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从多层次、多维度的角度进行系统阐述,强调基本概念、基本理论、基本技能的应用,突出其可操作性的特点,向读者展示公共部门人力资源管理的**研究成果及未来发展趋势。
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本书根据餐饮企业服务技术的内容进行编写,从各部门员工的培训着手,包括餐厅员工知识培训,餐厅服务人员技能培训,餐厅服务规程培训,菜点、酒水、饮料知识培训、餐厅厨房与后勤人员培训五个篇章,内容由浅入深、循序渐进,能够帮助新员工尽快地了解和适应餐饮业的工作,并在较短的时间内拥有餐饮企业所要求的基本素质,符合餐饮企业员工的学习需求,可作为餐厅员工系统学习掌握服务技术的读本。
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在中国的政治生活中,秘书扮演着极为重要的角色,尤其是作为高层领导的秘书,长期生活在领袖人物身边,参与重大的政治决策,起草重要的文件报告,对于一些重要的事件的发生常常起着不可忽视而又不留痕迹的作用。但由于职业的特殊性,秘书一直隐身于政治舞台的幕后,平民百姓很难走进他们的工作和生活,更谈不上了解和熟悉,加之长期以来资料匮乏等原因,人们对秘书的研究又非常不够,所以秘书一直是鞽带着有神秘色彩的职业,本书是作者继《秘书政治》之后,推出的又一本揭秘古代中国高级秘书人物政治生活的专著,非常值得一读。
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