
家常主食大全北京联合出版公司9787550226807 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥34.60定价:¥68.00 (5.09折)

干面酱 李德全 著 汕头大学出版社 9787810365536
¥9.93定价:¥99.86 (1折)

全2册百变米饭+家常菜 图解家常菜做法教程做饭书籍爱吃的小炒菜家常菜食 谱营养烹饪书籍好滋味的百变米饭饮食营养菜谱书籍米
¥63.50定价:¥127.00 (5折)

图解面点造型技艺丛书:饼类大全 马玉贵、房双岭、徐雁鸣 编 黑龙江科学技术出版社
¥101.68定价:¥407.52 (2.5折)

中式面点师(技师、高级技师) 主食食谱 机械工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
适读人群 :职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训 *适用于中式面点技师和技师的培训,涉及的内容; *严格按照《国家职业技能标准中式面点师(18年版)》的要求编写,以职业活动为导向,职业技能为核心,对中式面点从业者的理论知识和技能水平的要行了详细的论述,能帮助学员正确掌握中式面点技师、技师应该掌握的理论知识,开阔视野,指导其在工作实践中发挥应有的作用; *按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,图文并茂,理论知识与技能训练结合紧密,使用方便。
¥30.10定价:¥49.80 (6.05折)

正版】分步详解家常面点主食 9787542742667 上海科学普及出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
平常米面,手把手教您做花样面点;粗粮细粮,打好每日营养根基。 美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议, 享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次 次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一 次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下……
¥3.51定价:¥10.52 (3.34折)

花样主食轻松做 王森、张琴 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥13.72定价:¥233.36 (0.59折)

水饺 金华 著 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《水饺:42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子》亦撷取有关水饺的典故、风味特色、材料解说等,希望读者在制作水饺的过程中也能了解不同水饺的特色,以增添食的乐趣。自古以来,“饺子”也被视为吉利的象征,当你阅读完本书后,相信当您与朋友、家人一起包饺子时,会有更多的惊喜及欢乐,现在就动手做吧!
¥13.67定价:¥79.60 (1.72折)

中国面点集锦李常友 主编陕西科学技术出版社9787536938540 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合,简明扼要地反映名优面点的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容。还从实用出发,对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调熟制方法、应用原料、制作工艺、风味特点等做了较详细的介绍。同时,为了方便读者的需要,还介绍了能举一反三的变通面点千余种,作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、后馆饭店、厂矿企业、医院中的在职厨师使用;也可作为烹饪院校、饮食服务商务院校、进修培训班、餐馆管理人员的教材或者教学参考书;还可供广大烹调爱好者、转岗人员与家庭事厨人士学习、参考。
¥39.90定价:¥293.79 (1.36折)

【新华书店】 国泰民安国庆面,,人民出版社,9787010225050 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
新时代新民俗引领社会新风尚精选365种具有浓郁中国特色面条 选配365幅特色面条图片和170多个制作参考视频有趣的美食故事、生动的视频演示、详实的操作步骤展示中国面条的历史文化和制作技艺
¥41.40定价:¥79.00 (5.25折)

食语四季:藏在季节更迭中的人间至味 人生如寄,幸而在烟火中同行,共享四时光景,一食一味。
¥43.53定价:¥78.00 (5.59折)

¥42.71定价:¥66.00 (6.48折)

中国面塑屈浩 编青岛出版社9787555231691 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国的面塑,与西方的翻糖艺术有异曲同工之妙。这种俗称面花、礼馍、花糕、捏面人的高超技艺,美轮美奂,冠绝筵席,是源于民间传统艺术之一。仅仅用手和简单工具,就能塑造各种栩栩如生的花花世界。屈浩大师十年磨一剑,将多年积累面塑作品集结成册,传承中华饮食传统,彰显烹饪艺术之魅。
¥80.00定价:¥409.70 (1.96折)

家常面·饼刘芬 著中国轻工业出版社9787501931521 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
当面食跨过长江,来到温婉细腻的江南,吃法上就呈现出全然不同的风格。著名的黄鱼汤面、雪菜煨面、广往往州妙面等,都是材料丰富、火候繁复且具有代表性的南方面点;面饼也增加了各式花哨的旋饼、酥饼等,充分展现出江南人吃饱、吃好、更要吃巧的情趣。这是一套操作简便易行、内容丰富而又轻松流活泼的家用菜谱,就像一位能干、亲切的大姐,从和面、熬粥到炒饭、做菜,从豆腐、素食到童餐、滋补,无不娓娓道来。而所介绍的原料又是街头巷尾都可以买到的,加工烹制过程一目了然。
¥7.52定价:¥232.80 (0.33折)

¥24.50定价:¥45.00 (5.45折)

生活保健 264种超人气面点轻松做 生活保健入门级零基础一学就会百变面点在家就能做的简单创意面点甜品蛋糕书籍
¥18.90定价:¥49.80 (3.8折)

面点制作技术500问 张力行 著 湖南科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以问答的形式对面点技术作了全方位解答,包括:面点技术概论;点心的原物料;制作点心的设备和工具;主还面团;面点成熟技术等内容。
¥20.24定价:¥71.50 (2.84折)

一看就会的主食一本全甘智荣 著中国纺织出版社9787518021178 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《一看就会的主食一本全》汇集了200余道经典的家常主食,从材料、调料、做法到烹饪提示,将一道主食从准备到制作完毕的过程全部展现出来,让花样主食丰富你的餐桌。将权威大厨、资深营养师的经验与老百姓的智慧完美结合,手把手教您做出营养丰富、花样繁多的主食来,让您和您的家人轻松在家享受吃饭的乐趣! 书中主要从面食与米类两大类来介绍主食的家常做法。包括:米饭、粥、馒头、花卷、饼、饺子、包子、面、面条等,众多花样主食任你挑!
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点9787555279761兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
超详细的分步图解,您零基础也能做出可以与专业甜点师的作品相媲美的美味甜点。 ;
¥54.40定价:¥88.00 (6.19折)

击破舌尖上的谣言 避免被忽悠,拒绝被套路,超敢说的食品科学家为你破解舌尖上的谣言
¥33.05定价:¥49.00 (6.75折)

¥122.26定价:¥158.00 (7.74折)

¥49.58定价:¥86.00 (5.77折)

码上主食甘智荣重庆出版社9787229090142【正版图书】
¥14.00定价:¥29.80 (4.7折)

清凉吃面---现代人食谱魏琴 著中国轻工业出版社9787501941827 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
由前面的介绍,想必您对各种面条已有了相当的认识。不过,还有一种方法是值得尝试的,那就是自己动手做面条。这种乐趣,想必是别人无法体会的。您,赶快来试试吧! 当您买回面条后,其实有一些诀窍,能够让面条更好吃,口感更好。所以,只要您在烹煮前花一点功夫,您就能像大师一样,在烹饪领域里好好发挥一番了!在这本书里,除了面条这个主角外,还有许多调味料及配料来辅佐它。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

中式面点师基础 主食食谱 上海科技教育出版社有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为操作篇、理论篇和题库三个部分。 《中式面点师基础》可作为中式面点师(五级)职业技能培训与鉴定考核的教学辅导资料,是可供相关职校应考培训使用。;
¥8.50定价:¥36.00 (2.37折)

馒头生产技术(3版)刘长虹化学工业出版社9787122345349 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥38.90定价:¥59.00 (6.6折)

中华传统糕点图鉴邱子峰中国轻工业出版社9787518438129 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥110.90定价:¥168.00 (6.61折)

给本食育书9787111632627 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
食育是用教育的思维重新设计和孩子一起吃饭这件事儿 重新启用餐桌意味着重建了这一重要的家庭交互点 帮助孩子建立择食力,选择更健康的食物,为成长做好准备 晒任何美食都不如踏踏实实地陪孩子吃顿饭 和孩子一起做饭是*好的食育游戏,把菜市场变成孩子的游乐场 餐的仪式感和味道,都是家庭文化的一部分 食育是基本的养育,也是*有力量的养育,让父母在行动中呈现爱;
¥31.50定价:¥45.00 (7折)

最简单的米饭面条 饮食生活编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《最简单的米饭面条》是一本专门介绍家常特色米饭、面条及其制作方法的大众美食图书。《最简单的米饭面条》详细介绍了米的种类及特点,常用面食的制作技巧等常识性知识;全书分4章,分别介绍“烩饭·炒饭”,“蒸饭·盖饭”,“汤面”,“炒面·拌面”,包括500余道方便快捷、营养美味的健康食谱,所选各式米饭、面条,营养丰富,味美可口,原料普通,制作简便,让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出营养美味的米饭和各式面条,让您充分享受美食带来的乐趣。
¥4.31定价:¥44.34 (0.98折)

15分钟搞定营养早餐 石艳芳 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《15分钟搞定营养早餐》是专为发愁吃不好早餐的年轻上班族(小两口和三口之家)设计的家常菜谱。按一周七天精心设计的营养早餐搭配,分中式、两式、中西结合和绿色素食四人类,共56款早餐食餐。每款套餐均包含食材清单、头天的准备工作、快手流程、营养盘点、时间盘点等内容,每个品种郜有详细配料和做法,教您如何存15分钟内为家人准备好早餐。
¥3.85定价:¥37.76 (1.02折)

¥269.09定价:¥399.00 (6.75折)

¥132.71定价:¥188.00 (7.06折)

¥40.35定价:¥98.00 (4.12折)

¥30.00定价:¥42.00 (7.15折)

¥35.98定价:¥49.80 (7.23折)

¥22.86定价:¥32.00 (7.15折)

¥37.09定价:¥58.00 (6.4折)

家常食材的N种食谱丛书:面点的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面点美食已成为大众不可或缺的食品。稍稍留意我们便可发现,无论朝阳初升亦或夕阳西下之际,精美橱窗里陈列的诱人糕点、巷陌小道上刚出炉的热乎包子,总是被人群围拢着。在享受美味时,许多人都会萌生自己动手制作的念头,可在操作上却又会遇到各式难题。《家常食材的N种食谱丛书:面点的200道食谱》可帮助面点爱好者解决此类烦恼。本书详尽地介绍了包饺类、饼酥类、团卷类、糕点类和面条类这五类面点的做法,过程详细,样式丰富,造型精美,易学易懂,实乃面点爱好者的用书。
¥6.51定价:¥52.14 (1.25折)

家常美味面食谱 任家常 编 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常美味面食谱》针对三口之家的饮食特点,详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴及烘烤等170余种面食制品的用料、制法及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜(汤)的制法,并列举了两周面食谱,以丰富家庭的饮食。
¥10.97定价:¥69.28 (1.59折)

面包·吐司·饼干/烹饪教材系列杜丽娟汕头大学出版社9787810363730 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
香软酥脆的面包、简单好吃的吐司、人气超旺的饼干,一本书收录人见人爱的热门点心,体验烘焙美味的成就感!
¥7.10定价:¥229.40 (0.31折)

15分钟搞定营养早餐 石艳芳 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥3.75定价:¥204.84 (0.19折)

一看就想吃的中式面食面食做法大全家用菜谱书大全主食面点烹饪新手入门初学书早餐学习教材网红点心
¥44.29定价:¥52.10 (8.51折)

饺子制作精选吴杰、郭玉华 编金盾出版社9787508283784 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《饺子制作精选》是一本专门介绍饺子制作的菜谱书。《饺子制作精选》分为水饺类、蒸饺类、汤饺类、其他类四个部分近200个品种,对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍,并配有精美彩图。通过《饺子制作精选》您将不难学会制作色香味形俱佳的、缤纷多彩的精美饺子。
¥17.75定价:¥259.60 (0.69折)

译林生活馆:水饺 金华 著 译林出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥30.40定价:¥251.02 (1.22折)

馄饨·烧卖·春卷 金华 著 江苏美术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥16.75定价:¥225.86 (0.75折)

¥50.49定价:¥99.80 (5.06折)

¥8.25定价:¥96.50 (0.86折)

了不起的面包:面包6000年神圣与日常的历史 人类文明就是一场争夺面包的游戏!
¥51.39定价:¥78.00 (6.59折)

家常主食养生饭 杨力 江苏科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)

教您学面点制作 薛星,靳振中,马贵觉 总主编 山西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥41.37 (2.18折)

世界甜品大师创意之作100款9787518425839 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
多个世界甜品大赛夺冠作品,详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点……应有尽有 基本技法、制作、关键窍门、食材采购、烘焙术语…… 掌握甜品制作的要旨和每一个精致细节,让纯正美味有章可循 倾情奉献甜品大师烘焙技能,让制作中的疑问无影遁形。 ;;;; 这里还有的甜品大师和他们的甜品名店: 世界甜品大师“甜点界的毕加索”:皮埃尔·埃尔梅(Pierre Hermé) 09 年世界甜品大赛:杰罗姆·德·奥利维拉(Jér?me De Oliveira) 曾荣获 1986 年“法国*手工业者”(MOF)称号:让·保罗·伊万(Jean-Paul Hévin) 曾 4 次荣获法国佳手工业者”(MOF)称号:阿里诺·拉蕾(Arnaud Larher) ; ; 世界甜品大师甜品店100道招牌甜品配方大公开 详细、清晰分步详解,再现专业甜品师技艺 ;
¥116.60定价:¥238.00 (4.9折)

做面食轻松就上手,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥19.63定价:¥45.00 (4.37折)

家传牛肉面配方大公开 郑元魁 著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥29.00 (3.11折)

人气甜品师的极简烘焙创意(名店Opera甜品)(精)9787568064392 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.甜品鬼才、18年The Best Pastry Chef获得者,的甜品宝典《水行曲》的作者塞德里克·格罗莱力作。2.甜品制作断舍离!抛弃造型模具、色素、喷砂工艺,所有食谱均出自他的同名甜品店“Opera”、适合全天各个时刻品尝,均是作者在传统做法上改良后的2.0版本,均可在家制作。3.简单不可耻,并且有用!打破常规,挑战复杂、耗时的法式甜品制作过程,尽可能地减少制作步骤,缩短静置时间和冷冻时间,以精简的烘焙创意来体现纯粹的法甜真味。4.解密万变不离其宗的法式甜品秘诀!掌握核心的法式甜点的基础食谱(11种面团、4种奶油、3种糖衣及4种淋面或装饰)能变化出千万种法式甜品的制作方法。
¥122.60定价:¥168.00 (7.3折)

好吃易学系列:学做下饭小菜128例 美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥16.15定价:¥219.18 (0.74折)

中式面食入门 馨月 江苏凤凰科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
快手面条、薄饼怎样做? 怎样做出孩子爱吃的花样面点? 节日糕点怎样做得又好吃又好看? …… 主食带来的幸福感和安全感在中国人的心中深根蒂固,人们对面食的花样翻新总抱有极大的热忱。 暖心的面食总会牵动起某种惦念,每一道面食就是与温暖心意的一次相逢,见“面”则喜。人人心中都有一款难以忘怀的面食,它或许是妈妈做的那碗朴素的手擀面,也可能是厌倦了外卖的味道,想要来碗热腾腾的疙瘩汤刷走身体的疲惫。万家灯火中,每个厨房里,饺子馅料总是一家一味,但同样“包裹”着团聚的欢乐。 馨月老师对传统手艺满怀敬意:“我也跟着母亲这辈人学着做些老活计,虽脑慢手笨,差距太远,但有心就可贵。我不是厨子,更不是什么白案面点师傅,我只是个骨子里有股怀旧情愫又尊重传统手艺的家庭主妇。我希望用自己的双手制作出天然、健康的
¥39.00定价:¥210.00 (1.86折)

家庭营养主食1688例-高清版 犀文图书 编写 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
800道主食 600个营养知识 288个专家提示 全面系统、科学实用、经济实惠 烹饪技法、美味佳肴、健康营养 大号字体、图片清晰、方便阅读
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

美食达人秀:孔瑶 幸福的面条【正版】 【正版图书,电子发票】
¥13.54定价:¥107.08 (1.27折)

¥36.00定价:¥68.00 (5.3折)

¥30.71定价:¥58.00 (5.3折)