中国面点 张仁庆 编 上海科学技术文献出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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专业法式甜点制作教科书-组合设计与装饰篇(下)9787111731535 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨个经典配方，拆解、分析结出一套体系，用科学的方式解析法式甜点制作。
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食面埋腹：高端大气上档次、低调奢华有内涵的面食书新鲜出炉！ 王志宏 著 电子工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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文轩饮食馆：家常主食面点一本全 张瑞文 著 汕头大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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吃不够的花样主食 飞雪无霜 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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时尚美食馆：新编家常主食大全 张奔腾 编 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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时尚美食馆：面食绝招大全 牛国平、高玮 著 9787122083319 化学工业出版社
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家有妙厨小小面点馆：中式面点80深圳市金版文化发展有限公司 编广州出版社9787807310259 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中式面点》以通俗的文字介绍了36例精美的中式面点的制作方法，教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的中式面点品种繁多，南北风味皆具，可读性和可操作性强，方便，实用。 除此之外，本书还具有三大特点： 一、五元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。 二、图文并茂，过程详细。书中面点大都配有详细的制作过程图，并配有通俗易懂的文字解说，为您提供更为直观的参考借鉴，使操作、更加方便、简单、实用，让您轻轻松松就能做出营养美味的中式面点。 三、专业实用，科学讲究。书中的制作方法灵活多变，制作出来的味道不尽相同，方便您根据不同的口味制作出适合您及家人的味道。另外，专业的面点师为您详细讲解面点的分量搭配、造型、烹饪制作时间
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家有妙厨小小面点馆：中式面点80 深圳市金版文化发展有限公司 编 广州出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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安全工程学 伍爱友,李润求 编 中国矿业大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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图文并茂 彩图讲解 味好美30分钟家常主食 美味生活 让你快速学会各类主食 多种类简单步骤 明确材料 做好每一道主食
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揉面团 钟莉婷 著 光明日报出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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面食之书 [瑞士]克里斯多夫·纳哈特 著；君特·马太 绘 9787541142888 四川文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要介绍世界各地的面食文化，夹杂历史考证、个人经历、民俗风情、趣闻轶事等，从西安、东京、乌克兰、越南、罗马、莫斯科到首尔，作者走访世界各地的大街小巷，寻找朴实又精彩的地方面食文化。这些面食或许比不上大鱼大肉，也没有亮丽的卖相，却是小老百姓每天赖以为生的主食，更是远行游子无法忘怀的乡愁。
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我的本中式面食书 糖小饼 著 中国妇女出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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美味家常菜系列：营养早晚餐 犀文图书 编 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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【新华书店旗舰正版】发酵完全指南(风味营养和方法) 风味营养和方法 面食发酵指导手册 家庭面食改善菜谱饮食菜谱文化书籍 让世界重新认识发酵，拉近专业发酵与业余爱好者之间的距离。
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汤好喝在原料，更在调料！ 大骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、鱼高汤、素高汤…… 特级大厨手把手教你炮制鲜美汤品， 解密100道好汤秘诀！
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儿童长高食谱 38种常见增高食材 193道精致增高美食 儿童营养健康菜谱书籍大全 婴儿宝宝营养餐食谱书 小儿长高饮食营养 全书约230页
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自己包饺子 生活品味编辑部 编 9787506431767 中国纺织出版社
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小面馆食谱 陈志敏 主编 河南科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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高等职业教育旅游管理类专业系列教材：面点制作工艺 钟志惠、陈迤、唐凯 编 东南大学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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自己包饺子 生活品味编辑部 编 9787506431767 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《自己包饺子》主要向您介绍了自己包饺子，介绍了猪肉馅、海鲜馅、鸡肉馅、蔬菜馅、饺子变化活用术、吃饺子大不同的制作方法。
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面塑制作教程 新东方烹饪教育 组编 9787300278896 中国人民大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要内容包括面塑基础知识、简单面塑制作和民间艺术面塑制作三部分。面塑基础知识介绍了面塑分类、面塑面团配方与制作、面塑面团颜色的调制、面塑工具的使用、面塑技法详解，面塑作品制作中涵盖了花卉、动物、人物、神话、民间艺术人物等多个方面的面塑作品。 每一个作品的制作都采用图文对应，手把手教读者学会制作步骤和技巧，实操性非常强。本书由新东方烹饪教育权威的面塑专家团队制作完成。
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《绝味下饭菜:米饭杀手》讲述了艾米虽不是饭店的大厨，但却凭着对美食的热爱，用一双巧手，还有对家人的关爱之心，把家常菜打理得香浓美味。翻开《绝味下饭菜:米饭杀手》，跟着她详细贴心的示范，相信你也可以把普通的食材变幻成一道道美味佳肴。美食是最直接最简单的表达爱的方式，来，跟着艾米，也为家人奉上你亲手做的爱心美味下饭菜吧！
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 正版图书,下单速发,可开发票
国家烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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百变花样米饭,重庆出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;米饭是餐桌上必不可少的元素，但是如何烹制出一桌让人食欲大开的米饭却是让许多“主妇”和“主夫”头疼欲裂的事。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列，风味多变，美味十足。有了这本书，相信谁都可以令米饭变成餐桌上的主角。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;这本书以最精美的视觉效果，最贴心实用的菜谱，最温馨的厨房烹饪技巧，让你在家中就
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蘑菇料理/厨神的家庭餐桌 根据食材不同的种类、部位、制品，以煎、烤、煮、炸、蒸等烹饪方式，提供全面的料理制作指南。
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曾经在一个酒店吃饭，和酒店老总聊起了天，他说每次客人吃完一桌宴席后，他都会关注客人点了什么样的主食，一顿饭，他认为非常重要的就是照顾客人的主食，因为大鱼大肉客人都吃多了，而只有这个主食是尤为牵动客人心的，因为每个人心里都有个主食情结，这是属于自己家乡，自己小时候的记忆。如今想起这句话，我仍然很赞同。小时候和妈妈上街买菜，特别喜欢的就是去买大白馒头，每次盖着厚厚“被子”的笼屉一掀开，热乎乎的馒头露出一个一个可爱的小脸蛋，心里就莫名的高兴，还很小年龄的我，一顿就能吃下两个馒头，这让父母很惊讶，但是我却爱极了那个充满麦芽香的面粉原始的味道。也许也是因为我是北方人，所以，对面食一直有种特别的情结，每逢过年，面食就是亲人联系的快乐纽带。大姨家蒸了花面馒头，二舅家蒸了红枣花卷，我家蒸了
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经典家常面食 本书编写组 编 9787501978410 中国轻工业出版社
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馅料大全 韩密和 编 吉林科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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百姓餐桌系列：花样主食 美食生活工作室 著 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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今天的三明治 日本新大谷酒店 著；高莉 译 南海出版公司 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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面塑制作教程（第二版）＜优选包邮好书＞ 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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家常面·饼 刘芬 著 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
当面食跨过长江，来到温婉细腻的江南，吃法上就呈现出全然不同的风格。著名的黄鱼汤面、雪菜煨面、广往往州妙面等，都是材料丰富、火候繁复且具有代表性的南方面点；面饼也增加了各式花哨的旋饼、酥饼等，充分展现出江南人吃饱、吃好、更要吃巧的情趣。这是一套操作简便易行、内容丰富而又轻松流活泼的家用菜谱，就像一位能干、亲切的大姐，从和面、熬粥到炒饭、做菜，从豆腐、素食到童餐、滋补，无不娓娓道来。而所介绍的原料又是街头巷尾都可以买到的，加工烹制过程一目了然。
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精制鲁味面点 孙嘉祥 著 9787533156237 山东科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鲁味面点是北方面点的重要代表之一，在汉魏之时已经有名，至清代已发展成品种多、用料广、制作精美、风味独特的重要流派。随着社会的发展和文化的交流，鲁味面点除继承和发扬传统面点的制作技术和工艺外，还博采众家之长，南北兼容，中西合璧，形成了创新的鲁味面点。
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南北风味米面食 夏玲 编；吴杰 中国建材工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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轻松学做面食 郑伟乾 著 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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学西式面点制作の流行糕点 刘帝宏 著 中原农民出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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图解面点造型技艺丛书：饼类大全 马玉贵、房双岭、徐雁鸣 编 黑龙江科学技术出版社
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健康百味100例:健康的家庭百味佳肴(天天好汤,原汁原味蒸,轻松宴客菜,清粥小菜,美味素食)5本合售 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
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江湖一碗面 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
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新编家常中西面点 《新编家常中西面点》编委会 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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我的料理小时代3：60道最温暖的米饭面食 凌尒尒 著 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
餐餐的主食，如何制作出新意呢？同样是60道主食料理，凌尒尒告诉你：创意主食，SO EASY！花样米饭、丰富营养的盖饭、幸福满溢的创意面、时尚美味的快手早餐，还有各种好吃的巧思面食……道道料理都精彩，给你带来惊喜无限，关键是一学就会。每道主食都有创意灵感的表达，有详尽的制作步骤，从材料到准备工作再到具体制作，步步到位，还有贴心的“凌尒尒说”，提醒你在制作过程中要注意的各种小问题。除此之外，凌尒尒还独家分享了手工面条、黑芝麻吐司的制作全过程。
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专业法式甜点制作教科书-馅料篇9787111731405 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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时尚美食馆：面食绝招大全 牛国平、高玮 著 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《面食绝招大全》从面食制作的最基础步骤——面团的调制讲起，详细介绍了水调面团、发酵面团等7种面团的调制及要领，以及烤制、炸制等多种制法的关键。还介绍了面条、馒头、饺子、饼子、包子、烧卖、花卷、糕、点心等9大类155道面食制作实例，不仅列出了制作所需的材料、配料及制作方法，还将作者多年面食制作所积累的宝贵经验写成小贴士，帮助读者在制作面食时少走弯路。内容丰富实用，配有精美图片，方便读者学习使用。
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时尚美食馆--大厨系列-创意面点120例 正版图书,下单速发,可开发票
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