
¥26.00定价:¥132.00 (1.97折)

正版 一学就会的筋道面条 领略面条的百变魅力手把手教学厨房小白也能明白一日三餐不重样内容丰富覆盖全面图文搭配轻松学习
¥11.80定价:¥39.80 (2.97折)

百姓百味书系4:全民爱吃的家常菜 胡维勤 编 南海出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥5.69定价:¥216.40 (0.27折)

精选家常菜1088例:精选家常主食1088例 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编 新世界出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.45定价:¥207.14 (0.22折)

简易西式面点——摩登厨房系统 黄倩霞 编 9787533524111 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着现代人物质与精神生活的日益丰富,西方文化渐渐地被广大中国群众所接受。如今城市里随处可见的西式糕饼店、西式餐厅和牛排餐吧,在充分满足城市人味觉的同时,更带来了极具异国特色的一整套文化。本书迎合追求时尚美食的读者需求,用精美的全彩图片配合详尽的简单制法,让读者在家中轻松享受异国美味。而独特的中英对照形式更突显了该书的时尚性和欧美风格。 大虾黑汁面、杂菌通粉蛋卷、海鲜包、鲍鱼挞、姜梨派等看似都是西餐厅里才有的,但在家中也可以轻易地制作出来。本书介绍以各种意大利面和即用面皮为主料制作的西式美味面点,简单又健康,让繁忙的都市人也可享受入厨的乐趣。 煮出美味的意大利面条: 汁料预备好后,才开始烹煮意大利面条。 烹煮时应不断搅拌·所用时间视面条的粗细而定。 不可让煮熟的意大
¥5.74定价:¥120.00 (0.48折)

中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥28.50定价:¥249.06 (1.15折)

百变方便面 赵敏、任彦、夏棂 著 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥28.33定价:¥220.70 (1.29折)

大众风味包子任你选 叶连海、郝淑秀 著 金盾出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥13.94定价:¥227.84 (0.62折)

应急救援理论与技术 张超,马尚权 编 中国矿业大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

生活保健 264种超人气面点轻松做 生活保健入门级零基础一学就会百变面点在家就能做的简单创意面点甜品蛋糕书籍
¥18.90定价:¥49.80 (3.8折)

巧厨娘微食季:长长远远 一碗面 美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥18.03定价:¥219.62 (0.83折)

¥168.00定价:¥168.00

凉菜凉面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥18.14定价:¥226.32 (0.81折)

在家做早餐要几点起床?周末的早午餐该做什么?一人食早餐又该怎么搭配?……苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,总是有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,要等!像我们这样的外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外,老苏州人往买好菜的袋子里再放进一份给家人带的早餐时……突然体会到那份执着等待的心情,这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗?黄予是无锡姑娘,苏州媳妇。她跟我们开玩笑说:“吃饭不积极,脑袋有问题……无论何时何地,吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊,看起来方便省事,但舌头一天比一天迟钝,对早餐不再有热情。”对于一个爱吃的人来
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

《细说英语字源》一书旁征博引,纵横古今中外,从古典的希腊罗马到当代英语世界,详细叙述英文字汇的根源、流变、应用和引申。作者透过丰富的资料、熟练的文笔与深厚的语言知识,从浩瀚的语文世界里爬梳整理出一片趣味盎然的新天地。
¥82.00定价:¥244.00 (3.37折)

面食之书 克里斯多夫.纳哈特 四川文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一部全面介绍世界面食文化的专著。 没有谁能离开面食,它们或许比不上大鱼大肉,也没有高大上的亮丽的卖相,却是小老百姓每天赖以为生的主食,更是远行游子无法忘怀的乡愁。 克里斯多夫?纳哈特的访谈,不是书斋中的高头讲章,每一道面食的呈现都有作者的亲身参与和体验,再配以君特?马太(G nter Mattei)精美的插图,这让本书读来丰富有趣。 中文简体字版首译。国外已出版此书多种版本,中文繁体字版亦在港澳台地区发行,但尚无中文简体字版问世。
¥14.00定价:¥35.00 (4折)

好吃的100种三明治,每个人都能找到喜欢的口味 分享老牌酒店的私家三明治食谱 公开各种搭配、制作、切分技巧,呈现的三明治 面对日益匆忙的快节奏生活,能安心地坐下来享用一餐渐渐地成了一种,这也让快餐越来越多地进入了我们的生活。三明治是一种常见的代表性快餐。它方便携带,可以随时随地应对不时之需,用单手拿着就能轻松享用,省时省力,另外还能配合各式各样食材呈现出丰富的变化,带来多样化的口味。 本书与大家分享了丰富的三明治食谱。制作三明治的食材主要是各种蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、肉类等,搭配新鲜烘焙、口味丰富的面包和特色酱料,能够为我们提供身体所需的能量和各种营养,帮助我们在匆忙的工作生活中保持良好的精神状态。
¥12.50定价:¥105.00 (1.2折)

百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集合 范林工作室 编 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集》是百姓餐桌全书系列之一,介绍了百姓自制面食1000例,书中详述了面食的各种制法,囊括了除糕饼之外的所有面食,同时介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识,通俗易懂,经济实用,可操作性强。《百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集》可供家居日常生活所用,也可供饭馆、餐厅参照。
¥26.96定价:¥121.78 (2.22折)

馄饨·烧卖·春卷 金华 著 9787534428012 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《馄饨·烧麦·春卷》讲述了清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨:“包得馄饨味胜长,馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡,咽后方知滋味长。”此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言,做得好的馄饨,馅香汤清,食后令人回味无穷。姿态美丽有如飘云飞雾的馄饨,除了可做成清鲜的馄饨汤,还可就化成凉拌、抄手、酥炸等风味各异的馄饨,可以说变化度相当高,不仅能够增添料理时的乐趣及创意,也让吃的人倍感温馨。而馄饨亦可用来制作成各式玲珑可口有如花朵的烧卖,只是包法略您做各式令人垂涎的馄饨、烧卖,还要教您做出各种金黄栈脆的春卷,《馄饨·烧麦·春卷》收录有春卷的各式馅料、包法及炸制等,保证让您做出吃后让人赞不绝口的诱人春卷。相信当您看完《馄饨·烧麦·春卷》,不论是馄饨、烧卖或春卷,您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得
¥16.38定价:¥74.00 (2.22折)

特色饼品30种吴杰主编吴杰;吴学智;刘邦凯摄影金盾出版社9787508218311 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选了口味各不相同,深受大众欢迎的特色饼品30种,以简洁的文字对每种饼品的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍。
¥17.60定价:¥263.10 (0.67折)

淮扬面点大观:水调面团、油酥面团类 陈恩德、周彤 著 学林出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥32.59定价:¥261.98 (1.25折)

译林生活馆:饼 金华 著 译林出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥14.22定价:¥220.98 (0.65折)

我的料理小时代3:60道最温暖的米饭面食 凌尒尒 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
餐餐的主食,如何制作出新意呢?同样是60道主食料理,凌尒尒告诉你:创意主食,SO EASY!花样米饭、丰富营养的盖饭、幸福满溢的创意面、时尚美味的快手早餐,还有各种好吃的巧思面食……道道料理都精彩,给你带来惊喜无限,关键是一学就会。每道主食都有创意灵感的表达,有详尽的制作步骤,从材料到准备工作再到具体制作,步步到位,还有贴心的“凌尒尒说”,提醒你在制作过程中要注意的各种小问题。除此之外,凌尒尒还独家分享了手工面条、黑芝麻吐司的制作全过程。
¥15.89定价:¥117.98 (1.35折)

健康爱家系列:念念不忘的面食刘哲菲 著;汉竹 编江苏科学技术出版社9787534598906 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面食,并没有想象中的那么难,只要你稍微用心,动手就能做出全家都爱吃的美味面食。 《健康爱家系列:念念不忘的面食》中介绍了80道受大家欢迎的面食,有图有步骤,只要按照书中的方法,就可以轻松做出一道道美味的面食。不论你爱吃面条,还是爱馒头;不管你爱吃饺子,还是爱吃包子;即便你爱吃粗粮,你要给宝宝做一些有花样的面食,都能在这本书中找到你想要的。 每一类面食还有一个专题页详细讲解本类面食的制作要点,从整体上了解面食特点之后,整个一类面食的制作就不再困难,做到一通百通。 你爱吃的面食都在这里,跟着本书走,轻松做出来。
¥14.84定价:¥451.16 (0.33折)

包子:40种各式包子·馒头·花卷 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥42.50定价:¥43.50 (9.78折)

巧厨娘微食季:长长远远 一碗面 美食生活工作室 编 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《巧厨娘微食季:长长远远 一碗面(C10)》是一本真正教会你做面的书。简单下面条大家都会,但想做出搭配丰富营养又美味的面却并不容易。何况要做出花样呢?凉面、生面片、西式面条……面面俱到。如果自己能亲手做几道特别的面条,那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
¥9.30定价:¥223.26 (0.42折)

¥132.00定价:¥265.00 (4.99折)

大众风味:饺子任你选 郝淑秀 编;叶连海 金盾出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥17.50定价:¥115.00 (1.53折)

高等职业教育旅游管理类专业系列教材:面点制作工艺 钟志惠、陈迤、唐凯 编 东南大学出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥12.50定价:¥105.00 (1.2折)

这是夏日星出版的第3本美食绘本。 不同于kodi的“小可爱”风格,莲小兔的美食绘本因为出自于水彩手绘,所以更多体现了一种质朴的味道。 相信有很多人可以画出很棒的水彩画,也有很多人可以做出很棒的美食。但是我想,只有不懈努力的爱做、爱画美食的“吃货”,才能真的带你领略到美食绘本的真谛。 在这本全水彩风格美食绘本中,没有抒情写意的诗句,有的只是精心设计的美味食单与充满趣味的手绘美食。希望在你一个人的时候,可以手捧这本书,为自己带来通往幸福的一餐。
¥37.00定价:¥84.00 (4.41折)

馅料轻松做 颜金满 著 化学工业出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
编辑推荐
¥45.33定价:¥115.54 (3.93折)

中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材 邵万宽 编 旅游教育出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥18.75定价:¥117.50 (1.6折)

中式面食精选 刘兰枝,周映雰,周瑀伦 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)

面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全 牛国平、牛翔 著 9787122189868 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀切面,还是拉面、刀削 面,或机器压制的面条等,待煮熟捞在碗里,都必须浇上事先做好的臊子或者说是卤, 这样才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条。为此,作者编写这本《面条伴 侣——好吃易做卤·臊子大全》,以丰富大家吃面条的不同口味。 本书着重在第二章分汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类,介绍了469种不同风味的 臊子,臊子特色兼顾南北风味。在如今中西烹饪技艺结合之风越来越盛之时,也介绍 了十几款西式臊子。原料易取,制法简单,既适合家庭烹调者选用,也可作为宾馆饭 店的面点师制作面点的参考读物。
¥55.24定价:¥244.00 (2.27折)

一步一图做主食 张静 著 9787530484005 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
花样繁多的家常主食,营养与美味兼得,阿邦网主食帮手张静倾力之作。1000万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常主食。
¥7.72定价:¥120.00 (0.65折)

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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 牛国平 牛翔 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥58.00定价:¥123.37 (4.71折)

世界甜品大师创意之作100款9787518425839 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
多个世界甜品大赛夺冠作品,详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点……应有尽有 基本技法、制作、关键窍门、食材采购、烘焙术语…… 掌握甜品制作的要旨和每一个精致细节,让纯正美味有章可循 倾情奉献甜品大师烘焙技能,让制作中的疑问无影遁形。 ;;;; 这里还有的甜品大师和他们的甜品名店: 世界甜品大师“甜点界的毕加索”:皮埃尔·埃尔梅(Pierre Hermé) 09 年世界甜品大赛:杰罗姆·德·奥利维拉(Jér?me De Oliveira) 曾荣获 1986 年“法国*手工业者”(MOF)称号:让·保罗·伊万(Jean-Paul Hévin) 曾 4 次荣获法国佳手工业者”(MOF)称号:阿里诺·拉蕾(Arnaud Larher) ; ; 世界甜品大师甜品店100道招牌甜品配方大公开 详细、清晰分步详解,再现专业甜品师技艺 ;
¥116.60定价:¥238.00 (4.9折)

新手下厨系列:从零开始学做凉菜 甘智荣 编著 安徽科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
最贴心的美食小百科,零基础凉菜书
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥60.59定价:¥201.18 (3.02折)

¥13.36定价:¥48.00 (2.79折)

健康爱家系列:念念不忘的面食 刘哲菲 著;汉竹 编 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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馅料食族 牛国平、牛翔 著 农村读物出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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孟老师的面食小点 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
随书,示范书中7道成品,解析水调面食与发酵面食的相关重点。 延续《孟老师的中式面食》,你一定要拥有《孟老师的面食小点》这本书。 领略中式面食的无穷变化…… 水调面食+发酵面食,永远玩不完! 面团与葱花的组合,原来可变出各式的“饼”。 五颜六色加在面团内,原来可变出有趣的“有色馒头”。 随手可得的食材,原来可变出饱餐一顿的“主食”。 面食吃起来会黏牙?……原来是“没熟”。 发酵面食内另加泡打粉?……原来是“多此一举”。 发酵面食内另加面种?……原来是“秘密武器”。 馒头还是皱巴巴?……原来是疏忽了“小细节”。 水调面团加在发酵面团内?……原来可成为“好朋友”。 所有的制作技法、细节剖析及各式口味,尽在《孟老师的面食小点》中。
¥8.93定价:¥31.98 (2.8折)

家常营养主食328例 《健康餐桌》编委会 编 重庆出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕、平常的米面,只要揉制成面团,配以可口的馅料,就可以随心所欲地做出各具风味的家常主食。
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选好原料,做对主食 制作技巧,全盘掌握 分步图解,不走弯路 做饭疑问,细致解答 温馨提示,巧妙支招 咱家主食厨房,健康美味零添加!
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南宋 李唐 万壑松风图【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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用老面发、用酵母发,哪样?正确发面的技巧你要知道。本书秘籍大公开南方与北方发面的区别和特色!
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时尚美食馆:大厨系列-受欢迎创意面点120例 刘顺保 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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从面粉,到基础面团,再到百变面点 你想了解的面食制作知识,这里都有 从馒头、花卷,到包子、饺子,再到饼 你想学的面食,这里都有 1000张步骤图,220余条注意事项,30余个高清视频 全力助您在家做出超面食
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荣宝斋画谱钱松喦山水部分【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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中式面点 张丽 科学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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一碗好面 尹美英 著;金成林 译 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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吃不厌的面食 小雯 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中式面点王 韩利平、丁灶土 著 译林出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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今天的三明治 日本新大谷酒店 著;高莉 译 南海出版公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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