
家庭美食1:拿手卤味 林美慧 著 汕头大学出版社 9787810366380 【正版书籍,可开发票,满额减】
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中国菜肴,以“味”为核心,以“养”为目的。菜肴的好吃与否,全在于“口味”,然而调制口味在于技巧,在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和,百味香”,怎样把酸、甜、辣、成、鲜配合得适当,使人感觉到口味和谐适口是这本《绝味汁料秘方》解决的主要问题。
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次下厨就上手·大宴小酌超有面子的家常菜。
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懒人做饭 9787501944781 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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你还在担心油炸食品热量高吗? 你还在为厨房油烟而感到烦恼吗? 你还在为害怕油溅而不敢下厨房吗? 你还在因为饭后要刷油腻的锅碗瓢盆而退却吗? 空气炸锅帮你完美解决这个问题,无需用油或者只用很少的油,便可用空气炸锅做出一桌丰盛的饭菜,既能享受炸物的口感,又不用担心脂肪超标。 不要再觉得空气炸锅只能做炸薯条、炸鸡腿、烤红薯啦!空气炸锅能做的比你想象中还要多,本书为你提供105道空气炸锅创意食谱,让你吃得美味,吃得健康!
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小吃大补肉食 9787501951796 中国轻工业出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
了解肉、禽、水产肉类的养生秘诀,用54道家常美味补益身体。
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美味家常凉菜 9787506431064 中国纺织出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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美味面食粥饼 9787501520220 知识出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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美食养生馆--二十四节气养生美食大全 9787122132727 化学工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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每天一道江湖菜—必吃的159道网红重庆江湖菜 正版书籍,满额减,电子发票
自从上世纪八十年代出现江湖菜以来,经过几十年的发展,重庆江湖菜已深入人心,越来越多的人喜欢上了重庆江湖菜。而APP和论坛上热度较高的菜馆,常常并不合口味。“到哪儿吃”和“如何做”始终困扰着广大江湖菜爱好者。广大游客和美食爱好者迫切希望看到更新的重庆美食图书,并学会如何制作。 本书以《随园食单》的体例编排,以地理坐标为经纬,突出展示重庆所有区县的标志性江湖菜及其背后的故事,在编排体例上标新立异,易于读者查找。在文本上,本书既有菜品来源小故事,又有详细的制作方法,使读者对重庆江湖菜了解更深、更全面。书中每一款菜谱都是出自最地道、本地人最喜欢的菜馆,均为作者探店所得,书中所记录的菜谱原汁原味,以保证读者根据书中记载去店内品尝或者自己动手制作时,能够吃到最地道的重庆江湖菜。
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随园食单9787513138239 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《随园食单》堪称食经。 袁枚之前, 我们基本上找不到历史人物的烟火味, 不知他们吃了什么,爱吃什么, 他们的饮食何。 袁枚爱吃, 他的胃口比陶渊明好多了, 光有菊花欣赏是不够的。 他必须顿顿有肉吃, 可以一口气吃掉一根金华火腿。 他是个典型的食肉动物, 纯粹以肉类为主食。 与陶渊明归隐后的粗茶淡饭不同, 他的油水很足,满面红光。 吃到High处拍几张照片、 配几行文字、发到朋友圈不难, 把吃到的美味, 有滋有味地写出来, 写得让人读来也觉津津有味、吃得幸福, 不是一件易事。 袁枚在品尝美食、记录美食、书写美食的路上 孜孜不倦地践行了四十年。 袁枚对吃的热爱可以说是痴迷到了。 让人垂涎欲滴的满汉全席, 菜式有108道; 让相声演员口吐莲花的《报菜名》, 菜式也248道。 袁枚记录在《随园
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故园情 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新调味品及其应用 朱海涛、吴敬涛、范涛 编 山东科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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酱料制作秘籍 牛国平,周伟 湖南科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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单身订制:一个人也要吃得有腔调 美味小炒 东方出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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正版】创意上海菜—百家版流行菜书系 陈建新 著 9787807032304 上海百家出版社 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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放好原料轻轻一按,美味的面包“倚马可待”。轻轻松松做面包的秘法,就在这本书里。面包机的选购技巧,面包机烘焙常用工具和原料,面包机制作面包的技巧,新手使用面包机的疑问和解答,帮助你轻松上手面包机,零失败做面包。 ?基础面包 面包基础课,用简单的原料制作出喷香的面包,让每一天的清晨都在面包的香气中度过 ?加馅面包 新手进阶课,在熟练使用面包机的基础上添加各种美味馅料,让面包美味升级,让家人每一天都享受到关于面包的惊喜 ?花式面包 达人养成课,用面包机和面,手动做整形,让面包又美味又漂亮,达到色香味俱全 ?花样升级 达人开发面包机花样用法,使用面包机制作果酱、米酒、酸奶、肉松、水煮包、pizza、煎饺、意大利面,一机多用,让美食随爱延伸出百变魔法
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![[全4册]食品调香术+调味品加工大全+复合调味料生产工艺与配方+香辛料原理与应用第二版 香料配方书 复合调料配方大全](images/model/guan/url_none.png)
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手撕菜谱丛书·不记不背做美食:精美凉拌菜 【正版书籍,可开发票,满额减】
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上海市初中毕业统一学业考试考点整合 正版图书,下单速发,可开发票
适读人群 :即将参加上海市中考的学生和任课教师 本书根据上海市较新中考要求,由初三一线教师和中考命题组成员共同编写,对中考有积极的指导作用。本书以中考英语考点为线索,全面梳理并剖析中考知识点;此外,本书还分析归纳了近六年的中考英语真题,可以全面提升考生的中考应试能力;另外,本书紧扣较新中考英语题型设计样题,供考生操练,以帮助考生高效备战中考。本书是上海市初中毕业统一学业考试(中考)英语科《考试解读》、《专项训练》、《考纲词汇手册》的配套用书。
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《火锅调味料》在简单介绍火锅调料基础知识的基础上,着重介绍火锅汤料、火锅底料、火锅蘸料的制作。火锅汤料分畜禽类、水鲜类、素菜类、茶汤类,火锅底料分麻辣型(咸辣、咸辣等九种)、清香型(咸鲜、咸酸等十五种)、保健型(赤豆、薄荷等十五种),火锅蘸料分咸香、辣香、咸鲜等九种,每种均详细介绍调味原料、制作方法、风味特点、适用范围、注意事项、调味举例等内容。 《火锅调味料》可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用。
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1.高级又朴素的全蛋宴来啦!有蛋就有全世界,54道蛋餐,甜的咸的简单的复杂的,专职拯救黑暗料理。 2.任芸丽、河马、厨花君……各路美食大神为蛋发声,更有20岁医学生的新潮蛋餐:梵高的星空、吃豆人、自由女神……没有什么鸡蛋不能做。 3.全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度……真蛋粉就要了解蛋的。
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《简易美味健康炖菜》编辑推荐:美味家常炖品,精选养生炖补,奢美滋补靓汤,清新粥品甜汤。炖煮有心得,靓汤不费劲。
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正版书籍 老百姓家的汤粥面1688 黑龙江科学技术出版社有限公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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有料才够味-调味料使用便利册 罗幼真 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
299种调味料全收录,只有你想不到的,没有你找不到的。 全球调味料大汇总,轻松打造各地特色美食。 1000余幅高清图片,助你快速分辨。 教你用,怎么吃,长知识,变身美食达人不是梦。 糖、盐、酱油、油、醋、酒、味增、蛋黄酱、香辛料、味醂、番茄酱、高汤,统统都有,从作用到种类,再到使用方法,搞定厨房so easy,调料用的好,爱人跑不掉。
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花样主食 张晓红 编著 黑龙江科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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手撕菜谱丛书:不记不背做美食 《不记不背做美食:五谷杂粮谱》编委会 编 气象出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱吃的家常菜9787121489297 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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无油烟家常菜一本全 犀文图书 编 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
忙碌的上班族,既希望能在家吃上热乎乎有营养的饭菜,又希望快速便捷。《无油烟家常菜一本全》教您用电饭锅、微波炉做美食。这两样小家电几乎家家都有,但通常用法单一,本书帮您拓展视野,将它们利用,让家人吃上更丰富多样且健康的饭菜,相信您的巧手和慧心会让家人的生活发生可喜的变化。
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美味小炒—享受美食系列 王致福,马茂春 编著 上海科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典西餐酱料 何行记 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐馆实用调味 餐旅至尊 伍福生 著 中山大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酱料制作秘籍 牛国平、周伟 著 湖南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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"码"上百姓菜陈志田重庆9787229083236 可开发票,现货速发
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小家庭菜谱 张家伟 主编 上海科学普及出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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狗肉美味30种—家庭美食系列丛书【正版图书,电子发票】 【正版】
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金黄稣香,油润诱人
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腌渍菜泡菜 连爱卿 著 汕头大学出版社 9787810367141 【正版图书,满额减,电子发票】
本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐外吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味进尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
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中国古代蒸菜100例 周圣弘 汕头大学出版社 9787565843112
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经典家常烧肉:现代人经典家常菜 本书编写组 编 中国轻工业出版社 9787501970049
大火,文火烧卤 花椒大料葱姜蒜一样不能少
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乡土菜有着丰富的民俗文化及乡风食俗的底蕴,它大体由农家菜和市民的家常菜两大部分组成,所有原料绝大部分是“居家常有,不烦远求”的寻常之物,烹制上也无严格章法,讲究顺其自然,妙物天成。因此乡土菜给人的印像是朴实 无华,随意自然,让您吃出如同在家里餐饮一样的感觉来,像传统的豆花,泡菜、腊排骨炖萝卜,老南瓜蒸鲊、 酥肉炖红苕粉等,毫不沾都市脂粉铅华,却能让人百吃不厌,当您吃着这些可口舒心的乡土菜,能不引发潜伏的内心深处的返璞归真、加归自然的情结。
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阿宝靓汤.3—美人汤·孕妇汤42品 曾宝仪,宝妈 著 上海书店出版社 9787806783399 【正版图书,满额减,电子发票】
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2017挑战压轴题:中考数学【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
无论中考还是高考,能拉开差距的其实只有压轴题。《挑战压轴题》丛书能帮助你攻克压轴题,顺利通过中、高考升学考试,迈入新的理想校园,正所谓“挑战压轴题,名校零距离”。 本套书销量连续多年稳居同类书首位,是众多师生“压轴题”的必选教辅。本丛书含三个系列:轻松入门篇、精讲解读篇和强化训练篇,涉及中、高考的数学、物理、化学三门学科,共计18个品种。 “轻松入门篇”通过设置多个学习栏目,分层递进,举一反三,手把手教你解压轴题,让你轻松掌握解压轴题的技巧与方法。 “精讲解读篇”精选近几年的中、高考压轴真题,通过对试题命题规律的透析,并结合视频讲解、动态演示等,旨在帮助你攻克中、高考压轴真题。 “强化训练篇”按专题综合编排,设置真题、模拟题、创新题等多个栏目,切实采取精选精练的思路,达到系统
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美食达人 文怡带您领略? 舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。
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醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。 与其他场合比,餐桌旁的时光最有趣。 这是一本讲述吃喝的艺术,然而,又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关,如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等,涉及的领域极为宽广。
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蒸是—种最质朴、最简单的烹饪方式,于无形中让食物千变万化。蒸菜是最健康也是最让人回归纯真的美食!既能保留食物的原汁原味,又清爽低脂不油腻,还没有恼人的油烟味,符合现代人追求低脂、低油、营养、健康的饮食观念。溢齿留香编著的《好菜蒸出来(溢齿留香)》呈现的近70道健康营养的美味蒸菜,漂亮、精致、家常、美味,而且容易操作,只要掌握了书中介绍的蒸菜技巧,你也可以做出色香味俱全的蒸菜,更好地呵护自己和身边的亲人。
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大厨不外传的黄金比例调酱秘诀571,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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月子期营养食谱(萨巴厨房)9787518407743 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
19年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 产后6周,每周健康食谱,为新营养保驾护航! 针对每周调养, ”对新叮咛”帮你缓解产后不适,调节各种小情绪。 帮你了解产后身体的各种变化,减轻你的恐惧和担忧。 新妈妈产后饮食原则指导,助你坐一个的月子,养好身体,照顾好宝宝! 列举坐月子不宜吃的食物,避开饮食雷区,才能度过月子期。 ;
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云南家常风味菜 关明 云南人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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电压力锅美味食谱 犀文图书 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。《电压力锅美味食谱》根据电压力锅的特点,精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。
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