
糖尿病饮食营养小图典+糖尿病饮食调养一本就够 糖尿病食谱 降血糖的主食 降糖食谱 食疗养生调理书籍 家庭用药宜忌 糖尿病
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包馅好面食 9787538193398 辽宁科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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¥60.24定价:¥128.00 (4.71折)

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15分钟搞定营养早餐(2) 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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百味饺子 秋男 著 农村读物出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥17.80定价:¥230.70 (0.78折)

馅料大全 韩密和 编 9787538492231 吉林科学技术出版社 正版图书,下单速发,可开发票
《馅料大全》首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识,如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团、家常馅料实例等。然后我们按照原料加以分类,详细介绍了近150种常用馅料并配以成品范例,对于部分重点馅料及范例,均配上了二维码,可以使您通过观看馅料制作视频,迅速掌握其要领和窍门。
¥77.04定价:¥155.08 (4.97折)

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巧厨娘百变面点(第2季)【附光盘】 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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百变牛肉面 高莉丽 著 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥106.53定价:¥401.96 (2.66折)

就爱吃面 飞雪无霜 辽宁科学技术出版社 9787538196757 【正版书籍,可开发票,满额减】
¥8.68定价:¥97.36 (0.9折)

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精选家常主食1088例 中国烹饪协会美食营养专业委员会 新世界出版社 9787801872401
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中式面点制作: 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥6.80定价:¥29.00 (2.35折)

面食大集合——现代人食谱·食尚系列14梁琼白 著中国轻工业出版社9787501941810 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色,且适合家庭制作的特色面食50种供大家学习制作。其原料易取,制作简便,按书习做,定会把特色面食做得醇香可口,既能促进家人的健康,又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,而且适合酒店、餐馆使用,还可供餐服务学校教学参考。 本书是《现代人食谱》系列中的一册,书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的特色风味面食50种,每种一图,以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥14.70定价:¥333.52 (0.45折)

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面点制作工艺(第4版)【目丰图书专营店】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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营养早餐分分钟就搞定 食在好吃 早餐食谱书籍大全 家用儿童营养花样早餐制作教程家庭美食书粥谱菜谱烹饪做饭做菜教材做早餐的
¥25.80定价:¥29.80 (8.66折)

特色饼品30种吴杰主编吴杰;吴学智;刘邦凯摄影金盾出版社9787508218311 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选了口味各不相同,深受大众欢迎的特色饼品30种,以简洁的文字对每种饼品的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍。
¥17.60定价:¥194.40 (0.91折)

再忙,也要为你做早餐跳跳妈 著;石翠兰 编广东南方日报出版社9787549112593 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
再忙,也要把早餐吃好。不论是自己,还是我们关爱的家人,美美的一天,就从早餐开始吧。 本书是一本极具个性的家庭早餐烹饪指南。作者跳跳妈继《牛早餐妈》之后,再次为大家带来图文并茂的“早餐盛宴”。100道早餐,中西合璧,在考虑到花样、口味的同时,还注重营养健康,并特别奉上各种厨房妙招和温馨小提示。 每一道早餐,都融入了作者无限的创意和对家人的关爱。跳跳妈告诉大家,只要用心,每个人都能用平凡的食材变换出不同的爱心早餐,让自己和家人,能量充沛地开启新的一天。
¥11.80定价:¥301.40 (0.4折)

面包机的诱惑 1 基础面包+家常主食 辣妈(shania) 著 9787538193343 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
想吃天然、无添加物的西点面包,只能依赖企业良心和精品面包店吗?人气辣妈要用面包机教你做出健康低脂的各式餐点,除了多种吐司、面包、糕点等人气不败款,还可以做出牛肉卷、比萨、汉堡、葱油饼、水煎包、馒头、面条等意想不到的新制法料理! 比起费工又耗时的传统制程,面包机占尽省时、省电又不费力的优势,让烘焙不再是场厨房战争,本书80道多元料理,将面包机的功效发挥至最高,健康兼具可口美味,在家也能轻松搞定三餐和点心!
¥14.11定价:¥65.14 (2.17折)

详步图解版:花样面点 张明亮 著 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《详步图解版:花样面点》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。 《详步图解版:花样面点》以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。 《详步图解版:花样面点》共分7个部分,内容包括:面点制作理论、中式面饼、西式面包、馒头花卷、包子饺子、妙趣饼干、别样糕团。
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饺子美味30种——家庭美食系列丛书 郭秀梅 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味饺子而编写。书中精选了口味各不相同,深受大众欢迎的饺子美味30种,以简洁的文字对每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍,每种饺子除附有一幅成品图外,其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂,好学易懂,一目了然,既适合广大家庭阅读使用,也可供各类餐馆、食堂参考。
¥11.50定价:¥63.40 (1.82折)

早安,晨之美!100道缤纷早餐miss KitB 著;miss KitB 译电子工业出版社9787121251481 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
让做早餐变成一种疗愈,论是谁都可以学得会,从准备早餐开始就觉得快乐!缤纷欢乐的100道早餐食谱,包括各种吐司、鸡蛋、酸奶、沙拉、松饼、麦片、汤、饭团、贝果、果酱、三明治等,以及节日里的早餐。陪你度过好吃又好玩的早餐时光,让自己和亲爱的家人们用愉快的心情展开一天!
¥11.10定价:¥325.16 (0.35折)

一学就会的114种中点黎国雄 编江苏科学技术出版社9787553745152 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中式点心的造型千变万化,口味甜成皆备、荤素俱全,且具有各地的独特风味。《一学就会的114种中点(超值版)》介绍了114道易上手的中点,分为初级入门、中级入门、高级入门三部分,都是大家耳熟能详,吃过却可能不会做的点心。每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导,并配有详细的分解步骤图,配方完整大公开,在充满乐趣的氛围中还能满足自己的味蕾。全书图文并茂,简单易学,初学者可根据难易程度,由浅入深地进行学习。不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士,《一学就会的114种中点(超值版)》都能满足您的需求。
¥4.90定价:¥315.92 (0.16折)

水乡清秀,小桥,流水,人家……品味江南,凌波水韵,翰墨流芳。江南一带自古以来就为富庶之地,物华天宝,经济繁荣,原料丰富,区域文化底蕴丰厚,造就了丰富的民俗饮食文化,这种文化由来已久,源远流长,延续至今。说到江南饮食,首当其冲的便是“淮扬美食”,而淮扬美食主要以扬州最为,美食犹如江南风景一样秀美多姿、古朴纯正、品种繁多、琳琅满目,面点与小吃更是如此。 本书以图文并茂的方式向读者展示江南面点的制作全过程,充分体现江南面点的风味和特征,并柔和南北、中西面点的精华元素。对每个作品的具体制作步骤与技巧,都用简洁的文字配以清晰的分解图片,作了详尽的介绍,让您一看就懂,一学就会,并且从中得到启发,在以后的实践中进一步提高与创新。
¥200.68定价:¥354.40 (5.67折)

面食其实很简单尚锦文化 编中国纺织出版社9787518015399 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《面食其实很简单》分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱做饭的人阅读。
¥14.60定价:¥240.66 (0.61折)

面点造型图谱 李祥睿 编;陈洪华 9787532350063 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要从面点造型艺术的角度,系统地介绍了面点造型的特点、分类、成形工具、成形技法、影响面点造型的因素和189例面点图例,具有一定的可读性、专业性和指导性。特别是本书图文并茂,一方面图绘了传统面点中的花卉、鸟兽、鱼虫、瓜果及几何图形等像形面点品种,另一方面又介绍了相应品种的用料配比、成形技法及成品特点,实用性很强,从事面点制作的工作者可以举重若轻及至举一而反三。因此,本书适合于餐饮业、工厂、部队、机关、企事业单位、旅游业从事面点制作的人员以及广大烹饪爱好者、家庭主妇阅读和参考,亦是初学者有益课外读物。
¥13.34定价:¥82.10 (1.63折)

好吃的素面饭——现代人·时尚美食系列 梁琼白 著 9787501945290 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥7.72定价:¥128.00 (0.61折)

译林生活馆:水饺 金华 著 译林出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
“饺子”约起源于中国南北朝时期(公元420-589年),距今至少有1400多年的历史,由于各地之地理、习俗、人文等差异,饺子发展出各种不同馅料、包法及吃法。光是饺子的名称便经历了不同的演变,唐代被称为“汤中牢丸”,宋、元时被称为“角子”、“角儿”,明代被称为“饺饵”。“饺子”的这个称法,直到清代才出现。另外,如“扁食”、“饽饽”、“馄饨”等指的也是“饺子”。由此可知“饺子”的来源久远,并为大众所接受。 《译林生活馆:水饺(第7版)》从水饺皮、包法、煮法、馅料到蘸料等,皆以详细的彩图解说步骤,并附绿色彩饺、锅贴及汤的做法。其中馅料的搭配便有40余种,再加上“别有风味”小专栏,使馅料组合更具选择性。《译林生活馆:水饺(第7版)》每种馅料所标示的分量,皆可包40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组
¥30.00定价:¥68.62 (4.38折)

老人营养主食30种 吴杰 主编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做老人营养生食而编写。书中精选了能满足家庭需要,巨适合家庭制作的老人营养生食30种,每种一图,以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥3.26定价:¥45.40 (0.72折)

孟老师的面食小点 孟兆庆 著 9787538189773 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随书附赠DVD,示范书中7道成品,解析水调面食与发酵面食的相关重点。 延续《孟老师的中式面食》,你一定要拥有《孟老师的面食小点》这本书。 领略中式面食的无穷变化…… 水调面食+发酵面食,永远玩不完! 面团与葱花的组合,原来可变出各式的“饼”。 五颜六色加在面团内,原来可变出有趣的“有色馒头”。 随手可得的食材,原来可变出饱餐一顿的“主食”。 面食吃起来会黏牙?……原来是“没熟”。 发酵面食内另加泡打粉?……原来是“多此一举”。 发酵面食内另加面种?……原来是“秘密武器”。 馒头还是皱巴巴?……原来是疏忽了“小细节”。 水调面团加在发酵面团内?……原来可成为“好朋友”。 所有的制作技法、细节剖析及各式口味,尽在《孟老师的面食小点》中。
¥8.64定价:¥65.90 (1.32折)

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时尚美食馆:美味面条全图解 杨进书 著 化学工业出版社 9787122119414 正版图书,下单速发,可开发票
面条具有中式快餐的特点,快捷方便,营养丰富,符合中网人的饮食要求。奉书精选中外受欢迎的美味面条,按照切面、手擀而、挂面和其他面进行分类,详细指导各种面条的美食做法。《时尚美食馆:美味面条全图解》面条种类丰富,简单易学,无论是清爽的蔬菜面、醇香的肉类面还是鲜美的海鲜面,部已囊括其中,适合读者口味的需要。详细、精美的步骤图帮助读者快速学会制作美味面条美食,享受美味面条带来的快感!
¥24.50定价:¥50.00 (4.9折)

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馄饨·烧卖·春卷 金华 著 9787534428012 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《馄饨·烧麦·春卷》讲述了清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨:“包得馄饨味胜长,馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡,咽后方知滋味长。”此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言,做得好的馄饨,馅香汤清,食后令人回味无穷。姿态美丽有如飘云飞雾的馄饨,除了可做成清鲜的馄饨汤,还可就化成凉拌、抄手、酥炸等风味各异的馄饨,可以说变化度相当高,不仅能够增添料理时的乐趣及创意,也让吃的人倍感温馨。而馄饨亦可用来制作成各式玲珑可口有如花朵的烧卖,只是包法略您做各式令人垂涎的馄饨、烧卖,还要教您做出各种金黄栈脆的春卷,《馄饨·烧麦·春卷》收录有春卷的各式馅料、包法及炸制等,保证让您做出吃后让人赞不绝口的诱人春卷。相信当您看完《馄饨·烧麦·春卷》,不论是馄饨、烧卖或春卷,您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得
¥16.22定价:¥74.00 (2.2折)

炒饭当然不止蛋炒饭,看过这本书,你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。做一份炒面只要五分钟,但经过指导的美味,那可是正点五分哦!快来搭建自己的炒面王国吧。
¥26.88定价:¥54.76 (4.91折)

孟老师的中式面食 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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馅料食族 牛国平、牛翔 著 9787504856531 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《馅料食族》主要内容包括:选择馅心原料、畜肉类、禽肉及蛋品类、水产品类、鱼类、虾类、蟹贝类、蔬菜类、叶菜类、根菜类、茎菜类、果菜类、食用菌类等。
¥29.16定价:¥134.00 (2.18折)

宝宝吃饭不愁人:聪明妈妈的花样主食 面团妈妈 新时代出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面团妈妈主编的《聪明妈妈的花样主食》是一本专门为家长和孩子精心准备的美食书,介绍美味或营养的菜肴,给读者带来一种新的理念,美食不仅仅是一种味觉上的享受,也是一种视觉上的享受,更是一种对想象力的挑战。对于好奇心想象力丰富的孩子来说,吃饭,不是每日的任务,而是一件愉快的,能够启发孩子智慧、激发孩子想象力的事。聪明的妈妈都愿为之挑战起来!将平凡的食物瞬间变成美味的艺术品,让宝宝主动爱上吃饭——这就是我们共同的目标!
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创意手工中式发酵面点 甘智荣 9787538898514 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国传统面点三千多年,又南到北不同的地域的生活习性,再加上人流的迁徙,将面点演变出了现在千变万化的口味与造型。本书探讨了发酵面食的方方面面,制作发酵面点的常用工具、中式发酵面点成型基本手法及中式面点发酵的技巧等内容,从很受欢迎的馒头、花卷、包子、饺子到风味定制的饼,经典与创新并重,一书在手,教你轻松做出花样百变的中式发酵面点。
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好吃的素面饭——现代人·时尚美食系列梁琼白 著中国轻工业出版社9787501945290 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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巧煮粉·面 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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做一碗好吃的面陈绪荣 著黑龙江科学技术出版社9787538889697 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面条是一种简单的美食,也是容易让人满足的美食,但怎么变着花样做出一碗好面条却需要非常用心。本书不仅有滋味难忘的手工面、料足汤浓的市售面、各种异域风情面、天然彩色面和百变方便面的制作方法,还有常见面食好吃的秘密、各式高汤的熬煮秘方和食材的搭配,让读者轻松学会各种面条的做法。
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职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材:面点基本功实训教程王成贵、张佳、林峰 编中国财富出版社978750 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材:面点基本功实训教程》由中式面点和西式面点两大部分、七个模块组成。每个模块都包括“学习目标”“训练任务”“模块小结”三部分内容。
¥67.20定价:¥328.68 (2.05折)