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百变米饭 薇薇小厨工作室 编 中国旅游出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
饭饭的足迹遍布全国乃至全世界,被它的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚咖喱风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭、还有用各种饭饭做出的各种风味小吃……饭饭的世界,就像一扇不经意间开启的门,里面充满着奇妙与乐趣,给你接连不断的惊喜。本书介绍各种经典米做的美味,融合了各种营养搭配和花样翻新,让你的唇舌毫无招架之力。
¥4.51定价:¥225.70 (0.2折)

¥45.10定价:¥69.00 (6.54折)

包子金华 著江苏美术出版社9787534427930 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“包子、馒头——”记忆中,小时候常听到骑着铁马,载着满满一大笼包子、馒头的老人,用着沙哑但嘹亮的嗓子奋力地沿街叫卖,母亲总会差我们去买。当老人从笼里拿出热腾腾的包子、馒头时,那种感觉比真正吃到嘴里还要温馨且令人印象深刻。 而现在,便利商店、超市到处林立,要吃到包子、馒头也并非难事,只是总像少了那么‘点气氛及感觉。说到真正北方风味、香韧带劲的馒头、包子,还是只有手工揉制,现蒸、现吃才能品尝到一等的美味。 事实上,只要将发酵面团这个基础步骤掌握好,然后照着本书彩图步骤操作,在家中就可轻易变化出各式各样热腾腾又有弹性的包子与馒头。 本书特别挑选包括甜馅、成馅的包子共30种、馒头与花卷的做法共10种,并介绍4种包子的包法等。 心动了吗?马上翻阅本书,跟着做,超简单的步骤,一定可以让你做出温热松
¥21.00定价:¥254.10 (0.83折)

详步图解版:营养主食张明亮 编吉林科学技术出版社9787538452648 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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盖饭轻松做 柯俊年,黄景龙 编著 中国纺织出版社 9787506474832 【正版书籍,可开发票,满额减】
¥21.25定价:¥122.50 (1.74折)

美味面食:煮 王立明 著 黑龙江科学技术出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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纯天然果酱果酒 当季鲜果×手工制作,无添加、纯天然!39种四季水果,无季节限制,全年都能做的100款罐藏美食!
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面点精解 刘顺保、方志荣、龙业林 编 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中式面点工坊方志荣、徐惠荣、刘顺保、龙业林 编吉林科学技术出版社9787538438451 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国面点历史悠久、品种丰富、制作技艺精湛、风味流派众多,具有深厚的文化内涵,为世人所赞誉。 本书从面点工艺的基础知识入手,介绍了中式面点的特色、常用原料、成形技巧、实用工具、面团分类和调制方法、馅心制作及熟制技法,并以常见的油酥面团、水调面团、发酵面团、米粉面团、杂粮面团为分类形式,讲解了200余款具有中国特色的经典面点,即有传统又有创新,图文并茂,讲解详尽,中英文对照,南北风味皆全,可读性和可操作性具佳,尤其适合专业面点技师、个体从业人员及外国烹饪爱好者提高技艺之用。
¥29.20定价:¥271.32 (1.08折)

《蔬菜面包》是日本烘焙大师西川功晃之高徒、日本名店“PAINDUCE”主厨米山雅彦的倾心力作。 本书是以蔬菜为主角,制作出融入蔬菜原有滋味的美味面包,是真正的健康与美味并重、外形同内在双赢的面包。 想知道各种口味的蔬菜做进面包里是怎样的美妙口感吗?想知道怎样将面包做出蔬菜的漂亮外形吗? 快来跟着米山雅彦老师一起制作吧,做法简单、步骤清晰、数据准确,美味妙不可挡!
¥23.36定价:¥112.20 (2.09折)

美姬老师的卡通馒头宝典王美姬中国轻工业出版社9787518424450 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美姬老师的卡通馒头宝典》介绍了30款天然蔬果卡通馒头的做法,并附有详细的制作步骤和图解。本书不仅介绍了基础食材、馅料和面团的制作方法,还有*基础的馒头和包子的制作技法,并延伸出30款造型精美的进阶版卡通馒头,即使是新手也可以轻松学会。让传统中式馒头变得好看又好吃。从中式面点基础至进阶造型变化教学,由浅入深、循序渐进地充分学习。
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中式面食入门 馨月 江苏凤凰科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
快手面条、薄饼怎样做? 怎样做出孩子爱吃的花样面点? 节日糕点怎样做得又好吃又好看? …… 主食带来的幸福感和安全感在中国人的心中深根蒂固,人们对面食的花样翻新总抱有极大的热忱。 暖心的面食总会牵动起某种惦念,每一道面食就是与温暖心意的一次相逢,见“面”则喜。人人心中都有一款难以忘怀的面食,它或许是妈妈做的那碗朴素的手擀面,也可能是厌倦了外卖的味道,想要来碗热腾腾的疙瘩汤刷走身体的疲惫。万家灯火中,每个厨房里,饺子馅料总是一家一味,但同样“包裹”着团聚的欢乐。 馨月老师对传统手艺满怀敬意:“我也跟着母亲这辈人学着做些老活计,虽脑慢手笨,差距太远,但有心就可贵。我不是厨子,更不是什么白案面点师傅,我只是个骨子里有股怀旧情愫又尊重传统手艺的家庭主妇。我希望用自己的双手制作出天然、健康的
¥51.00定价:¥109.00 (4.68折)

精选家常主食分步图解董国成 编中国纺织出版社9787518000104 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《精选家常主食分步图解》精选200道家常主食,每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字,通过阅读,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭,具有很强的实用性和可操作性,适合初学者学习阅读。
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快蒸100款——快快家常菜5瑞雅 著西安地图出版社9787806707289 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
100道健康蒸料理,舍弃浓重油味 低盐、低糖、多纤维的健康新元素 旺火快蒸,锁住营养 引发鲜美多汁的原味 轻松没负担,愈吃愈美丽
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缙云烧饼制作技艺 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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中国面点辞典 李朝霞 著 山西科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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在家轻松做面食,生活新实用编辑部,江苏科学技术出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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面食制作撇步不藏私大公开!!延伸《孟老师的中式面食》,一种面千种变。集结 家常口味、变化最有趣的制作方式。适合家庭DIY、也适合接单营业!煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法,不同的美味。用料简单、详细的图文解说、DVD示范……保证轻易上手!
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用老面发、用酵母发,哪样?正确发面的技巧你要知道。本书秘籍大公开南方与北方发面的区别和特色!
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爱心家肴美食系列:营养快餐菜谱 陈寿元 青岛出版社 9787543612167
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萨巴厨房 一碗好面,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
19年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●百余道面条,你爱吃的、想吃的,一应俱全!●除了传统面条,还有各色新奇吃法,等你来解锁。●让面条更好吃的技法,吃得健康营养的小贴士,每款面条都不忘给你2种贴心技能。●想自制手工面条?轻松快捷的做法教给你!
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山西面食1+1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 山西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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每日美食轻松做:粥粉面饭360刘海雯 著四川科技出版社9787536470194 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
就读春田花花幼儿园的麦兜小朋友曾说过:中国四大发明为“粥粉面饭”。童言戏语当然不可当真,但细心想想,这几类食品如今风行全球,若论品种之多,变化之大,味道之美,除中国菜外真不敢作他想。 粥粉面饭种类繁多,其共同特点,都是以淀粉质为主的食物。 如今纤体减肥成风,很多人以为减肥便要戒吃淀粉质(粥粉面饭)食物。其实,只有在人体新陈代谢的过程中,才能有效去除身体的脂肪,而要这个过程顺利进行是不能没有像淀粉质之类的碳水化合物参与的。在另一方面,粥粉面饭比肉类更易消化,可减低肠胃的负担,其容易饱肚的特点,更可以减少不必要的食量,避免脂肪和热量的过量摄取。 前些时候,英国剑桥大学曾作过研究,发现澳洲人的结肠癌发生率是中国人的4倍,主要原因之一就是中国人以米饭或面条为主食,但澳洲人则以肉食为主,身
¥20.00定价:¥407.66 (0.5折)

最可口的家常主食张恕玉、王作生 编青岛出版社9787543689718 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《可口的家常主食》收录200道美味米饭香粥,60道暄软馒头花卷,120道多汁包子水饺馄饨,100道香酥烧饼火烧,90道筋道面条,100条实用烹饪妙招。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

爱心家肴:包子·烧麦·水饺·馄饨【正版】 【正版图书,电子发票】
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家常主食分步详解 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社 9787508235585
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凉面与拌面 程安琪 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥19.90定价:¥78.72 (2.53折)

爱吃馅 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 9787518424856
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 丰富的馅料烹饪技巧,轻松上手,举一反三,灵活实用。 扫一扫,跟着视频学习,迅速掌握包馅要领技巧。 近百种馅料做法,选材家常,满足各地人群,健康又美味。
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江湖一碗面姜浩峰上海文化出版社9787807408413 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《江湖一碗面》简介:中国北方人以面制品为主食,在过去的岁月里,平时以饼馒甚至窝头充饥,只有家里来了客人或者遇到节庆,“高端食品”面条才会登场;南方人虽以稻米为主食,却也喜爱面条,视之为乐胃的点心。无论苏州人的头汤面情结,还是台湾人的担仔面精神,都让人感到,面条这一寻常吃食,在中国绝非寻常物事,它蕴含了丰厚的人文历史信息。喜欢美食文化,也喜欢吃面条。原来舌尖上的面条也有这么多故事,如果你也是老饕,也想探寻美食背后的文化故事,你读姜浩峰所著的《江湖一碗面》。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

早餐爱你 主食食谱 江苏凤凰科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
; ;; 向您套装书: ; ;; ; ; 《早餐爱你》是一本饱含着浓浓爱意的早餐之书,155道家常早餐和搭配,其含着对每个家人的爱,孩子爱吃华夫饼、蛋饼和阳光奶品,爱人爱营养鸡蛋和智慧坚果,还有自己的*爱的蔬菜、健康五谷,一道道,一盘盘散发着甜蜜和幸福的味道。 ; ; 看起来美味而丰盛的早餐,其实每天花费的时间并不需要很长,10~20分钟已然足够,而且无论是营养,还是技巧,都已搭配,不需要费时间思考,只要按照简单的步骤,一步步能做好一顿丰盛的早餐,还给自己和家人一个健康的身体。 ; ; 美好的早晨,甜蜜的时光,和相爱的人在一起,享受一顿静静的早餐,这是家人之间爱的*好表达。 ; ; ;
¥30.70定价:¥39.80 (7.72折)
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小小面点馆78:风味饼 深圳市金版文化发展有限公司 主编 广州出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
本书以通俗的文字介绍了44例精美的风味饼的制作方法,教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的风味饼品种繁多,南北风味皆具,可读性和可操作性强,方便,实用。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
¥18.57定价:¥40.00 (4.65折)

每个人都在感慨城市生活的快节奏,而如今,和“慢”相关的生活方式成了我们生活的亮点,李孟静的这本《一学就会的家常面食》,正凝结了对生活的爱和对家乡传统小吃和点心的美好回忆。本书精选了数十款原料取材容易、操作简便易行的家常面食。书中不精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明,让您更直观、更轻松地选择习作。
¥27.60定价:¥61.44 (4.5折)

¥17.70定价:¥45.00 (3.94折)

面条的诱惑 甘智荣 中国纺织出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
¥16.59定价:¥43.06 (3.86折)

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炒饭当然不止蛋炒饭,看过这本书,你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。 做一份炒面只要五分钟,但经过指导的美味,那可是正点五分哦!快来搭建自己的炒面王国吧。
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¥27.76定价:¥59.00 (4.71折)

假日食话:在家做披萨 彭依莎 中国纺织出版社 9787518052851 人天书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥13.80定价:¥58.00 (2.38折)

好吃的素面饭——现代人·时尚美食系列 梁琼白 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.30定价:¥200.24 (0.22折)

顶级面点精解2刘顺保、方志荣、龙业林 编化学工业出版社9787122193117 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选时下星级酒店、高档餐馆受欢迎的近80例顶级点心、小吃,分为发酵面团、油酥面团、米粉面团、宴席甜品四部分,详细介绍原料配方、分步图解和操作要领等,配方超精细,图解超详细,更有特别提醒提示操作,扬州面点大师手把手式传授,可帮助饭店餐馆中式面点师快速掌握制作方法,成为面点厨房的明星。
¥90.70定价:¥521.18 (1.75折)

假日食话:在家做披萨 彭依莎主编 中国纺织出版社 主食食谱 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥13.80定价:¥58.00 (2.38折)
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甘薯主张 许世卫 主编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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江湖一碗面 姜浩峰 上海文化出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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现代人食谱——包饺子 梁琼白 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代人食谱》系列丛书是从台湾膳书房文化事业有限公司引进的,丛书包括:《家常素菜》、《快手宴客菜》、《家庭烤肉与火锅》、《新手食谱》、《巧手做羹汤》、《快手家常菜》、《两人伙食》、《懒人菜》、《面条儿》、《一块饼》、《蘑菇菜》、《巧吃豆腐》、《包饺子》、《美味小菜》、《拿手好粥》、《川辣子》、《拿手煲仔菜》、《好食鸡》、《冰点》、《用蛋做菜》,共20本。每一本为您精心设计了40余款方便快捷、营养美味的健康食谱,图文并茂,简单易学,让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出拿手好菜,充分享受生活、美食带来的乐趣。其中《包饺子》一书为中英文对照,也适合外国朋友阅读。
¥6.73定价:¥48.82 (1.38折)

面条的诱惑 甘智荣 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
¥6.00定价:¥29.00 (2.07折)

阿芳的3杯面粉72变 蔡季芳 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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面条食谱60种 王君芝、李凤林 著 黑龙江科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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食品雕刻教与学.面塑造型张卫新 主编上海科学技术文献出版社9787543922648 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《食品雕刻教与学》丛书主要具有以下特点:1、意识超前、思想。2、形式新颖,内容详尽。3、技法独特,造型巧妙。书中既有按刀具技法的雕刻作品,又有依原料自身形态雕刻的作品,做到了零雕整装、立体整雕的灵活运用,造型极富变化,并对采用不同原料和技法而出现的不同雕刻效果进行了比较说明。
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40种各式馄饨·烧卖·春卷
¥55.63定价:¥103.00 (5.41折)