美食大全：海鲜大全董书山 著农村读物出版社9787504849588 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想知道海鲜的选购诀窍吗？想烹饪更多的海鲜美味吗？本书精选了几百道海鲜制作的菜肴，图文并茂，通俗易懂。每道菜都提供了原料、做法和特点三部分内容。在本书的帮助下，相信你一定会获得更多的海鲜制作知识。
¥11.98定价：¥445.16 (0.27折)
燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 编 9787543639096 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《燕鲍翅参菜典（第3版）》介绍燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参的种类及营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。讲解200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、制作关键和特点。
¥23.33定价：¥79.36 (2.94折)
就爱这口鲜：150道生鲜吮指佳肴张恕玉 编青岛出版社9787543686021 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《就爱这口鲜：150道生鲜吮指佳肴》不只是一本充满美图的美食书，也不是一本教你做完一顿大餐后就算大功告成的美食书，因为一顿饭的意义可能远不止于此——书中的“绝活”能让你的厨艺更上一层楼，“闲话”赋予你辛勤劳作的成果以浓浓的人情味和文化气息，至此，将你精心烹制的菜品称呼为“作品”，或许更能体现出你辛苦烹饪美食的意义吧。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
本书作者是一个食物科学研究者，在书中以轻松的手法与大家分享了一些饮食科学小百科、通识百宝箱、食物安全等信息。作者还请教了多位老行家，从实用角度，分享选鱼心得，介绍挑选技巧，归纳成“渔夫提示“。本书图文并茂，详略得当，是一本挑选海产品较为实用的图书，也可适用于烹饪、餐旅师生使用。
¥372.00定价：¥745.00 (5折)
一学就会的小海鲜家常菜 孙春娜 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥7.00定价：¥21.00 (3.34折)
海参菜 曹大夫 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别，如何分辨？ 各类海参各自适合何种烹调方法？ 海参如何挑选，如何涨发？ 自家可以做海参吗？ 关于海参，上述问题是不是让您很是头疼？ 翻开本书，这些问题迎刃而解，让海参不再只是出现在高档酒店的菜品，轻松将其搬回家，带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
¥13.00定价：¥71.37 (1.83折)
精品海鲜菜 梁文军 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习，除放送水产海鲜经典做法外，更精心放送更多留住水产海鲜营养以及让菜肴更鲜香滑嫩的烹饪秘诀，让你的厨艺轻松升级。
¥10.43定价：¥64.32 (1.63折)
好吃易学系列：学做虾蟹贝128例 美食生活工作室 编 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
简单·易学·易做 讲解详细，步步分解，人人都会做 营养·美味·健康 科学配膳，口味多样，味道不一般
¥21.29定价：¥49.90 (4.27折)
过年的时候家家都要吃一道鱼，寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜，家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱，今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
¥124.84定价：¥329.68 (3.79折)
野菜杂蔬——吃遍天下41深圳市金版文化发展有限公司 主编广州出版社9787807310242 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《野菜杂蔬》以通俗的文字介绍了36例菜肴的烹调方法，教您通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的野菜杂蔬。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供更直观的参考借鉴，使操作更简单。 除此之外，本书还具有三大特点： 一、5元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。 二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种食物，针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。 三、配有相宜相克图文，给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举，帮助您纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
就爱这口鲜：150道生鲜吮指佳肴 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《就爱这口鲜：150道生鲜吮指佳肴》不只是一本充满美图的美食书，也不是一本教你做完一顿大餐后就算大功告成的美食书，因为一顿饭的意义可能远不止于此——书中的“绝活”能让你的厨艺更上一层楼，“闲话”赋予你辛勤劳作的成果以浓浓的人情味和文化气息，至此，将你精心烹制的菜品称呼为“作品”，或许更能体现出你辛苦烹饪美食的意义吧。
¥17.93定价：¥37.96 (4.73折)
现代人食谱——海鲜 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书内容包括五大类。分别为鱼类：豆瓣鲤鱼、韭黄鳕鱼球、鲜烧鲑鱼头、烟熏鳕鱼、红烧划水、醋熘瓦块鱼、柠檬鲈鱼、西湖醋鱼、蒜子黄鱼、葱姜焗鱼云、糟熘鱼片、苏式熏鱼。虾类：龙井虾仁、脆皮虾球、烧酒虾、干烧大虾、清蒸鲜贝虾、盐酥虾、蒜蓉虾、兰花大虾、胡椒虾。贝类：虾蓉镶鲜蛤、蚝油九孔、豉椒海瓜子、荫豉牡蛎、凉拌蛤蜊、焗烤扇贝、炒海瓜子。蟹类：清蒸蟹、蟹腿豆腐、青蟹粉丝煲、奶油焗蟹、烤蟹斗、酱爆蟹、花蟹豆腐锅。其他类：五味墨鱼、红烧河鳗、宁式鳝糊、三杯小鱿鱼、虾子海参。
¥16.07定价：¥35.24 (4.57折)
美食新主张--海鲜&鱼贝类料理 车强 责任 编辑 吉林科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
家常菜的基本条件就是做法简单又美味。这一系列的《快乐厨房》，便是将这些基本的食谱，按照食材、种类，分门别类地收集在一起。正在烦恼每天该煮什么菜的读者，或者想要涉猎更多的领域的读者，请把这些食谱放在随手可及之处，随时助您一臂之力吧！本书为您介绍海鲜料理，内容包括保证一学就会的整尾鱼调理法、轻松简单的鱼片活用法，还有热门的虾类、乌贼、章鱼等丰富料理。烹调海鲜料理，一书在手，完全搞定！
¥16.97定价：¥34.54 (4.92折)
梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别，如何分辨？ 各类海参各自适合何种烹调方法？ 海参如何挑选，如何涨发？ 自家可以做海参吗？ 关于海参，上述问题是不是让您很是头疼？ 翻开本书，这些问题迎刃而解，让海参不再只是出现在高档酒店的菜品，轻松将其搬回家，带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
¥19.47定价：¥118.94 (1.64折)
《精品海参菜》：步骤详细，菜品精美，养生，美味兼顾；百余种精品海参养生菜肴；酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
¥30.70定价：¥62.40 (4.92折)
精品海鲜菜梁文军 著中国纺织出版社9787518033164 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店海鲜菜100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习，除放送水产海鲜经典做法外，更精心放送更多留住水产海鲜营养以及让菜肴更鲜香滑嫩的烹饪秘诀，让你的厨艺轻松升级。
¥21.80定价：¥255.70 (0.86折)
鱼料理从海洋到餐桌 饮食 烹饪技巧 生活方式 时尚 食谱 鱼料理 海鲜 地中海 意大利菜
¥121.60定价：¥188.00 (6.47折)
精品海鲜菜梁文军中国纺织出版社（正版旧书）9787518033164 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
暂时没有内容
¥20.20定价：¥294.46 (0.69折)
时尚美食馆精品海参菜【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
《精品海参菜》：步骤详细，菜品精美，养生，美味兼顾；百余种精品海参养生菜肴；酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
¥19.00定价：¥118.00 (1.62折)
教你制作美味鱼 孙宝和 编 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《教你制作美味鱼》是专门介绍鱼类烹饪方法的菜谱书。《教你制作美味鱼》精选了包括淡水鱼和海水鱼在内的美味鱼菜300余例，具体介绍了每例鱼菜的用料配比、制作方法、成品特点及温馨小贴示。《教你制作美味鱼》简明通俗，科学实用，易学易做，非常适合广大家庭阅读使用。
¥20.21定价：¥117.96 (1.72折)
精选鱼虾蟹贝家常菜 9787544240987 南海出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥13.23定价：¥19.90 (6.65折)
河鲜海鲜王陈志田 编黑龙江科学技术出版社9787538871609 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
美食王中王，美味又健康。 饕餮舌尖盛宴，赏心烹饪乐事。 进入居家烹饪世界的佳选择，想吃、爱吃的河鲜海鲜都在这里。 《河鲜海鲜王》精心挑选受国人喜爱的600道鱼虾蟹贝经典家常菜，拌炒焖烧蒸煮煎烤经典做法全面收录，汁鲜肉嫩，鲜美妙不可言，做得超顺手，吃得超过瘾。 水产海鲜，这样做美味。易学易做、营养丰富、鲜香适口，鲜美水产海鲜滋味尽在其中。国际烹饪大师精挑细选600道鱼虾蟹贝经典菜肴，精心传授拌、炒、焖、烧、蒸、煮等水产海鲜经典做法，精湛的厨艺，让原本肉质细嫩、味道鲜美的水产海鲜味道更出众、营养更全面。
¥10.01定价：¥319.00 (0.32折)
小海鲜 郭泰王,王人豪 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
味道鲜美的虾蟹贝和头足类，一直是大宴小酌 水产美食，但您是不是爱吃却叫不出食材名称，不会采买处理呢？《小海鲜》这本书告诉您，只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍，无论快炒蒸煮或煎炸，都很开胃。在家快乐吃海鲜，一点都不难！
¥9.00定价：¥31.00 (2.91折)
世图生活资讯库：海味干货大全 杨维湘 著 9787506270830 世界图书出版公司 正版图书,下单速发,可开发票
《世图生活资讯库：海味干货大全》图文并茂，以近300幅图片介绍180种海味干货的情况，常见干货和稀有品种兼备。深入剖析鲍参翅肚及各种海产品、三菇六耳、燕窝、豆类果仁、腊味咸料、炖品药材等的来源、分辨、选风及浸发方法，言之有物。全面阐释有关海味干货的各种疑问，容易查阅，对一般消费者和饮食业行内内人士均极富参考价值。详细介绍海味干货的入馔处理和烹饪技巧，并有近百个精心搜罗与挑选的菜谱范例。
¥141.70定价：¥284.40 (4.99折)
绝活吃鱼：百变鱼料理桑师启、周玥 著上海科学普及出版社9787542740021 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一条鱼究竟有几种吃法，见仁见智，不过对于爱吃鱼地也懂得吃鱼的人来说，一定会将整条鱼都端过去吃个精光，连皮带骨都不吐出来，也许你觉得不可思议，其实这才是聪明的吃鱼方法，把鱼身上每一处营养都保留下来，不浪费任何一部分。
¥13.50定价：¥353.98 (0.39折)
烹海鲜杨桃美食编辑部 编江苏凤凰科学技术出版社9787553749464 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
海鲜市场上的海鲜种类非常丰富，能够变化的家常料理有很多，也很适合各种不同的烹调方式，不论是方便的大火快炒、能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸，每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美与肉质的Q弹。虽然海鲜料理并不难，但许多人不喜爱海鲜的腥味，也担心没有料理好会让海鲜的肉质变老，其实只要注意火候和煮的时间，料理海鲜就不容易失败。《烹海鲜》兼具经典、家常和创意的400道海鲜料理，让你天天都可以享用不同的新菜色，今天想吃哪一道菜，翻开本书就知道。
¥15.60定价：¥335.50 (0.47折)
爱心家肴：吃鱼翅 青岛良友餐饮管理有限公司 编 9787543635234 青岛出版社 正版图书,下单速发,可开发票
据《本草纲目拾遗》记载，鱼翅能补五脏，长腰力，益气，清痰，开胃。现代医学认为，鱼翅还具有滋补养颜、促进人体新陈代谢、降血脂、抗动脉硬化及抗凝血等作用，适当食用对冠心病等疾患有一定疗效。近年医学界报道，从鱼翅中提取出一种物质，可预防恶性肿瘤。
¥161.80定价：¥324.60 (4.99折)
美味久久系列：鲜美鱼虾 美食生活工作室 编 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《美味久久系列：鲜美鱼虾》是一套物超所值的小菜谱，有小炒有凉拌，有汤煲有主食……《美味久久系列：鲜美鱼虾》收录了适合家庭餐桌的多款中西美食，不仅详尽说明了制作过程，还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片，轻松体会料理的乐趣吧，让您家的餐桌从此缤纷热闹起来！
¥17.93定价：¥42.98 (4.18折)
新派鱼头菜肴100味张继华 主编江苏科学技术出版社9787534545849 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
鱼头菜之所以能风魔神州大地，究其原因不外科八个字：“味美健康，久食不厌。”明代大药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“鳙之美在头”，又说鳙谟老先生在《天下美食》一书中，把鳙鱼头的好吃部位排序下。现代诗人郭沫若在广州品尝了“水库鱼头煲”后赋予诗直抒胸意：“平生无此乐，饱吃大鱼头。” 鱼头自古以来深受人们的青睐，其中重要的原因是：它是食疗食补的佳品。本书作者根据自己多年烹调经验，选编了121道新派鱼头菜肴，教你如何制作鲜美鱼头菜。全书图文并茂，讲解细致，可操作性强，可供厨师及广大厨艺爱好者参考。 水产品经过烹调成菜，其所含丰富的鲜味物质氨基酸充分溢出，其所含大量水分损失甚少，因而味鲜质嫩，令人不厌。
¥80.60定价：¥480.48 (1.68折)
时尚美食馆精品海参菜【正版】 【正版图书，满额减，电子发票】
《精品海参菜》：步骤详细，菜品精美，养生，美味兼顾；百余种精品海参养生菜肴；酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
¥11.88定价：¥103.76 (1.15折)
新大众菜谱：美味鱼虾菜600款 肖桂林 主编 原子能出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了美味鱼虾菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
¥18.90定价：¥44.50 (4.25折)
鱼虾蟹贝菜典 张恕玉 编 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥18.55定价：¥215.20 (0.87折)
¥158.24定价：¥248.00 (6.39折)
¥29.00定价：¥59.00 (4.92折)
中华河豚控毒烹饪技艺徐权 著辽宁科学技术出版社9787538173307 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
河豚鱼是一条神奇的鱼，世界上没有任何一种鱼能像它那样久负盛名，并形成一种文化——河豚文化。 中国人食用河豚有着悠久的历史，尤以长江中下游地区为普遍。长江河豚因其肉质鲜嫩、味美绝伦，自古就有“鱼中之王”的美名。据传早在距今4000多年前的大禹治水时代，人们就品尝过河豚。到了宋代，无论达官贵人还是平民百姓，皆大谈河豚美味。 河豚虽然是一种美味佳肴，但其体内含有毒素，数千年来人们对如何烹制河豚、解河豚毒作了长期探索，留下了宝贵经验。据《本草纲目》记载，严有翼这个人在《艺苑雌黄》中说：“河豚是水产品中的奇味食物，人们都传说它能毒死人。我（指严有翼）在丹阳·宣城（指现在的马鞍山地区当涂县）任太守的时候，见当地人每家都吃河豚，只要是加入菘菜、蒌蒿、获芽三物一同煮，就没见到因吃了中毒而死的……”
¥18.35定价：¥458.54 (0.41折)
五花八门鱼类菜 典尚文化工作室 编 电子工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鱼是鲜之源。吃鱼对我们的健康非常有益。 《五花八门鱼类菜（全彩）》是介绍鱼类菜各种做法的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示操作。本书配有讲解详细的营养提示。配图精美，让人垂涎欲滴。
¥16.56定价：¥191.40 (0.87折)
名厨鱼头菜 刘自华 编 中国林业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鱼头以它那固有的醇鲜口味，独到的细嫩口感，丰厚的补益之功，越来越为人们所青睐，无论在酒店、餐厅，还是在一般家庭，无不为其美味美感所吸引。笔者在漫长的司厨实践中，曾做红了两款鱼头菜肴，是南味的拆烩鲢鱼头和北方的沙锅鲢鱼头。在充分认识到人们饮食观念的新变化，结合笔者30余年的实践经验的基础上，总结编写了以家庭司厨为主要读者对象的《名厨鱼头菜》一书。
¥78.91定价：¥231.80 (3.41折)
¥140.90定价：¥282.80 (4.99折)
海参菜 曹大夫 主编 中国纺织出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别，如何分辨？ 各类海参各自适合何种烹调方法？ 海参如何挑选，如何涨发？ 自家可以做海参吗？ 关于海参，上述问题是不是让您很是头疼？ 翻开本书，这些问题迎刃而解，让海参不再只是出现在高档酒店的菜品，轻松将其搬回家，带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
¥17.44定价：¥90.36 (1.94折)
鱼翅厨艺花惠生 著辽宁科学技术出版社9787538137071 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
鱼翅，一直是许多流派烹饪大师精心研究的对象，翅菜是中国高档菜品的代表，其尊贵品质在人们心目中拥有根深蒂固的地位。鱼翅作为一种既贵重又极难炮制的食物原料，经历代厨人炮制，菜品日益繁多，技法逐渐洗练，取得了一定成就。鱼翅烹饪技艺反应了中华民族的饮食智慧，是古老而又现代的浓缩和结晶。 这本冠名《鱼翅厨艺》的书，是世界一流饭店组织成员、中国著名五星级酒店——江苏南京金陵饭店行政总厨花惠先生编著的。仅我所知，这是一本关于鱼翅的精典专著。 为写好本书，花惠生先生查阅了几十本中外有关专著，旁征博引，阐述了鱼翅的历史渊源，应用技法演变、品类划分、加工细节等。
¥18.90定价：¥249.69 (0.76折)
四川美味鱼肴200例 王启武 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书分为创新篇、传统篇和药膳篇，各篇分别介绍了淡水鱼川式美味佳肴200例，每例均详细地介绍了所用原料（主、辅、调料）、烹调技法、工艺过程、成菜特点。本书最大限度地收集了川菜烹鱼的各种技法、味型以最新创制流行的一些菜式。笔者在介绍工艺过程时，往往点出关键之处，使读者能免走或少走弯路，烹制出满意的鱼肴。此外，本书附录中还介绍了四川淡水鱼的特征、营养成分、质量鉴别以及初步加工的要点等基本知识。 本书适合专业烹饪人员，烹饪业余爱好者以及广大家庭消费阅读，并可作为各类烹饪学校，短训班的教材使用。
¥27.00定价：¥134.00 (2.02折)
百姓自制海鲜菜谱1000例范林工作室 编科学出版社9787030151940 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《百姓自制海鲜菜谱1000例》介绍了以海鲜为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例。海产品历来是餐桌上的佳肴，因为它们的低脂肪、高蛋白的营养价值和鲜香味美，深受百姓的欢迎。《百姓自制海鲜菜谱1000例》详细介绍了制作过程，食材易得，操作简单，是居家的菜谱。
¥29.00定价：¥270.90 (1.08折)
经典海参菜（第2版）刘泉 编青岛出版社9787543661820 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
海参的制作比较复杂，鉴别、涨发、入味都有很强的技术性。一般人很难掌握。制作海参。鲁菜厨师拥有得天独厚的优势。他们继承了鲁菜千百年来积累的丰富烹饪经验。葱烧海参、肉末海参、蝴蝶海参等经典海参菜品都出自鲁菜。经过他们的潜心钻研．近年来又在海参的厨艺创新方面取得了许多新突破．如伸拉海参、清汆海参、刺身海参等都属于创新菜品。鲁菜厨艺界人才辈出．青岛的烹饪艺术家刘泉就是其中的佼佼者。
¥24.50定价：¥261.45 (0.94折)
爱心家肴：吃鱼翅（第2版）青岛良友餐饮管理有限公司 编青岛出版社9787543635234 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
据《本草纲目拾遗》记载，鱼翅能补五脏，长腰力，益气，清痰，开胃。 现代医学认为，鱼翅还具有滋补养颜、促进人体新陈代谢、降血脂、抗动脉硬化及抗凝血等作用，适当食用对冠心病等疾患有一定疗效。 近年医学界报道，从鱼翅中提取出一种物质，可预防恶性肿瘤。
¥37.00定价：¥82.00 (4.52折)
海鲜采购食用图鉴 袁仲安 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是一本介绍海鲜市场海鲜购买的实用图书，本书主要分为海鲜图鉴、鱼料理百事通、蟹料理百事通三部分，文中着重介绍海鲜图鉴部分，对各类海鲜的分布、生长条件/习性，基本情况等加以介绍，其间穿插“一鱼一知识”“渔夫提示”等科学的海鲜知识，图文并茂，知识性与趣味性相结合。 本书作者系香港资深营养学家和食品科学家，倾心编写，向读者介绍海鲜知识。
¥342.00定价：¥764.00 (4.48折)
河鲜海鲜王 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
丰盛！600道鲜美水产海鲜佳肴 汁鲜肉嫩，鲜美妙不可言，做得超顺手，吃得超过瘾 一网打尽鱼虾蟹贝各式经典佳肴，拌炒焖烧蒸煮煎烤经典做法全面收录
¥9.00定价：¥27.37 (3.29折)
鱼的200道食谱 犀文图书 编写 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥12.00定价：¥31.37 (3.83折)
¥21.49定价：¥39.80 (5.4折)
海味采购食用图鉴 邝裕棠 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书作者生于鱼翅世家，从小跟着兄长在海味街奔波生计，拥有相当丰富的海产品鉴知识，本书图文并茂，其间穿插有一些海味的制作流程、海味达人提示、趣闻絮语等科学的“经验之谈”。本书可以作为烹饪专业师生的教材用书，也可作为从事餐饮行业人员挑选海味的指导用书，同时也是海味爱好者的实用图鉴手册。
¥120.00定价：¥247.00 (4.86折)
鱼头菜:广东风味 梁昌 广东科技出版社 9787535929860 正版图书,下单速发,可开发票
¥91.50定价：¥184.00 (4.98折)
¥43.17定价：¥191.08 (2.26折)
家常鱼的192种做法（实图演示鱼类菜品烹饪全步骤） 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
¥15.05定价：¥30.60 (4.92折)
水产海鲜6000例 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
1200道鲜美水产海鲜 4800条烹饪常识，国际烹饪大师精选味的水产海鲜菜。一网打尽各式鱼虾蟹贝经典菜肴，荟萃多样技艺，烹出千滋百味。
¥9.73定价：¥60.90 (1.6折)
美食新视窗：鱼味飘香董书山 著农村读物出版社9787504846983 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《美食新视窗：鱼味飘香（）》介绍了以鱼为主要原料的菜肴46余种，照着边做边学，包你成为做鱼高手。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书：8元老爸私房菜 孙明杰、袁许斌 编 9787538151459 辽宁科学技术出版 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
凤凰生活大型系列图书《凤凰周刊·生活》整合了最新的生活资讯和丰富的出版资源，以智慧生活家的角色，积极传播当下知食分子的营养之道和饮食之道。本系列图书是最新颖最时尚最实惠的搅动知食分子动感味觉的精品生活读本，努力为每个中国家庭提供科学实用、优质低价、时尚健康的精品生活图书。 本册主要内容是鱼虾海鲜类食物烹饪。
¥21.60定价：¥51.00 (4.24折)
小海鲜 郭泰王 王人豪 著 9787518004935 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
味道鲜美的虾蟹贝和头足类，一直是大宴小酌最受欢迎的水产美食，但您是不是爱吃却叫不出食材名称，不会采买处理呢？《小海鲜》这本书告诉您，只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍，无论快炒蒸煮或煎炸，都很开胃。在家快乐吃海鲜，一点都不难！
¥24.17定价：¥55.98 (4.32折)
¥97.84定价：¥196.68 (4.98折)
¥88.05定价：¥177.10 (4.98折)
江南水乡龟鳖菜 谢中富、李亚根 编 中国农业科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《江南水乡龟鳖菜》中介绍了67种龟鳖菜肴，均采风自江南水乡，雅俗共赏，酒店可烹，家妇可厨。其中龟的菜肴20种，鳖的菜肴47种。《江南水乡龟鳖菜》分食用龟鳖概述，龟鳖选购、宰杀和存放，龟的烹饪法，鳖的烹饪法，龟鳖菜主要配料和龟鳖生产基地六个部分，其中每道龟鳖菜的烹饪和宰杀龟鳖的程序在进行文字说明的同时都配上了自摄图片，以便读者直观了解。
¥44.55定价：¥89.70 (4.97折)
巧烹淡水鱼史正良 编辽宁科学技术出版社9787538137064 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！
¥37.80定价：¥285.76 (1.33折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车