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一看就会的烤箱菜一本全 甘智荣 中国纺织出版社 9787518021291
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食客行:我的江湖美食生涯 朱千华 著,姚逸飞 绘 中国画报出版社 9787514608960
1.一卷活色生香的江湖寻味纪,一部拍案惊奇的饮食风物志,一幅自然生态的江山美食图。十六张淳朴田园彩插,珍存旧时美味记忆。 2.在一个行者的旅途中,在山野乡间的袅袅炊烟里,品尝真正的人间烟火。带上厌倦的味蕾和疲惫的心,来一次途经地理、历史、人情味儿的清新美食之旅! 3.这世界上很多美味的逝去,是因为很多人都不念旧了。这世界上很多美味得以存留,是因为有些人依然念旧。乡土在消褪,人心在浮沉,但那些逐渐远去的、陌生而又亲切的美味,却保存着属于我们每个人的味道、记忆、情感和家园。因为,那是我们无论置身何处都深深依恋的故土之根。
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猪牛羊兔菜典 邴吉和 编 青岛出版社 9787543640481
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《大董中国意境菜》为2012—2013年大董中国意境菜的图文结集。 n 能把“意境”这个美学范式变成可以用味觉来感受并且能吃到肚子里的一碟好菜者,“大董”是也。堪称,期待后有来者 n 佛曰:一花一世界,一叶一菩提。方寸间纳千里景致,正是让人反复回味、余味悠长的境界…让人意想不到的是,美食中,竟然同样可以达到如此深远的意味,大董的中国意境菜正是如此,菜即是景,菜亦是诗。 n
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糖水既可以空腹食用,又可以作为餐后的甜点,常常能够给人们带来愉快的心情。糖水制作看似简单,但其实很讲究功夫,讲究火候、制作时间,讲究根据不同的主材料来搭配不同的辅料,达到相辅相成的效果。所以想要煲上一碗适合自己和家人的糖水,还是需要学习的糖水知识的。 犀文图书策划编写的这本《家庭营养糖水1688例(高清版)》介绍了众多时尚糖水的做法,除了详细的原料配比和精美的糖水图片外,还有详尽的制作方法介绍。全书语言平实、简单易懂、贴近生活,是每一个喜爱糖水的食客的掌中宝典。
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