【新华书店总店】大师的菜 地道川菜 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
川菜,中国八大菜系之一,以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,善用麻辣调味著称,并最终形成“一菜一格,百菜百味”的独特风味。川菜风味包括成都、重庆、乐山、自贡、泸州、宜宾、南充等地方菜的特色,不同地区都有其特色菜和饮食特点,本书特意选取区域作为章节的划分点,以“川西、川东、川北、川南、小吃”5个章节试图概括川菜的全貌。诚然,川菜之博大精深,绝非一本书能概括全。但本书从地区饮
¥23.13定价:¥139.60 (1.66折)
【新华书店总店】日本人气餐厅佐酒肉料理 ,,中国纺织出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥32.47定价:¥176.00 (1.85折)
【新华书店总店旗舰店】药方食谱集锦 ,,科学技术文献出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
21世纪以来,全国的天然香料产业和芳香健康产业界企业家们,从源头抓起,从遥远的欧洲、非洲、美洲把香料植物、芦荟、仙人掌等引进来,在全国大片种植,在全国推广,推介给百姓做功能蔬菜。同时组织专家研制、生产医疗养生品,让人们去体会香料动植物、特别是芦荟、仙人掌及其制品的神奇功效。同时,采取一系列措施提供优质服务,让人们在轻松、方便、自然的氛围中健康生活、快乐工作。为与更多的朋友取得共识,笔者与专家学者携
¥88.47定价:¥272.00 (3.26折)
【新华书店总店自营】家庭料理妙招大全 ,,天津科技翻译出版公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥20.85定价:¥90.00 (2.32折)
【新华书店总店自营】南翔小笼馒头制作技艺 ,,上海人民出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥36.61定价:¥156.00 (2.35折)
【新华书店总店自营】六年学会十二道菜 重庆市沙坪坝区滨江小学劳动教育课程"厨艺百花园"新建构 ,,重庆大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥37.53定价:¥176.00 (2.14折)
【新华书店总店自营】精选家常菜全集 升级版 ,,青岛出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.25定价:¥79.60 (2.8折)
【新华书店总店自营】靖江老味道 ,,江苏凤凰文艺出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥37.53定价:¥176.00 (2.14折)
【新华书店总店自营】基本和食 ,,上海文化出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥33.44定价:¥120.00 (2.79折)
【新华书店总店自营】中国大锅菜 老年营养餐卷(精品菜) ,,中国铁道出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥85.58定价:¥396.00 (2.17折)
【新华书店总店自营】做饭做面轻松就上手 ,,江苏科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.500 道米饭、面条大集合!各国传统与创意风味尽在其中!2.步骤详尽,图文并茂,单身族、学生族、懒人族的福音!一次学会,一碗吃好!3.原料寻常、烹调简便、营养均衡,让人在忙碌中也能省时省力地做好一份饭、一碗面
¥23.44定价:¥90.00 (2.61折)
【新华书店总店自营】111种好吃的面 ,,江苏科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.选取常见食材,易学易做,轻松做出好吃好看的面。2.高清彩图,步骤分解,一看就会。3.美食专家团队倾力打造,质量可靠有保障。
¥23.44定价:¥90.00 (2.61折)
【新华书店总店自营】吕氏春秋(本味篇) ,,中国商业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥19.91定价:¥98.00 (2.04折)
【新华书店总店自营】随息居饮食谱 ,,中国商业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥41.31定价:¥190.00 (2.18折)
【新华书店总店自营】面包经典烘焙术 科学原理、专业秘诀、进阶配方 ,,华中科技大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥85.58定价:¥396.00 (2.17折)
【新华书店总店自营】早餐是件重要的事 ,,中国纺织出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.44定价:¥116.00 (1.85折)
【新华书店总店自营】一个人也要好好吃饭 ,,中国纺织出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.44定价:¥116.00 (1.85折)
【新华书店总店自营】味道宁波 ,,宁波出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥26.73定价:¥136.00 (1.97折)
【新华书店总店】串料理 日本人气名店创意食谱 ,,中国纺织出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《串料理:日本人气名店创意食谱》精致串烧/烧鸟,邀您共享居酒屋美食!
¥25.85定价:¥156.00 (1.66折)
【新华书店总店自营】五谷杂粮养生粥制作大全 ,,天津科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥24.77定价:¥116.00 (2.14折)
【新华书店总店自营】中华传统食材丛书 野菜卷(全2册) ,,合肥工业大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥101.71定价:¥360.00 (2.83折)
【新华书店总店旗舰店】茶经 汉俄对照 ,,外文出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
中国是茶叶的故乡,茶是中国人伟大的发现之一,《茶经》则是中国人奉献给世界的一份宝贵礼物。陆羽《茶经》问世1200多年来,对中国乃至世界茶文化的形成和发展产生了不可磨灭的影响,被奉为茶文化的经典。随着“一带一路”倡议的实施,以中国茶文化为引领,不断提升中国茶的美誉度和影响力,将对促进中国茶产业发展,推动中国文化与世界文化的交流产生重要的作用。
¥38.27定价:¥140.00 (2.74折)
【新华书店总店旗舰店】中华传统食材丛书 传统食品添加剂卷 ,,合肥工业大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥90.51定价:¥318.00 (2.85折)
【新华书店总店自营】肉料理 ,,华中科技大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥28.53定价:¥159.60 (1.79折)
【新华书店总店自营】面包宝典 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
一本搞定面包理论和配方!配方相同、做法相同的情况下,为什么做出的面包还是不一样?→可以看看你用的是软水还是硬水。添加什么原料可以延长面包保存时间?→油脂、水、奶粉都能起到增加保质期的效果。还有常见失败问题解析:吐司缩腰的原因,吐司表皮过厚的原因,吐司底部沉积的原因……作者从近400款课堂产品中精心挑选出符合市场风向、且容易上手的75款面包配方,操作简单,成功率高;加入健康食
¥81.02定价:¥396.00 (2.05折)
【新华书店总店旗舰店】中国美食之源.稻米传奇 面食大观 糖的世界 醋外之酸 盐的故事(全5册) ,,中国科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥247.58定价:¥996.00 (2.49折)
【新华书店总店自营】创意人气糕点装饰技法 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
迷你蛋糕、饼干、仪式蛋糕、挞、马卡龙、茶点等一应俱全。造型举例、配色方法、工具介绍、装饰技巧和手法……知识点讲解更加系统、完整。花边、花卉、巧克力装饰物、主题造型,让甜品升级为艺术品。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成,一步一图,如同甜品制作的范本一样,真实地展现制作甜品的全过程。
¥24.39定价:¥136.00 (1.8折)
【新华书店总店旗舰店】西餐厨房用具使用宝典 ,,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
专业西厨工具书,西式面点、西式烹饪专业厨师读物,适合垂类达人带货,以及烹饪、旅游专业师生阅读。
¥101.99定价:¥336.00 (3.04折)
【新华书店总店】萨巴厨房 高颜值简单料理 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
19年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●食材保色、增色、配色小窍门,让你的每一道菜都漂亮又健康!●好看好吃的调味汁,瞬间提升菜品的口味和颜值!●书中的高颜值料理,竟然都是快手简单菜!学习门槛超低,做起来一点都不难!●每道菜都有“打造高颜值的秘密”,简单、方便、快捷,让每一餐都闪闪发光!
¥20.92定价:¥99.60 (2.11折)
【新华书店总店自营】DK海鲜烹饪全书 ,,华中科技大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥109.73定价:¥496.00 (2.22折)
【新华书店总店旗舰店】全聚德中国烹饪大师名师作品集锦 ,,中国商业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《全聚德中国烹饪大师名师作品集锦》由中国商业出版社出版。
¥141.25定价:¥560.00 (2.53折)
【新华书店总店旗舰店】民族特色食品 ,,民族出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥79.65定价:¥240.00 (3.32折)
【新华书店总店旗舰店】粤菜图谱与食物成分 ,,北京大学医学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥57.51定价:¥178.00 (3.24折)
【新华书店总店自营】绍兴百笋宴名菜精选 ,,浙江工商大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.68定价:¥138.00 (1.87折)
【新华书店总店自营】茶经 汉语-葡萄牙语对照 ,,外文出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
中国是茶叶的故乡,茶是中国人伟大的发现之一,《茶经》则是中国人奉献给世界的一份宝贵礼物。陆羽《茶经》问世1200多年来,对中国乃至世界茶文化的形成和发展产生了不可磨灭的影响,被奉为茶文化的经典。随着“一带一路”倡议的实施,以中国茶文化为引领,不断提升中国茶的美誉度和影响力,将对促进中国茶产业发展,推动中国文化与世界文化的交流产生重要的作用。
¥38.27定价:¥140.00 (2.74折)
【新华书店总店自营】茶室 ,,中国旅游出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥33.29定价:¥119.60 (2.79折)
【新华书店总店自营】素食真味 ,,江苏科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥25.50定价:¥99.60 (2.57折)
【新华书店总店旗舰店】亚洲咖啡西点 圣诞伴手礼 ,,青岛出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥24.75定价:¥96.00 (2.58折)
【新华书店总店自营】素食调鼎集 ,,上海社会科学院出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
编著者由资深级中国烹饪大师、高级营养师、高级西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成,作品所选菜谱,兼顾南北特色,考虑传统创新,融合中西口味,能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食材知识介绍中,还插入烹饪之道、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等,故全书既是一本菜谱,亦可当文化读物欣赏。
¥75.35定价:¥316.00 (2.39折)
【新华书店总店】凉茶养生全家健康 ,,中国医药科技出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.13定价:¥96.00 (2.31折)
【新华书店总店】专业法式甜点制作教科书 馅料篇 ,,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
¥55.32定价:¥196.00 (2.83折)
【新华书店总店】专业法式甜点制作教科书 底坯篇 ,,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
¥55.32定价:¥196.00 (2.83折)
【新华书店总店自营】山家清供 闲情偶寄(饮馔部) ,,中国商业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.15定价:¥110.00 (2.11折)
【新华书店总店旗舰店】新潮盘饰造型 ,,化学工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
盘饰既可使菜品看起来更加美观,又能提升经济价值。本书提供了70余款精美的盘饰造型,涉及拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件6大类。每个品种构思精巧,画面精美,主图效果突出;制作步骤清晰,层层深入,容易掌握。
¥19.91定价:¥98.00 (2.04折)
【新华书店总店旗舰店】创意盘饰设计精解 ,,中国纺织出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥27.65定价:¥156.00 (1.78折)
【新华书店总店旗舰店】靖江老味道 ,,江苏凤凰文艺出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥37.53定价:¥176.00 (2.14折)
【新华书店总店自营】露营美食 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
不粘锅、生铁锅、铸铁锅,该用哪个锅?想在露营时优雅地做一顿地中海风味煎鳕鱼,需要几个步骤?一个人露营又不想吃泡面的时候,还有什么别的选择?一本书全解答!80道专为露营定制的轻量化食谱,让你在大自然中享受自然的美味。露营小白也能轻松上手,操作简单、不易翻车,教你get√网红同款露营美食,好吃又好看,随手一拍也能成为“别人家的朋友圈”!好的露营从来不只有“诗和远方”,心灵放松的同时,也该好好犒
¥20.94定价:¥119.60 (1.76折)
【新华书店总店旗舰店】中国孔府宴 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥60.61定价:¥256.00 (2.37折)
【新华书店总店】民族特色食品 ,,民族出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥79.65定价:¥240.00 (3.32折)
【新华书店总店】杯中百年 133款经典鸡尾酒和背后的故事 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
知名调酒师金众磊30余年调酒经验毫无保留分享,联手资深酒类作家舒宓倾力打造,专业酒饮线上教育平台“摸灯醉叔叔”严格审订。完美复刻7大类133款经典鸡尾酒,全面讲解配方、调配技法、基酒、杯型、家族。大师数十年经验累积,不藏私解读每杯酒好喝的秘密,从选材、装饰到冰块,不放过每个细节。资深酒类摄影师掌镜,上百张高清实拍图,美轮美奂。精装大开本,精美装帧,极具收藏价值。随书附赠12堂“调酒大神”
¥69.16定价:¥336.00 (2.06折)
【新华书店总店】完美羊肉 135道全球羊肉料理秘籍 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
系统讲解肉类品种及全世界优质羊肉产区,探究羊肉美味的本源数百张高清彩图清晰展示各个部位,进一步了解肉的质地、色泽、纹理预处理、分切、调味、烹饪,精细解剖简单又精准的厨艺秘诀煎、炒、炸、烧、蒸、烤、拌、煮……让你在厨房尽显智慧手把羊肉、馕包肉、法式羊排、罐焖小羊肉、熏制小羊舌……足不出户遍尝135道世界各地羊肉美食犒赏已经厌倦平淡滋味的舌尖。来吧,让我们尽情品尝!
¥25.85定价:¥156.00 (1.66折)
【新华书店总店】跟冠军咖啡师学做咖啡 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
为什么说适量饮用咖啡有益健康?取咖啡豆时,用量勺还是电子秤,有什么区别吗?什么样的豆、粉、水、时间才能得到一杯美味咖啡?咖啡四大天敌都是谁?保存咖啡豆时应该常温?冷藏还是冷冻?冷冻保存者需要解冻吗?《跟冠军咖啡师学做咖啡》----丸山咖啡冠军咖啡师铃木树的咖啡经,跟着做,谁都能做出美味的咖啡。亚洲、非洲、美洲,不同产地的咖啡豆有不同的风味,跟着丸山咖啡去寻找属于自己的咖啡豆。滴滤式、
¥20.12定价:¥116.00 (1.74折)
【新华书店总店】世界牛肉指南 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
走进全球产区、牧场、加工厂,从优质的生长环境探寻牛肉美味的本源系统梳理牛肉不同部位特性,根据口感和风味精准挑选、烹饪和??更正常见谬误,介绍正确、实用的知识点,从解冻、腌制、判断熟度、牛排锅和牛排刀的挑选、如何搭配红酒一一解读,让牛排不再高不可攀收录经典牛肉食谱,从沙拉、牛排、汤品到主食,一应俱全
¥25.85定价:¥156.00 (1.66折)
【新华书店总店】云南西双版纳特色野生蔬菜 ,,商务印书馆 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
*精选108种云南西双版纳野生蔬菜,包括食用部位、食用方法和药用价值等*全书彩色印刷,美观且便于读者辨识*展示西双版纳丰富的植物资源和民族饮食文化
¥67.52定价:¥190.00 (3.56折)
【新华书店总店】中华传统食材丛书 淡水鱼卷 ,,合肥工业大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥73.79定价:¥270.00 (2.74折)
【新华书店总店】中华传统食材丛书 菌藻卷 ,,合肥工业大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥63.23定价:¥236.00 (2.68折)
【新华书店总店】咖喱 ,,华中科技大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥28.53定价:¥159.60 (1.79折)
【新华书店总店】养小录 ,,中国商业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.15定价:¥110.00 (2.11折)
【新华书店总店】日本人气餐厅佐酒肉料理 ,,中国纺织出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】女性排毒养颜这样吃 ,,江苏凤凰科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.装帧精美,高清大图,铜版纸精美印刷,图文并茂,阅读感好。2.针对女性健康需求,主任医师和健康管理师亲自提供的瘦身、养血、美颜、调经等功能药膳,有针对性、效果才更好。3.药膳步骤详解,一看就会,在家轻松下厨,越吃越美丽。
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