¥24.62定价：¥59.80 (4.12折)
¥25.41定价：¥48.00 (5.3折)
面食不难飞雪无霜 著辽宁科学技术出版社9787538193046 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中式面食花样繁多，如常见的馒头、包子、饺子、面条等，都是我们餐桌上常见的主食。想要做好面食，基础的无非是要和好面团。《面食不难》就教给大家若干种基础面团的制作方法，掌握了这些面团的制作，就可以做出花样繁多的美味面食了。无论你想吃面条还是想吃馒头，想吃饺子还是想吃包子，或是想吃发糕和烙饼，书里都能教会你该怎么做。超详细的步骤说明能解除你制作过程中的一切疑问，即使没做过饭的朋友也能学会哦！
¥16.20定价：¥260.00 (0.63折)
淮扬面点大观：水调面团、油酥面团类陈恩德、周彤 著学林出版社9787548615460 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书为水调、油酥面团类册，系统地介绍了淮扬面点中“水调面团、油酥面团”两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总结了各类经典淮扬名点，内容选取代表性强，其中，更有多个濒临失传的制品。
¥42.10定价：¥297.16 (1.42折)
¥78.00定价：¥78.00
¥73.29定价：¥178.00 (4.12折)
¥128.80定价：¥238.00 (5.42折)
¥21.18定价：¥45.00 (4.71折)
¥46.59定价：¥88.00 (5.3折)
¥17.53定价：¥29.80 (5.89折)
健康爱家系列：念念不忘的面食 刘哲菲 著；汉竹 编 9787534598906 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
面食，并没有想象中的那么难，只要你稍微用心，动手就能做出全家都爱吃的美味面食。 《健康爱家系列：念念不忘的面食》中介绍了80道受大家欢迎的面食，有图有步骤，只要按照书中的方法，就可以轻松做出一道道美味的面食。不论你爱吃面条，还是爱馒头；不管你爱吃饺子，还是爱吃包子；即便你爱吃粗粮，你要给宝宝做一些有花样的面食，都能在这本书中找到你想要的。 每一类面食还有一个专题页详细讲解本类面食的制作要点，从整体上了解面食特点之后，整个一类面食的制作就不再困难，做到一通百通。 你爱吃的面食都在这里，跟着本书走，轻松做出来。
¥15.87定价：¥125.00 (1.27折)
巧厨娘百变面点 孙春娜 著；美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥4.90定价：¥204.00 (0.25折)
实用面点制作技法全图解【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章，系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法，更重视理论与实际相结合，多实例、多图详解展示相关内容，让初学面点者学习时不再凭空想象，是广大初级烹饪爱好者的参考读物。随书附赠精美的DVD光盘，由经验丰富的厨师实景演示，让读者学习厨艺更直观、更轻松。
¥13.75定价：¥107.50 (1.28折)
作者历经16年，游历21个国家，走过全国34个省市自治区，尝遍8大菜系。三牲五谷，地道风物，人间烟火。用味觉丈量世界，用美食建立坐标。
¥36.60定价：¥58.00 (6.32折)
¥14.05定价：¥39.80 (3.54折)
小雨麻的100道马克杯料理,上桌! 辅食天后小雨麻暖心料理书 主食汤品蛋糕甜点超简单 做菜的书美食书籍菜谱食谱书
¥42.00定价：¥42.00
¥57.00定价：¥132.00 (4.32折)
百变好味道：绝妙酱料114种台湾生活品味文化有限公司 编吉林科学技术出版社9787538430929 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
香草、辛香是酱料美丽的化妆师，亮丽的颜色，芳香的气味，将“朴实的”酱料妆点得更为多彩多姿。它不但是厨师的好帮手，为食物画龙点晴不可或缺的“整容圣品”，更是每日光临五脏庙的座上嘉宾呢！ 在如此不起眼的外表下，竟蕴含着如此神奇的功效，赞叹之余，现在就让我们来探它们的神奇魔力吧！
¥22.10定价：¥452.40 (0.49折)
¥14.21定价：¥39.80 (3.58折)
大米美食制作360例 孙宝和 编 9787508253558 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例，对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。本书所介绍的米类食品既适合家庭制作，也适合中小餐馆制作，还可供烹饪爱好者参考。
¥13.11定价：¥63.20 (2.08折)
好吃易学系列：学做粥米面128例美食生活工作室 编青岛出版社9787543676800 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥12.00定价：¥327.14 (0.37折)
中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥25.90定价：¥252.64 (1.03折)
面粉点心大会串——饮食新天地 阿部德惠 编；[日]长谷川芳子 9787534120039 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随时储备于厨房里的面粉是一种潜藏无限梦想“魔力”的材料。 制作前只是一堆不起眼的“粉”，制作后却变成了膨松柔软的面包、香甜可口的蛋糕、香气宜人的比萨或热乎乎的包子，甚至可以制作成纯手工的意大利面！ 本书将尝试着为您提供许多充满面粉魅力的食谱。
¥27.30定价：¥257.40 (1.07折)
凉泡菜·凉面好简单 周子钦,王景茹 江苏美术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书中提供了各种食材的选购与处理，以及制作凉菜、泡菜的诀窍，不用大费周章，就能让你准确地复制美味。并有人气凉面篇，精挑12种脍炙人口的好吃凉面，如香滑弹牙的棒棒鸡丝凉面、福州红曲凉面等，额外介绍超级方便的11种拌面酱，再搭配25种速配面料，就能变化出千变万化的自慢凉面喔！
¥17.00定价：¥41.37 (4.11折)
发面就是要这样做 赵柏淯 著 9787538160826 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
详细介绍各式发酵法，产品以南北方面食作为分类，不论是家用或创业皆适宜。《发面就是要这样做》公开老面培养制作法，值得面食爱好者学习收藏。内容介绍即使国人饮食日渐西化，馒头、包子、花卷、烧饼、酥饼…等发面点心，仍是许多人日常生活不可缺的食品。发面面食因发酵方式不同，口感可以松软、也可以Q韧有嚼劲，尤其吃在嘴中满满的面香，最是吸引人。《发面就是要这样做》以南方发面（松软）与北方发面（Q韧）做主干，再以不同的酵母做各式发酵方式介绍，不管速溶酵母或是酸老面发面都有完整的教做与产品示范，一《发面就是要这样做》中学得到所有的发面与面食的制作学问，是食谱市场上少有的面食制作书籍。
¥60.33定价：¥122.10 (4.95折)
《广式早茶·点心》 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥73.60定价：¥74.60 (9.87折)
正版书籍 （养生保健）舌尖上的生活家常美食：21天学会做饭 文娟 红星电子音像出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥23.52定价：¥49.00 (4.8折)
选好原料，做对主食 制作技巧，全盘掌握 分步图解，不走弯路 做饭疑问，细致解答 温馨提示，巧妙支招 咱家主食厨房，健康美味零添加！
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
南宋 李唐 万壑松风图【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
¥50.00定价：¥180.00 (2.78折)
¥17.65定价：¥115.30 (1.54折)
¥26.83定价：¥37.00 (7.26折)
大众风味包子任你选 叶连海、郝淑秀 著 金盾出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥20.31定价：¥120.62 (1.69折)
白案：面点小吃制作技法 程万兴、吕懋国 编 四川科技出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥14.15定价：¥219.80 (0.65折)
馄饨·烧卖·春卷 金华 著 江苏美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥16.75定价：¥229.52 (0.73折)
零基础学会中式面点 陈麒文 著 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
12种实用甜馅+3种不失败的天然酵种+19个面点制作成败关键，近200张精彩步骤图片操作。包含伴手礼，正餐面点，五星级面点，创意面点的100道面点制作教程，让你一本就够！
¥14.08定价：¥68.80 (2.05折)
¥17.53定价：¥29.80 (5.89折)
包馅好面食 颜金满 著 辽宁科学技术出版社 9787538193398 正版图书,下单速发,可开发票
当初在制作拍摄这本书时，我脑海中不断浮现自己童年时的画面，每当下雨天无法去田里工作，而家中刚好有面粉时，妈妈总会亲手做面饼给我们吃，口味有时甜，有时咸，就看家里有什么材料，那时总觉得妈妈好厉害，可以像变魔术一样变化出各种点心及口味，来满足小萝卜头们的口腹之欲，现在回想起来还是觉得很幸福！ 在中式面食的境界里，充满了老祖宗留下来的美食智慧与文化艺术，厉害的点心师傅只要手中有糖、油、面，即可随心所欲，变化出数百种的主食及点心。这本书就是要教大家制作中式点心的基础原则，从发面、烫面、冷水面等基础面团的做法，到各种点心的包法及内馅的变化，都有清楚的示范图及解说，希望能让爱吃中式点心的朋友们不必花大钱上补习班，就能轻松学会各种经典包馅点心的做法。 在《包馅好面食》制作中，我和
¥22.49定价：¥45.98 (4.9折)
一步一图做主食 张静 北京科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥9.00定价：¥29.37 (3.07折)
馅类美食制作 孙宝和 主编 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥8.00定价：¥23.00 (3.48折)
营养美味一碗面 《鲜百味》编委会 北方妇女儿童出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐会摄入不好的油脂，产生很多的健康隐患，你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO，你要让家人喜欢你的菜，喜欢回家吃菜。
¥10.00定价：¥27.37 (3.66折)
时尚新厨房：3天学会花样主食双福、朱太治、孙炜 著化学工业出版社9787122151056 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《时尚新厨房：3天学会花样主食（图解版）》辑录了经典的家常主食，涵盖米、面、粥、饼、意面、披萨、寿司等东西方美食，超详细图解演示花样主食制作过程，每菜6～10步，一看就懂，一学就会，让你餐餐都有好选择！特别加入主食食材鉴别、和面、揉面、制作技巧等基础内容，以及360个0失败巧招&特别提示，让你可以零基础入门学习。分类精细，品种齐全，包装典雅精美，为家庭花样主食制作的珍藏工具书，让你3天成为主食高手。 贴心精美双拉页、点菜单及厨房宝典，满足全家人的口味需求！
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
生鲜超市：家常米食·面条张奔腾 编吉林科学技术出版社9787538437713 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
朴实的东西是恒久的，中国人的日常饮食均以米食、面条为主，被称为主食。究其原因是制作简便快捷、营养丰富、美味适口， 《生鲜超市：家常米食·面条》为满足家族日常饮食改善的需要，分为“家常米粥”、“家常米饭”、“家常面条”三大类，介绍各种家常主食的制作方法，既有传统，又有创新，图文并茂、风格独特。内容深入浅出，计量明解，讲解详细，点拨透彻，是送给您健康幸福生活的一份厚礼。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
【正版】 西式咸点 胡惠君 辽宁科学技术出版社 9787538165753 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥28.81定价：¥45.00 (6.41折)
馅料轻松做 颜金满 著 化学工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥46.00定价：¥99.00 (4.65折)
早安，晨之美！100道缤纷早餐 miss KitBmiss KitB 著 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
MON： 心情有点忧郁的星期一，花个一分钟，一杯蓝莓谷片优格，马上把心情变彩色！ TUE： 忙得不可开交的星期二，叠得高高的金黄炒蛋三明治，早餐跟午餐一起解决。 WED： 恢复元气的星期三，小周末是我的素食日，来份清爽的生菜豆腐洋葱口袋饼！ THU ：星期四，接近一周的结尾，为自己好好准备一份甜蜜的芒果枫糖松饼， FRI ：期待放假的星期五，边哼着歌，边捏出好多口味的三角小饭团。 SAT：星期六，带着满满水果、谷片、蔬菜的五色彩虹色拉去野餐吧！ SUN ：星期天，一口吃掉的海绵宝宝，用可爱三明治收收心。
¥12.00定价：¥31.37 (3.83折)
译林生活馆：炒饭 刘文华 著 9787544731157 译林出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
好吃的炒饭不仅要米粒分明不互黏结块，口感更要香韧带劲不湿软，且炒料要均匀包裹米粒，使之散发光泽、飘香诱人。因此《译林生活馆：炒饭（第7版）》特别介绍了炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧，及各种食材搭配做出的三十余种炒饭，每个步骤都有详细的彩图介绍，使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外，本书提供的材料用量皆为一份的量，若要增量请一份一份分别炒，如此才能炒出米粒晶亮分明的完美炒饭。
¥25.37定价：¥110.46 (2.3折)
孟老师的中式面食孟兆庆 著辽宁科学技术出版社9787538161908 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《孟老师的中式面食》由中国台湾叶子出版股份有限公司授权辽宁科学技术出版社在中国大陆地区（不含中国香港地区和中国澳门地区）出版简体中文版本。《孟老师的中式面食》繁体版本由中国台湾叶子出版股份有限公司出版，作者为孟兆庆。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月（刘哲菲）老师，让普普通通平淡无奇的面粉，变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……，馨月老师在书里都做了详细的介绍，跟着学会了，就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……，馨月老师用最正宗的配方，教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食，可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确，她对编辑说：“我的每一个字都经过了反复的思考，尽量不要删改。读者只要跟着学，就做出做人人称赞的面食。
¥20.94定价：¥121.88 (1.72折)
正版书籍 好吃一碗面（汉竹） 汉竹 江苏科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥25.87定价：¥39.80 (6.5折)
¥37.09定价：¥58.00 (6.4折)
¥21.18定价：¥45.00 (4.71折)
¥58.00定价：¥58.00
顶级面点精解2 刘顺保 化学工业出版社 9787122193117
《面点精解》版自2012年出版以来，受到广大面点师读者的好评，不论是来电来信，还是网上书店评论，都盛赞本书是近年少有的最最专业的面点书。我作为本书编辑，和作者扬州面点大师刘顺保、方志荣、龙业林一样，深受鼓舞，经过一年多的准备，今天《面点精解2》荣誉出版！本书仍秉承版图书的作品展示方式，原料配方超精细，分步图解超详细，愿读者能通过本书迅速掌握操作要领，和大师一样做出食客欢迎、老板夸赞的精致面点！
¥116.80定价：¥313.60 (3.73折)
[央视网]好吃易做的主食 甜品烹饪 美食 素食菜谱家常凉菜菜谱 家常菜大全食谱书食谱书籍大全菜谱 家用家常菜谱厨师书 Q
¥18.00定价：¥18.00
¥112.47定价：¥148.80 (7.56折)
¥23.44定价：¥49.80 (4.71折)
¥59.00定价：¥59.00
¥29.08定价：¥48.00 (6.06折)
北方美味家常面点 吴杰 编 金盾出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥13.51定价：¥107.02 (1.27折)
来块饼 赵柏淯 著 9787538142860 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《来块饼》介绍了几十种最具特色、最受大众欢迎的美味饼品的制作方法，《来块饼》所选饼品取材容易、制作简单，让你快速成为面点高手！
¥15.66定价：¥75.86 (2.07折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车