吃好主食活百岁 王晶,吕文颖 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
选好原料，做对主食 制作技巧，全盘掌握 分步图解，不走弯路 做饭疑问，细致解答 温馨提示，巧妙支招 咱家主食厨房，健康美味零添加！
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面条食谱60种 王君芝、李凤林 著 黑龙江科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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巧厨娘百变面点（第2季） 孙春娜 青岛出版社 9787543693982
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材：西式面点技术梁志杨 编中国劳动社会保障出版社9787504559777 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪专业的教学要求，劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家，对中等职业技术学校烹饪专业教材进行了修订。 这次教材修订工作的重点主要在以下几个方面。 第一，坚持以能力为本位，重视实践能力的培养，突出职业技术教育特色。根据烹饪专业毕业生所从事职业的实际需要，合理确定学生应具备的能力结构与知识结构，对教材内容的深度、难度作了较大程度的调整。同时，进一步加强实践性教学内容，以满足企业对技能型人才的需求。 第二，根据餐饮行业发展，合理更新教材内容，尽可能多地在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面的内容，力求使教材具有鲜明的时代特征。同时，在教材编写过程中，严格贯彻国家有关技术标准的要求。
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凉面与拌面 程安琪 著 9787538147629 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
身为北方人的作者，在众多面食中，爱吃的就是面条，几天没吃，还真会想念呢！无论是简单地拌一碗面还是找些煮一锅汤面，作者都能吃得津津有味。 煮汤面要有好料或好汤才会好吃，拌面则不然，无论是热拌的干拌在，还是凉拌的凉面，都简单、清爽得多，而美味却不减。在炎炎的夏日里，我想将一些好吃的凉面和拌面介绍给各位读者朋友，大家一起来消消暑吧！ 这本食谱中包括23道中式凉面和拌面，另外，还有好吃的日式、韩式、意大利和南洋风味凉面，希望大家都会喜欢这45道简单、好做又好吃的凉面与拌面。 凉面与拌面一年比一年热的夏日高温不仅使人汗流浃背，更让人胃口全无，这时若能吃上一大口清爽的凉面与拌面，成上就能沁透心扉。本书详细地介绍了45种凉拌面的酱汁、面条及配料的制作方法。让我们一起动手制作美味又健康
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中式面食入门 馨月 著 江苏凤凰科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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经典主食与小吃集锦 饺子饼类、吐司三明治、267碗好吃的面、意大利面烤披萨(全4册)
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中国面点集锦 李常友 主编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合，简明扼要地反映名优面点的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容。还从实用出发，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调熟制方法、应用原料、制作工艺、风味特点等做了较详细的介绍。同时，为了方便读者的需要，还介绍了能举一反三的变通面点千余种，作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、后馆饭店、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务商务院校、进修培训班、餐馆管理人员的教材或者教学参考书；还可供广大烹调爱好者、转岗人员与家庭事厨人士学习、参考。
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创新人气甜品的秘密(扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点)(精)9787568070768 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
巴黎很有影响力的甜点主厨、MOF传授自创的法甜界的“陀飞轮”甜点技艺，不仅在甜品的外观造型上创新，更从口味的搭配上力求和谐。 48道配方组合搭配立体剖面图，清晰诠释每款甜品的制作要义。 作者将传统法式甜点的概念和技技术相结合，开辟了新派法式甜点的新天地，适应了当今甜点的流行趋势。
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本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括：主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
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饺子饼类这样做最好吃杨桃美食编辑部 编江苏科学技术出版社9787553749648 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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时尚新厨房：3天学会花样主食（图解版） 双福 化学工业出版社 9787122151056
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有面儿 程安琪 著；程安琪 译 电子工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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南北风味米面食 吴杰,夏玲 编著 中国建材工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食越来越注重，不但追求质量，更重视营养价值与品位。 为了使广大烹任爱好者及家庭主妇更好地了解掌握烹饪的制作与特点，我们编辑出版了大厨师系列丛书：《南北特色风味鱼菜》、《药膳滋补菜》、《新派海鲜料理》、《南北风味米面食》、《风味家禽菜肴》、《特色清真菜》等6本。 这套丛书是作者根据自己多年的教学及实际工作经验，与几位有影响的烹饪名师共同撰写成的。 这套丛书向读者集中介绍了我国各地较具特色的风味名菜与家常菜，并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法及成品特点，作了具体介绍与展示。 这套丛书图文并茂，可操作性强，不仅适合广大专业厨师学习使用，而且很适合家庭制作。 希望这套从书的出版对您提高烹饪技术、成为烹饪高手有所帮助。
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孟老师的面食小点 孟兆庆 辽宁科学技术出版社 9787538189773
面食制作撇步不藏私大公开！！ 延伸《孟老师的中式面食》，一种面千种变。 集结 家常口味、变化最有趣的制作方式。 适合家庭DIY、也适合接单营业！ 煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法，不同的美味。 用料简单、详细的图文解说、DVD示范……保证轻易上手！
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面塑制作与围边应用 韩晓辉 中国轻工业出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中式面点 张丽 科学出版社 9787030714749 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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现代快餐系列：美味面条彭进、潘胜林 著四川科技出版社9787536451742 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《现代快餐系列：美味面条》包括：虾仁担担面，宋嫂桂鱼面，牛肉豆花面，虾仁刀削面，鱼翅龙须面，牛肉抻面，鲜鱿鸡蛋面，肥肠擀面，炸酱面，麻酱面，鲜墨打卤面，鸡丝伊府面，鸡丝拌面，虾仁凉面，鸡肉面片汤，干贝疙瘩汤等。
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天天饮食丛书：家常主食面点李铁钢、夏金龙、天天饮食丛书编委员 编吉林科学技术出版社9787538437799 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《天天饮食丛书：家常主食面点》主要包括米饭，叉烧酱油炒饭，赤豆米饭，豆浆水饭，苹果烤饭，荷香鸡粒饭，泡椒鸡丁炒饭，果脯地瓜饭，海南鸡饭，粉蒸排骨饭，番茄虾仁炒饭，海鲜煲饭，高梁米水饭，荷香八宝饭，家常石锅拌饭，咖喱炒饭，木瓜火腿蒸饭，滑蛋蟹柳烩饭，火腿青菜炒饭，烤果味米饭，烤三色米饭，口蘑菜心炒饭，辣白菜炒饭，萝卜干黄金蛋炒饭，腊肉煲仔饭，龙凤炒饭，麦片焖米饭，木瓜奶香饭，蜜汁八宝饭，茄香羊肉蛋炒饭，茄汁鱼柳饭，飘香八珍饭，南瓜百合蒸饭，肉末雪菜炒饭，山菜蘑菇炒饭，什锦炒内容饭，双花板栗焖粽子，素鸡毛豆炒饭，特色蒸饭，素四宝烩饭，银鱼蛋炒饭，竹筒鲜虾蒸饭，豌豆烤饭，五彩玉米饭，虾皮杭椒炒饭，咸鲜五仁粽，虾仁蔬果饭，夏威夷炒饭，咸鱼豆芽炒饭，香椿蛋炒饭，香菇蛋炒饭等饭做法
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《广式早茶·点心》 犀文图书 编 中国纺织出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《广式早茶点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法，涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心，实用性强。
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米粉的100种做法犀文图书 编江苏科学技术出版社9787534597404 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《100种做法系列·第3辑》包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，米粉以汤粉、炒粉为主，酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等，五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等，火锅则介绍了各种底料的搭配，款式新颖，品种丰富，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
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中国南北名主食中国饮食文化专业丛书编委会 编金盾出版社9787508247618 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本专门介绍主食制作的大众食谱书，为金盾版《中国南北名菜谱》的姊妹篇，由中国饮食文化专业丛书编委会和辽宁、上海等地的厨师培训学校，以及多位烹饪大师共同编写而成。书中详尽讲述了米饭、包子、面条、糕饼等各类米面食的有关基本知识与制作工艺，具体介绍了当今中国南北各地具特色、受欢迎的约800种米面食的原料、制法、操作要领和风味特点，并配有部分精美彩图。本书内容丰富，种类齐全，技法可靠，科学实用，既可供各级饭店、食堂经营参考，也很适合广大家庭及烹饪爱好者学习使用，对于烹饪学校和厨师培训班来说，则是一本非常难得的专业教材。
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煮面炒饭——现代人食谱.食尚系列22蔡美杏 著；林清茶；刘芬中国轻工业出版社9787501942664 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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百变牛肉面 高莉丽 著 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中式面点师国家职业技能鉴定考核指导 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心 编写 中国石油大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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好吃易学系列：学做粥米面128例 美食生活工作室 编 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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面道乐 [日]大森大和 著；郑敏 译 新星出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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最简单的米饭面条饮食生活编委会 编吉林科学技术出版社9787538465570 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《简单的米饭面条》是一本专门介绍家常特色米饭、面条及其制作方法的大众美食图书。《简单的米饭面条》详细介绍了米的种类及特点，常用面食的制作技巧等常识性知识；全书分4章，分别介绍“烩饭·炒饭”，“蒸饭·盖饭”，“汤面”，“炒面·拌面”，包括500余道方便快捷、营养美味的健康食谱，所选各式米饭、面条，营养丰富，味美可口，原料普通，制作简便，让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出营养美味的米饭和各式面条，让您充分享受美食带来的乐趣。
¥3.00定价：¥215.00 (0.14折)
hello，米饭！宅与路上 著电子工业出版社9787121283635 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
米饭是中国人日常饮食的主角，但一味米饭通常需要三五道菜来搭配。而现代都市人群生活节奏快，回到家别说做菜，光饭后收拾那些盘盘碗碗都让人崩溃，外卖食品的安全又令人担忧，因此如何能把米饭做得营养美味还简单省事就是本书的宗旨。本书收录了80道饭菜一锅端的食谱，分为六个章节，以中式炒饭、焖饭为主，结合西式料理的烹饪方式和用料，兼顾地域特色的煲仔饭和抓饭，还精选餐厅人气盖浇饭和新式烤箱?饭，在朴素的白米饭中加入多种蔬菜和肉类，层次丰富的口感是白米饭配菜所难以企及的。
¥11.00定价：¥220.50 (0.5折)
家庭手作面食全书爱厨房北京科学技术出版社9787571400231 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
学习制作面食步，就是学会制作基础面团，本书中介绍了发面面团、冷水面团、温水面团、烫面面团4大家庭常用基础面团，每一种面团后还介绍了数十款经典面食，有厚实有劲的馒头、汁多味美的小笼包、香气浓郁的葱油饼……无论是基础面团还是经典面食，都讲解十分详细，并配以超大高清步骤图，重点技法或步骤还配有高清讲解视频，扫码即看。保证您成功率很大程度，新手也能零失败。
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一个人的幸福餐莲小兔 著北京邮电大学出版社有限公司9787563538898 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
刚毕业？还是单身？快餐外卖已经吃腻，为每一餐吃什么而发愁？一人餐选择什么样的菜色搭配？怎样做又快捷又好吃的美味犒劳努力的自己？一个人的下午茶可以自己做吗？朋友来了如何大显身手呢？《一个人的幸福餐》是一本纯水彩手绘的可爱的单身食单，提供了一整月每天不重样儿的食单搭配。现在就做一盘菜还有什么难度？丰富的一餐才是新的追求。除了日常的每日搭配外，还提供了周末超级大餐、以及下午茶小食甜点饮品的各种做法。在你很想偷懒的时候，还有方便快捷的电饭煲系列为你排忧。后，为了独自一人在外的你，作者莲小兔分享了老爸老妈的家乡味。
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40种各式馄饨·烧卖·春卷
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盖饭轻松做柯俊年、黄景龙 著中国纺织出版社9787506474832 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
现代人生活节奏越来越快，实用方便的用餐方式逐渐被广泛采用，因而发展出了许多简便的饮食方式，如盖饭、烩饭、韩国拌饭等，都是将饭和配菜放在同一个盘子或大碗中，这样可以同时吃到饭和配菜，减少烹调、用餐及清洁的时间，非常适合忙碌或人数较少的家庭。柯俊年等编著的《盖饭轻松做》将教大家做出好吃盖饭＆烩饭！
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北方美味家常面点 吴杰 编 9787508232317 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《北方美味家常面点》是一本介绍北方家常面点制作方法的生活图书。它分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他共五大类，详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点，书中还配有数十张面点成品的精美彩图。《北方美味家常面点》内容充实，介绍的技术可靠，实用性强，好懂易学，是家庭自制美味面点的可靠指导，也可供餐饮业有关人员阅读参考。
¥4.27定价：¥243.14 (0.18折)
巧妇教你做面黄文阁 主编中国轻工业出版社9787501920549 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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二狗妈妈的小厨房之中式面食 乖乖与臭臭的妈 辽宁科学技术出版社 9787559100207
市场上的美食书那么多，是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢，答案有且只有一个——好方子！好方子！好方子！重要的事情说三遍。二狗方子简单易学，成功率高这在粉丝当中可以说是人尽皆知！对于一个基本不做商业广告的美食博主来说，单月超过1000万的点击率就是的证明！证明粉丝们对于二狗妈方子的喜爱，证明二狗坚守和无私！让我们一同走进二狗妈小厨房，一同感受美食的乐趣，尽享生活之美！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
新编家常中西面点 《新编家常中西面点》编委会 编 9787538442939 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
平凡的米面，只要揉成面团，或者搭配可口的馅料，再用蒸、煮、炸、烤等各种方法，就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等；西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐，还是作为饭后甜点，都会让您及家人胃口大开，并且让您在享受美味的同时，收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书，分为中式和西式两部分，选取了众多适合普通家庭制作的面点，用料普通，易于操作，图文并茂，计量明确，讲解详细，点拨透彻，深入浅出，简便易学，一定会让您大开眼界，跃跃欲试，做出色香味形俱佳的面点，并从中享受到烹饪带来的乐趣。
¥3.54定价：¥232.52 (0.16折)
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
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健康爱家系列：念念不忘的面食 刘哲菲 著；汉竹 编 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
面食，并没有想象中的那么难，只要你稍微用心，动手就能做出全家都爱吃的美味面食。 《健康爱家系列：念念不忘的面食》中介绍了80道受大家欢迎的面食，有图有步骤，只要按照书中的方法，就可以轻松做出一道道美味的面食。不论你爱吃面条，还是爱馒头；不管你爱吃饺子，还是爱吃包子；即便你爱吃粗粮，你要给宝宝做一些有花样的面食，都能在这本书中找到你想要的。 每一类面食还有一个专题页详细讲解本类面食的制作要点，从整体上了解面食特点之后，整个一类面食的制作就不再困难，做到一通百通。 你爱吃的面食都在这里，跟着本书走，轻松做出来。
¥9.65定价：¥117.82 (0.82折)
懒人面林美慧 著辽宁科学技术出版社9787538142990 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《懒人面》分成3分钟凉面、5分钟干拌面、方便干面、好吃汤面和流行哈面，共五大类由极简单到流行的70道面食，彻底发挥了“面”的多样性本质。此外，还教授制作基础汤底、酱汁和馅料，让读者轻松烹调懒人面。
¥16.20定价：¥152.40 (1.07折)
面食不难飞雪无霜 著辽宁科学技术出版社9787538193046 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中式面食花样繁多，如常见的馒头、包子、饺子、面条等，都是我们餐桌上常见的主食。想要做好面食，基础的无非是要和好面团。《面食不难》就教给大家若干种基础面团的制作方法，掌握了这些面团的制作，就可以做出花样繁多的美味面食了。无论你想吃面条还是想吃馒头，想吃饺子还是想吃包子，或是想吃发糕和烙饼，书里都能教会你该怎么做。超详细的步骤说明能解除你制作过程中的一切疑问，即使没做过饭的朋友也能学会哦！
¥5.00定价：¥313.50 (0.16折)
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¥6.50定价：¥19.50 (3.34折)
山西面食·上班快餐族 山西省烹饪协会；北京汉声文化 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥27.67定价：¥243.34 (1.14折)
【正版】面面俱全90道—品味生活系列 蔡万利 9787533523725 福建科技出版社 套装图书为单本的价格，请看清楚再下单！
百吃不腻，老店口味，爽口暖心。
¥21.24定价：¥21.24
实用面点小吃 李常友,李谦 陕西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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用空气炸锅轻松学做160道创意美食 李萌编著 山西人民 主食食谱 可开发票，现货速发
¥35.00定价：¥59.80 (5.86折)
一学就会的家常主食288例 何利 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥6.00定价：¥19.37 (3.1折)
主食花样360种 巫德华 等编 金盾出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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实用面点小吃 李常友,李谦 陕西科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥32.93定价：¥81.42 (4.05折)
中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 9787536908437 陕西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
我国各地的面条品种不胜枚举，很难一一罗列，编者撷取部分有特色的常见品种，汇编成册，以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种，也作些重点介绍，旨在继承我国面条制作的优秀遗产，弘扬中华面条的制作技艺，以便进一步发展提高，发扬光大，使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
¥48.43定价：¥148.26 (3.27折)
山西面食·家庭快乐族山西省烹饪协会?北京汉声文化中国轻工业出版社9787501947355 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天，从太原到榆次、运城、丁村、碛口，所到之处，无“面”不餐，餐餐不重复，采访面食总计超过百种，从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作，既无防腐剂，又无添加剂，是自己看得见、摸得着的放心食物。 为了方便读者参照本书制作面食，在进入面食谱之前，是有关面食的基本知识，介绍了小麦面粉的各项性质指标，选用标准，发酵及检查方法，面水比例，以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。 本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录，在此基础上，再加以整理、归纳，并在重复试做中加以难证，归结在本册出现的面食制作手法中，并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分，先是如何使用本册面食谱的图标说明，然后是面食
¥21.00定价：¥350.02 (0.6折)
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