
家常主食 刘云刚 著 9787512701427 中国妇女出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常主食》巧手面食跃砧板、美味主食天天换、中西点心大荟萃。各类主食的烹法、难点一次性解惑,捏、擀、包、切等技法的活用锦囊。看家常主食的七十二变。
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凉拌面 李建轩 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近60道凉面、拌面和63道中西酱汁, 夏天吃凉面,其他季节吃拌面, 酸、甜、香、麻、辣, 多种口味,任君选择!
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面点原料 苏德胜 编 9787513036634 知识产权出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是为了适应国家中职示范校建设的需要,为开展烹饪专业领域高素质、技能型人才培养培训而编写的新型校本教材。本书共四个章节,主要内容包括面点各类主要原料的选用原则及分类,制馅原料特点及选用标准、调辅原料的种类及作用。各章节均配有思考与练习题,以便学生将所学知识融会贯通。
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人气甜品师的极简烘焙创意(名店Opera甜品精选)(精) “水果哥”塞德里克·格罗莱全新力作,巴黎新店“Opera”的100种招牌甜品
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家常主食 饮食生活编委会 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近200道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜,应有尽有。《家常主食(3步图解版)》根据家常主菜的特点,在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以关键的三个步骤图,方便读者理解和操作,可以使读者能够快速抓住重点,烹调出既营养又健康的家常美食,达到一学就会的目的。
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营养早餐分分钟就搞定 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 9787553750675
一日之计在于晨,当我们经过大约8个小时的睡眠后,吃上一顿丰盛的早餐,会感到特别的精神,因而能够大大提高上午的工作、学习效率。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、腌料以及详细的做法,来帮助您更好地完成一道道丰盛的早餐。此外,每一道早餐都配有高清大图,让您忍不住想马上试一试自己亲手做的美味早餐! 更多精彩美食好书请点击这里: 饺子饼类这样做**吃(一学就会的面食大收录!) 人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) *有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点) *有妈妈味的家常面(面条、汤底、拌酱,就要吃对味!)
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包子:40种各式包子·馒头·花卷 金华 著 9787222040519 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《包子:40种各式包子·馒头·花卷》书中特别挑选包括甜陷、咸馅的包子共30种,馒头与花卷的做法共10种,并介绍4种包子的包法等。现在介绍双色馒头的做法,双色馒头即是将另一半面加入巧克力酱,可可粉或咖啡粉等,揉制成咖啡色的面团,与原味白色面团互相卷叠,切段蒸制而成。其层次丰富,香味浓郁,喜欢变化的人不妨尝试看看。 1将发酵面包的二分之一加入巧克力酱或可可粉揉成咖啡色面团 2将两种不同色的面团搓成相同的长条形 3用擀面棍将两种不同色的面条擀成长条薄片 4将两条薄片叠在一起后,横向卷起 5将两条薄片卷成约3cm粗的长条 6根据需要切段后装入盛器,放温暖处醒发20分钟
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正版图书 花样主食任你选 上海科学普及出版社 9787542759887 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
4大家常主食基础制作技巧 350道米食、面食、点心制作过程 海量诱人食欲的精美高清图片 手把手教你做出不一样的粥、饼、面、饭
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时尚美食街系列:咖喱盖饭朱太治、双福 著农村读物出版社9787504851864 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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开心厨房:巧手煮面犀文图书 编中国纺织出版社9787506494571 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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煮面炒米粉林清茶 编浙江科学技术出版社9787534118388 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
家庭美食DIY。全书依据各种食材的不同特性,分为12个单元,例如:白面条、荞麦面、河粉、乌龙面、面疙瘩、面线、油面、捞面、意面、米粉、米苔目及粉丝等。每个单元中示范的都是深受爱面族喜爱,且具代表性或富于地方特色的品咱,菜式变化丰富,烹调方法介绍详细,让爱面一族看完本书后,都能轻松在家做出一碗碗营养美味又好吃的面、米粉。
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实用面点小吃 实用烹饪技术丛书 李谦 主编;李常友 陕西科学技术出版社【放心购买】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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饺子加工技术与配方,中国纺织出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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蒋维乔自述,蒋维乔,泰山出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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《广式早茶·点心》 犀文图书 编 9787518007769 中国纺织出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《广式早茶点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法,涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心,实用性强。
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爱上中式点心(烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功)
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萨巴厨房:爱吃馅萨巴蒂娜 著中国轻工业出版社9787518424856 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
馅料可谓是中式烹饪方法中”脾气较好的百搭小伙伴”了。入口柔软多汁、口味丰富、灵活百搭。 我们融合多种丰富的馅料制作方式,化繁为简,采用易采买及省事的家常食材,荤素合理搭配,权衡多方面营养,口味咸甜各异,制作出了近百道馅料菜谱。 每一道主食与馅料都交叉出不同的口感,还有多种丰富的制馅、包馅实用技巧,扫描二维码视频直观教学,能够让你举一反三,灵活运用。 选择自己喜欢的食材,包出独特味道吧。
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中国百面刘建伟 编齐鲁电子音像出版社9787893962059 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共分为:华北篇;西北篇;西南篇;东南篇;中原篇;中南篇几部分,主要内容包括:老北京炸酱面、老北京灸子烤肥牛手擀面、南瓜剪刀面、福山大面、蓬莱小面等。
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舌尖上的生活家常美食-21天学会做饭 家常主食炒菜煲汤料理西餐各类美食一学就会 家常菜烹饪技巧方法大全 做饭新手学习厨艺 确保正版 假一罚十
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中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版书籍 看图做点心 北京联合出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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百变牛肉面 高莉丽 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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10分钟做好炒饭炒面 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
让您愉快地 在米饭与面条的世界穿梭 尽享简单 而不单调的美味……
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生鲜超市:家常米食·面条张奔腾 编吉林科学技术出版社9787538437713 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
朴实的东西是恒久的,中国人的日常饮食均以米食、面条为主,被称为主食。究其原因是制作简便快捷、营养丰富、美味适口, 《生鲜超市:家常米食·面条》为满足家族日常饮食改善的需要,分为“家常米粥”、“家常米饭”、“家常面条”三大类,介绍各种家常主食的制作方法,既有传统,又有创新,图文并茂、风格独特。内容深入浅出,计量明解,讲解详细,点拨透彻,是送给您健康幸福生活的一份厚礼。
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大众风味:饼品任你选 郝淑秀 编;叶连海 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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面食高手王荣兰 编;陈忠明;方志荣中国纺织出版社9787506436632 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版】山西面食9787537723602山西科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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精制鲁味面点 孙嘉祥 著 山东科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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超级简单-意大利面酱 主食食谱 北京美术摄影出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
简单实用:仅仅几步操作,可以轻松做出美味食物。 食材易取:都很常见,轻松即可购买到。 如法炮制:每个环节都有烹饪时间和食材用量的设定,读者只需照书操作即可。 海量选择70款意大利面酱制作方法括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域风味意面酱、海鲜意面酱、挑战级意面酱等多种口味,让您餐桌上的菜品更丰富可口。 一日三餐,健康饮食:忙碌上班族的,在家享受纯正意大利风情,由内而外享受健康生活。 ;
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看薄灰的书总是给人一种很温暖的感觉,她的美食、美图、美文深深的吸引了我。心灵手巧的她,运用各种平凡的食材,创作出不平凡的早餐,各种花样,各种味道,每道都是一种惊喜。每天能吃到这样的爱心早餐,那个人该是世界上幸福的人了。——美食书作家圆猪猪 一直觉得,能早起给孩子做早餐的妈妈有爱,懒惰如我,就做不到。薄灰这本书应该是千万妈榜样和动力,85种早餐套餐全收录,咱们一同学起!——人气美食作家坨坨妈
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揉面团 钟莉婷 著 光明日报出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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面食不难 飞雪无霜 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中式面食花样繁多,如常见的馒头、包子、饺子、面条等,都是我们餐桌上常见的主食。想要做好面食,最基础的无非是要和好面团。《面食不难》就教给大家若干种基础面团的制作方法,掌握了这些面团的制作,就可以做出花样繁多的美味面食了。无论你想吃面条还是想吃馒头,想吃饺子还是想吃包子,或是想吃发糕和烙饼,书里都能教会你该怎么做。超详细的步骤说明能解除你制作过程中的一切疑问,即使没做过饭的朋友也能学会哦!
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中式面点王 韩利平著 译林出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国传统节日、婚宴、寿宴所需的面点简单制作 各种传说故事中的面点,比如重阳糕、广寒糕等等,人人都能学会做 彩色粉团配方表随心配出各种颜色 自制馅心速查表调出美味馅心 全实景,按步骤拍摄,轻松做出精美的中式点心 中式面点课让您轻松掌握制作中式面点的技巧
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家常面点 (彩色特惠版) 爱心家肴美食文化工作 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着人们生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要,精心编写了这本《家常面点》,内容包括粥、面条、饺子、馄饨、汤圆、馒头、花卷、包子、烧麦、火烧、酥饼、面包、蛋糕、点心、米饭等5类。所选面点,均注意营养,味美,美观。选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,衩增进健康。每道面点都讲述了用料、制作方法、特点,有的还介绍了功效和注意事项,使读者一看就懂,一学就会。
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江湖一碗面 姜浩峰 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《江湖一碗面》简介:中国北方人以面制品为主食,在过去的岁月里,平时以饼馒甚至窝头充饥,只有家里来了客人或者遇到节庆,“高端食品”面条才会登场;南方人虽以稻米为主食,却也喜爱面条,视之为乐胃的点心。无论苏州人的头汤面情结,还是台湾人的担仔面精神,都让人感到,面条这一寻常吃食,在中国绝非寻常物事,它蕴含了丰厚的人文历史信息。喜欢美食文化,也喜欢吃面条。原来舌尖上的面条也有这么多故事,如果你也是老饕,也想探寻美食背后的文化故事,推荐你读姜浩峰所著的《江湖一碗面》。
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家常面·饼 刘芬 著 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥7.06定价:¥208.00 (0.34折)

巧做家常面点张淼、杨春丽 著山东科学技术出版社9787533147891 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥15.00定价:¥323.40 (0.47折)

家常美味面食谱任家常 编辽宁科学技术出版社9787538136203 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常美味面食谱》针对三口之家的饮食特点,详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴及烘烤等170余种面食制品的用料、制法及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜(汤)的制法,并列举了两周面食谱,以丰富家庭的饮食。
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新东方AP生物5分制胜(第2版),Mark,Anestis,Kellie,Ploeger,Cox著,西安交通大学出版社
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