹选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识,让你迅速晋级烹饪高手!
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食在好吃--一学就会的114种中点早点面点面食包子馒头制作技巧新手学做中点饮食营养菜 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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做面食轻松就上手好食尚书系 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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中式面点王 韩利平、丁灶土 著 译林出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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今天的三明治 日本新大谷酒店 著;高莉 译 南海出版公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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今日米饭野口真纪 著;王岩 译中国民族摄影艺术出版社9787512211131 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《今日米饭》介绍了85款美味米饭和面条的制作方法。选材讲究、制作简单、味道多变是本书的三大特色。营养与美味兼备能为日常饮食生活带来更多健康和欢乐。每款料理均有详细的制作方法解说和材料使用分量参考,部分制作过程附有简单易懂的步骤照片。除了经典的日式家常米饭料理,书中还介绍了非常受欢迎的亚洲米饭料理以及西式米饭和意大利面,即使口味再刁钻的人也能从本书的料理中得到满足!
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新世纪高职高专教改项目成果教材:面点工艺学李文卿 著高等教育出版社9787040124705 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《面点工艺学》是新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果,是组织有关高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。全书分上下两编,上编面点工艺,包括中国面点概述、面点原料、调制面坯工艺、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、风味形成、面点的组合与运用、保健面点、花卉面点、米制品等内容。下编技能实验教学,包括面点制作示范、练习教学案例及面点制作实例。 《面点工艺学》可作为高职高专及成人院校烹饪专业、旅游烹饪、饭店管理类专业教材,也可作为各级各类职业学校烹饪专业师生的学习用书,还可作为从事烹饪专业的有关人员的参考书及自修用书。
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一学就会的筋道面条张云甫 主编;圆猪猪、美食生活工作室 编写青岛出版社 9787555264798 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书包含滋心暖胃的营养汤面,汁香味浓的拌面、炒面,以及各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面,每一道面食除了配有详实的制作方法外,更能看到高清步骤演示或成品实图,书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。
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新农村农民常用菜谱面条巧做十日通 张哲普 主编 京华出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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字里行间美味:意面和意式烩饭 9787544735728 译林出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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重庆小面全典 张正雄,董渝生 主编; 重庆出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
一碗看似随意的小面,其材料、口味甚至经营方式的变化,与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素,有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军,重庆历史上几次移民迁徙,不仅使得南北文化得到融合,也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐,并逐渐被烹制出别具一格的口味。本书作者是重庆厨界的两位权威大师,在公开“秘方”以期进步的同时,将重庆小面背后的故事、精神,及其文化含
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新编家常中西面点《新编家常中西面点》编委会 编吉林科学技术出版社9787538442939 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
平凡的米面,只要揉成面团,或者搭配可口的馅料,再用蒸、煮、炸、烤等各种方法,就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等;西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐,还是作为饭后甜点,都会让您及家人胃口大开,并且让您在享受美味的同时,收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书,分为中式和西式两部分,选取了众多适合普通家庭制作的面点,用料普通,易于操作,图文并茂,计量明确,讲解详细,点拨透彻,深入浅出,简便易学,一定会让您大开眼界,跃跃欲试,做出色香味形俱佳的面点,并从中享受到烹饪带来的乐趣。
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妙手家常菜精选:家常超级好汤100种李志鸿 著汕头大学出版社9787811203264 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《妙手家常菜精选:家常超级好汤100种》收录各式口味汤品100种,名厨教你做家常菜,在家也做得出五星级美味,一切尽在《妙手家常菜精选:家常超级好汤100种》中!本书有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手,或是经验老到日煮万馔的老手,都能从中习得健康、轻松、简单、方便的快手佳肴喔!希望你的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香哟!
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大众风味:饺子任你选 郝淑秀 编;叶连海 金盾出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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正版书籍 (养生保健)舌尖上的生活家常美食:21天学会做饭 文娟 红星电子音像出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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124种超人气甜品轻松做:花样做法 一学就会 主食食谱 四川美术出版社有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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长长远远 一碗面 蝶儿//孙春娜 青岛出版社 9787555223870 保证正版图书
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经典主食与小吃集锦 饺子饼类、吐司三明治、267碗好吃的面、意大利面烤披萨(全4册)【可开发票】
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扬州风味面点制作——扬州三把刀技艺系列教材 江苏省扬州商业学校 编 上海科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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国家谷子糜子产业技术体系科技培训教材:小米传统食法 张喜文 编 中国农业科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家常面食 郑元魁、王景茹 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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今天的三明治 日本新大谷酒店 著,高莉 译 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
好吃的100种三明治,每个人都能找到喜欢的口味 分享老牌酒店的私家三明治食谱 公开各种搭配、制作、切分技巧,呈现的三明治 面对日益匆忙的快节奏生活,能安心地坐下来享用一餐渐渐地成了一种,这也让快餐越来越多地进入了我们的生活。三明治是一种常见的代表性快餐。它方便携带,可以随时随地应对不时之需,用单手拿着就能轻松享用,省时省力,另外还能配合各式各样食材呈现出丰富的变化,带来多样化的口味。 本书与大家分享了丰富的三明治食谱。制作三明治的食材主要是各种蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、肉类等,搭配新鲜烘焙、口味丰富的面包和特色酱料,能够为我们提供身体所需的能量和各种营养,帮助我们在匆忙的工作生活中保持良好的精神状态。
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面面俱全90道——品味生活系列 蔡万利 著 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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米粉变着吃 罗进雄 著 9787538144123 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《米粉变着吃》首先介绍了米粉的种类和选购方法以及基本、常见的烹制方法,让读者有一个初步的了解。随后《米粉变着吃》的五位作者各自分章节介绍了自己独创的新式米粉吃法,风格各异,能够满足读者的不同需求。全书共有50道不同的米粉料理,给读者以丰富的选择。
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1、妈妈的味道,孩子的*爱,让全家人每天都能享受丰富、多变的美味,揉面发面零基础学起,美味主食,百变花样,步步分解,一学就会。 2、超清步骤分解图,精选*受欢迎的百变花样的美味面点,绝不私藏,一定把您教到会! 3、这是一本超简单、不失败、极富成就感的美味菜谱书,是面点新手们选择! 更多精彩美食好书请点击这里: 营养早餐分分钟就搞定(274 道美味早餐,每一道都是满满的幸福和爱!) 饺子饼类这样做**吃(一学就会的面食大收录!) 人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) *有妈妈味的家常面(面条、汤底、拌酱,就要吃对味!)
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巧厨娘微食季:蒸蒸日上 馒头花卷(C03) 蝶儿;孙春娜 9787555223849正版
馒头和花卷是北方人吃得*多的主食, 但很多人不愿意尝试着自己做, 因为总觉得麻烦。 这本书说的就是怎样让你把这件麻烦的事变得简单, 如果你学着做了,既能做出普通的馒头花卷,也能做出花样百出的杂粮馒头、造型馒头…… 如果有那么一点点心动,赶快行动吧。
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我的料理小时代3:60道温暖的米饭面食 凌尒尒著 化学工业出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
当大家在购物、K歌、喝咖啡、谈恋爱时,她在逛市集、选食材、熬粥、炒菜,这就是她的小时代,和鱼香肉丝一样五味丰满。 她是点击率高达千万的超人气美食博主凌尒尒! 本书中,她将教你60道最贴心的家常菜。 6道二人世界的浪漫诠释 14道让爸妈味蕾惊喜的家庭料理 14道营养健康的亲子餐 14道适合朋友小趴的小酒小食 12道天马行空的闺蜜小点 60道私房家常料理×60种美味贴心配方 主流美食网站豆果网倾情推荐!
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滋味是一种深植于脑海的记忆,离家越远牵绊越紧,但外面的饭馆总做不出家的味道。旧时的滋味是否如此难寻呢?其实也并非这样。 只是就连简单的一个白灼蔬菜,要做的好吃,也有不为人知的诀窍。有什么细节能让白灼的食材保持鲜甜的原味,又不至于寡淡,说简单,还真的不简单。而复杂到像春卷、粽子、虾饺、萝卜糕这样的传统小吃,有了这本书的详细介绍和图解,自己也能够毫不费力地露一手。 《贝太厨房》一直努力在做的,就是用真诚的努力尽量把真实的、传统的、美好的滋味呈现给大家,不但具备美观性和收藏价值,更重要的是,具备高度的可操作性,我们致力于把如何能成功做出传统美味的致胜一步传达给大家,让所有读者都能够按图索骥,亲手做出属于自己的传统美味。
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本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成,对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容: 1. 从早餐行业的现状入手,分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战; 2. 开业前的准备:早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定; 3. 开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析; 4. 早餐配方、制作工艺。
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爱心家肴:包子·烧麦·水饺·馄饨 陈爱滨 等编写 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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甘薯主张 许世卫 主编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食课3册 主食万岁+夏季养心+长夏养脾 徐文兵著夏季降火清凉饮食滋味补益脾胃补益心气的饮食之道黄帝内经饮食疗法 养生保
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近60道凉面、拌面和63道中西酱汁, 夏天吃凉面,其他季节吃拌面, 酸、甜、香、麻、辣, 多种口味,任君选择!
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![懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本食谱大奖获奖料理家教你利用日常食材就能做出美味、时尚又健康的元气早餐。 本书从简单快手出发,介绍了三明治、沙拉、饭团、甜点等元气早餐食谱,260个小创意,美味早餐变着花样轻松做,不使用砧板,甚至不用火,只需微波炉就可以做出美味、时尚、充满创意的早餐,简单、快手又有营养,还能少洗餐具。周末选好食材,只要5分钟,就能让你的早餐充满惊喜和期待,新手、懒人一学就会!
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![面道乐 [日]大森大和 著;郑敏 译 新星出版社](images/model/guan/url_none.png)
面道乐 [日]大森大和 著;郑敏 译 新星出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
不论是中式面、日式面,还是意大利面,决定一道面是否好吃,最根本的是面条。 自己动手制作面条,不仅可以新鲜又健康,而且可以根据自己的口味调节面的粗细和口味,甚至加入许多创意。当压面机把小麦面粉变成一根根筋道爽滑的面条,那种感觉真让人感到满足和幸福! 自己做面条其实并不复杂,日本创意面食达人大森大和先生,经过很多次尝试,找到了只花费5分钟就可以轻松做出面条的方法。《面道乐》在日本面世10年来,年年重印,深受读者喜爱。除了制作面条,还介绍了乌冬面,中式面,韩式冷面和意大利面的做法。
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馅料食族 牛国平 编著 农村读物出版社 9787504856531
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面面俱到:中外面食大全 童旭 著 9787504851246 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面食经过几千年的演变,品种繁多,按原料可分为麦类、米类、杂粮类和其他类等,按烹制方法可分为蒸、煮、煎、炒、烙、炸、烤等,按形态可分为包、饺、条、粉、糕、饼、团、羹等,按口味可分为荤、素、甜、成等。 人生有限,美味却无限,欲将面食吃个遍,细数竟有千万,天高云淡,不到长城非好汉,屈指行程二万。
¥30.36定价:¥263.48 (1.16折)

职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材:面点基本功实训教程 王成贵、张佳、林峰 编 9787504747419 中国 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材:面点基本功实训教程》由中式面点和西式面点两大部分、七个模块组成。每个模块都包括“学习目标”“训练任务”“模块小结”三部分内容。
¥13.18定价:¥245.26 (0.54折)