巧厨娘主食 面点一本全 蝶儿 著 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《巧厨娘主食 面点一本全》除了节选了《家常主食分步详解》和《巧厨娘花样主食》的部分精华内容，还补充了20多道特色面食点心，这些面食点心很多在纪录片《舌尖上的中国2》中出现过，且很受美食爱好者的追捧。
¥10.57定价：¥117.58 (0.9折)
饺子加工技术与配方 于新、王少杰 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《饺子加工技术与配方》共分十章，系统介绍了饺子的起源及发展过程，饺子的原料，饺子的制作过程，饺子的营养保健功能，以及速冻饺子的生产工艺技术等；同时介绍了饺子食品的加工实例，详细阐述了380多种饺子的制作方法。 《饺子加工技术与配方》内容全面详实，条理清晰，阅读方便，易于理解，具有较好的实用性。《饺子加工技术与配方》是饺子食品加工企业、餐馆、学校食堂、个体加工作坊以及广大城乡居民家庭制作饺子时的参考书籍。
¥32.88定价：¥116.00 (2.84折)
揉面团 钟莉婷 著 光明日报出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥16.78定价：¥227.46 (0.74折)
巧厨娘微食季：长长远远 一碗面 美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥24.17定价：¥219.62 (1.11折)
¥17.50定价：¥115.00 (1.53折)
¥22.00定价：¥124.00 (1.78折)
大众风味：饺子任你选 郝淑秀 编；叶连海 金盾出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥30.90定价：¥141.80 (2.18折)
高等职业教育旅游管理类专业系列教材：面点制作工艺 钟志惠、陈迤、唐凯 编 东南大学出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥14.00定价：¥108.00 (1.3折)
炒饭当然不止蛋炒饭，看过这本书，你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。 做一份炒面只要五分钟，但经过指导的美味，那可是正点五分哦！快来搭建自己的炒面王国吧。
¥80.69定价：¥241.38 (3.35折)
孟老师的面食小点 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
随书，示范书中7道成品，解析水调面食与发酵面食的相关重点。 延续《孟老师的中式面食》，你一定要拥有《孟老师的面食小点》这本书。 领略中式面食的无穷变化…… 水调面食＋发酵面食，永远玩不完！ 面团与葱花的组合，原来可变出各式的“饼”。 五颜六色加在面团内，原来可变出有趣的“有色馒头”。 随手可得的食材，原来可变出饱餐一顿的“主食”。 面食吃起来会黏牙？……原来是“没熟”。 发酵面食内另加泡打粉？……原来是“多此一举”。 发酵面食内另加面种？……原来是“秘密武器”。 馒头还是皱巴巴？……原来是疏忽了“小细节”。 水调面团加在发酵面团内？……原来可成为“好朋友”。 所有的制作技法、细节剖析及各式口味，尽在《孟老师的面食小点》中。
¥8.93定价：¥31.98 (2.8折)
264种超人气面点 面点食谱书籍大全 轻松做有妈妈味的百变面点在家就能做的超简单创意面点专业教程面条馒头食谱
¥13.00定价：¥13.00
33道诱人烤肉饭 张瑞文 著 9787810369381 汕头大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
如何让大厨的烹饪智慧，更多地传授给热爱美食的人们？怎样让大厨走出殿堂，为更多人的生活带来美味呢？ 怀着这样美好的初衷，汕大出版社通过拥有全球最大华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司，邀约众位大师级专业厨师，精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪，都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄，图书制作的过程十分专业和严谨。 汕大社生活编辑室推出本系列的企望是，让大厨教人们在自家的厨房利用简单器具，轻松制作出好吃、好看、好营养的各种家常菜。让初入厨的人，也有大师的从容，让普通百姓人家也能做得出五星级洒店的非凡美味！ “大厨家常菜”系列的每一道菜谱，都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手，或是经
¥3.81定价：¥195.62 (0.2折)
¥7.88定价：¥95.76 (0.83折)
一学就会做炒菜犀文图书 编江苏科学技术出版社9787534577802 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《一学就会煮凉茶》精选了近百种凉茶的煮法，制作简单，操作方便，内容实用，一学就会，是饮食男女应该了解的上选读本，更是开凉茶店的人不可错失的教材。复杂烹饪简单化，一学就会变戏法，选材简单，方法易学，上火的烦恼瞬间消失。
¥4.80定价：¥218.96 (0.22折)
中式面点制作 孙艾华 北京理工大学出版社有限责任公司 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货
¥35.10定价：¥89.00 (3.95折)
小笼包 金华 著 江苏美术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥56.67定价：¥281.60 (2.02折)
茶楼点心好简单 连爱卿 著 汕头大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥11.47定价：¥211.98 (0.55折)
家常主食面点 何荣显 主编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.89定价：¥202.08 (0.25折)
开心厨房：巧手煮面 犀文图书 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥5.75定价：¥206.00 (0.28折)
百变喷香米饭 郑伟乾 著 9787538194364 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分为6个篇章，分别是五彩斑斓的魅力米食、挑逗味蕾的香味炒饭、千滋百味的花样菜饭、光怪陆离的异国风味饭、香滑软糯的健康米粥、风情万种的百变米食，每道米食都配有精美的图片，还配有详细的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度，全面解决您的难题。即使是新手，只要翻开本书也能轻松上手，步步进阶，做出一款让你的唇舌毫无招架之力的美味米食。书中介绍各种经典由米做出的美味，样式翻新且融合了各种营养搭配，与家人一起用舌尖感受美食，用味觉体验人生。
¥18.00定价：¥224.00 (0.81折)
详步图解版：花样面点 张明亮 著 9787538452495 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《详步图解版：花样面点》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。 《详步图解版：花样面点》以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。 《详步图解版：花样面点》共分7个部分，内容包括：面点制作理论、中式面饼、西式面包、馒头花卷、包子饺子、妙趣饼干、别样糕团。
¥7.90定价：¥203.80 (0.39折)
小花卷 刘刚 著；张恩来、赵渤 编 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《小花卷》不仅为读者介绍了几十款家庭易于操作的花卷制作，还配有搭配花卷等食用的小凉菜、米粥、图书中介绍的每道花卷和菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点花卷和菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握。
¥22.06定价：¥118.10 (1.87折)
扬州风味面点制作——扬州三把刀技艺系列教材 江苏省扬州商业学校 编 上海科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥34.90定价：¥278.94 (1.26折)
国家谷子糜子产业技术体系科技培训教材：小米传统食法 张喜文 编 中国农业科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥19.88定价：¥253.78 (0.79折)
家常面食 郑元魁、王景茹 著 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥29.90定价：¥250.94 (1.2折)
一碗好面 林健龙 著 新星出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到，没有做不到！ 红烧牛肉面、咖喱乌冬面、蘑菇鸡肉螺旋面……中外经典&独家面食全搜罗！ 80道面食做法大公开，全彩图让你领略秀色可餐的一碗好面！ 《一碗好面》展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食，奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料，搭配各式面条和配料，一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料，更有丰富多彩的口感，让人百吃不厌。方便易做的面食不仅满足口腹之欲，更是视觉的享受，让你足不出户就能体验各地的饮食文化。此外，还有面食达人的对味小菜。还等什么，赶快下厨体验美味无比的一碗好面吧。
¥11.47定价：¥114.74 (1折)
面道乐[日]大森大和 著；郑敏 译新星出版社9787513305969 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
不论是中式面、日式面，还是意大利面，决定一道面是否好吃，根本的是面条。 自己动手制作面条，不仅可以新鲜又健康，而且可以根据自己的口味调节面的粗细和口味，甚至加入许多创意。当压面机把小麦面粉变成一根根筋道爽滑的面条，那种感觉真让人感到满足和幸福！ 自己做面条其实并不复杂，日本创意面食达人大森大和先生，经过很多次尝试，找到了只花费5分钟就可以轻松做出面条的方法。《面道乐》在日本面世10年来，年年重印，深受读者喜爱。除了制作面条，还介绍了乌冬面，中式面，韩式冷面和意大利面的做法。
¥4.80定价：¥230.36 (0.21折)
百姓自制面饺食谱1000例：风味面、特色饺子大集合范林工作室 编科学出版社9787030135131 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《百姓自制面饺食谱1000例：风味面、特色饺子大集》是百姓餐桌全书系列之一，介绍了百姓自制面食1000例，书中详述了面食的各种制法，囊括了除糕饼之外的所有面食，同时介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识，通俗易懂，经济实用，可操作性强。《百姓自制面饺食谱1000例：风味面、特色饺子大集》可供家居日常生活所用，也可供饭馆、餐厅参照。
¥19.50定价：¥250.90 (0.78折)
山西面食·上班快餐族 山西省烹饪协会；北京汉声文化 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥25.00定价：¥228.04 (1.1折)
水饺 金华 著 云南人民出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥14.45定价：¥230.90 (0.63折)
时尚美食馆：大厨系列-受欢迎创意面点120例 刘顺保 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥32.52定价：¥276.08 (1.18折)
吃粗粮做精致女人 王美如 著 华中师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《吃粗粮做精致女人》让你重新认识粗粮，帮助你透过对食物的摄取来改变自己越来越虚弱的体质、让你的皮肤越变越细嫩，教会你用最轻松的方式，烹调出最营养的美味，即便你是个厨房新手也能够轻松地完成地道的美味，让自己乐享生活。 《吃粗粮做精致女人》也是女人不可多得的综合美丽宝典，它从美容、健康、心态、身材等多个女人们最关注的方面着手，为女性朋友们打造出一本真正的健康、美丽的书籍，让你在闲暇阅读之余，越变越美丽，越活越精致！
¥9.09定价：¥117.98 (0.78折)
¥17.00定价：¥35.00 (4.86折)
淮扬面点大观：水调面团、油酥面团类 陈恩德、周彤 著 学林出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥51.67定价：¥261.98 (1.98折)
译林生活馆：水饺 金华 著 译林出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥29.85定价：¥254.60 (1.18折)
15分钟搞定营养早餐 石艳芳 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥3.75定价：¥204.84 (0.19折)
懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著；[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
日本食谱大奖获奖料理家教你利用日常食材就能做出美味、时尚又健康的元气早餐。 本书从简单快手出发，介绍了三明治、沙拉、饭团、甜点等元气早餐食谱，260个小创意，美味早餐变着花样轻松做，不使用砧板，甚至不用火，只需微波炉就可以做出美味、时尚、充满创意的早餐，简单、快手又有营养，还能少洗餐具。周末选好食材，只要5分钟，就能让你的早餐充满惊喜和期待，新手、懒人一学就会！
¥3.55定价：¥45.18 (0.79折)
面道乐 [日]大森大和 著；郑敏 译 新星出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
不论是中式面、日式面，还是意大利面，决定一道面是否好吃，最根本的是面条。 自己动手制作面条，不仅可以新鲜又健康，而且可以根据自己的口味调节面的粗细和口味，甚至加入许多创意。当压面机把小麦面粉变成一根根筋道爽滑的面条，那种感觉真让人感到满足和幸福！ 自己做面条其实并不复杂，日本创意面食达人大森大和先生，经过很多次尝试，找到了只花费5分钟就可以轻松做出面条的方法。《面道乐》在日本面世10年来，年年重印，深受读者喜爱。除了制作面条，还介绍了乌冬面，中式面，韩式冷面和意大利面的做法。
¥4.60定价：¥47.74 (0.97折)
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
馅类美食制作 孙宝和 编 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本专门介绍各种馅类食品制作技法的烹调用书。书中既分类介绍了馅心的制作、面皮的制作、成形和熟制的技法，又详细介绍了300余种馅类美食的原料配比、制作方法和成品特点等。本书内容丰富，科学实用，通俗易懂，既适合广大家庭学习制作，也可供餐馆经营者参考。
¥6.00定价：¥50.18 (1.2折)
名点：小笼包 金华 著 云南人民出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥29.00定价：¥138.00 (2.11折)
译林生活馆：饼 金华 著 译林出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥16.50定价：¥113.00 (1.47折)
福寿老人生活向导丛书：教您学面点制作 张同敏 著；薛星、靳振中、马贵觉 编 山西科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥15.34定价：¥218.82 (0.71折)
面点造型图谱 李祥睿 编；陈洪华 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要从面点造型艺术的角度，系统地介绍了面点造型的特点、分类、成形工具、成形技法、影响面点造型的因素和189例面点图例，具有一定的可读性、专业性和指导性。特别是本书图文并茂，一方面图绘了传统面点中的花卉、鸟兽、鱼虫、瓜果及几何图形等像形面点品种，另一方面又介绍了相应品种的用料配比、成形技法及成品特点，实用性很强，从事面点制作的工作者可以举重若轻及至举一而反三。因此，本书适合于餐饮业、工厂、部队、机关、企事业单位、旅游业从事面点制作的人员以及广大烹饪爱好者、家庭主妇阅读和参考，亦是初学者有益课外读物。
¥31.51定价：¥124.78 (2.53折)
小笼包 金华 著 9787534427954 江苏美术出版社
¥55.45定价：¥313.16 (1.78折)
零基础学做主食小吃 陈志田 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥4.00定价：¥17.37 (2.31折)
面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 黄家明 主编 四川科技出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥62.00定价：¥204.00 (3.04折)
营养早晚餐 犀文图书 编著 中国纺织出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书精选了两百多种营养早晚餐，详细介绍每一道成品的制作方法，还有经验丰富的大厨带来的温馨提示，让读者准确掌握要领，做出美味佳肴。照本习读，新手也能做出色香味俱全的各式美味。
¥11.00定价：¥29.00 (3.8折)
杂粮主食品及其加工新技术 汤兆铮 中国农业出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥14.03定价：¥31.58 (4.45折)
酒店流行菜--中式面点【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
暂时没有内容
¥37.20定价：¥345.84 (1.08折)
百吃不厌的面食138道 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版书籍】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥13.50定价：¥107.00 (1.27折)
时尚美食馆：面食绝招大全 牛国平、高玮 著 9787122083319 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《面食绝招大全》从面食制作的最基础步骤——面团的调制讲起，详细介绍了水调面团、发酵面团等7种面团的调制及要领，以及烤制、炸制等多种制法的关键。还介绍了面条、馒头、饺子、饼子、包子、烧卖、花卷、糕、点心等9大类155道面食制作实例，不仅列出了制作所需的材料、配料及制作方法，还将作者多年面食制作所积累的宝贵经验写成小贴士，帮助读者在制作面食时少走弯路。内容丰富实用，配有精美图片，方便读者学习使用。
¥24.83定价：¥122.08 (2.04折)
¥38.00定价：¥156.00 (2.44折)
家常主食精选 吴杰,郭玉华 主编 金盾出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥60.00定价：¥127.37 (4.72折)
文轩饮食馆：家常主食面点一本全 张瑞文 著 汕头大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥4.70定价：¥205.66 (0.23折)
吃不够的花样主食 飞雪无霜 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥4.70定价：¥227.78 (0.21折)
吃不厌的面食 小雯 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥10.65定价：¥209.60 (0.51折)
面条巧做十日通：入门高招——现代生活方式入门丛书 张哲普 主编 京华出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.68定价：¥207.20 (0.23折)
大厨系列：实用面点制作技法全图解 沈健基、双福 编 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥12.21定价：¥217.58 (0.57折)
译林生活馆：炒饭 刘文华 著 译林出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥63.33定价：¥215.62 (2.94折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车