
☆一本就够美食系列: 煲汤其实很简单 9787518015405 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
滋补美味畜肉汤 滋润营养禽肉汤 鲜爽养生水产汤 排毒养颜蔬菜汤 …… 猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、绿菜藕……100种靓汤,总有一款汤适合你!
¥12.00定价:¥19.80 (6.07折)

一碗好面 林健龙 著 南海出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥6.41定价:¥201.80 (0.32折)

简单的米饭面条 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《最简单的米饭面条》是一本专门介绍家常特色米饭、面条及其制作方法的大众美食图书。《最简单的米饭面条》详细介绍了米的种类及特点,常用面食的制作技巧等常识性知识 全书分4章,分别介绍“烩饭·炒饭”,“蒸饭·盖饭”,“汤面”,“炒面·拌面”,包括500余道方便快捷、营养美味的健康食谱,所选各式米饭、面条,营养丰富,味美可口,原料普通,制作简便,让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出营养美味的米饭和各式面条,让您充分享受美食带来的乐趣。
¥11.61定价:¥64.83 (1.8折)

营养早餐分分钟就搞定 科学营养搭配 家常早餐 早点制作技法做法大全 家常食谱菜谱书籍 养生保健居家菜谱 食在好吃系列 让幸福的一天,从能量满满的早餐开始
¥19.60定价:¥29.80 (6.58折)

¥37.53定价:¥58.00 (6.48折)

《面点精解》版自2012年出版以来,受到广大面点师读者的好评,不论是来电来信,还是网上书店评论,都盛赞本书是近年少有的专业的面点书。我作为本书编辑,和作者扬州面点大师刘顺保、方志荣、龙业林一样,深受鼓舞,经过一年多的准备,今天《面点精解2》荣誉出版!本书仍秉承版图书的作品展示方式,原料配方超精细,分步图解超详细,愿读者能通过本书迅速掌握操作要领,和大师一样做出食客欢迎、老板夸赞的精致面点!
¥136.60定价:¥274.20 (4.99折)

¥17.50定价:¥115.00 (1.53折)

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¥41.43定价:¥58.00 (7.15折)

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一碗好面林健龙 著南海出版社9787544245449 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
★热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到,没有做不到! ★红烧牛肉面、咖喱乌龙面、蘑菇鸡肉螺旋面……中外经典&面食全搜罗! ★80道面食做法大公开,全彩图让你领略秀色可餐的一碗好面! 本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食,奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料,搭配各式面条和配料,一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料,更有丰富多彩的口感,让人百吃不厌。方便易做的面食不仅满足口腹之欲,更是视觉的享受,让你足不出户就能体验各地的饮食文化。此外,还有面食达人的对味小菜。还等什么,赶快下厨体验美味无比的一碗好面吧。
¥14.30定价:¥240.03 (0.6折)

中式面食入门馨月 著江苏凤凰科学技术出版社9787571304829 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
内容: 爱吃面食的人很多,但一想到做面食,就开始“犯难”:揉面、发面、造型、蒸拌……技艺的细小差别就会让面食的口感千差万别,甚至完全失败。 学面食关键看方子,成功更要靠窍门。有着家传技艺的馨月老师无保留分享几十年的面食技能。 日常三餐,快手主食无需发酵;发酵类面食,一步一图,跟着做就行,清晰简明的步骤示范,详细的美味小贴士“近乎啰嗦”,让你避开操作误区,即使是零基础的新手,也能一次成功。 技能专题页详解各类面食制作要义,化繁为简,举一反三,无需思考,跟着做就成!132道花样主食,不需要报班学,轻松在家做。筋道的面条、酥脆的薄饼,鲜美多汁的饺子、馄饨、锅贴,蓬松香甜的馒头、发糕、花卷,皮薄馅多的包子,造型精致的酥油糕点……将幸福的味道与家人一起分享吧
¥76.80定价:¥333.76 (2.31折)

图说菜谱系列:一看就会的家常主食 夏金龙 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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百变花样米饭 重庆出版社当当自营同款 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
米饭是餐桌上必不可少的元素,但是如何烹制出一桌让人食欲大开的米饭却是让许多“主妇”和“主夫”头疼欲裂的事。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列,风味多变,美味十足。有了这本书,相信谁都可以令米饭变成餐桌上的主角。 这本书以最精美的视觉效果,最贴心实用的菜谱,最温馨的厨房烹饪技巧,让你在家中就能尝遍天下美“饭”。
¥13.20定价:¥26.80 (4.93折)

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¥11.10定价:¥20.00 (5.55折)

百变花样米饭 重庆出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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¥12.90定价:¥26.80 (4.82折)

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¥37.73定价:¥59.00 (6.4折)

十分钟学会炒饭炒面 甘智荣 编 9787538869439 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为三章。第一章着重介绍关于炒饭炒面的小常识,帮助你了解制作美食的专家诀窍。第二章是炒饭篇,精心罗列出151道嚼劲十足的炒饭,搭配不同的食材和调味料,天天都能吃出花样。第三章是炒面篇,其中涵盖了各种面与粉的炒法,钟意哪一款,就做那一款,玩转粉面,不在话下!
¥80.68定价:¥210.00 (3.85折)

高等职业教育旅游管理类专业系列教材:面点制作工艺 钟志惠、陈迤、唐凯 编 东南大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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南翔小笼馒头制作技艺 陈杰本卷主编 上海人民出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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馒头生产技术 刘长虹主编 化学工业出版社 馒头生产技术(第3版 第三版)
¥39.60定价:¥59.00 (6.72折)

你还在为每天为去哪儿吃饭而烦恼r> 你还在为了锅碗瓢盆不能随心运用而恼火r> 你还在为了油盐酱醋调不出满意的味道而气馁r> 从今天开始,你将不再为这些困扰,**厨娘带你下厨房 新浪美食博客**厨娘YOYO的127道家常主食,给简单的生活添一些美味 基本食材,基础技巧,美味生活是如此简单 一步一图解,一看会,从今天开始做巧妇 加入:YOYO食色空间精华帖二维码,更多精彩扫一扫,轻松分享朋友圈 **厨娘美食系列丛书其他图书: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;;;; ; ; ; ; ;; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
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肉食的快意江湖魏水华青岛出版社9787573623331 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
作者历经16年,游历21个国家,走过全国34个省市自治区,尝遍8大菜系。三牲五谷,地道风物,人间烟火。用味觉丈量世界,用美食建立坐标。
¥36.00定价:¥58.00 (6.21折)

有妈妈味的百变面点 家常面食小说大全 从零开始学做面点 269道花样面点 南北风味小吃大全食谱菜谱书籍 生活菜谱书 食在 软精装铜版纸 印刷精美 图解步骤教学
¥19.60定价:¥29.80 (6.58折)

全新正版图书 世界甜品大师创意之作100款法国糕点协会中国轻工业出版社9787518425839大国映画图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
多个世界甜品大赛夺冠作品,详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点……应有尽有 基本技法、制作、关键窍门、食材采购、烘焙术语…… 掌握甜品制作的要旨和每一个精致细节,让纯正美味有章可循 倾情奉献甜品大师烘焙技能,让制作中的疑问无影遁形。 ;;;; 这里还有的甜品大师和他们的甜品名店: 世界甜品大师“甜点界的毕加索”:皮埃尔·埃尔梅(Pierre Hermé) 09 年世界甜品大赛:杰罗姆·德·奥利维拉(Jér?me De Oliveira) 曾荣获 1986 年“法国*手工业者”(MOF)称号:让·保罗·伊万(Jean-Paul Hévin) 曾 4 次荣获法国佳手工业者”(MOF)称号:阿里诺·拉蕾(Arnaud Larher) ; ; 世界甜品大师甜品店100道招牌甜品配方大公开 详细、清晰分步详解,再现专业甜品师技艺 ;
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宫廷主食美味30种/家庭美食系列丛书夏玲 编;吴杰 主编金盾出版社9787508229751 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥21.50定价:¥248.00 (0.87折)

家常面·饼 刘芬 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当面食跨过长江,来到温婉细腻的江南,吃法上就呈现出全然不同的风格。著名的黄鱼汤面、雪菜煨面、广往往州妙面等,都是材料丰富、火候繁复且具有代表性的南方面点;面饼也增加了各式花哨的旋饼、酥饼等,充分展现出江南人吃饱、吃好、更要吃巧的情趣。这是一套操作简便易行、内容丰富而又轻松流活泼的家用菜谱,就像一位能干、亲切的大姐,从和面、熬粥到炒饭、做菜,从豆腐、素食到童餐、滋补,无不娓娓道来。而所介绍的原料又是街头巷尾都可以买到的,加工烹制过程一目了然。
¥19.95定价:¥107.16 (1.87折)

随着社会主义现代化建设的不断发展,人民的生活水平日益提高,市场日趋繁荣,势必要求餐饮业加快改革和发展,因此,培养一大批适应餐饮业发展需要的人才已是迫在眉睫,成为当前烹饪高等教育的首要任务。为了适应烹饪高等教育的发展和培养烹饪专业人才的需要,尤其是中式面点本科层次教学的需要,我们编写了这本《中国风味面点》。本书是高等学校烹饪专业的主干课程,它与高等学校烹饪专业其他教材一样,坚持面向2世纪,以市场需求为导向,重点培养学生的劋作能力,全面推进素质教育,培养新形势下高素质的烹饪工作者和管理
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零起点学做家常主食 《学做家常菜》编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
主食是人一天当中摄入量最大的食物,所以其营养质量对于人一天当中的营养供应也最为重要。本书从热爱生活、热爱美食出发,精选500道经典、精致各地地方风味主食面点,详解每一步的制作技巧。
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百变喷香米饭 尚厨美食研究中心 编 中国人口出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱,书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法,内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康,好学易做,让您能在短时间内吃到美味的饭菜。
¥25.65定价:¥63.94 (4.02折)

一步一图做主食张静 著北京科学技术出版社9787530484005 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
花样繁多的家常主食,营养与美味兼得,阿邦网主食帮手张静倾力之作。1000万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常主食。
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零基础学会中式面点 陈麒文 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
2种实用甜馅+3种不失败的天然酵种+9个面点制作成败关键,近200张精彩步骤图片劋作。包含伴手礼,正餐面点,五星级面点,创意面点的00道面点制作教程,让你一本就够!
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幸福早餐,给爱的人 摩天文传 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
下厨房社区最受追捧的早餐食谱! 让最爱的人醒来闻到早餐香! 营养均衡融合中西美食,保证一天身体所需能量! 造型新颖每道菜肴都是一场视觉盛宴,让你幸福感爆棚! 制作快捷轻松几步就能搞定,绝不占用贪睡且匆忙的早餐时光!
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幸福早餐,给爱的人 人民日报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 牛国平,牛翔 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条 制作简单、步骤详细。
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空气炸锅创意食谱甘智荣民主与建设出版社有限责任公司9787513946339 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
用空气炸锅,在家轻松做大餐 4大类 88道美食食谱 73个同步 健康零食·缤纷蔬食·畜肉蛋禽·海鲜水产 煎烤烹炸,一锅搞定,让做饭变得如此简单! 详细的分解步骤 直观的教学 精美的演示图
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特色米饭30种 郭玉华 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚美食馆:面食绝招大全 牛国平、高玮 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《面食绝招大全》从面食制作的最基础步骤——面团的调制讲起,详细介绍了水调面团、发酵面团等7种面团的调制及要领,以及烤制、炸制等多种制法的关键。还介绍了面条、馒头、饺子、饼子、包子、烧卖、花卷、糕、点心等9大类155道面食制作实例,不仅列出了制作所需的材料、配料及制作方法,还将作者多年面食制作所积累的宝贵经验写成小贴士,帮助读者在制作面食时少走弯路。内容丰富实用,配有精美图片,方便读者学习使用。
¥52.00定价:¥80.78 (6.44折)

食帖20:面的奥义 林江 主编 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。 · 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 ·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。 ·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
¥29.00定价:¥71.37 (4.07折)

零基础学做主食小吃 陈志田 江西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚新厨房:3天学会花样主食(图解版) 双福 化学工业出版社 9787122151056
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