
凉菜凉面 萨巴厨房 萨巴蒂娜 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥20.50定价:¥49.80 (4.12折)

最简单的米饭面条 饮食生活编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《最简单的米饭面条》是一本专门介绍家常特色米饭、面条及其制作方法的大众美食图书。《最简单的米饭面条》详细介绍了米的种类及特点,常用面食的制作技巧等常识性知识;全书分4章,分别介绍“烩饭·炒饭”,“蒸饭·盖饭”,“汤面”,“炒面·拌面”,包括500余道方便快捷、营养美味的健康食谱,所选各式米饭、面条,营养丰富,味美可口,原料普通,制作简便,让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出营养美味的米饭和各式面条,让您充分享受美食带来的乐趣。
¥4.75定价:¥44.34 (1.08折)

¥92.41定价:¥161.62 (5.72折)

淮扬面点大观-发酵面团、米粉面团类陈恩德、周彤 著学林出版社9787548615484 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥103.90定价:¥548.90 (1.9折)

百吃不厌的面食138道 尚锦文化 编 9787506451307 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
尚锦文化编写的一本面食系列丛书,主要通过饺子,面条,饼,包子,点心等多种面食来介绍,可供广大美食爱好者参考。《百吃不厌的面食138道》包括:点心类、饺子类、包子卷类、饼类、面条类、花样点心类等。
¥16.20定价:¥208.40 (0.78折)

15分钟搞定营养早餐 石艳芳 主编 化学工业出版社 9787122080745
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入:
¥4.98定价:¥89.96 (0.56折)

向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全 正版图书,下单速发,可开发票
《向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全》每一道早餐都是经过细心挑选的,并且配有快手提示、贴心提示、营养特色等,帮助你快速做好香喷喷的早餐,让你既可享受美食,又可养生。相信看了这本书,会让你爱上做早餐,享受早餐带给全家人的快乐!
¥18.80定价:¥38.60 (4.88折)

做好家常主食 张静 著 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《做好家常主食》精选了一百多款家常主食,包括馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、焖饭、炒饭、汤圆等近十个品种,几乎都是最家常、最为人们喜欢的主食。每款主食的做法都用详细的步骤分解图和文字说明图文并茂地呈现出来,还附有超级详细的“制作小提示”,让你一学就会,做来得心应手。
¥4.65定价:¥39.58 (1.18折)

¥52.00定价:¥184.00 (2.83折)

爱上回家吃饭·主食耍花样:超人气主食分步图解 瑞雅 著 9787510127335 中国人口出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《爱上回家吃饭·主食耍花样:超人气主食分步图解》收录了常见的大众化主食,内容涵盖馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥、粽子、米粉、米线、河粉、年糕、窝头、汤圆、寿司、点心等类,对涉及到的经典主食品种除了详细介绍了用料和具体制法外,对需要掌握的有关知识和技艺也做了具体说明,是一本非常实用的可改善和调剂家庭主食口味的参考书。
¥10.06定价:¥196.12 (0.52折)

南北风味米面食 夏玲 编;吴杰 9787801593634 中国建材工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是从南北各地特色米面食中精选了40例较实用了具特色的品种。在编写过程中,力求做到理论与实际相结合,图片清晰,文字通俗易懂,对40例米面食的制作方法及特色进行了详细的介绍,以达到实用易懂速成的目的。该书不仅可作烹饪学校,短训班及下岗职工再就业的选用教材,又可供家庭主妇及广大烹饪爱好者参考使用,愿此书的出版能给广大读者带来知识与效益。
¥16.07定价:¥208.14 (0.78折)

家常主食分步详解蝶儿 著青岛出版社9787543666474 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“分步详解”系列图书是由“美食生活工作室”全新打造的一套精品图书。本书《家常面点分步详解》是该系列中特点尤其分明的一本。书中精美的面点、主食由来自山东东营的蝶儿亲手制作。蝶儿擅长中式面点的制作,她已成为网络中小有名气的美丽厨娘。她的不少教做面点的帖子被千万网友追捧、收藏,目前博客点击率已超过300万。她不仅收获了家人对自己的肯定、敬重,也收获了广大网友的崇拜与喜爱。 《家常主食(分步详解)》精挑细选200余款家常面点,包括馒头、花卷、包子、烧卖、饼、面条、饺子、馄饨、中式点心、粽子、米饭、粥、发糕、汤圆、年糕、粗粮等10多个品种,囊括了几乎所有常见、老百姓喜欢的面点品种,用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地为您一一讲解它们的做法,即使是像80后、90后这样对厨房完全陌生的超级新手,也能看
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)

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¥86.80定价:¥253.60 (3.43折)

这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月(刘哲菲)老师,让普普通通平淡无奇的面粉,变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……,馨月老师在书里都做了详细的介绍,跟着学会了,就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……,馨月老师用最正宗的配方,教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食,可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确,她对编辑说:“我的每一个字都经过了反复的思考,尽量不要删改。读者只要跟着学,就做出做人人称赞的面食。
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零基础学会中式面点 陈麒文 著 江苏凤凰科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥14.87定价:¥219.96 (0.68折)

饺子美味30种——家庭美食系列丛书郭秀梅 编金盾出版社9787508217291 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味饺子而编写。书中精选了口味各不相同,深受大众欢迎的饺子美味30种,以简洁的文字对每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍,每种饺子除附有一幅成品图外,其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂,好学易懂,一目了然,既适合广大家庭阅读使用,也可供各类餐馆、食堂参考。
¥29.00定价:¥452.10 (0.65折)

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粥粉面8000例 犀文图书 编 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《粥粉面8000例》全面系统地介绍了各种粥、粉、面的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习粥、粉、面烹饪方法的指导书。
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正版 米饭的126种料理+少油健康的蒸菜1688 五谷粗娘美食烹饪制作教程书 炒饭蒸饭煮饭焖饭砂锅饭制作 家常菜菜谱大全
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百姓餐桌系列:花样主食 美食生活工作室 著 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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面食世界的第一选择,开店创业的指南!发面、汤面、异国点心……本书介绍了几十种特色、受大众欢迎的美味饼品的制作方法,本书所选饼品取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为面点高手!
¥83.70定价:¥168.40 (4.98折)

实用面点小吃 实用烹饪技术丛书 李谦 主编;李常友 9787536920446 陕西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本丛书以培养现代烹饪师为目标,以最新视觉,全面系统地介绍了现代烹饪理论和技术,在编写上力求理论联系实际,使其知识性、实用性、可操作性强。 丛书既可作为烹饪院校和烹饪培训班的教材和教学参考,也可供各级烹调师自学提高用,也是烹饪爱好者的良师益友。
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食面埋腹:高端大气上档次、低调奢华有内涵的面食书新鲜出炉! 王志宏 著 电子工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中式面点王 韩利平、丁灶土 著 译林出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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【正版】水饺 9787222040526 云南人民出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗?是否每次皆千篇一律,同样的馅、同样的包法、沾料?为了让包饺子有更多的变化,本社特别编辑《水饺》一书,以飨读者。
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福寿老人生活向导丛书:教您学面点制作 张同敏 著;薛星、靳振中、马贵觉 编 9787537729215 山西科学技术 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念,极为细腻地体现出独特的人文情怀,由国内九大知名老年大学合力打造而成,以26册的规模,涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容,是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材,又是馈赠老人的佳选。《教您学面点制作》在编写过程中充分体现了科学性、实用性、通俗性和趣味性,体现了多年来的教学体会,以专业理论支持,力求工艺简便,可操作性,编写了各类面点、小吃近二百种,力求精确。 《教您学面点制作》是天津市老年大学面点班的专业用书,经多年教学实践,从理论到实践,从大众化到特殊风味品种的制作进行了讲述,内容全面,通俗易懂,深受中老年人的欢迎。此次篇写《福寿老人生活向导丛书·教您学面点制作》增加了
¥15.27定价:¥82.38 (1.86折)

幸福早餐,给爱的人,人民日报出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
下厨房社区很受追捧的早餐食谱!让很爱的人醒来闻到早餐香!营养均衡融合中西美食,保证一天身体所需能量!造型新颖每道菜肴都是一场视觉盛宴,让你幸福感爆棚!制作快捷轻松几步就能搞定,绝不占用贪睡且匆忙的早餐时光!
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应急救援理论与技术 张超,马尚权 编 中国矿业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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汗牛养生馆:烧腊卤味 梁庆莉 著 广东人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家常养生米饭35种 张瑞文 著 汕头大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥31.37 (1.6折)

阿芳的三杯面粉72变【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
《阿芳的3杯面粉72变》编辑推荐:酝酿3年的“3杯面粉”。打破了要将每样材料过秤才能做面点的障碍。用家里现有的工具加上阿芳老师的懒人妙法:可以在家动手做的自制量杯、不受时间限制的低温发酵法和以方便的面种取代老面的中种发酵法、节省时间的快速发酵法……还有近百个详细的面点Q&A。以经济的面粉量,就可以制作出12个鲜奶小馒头、16个韭菜盒子、25个蟹壳黄、24个奶油小餐包……多项经典面食,原来面点真的可以 次做就上手。
¥6.25定价:¥92.50 (0.68折)

天天饮食丛书:家常主食面点 李铁钢、夏金龙、天天饮食丛书编委员 编 吉林科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥209.08 (0.39折)

¥37.50定价:¥155.00 (2.42折)

食帖.面的奥义林江 主编中信出版集团,中信出版社9787508678795 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》 《食帖10:早餐,真的太重要了》 《食帖11:美食漫画万岁!
¥27.60定价:¥183.00 (1.51折)

孟老师的面食小点 孟兆庆 著 9787538189773 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随书附赠DVD,示范书中7道成品,解析水调面食与发酵面食的相关重点。 延续《孟老师的中式面食》,你一定要拥有《孟老师的面食小点》这本书。 领略中式面食的无穷变化…… 水调面食+发酵面食,永远玩不完! 面团与葱花的组合,原来可变出各式的“饼”。 五颜六色加在面团内,原来可变出有趣的“有色馒头”。 随手可得的食材,原来可变出饱餐一顿的“主食”。 面食吃起来会黏牙?……原来是“没熟”。 发酵面食内另加泡打粉?……原来是“多此一举”。 发酵面食内另加面种?……原来是“秘密武器”。 馒头还是皱巴巴?……原来是疏忽了“小细节”。 水调面团加在发酵面团内?……原来可成为“好朋友”。 所有的制作技法、细节剖析及各式口味,尽在《孟老师的面食小点》中。
¥16.88定价:¥209.76 (0.81折)

零基础学会中式面点陈麒文 著江苏凤凰科学技术出版社9787571301965 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
12种实用甜馅+3种不失败的天然酵种+19个面点制作成败关键,近200张精彩步骤图片操作。包含伴手礼,正餐面点,五星级面点,创意面点的100道面点制作教程,让你一本就够!
¥23.19定价:¥468.70 (0.5折)

【正版】饼 I 9787222040502 云南人民出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
¥8.00定价:¥26.00 (3.08折)

大米美食制作360例【正版书籍,满额减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥15.30定价:¥275.66 (0.56折)

264种人气面点 轻松做轻松做有妈妈味的百变面点在家就能做的简单创意面点专业教程做面食轻松就上手家用菜谱小吃面条馒头食谱
¥0.01定价:¥49.80 (0折)

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有妈妈味的百变面点 家常面食小说大全 从零开始学做面点 269道花样面点 南北风味小吃大全食谱菜谱书籍 生活菜谱书 食在 软精装铜版纸 印刷精美 图解步骤教学
¥19.60定价:¥29.80 (6.58折)

¥108.00定价:¥108.00

传统与新潮特色面点周三保、谢定源 著;张昌奎 编农村读物出版社9787504836144 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书主要介绍了面点原料的知识要点和风味各异的特色面点。
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饺子饼类这样做*好吃包饺子馅饼书花色饺子书饺子做法大全菜谱食谱饮食大全面食面点制作大全饮食营
¥25.33定价:¥29.80 (8.5折)

本书精心收录200多道面条食谱,包括中外面条、地方特色面条、家常面条,以汤面、炒面、拌面、凉面分类,附有烹调时间、烹得等小贴士,为读者提供全面的烹调信息。 无论是在面馆里吃到的面条,还是家人奉上的家常面条,在充饥饱腹之余,我们更贪恋面条中透着的那点温暖。在家中,跟随《巧手煮面》,为家人和自己煮出美味的面条,在吃得卫生吃得健康的同时,更吃出温暖和幸福。
¥22.52定价:¥125.04 (1.81折)

电饭锅做菜一本就够 无论主食主菜配菜,还是汤食甜点,一口电饭锅一手包办 健康饮食菜谱家常菜谱
¥17.00定价:¥31.63 (5.38折)

腌渍菜泡菜:老少皆宜的营养圣品 连爱卿 著 9787810367141 汕头大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
自制万用腌床+经典腌渍菜泡菜+美味应用料理,带你传承令舌尖跃动的甘醇滋味! 清淡、朴实、开胃、无油的腌菜,因其简单经济又好买的食材,正适合我们作为早餐佐粥的酱菜、午餐开味的小菜、晚餐多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴。各式的腌菜也因不同的材料而引起回味不同变化的享受。 所谓“东方人是最有口福的民族”,真是最贴切的一句话。以加工食品来说,光是腌菜、酱菜就有近百种,而经过我们细挑精选了数十种,主要以家庭在短时间内较容易制作完成的为主,并用天然及传统古早味来呈现,但亦增添现代的变化口感与持鲜美味。 本书具有东方的传统、日式的甜酸、韩式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多风格的腌酱菜,无论是荤素皆适宜。 作者连爱卿教学近10年,目前出过15本食谱及多支电视食谱幕后广告,著有:《台湾
¥3.55定价:¥50.92 (0.7折)

阿芳的3杯面粉72变 蔡季芳 著 9787538166064 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
什么是“3杯面粉”?这是最适合在家操作的分量,也是在最短时间、最新鲜的状态下能食用完毕的分量。只要有量杯、量匙和面粉,阿芳老师教你从3大面类、7大工法出发,轻松变出72道新鲜、健康、无人工添加的面点。
¥10.94定价:¥197.88 (0.56折)

比萨 主食食谱 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥132.20定价:¥188.00 (7.04折)
![蔬菜面包 [日]米山雅彦 著;谷雨 译 光明日报出版社](images/model/guan/url_none.png)
蔬菜面包 [日]米山雅彦 著;谷雨 译 光明日报出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥25.11定价:¥244.00 (1.03折)

正版】15分钟搞定营养早餐 9787122080745 化学工业出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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面食大集合——现代人食谱·食尚系列14梁琼白 著中国轻工业出版社9787501941810 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色,且适合家庭制作的特色面食50种供大家学习制作。其原料易取,制作简便,按书习做,定会把特色面食做得醇香可口,既能促进家人的健康,又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,而且适合酒店、餐馆使用,还可供餐服务学校教学参考。 本书是《现代人食谱》系列中的一册,书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的特色风味面食50种,每种一图,以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥14.70定价:¥333.52 (0.45折)

一学就会做包子馒头 连爱卿 著 汕头大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
大家常吃的腌菜、酱菜,在台式料理中,并不算登得上台面的菜肴一员,但却能得到大多数人的喜爱,其主要原因与宝岛气候炎热有关。而台湾早期农业社会,人民大多贫苦,劳动最大,汗水流得多,故口味偏趋重咸开胃,是使其易不饭补充体力做工的另一诱因,再加上当时没有冰箱,为了能将当季收成的蔬果保存时间增长,家里的婆婆、妈妈便利用盐、醋、辣椒、辣椒粉等具有希菌防腐作用的材料,制作了各种腌渍菜,如“泡菜”、“豆腐”等。以前走过乡下时,总是随处可见农妇在家门前空地曝晒萝卜干,咸瓜等蔬菜,将这些天然腌制过程的或酱制做过的食物佐以各种食材,其诱发出的醍醐味,至今依然使人着迷,所以即使百年亦不衰退,尤其是台湾客家人所制作出的腌渍菜更是堪称风味一色。 本书笔者针对制作传统腌酱菜的心得,又加以依据不同食
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中国面塑 屈浩 编 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国的面塑,与西方的翻糖艺术有异曲同工之妙。这种俗称面花、礼馍、花糕、捏面人的高超技艺,美轮美奂,冠绝筵席,是源于民间传统艺术之一。仅仅用手和简单工具,就能塑造各种栩栩如生的花花世界。屈浩大师十年磨一剑,将多年积累面塑作品集结成册,传承中华饮食传统,彰显烹饪艺术之魅。
¥31.00定价:¥77.50 (4折)